Tandarts
J. T. Orth Zonen,
FirmaE.C.PapeDbuijzeD,
VAN DER MEER's
BESCHUIT
C.C. BENDER,
C.DE KONINGTiLLY
m
Billijl:, helder en keurig
Flakkeesche
StoomwasscheriJ,
Brood- en 6966 20
Banketbakkerij,
Werk gevraagd.
SiprenfaMet „Java", fljjmep.
Warme Beschuitbollen
en fijne Krentenbollen
Ilsctmcle Beschuit- ei EmdfaMet,
Geïllustreerd Kookboek,
li
Elecfrïsche Luxebakkerij
&Ï1EDP&.
ECffis
J. F. DUF0MT.
ff
Koloniën.
Handel .en "Bedrijf
Mei
29:
4.14
30:
5.09
31
ADVERTENTIES.
wordt Uw goed behandeld
Zendt proefwasch en vraagt prijzen.
blijft zich steeds aanbevelen
voor alles op het gebied der
Betltlllfleen tarten len spoedigste uitgeleerd.
Verhuizingen transporten.
AV. van A1PHEN, Brugmansstraat 32.
Handel In Brandstoffen.
SIOAHEIN.
is broos en fijn van smaak,
omdat deze nit de beste grond
stoffen te vervaardigd.
Boterstraat 89.
Hoort de
van Thomas, Mannborg, Worcester etc.
wanneer voor
zien van boven
slaande Hand-
leekening in ROOD.
Markt S. Telefoon 152.
Het Sfi Illustraties.
tl
II
lang
joden
terug-
alle
dal
i den
dekt,
stel-
ïvlak
i yeel
Toen
zich
es ten
rings-
voor
i Ja-
daats
van
den
fcsuc-
epea
front
poor-
;arde
Oos-
een
boer-
iepen
den
n te
be
id en
rrijst
Rus-
punt
sche
tt de
i in-
onze
>r 11
mvs!
bin-
itrgd-
1, de
Llerw
Ges-
van
zich
sche
ie»
enrf-
jrijt
reu#
rd
-eres
van de houwitsers. Met onverstoor
bare kalmte schoven de artilleristen het
eeno projectiel na hot andere in den loop.
Het leek een vuurwedstrijki tusschen Hon-
.,n»n en Duitschers. Men zag het flitsen van
Pflluta v v
let mondingsvuur van de m lange rrj op
gestelde mortieren. En spoedig -was de
seheele horizon een zee van brand en
rook- Op de hoekte 264 hagelden de grana
ten neer en achter de blinkende draadver
sperringen spaten voortdurend bruinzwarte
fonteinen omhoog. Wolken balden zich sa-
jneo boven het groene grasdefc van den
tonvel. Uit de boerderij, de steenfabriek en
tot kasteel sloegen vlammen op.
In Pelikinie, waartegen de linkervleugel
van de gaxde zich richtte, sprong de kerk
toren uit dkaar, ontploffingen, door mijn-
,r0rpers veroorzaakt, wierpen puin omhoog,
sloegen draad stuk en versplinterden bol
ton. Plotseling een ademlooze stilte. "Voor
tot bosch ging het 53ste regiment kleine,
maar buitengewoon taaie, Polen tot de be
storming over. Uit snel opgeworpen dek
jongen kwamen dunne stormlinies te voor
schijn, die snel over het schietterrein storm
den en op de hoogte 264 toestoven. Nu
togen ook de vijandelijke artillerie heviger
te schieten. Haastig bestrooide zij de storm
cötames, die tegelijkertijd in hevig machine
geweervuur geraakten. Onversaagd ging het
verder tot aan den rand van den hcuvei.
Op dit oogenbük wierp een tegenaanval hen
terug. Weer begon onze artillerie haar werk
ea steeds meer branden mengden zich met
den gloed van den zonsondergang.
Nu begon een tweede aanval gemeen
schappelijk met atdeelingen honveds. Weei
bereikte men de hoogte, maar nog eens
dwong het vuur der Russen ons, de reeds
genomen stelling op te geven. Met een paar
honderd gevangenen in hun midden weken
de bataljons tot in het dal terug. Het donker
viel in. Onophoudelijk ging de telefoon bij
den staf van de divisie, waar ik te gast was
Telkens weer een andier bericht. De garde
wint terrein in de richting van de boer
derij. Nieuwe aanval tegen hoogte 264. Ar
tillerievuur en razend geweervuur wissel
den elkaar af. De vensters van bet hoeren
huis, waarin de staf werkte, kletterden.
