m
Wetenschap ijvert voor betere
van
conservering
Vriesdrogen'van groente en vlees
houdt produkt fris en kleurig
m
Ik houd
me VEILIG
O
e
In onze huizen mengeling
van oud en nieuw
M A 1Z E NA
DURYEA
GOED
GEKLEED
GAAN
Donzen dekbed herontdekt
li
bo
de-odor-ant
Wat doen ze daar
achter de muren
Erwtensoep in
laboratorium
M
Mantels ook voor
over de grens
V B
nylons
DONDERDAG 16 NOVEMBER 1961
115*
5?
Een frisheid, die U door het
wassen met gewone toiletzeep
nooit bereikt:
In een grote laboratoriumach
tige werkhal in een zolder-
hoog meccanobouwsel, waar
glazen kolven, retorten en buizen
hangen, staat aan een tafeltje-
dek-je een laborante in witte jas
met vóór zich een kom heet water.
Ze neemt een garde, giet met de
andere hand een groen poeder in
de kom en terwijl ze dat poeder
door het kokende water klopt,
ontstaat er stante pede een sma
kelijk uitziende brijige erwten
soep, waarin plukjes vers uitziend
groen drijven. Het is een minuut-
snelle erwtensoep, gemaakt van
„gevriesdroogde" erwten. De
smaak is voortreffelijk, dat kun
nen we getuigen want we proef
den deze allersnelste soep dezer
dagen in het Instituut voor Bewa
ring en Verwerking van Tuin-
bouwprodukten in Wageningen.
begini met
MEER DAN
40 JAAR
ERVARING
NIET DUURDER DAN WASBAAR VERBAND;
gebruik 't hygiënische Nefa wegwerp-verband
Groene tuinbonen
van atrix -
HANDCREME
voedsel
Advertentie
tegen transpiratiegeur
Vraag "8x4" bij Uw Abothc.k, Dro
gist of Parfumerie.
Industriewerk verricht in slotkloos
ters, is een onderwerp, dat discussie
heeft uitgelokt. Een Nederlandse
slotzuster uit een van onze beschou
wende orden toonde zich voorstander
van industrieel thuiswerk binnen de
kloostermuren in ons blad van 24 au
gustus. Een kloosterlinge buiten de
grenzen was het daar mee, zie de krant
van 5 oktober, niet eens. De eerste zus
ter, die goede gronden meent te hebben
om industriewerk toelaatbaar en nood
zakelijk te achten, geven wij nogmaals
het woord, omdat het een probleem is,
dat ons allen raakt. Het zijn ónze doch
ters en zusters, die dit heldhaftige leven
van bidden en boeten vrijwillig ingaan
en daarmee een geestelijk goed schep
pen van zo grote betekenis, dat het ons
niet onverschillig mag laten.
In antwoord op de door een slotzuster
uit een nabuurland naar voren gebrachte
visie zegt zr. A. het volgende:
Ook voor onze communauteit is het
contemplatieve leven een mysterie, een
waagstuk op vele manieren, een ge
loofsleven, dat soms het uiterste vraagt.
Ook wij vertrouwen op datgene, wat we
de „Goddelijke Voorzienigheid" noemen.
Om hiervan één voorbeeld te geven mag
gezegd worden, dat wij niet alleen per
soonlijk, maar ook als gemeenschap,
geen bezittingen hebben en dat al onze
postulanten zonder bruidschat aangeno
men worden. Dat betekent dus, dat on
geveer 35 mensen, in gezonde en zieke
dagen, onderhouden worden door een
klooster, dat geen enkele financiële on
dergrond of basis heeft. Toch maakt nie
mand zich ooit zorgen hierover. Inder
daad, God zorgt voor ons, maar dat wil
niet zeggen, dat wij het hierbij dan wel
kunnen laten. Paus Pius XII heeft de
slotzusters gewezen op de plicht om te
werken, teneinde hun brood te ver
dienen, en er tevens bij gezegd, dat een
ieder die zich aan het contemplatieve
leven wijdt en het zonder voorbehoud
omhelst, ook volledig de wet van de
arbeid aanvaardt. Natuurlijk kan men
zich afvragen, welk soort van werk wel
het meest geschikt is voor de slotzus
ters in het algemeen en een bepaalde
communauteit in het bijzonder. Ik kan
mijn ervaring niet meten met die van
schrijfster, want ik heb geen gelegen
heid gehad contact op te nemen met
tientallen beschouwende kloosters; ik
ken er maar vijf. Deze vijf zijn echter
onderling zeer gedifferentieerd en ver
schillen ook weer duidelijk van de onze.
