Koks, bakkers en kelners raken er doorkneed.... Neveda Vakonderwijs met ovens fornuizen en restaurant Tentoonstelling van pad vinders over het Midden-Oosten Zo'n tea-twen cap kost 1 uur en 590 cent Toneel in Overschie Classificeerder neergetrapt Margriet en Pieter naar Rotterdam Part-timers Waar het blijft Drukker Pieter Klomp 75 jaar U kunt hem zelf in één uur tijds haken uit Neveda woL Vraag uw winkelier of stuur 80 cent aan post zegels met uw naam cn adres in ecu gesloten envelop aan: Neveda, Post bus 300, Leiden, en u krijgt de twee patronen toegestuurd, met nog 10 andere gratis! M' ROTTERDAMS CH. MEÜWSBLAD ZATERDAG 19 &OVSM&&R 1966 Waarom bezoekt 14-jarige Willem Scholtes uit Vlaardingen de Vak school voor Bakkerij- en Hotelperso neel aan de Rauwenhoftstraat in Rotterdam om er doorkneed te ra ken in - het beroep van brood- en ban ket ba kker V „ik heb altijd ai bakker ïuÜIph tjiorrte»". amuroorat Peter Drop uit Vhardlnge.. Willem is m'n i;ri endje en als ik bij r'u vader iue zonk kam dan vir.d ik hei prachtig. Thuis bak ik op uerjanrdegen en zo. Vooral takes. M'n moeder vindt het erg leuk Willem duwt bij deze vraag zijn enigszins beslagen bril war steviger op zijn neus. die veertien jaar lang bakluchten blijkt te hebben opge snoven. ..Mn vader heeft zeil een brood- en banketbakkerij. Sn k mocht 'em wei eens helpen. Ik wind het een leuk vak. M'n vader begint vaak al om 's nachts 2 uur met wer ken, maar om een uur of 12 's mid dags gaat hij slapen tot 7 uur. Zn kom je toch wel aar. je rust toe", laai Willem er wereldwijs oo volger,. Gisteravond heeft de heer D. van det Meuten, oud'-gezant in Saoedi-Arabië, de tentoonstelling: „Ontmoeting met het Oos ten" in het Museum voor Land- en Vol kenkunde geopend. De tentoonstelling laat foto's en tekeningen zien van een aantal •tuderende jongelui tussen de 17 en 23 Jaar, die allen leden zijn van de Hilver- •timse padvinclcrsgroep „De Argonatitcn". Tien voortrekkers maakten van juli tot oktober 1965 een reis door o.m. Grieken land, Turkije. Perzië, Irak, Jordanië en Libanon, waarbij zij in de voetsporen tra den van Alexander de Grote. Na een jarenlange voorbereiding, waar in cLe twee meisjes en acht mannelijke Argonauten. die de tocht ten slotte onder- ramen, zich op alle mogelijke manieren Heten voorlichten. Na het experiment van een studiereis naar Griekenland, het hou der» van een tentoonstelling en een Ooster se markt in Hilversum, en na Prins Peter van Griekenland als beschermheer van hun tocht aangetrokken te hebben, werd een stichting in leven geroepen om de koste van deze reis (f22.000) te behreti. Alle leningen zijn inmiddels afgelost, dankzij de resultaten die deze experimen tele ries de jongelui heeft opgeleverd. Met geluidsbanden en foto-apparatuur ge wapend, maakten zij het dia-klankbeeld, „Alexander de Grote ging ons voor", dat gisteravond vertoond werd. Dit klankbeeld Ter gelegenheid van het 12«/s-jarig be staan van de toneelgroep Inter Amicos. was gisteravond in theater Musica te Overschie de opvoering van het toneelstuK „Het gaat om je leven" onder regie van Peter Liefhebber. Het stuk gaat over de ontwortelde grote-stadsjeugd. Dc hoofd rollen kregen goede vertolkers In de ge broeders Liefhebber. De heer G. J. Scher mer heeft namens de NATU de toneelgroep gelukgewenst. Hij verzekerde de spelers dat zij ook in de toekomst van zich zullen laten horen, indien zij met dezelfde ijver op de ingeslagen weg voortgaan. zal voor het lagere schoolonderricht ge bruikt worden. Het tiental stelde gezamen lijk een fotoreisboek „Ontmoeting met het oosten" samen, waarvoor Argonaut Peter Kop de teksten schreef en waar van gisteravond de vernissage plaatsvond. Voorts zal de groep een aantal tentoon stellingen, o.m. in het Goois museum, be werkstelligen. Gisteravond werd de oprichting bekend gemaakt van de stichting Ontmoeting met het Midden-Oosten, .gevestigd te Hilver sum, De stichting wil de toenemende be langstelling voor het Midden-Oosten steu nen en de goede betrekkingen tussen ons land en de landen van het Midden-Oos ten bevorderen. Drie jongelui waren vannacht