Waar dat wief draait
(moomau
"eddy
Qtail
f RECEPTEN
APITOL
ITY
De nieuwe Metro-Film
KLEINE ADVERTENTIEN.
cm-ictaicLikett
Spook te koop
Kom eens even kijken
/jea nette
Nelson r
KLEINE
ADVERTENTIËN
G RO OT E SCC SS E N
Sport
Voetbal
4 De K.N.V.B.-competitie
DriC—Blauw Wit
Feijcnoord—Stormvogels.
Gemengd Nieuws
Geheimen van een fata morgana
èts nieuws op hél gebied van
verfrisschende dranken
JONGSTE BEDIENDE,
Bedrijfsautohouders
Hoogstraat 67-69 - Tel. 68436
Opening seizoen
VRIJDAG
EEH DROOM VAH SCHOONHEID
EEH STROOM VAM MUZilK'
Toegang eiken leeftijd
JEANNE_ZELLE
;Hct progranima voor Hemes:
DYS cn SVV voor «le verste
i lilclft. v
Het ^programma vóór Hórtnes-DVS en
SV.V voor do eerste helft van!' de K.N.V.B.-
compelitio ziet er als volgt uit i
Afdeeling II, le klasse,
19 September: i
't Ciooi-piIC. 1;i
i.CVV—Feijcnoord. 5
■•Xerxes—Stormvogels.
.Haarlem—Blauw Wit
20 September
DHC-HBS.
Feijcnoord't .Gooi.
1' Stormvogels,QVV.
'Hermes-DVSHaarlem.
- 3 October
BTIC—liertnes-D>VS.
HBS—Feijcnoord.
't - Gooi—Stormvogels.
CF FBlauw Wit. i j
XerxbsHaarlem.
10 October:
Feijcnoord DIIC.
StormvogelsHBS.
Blaurv Wit't Gooi.
HaarlemCVV.
XerxesHermes-DVS.
17 October
Hermos-DiVS—Feijenooid,
Pd ItG—Stormvogels.
HBSBlauw Wit,
.'t GooiHaarlem.
CV \r—Xerxes.
24 October:
j Hormes-BVS—OVV.
't Gooi—Xerxes.
HBS—Haarlem.
7 November:
;CVV—'t Gooi
Xerxes—HBS.
Haarlem—DHO.
Blauw WitForjenoord,
StormvogelsHermes-DVS,
21 November i
Hermes-DVS't Goot.
HBS—CV V.
DIIC—Xerxes.
:Feijenoord—Haarlem.
StormvogelsBlauw Wit
5 December
't Gooi—HBS.
,CVV—DIIC.
XerxesFeijeuoord.
HaarlemStormvogels.
Blauw WitHermes-DVS.
2e klasse B.
19 September:
HerculesAlplien.
IJuilas—Gouda.
Overmaas—U V V.
SVVVriendenschaar.
Sliedrecht—ODS
26 September:
GoudaHercules.
PVV—Unitas.
VriendenschaarOvermaas
ODS—SVV,
'AlplienSliedrecht.
3 October
GoudaAlphen.
'Hercules—UW.
Unitas— Vriendenschaar.
Overmaas—ODS.
SVV—Sliedrecht
10 October
UW—Gouda.
Vrien den schaar—Herüole3
ODSUnitas.
SliedrechtOvermaas
SVV—Alphen
17 October:
'AlplienUW.
Gouda—Vriondenscliaar.
Hercules—ODS.
Unitas—Siiedrecht.
Overmaas—SVV.
24 October:
AlphenOvermaas.
Unitas—SVV.
Hörcuics—Sliedrecht.
Gouda—ODS.
UWVriendenschaar,
7 November:
OvermaasUnitas.
SVV—Hercules.
SliedrechtGouda.
ODS—U.V.V,
VriendenschaarAlplien.
'21 November:
-Alplien—Unitas;
I Ibrculesr—O ver m a as'.
Goudd—SVAt.é
U V V—31 iedrech t.
Vriendenschaar—ODSi.
5 December:
UnitasHercules.
OvermaasGouda.
SVVr-UVV,
SI icdrccJitVriend en schaat
OÜS—Alphen.
Huist in ècn kast op een En-
gelstlie buitenplaats.
