mmm
S
Humor uit het By itenland
U
Radioprogramma's
VOOR DE HUISVROUW.
„Ik -wou dat je,me helpen -wou, mijn salaris uit te geven."
„Maar dat doe ik toch
„Nee, maar ik bedoel voor altijd en altijd."
„Maar, beste jongen, zóóveel tijd heb ik daar niet voor
noodig," (Humorist)
-1: f I'
%'it
f „Is mevrouw Pietersen thuis, meneer Pletersen
f .Pacht U soms, dat ik op den Zaterdagmiddag hier
de heg knipte, als mevrouw Pietersen niet thuis was
(Passing Show).
De professor plant een boom.
(Fliegende Blatter).
„Jacob, heb ik je niet duidelijk gezegd om die scbrif-
telijke bokscursus op een plaats op te bergen waar
mevrouw hem niet vinden kon?" (Maclean's).
Mijmeringen.
Het Leven gaat voort.
In onze groote stad waron wij olalangs
getuigen van een vreesohjk ongeluk*. Twee
meiskes op de fiets staan met elkander
te praten. He een staat met een heen op
den trottoirband en houdt met haar hand
de ander in evenwicht. Hoe het nu ge
beurde weet niemand. Maar het evenwicht
wordt verloren; het meiske valt... een
auto snort aan; kan niet meer m-rtmen.
Daar werd een bloeiend jong levein af
gesneden. Een lijk ligt op de straat. Tot
ontzetting van de omstanders. De Genees
kundige Dienst komt. Het stoffelijk over
schot wordt op een brancard in oen auto
naar eft# ziekenhuis swoerd. Een man
van den reinigingsdienst \eegt met een
paar forsche bezem-zwaaien de bloedige
sporen van het ongeluk van het asphalt.
Ieder gaat weer zijns weegs, 's Avonds
leest men ervan in de courant. Die liet
zagen vertellen het thuis... dan; een paar
dagen later een kleine begrafenis, wat fa
milie en vriendinnen. Het is voorbij. Do
droeve herinnering blijft.
Wij herhalen nog eens dien zin: Ieder
gaat weer zijns weegs'. Inderdaad zoo is
het. Want zóó is het leven: het gaat voort
als een sterke rivier en het schijnt er
zich niet om te bekommeren- wat er met
de menschenkinderen geschiedt. Niet om
hun vreugde en niet om hun leed.
Volgens een oud wijsgeer is do mensch'
van alle dingen zijn eigen maat. Dat houdt
in, dat lirj zich tot middenpunt verheft
niet alleen van eigen loven, maar ook
van het groote wereldleven. Hij laat dat
wel zóó niet merken, maar toch is liet
zoo. Zei niet een Romeinsch schrijver,
dat de menschelijke waan gluurt door do
scheuren van het bedelaarskleed?
Dat mag alles nu zoo we/.enwat trekt
het groote leven zich daarvan aan? Niets.
Er is een ontzettende ramp gebeurd
de Uiver; de Kwikstaart; ecu mijn
ongeluk, dat tientallen offers vraagt is
het leven niet als onbewogen doorgegian;
heeft het ook maar 'Ȏn seconde geslokt?
Evenmin als het leven in die groote
stad stilstond, toen dat arme meiske ver
pletterd werd door de breede, zware wie
len van de auto... het ging door, alsof er
niets gebeurd was.
En dan denken wij mensclienkin-
deren „wier leven een bandbreedte ge
steld is", dat wo heel wat zijn; wij, die
dit doen; die dat prestoeren; die weer
wat anders zullen ondernemen. Het groote
menschenleven neemt toch zoo bittc wei
nig notitie van ons. Een klein kringetje
om ons heen kan met ons opspringen
van vreugde of met ons gaan zitten in den
put... tiet zijn er niet velen, wier leven
door eize bewogenheid bewogen wordt.
Die die eenzaamheid lief heeft vindt
dat tre"felijk, vvje" behoefte heeft aan har
lelijk medeleven vindt dat droef.