ln een café aan de Nieuwe Binnenweg aan het dobbelen, toen iemand de stenen wilde wegnemen. Er ontstond een woordenwisse ling, waarbij de 23-jarige classificeerder A. M. P. Verhagen uit Rotterdam een klap in het gezicht kreeg. Daarna verliet de onbekende de zaaK. De heer Verhagen achtervolgde hem en op de hoek van de 's-Gravendfjkwal en de Zwaèrdecroon- straat haalde hij hem in. Opnieuw begon nen de mannen, ruzie te maken. Plotseling kreeg de classificeerder een hevige trap io de onderbuik. Strompelend wist Verhagen nog een snackbar te bereiken, waar hij in elkaar zakte. Hij is naai* het Dijkzigtzie- kenhuis gebracht. Het ülensiencentrum AUtsliovt*, gevestigd het aanbouw zijnde bejaardentehuis van Patrimonium in de Klein polder-Oost aan de Ablsweg te Overschie. is thans definitief ge formeerd. Voorzitter is de heer P. Klijnsmit, secretaris de heer H. J. Ros. Alle maatschap pelijke groeperingen hebben in het bestuur zitting gekregen. 0 Het bedienen i;: Les Ecoliers gaat geheel in stijl. De Reddingboot heeft woensdagavond om 7.30 uur een openbare bijeenkomst Jn de Boemerang, Vondehveg 26. Medewerking ver leent het muziekkorps ..Oranje'. Dirigent M. lansen. Spreekster zr. M. P. C. Haaijer. Lei ding br. J. C. Slingerland. 0 De keuken is, zoals da£ behoort, een voorbeeld van hygiëne. 0 Onder liet kritisch oog van een leraar worden de broden uit de oven gehaald. In deze dagen voor St. Nieolaas is op de bak kerij-afdeling vooral ook de speculaas favoriet, Van die dikke met amandelen. Wo hebben ervaren, dat de jongens er een heerlijk baksel van weten te maken.... Prinses Margriet cu mr. Pieter van Vollenhoven zullen na de huwelijksaan gifte .op zaterdag 10 december 19Ö5 door het gemeentebestuur van Rotterdam wor den ontvangn. Het paar zal des middags een rijtoer maken door de stad die bij het Concert- en Congresgebouw De Doe len eindigt. Het gemeentebestuur van Rot terdam zal de prinses en de heer Van Vollenhove in de Kleine Doelen2aal een gezellig uurtje met Rotterdamse kunste naars aanbieden. Des avonds zullen de< .ouders van de bruidegom een diner in besloten kring aanbieden. Dinsdag 20 december zullen Prinses Margriet en de heer Van Vollcnhoven in Schiedam worden ontvangen. Het gemeen tebestuur zal in het Stedelijk Museum een. geschenk aan bieden. Het paar zal hierna dc te ut oor i stelling „Oranje en Schiedam" bezichtigen die in het museum, is inge richt. Arie Sloof uit SüJckerueei* volgt de kek- ke'ner-cunus nart deze school. Men kan la-jarige Arie. gekleed in een tri: jasje, volgens de regelen ua« de bedieningskunst zien serveren in het schoolrestawant Les Ecoliers. ,;Ja. ik heb voor kelner gekozen", zegt hij. „met mensen omgaan is leuker dan kaken,". Ben Hoogstad (15) van de Poelenburg in Rotterdam daarentegen heeft hei kek- vak geitozen. .Jtfer mensen omgaan is aar- dig. maar ik kook ook prang". Vier jongelui van de 268. die de volle, dige daigctsrsus van deze jonge loot aan de stam van het nijverheidsonderwijs volgen, waren hier aan hei? woord. Dit kwartet heeft een zeer gerichte belangstelling, wat uiteraard tniiefc van wHj® leerlingen kan wor den gezegd. ..Er gaan er m de loop van de schooltijd heus wel door de zeef", heeft men ons ver teld. Voor alLe leerlingen, die dagelijks hun schreden willen richten na-ar het oude schoolgebouw aan de Rauwenhoftstraat, geldt, dat zij beginnen met een algemeen vormend jaar. Met- marsepein, brooddeeg of dienblad heeft dit nog niet veel te ma ken. Sr staan bijvoorbeeld op het rooster Frans, metaalbewerking, houtbewerking boetseren, muziek, aardrijkskundeJn die vormingskias kan de keuze van de jon gelui sudderen om tenslotte zo goed móge lijk gaair te zijn. Daarna waaieren zij uiife in de diverse richtingen, die de school heeft te bieden. Kok-kelner, zoals Arie Sloof en Ben Hoog stad. Allebei moeten, zij drie jaar lang af wisselend koken en bedienen, waartoe hun. een prima outillage ten dienste staat. Le raren, veelal uit de praktijk afkomstig, dragen hun horecakennïs over op al die Aries cn Bennen. En gedurende dat derde Jaar staan de leerlingen weer voor een keus; kok of kelner. Als alles goed gaat gaan de jongelui na in totaal vier jaar de praktijk in. Dat wil ni^t zeggen .dat ze al eens mat „buiten oh» deur" hebben ge werkt. Ze koken en bedienen wel eens op bijeenkomsten van instellingen op sociaal gebied en er .is ook wV eens een sChnabbel- tje bij. Dat laatste ecLcer niet teveel, want dan zou het schoolwerk er onder kunnen gaan lijden. Ben Hoogstad heeft drie we ken gekookt voor een bekende Rotterdamse rectersfamilie. .