'■Als een oliebol rond
is gooi ik hem weg
PvdA schrikt van. leegstand
'Het varkentj
vijfentwintig
Verkeersplannen in Hoek van Holland
99
Maassluis wil sociaal-
cultureel werker aanstellen
f-
e is
jaar
Bromfietser
ten val
Nieuwjaars
receptie
Bushuisje
op
Schie
dam se weg
--
Bollenbakker Herman van der Most:
Spaarbank-
hoekjes
voor prijs
winnaars
m
Man vindt
gestolen
mot >r
terug
Hoofdwond
DONDERDAG 22 DECEMBER 1977
Vlaardingen Bij een aanrij
ding: op de kruising van de
Van Linden van den Heuvel
singel en de Burgemeester
Heusdcnslaan liep de 33-jari
ge M. A. uit Vlaardingen
dinsdagavond verwondingen
op.
Hot riaclitotfer kwam op zijn
bromfiets over het westelijk
fietspad vnn de Van Linden
van den Heuvelsingel aanere
den toen hij ter hoogte van de
kruiding werd u toesneden
dooi de 40-jange automobilist
H X R uit VI aard meen M
A kon niet meer temmen en
U'ed tegen de achterzij de van
de auto op De man kwam ten
val en moest met onbekend
letsel naar het Hohziekenhuis
a orden overgebracht Z y n
bi omfiets werd /waar besc ha -
ömd
Maassluis Op de nieuwjaars
receptie van het gemeentebe
stuur van Maassluis zijn alle
inwoners van de gemeente
welkom. Het zal er daarom
een zijn met een open karak
ter waarvoor niemand spe
ciaal wordt uitgenodigd.
De receptie vindt plaats op 2
januari van acht tot tien uur
's avonds in gebouw Konings
hof aan de Uiverlaan 20
Speciaal voor deze gelegenheid
zal een bescheiden expositie
worden opgesteld over crea
tieve en recreatieve mogelijk
heden in Maassluis. Een trio
zorgt voor muziek en de
Smalfilmclub Maassluis ver
toont de premiere van het m
opdracht van hel gemeentebe
stuur vervaardigde Filmjour
naal 1977.
Vlaardingen De gemeente
gaat bekijken of aan de Schie-
damseweg (voor bank Mees
Hope) een abri kan worden
neergezet voor de mensen, die
op de bus staan te wachten.
Het verzoek om een dergelijk
bushuisje is te berde gebracht
door bewoners uit de Oost-
wijk. Gisteravond lieten zij op
een wijkbijeenkomst in de
Harmonie aan diezelfde
Schiedamseweg blijken, dat
het geen pretje is om in de
regen en in de wind op de bus
te wachten.
Wethouder voor stadsontwikke
ling Bas Goudnaan die
aanvankelijk aanvoerde dat
het trottoir hiervoor te smal
zou zijn beloofde de aanwe
zigen, dat de mogelijkheid
door „de technische mensen"
onderzocht zal worden. En als
dat positief uitvalt, staat dat
bushuisje er binnen drie
maanden.
De olielucht weerhoudt de 27-jarige Herman van der
Most er niet van zijn waar met plezier aan de voorbij
gangers te slijten.
Wat emmers en teilen met be
slag, een bak met poedersui
ker, een doos krenten en een
tweetal grote metalen bak
ken gevuld met een hete,
walmende slaolie, vormen
het decor van bollenbakker
Herman van der Most, die
aan de VJaardingse Blokma
kersplaats zijn Oudholland
se gebak slijt aan de voor
bijgangers.
Wie zijn gebakkraam met een
bezoek (binnen) wil vereren
moet zich wel door een
"zware" olielucht "worste
len". Een lucht die Herman
van der Most er met van
weerhoudt zijn vak met
groot plezier uit te oefenen.
De bollenbakker daarover:
"Zelf ruik ik die lucht met
eens meer. Als ik tijdens het
werk even een boodschapje
m een winkel doe merk ik
aan de reacties van andere
mensen wél, dat ik die lucht
met me meedraag", waarna
hij met plezier deze reacties
imiteert "Wat een rare lucht
krijg ik m m'n neus! Wat
ruik ik toch? Het lijken wel
oliebollen" De bollenbakker
speelt het spel dan gewoon
mee. "Als ze uitgesnuffeld
zijn, zeg ik dat ik het roe
rend met hen eens ben, dat
er een vreemde lucht hangt,
maar ook dat ik geen idee
heb wat het is".
"Een hoop mensen vragen me
of ik die dingen zelf nog eet?
