53"" Jaargang.
Zondag 24 en Maandag 25 September 1899.
No. 10046.
Tweede Blad
bimeHmdT
Kennisgeving.
NATIONALE MILITIE.
De Bukgemeester van Schiedam,
WIJN EN WIJNBOUW.
SCHIEDAMSCHE COURANT.
1 af.
Deze courant verschijnt dagelijks, met uitzondering van Zon- en Feestdagen.
Prijs per kwartaal: Voor Schiedam en Vlaardingen fl. 1.25. Franco
per post fl. 1.65,
Prijs per weekVoor Schiedam en Vlaardingen 10 cent.
Afzonderlijke nummers 2 cent.
Abonnementen worden dagelijks aangenomen.
Advertentiën voor het eerstvolgend nummer moeten des middags vóór een uur
aan het bureau bezorgd zijn.
koa r
uit-
Bureau: Boterstraat 68.
in i'wmm
Prijs der Advertentiën: van 1—7 regels 90 cents; iedere regel
meer 12Vs cents. Reclames 30 cents per regel. Groote letters naar de plaats die zij
innemen.
Advertentiën bij abonnement op voordeelige voorwaarden. Tarieven hier
van zijn gratis aan het Bureau te bekomen.
In de nummers, die Dinsdag- en Zaterdagavond verschijnen, worden
zoogenaamde "kleine advertentiën opgenomen tot den prijs van 40 cents
per advertentie, bij vooruitbetaling aan het Bureau te voldoen.
Interc. Telefoon 91o. 133.
Gezien art. 26 der wet betrekkelijk de nationale
mihlie van 19 Augustus 1861 staatsblad no. 72),
gewijzigd bij de wet vau 4 April 1892 itaaistlad
no. 56);
Brengt bij deze ter kennis van de daarbij be
langhebbenden, dat het inschrijvingsregister van
1899, voor de lichting van 1900, en de dam uit op
gemaakte aiphabetisclie naamlijst, van heden, ge
durende acht dagen, op de gemeente-secretarie ter
lezing zuilen liggen.
En is hiervan afkondiging geschied, waar het
behoort, den 23sten September 1899.
De Burgemeester van Schiedam,
VERSTEEG.
Antwoord der Koningin.
Het weder-antwoord der Koningin op hel
Adres van de Eerste Kamer der Staten-Gene-
raal ter beantwoording van de Troonrede
luidt als volgt:
»Mijne Heeren!
sHet is Mij aangenaam te vernemen, dat
gij deelt in Mijn vertrouwen betreftende den
arbeid die u wacht.
sik verzoek u aan de Eerste Kamer der
Staten-Generaal Mijn bjjzonderen dank over
te brengen voor haar Adres van Antwoord."
Koninklijk bezoek io Rotterdam.
Hare Majesteiten de Koninginnen zullen
zich Maandag a.s. per Hollandsche spoor te
'1 unr 10 mm. uit Den Haag naar Rotter
dam begeven en des «avonds te 7 uur 8 min.
naar de residentie temgkeeren. De iu*en ge
regeld naar plaabstijd
H. M. de Koningin komt Maandag, zooals
gemeld is, aan het station Maas aan te 11
uur 46 min. en vertrekt van daar te 12 uur
3 min. Dan volgt de eerste rijtoer. De aan
komst aan de fabriek van de heeren Van den
Bergh. is bepaald op 12 uur 54 min., het ver
trek van daar op 1 uur 39 min.
In den tweeden rijtoer valt het bezoek aan
het etablissement Feyenoord. De aankomst
aan de fabriek zal zijn te 1 uur 49 min., het
vertrek te 2 urn* 49 min.
Het uur van «aankomst aan het etablisse
ment van de HollandAm e rik «a-lijn is vast
gesteld op 4 uur 19 min., het vertrek op 5
uur 19 min.