Mag ik eens een klein resumé geven
van de diverse werkzaamheden die in
ons klooster verricht worden? Wij heb
ben een kleine hostiebakkerij, waarin
drie zusters halve dagen werk. hebben.
Graag zouden wij dit bedrijfje uit
breiden, zodat er voor meer zusters
werk zou zijn, maar in onze omgeving
zijn reeds verschillende kloosters, die
dit werk doen. Vijf buitenzusters doen
de kerkwas voor diverse parochies in
de omgeving. Het is wacr, dat het strij
ken van deze was heel wat moeite en
zorg vraagt, maar bijna alle pastoors
zijn arm. Ze weten geen van allen raad
met hun kerkwas en wij helpen dus
zoveel wij kunnen. Een van onze zusters
kan uitstekend borduren cn krijgt ook
zo nu en dan een opdracht voor het ma
ken van paramenten. Maar niet ver hier
vandaan zijn drie kloosters met eigen
ateliers en een bekende naam ver over
onze grenzen. Daarbij vallen wij in
het niet. Enige zusters herstellen weef
fouten in ruw kamgaren, maar hebben
daarbij ieder ook nog andere bezigheden.
Onze tuin is ongeveer anderhalve hectare
groot en wordt door drie zusters be
werkt. Zij hebben daar een volle dag
taak aan, itant ze doen alles zelf, spit
ten, zaaien, planten, oogsten en weer
spitten. In de wintermaanden is er voor
deze zusters echter niet altijd geregelde
arbeid en ze maken zich toch ook graag
verdienstelijk. Verder moet in een vrij
groot huis allerlei werk gedaan worden,
kleine reparaties, witten en bijschilde
ren.
Maar met dit alles hebben nog lang
niet alle zusters vaste bezigheden en
toch is dat nodig en gewenst. Wij moe
ten uitgaan van het nuchtere feit, dat de
arbeid een universele plicht is voor alle
mensen, de contemplatieve niet uitge
zonderd. Afgezien van alle theologie
over de arbeid als zod~nig, is het meest
dwingende motief: het levensonderhoud.
Ieder zal toch kunnen begrijpen, dat er
voor een behoorlijke communauteit in
deze dure tijden heel wat nodig is. Het
In dat instituut houden al sinds een
kwart eeuw wetenschapsmensen zich
bezig met allerlei onderzoekingen, die
beogen het tuinbouwproduct zo goed
mogeljjk te houden op zijn weg van
pluk tot hap. Een soms lange weg
waarbij behalve het verwerken en
transporteren ook het bewaren in alle
mogelijke vormen hoort. En aan be
waren zit veel vast, want de produkten,
die aan de aarde ontspruiten, zjjn be
derfelijk en de moderne mens wil alles
meer dan ooit naar zijn hand zetten
en voor zijn maaltijden zich niet
hoeven storen aan de seizoenen.
In de werkhal van genoemd instituut,
'dat de rondleider als een soort „proef-
fabriekje" betitelde, wordt met alle
conserveringsmethoden geëxperimen
teerd. Er wordt gesteriliseerd, gedicp-
vriesd cn gedroogd. Het nieuwste is het
vriesdrogen. Bij dat proces wordt de
groente (of het vlees) niet in zijn
gewone toestand gedroogd, maar eerst
bevroren en dan, in bevroren toestand,
aan het droogproces onderworpen. Het
resultaat is dat de structuur van het
produkt vee' minder verandert. Op
de foto van de twee gevulde glazen
potten ziet u links stukjes bloemkool,
die gewoon gedroogd zijn e.i waarbij
dus de „vochtbeweging" in elk stukje
de groente heeft doen krimpen. De
kleur is verdonkerd en do substantie
is compact en vrij hard geworden. In
de rechter pot zitten bloemkoolstukjes,
die in bevroren toestand zijn gedroogd.
