ONZE VROUWENRUBRIEK
Vieoeme
AaMd
CONFLICTEN.
VOOR OUDERE DAMES.
MATROZENPAK VOOR JONGENS VAN
5^-6 JAAR.
T
RECEPTEN.
ZIEKENVERPLEGING IN HUIS.
CORSAGES.
DE GEWONE COLDCREAME-
BEHANDELÏNG.
m
BEWAREN.
VRIJDAG 11 NOVEMBER 1926
DERDE BLAD
r
AAN
^2
PATRONEN NAAR MAAT
Overname uil deze rubriek zonder schriftelijke toestemming verboden.
,,H« toe, laten we nou gezellig thuis blij
ven theedrinken, heusch, dat vind ik veel
prettiger, ik ben veel te moe om dadelijk
uit te yuan, zegt een vrouwtje van bijna
dertig tegen haar man.
„Kom, geen gekheid hoor, je moet naar
buiten, je hebt nu al de heele week ge
ploeterd in het huishouden; als je buiten
bent, gaat je moeheid wel over. En bo
vendien, ik snak naar e.en beetje beweging
in de buitenlucht. Vooruit jongens, kierden
jullie ie aan. We gaan- Moeder zal Wies-
je wel even helpen, en als ze klaar iS, mo
gen jullie haar om beurten een eind rij
den."
En moeder ziet haar illusie van wat li
chamelijke rust, al is het dan ook bin
nenshuis, wéér in rook vervliegen. Ze
tracht opgewekt te doen, terwiile van
haar kinderen, maar 't lukt haar niet.
En vader, die graag flink zou willen
doorstappen, om de stijve kantoorbeenen
weer eens los te maken, wordt geïrriteerd
door 't sukkelgangetie van den bet-tea: op
tocht, als Wiesje wil loopen en door 't
gestoei van de jongens om het wagentje
als Wiesje gereden wordt. En de thuis
komst? Allemaal moe. behalve de jongens,
die eigenlijk nog niet genoeg afgestapt
zijn. Moeder's moeheid voelt vader als
een verwijt tegen zichzelf. Waarom dwong
hij haar tot uitgaan? De kinderen hadden
best in den tuin kunnen spelen. En hij
had met Jan een uur flink kunnen wan
delen.
't Is een moeilijk conflict, dat ontstaat
door te veel aan lichamelijken arbeid van
de huisvrouw aan de eene zijde en de
groote behoefte aan beweging en lucht
van den kantoorman aan den anderen
kant. De geheele week zijn ze overdag
gescheiden door hun werk; dien éénen Za
terdagmiddag willen ze zoo graag samen
zijn met elkaar en mèt de kinderen.
En 't is zoo gezond om te wandelen!
Iets zal er opgeofferd moeten worden,
zoolang moeder de vrouw nog haar 15- of
16-urigen werkdag houdt. En welke vrouw
reeft dien in een gezin met jonge kinderen
eigenlijk niet? Ze is immers nooit uitge-
naaid en er zijn zoovéél dagelijks terug-
keereside noodzakelijke plichten, om nog
niet sens te spreken van dé extra werk
jes, die ontstaan door toevallige omstan
digheden, als ziekte, bezoek van vrien
den en vriendjes en vriendinnetjes, of wat
dan ook,.
Of zouden vader en de kinderen mis
schien wat kunnen helpen om tot de op
lossing' van ditJ conflict te komen, door
eens even flink aan te pakken, moeder
wat werk uit handen te. nemen en haar
niet n boek op den divan te zetten tot ze
klaar zijn met baarwierk? Zouden ze dan,
allen epgefrischt, een gezellige wandeling
kunnen maken? Wie weet of 't niet lukt!
Maar dan moet moeder zich ook 't werk
uit handen laten nemen, en ze moet
niet ontdaan zijn, als 't nu eens iets
minder nauwkeurig gedaan wordt dun ze
zelf gewend is.
En i ae moet zich dal uurtje uitsluitend
bepalen bij baar divaa en haar boek, al 't
an tere loslaten!
