Stukje schoolstrijd in Tweede
Kamer
„Eindelijk positief geluid na
jarenlang ontwijkend debat"
Maar het Kremlin schijnt een
flinke prijs te eisen
treinenloop voor en na de
NEDERLANDERS ETEN VEEL MINDER
AARDAPPELS DAN VROEGER
MELKPRIJS-
VERHOGING
FEESTDAGEN
VERENIGING „BESCHERMING
VOETGANGER" OPGERICHT
Beginselen blijven
a hij cl wapenrusting
bij onderhandelen
uitgesteld
Woensdag 23 December 1953
DAGBLAD VOOR SCHIEDAM EN OMSTREKEN
Pakketten voor
ontheemde Hongaren
Foster Dulles over het Russische antwoord:
Uok b pGt. voor
rampslachtoffers en
gerepatrieerden
Staking in Borinage
opgeheven
BERICHT
„Lord Potatodaalde in nop
Soldaten in plaats van
P.T.T.-stakers
Daarom* nieuw
Haast wordt ons zeer kwalijk genomen
WEERBERICHT
Nota over melkmonopolie
in 't Westen
„Heer" worden
De weerverwachting van het KNMI, geldig tot
morgenavond, luidt:
Hall tot zwaar bewolkt met in de avond en
nacht plaatselijk mist en morgen overdag
enige regen of motregen. Matige, aan de Wad-
denkust tijdelijk vrij krachtige wind tussen
Zuid en West. Zacht voor de tijd van het jaar.
Donderdag 24 December: Zon op 8.47 uur,
onder 16.32 u.; Maan op 21.21 u„ onder 10.02 u.
Gemengd type onaanvaardbaar
De stichting „Hulpactie voor Hongarije"
deelt ons mede, dat, dank zij de spontane
medewerking van het gehele Nederlandse
volk, tot op heden niet minder dan 1700
pakketten voedsel en kleding naar ont
heemde Hongaren in West-Duitsland ge
zonden zijn. De pakketten worden uit
gereikt in de vluchtelingen-kampen te
München, Salzburg, Ingolstadt, Kufstein,
alsmede in het kamp voor t.b.c.-lijders in
Asten.
hiermede het zekere boven het onzekere
(van het ministeriële compromis-voorstel)
genomen.
Op een desbetreffende vraag van de
heer Engelbertink verklaarde minister
Mansholt zich bereid te overwegen, of in
Groenlo een R.K. Landbouwwinterschool
kan worden gevestigd. Een spoedige be
slissing zal worden bevorderd
De wettelijke regeling van het land
bouwonderwijs, waarop van verschillen
de zijden aandrang was uitgeoefend, zal
zoveel mogelijk worden bespoedigd. De
minister hoopt in de eerste helft van Ja
nuari de staatscommissie die deze wet
telijke regeling zal moeten voorbereiden,
in te stellen.
Wat het melkmonopolie in het Westen
des lands betreft, hierover zal de be
windsman in het komende voorjaar aan
de Kamer een nota voorleggen na de door
de overheid te dezer zake te nemen maat
regelen.
De kwestie van de borgstellingsfondsen
zal hij nog eens bezien. Het vraagstuk van
het teeltrech't voor bloembollen is nader
in studie.
De seizoenwerkloosheid onder landar
beiders is in het afgelopen jaar lager ge
weest dan voorgaande jaren.
T.o.v. de visserij merkte de minister op,
dat het goed zal zijn als er een gedachten-
wisseling kan worden gehouden over de
nota inzake de zeevisserij.
De begroting, van Landbouw, Visserij en
Voedselvoorziening is tenslotte z.h.s, aan
genomen met de CPN tegen.
Zie voor de avondvergadering elders in
dit blad.
AD INT.
Op een bijeenkomst van de A.V.M.
(Algemene Vereniging Mclkvoorziening),
het orgaan, dat de prijzen voor de melk
vaststelt voor Noord-Holland, Zuid-Hol
land en Utrecht, welke gisteren plaats
had, is besloten de melkprijs voorlopig
voor veertien dagen te handhaven, zodat
de voor 27 December aangekondigde ver
hoging niet doorgaat. In deze veertien
dagen zal de A.V.M. bü de minister trach
ten te bereiken, daf de subsidie, welke
met ingang van 28 December niet meer
zal worden gegeven, wordt verlengd, zodat
de verhoging van de melkprijs met 1 cent
in het geheel niet behoeft door te gaan. I
In een kring rond de obelisk in het
centrum van het St Pietersplein wacht
een gedeelte van de tachtig zware
vrachtwagens op de Pauselijke zegen,
vóór het begin van de reis door Italië.