Toen wij ons voor een, paar uur ter ruste
legden, was de slag nog in vollen gang. Om
vijf uur waren wij weer bij het commando.
Hoogte 264 genomen, de garde bestormt hel
kasteel, zei ons de divisie-commandant^ Vijf
minuten later kwam het berichthet station
is bezet, de Russen vluchten. Onmiddellijk
braken wij op. Wij kwamen voorbij Russi
sche gevangenen en voorwaarts trekkende
colonnes. Onze weg gi-ng over het slagveld
Reeds werden de telegraafdraden hersteld.
Op alle wegen naar Jaroslau gingen don
kere massa's voorwaarts. Infanterie nieuwe
stellingen bezettend, artillerie, proviand-
en ammunitie-treinen. Op de velden de
sporen van den slag, Tusschen granaat-
tiechters dooden. Voor ons lag Jaroslau. Wij
zagen een hooge rookzuil opstijgen. Het
ras de brug over de San, die de Russen een
nur geleden in brand gestoken hadden. Van
den tegenovergestelden oever schoot de .vij
andelijke artillerie. Steeds meer naderden
wij de sfad. Aan onze rechterzijde lag de
hoogte 264, waar hoopen Russische lijken in
de in elkaar geschoten loopgraven lagen
In een telefooncel, die door een granaat
getroffen was, lagen twee doode officieren.
Een boerderij en een. steenbakkerij waren
smeulende puinhoopen. Ook het mooid kas
teel was no-g slechts een kale ruïne. In de
kminen van de boomen hingen overblijfse
len van zinken daken. Het park was ver
trapt Gebroken geweren getuigden van een
bloedig handgemeen. Bergen patronen lagen
in zinken omhulsels verspreid. De Russen
hadden machinegeweren, die zij niet me")
konden redden, in een diepe schacht ge
worpen. Veel boomen lagen ontworteld on
gespieten.
Oorlogivaria.
In de begrootingscGmmissie van den
öuitschen Rijksdag vroeg een. lid of bel
legerbestuur voor het geval van, een lang
durigen veldtocht afdoende maatregelen had
genomen w|at betreft de voorraden grond
sloffen voor geweven goederen, enz.
Be vertegenwoordiger van^den minister
van oorlog gal de algemeen bevredigen
de verklaring, 'dat zelfs een nieuwe win-
terveldtocht Duitscihland op elk gebied
sou voorbereid vinden. Voor alle grond
stoffen is voldoende voorraad. Het is on
mogelijk, dat tengevolge van eenig tekort
je dien opzichte de slagvaardigheid van
het Doitsche leger zou kunnen worden ver
uunderd. i
Blijkens de Engelsche verlieslijslm van 21
rijn 12 officieren gesneuveld, 35 ge
vermist. Bovendien worden d.J,
1208 manschappen als gedood, ge-
wund en vermist opgegeven, i
Be Engelsche bladen kunnen niet veel bij
zonderheden meededen over de ramp van
Princess Irene" te Sheerness, daar
bemand kon vertellen wat de oorzaak was
7211 de ontploffing en er van het schip
soo goed als niets is overgebleven. Volgens
ooggetuigen geschiedde de ontploffing mei
fl.fi wvigheid van een vulkanische uitbar
sung. Ret schip werd in duizenden stuk-
en'de lucht ingeslingcrd en tusschen de
rondvliegende deelen konden duidelijk nmn-
scnehjke lichamen en afgerukte lichaams-
2 115 .v-erden waargenomen, Behalve d-"
uipkrmser zijn ook twee lichters in de
«rond gevlogen.
J~ moeten 76 werklieden bij zijn om-
S«t°men. Bovendien zijn verscheidene inen-
finen op naburige schepen door rondvlie
SfiMc stukken gewond. Na de ramp was
F16*8 te zien dan wat wrakstukken
T^mivan menschelijke lichamen.
T6 Princess Irene" was een van do
f. mailbooten van de Canadian Pa-
lr(,C,i j°ri na 't uitbreken van den ofor
door de admiraliteit overgenomen.
Woensdagavond om li uur plaats gehad
Len dochter van een tandarts, die met
haar moeder en schoonzuster haar vader
van t station was gaan halen, werd door
©en bom uit een luchtschip, waarvoor zij
zich tevergeefs had trachten te bergen op
slag gedood. Een vrouw, die voor haar
deur stond, werd zwaar getroffen door
scherven van een midden op straat ontplof
fende bom. Een zevenjarig meisje kreeg
zware brandwonden van een bom, die door
het dak heen in haar slaapkamer was
gevallen. Anderen liepen lichte kwetsuren
op. Vo.gens een correspondent van de Ti
mes zijn er op zijn minst twee Zeppelins
geweest.
