hm
V-
4
U
0 e
LandbonTr en Yeeteelt,
f&sïfyfcriv, e"-.: r-/ -ïHv- -1 -.n*.7
5?
f
VeThooging Gasprjjs.
Ia verband met het voorstel tot verhoo
ging van de gasprijzen, leggen B. en W
den Raad een schrijven over van de Com
missie van de Gasfabriek, Drinkwaferleadmi:
•en het Etechidteitsbedrijf, met daarbij tus
schentijds gevoegd© beg rooting voor 1917
van de Gasfabriek.
Volgens de daarbij door de Commissie
(gegeven becijfering wordt verwacht dal
niet a'leen de op do gemeentcbegrootim
voor 1917 geraamde winstuitkeering dei
Gasfabnek aan de Gemeente ter. bedrag
vaa f37000, zal komen te vervallen, maai
ook dat dan nog een verlies door dat ba
drijf zal worden geleden van f35.000, te
samen dus een nadoelig verschil van
f72.000.
Evenwel venvacht d© Commissie in ver
hand met bijbetaling wegms gasverbruil
hoven de toegestane hoeveelheid in 1917
eene vermeerdering van tronii f(löf£t5€l
zoodat te vinden is nog fG2.000
In deze omstandigheden s'elt de Com
- missie voor, de tarieven voor licht kook
en motorgas alsmede voor het mimtga-
met 1 cent te verhoogen. Treedt deze maat
-regel in werking 1 April as-, dan verwach'
de Commissie daardoor ©en vermeerden rug
van inkomsten voor 1917 van f17.200. B
w, Vrk bunnen niet anders doen dan het
voorstel van de Commissie overnemen.
K
Naar wij vernemon is door Bemiddeling
van de N. V. Maas en Waterweg verkocht
het pand Cons tan tia", in de Boterstraat,
waarin zal gevestigd worden de „Algemeen
Technische Onderneming „Rotterdam", Di
rectenr H. Blitz.
x Odéon-Borcoop.
Voor een uitverkochte zaal werd heden
het programma van Odéon-bioscoop afge-
filmd en we kunnen er aan toevoegen dat
de verschillende nummers zeer interes
sant zifn. Allereerst natuuropnamen, uit
-Italië, waarna het Journaal met zijn ac-
tueele opnamen van het oorlogsveld, die
zich steeds in de belangstelling van het
publiek mogen verheugen.
Als hoofdnummer in het eerste gedeelte
van het programma gaat „Het blondje in
het zwart", in 2 afdcelingen, „waarin Ella
Hall de hoofdrol vervult, terwijl daarin te
vens meewerkt de bij bioscoop-bezoekers
welbekende John Dore. Als tweede hoofd
nummer, nh de pauze, kregen we „Onzicht
bare 'gerechtigheid", een zeer spannend
drama in 3 afdeelingen, dat door de ge
heimzinnige wijze, waarop de hoofdper
soon zich door een inspuiting met een
serum van eigen vinding onzichtbaar maakt
en in dezen toes tand .«als wrekende gerech
tigheid optreedt, het publiek gedurende de
geheele handeling tot het uiterste weet te
boeien.
Als variété-nummer ditmaal optreden van
den Zwitserschen kampioen op krachtge-
bjed Joseph Eliot, die door zijn buitenge
wone prestaties op dit gebied terecht ont
zag inboezemt. Zoo torscht hij, op den
rug liggend, op zijn omhoog gestrekte voe
ten, een balk van ca. 6 meter lengte bij
een dikte in het vierkant van ongeveer
15" c.M., waaraan heel gemoedelijk een 10
h 12-tal personen hangen. En zoo worden
meerdere proeven van groote kracht ver
toond. 1
Als slotnummer werd nog een aardige
film afgedraaid „Een leuke droom", waarna
de, bezoekers hoogst voldaan huiswaarts
keerden.