Het een noch het ander verandert daar
aan iets.
Wij spreken van: de Mensch. We doe
len op de gezamenlijke menschhcid, waar
van do mensch de gangbare representant
is. En wij verheffen hem c-11 in hom ons
zelf.
Maar het leven gaat door en het stelt
zijn eischen en het jaagt ons voort ön1
bet trekt er zich toch zoo weinig var aar
wat er met den mensch gebeurt.
Dit leere ons bescheidenheid; zin voor
normale afmetingen van wat des mein-
schen is.
Niemand zoo groot, dat hij onmisbaar
zou wezen.
Niemand zoo knap, dat met hem de we
tenschap zou ondergaan.
Niemand zoo gewichtig, dat met hem
de wereldontwikkeling staat of valt.
Het leven gaat voort, omdat het ge
dreven wordt door ongeschreven, maar
vaste wetten.
Het is een harde wet, maar hot is tocli
een wet, zeiden reeds de Romeinen.
J. Nagel.
Werkzaamheden in den
volkstuin.
Aardbeien, frambozen en Ja-
panschc wijuliessen.
Nu do aardbeienoogst iver is aEgeloo-
pen, worden do bedden terdege schoon
gemaakt.
Hierbij worden de ranken afg sneden cn
maken we den growl tusschen do plan
ton voorzichtig lois. We hebben nu een"
mooie gelegenheid on nieuwe bedden aan
te planten.
Immers ontstaan aan de ranken jonge
plantjes, waarvan de oudste nu re,ds flink
wortels hebben gemaakt. We kunnen deze
van do ranken afsnijden, voorzichtig met
0.11 kluitje op. curin, en gebruiken voor
Thouwe annplanting Hot verdi <nt wel aan
beveling z.e e rst dicht bijeen op een goed
bemest ral-at int to planten, Rij droog
zonnig weer kunnen wc ze daar dooi
M-hernxn en gieten spcedig aan den groei
brengen en hebben we in .het najaar te
beschikking over krachtige planten. -Door
dat wo dan leeggekomen land heb'.en van
do zomergrouilen, kunnen wo or een ge-
schikto plaats voor uit/odcen. Wc plank n
op een afstand van 30 la 40 e.Af. 'Do plan
ten worden mot kluit overg; Ina dit, op
dat z*o weinig zullen lijden.
bedden, dio re ds eenigo jaren beslaan
on een mindere opbrengst gaan geven,
ruimen we liever op. Gp d -ze laats kun
nen we dan nog andijvie te Ion, waarna we
dcwlflc planti desg iwo s-ht opnieuw kun
nen .b •planten met jong - aardteienplauten,
Gocdo soorton zijn: Deutscli evern, Mad,
Lcfèbre, Mad. Moutet, Jecunda cn Sieger
Een goede herfstdragcr is Lc Perle. Doze
soort bloeit nu weer en draagt vrucht tot
dat de vc--t er een einde aan maakt. .De
vruchten zijn echter niet zoo smakelijlk
als de vroege soorten.
Ook de framtioam zijn weer afgediagen.
Om eeu flink stevig gewas to krijgen voor
het volgende jaar, snijden we de afgedra
gen takken nu bij den grond af. Om mo
ge ;k erop voorkomende plantenziekten te
vernietigen worden deze verbrand. Indien
al te veel jonge scheuten nauw ez.ig zijn,
worden deze naar beh-o fte gedund. De
overige worden aan dokken of draad los
jes vastgebonden. Een a den opvolgenden
oogst geeft de .Tapansche wijntos. Deze
nog weinig geteelde vrueht-xnort maakt ran
ken ter lengte van 3 tot 4 M., waaraan
nu trossen oranjerood o bessen voorkomen.