De ijskristalletjes zijn er als een snelle
geest aan ontstegen met gevolg, dat de
groente nauwelijks is aangetast, niet is
gekrompen, niet verkleurd, poreus is
geworden en bjj huishoudelijk gebruik
zeer snel weer water opneemt.
Het lijkt ideaal, juist ook door die
snelle wateropname, maar in de
praktijk is het heel duur. Gevries
droogde groenten en soepen kunnen
alleen in de handel zijn (in Enge
land is dat reeds het geval), verpakt
in luchtdichte zakjes, waarin geen
greintje zuurstof, alleen stikstof mag
zitten. Alleen nog maar bij militaire
keukens, waar onder beweeglijke
omstandigheden, in zeer korte tijd,
veel goed voedsel moet kunnen wor
den klaargemaakt, is deze gevries-
ten te meten, hetgeen van belang kan
zijn voor mogelijke conservering met
vreedzame radio-actieve straling.
Het Instituut voor Bewaring en Ver
werking van Tuinbouwprodukten (be
horend bij de T.N.O.-;nstituten), dat
behalve aan onderzoek, ook aan voor
lichting doet en regelmatig groepen
huisvrouwen ontvangt en ook onder
richt geeft op praktisch niveau, wordt
gefinancierd zowel door de overheid als
door de bedrijven. De jamfabrikanten
bijvoorbeeld hebben het instituut ver
zocht hun produkt regelmatig te onder
werpen aan een kwaliteitsonderzoek.
Daar betalen ze voor; dat is dus geen
overheidscontrole. De overheid contro
leert levensmiddelen via de Keurings
dienst voor waren, die onophoudelijk
maar incidenteel steekproeven neemt.
De jamfabrikanten laten vrijwillig hun
produkt onderzoeken. Het is jammer
voor de huisvrouw, dat de resultaten
van dit kwaliteitsonderzoek niet op het
produkt vermeld worden. Het is voor
de consumente toch van belang te we
ten wat ze koopt.
Zo is men volop aan het experimen
teren met zwarte bessen. Dat zijn,
naast de moeilijk te oogsten rozebottels
onze rijkste binnenlandse vitamine C-
vruchten. Maar het ene ras bevat méér
vitamine dan het andere. En het meest
geteelde ras zwarte bessen heeft juist
het laagste vitamine C-gehalte. Van
dergelijke onderzoekingen kan dan
ook een stimulans uitgaan om rijkere
droogde erwtensoep in gebruik. !Maar De bloemkool links is gewoon gedroogdvitamine-rassen te gaan kweken. De
i rtArt Alnlr IC Vtnf éftnVs J -.x. T. 1.. -C ..1 -
vermoedelijk is het toch wel toe
komstmuziek ook voor de gewone
consument. Men is in ieder geval
bezig met het experimenteren met
de zeer speciale en veeleisende ver
pakking, die nodig is voor deze ideale
vorm van conserveren, die niet taai
maakt, niet doet verschrompelen en
alle frisheid van het verse produkt
bewaart.
De industrie gaat steeds listiger en
geraffineerder te werk om het voedsel
houdbaar te maken en het houdbare
voedsel aan te bieden. De huisvrouw,
die in de zelfbediening koopt, wil zien
wat ze van de plank neemt. Daarom
gaan er weer meer vruchten op glas
dan in blik, want door blik kun je
r.iet heen kijken. Op onze rondgang
door dit onderzóek-instituut hebben we
zelf voor de grap verschillende soorten
(Advertentie)
(Advertentie)
maakt U** groenten zo lekker.
(Advertentie)
Neemt geen risico.^Ü^Houdt u bij Nefa...
maandverband dat door specialisten is gecreëerd
om u zekerheid te geven. Nefa, het allerbeste
maandverband voor de moderne vrouw!
betrouwbaar
donszacht
absorbeert over hele tampon
zuivere celstof
vast in vorm door planoform
volkomen oplosbaar
in stofvrije dozen
voortdurend onder medische
en chemische controle
Nefa-Oranje
Nefa-Groen
Planoform
Nefa-Blauw
Nefa-Lila
Nefa-Rood
83 ct
93 ct
105 ct
A.nn.nn,nA<AamA?flia!nn;(>a:f*AifWttf
is toch altijd aangenamer met werken
zijn brood te verdienen dan regelmatig
aalmoezen te gaan vragen. Er is ook
voor de zusters zelf veel meer voldoe
ning te vinden in de gedachte, dat ieder
naar vermogen een steentje bijdraagt
door het werken voor de gemeenschap.