Ze kijken dan raar op als tk
zeg, dat er elke dag toch zo'n
vijf bollen naar binnen
gaart. Het eerste wat ik
's ochtends eet is een bol.
Mijn voorkeur gaat daarbij
uit naai' de krentenbollen,
die zijn lekker warm en met
te groot" Met het woord
"krentenbollen" roert de
Schiedammer een groot mis
verstand dat onder de klan-
De bollenbakker treft hier voorbereidingen voor het
bakken van de appelflappen en appelbollen.
Schiedam Als de leegstand in
de binnenstad inderdaad zo'n
grote omvang heeft als de
voorzitter van bewonersver
eniging Schiedam-Centrum,
Gevonden
Te bevragen aan het Hoofdbu
reau van Politie te Schiedam,
dagelijks van 09.00 uur tot
17 00 uur, behalve zaterdag en
zondag: ring met sleutels; ring
met sleutels: sleuteltje a'.n
hanger; lakens.
Te bevragen bij de vinders:
Tasje met LP's, Windhorst,
Overschiesestraat 66a te
Schiedam: portemonnee; me-
vr. Njis, Puttershoeksestraat
15 te Schiedam, tel. 731479;
ring mei sleutels; De Vrmger.
Heijermansplem 10 te Schie
dam, tel. 713660: bossleutels;
S._ S Rief, Boerhaavelaan
II5a te Schiedam, tel, 153520;
bril, Schiedamse Werktuigma
chinefabriek. Zijlstraat te
Schiedam; etui met sleutels; v.
Roon, Donker Curtiusstraat
58 te Schiedam; sleutels aan
label; Breddels, S. v, Houten
laan 55 te Schiedam; sjaal;
Tins, Sav. Lohmanlaan 22 te
Schiedam; handschoen, mevr.
Strik, Burg. v. Veenstraat 14
te Schiedam; kinderwam, v.
Son, Heemskerkstraat 64 te
Schiedam; kinderlaarsje; v.d.
Wal, Maasstraat 8 te Schie
dam; dameshandschoen;
Breyer, Mgr. Nolenslaan 658
te Schiedam; kinderporte
monnee met inhoud; Lenos,
Dirk Schaferplem 77 te Schie
dam; ringetje, Beljaars, Nwe.
Damlaan 495 te Schiedam, tel.
715896; horloge, J. Gokke,
Parkweg 178 te Schiedam, tel.
'02108; portemonnee met-in
houd, Clanjs, Burg. van Haa-
renlaan 1081 te Schiedam, tel.
703381; damestas met inhoud;
Teumssen, Dr, Boslaan 34 te
Schiedam, tel. 706638; schake
larmband, Naardmg, Laseur-
26 tR Sc*"edam, tel.
706854; damesportemonnee,
over de Vest. Mw. Damlaan
660, te Schiedam.
Hans van Kleef, beweert, dan
zal de PvdA toch een onder
zoek laten instellen. Die kras
se uitspraak heeft fractielei
der dr. Joop de Jong in de
onlangs gehouden ledenver
gadering gedaan.
Volgens. Van Kleef gaat het om
minstens honderdvyttig wo
ningen. die leegstaan ot alt
pakhuis worden „misbruikt".
Een onderzoek, dat vorig jaar
werd tjehouden door de bewo
nersvereniging in nauwe ta
rnen werking met de Kr aak-
bond Schiedam heelt dn! uit
gewezen Sinds die tijd is die
situatie niet aangepakt
Voor de oppositie (met name
PPR-raadsIid Hans van der
Wilk. die inmiddels is opge
stapt) was dat een reden om
een lijst te vragen aan burge
meester en wethouders, met
daarop vermeld welke panden
staan te \erpaupeien en wel
ke plannen het college daai-
mee heeft Volgens een kleine
me orde t hei d in de gemeente
raad was zo'n lijst niet direct
nodig
PvdA'er De Jong keek echt et
nogal op win de woo:den Vuil
Hans van Kleef Hij deed de
toezegging de zaak nog eens
aan te kaarten
0«ll
ten bestaat aan. Herman:
"Veel mensen gaan van de
veronderstelling uit, dat een
oliebol bij voorbeeld krenten
bevat. Maar een oliebol, dat
is zuiver beslag wat we in
de olie bakken". Een voor
bijganger van de in Vlaar
dingen staande kraam drukt
de bollenbakker met de neus
op de feiten. Het door elkaar
halen van "oliebol" en
"krentenbol" vormt zeker
met het enige misverstand.