De vruchtjes z,ijn niet allen zeer smakelijk,
maar bovendien zeer sierlijk, zoo lat ze
zelfs in den -siertuïn ern moei effect ma
ken. De vruchtjes gelijken op frambozen,
maar hebben gelukkig geen hinder van
het frambozen wormpje {larve van kever)
Wo teelen de wijnbes aan een langen sté-
vigen stok of aan muur of schutting. 1b
krachtige jonge scheuten, dio er nu aan
voorkomen, sparen we zorgvuldig. Even
als bij frambozen sterven de stengels, die
nu vrucht geven, in den winter af
A. Ct.
liet is buiten warm, terwijl ik dit schrijf!
Nil over wollen jumpers, pull-overs of ba
by-Meertjes babbelen? Ik zie er heuscli
geen kans tool Ik wil liever wat frisscho
hapjes en slokjes beschrijven. Daar heeft
men nu meer aai) en liet frischt mij zelf
meteen opl -
Eerst eenige „practische wenken"! Weet
u, dat boter en melk 's nachts in een
emmer of pan, met ijskoud water ge/.et
moeten worden, als het zoo warm is? En
dat Saska of Fosco: koude chocolademelk
zoo'n frissche drank is, b.v. om aan kin
deren in de veldüesch mee te geven, als
zij op een groote wandeling gaan? Weet
u ook, dat allerlei rauwe groenten ot
vrachten zoo verfrisschend smaken als
belegsel van verscli gesmeeide sand
wiches? Radijs, komkommer, peentjes, to
maat, sterrokers en ook zure appel en
juüepeer? Heerlijk is dat alles'!
Het is niet altijd noodig om speciaal
iets op liet brood te leggen, besmeer
de smalle lange, dunne Sneedjes brood
zonder korst met wat peterseliobotor, wat
ansjovisboter, kaa= boter-of kreeftenhoter;
dat geeft er een lekker smaakje aan!
Pcterseliehoter maakt u aldus: roer een
bepaalde hoeveelheid boter tot roomhak
een beetje peterselie zéér fijn on draai
er nèt zooveel van door de boter, tot
deze gelijkmatig groen ziet. Ansjovis
boter wordt zóó gedraaidleg een paar
ansjovissen te weeken in water on melk;
maak ze daarna goed schoon en wrijf ze
fijn in een vijzel. Roer dan wat vers cl ut
boter tot room, vermengd deze met da
fijngemaakte viscbjes en wrijf ton slotte
bet mengsel door een haarzcof. Op de
zelfde wijze kunt n kaasboter (Parmezaan-
sclie kaas!), kreeftenboter en garnatenbo-
tcr make1-. Het is altijd lekker en frisch!
Als u maar zorgt voor wat afwisseling!
Om sandwiches met komkommer te be
leggen, mooi u eerst komkommer in fijne
plakjes snijden; stapel deze op een scho
teltje; doe er flink wat peper en zout
overheen; zot er dan een tweede schotel
tje bovt-n op; verzwaar dit (b.v. met een
gewichtje) en pers op die manier het wa
ter er uit. Na ongeveer 3 uur is de kom
kommer goed; beleg or de flink geboterde
sandwiches mee; strooi er nog wat pe
per en zout op; dek do sandwich af cn
laat al deze broodjes in een vochtig doek
je verpakt liggen, tot u ze gaat eten.
Kent u Vlaainsche Sandwiches? Snij een
aantal heel dunne sneedjes bruin brood
of fijn roggebroodsmeer deze en leg er
dan oen dun plakje Edammer kaas op;
strijk daar een weinig mosterd over heen;
dek het mot een sneedje roggo- of bruin-
brood af en verdeel do sime.ljcs dan iu
smalle lange reepen. Een smakelijk biood-
jo bij de thoo en.bet kost u vrijwel niets.
Heerlijk om lc drinken of als nagerecht
is: roomdrank met vruchtensap; daar ai'le
vrucht» n een ander suikergehalte hobbtfn,
kan ik ai hierbij geen bepaalde hoeveel
heden of verhouutng opgeven; u most
lat regelen n-mr smaak.
