15'
Slanke Wi l ma is nu dik tevreden
Studenten onderzoeken Slavenburg op milieu
Loket
Lijnclub laat vrouwen én mannen afvallen door veel én verstandig te eten
Schiedam
Adviescommissie voor homo-
beleid
Fietstocht Midden-Delfland
'Andere markt' over kinderen
iücrieravondconcert
^egafsl uiting
^posities in stadhuis
EGA-tijnclub
in Schiedam,
Maassluis en
Vlaardingen
Helse machine
'Wij maken de klanten attent
op schadelijkheid van materialen'
Rotterdams Dagblad
Woensdag 19 juni 1991
De uitnodiging was in keunge, ambtelijke taal
.vervat. Of we ons die morgen maar om kwart over
%egen wilden melden bij het Gemeentelijk Wo
ningbedrijf. We hadden geen bezwaar en we
stoorden ons ook niet aan de strenge laatste zin
dieons er zonder omwegen op wees dat we ons op
de exact opgegeven tijd dienden te melden bij het
desbetreffende loket. Anders, zelfs al waren we
maar een paar minuten te laat, zouden we niet te
yoord worden |estaan en een nieuwe afspraak
'moeten maken.
fij houden wei van die duidelijkheid. Kloek de
koe bij de horens vatten, dat spreekt ons aan. Het
«omngbednjf was een gemeentelijke dienst naar
ons hart, ze meenden we te mogen concluderen
febevonden ons als goede burgers vijf minuten
voor het afgesproken tijdstip bij het loket. Dat er
nergens enige bedrijvigheid viel te bespeuren en
dus niemand werd geholpen, maakte ons niet
ongerust Immers, de brief met de uitnodiging
hadduidetyke taal gesproken. Kwart over negen
was kwart over negen.
Tot onze lichte verbazing gebeurde er om kwart
over negen niets. Geen nijvere ambtenaar, voort
snellend met een stapel papieren onder de arm,
nodigde ons uit aan het loket. Geen strenge amb
tenares die ons erop wees dat Ons Uur was aange
broken. Niets van dat alles. Het loket bleefieeg.
Daardoor raakten we ietwat geprikkeld. Gelukkig
bemerkte een ambtenaar die toevallig om vijf
voor half tien het loket passeerde, dat we in de
vachtruimte zaten. Op de vraag of we een af
spraak hadden, meldden we met een kritische on
dertoon dat we om kwart over negen al werden
•verwacht De man fronste geïrriteerd zijn wenk
brauwen en gebood ons bits, zonder ons een blik
waardig te gunnen, een momentje te wachten.
^laar we hadden een afspraak om kwart over ne
gen," probeerden we nog.
Zonder te luisteren beende de lokettist weg. Zo
dat we pas om half tien door een vriendelijke die
nares, dat moet gezegd, van de gemeente in een
apart hokje te woord werden gestaan. Binnen vijf
ftünuten waren we klaar.
Gelukkig nam de parkeerwachter het niet zo
nauw met de tijd. Want de tijdsaanduiding op de
parkeermeter gaf aan dat de toegestane parkeer
tijd van een kwartier flink was overschreden.
Maar* misschien liep de parkeerwachter net zo
'hard' als de ambtenaar van het woningbedrijf.
JjanderSonnemans
Met de instelling van een adviescommissie wil de ge
meente Schiedam discriminatie van homoseksuelen
êh lesbische vrouwen voorkomen en de positie van
deze groepen in de samenleving verbeteren.
De commissie, die dinsdag 25 juni wordt geïnstal
leerd door wethouder Hans van Kleef, krijgt tot taak
bet gemeentebestuur te adviseren. Het instellen van
commissie gebeurt op verzoek van de PvdA. Die
h van mening dat de tolerantie ten aanzien van ho
mo's en lesbiennes weliswaar is toegenomen, maar
dat homoseksueel gedrag nog steeds weerstand op
roept Dit zou in de praktijk tot discriminatie leiden.