Veel uiteenlopende soorten werk kan
het nadeel meebrengen, dat er weinig
„in rust gewerkt" wordt. Vooral machi
naal werk, zeker als hei met elektrische
machines gebeurt, maakt soms op de
duur zenuwachtig en gejaagd. Onze on
dervinding van jaren is, dat vele zusters
prijs stellen op rustig en eenvoudig
werk, dat de gedachten niet al te zeer
in beslag neemt en gelegenheid geeft
tot bezinning. Wit zijn daarom van me
ning, dat repelmatig en eenvoudig werk,
dat toch met zorg gedaan moet worden
en bovendien door bijna iedereen kan
worden verricht, heel welkom kan zijn
in een slotklooster en nergens tot ver
ruwing of vervlakking zal behoeven te
leiden. Integendeel, voor personen met
weinig naar buiten tredende talenten en
mogelijkheden, is het van belang, dat zij
zien, hoe ook zij zich nuttig kunnen
maken voor het geheel. En waarom zou
een klooster dan geen werk kunnen
aannemen ten bate van de industrie,
die toch zo'n belangrijke schakel vormt
in het economisch leven van heden? En
waarom zou dit werk per se „onvrouwe
lijk" moeten zijn?
Vergeten wij ook niet deze belangrijke
factor. Al degenen dié in een contem
platief klooster intreden, leggen zich
wat betreft de vrije arbeids-ontplooiing,
op welk gebied dan ook, vrijwillig grote
beperkingen op. Het is maar een heel
smal terrein, waarop men zich bewegen
kan. Van velen zullen de aanwezige ta
lenten weinig of niet gebruikt kunnen
worden en dat is een van de offers, die
het contemplatieve leven vraagt. Er is
ook een beperking in mogelijkheden
vanwege onze gelijkheid onder elkaar.
Er zijn oude en heel eenvoudige zusters
er. door de beslotenheid zijn onze le
vens zeer op elkaar afgestemd. Dat
vraagt dikwijls persoonlijke offers.
Staan blijft echter, dat het contempla
tieve leven het ideaal is, waarvoor men
komt. Het is een zuivere en hoogstaande
geestelijke roeping, die in de grond dan
ook een mysterie is. He' werk, dat men
doet is harde noodzaak. Maar als dit
werk met toewijding ti. zorg gedaan
wordt, vervult het vanzelf ook zijn hy
giënische functie van tegenwicht voor
misschien ook zware geestelijke inspan
ning. Men moet het echter niet uitslui
tend gaan zien als de enige tegenpool
van bidden en geestelijke oefeningen.
Ook zal het werk als zodanig, in welke
vorm dan ook, zelden een functie ver
vullen van culturele waarde. Dat is zelfs
voor mensen in de wereld een uitzon
dering. Werken is noodzaak. Als het met
het contempt tieve leven samen kan
gaan is dat een gelukkig toeval.
de 'stukjes rechts zijn gevriesdroogd.
aardbeien op sap mogen testen. Er
waren er, mooi van kleur, met vrij
geurig aroma, lekker smakende, die
weer te slap op de tong waren, en
bleke, die in het blik hun tint verloren
hadden. Dat laatste staat niemand
aan, want het oog wil véél! Wat is
nu de beste aardbei om te conser
veren? Men zoekt en kweekt, en men
kweekt steeds meer speciaal voor de
conservering. Zoals men ook produkten
kweekt, die zich het best aanpassen
aan de diepvries.
Het moet een boeiend spel zijn voor
de tuinders om bijvoorbeeld dc tuin
boon te dwiijgen zijn bitterheid af te
leggen, wat al gelukt is. Er zijn nu
witte en het allernieuwste groene
tuinbonen, die groen blijven. Geen van
beide bitter, want het bittere zit hem
in de bruine kleur, die looizuur bevat.
We hebben ook al proefpotten zien
staan met groen gekweekte asperges.