De stoet bereikt op den 3en rijtoer de Ka-
tendrechtsclielaan te 5 uur 24 min., den
Kerksingel te 5 unr 34 min., de Gouwstraat
te 5 uur 43 min., den Lagen Katendreclit-
schedijk te 5 uur 48 min. en ten slotte het
station Maas te 6 uur 30 min.
De weeskinderen van het Gereformeerd
Burgerweeshuis, die opgesteld worden op hat
trottoir voor den blinden muur van de
Beurs, zullen daar t© 12 uur 13 min. bou-
quetten aanbieden. De aanbieding van bou-
quetten aan de Maaskade voor het gebouw
van den Rijnsdhippersbond heeft te 12 uur
20 min. plaats.
De vereenigingen die aan de Wilhebnina-
kerk hun huldeblijk aanbieden, stellen zich
op voor de roomsch-katholieke kerk aan het
Stieltjesplein en marcheeren om 12 uur van
daar met muziek aan het hoofd naar de
Oranjëboomsbraat. Zij worden opgesteld aan
weerskanten van den klinkerweg vóór do
Willielminakerk.
Toen voor eenigen tijd door den minister
Van Financiën een verhooging van den wijn
accijns werd voorgesteld, bleek het op over
tuigende wijze dat Nederland onder de klei
ne natiën nog veel wijn gebruikt. Wijn is
nog heden ten dage de drank die zoowel aan
de vorstelijke tafel als aan de tafel van den
gegoeden burger gedronken wordt. Zelfs is
het geoorloofd aan tafel over de goede eigen
schappen van den wijn te spreken. Kortom,
do wijn handhaaft nog steeds zijn ouden
roem. Hoewel het gebruik nog belangrijk
heet, is de keunis vau wijn. en wijnbouw over
het algemeen nog zeer gering. Het zij mij
daarom vergund onderstaand artikel aan dit
onderwerp to wijden.
Reeds in de vroegste tijden werd de wijn,
het heerlijk product van natuur en lrnnst,
door de mensehen als opwekkende drank ge
bruikt. Ja, men had bij de Grieken en Ro-
Staatsbegrooting voor 1800.
II.
Hoofdstuk V. (Binnen 1. Zaken.)
Ter uitvoering van wetten en daarop ge
gronde voorschriften is meer geraamd
a. voor de achtste algemeene
volkstelling
b. voor kosten van examens,
artt. 11 en 12 der wet op het
hooger onderwijs
c. voor kosten van de eindexa
mens voor de hoogere burgerscho
len en de Polytechnische school
d. voor uitgaven aan personeel
en materieel voor de leeischool te
Apeldoorn
e. voor subsidiën voor kweek
scholen tot opleiding van onder
wijzers en onderwijzeressen
f. voor bijdiagen aan normaal
lessen en aan hoofden van scholen
voor de opleiding van onderwijzers s 34,000
g. voor bijdragen aan gemeenten
in de kosten van haar lager on
derwijs ten gevolge van art. 45
-der wet op het lager onderwijs
h. voor bijdragen aan bijzondere
scholen krachtens art. 54bis der
wet op het lager onderwijs.
i. voor kosten van examens
krachtens de wet op het lager
onderwijs
j. voor pensioenen
f 216,250
J 1,000
1,000
24,841
3> 15,000
s> 100,000
50,000
0,000
30.000
Te zamen. ƒ478,091
Daarentegen kon minder worden
geraamd voor uitgaven tot afwen
ding van het gevaar, waarmede
besmettelijke veeziekten den vee
stapel bedreigen25,000
Blijft .ƒ453,091
Had derhalve deze begiooting niet bezwaard
behoeven te worden met genoemde van de
regeering onafhankelijke vermeerderingen,
dan zou ook na aftrek van de soortgelijke
vermindering het eindcijfer bij vergelijking
met dat der begrooting voor het ioopende
dienstjaar in stede van f 386,382.97 hooger,
f66,708,01 lager zijn geweest.