Onder dagteekening van 6 Maart deelde
de Duitsche gezant mede ,dat zijn regee
ring bereid was de bemanningen der 7
schepen schadeloos te stellen voor de door
hen geleden materieele veriiezen en den
reeders tegemoet te komen, zoo zij dit
wenschen, door den aankoop van Duitsche
schepen, nadat de vrede zal zijn gesloten,
te vergemakkelijken. Dat aanbod, zoo
voegde de gezant daaraan toe, kon niet wor
den aangemerkt als een erkenning van
schuld aan de zijde der Duitsche marine,
maar moest worden beschouwd als een
uitvloeisel van de begeerte om de Neder-
'andsche koopvaardijvloot schadeloos te (stel
len voor de geleden verliezen, en als alleen
door overweging van menschelijkhcid en
goede nabuurschap ingegeven.
Hernieuwde stappen ingevolge opdracht
der regeering door Hr. Ms. gezant te Ber
lijn, o. m. tot den rijkskanselier, gedaan,
'eidde rle Duitsche regeering tot nieuwe
overweging der aangelegenheid. Die regec
ring heeft thans den gezant medegedeeld,
dat deze als vergoeding voor het gebeurde
hereid is de reeders van de schepen in
de gelegenheid te stellen gedurende den
oorlog Duitsche schepen op gunstige voor
waarden te huren.
•De Nederlandsche regeering heeft dit
aanbod als onaannemelijk afgewezen en de
reeders zijn onder die omstandigheden van
oordeel geweest ook het aanbod betref
fende de schadeloosstelling voor de beman
ningen niet te kunnen aanvaarden
Do „Amstelstroom" ge
torpedeerd.
Het Nederlandsche stoomschip „A'msfcel-
stroom", vaa de Holiandsche Stóomboot-
Maatschappïj, naar Londen, is gisternacht
getorpedeerd. Elf man, waaronder de ka
pitein. zijn te IJmuiden geland. De tweede
boot, met 13 personen, is nog niet binnen
gekomen.
De Zeevaart
De Nederlandsche Rcedorsrereeniging 1
maken, mot het doiat meer Van do ganVaa
sen, peen, koolrapen, enz. te verbouWc®
dan waarop zij recht hebben. In verband
hiermede zij er de aandacht pp gevestigd,
dat een teelt slechts dan als tusschenj- ol
naleelt kan wlordien beschouwd indien do
verbou'w plaats vindt op de algemeen, ge
bruikotijke raiioneele wajze, waarbij zoowe'
vóór- els nageWas, zoomede de gelijktijdig
verbouwde gewassen behoorlijk tot hun
recht komen.
Wordt do cultuur niet op zoodanige !wfijze
gedreven, zoo is 9e verbouw) van het na,
gewas niet vrij en maakt men zich aan ieen
overtreding schuldig.
Een onderscheiding.
Burgemeester en Wethouders van Schaer-
beek (Brussel) hebben aan onzen zaakgelas
tigdc, den heer Van Vollenhoven, doen
weten, dat zij uit hoogachting en dankbaar
heid voor'do groote-diensten, die hij in
deze droevige tijden aan België heeft be
wezen, zijn naam willen geven aan een
der nieuwe straten der stad, ten einde
hem een puhliek bewijs van dankbaarheid
te brengen.
De B roodr an tsoeneeri ng.
Naar de ,,Msb"*vemoomt, zal het brood
rantsoen, dat gelijk bekend is, moet wrirden
ingekrompen, binnenkort van 400 tot 300
gram per dag en per hoofd 'Worden ge
bracht 1
De „Raeldton."
Door do stoomtrawler „Oceaan V" is te
IJmuiden een man binnengebracht, wkdk-
van een gekenterde boot op zee is afgte
haatd. De man is een van do overlevend-u
van de „Haeldton". Armen en voeten wanen
hem bevroren. Het lichaam Was bedekt me'
verwondingen.
voor een groot© ptactische ^proefneming.