J. F. JACOBS -ARRIËN S.
Brengt 't eten aan uw zieke met een
opgewekt gezicht, met een schoon schort,
met reine handen en op een keurig dien
blad, waarop een helderwit servet ligt.
Zet een bloemetje als versiering op 't
tafeltje, waar hij van eet. Zorg voor vol
doenden steun in den rug bij H eten, voor
een gezellig servies, voor keurig ge
poetste en afgewasschen (zwarte vin
gers!) lepels en vorken, voor steeds
vlekkeloos tafelbaken en servet. Glazen
ar, borden glimmend opgewreven mei
schoonen doek.
Ook 't toedienen van koffie, thee,
zonder „voetbad", 't liefst melk en sui
ker apart, lekker warm de thee of kof
fie. En dan vragen; veel of weinig suiker
en melk? Een herstellenden zieke 't
zelf laten nemen, 't Kort den tijd voor
li en en geeft hun 't zelfvertrouwen weer
terug,
t Is de verzorgster aangeraden, alle
spijzen eerst te contróleeren buiten de
ziekenkamer en zelf op te dienen. Zij
kent t beste „de maag" van haar pa
tiënt.
Ook moet men trachten den patiënt
zoo goed mogelijk gehumeurd te houden
en hem of haar onder 't eten niet lastig
ie vallen met zaken van welken aard
ook.
Ook geen bezoek van derden, 't Leidt
hem af en bevordert de goede spijsver
tering niet. Wanneer uw patiënt niet
pvoerd behoeft te worden, laat men
-ïem ongestoord z'n gang gaan. En nu:
'il3on Appétitl"
CORMA.
Benoodigd: 1.25 M. kamgaren van 1.40
M, breedte, 'A el voering, 1 el wit
Fransch flanel, el donker blauw
james, een stukje smal veterband. Wat
staat uw kleine vent aardiger dan een
keurig matrozenpak, en wat heeft de
kleine boy Kever aan! Wel voor Moeder
een heel werk, maar koop er dan direct
goede stof voor, dan kan hij er een heele
poos mee toe. Het echte, mooie kam
garen is 1.40 M. breed; ge hebt dan
niet zooveel noodig. In dit artikel vindt
u de broek en het wit flanellen front je
beschreven, een volgend zal ik u-Mouse en
kraag geven. Ge maakt eerst van het
geheel een patroon, waarna ge alles op
de stof legt, zcodat ge kunt zien, dal
ge zoo voordee'ig mogelijk knipt. Dan
knipt ge het met ruim 11 e;M. naad uit,
terwijl men voor zoom onder aan broek
en blouse nog 4 c-M. bijrekent.
Will ge hat broekje gervoerd hebben,
wat zoowel warm als sterk is, dan koopt
ge 1 Vi el voering inpiaats van el. In
het broekje, maken we eerst de zakken.
Voor iedereu zak knipt ge twee als op
de teekening aangegeven stukken voe
ring. Ter hoogte van de accolade, stikt
men, aan weerskanten van de voering
van den zak, een stuk stof op, zóó, dat de
stukje, waar de knoopsgaten ingewerkt
worden. Dam stikt men den achtemaad,
en ook den kruisnaad dicht. Onderaan
rijgt men. da breedte van den zoom in,
terwijl men bovenaan een inslag inrijgt. De
voeringbnoek wordt in elkaar gestikt.
Alvorens deze in elkaar te zetten, strijkt
men eerst van beide broekjes de naden
goed uit. Daarna worden de naden van
beiden op elkaar gelegd met de rafels
naar binnen. De bovenkant, alsmede de
onderkant der pïmjes en de voorkant
van het split je, worden opgezoomd,
waarna men aan den bovenkant de
knoopen aan kan zetten voor de bre
tels. Nu bet frontje. Ge knipt eerst
lief modelletje even van papier, waarna
ge 4 van deze stukken uit het flanel
knipt.