Ingevolge de ten vorigen jare gedane toe
zegging zijn de gelden, uitgetrokken voorde
jaarwedden der griffiers, ambtenaren en be
dienden ter provinciale grilfiën tot een hooger
bedrag geraamd.
De minister heeft gemeend voor de meer
en meer dringend wordende verbetering dei-
bezoldiging van genoemd personeel, niet de
herziening der provinciale wet te moeten
afwachten.De verhooging bedraagt f28,553.50.
De post kosten van het Centrale Bureau en
van de Centrale Commissie voor de statistiek
is 15050 hooger geraamd dan het vorig jaar.
Uitbreiding van hel getal beambten aan de
Onivetsiteit te Leiden is noodig gebleken:
lo. met een tweeden, niet in het zieken
huis wonenden assistent voor de verloskunde
en gyuaecologie. Voor de jaarwedden van dien
assistent is f1000 uitgetrokken; 2o. met een
machinist bij de scheikunde. Een som van
f800 wordt voor zijne belooning vereischt.
Voor aanvulling en uitbreiding der verza
melingen en hulpmiddelen voor het onder
wijs, buitengewoon toezicht, reis- en verblijf
kosten, voor personeele hulp ea schrijfloonen,
administratieve, huishoudelijke en andere uit
gaven wordt een bedrag van f252,179 aan
gevraagd.
Voor 1899 werd toegestaan 234,807.
Voor 1900 wordt dus tl 7,372 meer geviaagd.
Dat de toestand der gebouwen waarin de
kostbute verzamelingen van 's rijks museum
van Natuurlijke Historie opgestapeld zijn,
onhoudbaar is, werd ook in de beide Kamers
der Staten-Generaal meermalen erkend, en
herhaaldelijk is op de stichting van nieuwe
gebouwen ook door de Kamers aangedrongen.
Ten slotte mochten echter de voorstellen
der regeering om een aan alle eischen be-
meinen zelfs een eeredienst voor den wijn. Er
bestond een wijngod, Backus of Dyonisos
genaamd. Ook in China was de wijn reeds
lang voor onze jaartelling bekend. Het ge-
bxoiik der wijn ging daar echter in zulk
schandelijk misbruik over, dat door de regee
ring de algeheels uitroeiing van wijnstokken
in het hemelsche rijk bevolen werd. Zekere
stadhouder, Kya, ging zoover dab hij een
meer liet droogloopen en met wijn vullen,
waarna hij er zich met 3000 ambtenaren in
wierp, om zich eens goed dronken te kunnen
drinken.
De oorspronkelijke wijnstok „Vi'tis Vini-
fera" behoord© op Colohus in het Zuid-Oos
ten van Pcntus thuis, doch overgeplaatst
zijnde, heeft men het door veredeling zoover
weten te brengen dab er thans pl. m. 1400
soorten bestaan.
De wijnbouw is voor sommige landen een
tak van nijverheid geworden, waardoor dui
zenden menschen brood vinden. De wijnoogst
is dan ook in die landen een nationaal feest.
Oud en jong, rijk en arm, allen vieren feest.
Wat aangenamen aaniblik leveren dan die
antwoordend groot gebouw op de Ruïne te
stichten niet leiden tot het bekomen van het
daarvoor benoodigde crediet. Intusschen ver
ergert de toestand van dag tot dag. Niet
alleen is de bruikbaarheid van het museum
in iiooge mate belemmerd, maar de kostbare
en voor een deel niet te vervangen eollectiën
worden meer en meer bedreigd door vochtig
heid en door het gevaar voor brand.
