2
5
Lekker
'ken
Jammer, geen ontgroening: 'Als
jongen wil je je toch bewijzen'
Café crème au rhum
4
Q.
Postzegels met
Jan, Jans en
de kinderen
Bernadette Sands-McKevitt
belt huilend met haar priester
Strips
Clinton
p|K.'
Rotterdams Dagblad
Voor tips en reacties: 010-4004337
Zaterdag 22 augustus 1998
Horoscoop
Ram
21 maart - 20 april
Rond 7 april: nieuwe informatie kan u vooruit helpen
bij uw plannen. Tussen 30 maart en 10 april: Geef de
liefde een kans cn sta open voor romantische uitnodi
gingen.
QTIER
021 april-21 mei
Vanaf zondag breken zakelijk en financieel een paar
voorspoedige weken aan. Sta open voor nieuwe infor
matie en ideeën omtrent nieuwe projecten. Uw gelief
den zullen u graag helpen.
Tweelingen
22 mei - 21 juni
Ds komende paar weken kunt u het drukker hebben
dan gewoonlijk. Wees flexibel. Delegeer zoveel nJV ge
lijk, zodat u voldoende tijd voor uzelf en voor uw ge
liefden overhoudt,
T^REEFT
J\2 2 ju
22 juni -22 juli
Een prima periode om autoriteiten, zoals uw werkge
ver, te laten zien wat u in uw mars heeft. Laat anderen
er niet naar gissen maar wees duidelijk in woord en
daad.
Leeuw
23 juli-23 augustus
Dejarigen van deze week zullen, gedwongen door om
standigheden, het komende jaar een aantal belangrij
ke overtuigingen herzien. Sta open voor het advies
van uw geliefden.
TV/TAAGD
J.VX24 augustus - 22 september
Dejarigen van deze week kunnen een actiefjaar tege-
moetzien, waarin uwserieuze aanpak en verantwoor
delijkheidsgevoel grote indruk maken op hogerge-
plaatsten. Blijf bescheiden.
WEEGSCHAAL
23 september - 23 oktober
Din sdag en woensdag bent u zeer gevoelig voor de re
acties van uw partner. Omdat u hecht aan harmonie,
kunt uzich nu te veel laten beïnvloeden door anderen.
Vergeet uw eigen wensen niet.
SCHORPIOEN
24 oktober - 22 november
Donderdag en vrijdag bent u overgevoelig voor uit
spraken van anderen. Een kritische opmerking bete-
kent niet per se dat men uw positie wil ondermijnen!
Leer van opbouwende kritiek.
Boogschutter
23 november - 21 december
Rond 9 december grote kans op een uitstekend finan
cieel bericht .Tot 30 november: met uwzelfverzekerde
houding kunt u alle gebrek aan vertrouwen in uw ca-
paciteiten wegnemen.
QTEENBOK
022 december - 20 januari
Dit weekeinde is geschikt voor het verrichten, van
klusjesinenrondomuwhuis.Tot29december: u bent
energiek en bereid om alles aan te pakken. Vergeet
uw geliefden niet.
TT TATERMAN
VV 21 januari -18 februari
Dinsdag en woensdag zijn uw beste dagen. Alleen ge
borenen rond de 24e januari en de 6e februari moeten
waken vooreen vervelende vertraging tijdens het rei
zen of in uw contacten.
VISSEN
19 februari - 20 maart
Vermijd dit weekeinde gezelschap. Tot 27 februari:
verwacht een hectische week, waarin u een lastige
knoop moet doorhakken. Een conflict kan het gevolg
zijn.
s
De café crème is voorai in de klei
nere eetgelegenheden in Frank
rijk een bijzonder geliefd nage
recht. Hoewel ze tot in alle uithoe
ken van het land bekend is,
smaakt ze overal weer anders. Dat
heeft te maken met het destillaat
dat men er aan toevoegt. In Bor
deaux is het de gewoonte om er
bruine rum bij te doen. Een voor
keur die verklaard wordt door het
feit dat Bordeaux bijna drie eeu
wen de voornaamste aanvoerha-
ven van Frankrijk was voor pro
ducten uit West-Indië en de rum
hoorde daar uiteraard ook toe.