Rond de installatie vinden verschillende activiteiten
plaats. In het stadskantoor is tot en met 28 juni een
tentoonstelling te zien over de geschiedenis van de
homo-beweging in Nederland. In het Filmhuis aan
de Nieuwstraat wordt donderdagavond 20 juni (20.30
uur) Prick up your ears vertoond, een film van Step
hen Frears over de homoseksuele schrijver Joe Or-
ton. Woensdag 26 juni organiseert vrouwenhuis Bar-
rijta een thema-avond voor lesbische vrouwen (20.00
uur) en donderdag 27 juni is er een lezing in het Pas
sagetheater van professor R. Tielman van de
Utrechtse universiteit, vakgroep homo-studies
(19.45 uur).
Pietsiiefliebbers die van afwisselende landschappen
Mtlen genieten kunnen zaterdag 22 juni hun hart
ophalen. Tussen 10,00 en 14 30 uur kunnen de fiet
sers vanaf het VW-kanloor aan de Koemarkt ver
trekken voor de fietstocht Midden-Delfland. Men
lun kiezen uit de afstanden van 25 en 50 kilometer
£0 betaalt voor deelname twee gulden. Voor dat be
fog ontvangt men een routebeschrijving en na af-
I loop een herinnenng.
Ook de VWs in Vlaardingen, Maassluis en Delft
fungeren als startplaats, terwijl men tevens bij het
rintoor van het recreatieschap aan de Zuidbuurt 85
gaardingen op de fiets kan stappen.
Vlaardingen
öe Andere Markt van het COS Nieuwe Waterweg
foord die zaterdag 29 juni tussen 12.00 en 16.00 uur
•P het Liesveld wordt gehouden, staat dit keer in het
«ken van de straatkinderen en wordt onder andere
georganiseerd door het Rode kruis, Unicef, Amnesty
jtemational, VTA en Vluchtelingenwerk.
een fototentoonstelling en diverse affiches
(ördt de aandacht gevraagd voor straatkinderen,
feiwyl de ouders zich over deze materie buigen,
junnen de kinderen straattekenen en spelen mei
fózen, lappen en andere gebruiksvoorwerpen. Voor
Öle deelnemertjes staat limonade klaar.
kapel van Orgelcentrum Midden-Delfland aan
kWiJJemsoordseweg 3 te Schipluiden geeft Ronald
te Jong uit Zoetermeer op zaterdag 29 juni een or-
lelconcert. De orgeüoods die iets ten noorden van
Gaardingen naast kwekenj Holy ligt, biedt plaats
ruim 300 belangstellenden. Een toegangskaartje
'Mr het concert dat om 20.00 uur begint, kost vijf
jjaden. De koffie is gratis.
jverband met bailastwerkzaamheden is de Oude
«venbrug in de nacht van woensdag 19 op donder-
juni tussen halfeen en zes uur voor alle ver
ier afgesloten
Maassluis
^tsdijke kunstenaars krijgen voortaan de gele-
™eid hun werk te exposeren in het stadhuis. On-
er leiding van wethouder LA Snoeck-Schuller
^n werkgroep jaarlijks een schema op voor de
J het stadhuis te houden tentoonstellingen. Doel-
Piiöïg is per jaai drie a viei plaatselijke kunste-
in huis te halen.
Redactie
Vfaterweg:
Jan Boofster
Ben van
Haren
Peter de
Lange
Carel van der
Velden
Brede Haven
straat 6
Postbus 4008
3130 KA
Vlaardingen
Telefoon
4343229,
4352066,
4350557
Telefax
4349754
Sportredac
tie:
Donald Bax
Telefoon
4345209
Door Jan Booister
Vlaardingen - Ze worstelde dapper met citroen- en sherryku-
ren, verhongerde bijna door Modifast, dat smakeloze astro-
nautenvoer, en Pondoral, ook al zo'n verschrikkelijk nuldieet.
Zeker, in ai haar standvastigheid viel ze een keer 23 kilo af,
ma<r na enige tijd zat het er allemaal weer aan. En muurvast,
zo leek het.