De aangewezen weg is om thans in het
allernoodzakelijkste te voorzien op zoodanige
wijze, dat de daaraan te besteden gelden
worden uitgegeven voor lokalen welke, zoo
men te eeniger tijd tot de stichting van een
geheel nieuw museum overgaat, daarbij pas
sen eo geutilliseerd kunnen worden. Zoo
danige lokalen zijn eene nieuwe spirilusgalerij
met twee magazijnen en de daarbjj behoorende
dienstvertrekken, te plaatsen aan de achter
zijde der Ruïne en uit den aard der zaak
hoogst eenvoudig samen te stellen.
Op deze wijze zal het dreigend brandgevaar
bezwoien worden en gelegenheid beslaan om
de door vocht bet meest aangetaste eollectiën
te drogen en te redden De kosten voor dezen
bouw zijn geraamd op f 142,000 met inbegrip
van liet toezicht. Ttians wordt een 1ste ter
mijn van f20.000 uitgetrokken.
Voor de Rijksuniversiteit te Utrecht wordt
herstel van den leerstoel in de psychiatrie
voorgesteld.
Uitbreiding van het getal beambten is
noodig gebleken met een vierden assistent bij
de heelkunde. Mitsdien is tot bezoldiging van
een vierden «assistent f600 uitgetrokken.
Voor materieel werd voor 4899 toege
staan f134,770.
Voor 1900 wordt minder aangevraagd
f 5800.
De bestaande klinieken worden breedvoerig
door den minister besproken en aan critiek
onderworpen.
De kliniek voor inwendige ziekten zal in
het gemeen.elijk ziekenhuis gevestigd blijven,
dat van gemeentewege zal woiden verbeterd,
nadat de klinieken voor heelkunde, verlos
kunde en gyuaecologie'naar het nieuwe door
het Rijk te stichten gebouw zullen zijn over
gebracht. De kosten vau den bouw (buiten
die van inrichting, meubilair, waterleiding,
vei warming en verlichting) zijn geraamd op
f492,700. De raming van kosten van het
plan door den ambtsvoorganger van den
minister ingediend, bedroeg f 575,000. Bij
het ontwerpen van het nieuwe plan heelt op
den voorgrond gesüun, dat niet alleen alle
weelde moest worden vermeden, doch dat
ook alleen die lokalen en inrichtingen in den
bouw moesten worden opgenomen, die strikt
noodzakelijk moeten worden geacht.
Thans is (e dezer zake een eerste termijn
uitgetrokken van 125,000.
Voor de rijks-universiteit te Groningen
werd voor materiaal velleden jaar toegestaan
f64,887 en wordt nu meer aangevraagd
f 8900.
Uitbreiding van het personeel der polytech
nische school is noodig gebleken met een
vierden hoogleeiaar in de waterbouwkunde.
Aangezien eene nieuwe regeling eerst met
den aanvang van den cursus 19001901 in
werking zal kunuen komen, >s voor de jaar
wedde over een halfjaar f 2000 uitgetiokken
met een zevenden assistent voor scheikunde
met een derden assistent bij delfstofkunde
en mijnbouwkunde; met een vierden assis
tent bij de werktuig leer en werktuigbouw
kunde met een assistent bij bet handteeke-
nen met een assistent bij de schoone bouw
kunde met een opzichter voor de verwar
ming en electrische verlichting; met twee
bediendenvoorts is de noodzakelijkheid ge
bleken om de belooning van vier der assis
tenten te brengen van 11200 op f 1500.
Al deze verhoogingen bedragen te zamen
flOlUO. Aangezien de jaar-wedde van den
derden hoogleeraar in de bouwkunde over
1899 slechts voor een half jaar is uitgetrok
ken, is voor 1900 deswege bovendien f'2000
glooiende wijnbergen op. Vrouwen snijden
de trossen af, mannen dragen, ze in kaupen
en onder muziek en gezang worden de drui
ven door de galegos uitgeperst. De afloop
van deze persing nu wordt met verlangen
tegemoet gezien, want dan kan de wijngaar
denier waarnemen of de most hem goeden of
slechten wijn zal leveren.