Gaat men van Bordeaux in noor
delijke richtingdan zal men de ca
fé crème veelal met cognac of ar
magnac samenstellen zoals men
in de Bourgogne er graag de Mare
de Bourgogne aan toe voegt. U
kunt er ook een likeur zoals
Grand Mamier bij doen, maar dan
moet u de aangegeven hoeveel
heid suiker wel tot tenminste de
helft reduceren.
Voor 4a5 nagerechten:
2 ai. vers gezette sterice koffie, Z ai.
melk; 2 eierdooiers; 4 eetl. suiker: 2
zakjes vanillesuiker (samen 10 gr.)
4 theel. custardpoeder of maïze
na: 1,5 dl. slagroom; 0,5 dl. bruine
rum; eventueel ca. 0,5 theel- cacao
poeder.
Breng in een pan met dikke bo
dem koffie en melk aan de kook.
Klop in een kom eierdooiers, sui
ker, vanillesuiker, custardpoeder
of maïzena en de helft van de
room tot een volkomen glad
mengsel. Voeg er onder voortdu
rend roeren en kloppen de koken
de koffie en melk aan toe.
Schenk alles door een fijne zeef
terug in de pan waarin koffie en
melk aan de kook werden ge
bracht. Plaats de pan boven een
niet al te hoog afgestelde warmte
bron. Blijf zolang roeren tot een
gebonden vla is verkregen. Neem
de pan van de warmtebron. Roer
de rum krachtig door de hete vla.
Laat alles afkoelen tot ca. 40 gra
den Celsius.
Klop de rest van de slagroom net
niet helemaal stijf op. Spatel de
slagroom zo luchtig mogelijk door
de lauwwarme koffiecrème. Ver
deel de crème over grote wijde
glazen (coupes). Dek de glazen af
met plastic folie en plaats ze tot 15
minuten voor het opdienen in de
koeikast. Simt er eventueei viak
voor het opdienen een beetje ca
caopoeder over.
Tip: Geef er crêpes dentelles (ou
blies) of boudoirs (lange vingers)
apart bij.
Optimisme overheerst bij de nog wat onwennige eerstejaars. "Volgens mij is hier veel te doen en wordt het heel gezellig.'FotoCeesKmper/
Rotterdams Dagblaa
Door Marijke Nijboer
Een nieuwe lichting eerstejaars
studenten overspoelt de stad. Wie
zijn ze, de jongelui die met platte
gronden door de stad zwerven en
de komende jaren onze kroegen
en terrasjes zullen bevolken? Een
kleine steekproef leert dat ze er
serieus tegenaan willen, maar te
gelijkertijd vriendschap en uit
gaan heel belangrijk vinden. En
wat vinden ze van Rotterdam?
Ach, het valt best wel mee."
De Blaak is niet het gezelligste
plekje van de stad, maar daar zit
ten ze, in de wind, met hun rug
naar het voorbijrazende verkeer.
Eerstejaars economie Dirk Wien-
breijer (19) en Jeroen Riedijk (17),
beiden uit Maassluis. De keus
voor Rotterdam lag voor de hand:
„Erasmus is dé universiteit om
economie te studeren," zegt Dirk.
Bovendien kunnen beiden voorlo
pig thuis blijven wonen: „Het is
maar twintig minuten met de
trein."
De vrienden hebben zich samen
ingeschreven bij studentenver
eniging RSG. Jeroen: „Niet te
groot en niet te klein. De mensen,
de sfeer, alles bij elkaar opgeteld
was dat gewoon de club." De twee
worden niet ontgroend. Dirk: „Je
schrijft je gewoon in. Ik vind dat
wel jammer hoor, als jongen wil je
je toch bewijzen, dat zit gewoon in
je genen."
Dirk en Jeroen kijken uit naar het
studentenleven. Jeroen heeft z'n
hele leven in Maassluis gewoond.
„Dit is weer eens wat anders, he."
Dirk komt eigenlijk uit Berlijn.
„Die trek naar de grote stad blijf
je toch voelen Dat komt vast wel
goed, tussen Rotterdam en die
twee.
Verplichtingen
De Rotterdamse Hanna Kan (18)
en Eva Bouma (18) uit Nieuwer*
kerk aan den I Jssel hebben elkaar
pas deze week leren kennen,
maar ze hebben in ieder geval
twee dingen in het gemeen: bei
den gaan rechten studeren, en
beiden hebben het rotsvaste voor
nemen om géén lid van een stu
dentenvereniging te worden.
