Biiiiionlandsclie Berichten-
lo. Behalve een goede voeding is een omge
ving noodig, die gunstig is voor de gist, daaren
tegen schadelijk voor de splijtzwammen.
Daarbij komt in aanmerking niet alleen de
temperatuur, maar ook de graad van eoi-
centratie, liet gehalte aan zuur, alcohol enz.
enz.
2o, Voor een zuiver gistingsproces is noodig:
de aanwezigheid van een zekere hoeveelheid
moeder-cellen (volgens Nkgeli)die zóo spoe
dig bijgevoegd moeten worden als de voor de
gist geoorloofde temperatuur het toestaat; de
innige en behoorlijke vermenging van beslag
en gist is hier van belang,
3o. De gistvoeding berust op diffusie en
eischt beweging. Dienovereenkomstig bebooren
bijvoeging van moedergist en begin-tempera-
tuur geregeld te worden.
Wordt vervolgd.)
SCHIEDAM, 20 April 1895.
Burgemeester en wethouders hebben den
leden van den raad kennisgegeven, dat van
de gelegenheid die Hare Majesteit de Koningin-
Regentes op Maandag a.s. te Amsterdam aan
civiele autoriteiten enz. aanbiedt bij Hoogst-
dezelve hare opwachting te maken, door hun
college zal worden gebruik gemaakt om deze
gemeente te vertegenwoordigen.
Vertrouwende hiermede in den geest van
deti gemeenteraad te handelen, deelen zij
tevens mede, dat in verband rnet die opwach
ting, de eerstvolgende zitting van den ge
meenteraad niet op Dinsdag 23, doch op Dins
dag 30 April a.s. zal plaats hebben.
Het voordeelig saldo van ruim 4 ton, het
welk het overzicht van de opbrengst van
's rijks middelen aan het eind van Febiuari
aanwees, is, blijkens datzelfde overzicht op
het einde van het eerste kwartaal vei anderd
in een nadeelig van f731,000, vergeleken bij
het resultaat op hetzelfde tijdstip van het
vorig jaar, n.l. thans f25,848,587,13Vs, toen
ƒ26,580,459 84 h.
De opbrengst van het recht van successie
draagt hiervan de voornaamste schuld, door
dien dit in Maart j.l. f 953,000 b'eef beneden
dezelfde maand in 1894, terwijl ook het
registratierecht f 58,000 en de hypotheek
rechten f4000 ten achteren bleven. Tegen
over dezen nadeeligen stand v;.n drie der
onderdeden van de indirecte belastingen
staat alleen de vierde, de zegelrechten, met
f 29,000 meerdere ontvangst.
Op de directe belastingen werd in Maart
j.l. minder afbetaald dan in dezelfde maand
des vorigen jaars grondbelasting f 33,000
personeel f 54,000vermogensbelasting
f141,000. Daarentegen werd de schatkist
gebaat door een meerdere opbrengst aan
bedrijfsbelasting van f68,000 tegenover de
patentbelasting, welke ten vorigen jare nog
gold.
De rechten op den invoer waren in de vorige
maand f15 000 hooger. De accijnzen waren
aan heel wat afwisseliug onderhevig. Terwijl
n.l. de suiker f318,000 meer opbracht, was
het gedistilleerd f 184,000 minder, en evenzoo
het geslacht f42,000; de wijn f9000; het
zout f 11,000. Verder verlieten de maand
Maart nog in ongunstige verhouding door
mindere opbrengstde domeinen f50,000; de
posterijen (37,000, en de loodsgelden f9000.
Alleen de telegrafen leverden een bevredigend
verloop, door f8000 meerdere ontvangst.
Het totaal der maand Maart bedraagt
f ll,033,820,99'/s, tegen f 12,183,144,55'/s
in dezelfde maand des vorigen jaars.
Bij kon. besluit is benoemd tot ontvanger
der belasting te Pernis de heer P. L. Broek
smit, surnumerair te Rotterdam.