Mevrouw Barkley, wonende op Carter-
ton Manor in Oxfordshire (Eng.) kocht
drie jaar geleden op oen veiling van een
particulieren boedel' een ldeerenkast.
Thans biedt zij per advertentie deze kast
weer te koop aan met de mededeoling, dat
het écu spookkast is, welke zij van do
hand' wil doen in do hoop, dat het spook
met do kast naar don nieuwen eigenaar
zal verhuizen.
Drie maanden geleden vroegen logé's
aan mevr! Barkley, wat er 's naohts toch
te dóen was geweest, dat de laden en
deuren, van de kast den lieolon nacht
maar open en dicht waren gegaan, zoa
dat zij geen oog dicht hadden kunnen
doèn. Sindsdien heeft hot geraas zich
eiken nacht herhaald. Men verzekert zelfs;
dat do geest van een ouden man, gekleed!
in ouderwetsclie kleedij met een lagen
jagershoéd; elkén nacht metveelgeraas
de trappen afdaalt en door de voordeur
verdwijnt. Mevrouw Barkley heeft getracht
het spook aan to raken, maar dat is niet
gelukt, want dim verdwijnt het. Intusschen
heeft haar geheele dienstpersoneel den
dienst opgezegd wegens de aanwezigheid'
van het spook in hot huis.
Naar men zegt, zijn er uit Amerika-
reeds verscheidene aanbiedingen ingeko;
men om de kast te koopen.
Si non vero;
Opgraving van oude monumenten
in de Gobi-ivoestijn.
In wetenschappelijke kringen houdt men
zich thans levendigbezig met oen won
der, dat door de vele geleerden meermalen
in de woestijn Gobi werd geziein. Het De-
treft geheimzinnige luchtspiegelingen, die
zich van andere soortgelijke verschijnse
len onderscheiden, doordat zij geen beel
den van verwijderde landschappen weer
spiegelen, maar schijnbaar gebeurtenissen
die volgens rnensch'elijken maatstaf vele
eeuwen geloden gebeurd moeten zijn. Der
gelijke waarnemingen werden reeds door
de groote Azië-onderzoekers Sven Hedin
en Roy Chapman Andrews gedaa'n. Geen
van hen is echter zoo ver gekomen als
de archeoloog dr. Daotscihin. Deze onder
zoeker, die van Mongoolscho afkomst is,
en in wetenschappelijke kringen in hoog
aanzien staat, vertelt in het tijdschrift
„Azië" het volgende over zijn wederwaar
digheden:
Bij .het zoeken -naar sporen der ver
dwenen Unghur-beschavi'ng in Dschimgarijo
werd ik op 'een morgen door et an zonder
ling geruisch gewekt. Het klonk als het
brommen van een vliegtuig, dat hoog bo
ven mij. vloog. Ik liep uit do tent. Het
was juist op het oogenblik, dat do zon
o-pging. En nu zag ik in het Oosten aan
den horizon oen nevölgordijn, waaruit; dui
delijk zichtbaar; oen stoet pelgrims tevoor
schijn kwam.' Aan het lióöfd liop och
groep* Ncsiorinanscho monniken, die ba
nieren droegen On op oen tóinpel toe*
schreden.
Dit schouwspel bracht mij in verwa'p
ring. Ik wist, dat er in do woestijn Gobi
nergens oen Nestoriaanscji'o gcinoento was.
Ik .besteeg mijn paard en begon 'dit, vreem
de verschijnsel in galoptegemoet tp rij
den. Maar do stoet vonvjjdeiixleizich ineor
ca meer,' totdat- hij achtfer :e!oh rots-, ver
dween. Do zingende stemmen, vein do'mon
niken waren echter nog steeds; 4o hoóren,
al kwamen zo Van den and ran. kant'van
den lieuvcl. Ik stond stil op do plek, waar
dit raadselachtige, verschijnsel verdwenen
was. Aan mijn Voeten lagcir dó;.ruïne!n
van oen groot bouwwerk, 'dat.'oiiulor'liot
zand bedolven ,on meL, struikgewas be
groeid was. Ik deed dèzo .plaats op
gravingen on stootto -ppdo ruïnón van
een Nestoriaanschen .kathedraal uit den
tijd van do Kabilai-If-lian.Do' 'V-roemde
luchtspiegeling had niij-jopVlipt;; spóo'ivge
bracht. Ik vond "iook^r(|gj'Wiquföj^-;|vaa
priester Johannes,, vaiï^.töp," (sprookjosach-
tigon Christelijkon ïvoerscbervair', -Azië;
die door' do Tartaren overwonnen werd.