Inderdaad heeft een week lang deze bakkerij
streng gecontroleerd des morgens
brood als vcrsch verkocht, dat den vongon
avond uiterlijk elf uur in do droogkast was
geplaatst.
Opzettelijke navraag bij de afnemers toon
de, dat geen verschil bemerkt werd met
het brood, dat men gewoon was des mor
gens versch te eten en dat gedurende den
nacht gebakken, was.
Het verslag, dat met dertien platen, en
eenige figuren tusschen den tekst verlucht
is, is verkrijgbaar bij -de directie van den
arbeid te 's-Gravemhage.
Financieel nleawi.
De koers voor de postwissels naar Dene
marken bedraagt van heden af, tot nader
bericht, 100 kronen js 43 gulden.
Rechtzaken.
Nederlandsche handelsschepen.
Duitsche kinderen.
Gisternamiddag zijn te Arnhem weer 300
Duitsche kinderen aangekomen, met bestem
ming naar verschillende plaatsen van ons
land; 30 bieren te Arnhem.
De „U. 6".
De Duitsche duikboot „U, 6", die geïn
terneerd wordt, is gistemamiddag gesleept
door do „Neva", en begeleid door een
Nedcrlandsch marinevaartuig, te IJmuiden
aangekomen. Zo zal, gelijk gemeld, naar
Alkmaar gesleept worden.
Regeeringsbanketbak.k.e.r.s-
bloem. l
De minister van landbouw, nijverheid
en handel heeft:
lo, als maximum-groothandelpnjs vast
gesteld voor regeeringsbanketbakkersbloem,
uitsluitend in het groot te verstrekken op
bestelkaart, f33.50;
- 2o. bepaald dat door de fabrikantetn,
molenaars en grossiers, bedoeld in een be
schikking van 12 dezer, rekening van
vrachtvoorschot kan worden ingediend bij
't Meelvraeht-Verrekenkantoor, Koningskade
22 's-Gravenhage
3o. dat in den sub lo. vastgestelden
grootbandelprijs is begrepen fl.40 per 100
K.G. ten bate van hef Centraal Broodkan
toor;
4o. dat aan tusschenpersonen op ver
zoek een provisie moet worden toegekend
als is aangegeven in een circulaire van 23
Maart 1915;
5o. dat aan de onder 2o. genoemde
grossiers een extra vergoediiig van f0.25
Audiënties i per afgeleverde 100 K.G. regeerings-banket-
D© geWone audiëntie van den ministerI bakkersbloem zal worden gegeven' fta in-
Vaii buiten]andscho zaken zal op Vrijdag 30 diening van een provisienota aan het Meel-
flezer niet plaats hebben. ^mreïhS Koningskade 22,
Consulaire dienst. I Uit de Metaalindustrie.
Bij Kon. besluit is aan den heer H. O. A
Lerchen, op zijn verzoek, eervol ontslag j
J verleend uit zijn betrekking van vice-consul 1
der Nederlanden te East-London.
,AIet de waarneming van do 'consulaire I
zaken is het consulaat der Nederlanden te j
Kaapstad belast
Bij Kon. besluit is de heer W. Koop1-!
maan benoemd tot vice-consul der Neder- i
landen, te Emden, buiten bezwaar van
's lands schatkist
Aan den heer Koopmann k'an in do Ne
derlandsche taal geschreven warden.
De vice-consul der Nederlanden te Flek
Prof dr. P tm Geer.
Aan prof. dr. van 'Geer, oud-hoogleeraar
heeft gisterennamiddag m Den Haag erwt I te Leiden, die g-.sterea het feit herdacht
vergadering met de marine-autoriteiten ge-1 dat hij vóór 50 jaren zijn intrée-rede hield
houden, in verband met het vraagstuk als hoogleeraar, kwamen tal van collega's
van do thuisvaart van in Engeland liggenddj en vrienden en oud-leerlingen persoonlek
him gelukwensehen aanbieden, o. a. de
praeses en de secretaris dor Philosophische
faculteit der studenten.