De Stct. bevat een kon. besluit, vas 4 dezer
tot aanwijzing van de perceeien, welke inge
volge de wet van 7 December 1894 (Staats
blad no. 202) onteigend moeten worden voor
den aanleg van een rij weg in de gemeente
Ketel en Spaland en voor het maken van
bruggen in dien weg.
De Koninginnen zullen gedurende de tien
dagen, welke zij te Londen doorbrengen, in
een zoogenaamd private-hotel, Brown's hotel,
haar intrek nemen. Het ligt in de nabijheid
van Piccadilly en heeft een uitgang in Albe-
marlestreet en er,i in Doverstreet. Het strekte
vaak tot verblijf van aanzienlijke personen.
Volgens mededeeling van den Belgischen
Moniteur zijn tot nader aankondiging verbo
den de in- en doorvoer van runderen en
schapen, afkomstig uit de Nederlanden. Het
verbod is niet van toepassing op het vee, dat
rechtstreeks zonder overladen per spoorweg
wordt doorgevoerd.
Naar wij vernemen, is aan nar» J. L. H. A.
baron Gericke van Herwijnen, buitengewoon
gezant en gevolmachtigd minister bij het Bel
gische hof, op diens verzoek eervol ontslag
verleend uit ziju ambt, met benoeming tot
minister van staat. (D)
Hr- Ms. rnderstoomjacht Talk is te Wil
lemsoord op de gebruikelijke wijze in dienst
gesteld, onder bevel van kapt. ter zee G. H.
van Steijn. De Talk vertrekt de volgende
week naar Viissingen, om HH. MM. de Ko
ninginnen naar Engeland over te voeren.
Hr. Ms. fregat Atjeh, aangewezen om het
koninklijk jacht te convoieeren, werd ter
reede van Texel onder stoom beproefd.
Te Rotterdam is weder een aanzienlijk
bouwplan aanhangig. De heeren M. Zaayerc.s.
hebben n.l. de medewerking van het gemeente
bestuur aangevraagd tot aanleg van straten
en bebouwing van het terrein tusschen de
West-Schiekade, den Walenburgerweg, den
Spoorsingel en het stations-emplacement.
Ofschoon het betreurd mag worden zeggen
burg. en weth. dat deze zaak aan de orde
komt op een oogenblik, waarop de gemeente
toch reeds een zware taak voor zich heeft,
zou liet h. i. toch een ernstige misslag zijn,
nu er door niet geringe opofferingen van de
zijde van particuliere ondernemers gelegenheid
is in het midden der een kilometer lange
Schiekade een breede d warsveibinding te ma
ken, die gelegenheid onherroepelijk te laten
voorbijgaan.
Burg. en weth. stellen thans aan den raad
voor zijne toestemming tot uitvoering van dat
plan te verleenen. De gemeente zal zich alsdan
verbinden tot het, op de door adressanten
kosteloos beschikbaar te stellen gronden, boven
omschreven aanleggen van straten met de
noodige bruggen en verbindingswegen, waar
voor adressanten zullen hebben te betalen
een som van f 124,500.
De verschillende werken, welke in verband
met de uitvoering van dat plan geheel voor
rekening van de gemeente komen, zullen
daarenboven een uitgaafvorderen van f74,500,
nader op de begrooting te regelen.
De gemeenteraad van Gouda heeft zich
geconstitueerd als commissie voor de oprich
ting van een monument voor den onlangs
overleden burgemeester mr. Van Bergen
IJzendoorn.
Men meldt uit Haarlem aan de N. B. Ct.
Gisterochtend heeft te Sandpoort een treu
rig ongeval plaats gehad.
Twee knapen, Anton Smit, 10 jaar oud, en
Jan Dingerdis, 7 jaar oud, waren in het
bosch van mevrouw Crommelin gegaan om
bladeren op te ruimen.
Tegen een uur of elf kwam de zevenjarige
jongen bij Smits moeder zeggen dat deze zoo
vreemd deed en in het bosch lag.
De vrouw ging mede en vond haar zoen
op den grondze beurde hem op, hjrj deed
nog eenige passen en bleef toen in de armen
zijner moeder dood.