„Daar zitten veel te veel verplich
tingen aan vast, dat lijkt me hele
maal niet leuk," motiveert Hanna.
Eva: „Daar zitten toch een beetje
bepaalde types. Balletjes, niet
mijn soort mensen."
Ook zij blijven voorlopig thuis wo
nen. Dc studie wordt pittig, ver
wacht Eva.„ Maar ik heb gehoord
dat als je je boeken maar goed
leest, het allemaal wel lukt."
Naast haar studie gaat ze twee
avonden per week bedienen in
een restaurant. Beide meiden zijn
bovendien van plan te blijven
sporten. Eva ziet zichzelf mis
schien nog wel eens bij de diplo
matieke dienst belanden; Hanna
is onder de indruk van een be
zoek, deze week, aan de recht
bank. „Rechter of officier van jus
titie, dat lijkt me wei leuk."
En wat vinden ze van Rotterdam?
Eva: „Ach, het is wei wat kaal met
al die nieuwe gebouwen, maar het
valt best wel mee."
Op een terras aan de Oude Haven
komt een groepje bedrijfskunde-
studenten bij van het drukke in
troductieprogramma. Traeey
Manley (19) uit Mijdrecht weet
haar studiekeuze overtuigend te
motiveren. „Ik wist mei precies
wat ik wilde, en hier zit alles in:
economie, rechten, psychologie,
sociologie, veel met computers
werken... Je kan er alle kanten
mee op." Zelf denkt ze ooit een
managementfuctie te bekleden in
de marketing. „De studie wordt
denk ik vrij zwaar, maar ik Iaat
het allemaal over me heen ko
men." Aan energie geen gebrek:
voorlopig wil Traeey twintig uur
per week blijven werken, en daar
naast gaat ze natuurlijk ook uit.
„De sfeer is anders dan in Amster
dam, maar het lijkt me hier wel
geinig."
Carlijn Nobels (18) uit Broek in
Waterland zoekt een kamer. Ze is
bewust direct lid geworden van
studentenvereniging SSR: „Heel
handig, want ik ken hier nie
mand, Zo kan ik gauw contacten
leggen." Misschien helpen die
zelfde contacten haar aan een
adresje. Carljjn gaat beleid en ma
nagent in de gezondheidszorg
studeren. „Beleid en manage
ment vind ik leuk, en ik ben geïn
teresseerd in de gezondheidszorg.
Maar omdat ik geen schei- en na
tuurkunde in m'n pakket had.
was een medicijnenstudie uitge
sloten." Nu komt ze misschien
alsnog in een ziekenhuis terecht,
maar dan als organisatie-advi
seur.
Ze was tot Rotterdam veroor
deeld, want hier staat de enige
BMG-opleiding. „Ik ben Amster
dam gewend. Toen ze daar hoor
den dat ik hier naartoe ging, was
het van: o god, ga je dalr stude
ren? Maar volgens mij is hier veel
te doen en wordt het heel gezel
lig."
De bekende stripfiguren Jan
Jans en de kinderen plus aanhang
gaan binnenkort het hele land
door en wellicht de gehele wereld
over. PTT Post komt op 6 oktober
met twee postzegels, gewijd aan
de creaties van striptekenaar Jan
Kruis. De zegels zijn te koop als
serie en als velletje van tien stuks.
Het is voor het derde achtereen
volgende jaar dat PTT Post strip-
zegels op de markt brengt. O/irter
B, Bommel en Suske en Wiske wa
ren eerder aan de beurt. Volgens
Jan Kruis, die zeer vef&uld is met
deze opdracht, blijft het niet bij
deze zegels. Liefhebbers kunnen
straks ook allerlei andere verza
melobjecten aanschaffen. „Er ko
men ook een speciaal postzegel-
boekje, een telefoonkaart en een
penning op de markt. En op 6 ok
tober lanceer ik bovendien het
25ste stripboek van Jan, Jans en
de kinderen."