BWSEyhAm.
Halls uit Indlë.
Naar aanleiding van bij ons ingekomen
vragen doelen we meao, dat do mail van
de „Grottüs" reeds einde Januari is bin
nengekomen; die van de „Sindoro" is te
Gibraltar gelost om naar ons land "te wor
den gezonden; de mail van de „Prinses Ju
liana" zou men, naar men ons meedeelde,
trachten te lossen te Suez en dan door
te zetiuen. („jHJbl.")
Maat weten.
Uit het door de Commissie voor het
Muntwezen opgemaakte verslag betreffende
hare werkzaamheden over 1915 blijkt, dat
dit jaar aanmuntingen plaats hadden van:
14.215.000 guldens; f500.000 aan 25-cent-
stukken; f500.000 aan 10-centstukken;
f75.000 aan 2V2-centstukken; f108.000 aan
1-oentstukken; f12 500 aan Va-centstukken
f3.040.000 aan 1/10 gulden N.-I.; f90.000
aan 21/2-centstukken N.-I.; f307.600 aan
1-oentstukken N.-I.
Het verseh houden tbh brood.
De nachtarbeid' van bakkers is^het ge
volg van den wensch van het pubhek naar
versch ontbijtbrood. 1
De Amsterdamsche zenuwarts-scheikun
dige dr. J. R. Katz, heeft getracht den
nachtarbeid overbodig te maken, door te
zoeken naar een middel om brood, dat
overdag gebakken is, zoodanig te bereiden
of te, bewaren, dat het den volgenden mor
gen nog de eigenschappen van versch brood
heeft
Vim het verslag van dit onderzoek, dat
met steun van de regeering werd ten einde
gebracht, is het eerste deel verschenen als
uitgave van do directie van den arbeid.
Dit deel vormt op zichzelf een geheel, daar
Een 16'jarige moordenaar.
In den laten avond van don 8en Januari
betrad de 16-jarige grondwerker P. v. E.
uit Gastel het erf van zijn 85-jarigen groot
vader, I. van der Mast, die nog een kalf
was-gaan voeren. De jongen nam eenpiag-
zeis en sloeg zijn grootvader daarmede der
mate op het hoofd, dat een gecompliceerde
schedelfractuur ontstond, ten gevolge waar
van de getroffene direct overleed. Daarop
ging hij naar het bed zijner 83-jarige groot
moeder, wie hij zijn daad meedeelde en
haar door bedreiging met geweld dwong
tot het afgeven van dertig gulden.
Een week te voren had de deugniet op
den openbaren weg Alphons Roebroek door
bedreiging met gewéld een porlemonnaie
met acht'gulden afgedwongen, door op den
aangehoudene, die hem per fiets passeerde,
twee schoten te lossen.
Deswege had beklaagde zich Donderdag
voor de Rechtbank 1e Breda te verantwoor-
len. Met instemming van den verdediger,
mr. Scheidelaar uit Tilbtrg, werdeen on-
lerzoek naar do geestvermogens van den
jongen gelast.
Kerk en School
Ned. Herv. Kerk.
Beroepen te NijVerdal (toez.)ds.Blank-
hart to Babilonienbroek.
Bedankt voor het beroep naar Nij
megen door asi J. C. A'. Fettor te Zutphen.
Geref. Kerken.
Beroepen te Koudekerk© (Z.) ds. J.
H. Jonker te Voorburg.
'Hooger Onderwijs.
Te Leiden is bevorderd tot arts de
heer J. van" Gennep.
Universiteit te Leiden. Bevorderd tot doc
tor in de rechtswetenschap op stellingen
de heer H. J. Smidt, geboren' te 's-Graven,
hage.
Gisteren is te Utrecht Bevorderd tot arts
Je heer M. de Boer en tot tandarts de
heer H. M. Foks:
Universiteit v,%n Amsterdam, Doctoraal
examen "jn do Nederlandsche letteren de
heer J. G, Nanniga.