De schouder is aan den eenen kant
één c.M. hooger voor den overslag. Eerst
stikt mem aan één kant de beide schou-
dernaadjes dicht. Dtm legt ge de stuk
ken met de goede zijden op elkaar,
waarna ge den geheelen buitenkant om
kunt stikken, ook de beide andere
schoudernaadjes. Dan keert ge het ge
heel ran, waarna ge langs den hals kleine
knipjes geeft, en de beide kanten tegen
elkaar inslaat. Denk ex vooral om, dat
goede kanten der stof op elkaar komen
te liggen. Dan kan de zak dichrt gestikt
worden. Aan den voorkant slaat men de
•toé van de accolade en de opgestikte
stof van den zak tegen eikaar in, waarna,
het precies op het kantje wordt gesiikL
Dan kunt ge den zijnaad opstikken, den
voorkant op den achterkant, met uitzonde
ring van de breedte van den zak. Van den.
voomaad van het broekje stikt ge 6 c.M.
dicht. Voor het splitje wordt rechts een
dubbel stukje aangezet, in den vorm als
op de teekening is aangegeven, terwijl
men links eerst een stukje voering
tegenstikt, en later nog een dubbel
ge een mooien, ronden vorm behoudt. In
den kant van den schouder, welke open
is, maakt ge twee knoopsgaatjes, waarna
ge aan de andere zijde de knoopjes aan
zet. Onderaan maakt ge, zooals de tee
kening u laat zien, 2 lusjes van band,
terwijl ge aan den anderen kant 2 lange
handen aanzet. De banden worden door
de lussen gehaald, en op den rug vast-
gestrikt. Zoowel op den voor-, als op
den achterkant van het frontje zet ge
een rood ankertje. Wanneer het dan vuil
is, kunt ge den anderen kant nemen.
DINY.
een abonnée, geven
twee japonnen voor
Op verzoek van
wij deze week
een oudere dame.
No. 1 is gemaakt van donkerblauwe tra-
versstof. Deze japon heeft lange aangeslo
ten mouwen en aan den voorkant van den
del heeft lange mouwen en is schuin in
de zijde gesloten. De rok heeft, schuin op
zijde, vier plooien.
3. Mantelcostuumpje voor een jonge
dame.
f-Je-t is aardig, voor dit costuumpje grijze
r ik eenige naar elkaar toeliggende plooien. Engelsche stof te nemen en een kraag van
Kraagje en vest van donkerblauwe crêpe zwart kort geschoren bont. De zak- en
de chine. Verder heeft de japon een cein- mouwgameering bestaat uit losse lipjes
tuurtje in dezelfde stof met gespen. Aan vastgemaakt met een knoop. De rok heeft
den onderkant der mouw eenige kleine aan beide zijkanten een uitspringende
knoopjes. plooi. De mantel is recht van voren ge-
2. Japon van een donkerblauwe rib- sloten met drie knoopen.
stof, shawl-kraag; vest en manchetten zijn j
van licht grijze crêpe de chine. Het mo- i
ANEMOON.
IV.
Leis over het voeden van zieken.
Tot de instandhouding van het lichaam
zijn verschillende voedingsstoffen- iroe-
dig, zooals: eiwit, vet, koolhydraten,
(d.i. zetmeel en suiker), water en zou
ten.
Waarom wordt 't voedsel bereid? In
de 1ste plaats, om de goede spijsverte
ring te bevorderen, in de 2de plaats om
het smakelijk te maken, ook door toe
voeging van de z.g.n. „genotmiddelen".
Het doel der spijsvertering is dit; Het.
voedsel in oplosbaren toesiaud brengen,
om in 't bloed- te kunnen worden opge
nomen. Het bereiden, het afwisselen "en
het toedienen van voedsel is bij het ver
plegen van zieken van 't allergrootste
belang.
Wanneer een patiënt niet eet, kunnen
we als oorzaak zoeken:
lste Gebrek aan eetlust,
2de Slechte spijsvertering,
3de Verkeerd dieet of verkeerde
keuze der spijzen,
4de Onvoldoende toebereiding,
5de Het toedienen van spijzen op on
gelegen tijden,
6de Het opdienen op schalen en bor
den met stukken er af, servetten met
vlekken er in, te groote porties te ge-
li* van t voedsel, dus onsmakelijk
yoorgediend.
la 't algemeen wordt 't voedsel op
Vaste, geregelde tijden toegediend met
regelmatige tusschenpoozen.