Onder de verschillende wijnen neinien de
Fransdh© wijnen: „les Grands vins", een
eereplaats in. Men kent de Bordeaux, Bour
gogne zoowel in Rusland als Australië. Door
een eigenaardige gebeurtenis verkregen zij
hun beroemdheid. Twee wijnbouwers besloten
naam voor hun wijn te maken en begaven
zich daartoe naar Parijs. Lodewijk XIV,
juist herstellende van een ziekte door slechte
spijsvertering ontstaan, moest tot volkomen
genezing spierversterkenda dranken gebrui
ken. Nu werden beide wijnen, de Bordeaux
en Bourgogne den vorst aangeboden, zoodat
de naam van den eersten of tweeden wijn
bouwer afhing van de keus van den Koning.
Lodewijk XIV koos de Bourgogne, tot groo
te teleurstelling van den kampioen der Bor-
meer noodig. Het artikel is dei halve in totaal
verhoogd met f 12,100.
Voor hulpmiddelen voor het onderwijs en
huishoudelijke uitgaven is f9350 meer uitge
trokken.
Het subsidie aan de hoogere burgerschool
te Schiedam wordt met f 1000 verhoogd.
Als vermoedelijke uitgaat voor bijdragen
in de jaarwedden van onderwijzers aan bij
zondere schoien wordt f 1,170,000 uitgetrok
ken.
Ten behoeve van rijkssubsidiën aan vak
scholen wordt evenals het vorige jaar een
bedrag van f12,600 geraamd, namelijk tooi
de zuiveiscliool te Boisward f5000, voor de
G. A. van Swieten-boscbbouw-en tuinbouw
school ieder f 2500 en voor de G A. van
Swielen-landbouwvakschool f2600.
Voor subsidiën aan de commissie van toe
zicht op de proefvelden in de onderscheidene
gewesten zal f500 meer worden vereischt.
De omschrijving van den post subsidie aan
boerenleenbanken (f 4000) heeft eene wijzi
ging ondergaan om de volgende reden.
Willen de boerenleenbanken ten behoeve
van welke op de begrooting van het loopen-
de jaar een bedrag is toegestaan ten einde
de oprichting van deze te bevorderen, op den
duur aan haar doel kunuen beantwoorden,
dan is hare aansluiting aan eene speciaal
daarvoor bestemde centrale bank bepaald
noodzakelijk te achten. Op dien grond werd
dan ook door den minister onder voorwaarden,
waaronder subsidie vyoidt verleend, steeds
deze opge nomen, dat de bank zich zoudemoe-
ten aansluiten aan hetzij de Coöperatieve
Veieenigtng van Raifleisenbanken en land
bouw vereenigingen te Utrecht, hetzij aan de
Coöperatieve centraal Boerenleenbank te
Eindhoven.
Daardoor wordt niet afgeweken van het
ten vorige jare door de regeering ingenomen
standpunt. Immers ook dooi zoodanige on
dersteuning van de centiale banken zal de
oprichting van kleine boerenleenbanken wot-
den bevorderd en hare nuttige werking wor
den verzekerd.
Een bediag is uitgetrokken van f4000
voor het toekenen van subsidiën aan paclit-
commissiën.
Hoofdstuk VIIB (Financiën.)
Het ligt in de bedoeling om voor de in
specteurs der registratie eu domeinen (even
als voor de inspecteurs der directe belastin
gen enz. is bepaald) het tegenwoordige mini
mum en maximum tractement te behouden,
doch met 1 Januari a.s. de klassen te doen
vervallen en door vier dne-jaarlijksche ver
hoogingen dit tractement van ƒ2600 op
f 3400 te biengen. Het tractement der thans
in dienst zijnde inspecteurs zou daarmede in
overeenstemming gebracht worden, met dien
verstande, dat aan hen, wier tractement naai
de thans bestaande regeling hooger is, of ten
gevolge van vacatures hooger geworden zou
zijn, dan dat hetwelk zij naar de nieuwe re
geling zouden bekomen, dat 'hoogere tracte
ment wordt toegekend.