Bij do opgravingen kwamen; perkamenten,
vellen le voorschijn, met"; .één oudo voor
spelling, dat .de, door de bandeloosheid
van zijn bewoners ontwijde streek door
den vloek Gods zou worden getroffen.
Het. was mij een- .volkomen raadsel,'lioë
zich in, pon fa,hi; .morgana <oe'n -scèno uit
de middeleeuwen kon weerspiegelen. Der
gelijke phenomenon' belmoren echter in
oiize woestenijen in het geheel niet- tot
do zeldzaamheden.
In zijn verdere uiteen zottin gen zegt" dr.
Laotscliin, dat iheh 'tót dusver talrijke be
dolven steden, zeeën én uitgedroogde ri
vierbeddingen in do woestijn van Gobi
ontdekt heeft. Uit deze resultaten blijkt,
dat men hier een oeroude cultuur op liet
spoor is, die waarschijnlijk nog veel vcfr-
der in het verleden teruggaat, dan die
tot nu toe door de wetenschap ontdekt
zijn. Dr. Laofschin 'zelf heeft talrijke kirnst-
vcTkerir vah goud en brons, evenals inscrip
ties gevonden, welker, taal geen .onkel ge
leerde heeft kunnen' ontcijforen. Tot zoo
ver de opzienbarende mededoelingem. Mis
schien zal liet binnen afzienbaren tijd
gelukken, do thans; nog geheimzinnige
voorwaarden te verklaren, waardoor voor
normale menschen' liet zien in het ver
leden mogelijk is, e'en begaafdheid, die
tot dusver slechts helderziende person-cr"
bezaten.
Tafclgebmikcn. V;>
Wanneer tegenwoordig de tafel gedekt
wordt, is het vanzelfsprekend, dat lepel,
mes en vork naast lipt bord komen te
liggen. Mocht-iemand:Óns zeggen, dat liet
zonder "deze. driemanschap ook t.wol zou
gaan, dan zouden"'wij hem zeer verwon
derd aanzien. Toch is het niet zoo héél
lang geleden, dat men lret gebruik van
deze, thans onmisbare hulpmiddelen, nog
niet kende.
Lepels had men reeds in de 15o eeuw,
'zij het in ronden, zéér primitieven vorm
en van hout. In goede kringen gebruikte
men deze lepel es ongaarne, omdat het
eten er slechts zeer langzaam mee ging.
Soep werd zelden opgedisebt, daar deze,
evenals pap, slechts voor „don kleinen
man" bestemd was'. 'Deze maakte een
lepelvorm van'brood 'ón werkte de vloei
bare spijzen' op deze wijze naar binnen.
Hoewel men zich' evenmin kan voor
stellen, dat men zonder vork kan eten,
is deze toch inderdaadvan jonger da
tum dan do lepel. Eerst in de 16e eeuw
gebruikte men hem in Italië. Het was
in den aanvangëchbér allerminst een zege
tocht, die de vork over een groot deel
der wereld maakte, zooals men van zoo'n
nuttig instrument toch zou mogen ver
wachten. Do geestelijkheid stond er af
wijzend Tegenover," omdat men „do garen
-Gods. niet anders danmet.do vingers
mocht beroeren, 1" Do EngPlscliman GarV
liato had do vork in Italië voor het oeirst
gezien, jeu wilde het gebruikor vain in
Engeland., populair trachten te malrcju1, doch;
ook- hier was do geostelijkbeid van
meeiiing, dat „li'et gobruik. van oc|n vork
niet in ovca'ceiistermning met - Gods wil
was, aangezien do vingers gteischappn. .wa
ren om hot eten naar'; dón, mond ia biën-
gen", p. -
Vóór 'dezen tij^. worden do gói'oclüetn. op
gi-ooto platte schotels van: klei opgedra
gen, en- do gasten bedióndon zich'Tnót do_
vingers ensneclen 'zich hétgowélis'chf'a
stuk vlees'ch met"'öén dólk af, dio zoo-
wél mannen als vrouwen in oen sche'odc'
bij zich droegen.' Tussebcn do gércclilen
werden schotels mot water rondgedragen
om do handen to roinigóu, hetgeen dan
ook wel noodig was'
Toen liot, gebruik van de vork maar in
zwang kwam, vond men dit hulpmiddel
zelfs in hoogcro kringen vrij overbodig
cn daarom kon hot sleciits uiterst lang
zaam do gunst van liet publiek veroveren.