Wanneer de maag van een patiënt op
geregelde, vaste tijden voedsel ter ver
werking krijgt, zal zij dezen van haar
gevorderden arbeid het nauwkeurigst
verrichten.
Toch dient de verzorgster volkomen
op de hoogte te zijn en moet we ten te
beoordeelan, wanneer het raadzaam is,
van dezen regel af te wijken.
Aan patiënten moet ook 't liefst niet
gevraagd worden, wat zij eten willen.
U dient te weten, wat hun lievelingsge
rechten zijn en dient deze in groote af
wisseling, gezellig en smakelijk toebe
reid ak „verrassing" op. Als regel vin
den de patiënten 't vervelend, hun eigen
dagmenu op te m-aken. Ze zijn er meestal
te loom, te lusteloos, of te verstrooid
EENIGE FRÏSSCHE NAGERECHTEN,
Karnemelkpndding (4 pers.).
1 L. karnemelk
4 citroen-en
1 d.L. water
35 gram gelatine, waarvan 2 blaadjes
roode
400 gram basterdsuiker
Bereiding:
Week de gelatine in ruim koud water,
druk ze uit en los ze op in 1 d.L. kokend
water. Laat deze massa een weinig be
koelen, Doe de karnemelk in een kom,
los hierin de basterdsuiker op en voeg
het uitgeperste citroensap toe, eveneens
wat geraspte citroenschil. Voeg voorzich
tig wat van deze massa bij de opgeloste-
gelatine, langzamerhand meer, waardoor
deze massa langzamerhand met de koude
karnemelk in aanraking komt, zoodat
er geen klontjes gelatine gevormd wor
den. Doe vervolgens deze massa bij de
karnemelk en laat de massa, onder af en
toe roeren, geleiïg worden. Doe ze dan
over in een met koud water omgespoelden
puddingvorm.
Geef er een vanille- of cu&fardsaus bij.
Röd Gröd.
1 flesch bessensap
2 a 2 lA d.L. water, samen 1 L. vocht
110 gram griesmeel
75 gram amandelen
200 gram suiker
stukje pijpkaneel of citroenschil.
Bereiding:
Kook het bessensap in het water met
het smaakje. Laat de amandelen even
koken in weinig water, overspoel ze met
koud water, neem dan het bruine huidje
er af, droog ze en maal ze fijn of hak ze.
Strooi het griesmeal in de kokende vloei
stof, en laat de massa onder roeren
doorkoken, gaar worden en zóó dik wor
den, dat de bodem van de pan even zicht
baar is, als men met een lepel door de
pap gaat. Voeg de suiker toe, verwijder
het smaakje en roer er de amandelen
door. Doe den,pudding dadelijk in den
vorm. die eauigen tijd met koud water
Maak in dien tijd de krenten schoon,
door ze, met een weinig bloem bestrooid,
op een grove zeef te leggen. Wrijf ze over
de oppervlakte, Waardoor de steeltjes af
breken en er door vallen.
Zoek de steeltjes van de sultanen en
wasch ze met de krenten een paar maal
in lauw water,. Voeg dan de gewasschen
krenten, sultanen en suiker bij de gort
en laat alles nog ongeveer uur, onder:
af en toe ^roeren, koken, tot de watergruel
gebonden is. Neem pijpkaneel en citroen
schil er uit en voeg daarna het bessen
sap toe.
CATHAR1NA.
Geef er een koude vanille-saus bij.
voor. 't Lijkt' me niets leuk, ai uren Van ul m. U1E ealugen ll|u rael w
te voren tie weien, wat er gegeten moet is weggezet. Laat hem koud worden,
worden en 't gebeurt maar al te vaak,
dat 't laag verbeide gerecht dan juist
„tegenstaat".
U moet sleedt weten uit te vinden,
wat uw zieke wel, dan niet kan verdra
gen en u dient uwe opmerkingen met
uw huisdokter te bespreken.
In geen geval zult ge uw patiënt iets
toedi.en, waarvan ge bij goed naden
ken vooruit kadt kunnen weten, dat het
hem of haar schaden zou.
Alles wat warm gegeten of gedronken
moet worden, moet warm toegediend.