Wilma Olfers is nu 30 kilo afgeval
len En ze is er soms nog verbaasd
over Want ze viel af door. te eten
De Vlaardingse lijnt bij de EGA.
vOi de Eerste Goudse Afslank- en
Begeieidmgsclub, een organisa
tie die m heel Nederland actief is
en sinds kort ook in Belgie. Elke
week gaat ze trouw naar het ge
bouwtje aan de Floreslaan op
nummer 41 in Vlaardingen om
weer een week van eten te bespre
ken. En ze is dik tevreden. „Ik
ben een ander mens," verzekert
ze met de hand op het hart „Ik
doe weer van alles Ik functioneer
weer."
Toen Wihna Olfers werd verteld
dat ze zou afvallen door te eten,
tikte ze met een wijsvinger op
haar voorhoofd. „Ik zei: ik afval
len? Hier? Onmogelijk! Ik eet nu
al bijna niets, dus waarom zou ik
afvallen door wel te gaan eten7"
Maar ze het zich toch maar weer
overhalen En na de eerste week
waren er al Vh. kilo af. Ze kon
haar ogen én de weegschaal met
geloven.
Wilma Olfers pakt een paar kleu
renfoto's waarop ze staat op een
boot Ze is er een mollig type op,
gezellig ook. Maar dat was uiter
lijk vertoon, schijn. Van bmnen
was ze totaal iemand anders
„Je hebt geen zelfvertrouwen als
je dik bent. je voelt je niet lekker.
Je durft je ook niet te presente
ren. Ja. dat jij het niet erg vindt,
dat is aan jou, maar ik vond het
wél erg. Je ziet er slecht uit, je
voelt je ook slecht.
Ik ben een heel andere vrouw ge
worden. Ik voelde me niet goed,
nu wel. Ik liep ook overal te zoe
ken naar eten. Dat is voorbij. Ik
ben nu zover dat ik ook af en toe
weer lekkere dingen mag. Kort
geleden ben ik nog uit eten ge
gaan."
Vele honderden vrouwen (in
Vlaardingen alleen al 350) en
een klein, maar sterk stijgend
aantal mannen stappen elke
week binnen bij De Ark in
Maassluis, de Blauwe Brug in
Schiedam of het houten op
trekje aan de Vlaardingse Flo
reslaan. Ze lijnen allemaal bij
de lijnclub EGA. Daar gebeurt
het ongelooflijke. Al eten,
flink etend zelfs, wordt er afge
vallen. Met opzienbarende re
sultaten.
Huisartsen venvijzen patiën
ten al door naar de lijnclub.
Wat heet, hun eigen vrouwen
zitten erop. Reden genoeg om
eens binnen te stappen bij
Many Boot, sinds drie jaar
EGA-cursusleidster te Vlaar
dingen.
Voor meer informatie: EGA zit
in Gouda, tel. 01820-28619.
Artsen
Het opmerkelijke aan de EGA-
club is dat huisartsen er naar
doorverwijzen. Wat heet, de club
heeft zelfs een internist op de
deelnemerslijst staan. "Marry
Boot: „Zeker 40 procent van onze
cursisten is doorverwezen door
een huisarts. Ik vermoed dat de
dokters daar onderling over ge
babbeld hebben."
De EGA is een initiatief van ene
Annie Disseldorp. Zij begon, in
het klein, zo'n tien jaar geleden
voor zichzelf met de lijnclub. Vijf
tien jaar al had ze zich bij allerlei
cursussen verdiept in allerlei ver
mageringsmethoden. Waarna ze
op haar eigen aanpak kwam. En
daar heilig in geloofde. Nu telt de
EGA 150 cursusleidsters, goed
voor zo'n 500 uren hjncursus per
week.
Er wordt veel gegeten bij de EGA,
maar gericht. Een tonijnsalade
met wat olijfolie? Geen punt.
Vlees, vis, het kan allemaal. Maar-
.met een aantal afspraken. Bra
den in verhitte boter en olie is ta
boe, de voorgeschreven hoeveel
heden groenten zijn verplicht, om
enkele punten te noemen.
Maar het resultaat mag er dan
ook zijn, beweert Marry Boot.
Ook wat de gezondheid betreft.
„Als iemand hoge bloeddruk
heeft of suikerziekte, dan kan dat
in 9 van de 10 gevallen naar een
normaal niveau, in ieder geval
naar beneden, middels een afge
wogen eetpatroon. Zoals zo ook
het cholesterolgehalte omlaag
kan.