Volgens een telegram uit Mudros aan de
„Ismes zijn van de „Triumph" 460 man
gered.
D© „Petit Paris ie n' schrijft over den
laatsten vliegeraanval op Parijs:
Zaterdagavend om zeven 'uur werden de
talrijke wandelaars op de brug van P&ssy
een vliegtuig gewaar,'dat op een hoogte
van 2o00 a 3000 M. snel naderde. Kort
daarop volgde verscheidene ontploffingen
waarvan de beide laatste 't hevigst waren!
Alen zag het vijandelijk vliegtuig, door 12
Fransche vliegers vervolgd, verdwijnen. Hef
bleek, dat Duitsche officieren een buitge
maakt hransch vliegtuig hadden gebezigd
om ongemerkt binnen Parijs te komen.
De eerste bom ds in de Seine gevallen,
-00 k 300 M. van den Eifel toren, de tweede
viel door het dak van een huis in de
Rue Charles, de derde drong in de eerste
verdieping van een huis in de Rue Gre-
nelle, de vierde in een kolenbergplaats. De
andere vier bommen hebben geen noe
menswaardige schade aangericht. Door de
kracht der ontploffingen zijn tal van ven
sters op de boulevards verbrijzeld.
I-
Zeppelin-aanval op Southend heeft
Oudervrljt-aangelegenheden In de inlandsche
pers.
Onder dit hoofd lezen wij in de „Java-
Bode":
De in de Padangsche bladen gevoerde
discussiën over het aan Inlandsche meisjes
te geven onderwijs, vinden weerklank in
de op Java verschijnende bladen. Zoo wordt
in de te Soerakarta verschijnende „Bromar
tani" een oorspronkelijk in de „Tj. H."
verschenen stuk, geteekend M., overgeno
men, waarin o. a. ook het standpunt, dat
dc ontwikkelde Inlander inneemt in zake
de emancipatie der vrouw, vrij juist wordt
weergegeven.
Het geldt in de Inlandsche maatschappij
als een sdhande voor de ouders, wanneer
een meisje van huwbaren leeftijd niet ge
trouwd is. Eveneens wordt het als schande
gevoeld, wanneer niet-gehuwde vrouwen
zelfstandig werken en geheel op zich zelve
staan.
Daarom wordt op de bestaande meisjes
scholen veel aandacht gewijd aan huis
houdkennis, o. a. koken, wasschen, naaien,
enz., en aan kennis van het groot brengen
van kinderen, dat zijn dus de zaken, die
de a.s. huismoeders moeten kennen. Dc
meeste ouders meenen nu, dat koken en
handwerken de voornaamste dingen zijn,
die de meisjes moeten leeren. Dit is
aldus de S, niet juist. Z.i. moesten,
in de allereerste plaats opvoedkunde en
verder persoonlijke gezondheidsleer worden
onderwezen.
Immers het Inlandsche meisje is gedu
rende haar kindertijd (d. i. zoo lang zij nie'
gehuwd is) altijd om en bij de moeder;
zeer zelden komt het in de Inlandschq
maatschappij voor, dat een dochter veel
met den vader verkeert. Wat er later van
de dochters terecht komt, hangt dus hoofd
zakelijk van de moeder af. Vandaar, dal
naar S.'s meening, de voornaamste taak
der meisjesscholen moet zijn, goede moe
ders aan te kweeken, die gezonde begrippen
hebben over kinderopvoeding en gezond
heidsleer.
Een aandoenlijk verhaal van een In-
landsch meisje (Maleische) uit Sumatra's
Westkust, dat een Europeesche opvoeding
had genoten, bevat de „Perhbrita Betawi",
die het uit „Tjahja Hindia" heeft overge
nomen. Soetan X., een gouvernementsamh
tenaar met vooruitstrevende ideeën, had
zijn eenigst kind, Siti Sawiah, naar de
Europeesche meisjesschool gezonden. Sit
Sawiah droeg de Europeesche kleeding en
nam alle gewoonten van haar mede-leer
lingen aan. Was dit al een doom in het
oog van de familieleden, het zou nog erger
worden. Toen Siti Sawiah den huwbaren
leeftijd bereikte, kwam men Soetan X.-be
duiden, dat 't nu tijd werd, zijn dochter
thuis te houden (dikoeroeng opsluiten),
want dat hij nu al genoeg besproken werd
door de Inlandsche gemeente als iemand
zonder adat en zonder godsdienst. Soetan
X. stoorde zich niet aan zijn raadgevers en
liet zijn dochter, die zich voorbeeldig ont
wikkelde, lichamelijk zoowel als geestelijk,
de school afloopen.