Neem vat room (kook- of slagroom)
en klop deze goed dooreengiet er steeds
klopper.de, vruchtensap en suiker bij en
proef nu en dan eens of het niet to zuur
of te zoet is; aardbeien, frambozen, aal
bessen, ananas, sinaasappel, citroen, zijn
bet best geschikt om bun sap voor dit
mengsel le geven. Presenteer den dra'nk'
in ijsscholclljes, of in platte wijde glazen;
doe er bovenop een klein liedje pure ge
klopte room en hang een paar druiven
over den rand van liet glas of leg er ectn
kersje bovenop. Dat maakt het aardig voor
bet oog.
Ook Napolitaine kunt u goed zelf ma
ken. Noodig beeft u 5 sinaasappels, 1 ci
troen, 2l!-2 d.L. bessensap, 100 gram sui
ker, 71/2- d.L. water. Slijp een mesje extra
scherp en scliil daarmee het allerbuilen-
ste laagje van de vruchtenschillen «E;
die vluchten moei u eerst goed schoon
wasschen mei een borsteltje; breng de
schillen met bet water langzaam aan bet
koken. Voeg de suiker toe aan de heete
vloeistof. Als de suiker geheel is opgelost,
moet u het mengsel koud laten worden;
pers in do citroen en de sinaasappels
uil en voeg dit aan met dat der bessen
bij bet opgekoelde water. Dit is dan oen
„Napolitaine"; u moet den drank echter
eerst nog zeven; eeu paar maal door oen
flanellen lap laten loopea; als nïj geheel
helder is, giet u liem in een karaf of
flcscb. Zoo kunt w hem best een poosje
bewaren. U drinkt Napolitaine onverdund'.
Slaakte u wel eens een frambozen taart?
Neem 250 gram tarwebloem, 75 gram bo
ter, 1 d.L. melk, 2 theelepeltjes bakpoe
der of zelfrijzend bakmeel, een beetje zout,
wat frambozen en bessen en een weinig
suiker. Zeef de bloem mot het zout en hot
bakmeel, verdeel er de boter in met 2 mes
sen en maak) er dan door toevoeging vahi
de melk gauw eeu samenhangend deegje
van. Verdeel dit deeg in 4 gelijke stuk
ken, rol elk stuk uit tot een cirkel zoa
groot ongeveer als een Ontbijtbordje; log
dan de eerste plak op eon geboterd bak
blik, strijk daar wat zacht gemaakte boter
over heen, leg or dan de tweede plak op
en zoo alle vier; zet het stapeltje op het
bakblik in een vrij warme oven en laat
de koeken gaar wordendat duurt onge
veer Vj uur. Daarna trekt u de vier lagen
van elkaar los en laat ze bekoelen; tem
slotte worden ze, met suiker bestrooide
vruchten belegd, weor opgebouwdmaak
do taait dan van boven met poedersui
ker af. Kinderen vinden zoo'n zelf
gemaakt gebak altijd véél lekkerder daal
een dat in den winkel gebaald' werdi
Gemengd Mlewws
net woord „cliënt".
Dit is wel*oen van do oudste woorden
der menschelijke taal, want bet komt van
liet Latijn „cl'uens", of „eliens", doch zon
der twijfel ook van het „Sanscrietscli ,crü"
en het Slavisch „sluga", misvormd' lot
„Muga", In het oude Rome was de „cliens"
niet de slaaf, maar do dienaar, onderwor
pen aan een patriciër, wiens dienstmaagd
hij huwde en wiens tegenslagen hij hielp
dragen, aldus vergroeiend tot een soort
familielid. Da „cliënteele" vormde dus een
massa gehoorzame toegewijde personen,
die fan do patriciërs afhingen, duizenden
kleine huiselijke bezigheden verrichtten,
naar do markten gingen, om do ukoopen
lo verzorgen, enz. Vandaar de zuiver com
mcrcieelo betcokenis, die liet woord „cliënt
in den loop van de eeuwen heeft ver
kregen.
ZONDAGl, 4 AUGUSTUS 1!)35.