Reserve 2d© Has R
Dordrecht: D. F. C. HI-Feijenoórf'f
Rotteidam:VBOCIII~N2S2|
Sparta III—Hermes II (jom
Rotterdamsche bond.
lste Has. *fj§.
Het Westen—TransvaJia II (mw sd
R. F. C. H-C. V. V. II (toy! "f
V. Y. W.-G. G. C. i
Steeds Hooger—V. O- C. IV
Feijenoord Ill-Pro Patria (10 n.)
3d© Hak
Fortuna III—Feijen oord IV flOV» nUki1
D- H. S.Geel Zwart II,
Rood GroenS. I. O. D.
Leonïdas III—V. a C. V (12 „1
D. V. S. IIIZwart Wit
Sparta IV—Steeds Hooger III- (iq ff\ "K
V. U. E.-^erxes III (10 a.) 1
3de Has.
Transvaïia III—S. V. V. IV,
The Rising Hoge—D. R. V.
Rood Wit—Thor (12 u.)
V. F. C. IIHet Westen! IL
Hennes III—Satamus II (11W u\
V. O. C. VI—V, Y. Wi. II (10% u
Neptunus III—Sparta V (10% u.)
4de Has.
S. O. D. IINeptunus' IV.
Het Oosten II—D. H. S. II (12 u.)
R. D. M. II—Xerxes V. (10i/2 u.)
De Transvaliaan II—Fortuna II
G. G. C. Ili-D.,V. S. V (10 u)
1
demented Nleown
Woensdag is te Utrecht een permanent^ I het nog niet verschenen 2e deel de ver
commissie voor crisismaatregelen in de me*-1 schillende proefnemingen op scheikundig en
taaiindustrie gevormd uit alle metaal 1^ physio opch gebied meer wetenscliaptiel.jk
,i._ ht.^4 ii„i„„1 behandelt.
werkersbonden, n.l- den AJg. Ned. Metaal-1
bowerkersbond, den Ned. R. K. Metoab
Het eerste deel bevat achtereenvolgens
„Het brood en de broodbereiding", „Hel
beweikersbond, den Chr. Motaalbewerkeroj oudbakken worden van het brood" en „Het»
Bond in Nederland, de Landelijke Pederatioj versch houden van het brood".
van Metaalbewerkers en den Neutralen Bond!
van Metaalbewerkers.
De commissie bestaat uit 5 leden en 5
In het eerste gedeelte, gewijd aan de
broodbereiding, wordt, naast een systema
tisch overzicht van hetgeen de praktijk te
plaatsvervangende leden, te weten van el-J 6®®^, een verklaring gegeven van de
ken bond 1 lid en 1 plaatsvervangend lid J ^angrgkste daaxbu optredende verschijn-
z, -j-i I selen. Ter toelichting znn daarbij opgeno-
De funches wierden ate volgt rerdeeld: E,I van h^n de
Bohrs, voorzitter; P. Danz, te Arnsterd;imyI nukroskoop te zien gaf, waaruit op be
kefjord (Noorwegen), de beer O. Ch- AxekI secretaris; A. J. P. Hoo®e, penningmeester;! ]a.ngrijke eigenschappen van deeg en brood
VI sen is overleden. K. Eikerhout, 2e seer- en S. J. BauWiandi een licht wordt geworpen, dat voor een
De wiaaxneming van het vice-consul'aaVi? I ai'ff- bestuurslid
opgedragen aan den heer J. G. Axselsen.
fNederland en de oorlog.
De 7 getorpedeerde schepen.