Ook mag uw zieke nimmer wachten op
zout, mes of vork, brood. Overtuigt u
vóór 'l opdienen der spijzen, dat bij 't
tafeldekken niets vergeten is.
Waiergruel (4 pers.).
75 gram parelgort
1 'A L. water
30 a 100 gram suiker
2 d.L. bessensap
60 gram krenten
60 gram sultanen
stuitje pijpkaneel
citroenschilletje.
Bereiding:
Inpiaats van een bouquetje kleine
bloempjes, zooals dézen zomer-gedragen
werd, is thans het nieuwste, één groote
bloem, te dragen, harmonieerende bij het
cosiuum.
Op bontmantels ziet men veel de groote
chrysant, met haar vele omgekrulde
blaadjes, kunstig gemaakt van zijde of
Wasch de gort en zet ze met het koude crjPe Georgette,
water een nacht te weeken. Zet ze den Op avondtoilets worden op den schou-
volgenden dag op met het weekwater, £fT of m ?e' eveneens é™ote fraaie
pijpkaneel en citroenschil. Laat dit samen gedragen,
zachtjes koken gedurende pl.m. uur. ANEMOON.
Zoodra we onze eigengemaakte cold-
cream netjes in orde hebben, of ons kant
en klaar een pot hebben aangeschaft,
kan met de behandeling begonnen wor
den.
Of we die nu eens of meermalen per
dag willen toepassen, de avondbewer-
Ling, die de voornaamste is, mag in geen
geval worden overgeslagen.
Vóór men begint, is het raadzaam,
grondig de handen te wasschen en de
nagels te borstelen; anders zou de cold-
cream tengevolge van haar snelreinigen-
de werking, onder het insmeren alle stof-
en vuil-deeltjes in zich opnemen, zoodat
die mee in de gelaatshuid gemasseerd
zouden worden, wat toch zeker de be
doeling niet is!
Met een schoonen handdoek wordt
even luchtig over het gezicht geveegd,
om de oppervlakkige stofjes weg te ne
men; daarna wordt de coldcream nogal
rijkelijk met 'n cirkelende beweging der
vingertoppen plekje voor plekje over het
heele gezicht gewreven, tot dit glanst en
glimt van vet. Daarna laat men ze drie
of vijf minuten rustig inwerken; voortdu
rend wrijven is overbodig. Is die tijd ver
streken, dan wordt met een ruigen bad
handdoek de coldcream in langzame, ste
vige, opwaartsche streken weggeveegd;
vooral nooit naar omlaag boenen, ook
niet heen en weer wrijven. Het zal u
verrassen, dat de plekken weggeveegde
cream op den handdoek ai even zwart
achtig blijken te zijn als de zakdoek mei
eau de cologne, waarmee ge over uw
voorhoofd veegt!
Het is van groot belang, dat zoo'n
handdoek héél schoon is: dus maar niet
dagen achtereen altijd met dezelfde plek
ken over het gezicht wrijven!
In Engeland zijn voor 't wegvegen van
coldcream speciale lapjes weefsel te krij
gen, die in kleine pakjes verkocht wor
den, maar zoover zijn we hier nog niet!
Heel pracüsch is het echter, er 'u st:
of wat ruige waschhandjes op na te ha
den, bij voorkeur wit, zoodat we go»
kunnen zien, wanneer we ze buit»
dienst moeten stellen; we wasschen d
dan elke paar dagen eventjes uit.
In de gebruiksaanwijzing van sommi»
potten coldcream krijgt men den raaf"
de cream den geheelen nacht te late»
inwerken. Dit is in werkelijkheid nie'
aan te raden, 's Nachts moeten de po-
riën zooveel mogelijk vrij blijven var
elke kunstmatige opvulling. Gaan slapen
met 't poeder of rouge van den dag nog
op het gezicht, werkt b.v. verwoestend
op de huid; coldcream is natuurlijk on
schadelijker, maar toch is het veel beter,
wanneer de poriën, na gezuiverd te zijn,
s nachts geheel vrij kunnen ademen.