Lódewijk XVI at nog bij voorkeur mot
■zijn vingers en in zijn tijd gebruikte men
den lepel, waarmede men at, orn hot ga-
wensclito uit' de verschillende schalen op
te scheppen. Men concernIreerdo do aan
dacht destijds; voel moer op bet eten zélf
dan op de wijze, waarop zulks geschied
de. Menwas.; tënToyéndöO'dvan'; gerech
ten gewo.on in dó hoógè kringen on zelfs
deoehvoudigste man liield van oen goed
maal;Veel' zorg wcTd aan de bereiding
besteed, terwijl men vole scherpe kruiden
toevoegde, dio „Óen' krachtigen dronk"
wenscholijk maakten: -
Hetgobéurde dan ook niet zelden)dat
men in een overmoedige stemming ge
raakte, waarbij do aaiizittenden elkander
alles naar bet hoofd gooiden, wat onder
hun bereik kwam, broodkorsten, graten,
beenderen "en wanneer de stemming ten
top steeg, moesten de tinnen kroezen,
waaruit men dronk, bot ontgelden.
F,ven komt de gedachte bij ons op, dat
het eigenlijk een geluk mocht lieeton, dat
bij dergelijke „eetpartijen" mossen on vor
ken ontbraken!
Tot in de middeleeuwen at mon van
speciaal gebakken ronde schijven brood,
die men na afloop van liet maal aan do
honden gaf. Later einde 16e eeuw, liad
men grovo van klei gemaakte schotels on
daarna werd men in do hoog adellijke
leringen zeer veeleischcnd On werden de
spijzen in gouden cin zilveren serviezen
opgediend, zulks beeldde .in zeker opzicht
do mate van wclsland van den gastheer
uit.
Tafellakens dateeren van nog veel Ta
ter datum, doch ook hier werd, nadat het
gebruik e-r van ingevoerd was, schrome
lijk overdreven. Men wisselde namelijk na
iedeT gerecht hot tafellinnen, hetgeen wel
licht noodig was, omdat men or do vin
gers aan afdroogde, tenzij men zijn zak
doek gebruikte. Waarschijnlijk zijn ser
vetten in gebruik genomOn taan het snui
ven in de mode kwam en mon zijn vin-
gers*1 niet best meer aan zijn zakdoek kon
afdrogen. Het gebruik van servetten werd
in do 'gegoodo kringen echter eerst om
streeks het einde van de 18o eeuw po
pulair.
Andere tijden andere zeden.
Thans komen de etems- of liever bras
partijen van eeuwen terug nagenoeg niet
meer voor, doch lioe eenvoudig onze maal
tijd ook moge zijn, we kunnen ons dezo
zonder het gebruik van mes, vork ën
lepel niot voorstellen.
Wij hebben evenmin gouden of zilve
ren borden noodig, doch wat wo niot
kunnen missen is een keurig gedekte ta
fel en eenvoudige, doch smakelijk toebe
reide spijzen, zij het dan ook in oen aarde-
wórk-servies opgediend.
óoor Marti no Wittop Koning.;
Dn waripto maakt dorstig. -.
Voor/dóviniisyfagw, )dio aan liuisgcnoo-
ten of gaston graag eens Tets anders wil
vocxrzetlon dan 'do iinionade, de kwast-
of .liet glas bessensap, dat „je overal
krijgt", volgen lrier een .vijftal nieuwe
ideeën.
Belialvo dat de hier genoemde "dran
ken don dorst lesschen, vullen ze door.
hun bepaald zéér voedende, bestanddeclen'
ook do krachten aan, dio hij sport en spel'
werden ingeboet, zoadat or voor dezo
zomerweken zoo sterk getypeerd door
hun gelegenheid' voor veel beweging ini
do buitenlucht.— moeilijk iets beters kan
worden aanbevolen dan deze verschillen
de soorten „vruchtenmelk".