Het bleek dat hij een sleek had bekomen
met een mestvork in de rechterslaap.
Volgens Dingerdis was Smit naar zijn
zeggen moede geworden eii^ was gaan liggen.
Hij zelf was blijven doorwerken met de mest
vork en moet daarbij Smit hebben getroffen.
De vader van den doode was juist een
overleden vriend gaan begraven en vond,
thuiskomende, zijn zoon niet meer.
Door den burgemeester is proces-verbaal
opgemaakt en de justitie alhier is van het
gebeurde kennisgegeven.
Op eene vergadering te Amsterdam van
kappers en barbiers in zake Zondagsiust, is
met groote meerderheid van stemmen be
sloten te beginnen op Zondag 5 Mei des
Zondags te sluiten.
Woensdagavond werd te Amsterdam op de
Prinsengracht b/d. Westermarkt, een dienst
meisje door een paar opgeschoten jongens
zoodanig aangerand en mishandeld, dat zij
bewusteloos op straat neerviel. Een bewoner
van de gracht liep de vluchtende lummels na
en bracht hen hun schandelijk gedrag onder
het oog, waarop men hem zoodanig toe
takelde, dat hij huiswaarts moest vluchten.
Het meisje werd door medelijdende buren
bijgebracht en kon toen haar weg vervolgen.
Woensdagmiddag waren aan de Prinsen
gracht eenige van die leegloopers bezig om
de pas geplante boompjes uit den grond te
halen. Bij het zien van een agent gingen zij
op den loop.
Bij den Omval te Amsterdam zonk Don
derdag een woonschuitje, dat tot verblijf
dient voor man, vrouw en zeven kinderen,
waaronder een zuigeling.
De kinderen waren gelukkig naar school,
ook de man bevond zich aan wal.
De vrouw werd met eenige moeite gered,
de zuigeling verdronk.
Men meldt aan de N. B. Cl. uit Amsterdam
Even voor de aankomst der Koninginnen
hebben een aantal socialisten opstootjes ver
wekt. Vier hunner, waarvan twee maskers
en blonde pruiken droegen en een als politie
agent was verkleed, reden rond, doch wer
den voor den politiepost aan de Oudebrug
door een aantal agenten tot staan gebracht
en gearresteerd, waarbij een groote volks
oploop ontstond voor de drukkerij van Becht
voor Allen, waar Domela Nieuwenhuis en
anderen honderden strooibiljetten over de
menigte heen wierpen. Hierbij hadden weder
opstootjes plaats. Er werden geduchte slagen
met stok en sabel uitgedeeld en vele onrust
stokers werden gearresteerd.
De jongedame, die Dinsdag te Leeuwarden
door het paard van een marechaussee werd
overreden, is Woensdagochtend aan de ge
volgen overleden. De marechaussee, die van
het paard was gevallen en in het aangezicht
nog wat verwond werd, ligt in het militair
hospitaal. Het geval verwekt algemeene deel
neming. De overledene was de eenige dochter
eener weduwe.
De BaJckers-Pondscourant geeft een plaat,
voorstellende de nieuwe ovens in de Haagsche
Broodfabriek, met een artikel over ovens van
den directeur dier fabriek, den heer J. Roeters
van Lennep.
Rotterdam. Een onzer meest geachte
ingezetenen, dr. Th. van Doesburgh, is gister
morgen, na een langdurig lijden, in den ouder
dom van 67 jaar overleden.