(Officieel.) Het ministerie van buiten
landsche zaken deelt het volgende mede:
p Op 28 Februari j.L gaf de Duitsche ge
f zant aan het ministerie van buitenlandsche
T "zaken te kennen, dat er een onduidelijkheid
was in een van zijn regeering ontvangen
telegram nopens de wijze, waarop de Duit-
- sche regeering meende aan de Nederland-
- V sche regeering genoegdoening te kunnen
verschaffen wegens de torpedeering van de
Nederlandsche - schepen Bandoeng, Eem-
land, Gaasterland, Jacatra. Menado, Noor-
derdijk en Zaandijk, en waarbij hem was
1. opgedragen 'den minister te dier zake een
steliige mededeeling te doen.
-* Inmiddels bleek uit de berichten, van
Hr. Ms. gezant te Berlijn, die'in opdracht
Engelsche geïn te meerden
1 omgekomen'.
deel geheel nieuw is. Ook over de rol der
bacterieën bij de broodbereiding brengt
deze studie nieuws.
Het ingewikkelde verschijnsel van het.
In het Engelsche inberneenngskamp te I oudbakken worden, wordt in het 2e ge
Groningen is bericht ontvangen, dat met I ole-elte bestudeerd, eerst aan de hand der
de „Copenhagen" eenige (naar men ver-1 praktijk, daarna met behulp van den mikros-
moedt met verlof "van Engeland terugkee- j koop, om eindelijk door systematisch weten-
i-ende) Engelshce gemtemieerden zijn omge-1 schappelijk onderzoek te komen tot ver-
1 klaring der wetten van het oudbakken wor
den van het wit van het brood en van
de korst. t
komen.
(Het s,s. „Copenhagen" werd 5 Maart, op
reis zijnde van Londen naar Rotterdam, in
den grond gehoord).
YerhouW van grove tuinbouw-
gewassen al's tusschen,-
of nagewas van vroege
aardappelen'.
Groote keuringstentoonstellinct der Maat
schappij voor Tuinbouw en Plantkunde.
Van 2730 April za( in de sociëteit der
Rotterdamsche Diergaarde de groote-keu-V
ringstentoonstelling plaats hebben der Maat
schappij voor Tuinbouw en Plantkunde,
in samenwerking met do afdeeling„Rot
terdam" der Maatschappij en het bestuur
der Rotterdamsche Diergaarde.
De Maatschappij voor Tuinbouw en Plant
kunde heeft een vaste keuringscommissie,
welke zich maandelijks beschikbaar steil
ter beoordeeling van nieuwigheden op haar
gebied. Deze maandelijhsche keuringen heb
ben gewoonlijk te Amsterdam plaats, ter
wijl tevens plaatselijke commissies wen
den benoemd voor nieuwe en goede cul
tures ter plaatse te keuren.
Behalve deze hebben van tijd tot tijd
ook groote keuringen plaats, waar ieder
geheel vrij kan inzenden, als nieuwigheden
goedgekweekte planten, fraaie verzamel in
gen, enz. In het najaar van 1915 had deze
groote keuringstentoomstelling plaats te
's-Gravenhage en in den zomer van 1916
te Nijmegen. "1 1
Thans wordt zij te Rotterdam gehouden
en belooft ook nu weder een groot succes
te worden. Reeds voor twee-derden van de
beschikbare ruimte zpn aanvragen ingeko
men en do inschrijving staat npg tot 13
April open. Die beschikbare ruimte is in-
tusscben niet gering. Voorloopdg zrjn daar
toe aangewezen de groote zaal, de damés-
zaaJ, de gaanderijen en de terrassen boven
en beneden van het sociëteitsgebouw, ter
wijl 'de inschrijvers om het zeerst "de ge
boden gelegenheid roemen.
Weer een staaltje. -
Donderdagmorgen passeerde het Stahml
der N. C. S._ te Ramereld een) wagon tosti
koeien, die in een erbarmelijken 'toestamfw
rerkeerden. Blijkbaar door honger endoraf!
gekweld, zagen de dieren, die gedeeHdüi
met wonden overdekt waren, er afschuwa^
lijk uit. Een der koeiert was ten gevolsel
van de doorgestane ellende reeds bezweten.'