Laat ik er even op wijzen, dat het ge
bruik van coldcream de werking van
water en zeep niet alleen aanvult, maar
desnoods ook vervangen kan. Dit voor
hen, die reeds gewoon waren, vóór het
slapen gaan hun gezicht te wasschen. Dat
kan rustig achterwege blijven. Coldcream
zuivert niet alleen van stof en vuil, maar
neemt tegelijk ooit andere praeparaten,
als dag-crème (vanishing-cream) poeder
etc van het gezicht weg, zoodat een be
handeling ermee voldoende is voor een
grondige avond-reiniging.
Na een bijzonder stoffige treinreis of
fietstocht is het ook heel nuttig, midden
op den dag het gezicht even een coid-
cream-kuur te doen ondergaan; zóó
wordt voorkomen, dat het vuil zich in de
poriën vastzet. Na het wegvegen wordt
het gezicht naar verkiezing gewasschen
met zachte, vette zeep ofwel gebet met
koud water alleen; ook kan zonder meer
dadelijk een beetje vanishing cream ge
bruikt worden. Van vettigheid blijft dan
geen spoor meer te zien.
EVA.
Fig. 1.
In een der artikelen beloofde ik u
eenige modelletjes, die te maken zijn
van omslagen van jaarverslag-en. ïn de
eerste plaats wil ik u een heel eenvou-
digen boekenlegger toonen. Deze is uit 'n
stevig donkergroenen omslag gesneden en
beplakt 'met roode schijfjes. De kleuren
rood en groen zijn ongeveer even sterk,
(Fig. I).
koor kinderen, die graag met kleur
potlood kleuren, kan het volgende om
slagje voor een naaldenboekje dienen,
(Fig. II).
Als er een lichte papierkleur gebruikt
is, maakt een flink afstekende kleur
een aardig effect. Op donker karton is
een dekkende lichte kleur, soms zelfs
mei een schril afstekende tweede kleur,
aardig. De lapjes, die in 't naalden-boekje
komen, worden netjes uitgerafeld of uit-
getand en mogen vooral niet buiten het
kartonnetje uitsteken. Ze worden in den
rug met een draad wol of zijde, in de
zelfde kleur van de versiering vastge
zet, zooals fig. Ill aangeeft.
Fiö, HL
Fig. II.
Het volgende modelletje kan met don
kere, niet harige lapjes erin, als inktlap
dienst doen. De versiering bestaat uit
een paar vlechtreepen of zelfgeSsHtpt#
reepen papier van een goed bijpassend»
kleur (fig. VI).
tig. V.
opschrijfboekje
StP-
(Fig. VII) moet
Fig. VIL
l ig. VI.
een stevig omslagje hebben, 'ine rug i»
nu apugszins anders gemaakt, zoodat
het voorste blad van het kaftje gemak
kelijk opengelegd kan worden. Daartoe
zijn 3 gaatjes door omslag en papier-
biaadjes gemaakt, hetzij met een grove
naald, hetzij met een ponsijzertje. Door
de gaatjes is wederom een aardig
draadje gehaald als bij het naaldec-
I boekje. (Fig. VIII). Het bovenblad heaftt
j aan-de binnenzijde een rits van a naar
b en is versierd met een knipsel, dat
I ontstaan is door een rechthoekig stukje
papier vierdubbel te vouwen. (Fig. LX).
Fig. VIII.
U ziet, er zijn vele mogelijkheden, en
dit zijn er slechts een paar van. Met
wat draadjes wol, raffia, een enkele
kraal of knoop valt ook nog wat aar-.
Fig. IX.
digs te bereiken.
U bewaart dus voortaan uw jastrvmé-
sktgjes?
J, F. JACOBS—ARRIÊNS.
De maten gelieve men bij bestelling
van een patroon met het nummer van
het gewenschte model duidelijk op te
geven aan; „Het Patronen-Kantoor" Post
bus no. 1, Haarlem, onder bijvoeging van
het bepaalde bedrag in postzegels. Men
verwijze daarbij naar den naam van dit
blad. Binnen enkele dagen volgt
franco toezending van het patroon.
PRIJZEN DER PATRONEN»
No. 1 1.20;
No. 2 1.25; 1
No. 3 1.25. j