Sinaasappeliiicik.
P.er glas: -
Sap van i/j sinaasappol, 3 Theelepeltjea.
lichte basterdsuiker),,;2 d-.Limelic, -r:
Roer in /en .tumbler het sinaasappelsap
mot de suiker' doóir elkaar; giet ér, steeds
roerende, do koude melk", bij.
Voeg desverkiezende aande suiker een
ic-lsjo kaneel toe. i
Mclkliinonade.
Der glas: .j;i',T
2 eetlepels limpnadestroóp, 2 theelepel-
tjes lichte basterdsuiker, 2 d.L. melk.
Roer in den tumbler de limonadestroop,
met do suiker door elkaar; giet or ondefi
voortdurend roeren do melk bij.
Motissccrcudc mclkliinonadc
(ongeveer 6 glazen).
1 blikje gecondenseerde melk, eonigè
lepels limonadestroop, uitgeperst vruchten
sap of vruchtenpuree (de hoeveelheid af
hankelijk van d'en smaak) spuitwater.
Klop de gecondenseerde melk goed door
elkaar met de limonadestroop, hot vruch
tensap of de vrucktenpurée (b.v. gezeefde
verscho aardbeien, bessen of frambozen
of ook wel gezeefd moes van gedroogde
abrikozen). \7ul de glazen voor één vierde
met liet geklopte mengsel en schenk, ze
dan verder bij met spuitwater.
Banancndrank.
Der glas
1 banaan,.2 d.L. karnemelk, 3 Iheeelpol-
tjés honig of 2 theelepeltjes lichte bas
terdsuiker) 1 (heelepeltje citroensap.
AV rij do banaan fijn en klop ze-schui
mig; roer er liet citroensap en de honig
of do suiker door. Giet het mengsel in;
oen tumbler cn: schenk: er onder voort
durend roeren do koude karnemelk bij.
Kofficpuddiug (voor 4 persouen).
i/i L'. melk. j
i/i L. koffieroom. 1 i
10 gram witte gelatine (6 a 7 blaadjes).
100 gram (1 ons) suiker. i 1
1 d.L. sterk koffic-extract (gezet van 50'
gram koffie). i
A\reelc do gelatine in koud water. Ver->
warm de melk en de room; los er, van
het vuur genomen, eerst dó'geweekte, goed
uitgeknepen gelatine en daarna de suiker
in op. (De gelatine mag niet meekoken,
daar dit schifting van de melk kan veroor
zaken. Het is betervoorst de gelatine, daarj
na de suiker op te Tossen, omdat de gela
tine anders in draden trekt). Voeg het
koffie-extract toe.. Laat. dé massa, onder
af en toe roeren, afkoelen: d'ao zo in de,
met koud1 water omgespoelde, puddingvorm!
a.ls de massa dik begint,te .worden. Stort
de pudding later op een glazen schotel.
Presenteer hierbij biscuits (b.v. langei
vingers of vanille-wafelljes) en d'esge-
wensclit-4 d.L'. vanillesaus.
üandelskautoor vraagt voor direct
P.G. Brieven ouder letter J. N. aan
hot bureau v.d. blad, Lange Haven 141.
VERKEERSVEILIGHEIDon BEDRIJFSZEKERHEID
Controle van BcilrijTsauto's
Laat Uw bedrijfsauto controloeren op
DONDERDAG26 AUGrT "TUS, SCHIEDAM,
Standplaats Doelenplein nabij „De Doelen".
Laat Uw wagen onderzoeken voor het Ie laat li
Bond van Badrijfsautohouderi in Nederland (B.B.N.) in
samenwerking m/h Wetsnsch. Bsdr.auto Instituut (W.B.I.)
WIST U
dat bij ons een Elcctr. Waschmachi-
ne, groote eiken kuip, prima tand
loos drijfwerk met motor, compleet
45 gulden kost? Dat wij een pracht
wringer hebben vanaf f 7.75, met
5 jaar garantie. Ook alle maten
waschketels en teilen. -
C
Notaris VAR ELLEKOll te Schie
dam zal op Vrij'dagen 27 Aug. en 3
Sept. '37 v.m. 11 uur in den R.K.