De vrachtwagens zijn n.l. geladen met
kerstpakketten van het Vaticaan, die in
hert gehele land zullen worden uitgereikt.
Z.H. de Paus verscheen later voor een
der ramen van het Apostolisch Paleis
(achtergrond) en zegende de lange rij.
Ijc minister voor Maatschappelijk Werk
heeft aan de gemeentebesturen med»-
gedeeld, dat in verband met de verhoging
van de lonen van werknemers ten ge
volge van de huurverhoging en opheffing
van de consumptiebeperking, ten aanzien
van de uitkeringen aan rampslachtoffers
en gerepatrieerden dezelfde regeling zal
worden toegepast (5 pet) als t.a-v. de uit
keringen aan de oorlogsslachtoffers.
De mijnwerkers in de Borinage hebben
gisteren het werk hervat en de toe
stand is weer normaal. Alleen in de ko
lenmijnen van de „Charbonnages du
Levant et des produits de Flenu" wordt
nog gestaag
en leveranciers op tijd de deur uit te
krijgen. Maar Katholiek Thuisfront heeft
meer aan de aalmoezeniers toegezegd dan
het tot dusver heeft ontvangen. De Ka
tholieken van Nederland hebben thans
het laatste woord. Wij kunnen allen Ka
tholiek Thuisfront aan het nog ontbre
kende geld helpen door een overmaking
op gironummer 520.08 t.a.v. Katholiek
Thuisfront te Den Haag of door een
briefkaart te zenden met ten hoogste een
gulden aan extra-port aan postbus 4.
eveneens te Den Haag. Spoed is echter
gewenst.
De Nederlandse Spoorwegen delen mede dat op Maandagochtend 28 December
en op Maandagochtend 4 Januari a.s. in de eerste uren na 7 uur de kans bestaat
dat niet in alle treinen van de normale dienstregeling voldoende plaats zal zijn.
In die uren moeten namelijk ruim 50.000 militairen per trein naar bun garnizoenen
worden teruggevoerd. Voor dit omvangrijke vervoer is het spoorwegmaterieel nodig,
dat de N.S. anders had kunnen gebruiken voor het in die ochtenduren eveneens
omvangrijke vervoer van burgers.
De N.S. herinneren er. aan, dat met het oog op de te verwachten sluiting van
tal van fabrieken en kantoren de treinen op Zaterdag 2 Januari 1954 als op Zondag
zullen rijden. In de officiële reisgids is een en ander nauwkeurig by de betrokken
tabellen vermeld.
De N.S. zullen op Donderdag 24, Zondag 27 en Maandag 28 December a.s. een
aantal extra treinen in vele richtingen laten rijden.
Franse troepen zijn ingeschakeld bij
het verwerken van stapels zakken met
post op Parijse stations, nadat een „waar
schuwingsstaking" van drie dagen, uitge
roepen door communistische en onafhan
kelijke vakverenigingen van P.T.T.-per-
soneel, was begonnen. Hier en daar had
den zich reeds stapels post opgehoopt,
aangezien in verscheidene delen van
Frankrijk reeds enige dagen een staking
van postambtenaren gaande Is.
De christelijke vakbond heeft rich te
gen de staking uitgesproken doch wel
het ministerie verzocht de Kerstgratifi
catie van de ambtenaren tot 20.000 francs
te verhogen.
De socialistische vakbond moet zijn
standpunt ten aanzien van de staking
nog bepalen.
en de ogen of pitten minder
diep zijn. Deze aardappel
kookt gemakkelijker en
neemt aan tafel minder vet
op, hetgeen bij de gewijzigde
smaak veelal als een voor
deel wordt beschouwd.
Een tweede punt is de ver
andering van de aardappel-
verbouw, die door de oor
logsomstandigheden werd
veroorzaakt.
Op het ogenblik wordt de
grote massa van het aard-
appelverbruik gevormd door
de soorten „eigenheimer",
„bintje", „eersteling, „rode
ster" en „furore", waarvan
de beide laatste soorten
voornamelijk tegen het voor
jaar aan de markt komen.
EEN derde oorzaak achten
vele deskundigen de be
trekkelijke onverschil
ligheid van de handel om de
huisvrouw van behoorlijke
aardappelen te voorzien. De
kennis der soorten is by de
buisvrouwen, als gevolg der
tceltveranderingen en het
gebrek aan keuze in en na
de oorlogsjaren, zeer gering.