De familie stak de hoofden bij elkaai
en trachtte de moeder over te halen. Siti
Sawiah uit te huwelijken als derde vrouw,
aan iemand van 40 jaar. Intusschen had
Siti Sawiah de school afgeloopcn en het
hoofd der school schreef aan Soetan X.,
dat het jammer zou zijn, ais zijn intelli
gente leerlinge haar studiën niet voortzette
en raadde den vader aart, zijn dochter
naar Batavia te zenden om daar de burger
school te doen bezoeken. De gelegenheid
bestond om ter plaatse het admissie-examen
te doen.
Siti Sawiah deed extuncn, slaagde en
Soetan X. besloot zijn dochter naar Batavia
te zenden. Dit was een comble; men schold
Soetan X. een-Kafir, een-zedeloos -nlensch,
iemand, die zijn godsdienst, zijn adat ver
loochende, enz., en de familie brak met
hem. Soetan X. bleef onverzettelijk; doch
kort voor het vertrek, toen alles al in ge
reedheid was, werd hij ziek en stierf.
„AVat van Siti Sawiah in de handen van
haar familie terecht kwam, behoef ik hier
niet te vertellen", aldus eindigt de S.
Hoewel slechts in verwijderd verband
met onderwijsaangelegenheden, dient hier
91e klacht vermeld, dat in de desa's in
het diepste binnenland van de Preanger
nog steeds de gewoonte bestaat, de meis
jes vóór het bereiken van haar puberteits
periode uit te huwelijken en aan denman
over te leveren. Alleen onderwijs is in
staat deze onmenschelijke gewoonte te doen
verdwijnen.
De a.s. reis van Siti Soendari, de be
kende redactrice van de „Wanita Swara'
en dochter van een Inlandschen onder
wijzer, naar Europa, om In Holland voor
onderwijzeres te studeeren, wordt in bijna
alle-'Javaansche couranten vermeld; zij is
de - tweede Javaansdhe, die de onderwijs-
acte tracht te halen, en er zullen nu wel
meerdere volgen. De eènige Javaansche on
derwijzeres is R. A. Karlinah, dochter van
Pangeran Notodirodjo van de Pakoe Ala-
man.
Bij de .vermelding van het openen van
de meisjesschool Mardi Poetri te Banjoe-
wangi, uit de redactie van de „Tjahaja Ti-
moer" den wensch, dat Malang ook spoe
dig zulk een instelling moge krijgen, waar
toe zij een beroep doet op de regentsfami-
lie van Malang. Immers de Mardi Poetri
is door de bemoeiingen van de regents-
vroriw, van. Barijoewangi. nauw verwant
aan den regent van Malang, in het leven
geroepen.
AMSTERDAM, 28 Mei. 1
Lijnolie, f 6O1/1, f60; Juni f58'/2, f ofh/i
Juni/Augustus f58; Sept./Dec. £493/4, f50.
LEEUWARDEN, 28 Mei.
Pjoter. Fabirieksboter f57 A £60
met consent.
Aanvoer 27 i/3. 74 1 zesde vaten.
Noteering van de Commissie: le kwal.
Fabrieksboter per kilo f150 met consent.
Noteering van de Commissie der Ver, van
Boter- en Kaashandelaren in Friesland: le
soort Fabrieksboter f60 met consent.
P,oereboter le soort f54. Aanvoer:
2 1/4, 1 i/8 vaten.
Consenten voor boter: hoogste prijs
f22.50, laagste £20, per 100 K.G.
Aangeboden nlm. 24.000 K.G.
NEAV-YORK, 27 Mei. f
Mei Juli Sept
Tarwe- 148 1335/g i
Faillissementen.
Uitgesproken:
G. A, D. ATries, pakhuisknecht, te Alk
maar. Rechter-commissarismr. J. H Hods*
singh; curator: mr. Th. Gouveme.
J. F. de Kadt, koopman en gleeper, te
Tiel. Rechter-commissaris: nu-, A. S Rueb;
curator: mr. E. J. J. van Lidth de Jeudo.