Al dat glas, waar de conserven inzit
ten, is loodzwaar, maar doorzichtig
plastic levert nog steeds geen goede
resultaten op. Men "heeft er mee ge-
experimenteerd in het instituut, maar
bijvoorbeeld appelmoes werd bruin.
Toch zal ook dat er op de duur wel
komen.
Toen wij daar zo rondliepen tussen
a.1 die drogende en dampende en vrie
zende en nauwkeurig onderzoekende
apparaten en al die toegewijde weten
schapsmensen bezig zagen met huis
houdelijke potjes erwten en jam en
appels, kregen wij een vertrouwd en
veilig gevoel. Er wordt bijvoorbeeld
intensief wetenschappelijk gesnuffeld
om er achter te komen waarom nu
precies spinazie in blik anders is (we
drukken het heel voorzichtig uit om
niemand boos te maken) dan diep
vries spinazie. Een laborante zagen wij
een smalle glazen buis tegen het licht
houden, waarin een beetje kleurloze
vloeistof. „Zij heeft daar de vitamine C
uit de spinazie", zei iemand. Wij keken
er met eerbied naar.
In een andere* laboratorium-aldeling,
met rode en groene lampjes en suize
lende glazen buizen, die dwars door
twee enorme glazen flessen vol appels
liepen, was men bezig het aroma van
de appels te meten. Dat is van belang
voor het bewaren in de koelhuizen. In
een ijskoude ruimte stond een laboran
te met dikke wollen das bij een soort
schuddende brug, waaraan twintig kol
ven tomaten in vloeistof heen en weer
schokten, de ademhaling van de toma-
produktie van vruchtensappen is juist
door het instituut sterk gepousseerd.
Maar op de Nederlandse fles hoeft
geen vitamine C-percentage vermeld te
worden. In Duitsland bijvoorbeeld is
dat voorschrift.
In ons land zijn ongeveer 225 groente
en fruitverwerkende bedrijven, waar
onder 100 grote. Samen laten ze zowat
170 miljoen kilogram groenten en 100
miljoen kilogram fruit door hun handen
en hun machines gaan. Het is toch
maar zowat 20 procent van de totale
oogst. Gelukkig, zouden wij willen
zeggen, want dat betekent, dat 80 pro
cent van het geoogste in verse toe
stand wordt gegeten. En dat niet alleen
binnen de grenzen. Van de groenten
wordt 40 procent vers geëxporteerd en
van het fruit 20 tot 30 procent.
Zowel voor verkoop in onze winkels
als voor de buitenlandse huisvrouw, die
evenzeer op snel kopen is ingesteld, is
de kleinverpakking een prettige vorm
om vruchten uit de winkel mee te
nemen. Ook met die kleinverpakking
worden in het instituut allerlei onder
zoekingen gedaan. Iets nieuws, waar
men in Frankrijk erg op gesteld schijnt
te zijn, is de „peul"verpakking voor
appels. Vier appels op een rijtje liggend
in een lange, halfopen kartonnen
„peul", bijeengehouden door een plas
tic netje, dat meteen het dragen verge
makkelijkt. Maar plastic kan in een
zachte appelschil deukjes geven, daar
om is katoen beter, al is katoen weer
slapper. Appels bijeen in een plastic
zak vindt rnen hier „waardeloos"; ze
bewegen en beschadigen elkaar. En
als het plastic niet goed is geperfo
reerd kunnen de vruchten schimmelen.
Het meest ideaal acht men het „schaal
tje" met krimpfilm er omheen, dat
snel wordt dicht ge-„sealed".
A.Bgl.
De bevroren groentemassa gaat in de vriesdroger, om de ijskristalletjes te
ontsnappen.
(Advertentie)
HANDEN HOUDEN
WANT atrix
HOUDT ZE MOOI
atrix
Deze mantel is gemaakt van zwar
te kamgaren met een glinste
rend effect, dat verkregen wordt
door het gebruik van... cello-
phaan. Op dit model is men bij
het Amsterdamse damesmantelatelier
Eroica erg trots. De wijze waarop de
kraag valt is inderdaad bijzonder knap.