Het cadaver lag tusschen de andere hei
klagenswaardige beesten in.
Een slimme hond.
Woensdagavond -verliet te 's-Gravenhare''
0011 17-jarig meisje, na een woordenwSöp
seling met haar moeder, de ouderlijke wo-'s
tring. De politie werd hiermede in kennkt
gesteld en' met behulp van een polib'ehoni
werd een onderzoek begonnen, om'hef3
meisje op te sporen. De diensthond „Heri
ta", die een spoor volgde, bleef 'snachk'-
halfdrie voor oen perceel aan de Nieuwen
Laantjes te Scheveningen staan blaffen
De bewoner van dat perceel, die reeds
sliep, werd gewekt. Het gezochte meisje, ?l
dat een vriendin was van de dochter vajrs
bedoelde bewoner, bleekin het huis te 7
vertoeven.
Ongelukken.
Te Emmercompaskuum is Donderda^ïi]
avond de 72-jarige landb'ou'vVer F. G. uij
Valtbermond, die van een© begrafenis te
rugkeerde, in het kanaal' verdronksnl
V
I I
'1.
y v-i
"-«ti
Gistermorgen is hot 4-jarig© dodhtértjfjj j
van den tuinier v. d: li. te Kouderkerk f
dm Rijn verdronken.
Gewapend met deze kennis, wordt door
gezocht naar middelen, die practisch bruik
baar zijn om brood versch te houdenl. Dit
onderzoek vult het 3e gedeelte. Afzonderlijk
worden de reeds bekende en nieuwe metho
den behandeld, n.l.: a. door bijzondere be-
reidingswijzenikizonder toevoeging van spe-
De minister van lartdbouwt, nijverheid en cja]e stoffen; b. door toevoegingen aan het
handel, brengt het volgen de ter algemeen::: I doeg- van stoffen, die maken,, dat het brood
kennis: 1 I lang versch bHjft; c. door bewarin®pvan
Bij beschikking van 19 Februari is be^ het brood in een zéér koude, omgevingd.
wan' de Nederlandsche regeering zich tot I paatd, dat de verbouw van) pe©n, koolrapen* idem in e©nl wanne omgeving, en O. het
Duitsche regeering en met name tot f knollen, kool, spinazie, snij;- en sperde»
'den Rijkskanselier had gewend, om bij hem j boonen als'tusschen- of nagewas van bloem)
"op genoegdoening in den vorm van ver-1 bo]len of vroegeaardappelen niet- be-
vanging der. verloren gegöne schepen en I 1 i
een vergoeding van de geleden schade aan I
te/ dringen, dat die regeering nog" geen defi-
Uit verschillende ingekomen berichten*
droge-lucht-procedé. Dit laatste middel, be
staande in1 het bewaren van het brood'in
een ruimte, waarin de lucht op' een bepaald,
laag vochtigheidsgehalte wordt gehouden,
lererd© verrassend gunstige resultaten op.
De heer Oosterbaan, bakker te Amster-
sluitomtrent -.haar Imuding had dat itemmig© wboutems zull^ dam, hari.zooveel' W ^de» n».
■z j traohteiB. ra* d©» bwpaling nusbipik'. te) thode, dat hjj 'ziju: bedrijf beschiibaac stelde
Sport.
Voetbal
Wedstrijd progranyna.
Westen,
le. klas.
Amsterdam: Blauw Wit—-D. F. C.
Rotterdam: V. O. C.—H. B. S.
Haarlem: H. "F. C.Sparta,
Utrecht: HerculesQuick.
Den Haag: m. V. V.—U. V. V.
2e Hias B.
Rotterdam: XerxesConcordia.
Amsterdam: V. R..A.—Ajax L, 1
2e klas C.
Rotterdam: Neptunus—D. H-C.
SchiedamHermesFeijenoord.