Jan, Jans en de kinderen: Ne
derlands bekendste gezin. Illu
stratie Jan Kruis
Door David McKittrick
Het gezin McKevitt. dat door
kranten in Groot-Brittanniè en
Ierland in verband is gebracht
met de Real IRA en de bomaan
slag in Omagh, is uit vrees voor
repressailles ondergedoken. Mi
chael McKerzlf, die er herhaalde
lijk van beschuldigd is kwartier
maker van de IRA te zijn geweest
en later leider van de Real IRA te
zijn geworden, zegt absoluut niks
met de bomaanslag te maken te
hebben gehad. Zijn partner, Ber
nadette Sands-McKevitt, zou nu
doodsbang zijn dal zij en haar kin
deren worden aangevallen. Vori
ge week probeerde zij tevergeefs
om in Dublin een visum voor de
Verenigde Staten te bemachtigen.
In een populair Iers radiopro
gramma met reacties van luiste
raars zei Bernadette deze week:
„Ik sta absoluut met achter zulk
geweld als we nu hebben meege
maakt. Ik geef de voorkeur aan
vreedzame middelen."
Een priester uit Dundalk, Des-
mond Campbell, verklaarde dat
Bernadette Sands-McKevitt hem
had opgebeld nadat hij tijdens de
zondagsmis had gezegd het be
roerd te vinden dat de hoofdver
dachte van de bomaanslag deel
uitmaakte van zijn kerkgemeen
te. Hij zei dat Bernadette, een zus
van de hongerstaker en IRA-mar-
telaar Bobby Sands, tijdens dat
gesprek onbedwingbaar huilde.
„Ze huilde zo hard dat zo nauwe
lijks kon praten. Ze vertelde me
dat ze verschrikkelijk bang was
voor zichzelf en de kinderen, dal
ze een geplande mars met angst
en beven tegemoet zag. Ze zei te
vrezen dat haar kinderen wat zou
worden aangedaan," vertelde de
priester.
„Ze belde me uit wanhoop. Ze
huilde maaren zei: 'we zijn vrese
lijk in de war door wat er gaande
is. Het gaat om mijn kinderen. Ik
doie het in mijn broek van angst
dat ze mijn drie kinderen te pak
ken nemen. Die mars eindigt
waarschijnlijk bij mijn huis en ik
ben misselijk van de zorgen."
Volgens de priester nam Michael
McKevitt daarna de telefoon over
en vertelde hij hem 'niets, hele
maal niets' van doen te hebben
met de bomaanslag. „Ik hoorde er
pas over toen ik zaterdagavond
naar het nieuws iuisterde, en het
kwam verdomd, hard aan. Dat was
het allereerste dat ik over de Om-
agh-bom hoorde, en ik had er
niets, maar dan ook niets mee te
maken."
Voor de radio zei een wat rustiger
geworden Bernadette Sands-Me-
helaas onscherpe, vanaf hot televisiescherm genomen por
tretfotovan BemadetteSands-McKevittenttaarechtgenoot, Mi
chael McKevitt. Foto AP
Kevitt niet te weten waarom de
media het op haar en haar man
hadden voorzien. En: „Die bom
aanslag is verwerpelijk, die zullen
we nooit vergeeflijken. Er is geer»
rechtvaardiging voor het verlies
aan onschuldige levens. Ik ben
het niet eens met geweld, zoaïs we
dat nu hebben megemaakt. Laat
het (protest tegen het vredesak
koord -red) op een vreedzame ma
nier gebeuren, dat is de enige ma
nier om vooruit te komen."
Bernadette Sands-McKevitt
vooraanstaand lid van het Comité
voor Souvereiniteit, voegde eraan
toe: „Dat is wat we als comité pro
beren te doen. Er zijn altijd men
sen bij gewelddadigheden betrok
ken geweest. Als we het probleem
niet aanpakken, hoe lossen we het
dan op? Met het VTèdèaari KOOFu 15
het probleem niet aangepakt."
Vandaag gaan inwoners van Dun
dalk de straat op jn een poging te
tonen dat Dundalk en geweld niet
bij elkaar horen. Een van de orga
nisatoren. John Woods: „Deze
stad heeft verschrikkelijk te lij
den gehad. We willen niet dat
Dundalk het imago krijgt van een.
politiek gewelddadige stad - we
willen geen El Paso-imago."