De vrouw: "Wat zit er m die
Berhnerbollen? Ananas, ge
loof ik", waarna de "expert"
de dame uitlegt; "Het is een
soort tompoesvulling, m
vaktermen banketbakkers
room geheten".
Herman var. der Most weet,
dat onder de "doe-het-zel-
vers" meer wijdverspreide
misvattingen bestaan, "De
door Jan Schrijver
mensen tobben vaak met het
beslag, dat ze dan uiterst
voorzichtig behandelen om
het rijzen met in gevaar te
brengen. Het hele gezin is
dan onderworpen aan de
"werking" van het gist: lo
pen m de buurt van de be
slagkom is dan taboe",
Waarna hij deze "mythe"
ontmantelt: "Dat is zwaar
overdreven. Als er een bus
voorbijkomt sta ik te schud
den in de kraam, maar het
beslag njst gewoon verder.
Veel belangrijker is een juis
te temperatuur van het
vocht dat bij het maken van
beslag gebruikt wordt De
mensen kloppen dikwijls te
lang, waarboor je een kauw
gom-effect krijgt. Het resul
taat lijkt dan eerder op deeg
dan op beslag".
Ook met het uiteindelijke bak
ken van de bollen kan nog
heel wat fouten gaan. De
bollenbakker roemt twee
manieren om het goed te
doen: 'Tk bak 2e op een
schuin in de bak met hete
olie staande plaat. De klan
ten maken wel eens opmer
kingen over de platte kant
van de bollen, die je op deze
manier krijgt. Als er één
rond is gooi ik hem juist
weg. Dan is hij mislukt en
niet goed gerezen", waarna
hij over de tweede manier
vervolgt: "Je kunt ook zon
der plaat bakken. Het beslag
moet dan overgegooid wor
den van de ene m de andere
bak. Eerst gaat het beslag
namelijk in olie van 140 gra
den celcius. Ze worden daar
in groot, maar niet bruin.
Voor dat laatste moet de
slaolie met een temperatuur
van 190 graden celcius zor
gen.
De mensen die het thuis met
één fntuurpaimetje pannetje
proberen oogsten vaak een
teleurstellend resultaat". De
Schiedamse bollenbakker
staat nog tot eind december
op de hoek van de Blokma
kersplaats en de Westhaven-
kade. December, de maand
van de feestdagen, is echter
met zoals velen denken de
beste maand voor de ver
koop in de donkere periode.
Herman legt het uit: "In ok
tober is het voor de mensen
weer een nieuwtje. De ani
mo van het jaar is een dure
maand, met cadeautjes en
kerstdiners. Het geld raakt
in die maand dan op, wat
een verklaring is voor de
tegen de verwachtingen in
druisende verkoopcijfers".
De oliebollen zijn de laatste
jaren flink wat duurder ge
worden. De Oudhollandsge-
Maassluis De gemeente
Maassluis wil een ambulante
sociaal-cultureel werker aan
stellen voor het jeugd- en jon
gerenwerk in de gemeente. B
en W hebben daarom bij het
ministerie van erm een subsi
die aangevraagd voor de aan
stelling van een dergelijke
kracht.
Volgens de rijksinspecteur voor
jeugdzaken zou zo'n subsidie
enige kans maken Het ligt in
de bedoeling de aan te stellen
man of vrouw aan één bepaal
de stichting te verbinden ter
wijl hij of zij ook voor andere
vnjwiliigersactiviteiten kan
worden ingezet. De gemeente
raad zal nog worden voorge
steld geld beschikbaar te stel
len voor dat deel van de kos
ten dat voor rekerung van
Maassluis zelf blijft.
Verder heeft Maassluis een sub
sidie bij erm aangevraagd
voor de verbouwing van het
pand aan de President Steyn-
straat 2 voor de stichting De
Jeugdhaven Voor dit werk
heeft de raad onlangs nog 144
mille beschikbaar gesteld.
Een regeling inzake rijkssub
sidie jeugd- en jongerenwerk
biedt de mogelijkheid dertig
procent van het goedgekeurde
investeringsbedrag tot een
maximum van dertigduizend
gulden te verkrijgen Met de
verbo u wingswerkzaamheden
aan het pand van de stichting
hoopt men rond de jaarwisse
ling te beginnen.
bakverkopcr verkoper: "De
tijd gaat er wat dat betreft
niet op vooruit. De pacht
wordt steeds duurder en de
rekeningen van de grossier
zijn elk jaar hoger. De men
sen klagen vaak over die
dure bollen, maar ze verge
ten dat voor mij de kosten
ook stijgen. Ik kan me nog
herinneren, dat ik veertien
bollen voor een gulden ver
kocht en toen waren ze nog
groter ook En dan ben ik
nog met eens zo gek oud met
mijn 27 jaar".