Men koopt tegenwoordig
veelal „aardappelen", en
klaagt alleen een beetje als
ze niet naar wens zijn.
Maar ook als de huisvrouw
wel belangstelling voor soor
ten heeft, dan kan zij soms
nog haar keus niet bepalen,
omdat de groenteboer zelf
weinig notie van zijn waren
heeft cn maar een naam
noemt, zonder dat de vlag de
lading dekt. De huisvrouw is
dan achteraf toch niet tevre
den en doorgaans krijgt dan
Bet product de schuld, hoe
wel het alleen maar onoor
deelkundig verkocht en ge
kocht is.
Gelukkig wordt bij de
handel steeds meer ingezien,
dat het wel degelijk loont om
zich voor de aardappelver
koop in te spannen.
sorteerd en gewassen worden
en daarna verpakt. Behalve
betere waarborgen voor de
verbruikers vloeien hieruit
een meer persoonlijk karak
ter van het product enerzijds
en een voordeliger gebruik
anderzijds voort-
Het gewassen product im
mers bezorgt de huisvrouw
minder afval en geen vuile
handen. Door sortering zijn
exemplaren met uiterlijke
gebreken verdwenen, zodat
het uiterlijk ook in onge
kookte staat er smakelijker
uitziet. Van een doorgaans
dagelijks terugkerende kleine
ergernis kan de „heer"
aardappel of in inter
nationaal begrip „lord
potato" een graag geziene
gast worden. „Lord potato"
gaat dan ook in het offensief.
Het aardappel-studiecentrum
zorgt voor verhoging van de
kennis bij de kleinhandel.
Op tentoonstellingen en bij
andere gelegenheden tracht
men de huisvrouw te be
reiken om haar in te lichten
over de mogelijkheden met
de aardappel op de dis. De
belangstelling van de zijde
der huisvrouwen hiervoor
was bij diverse gelegenheden
reeds overweldigend groot.
Drie „aardappelwasbedry-
vcn" werken naar Ameri
kaans voorbeeld thans in
Nederland, kennelijk met
groot succes. Er wordt naar
gestreefd om in vflf jaar
tijds alle kookaardappelen in
gewassen toestand bij de
consument te brengen.
HET verbruik van aard
appels in Nederland is
in dc jaren na de oorlog
aanzienlijk achteruit gegaan;
voorzichtige schattingen wij
zen er op, dat dc consumptie
per week per hoofd is terug
gelopen van 2'4 kilogram tot
2 kilogram per hoofd, in de
hoofdstad zelfspot 1% kilo-
gram per hoofd. Om hierin
verandering te brengen wil
men „Lord Potato' een
groots offensief doen openen,
om weer de graag geziene
gast te worden op elke tafel.
De heer J. B. Glotzbach,
directeur bij het bedrijfschap
aardappelen, zaaizaden en
pootgoed, acht tal van facto
ren aanwezig, welke de po
pulariteit vaa de aardappel
beïnvloeden. Om te beginnen
wijzigde de smaak van het
publiek zich. Er is bij de
kookaardappel een opmerke
lijke verschuiving van smaak
geconstateerd van de „oude
kruimerige aardappel naar
de nieuwere, vastere soor
ten. Voor de oorlog had de
kruimige aardappel, „afko
ker" of niet, de voorkeur,
terwijl thans de eigenheimer
(kruimig) en de bintje (vast)
ongeveer dezelfde plaatsen
op de markt hebben.
De voorkeur voor de vaste
aardappel is waarschijnlijk
ook een gevolg van de ge
ringere afval bij het schil
len omdat ét «km ronder
De AARDAPPEL moet
„heer" worden. Dat wil
zeggen, dat hij niet lan
ger onder valse vlaggen mag
varen, onberispelijk van
uiterlijk moet zijn, en in ge
distingeerde vorm in de win
kel en op tafel moet ver
schijnen. Kortom, de aard
appel moet zijn naam weer
eer gaan aan doen. Van de
„grond af aan", dus te be
ginnen bij de teler, moet de
aardappel een troetelkind
worden. Goede pootaard-
appelen, goede keuze en be
mesting van de akkers en
een goede ziektebestrijding,
doch daarnaast ook 'n goede
methode van oogsten en op
slaan vormen samen de basis
voor een goed product.
Maar daarmee zijn we er
nog niet. De verkoop en de
verkoopmethoden naar soort
en kwaliteit behoeven aan
zienlijke verbeteringen.
Het wordt daarom belang
rijk van de aardappel in
zekere mate een merkartikel
in kleinverpakking te maken.
Voordat de aardappel in de
winkel komt, moet hij ge-