-Er was een butler, maar als die het niet afkon, bediende ik ook nog", vertelde hij ons. Het aanvaarden van een baan na die vier jaar betekent niet, dat de banden met de school verbroken behoeven te zijn. Als part-timers kunnen de jonge koks en kel ners hun talenkennis, kennis van dranken, kruiden enz, nog verder verrijken. Die part-time cursus duurt twee jaar. De ervaring heeft de directeur van de school, de heer M. Husken en zijn ongeveer veertig medewerkers, geleerd, dait jongens, die zijn school hebben „afgemaakt" of de It.K., of de bakkersopteidLng aan de Chr. Technische School, vaak uitstekend terecht komen. Behalve de opleiding voor ba kker-ban ketbakker ia er ook een, dde gespecialiseer de banketbakkers aflevert?. Een vierde af deling zo-rgt er voor. dat bemanningen van vrachtschepen fal of niet met passagiers- ac commode, tie) aan hun teek ken kunnen komen. Deze knapen krijgen in betrekke lijk korte tijd een all-rourtd-opleiding; zij moeten van alles wat weten, brood- en banketbakken, eten koken, ja zelfs kennis van de slagerij. Niet alleen overdag gonst de Rauwen- höfMraat en hat tweede gebouw vatn de school aan de Potgieterstraat van activlr telt. maar ook 's avonds. Momenteel zijn voor de avondlessen 180 leerlingen inge schreven. Men heeft zo goed en zo kwaad als dat ging de panden geschikt gemaakt voor dit belangrijke nijverheidsonderwijs, dat deel uttmaakt van. de Vereniging De Technische School. Grote ovens en fornui zen, a fwasin richtingen, het restaurant, theorielokalen. Er is een magazijn met grondstoffen, waarop menig groot resteu. rant niet kan bogen. En wie consumeren nu al die produkten? Leerlingen en leraren kunnen brood en ge- gebak kopen. Jongelui, die in opleiding zijn voor het lesgeven bü het Nijverheidsonder wijs, komen tweemaal in de week Jn Les Ecoliers eten; de overige dagen gaan ga mellen met voedsel naar hen toe. Hel is overigens verwonderlijk wat voor culinaire produkten jongens van een jaar ol 14, 15 al kunnen wrochten. De meeste dui ken ook thuis vaak de keuken m, want zij kunnen het koken, niet laten Voor de Vakschool voor Bakkerij- en Hotelpersoneel is een plaats Ingeruimd In het enorme scholencomplex, dat ach ter het Hofplein aan. het verrijzen Is. Nieuwe ovens, nieuwe fornuizen, ruimte voor meer leerlingen, maar hopelijk, al dus de directie, dezelfde prettige sfeer 0 Met St. Nieolaas in zicht deeg maken voor speculaas. Gistermiddag hebben tal van afnemer» en de voorzitters van de Federatie en Dist rietsbes tuur zich opgemaakt om de.' heer P, Klomp, oudste directeur van" Klomp Bosman'3 Drukkerijen N.V. Rot terdam hun gevoelens van waardering te vertolken. Allereerst werd het woord gevoerd door dn heer K, van der Mast, die namen* aile werknemers de hoop uitsprak dat de heer Klomp ifï wUm zij 'n vader en 'a moeder" bezitten, nog vele jaren op zijn post zou blijven en hem een verrekijker aanbood. Achtereenvolgens huldigde de Federa tie-voorzitter de heer Jog A, M. Cleerdin en de Districtsvoorzitter de heer J. A. Kapsenherg de jarige. Tal van mensen uit de kringen van Bank- en Verzekeringswezen Handel, Scheepvaart- en Industrie gaven uiting aan hun erkentelijkheid voor de wijze waarop het bedrijf hen tientallen jaren van „keurig en billijk drukwerk" heeft voorzien. ADVERTENTIE «ADVERTENTIE) DE SPAANSE SINAASAPPELEN zijn er weer! Plufcvers uit Spanje (na 48 uur ai op uw tafel boordevol sap en zon, en „.30 rijker aan vitamine C. Profiteer er meteen volop vanl

Gemeentearchief Schiedam - Krantenkijker

Rotterdamsch Nieuwsblad / Schiedamsche Courant / Rotterdams Dagblad / Waterweg / Algemeen Dagblad | 1966 | | pagina 1