Vorige jaren stond Herman
van der Most bij Vroom en
Dreesmann in het Westplein.
'Tk mocht daar met blijven
staan, omdat mijn wagen
van zeven meter het gezicht
van een dertig meter metend
winkelpand wegnam Dat
bracht extra kosten met zich
mee voor de nieuwe plaats
en, wat erger is, weer een
heel nieuwe procedure om
een vergunning te bemachti
gen" De "bollenboer"
brengt nu zijn grote pro
bleem naar voren: "Het is
erg moeilijk als met-VIaar-
dinger een vergunning te
krijgen voor Vlaardingen. Ik
ben erm gerold met het 700-
jarig bestaan. Nu ik van
plaats veranderd ben is er
weer een nieuwe vergunning
nodig Mij 15 m ieder geval
gezegd, dat ik volgend jaar
geen toestemming hoef te
verwachten", waarna hij
verder gaat
"De keuringscommissie vind
mijn wagen wat betreft ui
terlijk waarschijnlijk met
mooi genoeg om in de stad
te staan Een beetje vreemde
zaak, maar als Schiedam
mer heb ik helaas geen en
kel recht" Herman van der
Most houdt in ieder geval
goede moed voor het komen
de jaar en wil nog even te
rug komen op een voor hem
amusanter aspect De ohe-
bollenbakker' "Ik heb ge
zegd. dat ik die olielucht met
meer ruik- Er is echter éen
uitzondering ais ik de vori
ge avond een beetje te veel
gedronken heb met als ge
volg een kater, dan is die
lucht werkelijk met om te
harden. Onvoorstelbaar wat
je neus dan te verwerken
krijgt Het lijkt dan wei een
muizennest. In die gevallen
sla ik meestal een dagje bak
ken over".
Schiedam in molen De Vrij
heid zijn de prijzen uitgereikt
van de AMRO-kleurwed-
strijd. De twee hoofdprijzen,
spaarbankboekjes met 75 gul
den, zijn toegekend aan Ro
bert in 't Hout uit de Hoofd
straat en Anita Koppeschaar
uit de Thomas a Kempis-
straat.
De twee tweede prijzen, spaar
bankboekjes met 50 gulden,
gingen naar Turkay Cetin-
kaya uit de Mariastraat en
Eric Poortvliet uit de Dorps
straat
Namens de directie overhandig
de drs S Kemstra tenslotte
de twee derde prijzen, boekjes
met 25 gulden, aan' Ronald
Barto uit de Stryensestraat en
Guus Buschman uit de Fran
cois Kaverschmidtlaan.
By de ruim 375 ingestuurde for
mulieren zat er ook een van
de 71-jarige Schiedammer L
Schuitman Ook al viel hij
buiten de gestelde leeftijd
kreeg hij toch een prijs te
weten het boek Logboek der
Natuur Een mooie pop ging
naar de jongste deelneemster,
de 2-jarige Yvette Suuren-
broek.
De jury van deze kleurwed-
stryd, die werd gehouden ter
gelegenheid van de opening
van het nieuwe kantoor aan
dc G er rit Ver boons tra at, be
stond uit molen vrijwilligster
Henny Koster, kunstenaar
Sjet Hendenckx en zondags-
schilder C. Lems.
De prijswinnaars in molen De Vrijheid
Schiedam Gedeeltelijk gede
monteerd heeft de 22-jarige
D. J. J. O. zijn gestolen Suzu
ki in Rotterdam teruggevon
den.
De motor van de Schiedamse
metselaar was de vorige dag
ontvreemd aan de Zivai te-
waal sestraat in de Gorzen
Het voertuig had een waarde
vanj 3500 gulden
Bij een inbraak in een levens
middelenzaak aan de Mesdag-
laan verdween uit de kassa
210 gulden en een rol zegels
ter waarde van 150 gulden
Om de 2aak binnen te komen
is men aan de achterzijde
over een hek geklauterd
waarna de enige belemmering*
nog een niet afgesloten deur
was.
Bij de kleuterschool Olleke Bol-
Jeke in Schiedam-West werd
voor 70 gulden aan speelgoed
weggehaald Deze spullen ver
dwenen uit het buitenspeel
goed hok van het schoolge
bouw aan de Huysmanstraat
De schade die daarbij werd
aangericht bedraagt J 100
gulden.
Schiedam Met een diepe
hoofdwond is de 77-jarige J.