(c)The Independent'
Rotterdams Dagblad
Jan D. Swart
Ik heb er geen idee van hoe een
president van de Verenigde Sta
ten vreemd moet gaan zonder dat
dit op z'n minst door een dienst
doende portier wordt opgemerkt.
Als een president heel speciale
wensjes op een heel speciale
adresjes in vervulling wil laten
gaan. kan hij met de fiets nemen
Misschien dc auto. maar dan is er
altijd een chauffeur die hij moet
vragen om gedurende enkele
uren net te doen alsof hij met be
staat. En als hij daarna ccn hotel
kamer wil afhuren, moet hij mei
een zak over z'n hoofd aan de ba
lie om de sleutel te vragen. Ook
dat wekt achterdocht.
Mogelijk is dat als Monica Le
winsky 's avonds met haar auto
naar huis reed. dat de president
dan al geruime tijd geduldig on
der een doken op de achterbank
lag te wachten. Ik sluit niks uit. In
dat geval was hij aan de aandacht
van zijn bewakers ontglipt. Maar
de vraag is dan wel hoc lang hij in
het mets kan verdwijnen zonder
een opspon ngsbevel.
En hoe moet hij terug? Ik kan me
niet voorstellen dat Lewinsky
hem met haar auto weer onder
rembours terugbrengt /onder dat
het leger aan het hek van Het Wit
te Huis in grote staat van paraat
heid komt. Misschien dat /e hem
telkens vlak in de buurt in een
straatje heeft achtergelaten, zodat
hij argeloos terugtrimde. maar op
den duur gaat die vreemde ma
nier van avondgymnastiek toch
argwaan wekken.
Aannemelijker is dat Clinton en
de stagiaire van het Witte Huis
hun liefdesgarage hebben ge
maakt. Kamers genoeg. Gangen
ook, dus alleen al uit oogpunt van
amusement had ik hun logistieke
planning weieens van dichtbij
willen gadeslaan. Met de wereld
politiek op z'n hielen moet dat een
bijna jongensachtige spanning
hebben gegeven. Ik stel me dat
als volgt voor, Zg zegt: ik verstop
mc daar. Hij zegt: ik kom eraan.
Maar met al die handicaps kun
nen dat natuurlijk nooit nummer
tjes van enige faam en omvang
zijn geweest. Ik denk dat u en ik
ze als vluggertjes moeten samen
vatten. Het was een kwestie van
vier oren nerveus op stelen en de
stopwatch in de hand.
Nu Bill Clinton onder de druk van
de omstandigheden onder ede
heeft moeten bevestigen dat hij
met Monica Lewinsky enige her
dersuurtjes heeft doorgebracht,
had ik het persoonlijk zeer op
prijs gesteld als hg me tegelijker
tijd van de details had voorzien. U
kent m'n lijfspreuk: niemand ont
stijgt geheel z'n jeugd. Nu moest
ik teleurgesteld genoegen nemen
met een excuus, waarvan ik me
afvroeg wie daar nu eigenlijk mee
geholpen was.
En mocht u zich afvragen of ik bij
alles wellicht nog bereid ben tol
een klein moralistisch woord van
kritiek. Nee. Het enige wat me ge
stoord heeft, was de manier waar
op de president na afloop zijn
hand in die van z'n vrouw stak, zij
de hare in die van haar dochter,
met rechts - aan een tuigje - de
hond. Zodoende ontstond een
aaneengeregen sliert van geregis
seerde valse familiaire saamho
righeid.
Eenmaal in de heli sloeg ze hem
op z'n bek.
De rechter
mr. Jesse van Muylwijck Heinz
Rene WindigenEddiede Jong
SAÜ6Rl-A*J(? 1
fjee" ny bepocut pat t-
DE Hete ZOMER, I/O 2J/M
AtHTERTUlM zat*.
VOóeiS *X!£rr£* AT£tï'£T.
Wok i
■"'1
KKP
VVV,
l*-\A
Charles M.Schulz
Vreemd dat zoveel
van die Schotten naaf
hief kamen,.
Pat ai de derde
vandaaa,..
Alweer
IK HEB DRIE
IK HEB TWEE
VROUWEN. TWEE AZEN, VIER
BOEREN, VIER
KONINGEN
TIENEN EN ttN DWE TWEE EN
ACHT.
EN EEN
NEGEN.
DAAR
DAAR
GAAT
GEUJKSPEU