Geheim
Ja, er zit een geheim achter de
formule, maar die wordt niet hele
maal verteld, natuurlijk. Ik kan
wel zeggen dat het met goed is ei
witten te nuttigen zonder uit an
der voedsel vezels te halen, want
die zijn nodig om een en ander
goed te laten verteren. De schild
klier moet optimaal werken. En
met een totaalpakket aan voed
sel."
Vet moet wél gebruikt worden,
„want we moeten ook naar het
toilet", maar het moet juister de
mond in. En fipht eten en drinken
is ab-so-luut verboden. Dat is al
leen goed voor de commercie,
luidt de stelling. Vette haring en
paling daarentegen wordt aanbe
volen. Dat is beter dan het mager
ste vlees, is de leuze. Vis, en ook
Wilma Olgers (met geblokt }asje)
kunnen meeëten."
Fo(o Fotobureau Roel Dijkstra
kip, verteert veel sneller dan
vlees. Vandaar,
Liflafjes zijn uit den boze. Ieder
een moet thuis met de pot kun
nen meeëten. Anders wordt afval
len veel moeilijker, wordt als ver
klaring gegeven. Het moet voor
het hele gezin haalbaar zijn.
Er moet ook veel gedronken wor
den om de giftige stoffen die ie
der mens heeft, weg te spoelen.
Marry Boot: „Ikzelf heb veel mi
graine gehód, tot aan overgeven
toe. Dat is weggegaan sinds ik bij
EGA ben. En dat is heus geen fa
beltje. Ik drink veel meer, dat is
het voornamelijk.
Marry Boot verzekert dat het bij
naleving van de voorschriften
voor 100 procent zeker is dat er tn
de eerste zes, zeven weken enorm
veel afgevallen wordt. Vrouwen
in ieder geval tien kilo, mannen
vijftien kilo, vaak meer.
Billen
De cursusleidster, die zelf op ge-
Marry Boot op de 'helse machine', „ihet hele gezin moet
wicht moet blijven („Met dikke
billen dit werk doen, dat kan
niet") is nooit naar naar de lijn
club Weight Watchers gegaan. a
„Veel te dinirr.sfelt ze onomwon-
den. „Dit is betaalbaar. 'Het cur-'1
susgeid is al tien jaar gelijk, om
het voor iedereen betaalbaar te
houden. Alleen het inschrijfgeld
is wat verhoogd. Dat is nu 20 gul
den, de cursus kost tien gulden
per week."
Wim van den Bos lijnt ook bij
EGA Tot volle tevredenheid. Hij
had een heupoperatie ondergaan
en moest afvallen. Honderd kilo
en vier ons woog hij.
Wim: „Ik naar een diëtiste, een
half jaar lang. En ik viel ook af.
Maar op een zeker moment stopte
dat en toen was het mijn schuld.
Maar ik hield me écht aan dat
dieet! Ik had het helemaal in mijn
hoofd zitten!
Ik zag ook zwart van de ellende,
ik zat op 500, 600 caloneen per
„dag. Hier mag. ik jvger.eten. En
nu, na 6 weken, weeg ik 15 kilo en
2 ons minder. Tot mijn verbazing.
Mjjn oude gewicht, dat zat me
dwars. <Ik kon niet lekker lopen,
amper'bukken' Nu heb ik nog
geen moment echt honger gehad.
Wel trek ja. Maar dat heeft ieder
een wel. Maar honger, nee."
Marry Boot: „Het is vooral een
kwestie van bewuster eten. Er
zijn hier ook mensen geweest die
zo mager waren dat zij er door be
wuster eten dikker van wilden
worden, kilootjes erbij. Dat was ze
eerder niet gelukt."
Wilma Olfers zit sinds december
op haar ideale gewicht. „Ze zei
den tegen mij: jij en mager wor
den? Vergeet het maar. Maar ik
was ook 23 jaar bezig geweest met
lijnen. Mijn gewicht ging als een
jojo heen en weer met al dat lij
nen. Nu is er controle, een stok
achter de deur. Heerlijk. Ik drink
nu ook weieens sherry en eet eeiJJ
ijsje. Maar als ik dat doe weet ik»
wat ik eet Ik werk dat soort dinj»
gen niet meer zomaar naar bin,-J
nen." zj
Honderd kilo
Marry Boot constateert dat veefc
mensen een te laag streefgewicht
opgeven. „Daar op komen is niet
zo moeilijk," weet ze, „maar daar
op blijven wel."