RotterdamD, W. S.V. U. C, 1
3de Hias te
Delft: D. V. C.—U. D. I. I
3d© klas 'B.
Rotterdam: U. S. C.—V. f. C. 1
Gouda: GoudaA. D. O.
Reserve 2d©' Has AZ
Rotterdam Exfee]sior IIS. V. V.TL-
YlaaidingémFortuna.' II—1). ,H. G 7
1 Brood.
Vermenging van graan met andere grond
stoffen bij "het bakken, van brood is niet"'.|
nieuw. Tijdens den levensmiddelennood in f
184647 nam men tot dergelijke middelen
zijn toevlucht. Welke middelen daartoe wer-
den in overweging gegeven, blijkt o.a uit.'.;
de „Delftsche Courant" van 29 Dec. 1846,
waarin het volgende stuk voorkomt: >7
Waarde Stadgenooten.
Reeds een en^ander maal las een uwer,
in onderscheidene dagbladen, berigten, zoo-
wel van buitenslands, als ook uit sommige
oorden van ons vaderland, dat men proe-.Vï
ven genomen heeft met brood te bakken," y
voor de helft bestaande uit geraspte heet-
wortel en voor de andere helft bestaande)
uit ongehuild tarwe- of. roggemeel,' én, dai;
dit brood zeer smakelijk en voedendwas|fï
bevonden geworden. Dit deed den ondepTJ
gebeekenden besluiten om ook hiervan een
proef te nemen, teneinde dezelve, gocd;.&
uitvallende, het bakken van zulk hrood,7(|
voor den behoeftigen aan, te /bevelen, en«|
zulks, indien mogelijk, op een groote schaal
te doen, teneinde deze op een meer goed1-.
koope wijze, in zijn behoefte aan brood,tri"
zoude kunnien voorzien. De proeve ishem^
boven verwachting gelukt. Het brood, beteg
welk hij op die wijze met de, bovenge-7^
noemde bestanddeelen heeft doen bakken, 4.7
is van een aangenamen smaak, zeer voed-,||-
zaam, en wordt niet zoo -spoedig droog, als'4/
gewoon brood. Hij heeft n.l. gebruikt 17i|3
ned. oneen geraspte beetwortel en even/g-
zooveel ongehuild tarwemeel,-dus zes ouda
of drie ned. ponden en *ier oncenj;|-;'
met de noodigo gist en een weinig nipér ^-,
zout, dan in gewoon brood, en heeftdaax-/|
van aan, brood ontvangen: zes oude of
drie ned. ponden min één oncc. /Wj
De 3 oude ponden 2 oneen ongebuii-i
tarwenmeel nu, gerekend tegen 10 centen
het pond; de 17 oneen beetwortel,
3 cemen, zout' 2 centen, gist 3 (tenten, Ja^-1
ken 4 centen, kosten de twee broodem a um
pond min één once, twee en veertig oennp4
Die, van enkel ongebuild meel gelrikkesu
zouden koffen 60 cent, dus een voordete;
van op ongeveer zes pond b!rood, van acht-,
tien cents, terwijl 'het aldus gebakken brood
voedzamer schijnt dan het gewone. <-$&
Indien men nu deze wijze ,van) hakw®^
in het groot' uitoefende, dan zou waari
schijinlijk op elk pond brood nog wel een a
een en een halven cent voordeel te; v®4
krijgen zijn» Gerust durft, na de gen0™
proeve, uw mede-stadgenoot het al zoo. m®
beetwortel en, tarwe- toebereid brood-. a^i||
fh'n xningegoed© stadgenooten *aainb0Mft»
- 'TMmv&fe'
Sc
i
F
<4*
Jt
ijiih.
it
t
CV„.
K
re
fr J
0 I
t
ff) f'
4 1
J3^
r
Afi - -
rf? V
J i'
a 1. I li* TVll Innt^nln. m-iHd/il
i v s -vt j\
>t.Vr LA
ft
A-C
5V H