Volksbond te Schiedam publiek ver-
koopen, de aldaar gelegen onr. goe
deren ais:
A. AVinkel met woonlmis en daar
achter gelegen tot bakkerij ingerichte
gebouwen, waarin 2 heetwatcr en 1
heelelucht oven en daarachter gelegen
opstallen samen groot 6.12 Aren, a. d.
HOOFDSTltAAT 1G1 en 1598, 15910,
15912, 15914.
B. Tien woonhuizen met erven
HOOFDSTRAAT 1711, 1712, 1714, 1716,
1718, 17110. 171u> 171i6j 17]iai
samen groot 6.92 Aren.
,C; Fnkhiiis met daarboven 3 zolders
KORTE HAVEN 52,
gioot 70 c.a.
D. Pakhuis met afz. bovenwoning
KORTE HAVEN 54a, b,
groot 49 c.a.
Af te slaan in perceelon en combi
naties.
Perceelen A en G zijn onverhuurd,
da perc. sub. B zijn meercndcels ver
huurd voor f 2.55 p.w.
Perceel D is boven verhuurd voor
fG.p.w., beneden onverhuurd.
Aanv. perc. A, B én C dadelijk na
do toeslag, perc. D op 20 Sept. a.s.
Botnling 4 Oct.-* a.s. met bijbetaling
van rente 6 5 °/0 sedert de aanvaarding.
Ilypo.thcek beschikbaar.
Bezichtiging 25, 26 Aug.' en 2
Sept. van 1012 en 2—4 uur. Breeder
bij biljetten,
Inlichting cn toegangsbewijs:
Lango Nieuwstrant 121.
EEN AARDIG DOEKJE, BE
VATTENDE TAL VAN NUT
TIGE WENKEN VOOR HET
BCHENKEN VAN EEN LEK-
"KERI! COCKTAIL, DENEVENS
EEN KLEINE 200 RECEPTEN,
IN HET BUITENLAND VER
ZAMELD DOOR
20
TEGEN DEN PRIJS VAN 11.60
VERKRIJGBAAR BIJ UW
BOEKHANDELAAR OF BIJ
DEN UITGEVER
H. A. M. ROELANTS
SC HI E D AM
t/m. 15 woorden50 cent, t/m. 25 woorden.75 cent,
elk woord meer 5 cent tot maximum 30 woorden.
In do Zaterdagsche editie f 1.tenzij die Vrijdag! reeds aan 't Bureau zijn bezorgd.
Gevraagd, direct, voor
eenige dagen, door echt
paar met 1 kind,
ZIT-SLAAPKAMER
met pension. Brieven:
J. A. Alberd. Thijmstr.
36 b.
Te koop gevraagd, een
VRIJ BURGERHUIS,
in liet westen of. centr.
Br. onder lett. J. O., aan
het bür. v. d. blad, Lange
Haven 141.
ADVERTENTIEN
in' deze 'rubriek hebben
beslist succes!
MET EEN „PFAFF
naait U steeds met ple
zier, hebt nooit reparatie
en U bezit een naai
machine voor Uw geheele
leven. Vraagt prospectus
bij C. KOK, Broersvest 93.
Alléénverkoop voor Schie
dam. C. KOK's reclame
naaimachine f 55.
Gevraagd en net
DAGMEISJE,
geheel zelfstandig kun
nende werken.' Niet onder
18 jaar. Aanmelden's
avonds na half acht. Mevr.
ZWART, Nieuwe -Haven
133.
ZOEKT U PLAATSING
als Huishoudster, Winkel
juffrouw, Modiste, Naai
ster, enz.? Plaatst een
annonce in dit blad.
Gemengde Zangvereen.
„POLYHYMNIA".
Hervatting der repetitie
a.s. Donderdag, R.K.
Volksbond.
Nieuwe leden welkom.
VERLOREN f 110-
gaande van Kerkstr. paar
Postkantoor. Eventueel,
terug 'te bezorgen tégen
hooge belooning. -.
L. Kerkstraat 40.
HAARDEN,
Haardkachels, Fornuizen,
Binnenkachels, enz., blij
ven wij ver beneden alle
concurrentie verkoopen.
Gaat eerst bij anderen
kijken en komt dan bij ons
VILLERIUS v. GELDE
REN, Broersveld 182, 2e
winkel hoek L. Kerkstraat.