Ze is zelf ook de nodige kitóotjes
kwijtgeraakt. Maar hoeveel, dat
wil ze met tn de krant. „Het waren
met zoveel kilo's. En dan zeggen
ze misschien al gauw dat het voor
mij niets voorstelde Kijk, ik heb
hier een vrouw, die moet honderd
kilo kwijtraken. Ze heeft al een
paar keer gelijnd en dat is uitein-
deiijk steeds fout gegaan. Ik hoop
voor haar dat het nu lukt. Met
onze eetwijze moet dat kunnen. -
Maar of ze het echt volhoudt is
aan haar zelf. Het gaat ook om l
ruggegraat. Dat is belangrijk bij
alles watje doet."
Wie haar of zijn streefgewicht»
heeft bereikt, mag weer aan de J
Hema-worst of een overheerlijke
sorbet naar binnen slurpen bij4
een Italiaanse ijssalon. „Ze zeg-
gen weieens dat je met hinen le- -
venslang hebt, maar dat is met zo.
Je moet natuurlijk wel opletten, t
maar daarin begeleiden we. We
Ieren de mensen ook weer dingen
te eten die eerder verboden waren
en wat ze daarbij in de gaten moe
ten houden."
Op de lijnclub staat ook, nors en
dreigend, de onmisbare weeg
schaal, ook wel 'de helse machi
ne' geheten. Althans, voor de één.
De ander kent er geen angsten
voor, die zit 'op gewicht'. Marry
Boot ziet aan de mensen of ze wel
of niet hun best hebben gedaan.
„Maar je mag best een misstap
maken. Alleen, de schaal is'gena
deloos, dieTiegt niet. Maar die
kost dan ook 1600 gulden."
Wilma Olfers vindt dat ook de
kracht van EGA, dat-je positief
benaderd'wordt. „Je kip hjer niet(
met angst.".
Marry Boot: „Iemand die aange
komen is, voelt zich- al 'beroerd.
Moet ik daar nogeens óverh'een
gaan? Ik vind het zo belachelijk
iemand te straffen in zo'n situa
tie."
Wim van den Bos blijft nog-even
doorgaan met lijnen. „Voorlopig
wel, ja. Tachtig kilo, dat is mijn
streven. Het ging bij mij soms zo
snel, dat aankomen, dat ik dacht
dat elk onsje werd omgezet in een
pond."
Marry Boot: «Maar zo is het niet
hoor."
Willem van den Bos: „En je moet
natuurlijk wel je glaasje bier laten
staan."
Marry Boot: „Maar straks mag
dat weer."
Waarna het gesprek even op het
buikje komt en de rol vet op de
heupen, ook wel fietsband ge
noemd. Overigens niet door MaT-
ry Boot. Zij lacht en merkt fijntjes
op: „Fietsband? Ik spreek liever
van alcohol-spoiler."
Schiedam - Het Schiedamse be
drijf Slavenburg's Bouwbedrij
ven krijgt de laatste weken regel
matig bezoek van acht milieu-
kundestudenten uit Deventer. De
studenten maken de lange reis
naar Schiedam in het kader van
een onderzoek. Zij gaan namelijk
na in hoeverre de bouwmateria
len die het bouwbedrijf gebruikt,
het milieu belasten en geven ad
vies over eventueel vervangende
materialen.
De milieudeskundigen zochten
juist het Schiedamse bouwbedrijf
uit voor hun onderzoek omdat
deze onderneming rekening pro
beert te houden met het milieu.
Sylvester Slavenburg, mededi
recteur van Slavenburg's Bouw
bedrijven, zegt over zijn bedrijf:
„Het is niet zo dat wij ons uitge
ven als een bedrijf dat alleen mi
lieuvriendelijke materialen ge
bruikt. Maar wij maken de klant
attent op het milieu.