Een nieuwe regeling van de tractementen
der landmeters is ontworpen. Zij komt m
hoofdzaak op het volgende neer. Het aan-
vangstractement bedraagt ƒ1200; het kan
om de 4 jaar met 200 worden verhoogd, t-ct
een maximum van 2800, totdat een dienst
tijd van 28 jaren is bereikt en daarna, na
2 jaren dienst, nogmaals met 200. De
diensttijd voor de verhooging voor hen, clie
in 18S2 slaagden, wordt gerekend te zijn in
gegaan 1 Januari 1883 en voor hen die in
1885 slaagden, op 1 Januari 1886. Naar deze
regeling wordt het tractement der tegen
woordige landmeters nader vastgesteld.
De uitkeering die zij thans genieten uit
de opbrengst van het loon voor particulier
werk vervalt en, naar evenredigheid van liet
verschil, wordt de uitkeering wegens particu
lier werk geleidelijk verminderd. De na 1S8S
benoemde landmeters behouden het thans
cle-aux, wiens onvermoeide pogingen echtei
maakten dat naderhand ook zijn wijn een
plaats op de koninklijke tafel kreeg.
Ook de Champagne kwam door handige
tactiek naar voor. Een jong edelman, met
name Sillery, wiens eenig overgebleven bezit
ting bestond in een vruchtbare wijngaard,
koesterde de wenseh dat deze wijnberg zijn
fortuin zou herstellen. Hiervoor was eeh'tei
meerdere bekendheid van zijn wijn noodig.
Aan 't einde van 'n souper bij den hertog van
Vendom© kwam Sillery aan het hoofd van 12
jonge meisjes die de hoofden met wijnstok
bladeren omkranst hadden en ieder een flesch
van zijn wijn met zich droegen, de zaal bin
nen en bood den hertog en zijn gasten zijn
wijn aan. Goede wijn behoeft geen krans, de
wijn sprak voor zich zelf. Laf.are, de historie
schrijver van de daden van Lodewijk XIV
deelt mede dat de Champagne hierdoor be
roemd werd en Sillery zijn fortuin herstelde.
Ook Portugal levert een zeer bekenden en
heerlijken wijn, nl. den portwijn. Portwijn is
geen zuiver natuurproduct maar een kunst
rijk met cognac en brandewijn aangezette
genoten tractement en de uitkeering voor
particulier werk totdat zij aanspraak hebben
gekregen op hooger tractement. Door deze re
geling zal ten laste van het Rijk blijven een
bedrag van 340.050, d. i 11.850 meer dan
onder de thans bestaande regeling.
Voorts is voorgesteld de tractementen van
de surnumerairs der registratie en domeinen
te verhoogen tot 700 na 4 jaren, dienst. In
\eiband daarmede worden de tractementen
van de commiezen ter directie resp. verhoogd
met 200 en 300 en voor allen gebracht
op 1200.
In het volgende jaar zullen 20,000 stuks
muntbiljetten van ƒ50 worden -vervangen
door 100,000 van 10. De aanmaak van
muntbiljetten van Rnmeh-papier zal krach
tig woiden voortgezet.
Afjeh,
Aan de »N, R. Ct." wordt uit Batavia
geseind De reorganisatie van het Burgerlijk
Bestuur in Atjeh is vastgesteld.
Maatschappij \au Weldadigheid.
In druk is verschenen het jaarverslag der
Maatschappij van Weldadigheid te Frederiks-
ooi d.
Belangrijk vooral zijn de resultaten door
opvoeding en onderwijs in de Maatschappij
vei kregen.
Mochien velen daardoor opgewekt worden
zich als lid te doen inschrijven. De contri
butie bedraagt slechts f2.60 'sjaars.