De echtelieden C. van Gilst, landbouw
ster, te Colijnsplaat, en J. Kramer, klein-
indbouwer, te Colijnsplaat. Rechter com
missaris: jhr. mr. AV. H. Hoeufft; curator:
mr. J. H. M. Stieger te Goes.
D. van Maanen, winkelier, Den Haag.
Rechter-commissaris: mr, A. H. du Mosch;
curator: mr. P. Fuhri Snethlage.
M. J. H. Hagemeijer, caféhouder, Den
Haag. Rechter-commissaris: mr. A. S. de
Blécourt; curator: mr. D. R. E Bel i fan te.
B. L. Wolff, koopman, Den Haag. Rech
ter-commissaris: mr. C. AV. Schlingemann;
curator: mr. J. E. Prager.
M. AVolff, koopman, Den Haag. Rechter
commissaris: mr. J. JE. v. Rhede v. d.
Kloot; curator: mr. J. W. Frederiks.
S. AVolff, koopman, Den Haag. Rechter
commissaris: mr. J. v. Gelein Vitringa;
curator: mr. P. H. Fromberg. 1
J. Troost, tuinder, te Monster, Rechter
commissaris: mr. E. Jellinghaus; curator:
mr. J. J. de Mjgijier.
Geëindigd:
Van den Broek, Amsterdam.
C. L. Eestermans, klompenmaker, thans
wonende te Schijf brj> Ruophen.
Opgeheven: l
C. R. J. Bakker, Den Haag.
AV. J. Schijff, Den Haag. 1
J. F. M. AAUjtenburg, Den Haag. 1
Uitlotingen.
L0TFN STAD ANTWERPEN 21/2 prt i R. 100
j van 1887.
Trekking 10 April. Betaalbaar 1 Juli.
117 Sericën
255 962 972 1180 1217 1480 2351 3039
3155 4732 4 738 5917 0394 7006 7029 7342
7804 8034 9248 9263 11243 13759 14206 15288
15345 15430 16990 18494 18811 19126.19804
20124 22322 23683 23765 23853 24001 24417
2486G 25595 25615 2G224 2G577 26886 27850
28381 28512 29214 29419 30691 31110 31100
32095 33032 34571 34858 35375 30318 36434
36853 37108 37192 37718 39566 39900 40.549
•11008 41635 41770 42580 42757 43933 44265
44317 44348 44623 44720 46913 47783 48500
48696 48900 49175 49452 50018 50281 50710
51430 52579 52998 53264 55538 55895 57996
58022 58030 59473 61318 61487 61618 61665
61922 63940 65923 67328 67708 67715 68613
69818 70231 70646 71595 71970 72112 73103
Serie 2486G No. 19 A fr. 1.0,000; Serie 24860
No 15 A fr. 1000; Serie 6394 No. 8 A fr. 50O;
Serie 962 No 8 en Serie 35375 No. 6 elk fr
250.
De volgende a fr. 150.
Sene 255 No 19, Serie 972 No 2, Serie 1480
No 23. Serie 7342 No. 14, Serie 15288 Nn
7, Serie 15436 No 25, Serie 27850 No. 18, Se
rie 29214 No 20, Serie 29419 No. fl, Serie
30691 No 20, Serie 46913 No. 16, Serie 47783
No 4, Serie 47783 No. 11, Serie 49452 No. 20,
Serie 50018 No. 10, Serie 50281 No. 13, Serie
53264 No. 1, Serie 5538 No- 8, Serie 55538 No.
9, Serie 65923 No. 2,
De overige in bovenstaande serieën begrepen
nummers elk fr. 110.
LOTEN N-HOLL. VER. ,-,HET WITTE KRUIS"
van 1888
Trekking 1 Mei. Betaalbaar 31 Maan
Serien
437 679 911 982 1141 1146 1686 3124
3195 3406 3437 5103 5475 6063 6775
Premiën
Serie 6775 No 46 f 15000.
Serie 982 No. 31 £100. Sene 982 No 49 f250.
De volgende nummers met f25:
Sene No Serie No. Serie No
3437 18 982 36 1141 32
5475 13 3124 10 3124 15
1141 5 911 5 982 23
6775 5 982 36 9S'2 50
6775 1 679 49 982 7
5103 49 911 25 3195 50
5103 21 3406 10 5103 1
1146 42 437 36 3437 33
982 15 1146 14 3437 50
5103 2 6775 6 5103 43
1146 13 5103 39 982 30
3406 17 911 30 5103 13
3124 27 5474 27 3195 18
6063 29 3437 14 679 32
1141 27 6063 12 1686 26
3406 28 437 39
Met f 14 de overige nummers vervat in bo
vengemelde serien
LOTEN VAN PARIJS A 3 pet van 1910.