Het materiaal is ijzersterk en daar
om is het misschien wel jammer, dat
een type mantel er van is gemaakt,
dat niet zo veel kan worden gedragen,
omdat het een uitgesproken gekleed
model is. Een van de weinige gekle
de modellen overigens uit deze zeer
verzorgde voorjaars-collectie voor teen-
Advertentie
XvXvXVii
Een rondgang over de Utrechtse
meubelbeurs, waarvoor men in
uitstekende conditie moet zijn
vanwege de 30.000 vierkante me
ter die deze beslaat, maakte al gauw
één ding duidelijk: tussen de bedden
en tapijten, de dekens en kampeermeu-
belen, de tuinzitjes en de indrukwekken
de directiekamers komen langzaam
maar zeker weer de oude, vergeten
zaken om een hoekje kijken. Niet in het
verborgene, bijna aarzelend gebracht
door een fabrikant, die zich nog niet
helemaal aan deze moderne tijd heeft
aangepast, nee, openlijk aangeprezen
als „stijlmeubelen" groeien en bloeien
de „cocktail-zitjes" wet volants tot op
de grond alsof ze ter ere van het feest
een rokje hebben aangekregen naast
de toilettafels met gekrulde, dartele
pootjes en de witte gelakte lampen met
enorme bloemkappen.
Af en toe zou men denken, dat men
zich in de eeuw heeft vergis,, als niet
naast een gestreepte Biedemeierbank
met hoge rug en gouden franje ineens
een eigentijdse keukenstoel stond opge
steld. Gordijnen hebben reprodukties van
middeleeuwse schilderijen en in kera
miek uitgevoerde hoogglanzende tafel
blaadjes vertonen tekeningen uit de
grotten van Dascaux.
De rage van de Schotse ruit, die op
het ogenblik zo het modebeeld beheerst,
is ook doorgedrongen in de meubelbe-
kledingsstof. Het effect is heel leuk,
alleen is het misschien een beetje moei
lijk er al zittend bij te kleuren.
In deze sector zijn twee noviteiten.
Allereerst een stof, die alle voordelen
heeft van leerdoek namelijk het gemak
kelijk schoon houder en de grote
slijtvastheid, maar toch als textiel aan
voelt. Daarnaast nog een imitatie leer
stof, verend door een dunne schuim-
rubberlaag op tricot achtergrond. Het
ziet er heel goed uit en kost slechts een
derde van wat er moet worden neerge
legd voor een leren fauteuilbekleding.
Dat komt door de weeldebelasting, die
daarop valt, naar de vermindering
waarvan de meubelfabrikanten al ja
ren streven. Het werkt ook belemme
rend op de export en mede daarom wor
den leren fauteuils in Nederland bijna
niet meer gemaakt. Men heeft er geen
groot bedrag voor over als men voor
veel minder iets kan betrekken, dat ze
ker zo lang mee gaat. Ook op de ver-
De ronde bank, inviterend voor grote ruimten.
koop van teakhout en nog een tiental
andere min of meer bijzondere houtsoor
ten werkt de weeldebelasting remmend.
De teak-rage (of van soorten, die er
bedrieglijk veel op lijken, maar die niet
onder de weeldebelasting vallen) be
gint een beetje minder te worden, ook
al zien we het op deze beurs nog veel
toegepast.
Er zijn altijd vernuftige geesten be
zig verbeteringen aan te brengen. Het
resultaat is bijvoorbeeld een tafel,
waarvan de stand der poten zo is, dat
niemand bij het zitten er hinder van
heeft, ook niet wanneer hij is uitge
schoven. Een veiligheidsbevestiging
voor traproeden is een ander voor
beeld, evenals het elektrisch ver
warmde matras, goedgekeurd door de
Kema; het element veroorzaakt geen
storing bü radio en televisie en de
fabrikant staat er min of meer ga
rant voor, dat er een leven lang op
kan worden geslapen. Deze matras
werd namelijk door een speciaal test
apparaat drie miljoen keer ingedeukt,
terwijl de verwarming was ingescha
keld, hetgeen gelijk heet te staan met
150 jaar slapen gedurende acht uur
per etmaal.
Donzen dekbedden worden tegenwoor
dig ook in Nederland gemaakt. Er
kwam zoveel belangstelling voor sinds
de vakantiegangers er in Duitsland en
Oostenrijk kennis mee maakten, dat de
produktie de moeite waard werd. Voor
degenen, die eens iets anders willen dan
behang zijn er de losse wandpanelen
van teak- of mahoniehout op kamer
deurhoogte, waaraan op listige wijze
boekenplanken en kastjes kunnen wor
den opgehangen. De nerf van het hout
is dwars genomen, wat een aardig ef
fect geeft.