Drankbestrijding.
Onder leiding van den voorziiter, dr. J.
W. Pont, van Utrecht, werd Woensdag te
Rotterdam de tweede algemeene jaarvergade
ring gehouden van de Nederlandsche ver-
eeniging jlloop der Toekomst" (drankbe
strijding onder de jeugd). Uit het jaarverslag
van de secrelares mevr. C. W. barones van
Verschuervan Balveren, van Arnhem, bleek,
dat de vereeniging steeds vooruitgaat. Op 23
plaatsen zijn nu 55 afdeelingen. Het maand
blad voor kinderen, »IIoop der Toekomst",
telt tiians mim 2100 abonné's. Redactrices
zijn de dames v. Verschuer, H. W. Crom-
melin, van Utrecht, en J. W. de Koster, van
Rotterdam.
De rekeoing en verantwoording van de
peuningmeesteres, mej. Crommelin, werd
goedgekeurd
Al» lid van het hoofdbestuur werd herkozen
de lieer J. T. van Bruggen, van Groningen.
In een volgende jaarvergadering zal het
ïeglement aan een herziening worden ondvr-
vvoipen en ontwerp-statuten behandeld
worden.
Besloten werd tot het aanschaffen van
insignes voor de kinderen.
Het hoofdbestuur zal de vraag overwegen
of de vereeniging zich zal aansluiten bij een
internationale continentale federatie. Het
vootstel gaat daartoe uit van de Zwitsersche
veieeniging. De vergadering verklaarde zich
over 't algemeen voor aansluiting, vooral
omdat vrijheid van bandelen voor Tiet werk
m Nederland werd gewaarborgd.
Mej de Koster hield een referaat over
»lloe ons onderwijs in te riebten", naar
aanleiding waarvan een geanimeerde discussie
omstond.
Dr. Pont spiak ten slotte over de vraag:
»Zijn de paedagogische bezwaren, die aange
voerd wol den tegen de IIoop der Toekomst
ook gegrond?" Spr. bestreed voornamelijk
het beloog van den heer Th. W. v. d Woude,
van Amsterdam, ïedacteur van De Wegwij
zer" (Maandschrift voor geheel-onthouding),
die uit een paedagogisch oogpunt zich tegen
de kindei bonden nHoop der Toekomst" ver
zet. N«i een kort debat over dit referaat
werd de vergadering gesloten.
Ecu Dreyfimfag.
In het sSociaal Weekblad" van heden uit
de lieer J. C. van Marken den vvenscli dat
de ledactiëo van eeuige toongevende Neder-
verbinding, welke met gedroogde vlierbes»eu
gekleurd wordt.
Portwijn bevat echter te veel alcohol en
zijn mededinger is thans de Sport, welke
voor liet eerst door het huis „de Wijt" t©
Voorschoten in den handel werd gebracht.
Sport bezit veel eigenschappen van de port
wijn, maar heeft veel kleiner alcoholgehalte,
waardoor zij vooral voor sportmen en wiel
rijders zeer aanbevelenswaardig is. Zijn geu
rig bouquet 13 een der doordringendste die
men kent, terwijl de prijs veel billijker is
dan die v«in portwijn.
Ook Oostenrijk of Tokaye levert een zeer
kostelijke» wijn. De Tokayer wijn is een zeer
geestrijke wijn met een zoet-zaehte smaak en
een groot p h osphorusgeiialtewaaraan dan
ook uitsluitend zijn geneeskundige werking
wordt losgeschreven. Deze wijn is echter zeer
duur en wijlen koning Willem III ontving
eens van den keizer van Oostenrijk als tegen
geschenk voor het span Arabische paarden
door Z. M. gezonden, 2000 flesscihen Tokayer-
vvijn, welke voor ƒ40 per flesch in Krakau
waren aangekocht.
n£,1
A-" J"*v-Wa>
J S
<V-J;