In 1855 gepromoveerd tot doctor in de
natuurwetenschappen, trad hij in 1858 op
als ingenieur bij de toenmalige Nieuwe Rot-
terdamsche gasfabriek. Met en door deze be
noeming trad hier te lande bij de gasberei-
ding de chemische technologie op den voor
grond men wijst hem dan ook aan als den
vader van de meer wetenschappelijke opvat
ting der gasindustrie hier te lande. Onder
zijne leiding vormde zich aan de genoemde
gasfabriek zelve als het ware eene school
en wel zulk eene voortreffelijke school, dat
zijne leerlingen zich weldra aan het hoofd
geplaatst zagen van gasfabrieken, o. a. te Lei
den, Dordrecht, Arnhem, Zutfen, Hengelo
zelfs te Soerabaja. De oudste zijner leerlingen
de heer D. J. Cramer Jr., is hem sinds kort
opgevolgd als directeur van de gemeentegas
fabrieken alhier, welke betrekking de heer Van
Doesburgh sinds het begin der gemeentelijke
exploitatie heeft vervuld. In de laatste jaren-
van zijn directoraat heeft hij ook medegewerkt
tot de voorbereiding van de oprichting alhier
van een centraal-station en accumulatoren
station tot voortbrenging van eleetriciteit voor
verlichting en beweegkracht. Hij was boven
dien adviseur van de Ned.-Indische gasmaat
schappij, werkte krachtig mede aan de voor
bereidende werkzaamheden voor de wet op den
ijk der gasmeters, bewerkte het leerboek der
natuurkunde van Gauot, was lid en bestuur
der van verschillende maatschappijen, genoot
schappen en vereenigingen, o. a. jaren achter
een lid van het departementsbestuur van het
Nut, lid van het bestuur van de Ambachts
school en lid-'le secretaris van het Bataafsch
Genootschap. Hij had ook eenigen tijd zitting
in den gemeenteraad van Kralingen.
Een uitermate werkzaam en vruchtbaar
leven alzoo. De rust, die heru ten laatste ge
gund werd, was helaas van korten duur en
werd dan nog vergald door zwaar lichamelijk
lijden. (JV. B. Ct.)
's-Cfravenliage. Hedenmiddag bij het
vertrek van de Koninginnen naar Amster
dam hadden vele autoriteiten zich in het
wachtsalon van het station der II. IJ. S. M,
verzameld om Hare Majesteiten tot aan den
trein uitgeleide te doen.
In de nabijheid van het station had zich
een groote menigte verzameld, die de Vor
stinnen met gejuich begroette.
Gisteren had op de begraafplaats Eik-en-
Duinen de begrafenis plaats van het stoffe
lijk overschot van den vice-admireal jhr.De
Casembroot.
Zij kenmerkte zich door deftigen eenvoud
en groote belangstelling van burgerlijke en
militaire autoriteiten.
In den stoet was o. a. een hofrijtuig, waarin
gezeten was de vertegenwoordiger van H. M.
de Koningin-Regentes, baron Van Hogeadorp-
en de vertegenwoordiger van den Duitschen
keizer.
Op de begraafplaats werden o.a. opgemerkt
verschillende hofdignitarissen, ministers, de
voorzitter der Eerste Kamer, oud-ministers,
leden der Staten-Generaal, de vice-president
van den Raad van State, de staatsraad en
vice-admiraal Ten Bosch, de tijdelijke kanse
lier der Ned. Orden Van Franck, verscheidene
vreemde gezanten, chefs van de afdeelingen
van het dep. van marine, gep. vice-admiraais
en generaals, officieren, die op de Medusa
onder het bevel van den overledene hebben
gediend voorts eene deputatie uit het bestuur
der vereeniging »Moed, Beleid en Trouw",
bestaande uit de gepens. generaais v. d.
Heijden, Verspyck, Romswinckel en majoor
De Wijs, Rahusen en Van Braam Houckgeest,
deputation uit de vereeniging sHet Eeretea-
ken" uit Den Haag en Rotterdam.
Op de boven het graf geplaatste lijkbaar
werd door den vertegenwoordiger van den
Duïtschen keizer een krans nedergelegd met
linten en met het gekroond naamcijfer van
den keizer.
De hofprediker ds. Bourlier sprak 'uit
sluitend een godsdienstig woord, waarin hij
den zegen uitsprak over het volk, dat door
Casembroot met zooveel vaderlandsliefde werd
gediend, en voorts herinnerde aan den held
van Simonoseki en aan zijne diensten aan
vorst, land en stad bewezen.
De oudste zoon betuigde zijn dank aan