Deze beurs vertoonde een wonderlij
ke mengeling van stijlen en niet-stijlen
van handige en onhandige meubelen.
Men zei ons. dat de beperkte woonruim
te en het heersende tekort aan huis
houdelijk personee.l een rol zijn gaan
spelen in de meubelbranche Maar van
waar dan al die volumineuze gevallen
van stofnesten van volants en krullen'.'
Misschien omdat Amerika daar nogal
dol op is, groeit er ook hier de belang
stelling voor. Misschien ook is het on
bewust een reactie op al de uniforme
woondozen, waarin He bewoners ge
neigd zijn ook uniforme meubelen neer
te zetten. Het zijn de oude en de jonge
generatie, die van betekenis blijken voor
grote aanschaffingen in de meubel
branche. Onderzoekingen wezen uit, dal
de eersie bestedingen aan het begin
van het huwelijk gedaan, pas Veel izJer
wanneer de kinderen de deur uit zijn,
worden gevolgd door nogmaals grote
aanschaffingen. Willen de ouderen dan
het „oude" of zijn het juist de jongeren,
die iets anders willen? We kunnen deze
vraag niet beantwoorden. Eigenlijk is
het ook niet zo belangrijk. Hoofdzaak
is, dat men zich een gezellig tehuis
weel te maken waar men zich zelf kan
rijn. of dat nu is op een Bied-rmeler-
liank of in een hang-llg en luierstoel.
Misschien wel het een bij het ander.
G. S, de W.
j.,reö
agers, twennies en allen die in Jr
daar bovenuit gaan of forser van
statte zijn.
atelirO
harP;
Het handelsmerk van dit
voorstellende een vrouw aan een.'- ell
is een symbool van vrouwelijkheid e\t
gratie. In het buitenland werken
confectie-firma's met patronen va" ect
atelier. Dat is een initiatief Se 0geh
van de directeur, die met lede_
aanzag hoe door middel van ad ver
ties in de Nederlandse bladen onze grl
gen confectie-coupeurs hier vve ,.jg
„weggekocht". Het schijnt "a liaiid
bijzonder moeilijk te zijn aan de
van een couture-model een g°e? ohs
fectie-patroon te vervaardigen. I" jiit
land is men daar erg goed in.
die patronen bij de couture-mode a-
meteen aan te bieden aan de D" jj-
landsé kopers, bewerkt genoemOL,aild
recteur, dat de vakkrachten in. ons
blijven. ,,arner
De mantels die wij in de toonk» ,gt-
van zjjn atelier zagen, zyn bii'z° ge-
modieus en van uitstekende stofrejLgi-d
maakt. De meeste zijn iets geta.it -eS
en voorzien van kleine kogelknoW^j
De manier van tailleren in EnS®cj1il-
en op het continent is totaal vers er
lend. In Engeland ligt de taille 11 v%,at
en maakt hit geheel een wijde, jj<a
kinderachtiger indruk. In a
houdt men van wijde ruggen.
deze genres brengt Eroica modeile 'je
Het is merkwaardig te zien b°e j,ai"
kleuren internationaal met elkaar .je
moniëren. De in Engeland ®Cnasse"
groene, blauwe en rose tweeds eti
prima bij de Franse langharige
stoffen in die tinten Door die
rige stoffen in de verschillende kjfXg
gecombineerd te gebruike'"u
Glinsterend van cellophane-
y/L
beeld voor kraag en m. nchetten, tgf
de indruk gewekt alsof er doUt»
stof werd verwerkt. wr"0 o
Eroica ontvangt in zijn sh °r.0gee'
aan het Leidscheplein een heter
gezelschap belangstellendenaC0ele%',
dit er Tennessee Williams in ,njid[ly,
mannequins, die er graag hun e>
se" jas vandaan halen. \Virie te'
Zwarte paters, die er iets zoeken (a)
verhoogde attractie van hun (&n d>
en de zakelijk ingestelde inkoPe
graag inschrijven op wat zij.
„een gezonde jas" zonder veel
(Advertentie)