Trekking 20 April
No. 528018 A fr. 100000, No 302719 A fr.
10,000, en 60 nummers elk fr 1000.
A'an 1871:
No 913233 fr. 100,000.
Nos 834233, 1156133 eik fr. 50 000
No 1013882, 1051193, 324717, 1044728
164006, 711912, 801557, 242312, 558947 en
272474 elk fr. 10,000 en 75 Nos. elk met
fr. 1000.
A'an 1882.
No. 238332 fr. 100,000; No. 272647 fr 50,000
no 163020 en 40253 elk fr. 10,000, en 30 num
mers elk fr 1000.
LOTEN BELGISCHE MIJ. VAN BUÜRT-
SPOORWEGEN
21/9 .pet
A Frs.
120, van
1885.
Trekking 19
December 1914
No Fr.
No.
Fr.
No
Fr.
14200 150
57736
10000
58696
250
58784 150
62489
250
62912 1000
82916 500
85279
150
95386
150
96774 150
98725
150
108102
150
118416 150
119791
150
139542
150
155375 150
177738
150
18875C
150
197411 150
201906
150
205382
150
222276 150
236897
150
239411
150
243295 150
Hoogwater te Schiedam.
28
vm.
3.
om.
3.22
9
3.36
4.S9
1
5.27
6.—
Hoogte van het water op de rivieren.
Berichten van 28 Mei.
KEULEN 11 u v m. 3.00 Gev. 0.08 M
KOBLENZ, 6 u. v m. 2 94 Gev. 0.06 M
TRIER, 9u 0.35 Gev. 0.00M
DUISBUaG, 8u 's morg. 2.18 Gev. 0.12 M
LOBITH, 11 u 11.84 Gtv. 0.12 M
Zon en Maan,
Zonsopg. Mei 29 3.40 vm, ond.g, 87 nm
9 9 30 3.46 j> 8.8
313.45 9 9 810 d
4 Juni L K. 12 Juni N. M-
(oudste firmant),
ftCHIEKABB O.Z. 202a,
nab$ de Delftschepoort, Rotterdam
N.B. Vroeger gedurende 14 jaar gevestigd
Schiekade O.Z. 2086. 1228 12
in de
te lOBKELSDUfi.
Hoogstraat, Velef. 7,
Eigen Paard en Wagen. Vrachtrijden
Schiedam Rotterdam. Ook genegen voor
Kantoren te rjjden. 7155 10
Wjj verzenden als proef: 6825 9
IOO prima 21/<2 Cf*. Hnahjes
lOO uitstekende Borneo's
IOO Panatella's (SCts. Sigaar)
A 4L.BO, franco, onder rembours,
Wederverkoopers rabat,
STEEDS 3527 21
dagelijks verkrijgbaar,
Telefoonnoaawer SBB.
steeds in voorraad in uitgebreide
sorteering, worden ook verhuurd
met recht \an koop.
Voordeelige condities,
Afdeeling Rotterdam,
Glashaven 5,17 en 20, Wijnhaven 94.
7152 15
Opgericht löyo,
Bv
4Ê?
ARLEM
Haarlem,
Holland
1231 29
Zooeven verschenen en voorhanden
door
Hevr. H. K. VAM DORP-Kamper»,
Directrice van de Rottard. Kookschool.
Prijs f 1.25 ingenaaidf 1.75 gebonden.
INHOUD: 1
Visch AVarme voorgerechten (17) Kou
de A!oorgc rechten (5) Soepen (121 Balletjes
voor soep (5) Riviervisch (66) Zeevisch
(64) Sausen (36) Visclisalade (15) Spijs-
lijsten of Menu's Eieren Kruiden (20)
Behandeling van eieren 't Koken van
eieren (129) Zoete eiergerechten (86)
Soepen (43) Vleesch (85) AVild (39)
Tusschen- en Aroorgerechten (26) Sau
sen (6) Groenten (84) Aardappelge
rechten (16) Stamppotten (19) Vruch
ten en Compótes (19) Toespijzen (53)
Melkkost voor kinderen (13) Broodbereiding
(3) Restverwerking van eiwit. Koekjes,
puddingen, taarten, ijs (63).
N.B. De cijfers duiden het getal scho
tels aan.
Bijna 1000 recepten in het ongeveer 300
bladzijden dikke boek. 70'42 37
jJ\
-f
Wij
«'A