Door middel van een systeem dat
de studenten in samenwerking
met ons maken, kunnen wij de
klant laten zien welke alternatie
ven er voor bepaalde materialen
zijn. De klant wordt door ons be
wust gemaakt: de uiteindelijke
keus uit de materialen ligt wel bij
hem.'
Hoewel Vivian Lans en Hans
Hoppen er twee van de milieu-
kundestudenten, het er over eens
zijn dat het bedrijf vooruitstre
vend is wat betreft het milieu,
vinden zij het niet vreemd dat een
bouwbedrijf meedenkt over het
milieu: „Milieu is een hot item.
Iedereen wil toch een schoon mi
lieu? Bovendien," zeggen Vivian
en Hans, „is 'Bouwen milieu' een
nieuw onderwerp in het Natio
naal Milieubeleidsplan. Over en
kele jaren zullen de bouwbedrij-
"ven dus toch steeds meer reke
ning moeten gaan houden met de
verschillende milieu-aspecten."
Appels en peren
Het onderzoek is praktisch van
aard. „Er is de laatste tijd al heel
veel onderzoek naar bouwmateri
alen geweest op wetenschappe
lijk gebied. Wij passen deze on
derzoeksresultaten toe in de
praktijk. Met gegevens uit eerde
re studies zijn wij aan de slag ge
gaan. We beoordelen niet de mi
lieubelasting van één materiaal,
maar van het totaal aan materia
len. Dat betekent dat wij op mi
lieukundig gebied een oordeel ge
ven over het totale gebouw," legt
Vivian uit.
Het onderzoek naar bouwmateri-
Hans Hoppener en Vivian Lens: "ledereen vindt milieu toch belangrijk?"
Foto Fotobureau Roel Dijkstra
alen is omvangrijk. Er moet geke
ken worden naar kozijnen, dak
bedekkingen, verf, vloeren en
trappen. En voor al deze onderde
len kunnen weer verschillende al
ternatieven bedacht worden. Vi
vian en Hans geven een voor
beeld uit hun onderzoek. „Een
trap van staal komt er bij de be
oordeling op alle punten negatief
uit. Je gaat dus alternatieven zoe
ken. Dat is niet altijd even ge
makkelijk want alle stoffen heb
ben hun voor- en nadelen. Wij
denken in dit geval dat een vure-
houten of aluminium trap de bes
te vervanger *s. Vurehout komt
namelijk uit pr-oduktiebossen en
daarmee wordt dus niet. zoals wel
het geval is bij het duurzame tro
pisch hardhout, bos vernield.
Het hangt er weer vanaf watje het
belangrijkste vindt bij de ver
schillende fasen uit de levenscy
clus van een stof. Wil je bij de pro-
duktie van giundaloifen vooi ko
men dat er schadelijke stoffen
vrijkomen, vind je de duurzaam-
heid van het materiaal het be
langrijkste of wil je dat de bouw
materialen hergebruikt kunnen
worden? Er zijn heel veel dingen
waar je rekening mee moet hou
den, En je kan nog steeds geen
appels met peren vergelijken;
daarmee willen we zeggen dat je
binnen ons vakgebied bijvoor
beeld het aspect gezondheid niet
met energie kan vergelijken".
Voordelen
Om duidelijkheid in de verschil-7
lende beoordelingen te krijgen,*
hebben de studenten matrixen
(geordende systemen van waar
den waarop rekenkundige regels
toegepast kunnen worden) opge
steld. „Met deze matrixen kan je
voor ieder bouwmateriaal laten
zien wat de voor- en nadelen van
het materiaal zijn. Uiteindelijk
kan je met de verschillende ma
trixen een totaal oordeel over een
bouw geven", legt Hans Hoppe
ner uit.
Om te kijken of hun matrixen in
de praktijk werken, onderzoeken
de studenten voor Slavenburg's
Bouwbedrijven enkele bouwon
derdelen Het eindresultaat zal
zijn: matrixen waarmee het
bouwbedrijf zelf aan de slag kan
gaan. „Wij verrichten het denk
werk. In feite maken wij een half
fabrikaat. Het is uiteindelijk het
pakkie an van het bouwbedrijf
om de matrixen voor de bouw van
een nieuw pand m te vullen," be
sluiten Vivian en Hans.