Hilversum, 1875 M.
9 VARA 10 VPRO. 12 AVRO, 5 V
RA], 8 AVRO.
9 Uramofoon, 9.45 Van Staat «a Maat
schappij. 10 Gramofoon. lO.lfü Koik-
dienst. 12 Klokkenspel on uurslag. 12011'
Mlmpxaalje. 12.50 AVRO-Aeolian-orkcM/
T, 'M. Mehilc!erij van de maand, 1.35
Do „Kajiiii's Hawaiian Serem-W eni
gramofoon 2 Bookbosprekj» |,A0 Gra
mofoon. 3 Residentie-oiikos,:. 4.,%) Walen-
polo Nederland-Duitschlaiid1. 5 Kind
koor. en gramofoon. 5.30 VARA-orkest,
6 Sporlpraaije. 6.20 „De LacMiock", ca,
baretpTogr. 7.20 Sportnieuws. 8 Berichj.
en 10 „Die Gzaxdasfürstin", operette,
9.15 Radiojournaal. 9.30 Omroeporkest,
11 Berichten. 11.10-12 AVRO-Decibels,
Huizen, 301 AL
8.30 NCRV. 9.30 KROj. 6 NCRV. 7.45
—11 KRO.
8.30 Morgenwijding. 9.30 Ctramofooin.
9.40 Hoogmis. 11.45 Gramofoon. h Cau
serie. 1.20 Schlagermuziek. 2 Gramo-
bon2.30 Orkest, lezing en gramofoón.
4 Zickenlof. 5 Gewijde muziek. 5.50
Kerkdienst. Hierna: Gewijde muziek. 7.45
Gramofoon. .50 Causerie. 8.10 Bericht
ten 8.15 Schlagermuziek. 9.10 Voor
dracht. 9.30 Gramofoon (om 10 30 Bcr)
10.40—11 Epiloog.
Droitwich, 1500 AL
12 50 Orkest. 1.50 Cello. 2.20 Orkest.
3.20 Gramofoon. 4.05 Tango-orkest. 5.23
Koor. 5.50 Strijkkwartet. 7.35 Concert.
9 20 Orkest. 10.20 Concert.
Radio Paris, 1648 M.
7.20, 8.20 en 11.20 Gramofoon. 11.35
Orgel. 12.25 Gramofoon. 12.35 Orkest,
2.35 Concert. 5.20 Concert. 7.55 Gra
mofoon. 8 20 Zang. 11.1012.35 Dans
muziek
Kalumiborg, 1261 AL
12.202.20 Orkest en solisten. 4 20—
6.10 Harmonie. 9.20 Cembalo. 9.35 Con
cert. 10.10 Gramofoon, 10.30 Orkest,
11.2012.50 Dansmuziek.
Keulen, 456 AL
6.29 Concert. 8.50 Viool en piano. 10.50
Alannonzang. 12.20 Blaascotncort. 2.20
Kamerorkest. 4.20 Operette. 7.05 Kwin
tet. 8.30 Orkest. 10.5012.20 Dansmu
ziek.
Rome, 421 AI.
9 Symphonieconcert. 10.50 Dansmuziek.
Brussel, 322 en 484 AL
322 M. (VI.): 10,20 Orkest. 11.20 Gra
mofoon. 12.20 Orkest. 1.302.20 Salon-
orkest. 5.20 Zigeunermuziek. 6 20 Koot".
7.35 Gramofoon. 8.20 Salonorkest. 10.80
—12.20 Orkest. j
484 M. fFransch): 10.20 Gramofoon,
11.20 Orkest. 12.20 Salonorkesl. 1.30—
2.20 Orkest. 5.20 u. Zigeunermuziek. G.20l
Piano. 6.50 en 7,35 Gramofoon. 8.20
Orkest. 10.30—12.20 Orkest.
Dcutsehlandsender, 1571 AL
8.20 Bonte avond. 10.50 Piano. 11.20
1.15 Dansmuziek'.
AIAANDAG, 5 AUGUSTUS 1935.