M. T. van den D. ter observa
tie in het Noletziekenbuis op
genomen.
De vt ouw was in haar woning
aan de St-Lidumastraat tn het
Vesten gevallen en ongeluk
kig terechtgekomen-
a
Hoek van Holland De ver-
keerscommissie van de deel
gemeente Hoek van Holland
voelt cr veel voor de busrou
te van „WestnederlandI" al de'
komende zomer te wijzigen.
De bussen uit Den Haag zou
den dan volgens de commis
sie vanuit Den Haag en het
Westland vla de Stationsweg
de gemeente binnenrijden
terwijl er bij hel NS-station
een extra halte bij zal komen.
Het een en ander zal tot een
betere aansluiting bus-trein
resulteren, een wens. die de
deelgemeeiueraad reeds lang
heeft gedaan.
Hobbels of drempels, zo luidde
de teneur van de verdere dis
cussie in de commissie voor
verkeers aangelegenheden Op
aandringen van Van Aalst ko
men er in Hoek van Holland
geen verkeersdrempels voor
dat werkelijk het nut van de
..hobbels" met cijfers kan
worden aangetoond.
Verstopping in watergangen
van singels en vijvers vormen
een steeds terugkerende bron
van er gems voor de eommia-
>icleden Reden voor de ver
gadering te besluiten aan bur
gemeester en wethouders een
„dringend advies" te geven
deze te baggeren om verdere
overlast te voorkomen
De Hoek hoopt ook een graantje
mee te pikken van de tien
miljoen gulden, die de ge
meente Rotterdam onlangs
van het rijk kreeg toegewezen
voor het rijwiel pa den plan.
Een dergelijk bedrag moet, 20
vinden de commissieleden,
mogelijkheden bieden voor
een plan aan dc Mercatorweg
waar dagelijks honderden
schoolkinderen gebruik van
maken Een apart fietspad
kan hem meer veiligheid bie
den Ook wil de commissie
een njwiel- en voetpad langs
de Rechtestraat, een van de
toegangswegen naar het
strand
Na de koffie gingen al
gauw de voetjes van de
vloer.
Big werd vijfentwintig jaar.
'n Ouwe taaie dus, zou de
argeloze lezer vermoeden.
Niets is minder waar, d'rzit
nog volop leven in. Dat
bleek dinsdagavond waar in
het paviljoen van VTaar-
dings bekendste zeepfabriek
de voetjes op de maat van
levende muziek al spoedig
van de vloer kwamen.
Do spil van het feest was de
heer R. J. Halkes, die als
voorzitter van Blijf In Ge
dachten met zijn drieënze
ventig jaren de gemiddelde
leeftijd heeft bereikt van de
Big-leden. Allemaal oud
werkers van Sunlight met
hun dames, honderdzesent
achtig in totaal, van wie een
iets kleiner aantal zich het
diner, dat hun door de dircc-*
tie van "het grote concern in
wasmiddelen en voedings
middelen" werd aangeboden
goed liet smaken. En uite
raard werd het bestuur van
Blijf In Gedachten door de
speciaal hiervoor gevormde
feestcommissie stevig in de
bloemen gezet. De bereke
ningen van de penningmees
ter van de club vormden nog
eens een extra reden tot
vreugde. Ondanks de over
handiging van het bekende
cadeau onder couvert bleef
daar plots zo'n zeshonderd
gulden meer in kas te zitten
dan was voorzien, kas be her-
mg waar 's lands nieuwe
minister van financiën ja
loers op kan zijn. Zoals ge
zegd- onder motto van de
oudjes doen het nog best
waagden velen een dansje
waarop al spoedige het niet
meer weg te denken "bingo"
uit de lucht viel,
Toen big nog een heel klein
varkentje was en slechts vij
fendertig leden telde be
droeg de maandelijkse con
tributie vijftig cent. On
danks bekende prijsstijgin
gen bedraagt deze nu iets
boven de gulden dankzij de
bedrijfsleiding, die zich na
verloop van tijd best bereid
toonde de oud-personeelsle
den waarvan velen zo'n
veertig of meer dienstjaren
tellen, niet te vergeten. Geen
van de aanwezigen bleek de
oprichting van big als ver-
enigmgslid meer te hebben
meegemaakt. Reken maar
uit: de oudste telt nu vijfent
achtig jaren. Of één van de
huidige bigleden het vijftig
jarige jubileum ooit zal mee
maken is de vraag. Eén ding
weet voorzitter Halkes ze
ker: "Big zal het zelf wel
meemaken".