Hilversum, 1875 AI.
Algemeen programma, verzorgd door
de VARA.
8 Gramofoon 10 Morgenwijding, 10.15
Declamatie. 10.35 Gramofoon. 11 Ito-
elamatie. 11.20 Gramofoon 11.45 d.edjfr
mntie. 12 Gramofoon. 12.30 YARA-qïs
kort 1 -1.45 Gramofoon. 2 Trio en'
n- 3 Voorde vrouw. 3.30 'PriS.
de kinderen. 5 „De Bcdto-
imaüb". 5.40 Gramofoon, 5.50 Fantasia,
6.30 Gramofoon. ,7.10 Natmir-fotogmfiS.
7.30 Gramofoon. 7.45 Causerie. 8 Iter®,
S'OS-ber. Nieuwsber. 8.15 'VARA- rk&ijS
9 „Humor in de literatuur". 9.40
mofjfi, 10 VARA-orkest. 10.45 Deelt#»
matie. 11—12 Gramofoon.
Huizen 301 AL
NOR V-ui tzending.
8 Schriftlezing en meditatie. 8.15—Ra's
Gramofoon, 10.30 Morgendienst. 11 CfaV
lectuur. 11.30—12 en 12.10 Gramofocffl
12 "0 'Orgel. 2 Kinderkoor. 2 31
se,. 3.15—3.45 Koor. 4 Bijbellezing
5 Gramofoon. 5 30 V ioól. 6,30 iTrage»
uur. 7 Nod Chr. Pers. 7.15 Reno?t
tage. 7,30 Vragenuur. 8 Bor. 8 05 NCRV»
strijkorkest. 9 Gramofoon 9.8( y?
orkest. 10 Berichten. 11—12 Gram of oom
11 05 Gramofoon 11.50 'Orgel. 12.20 p,
kest, 1.05 Gramofoon. 1.35 Orkest. 2.§n
Gramofoon. 3 20 Orkest. 4,05 Concert,
4 35 'Orkest. 5.35 Dansorkest. 6.50 1%
kest. 7.35 Septet. 8,20 Rorae-uitz. 9.20
Piano. 10.25 Theaterorkest. 11.20—12 V
Dansorkest.
Radio Paris, 1848 AL
7 20 en 8.20 Gramofoon. 12 35 Orkest
4 35 Piano. 7.35 „Cosi fan tutte", ARS
zart. 11.10—12.35 Dansmuziek.
Kalumlborg, 1261 AI. 1
12 20—2.20 Strijkorkest. ,3.50—5 Copt;
cert, 8.20 'Orkest. 9.35 'Orkest. 10.10'
Opera-aria's. 10.4511.20 Orkest.
Keulcu, 456 AL
6.50 Orkest 10.45 Gitaar. *12.20
kest. 2.35 Gramofoon. 4.20 'bano, viMl
en cello. 5.20 'Orkest. 8.30 Aevar. prt*
gramma. 11.1012.20 Orkest.
llomc, 421 M.
9 Pnrigi che dorine operette.
Brussel, 822 on 484
3°2 M (Vlaamscii)12.20 Granofocm»
12 50 Orkest. 1.50—2 20 Gramof on. 5.2Q.
Dansmuziek. 6 35 Salon. 7.35 Grauw*
foor 8.20 Ditc. 9.20 Koor. H rna toS
11.20 Gramofoon.
484 M. (Fransch): 12.20 Gi u )C%
12.50 Orkest. 1.50-2.20, 5 20,. «-5l>
7.35 Gramofoon. 8.20 'Orkest. 10 -
11.20 Gramofoon. S
DculseMandsender, 1571 M. oaidl
progr. 10,20 Jlarp êft cemJjnlo.
12.20 Dansmuziek.
■ii' f «Spd/ffjA, v
Wfunuuttumtm 'giufui
1
Droitwich, 150t M- rr. ir. i loaArin.
