11 De Laatste Bus ■iT K Brandstofbezuiniging en de hooikist 68295 68111 Kreupelstraal 69744 SL Liduinastraat j LEDERWAREN 69400 Boterstmt *2832, 68142 yKofa"-Bertels, Dam 9-26. Timmerman-Metselaar - Aannemer WAT BIEDT ■If Hooikisten hebben alleen voor peulvruchten en graanproducten practisch nut. 69802 67777 67912 69551 69109 68109 Groenelaan 68110 Siripi 68811 69676 68886 69513 68154 Onverbeterlijke kippendief 69404 68735 67593 68484 68251 69773 67556 67664 68421 67583 67863 68193 69899 68011 68752 l Br* I H I I&' 1 Anthraeiet Rechtszaken Door Steekpartij in het Hang DE DAGEUJKSCHE VRAAGBAAK Algemeen lnstallatiebnrean JAN HOOGENBERG, HOOGSTRAAT 24. Bakkerij Bankiers Bedden en Tapijten finis- en Decoratie-Schilder Levensmiddelen BIJLGO'S WINKELS Machinefabriek Be drijf sklee din Boekhandel en Bibliotheek Corsetten-Ba raeskousen JFrigi daire - Huisboodkoelkasten Glas Goud- en Zilverwerken Meubileering (Complete) Papiervernietiging Pompen Rund- Kalfs- en Yarkensslagerij Schoorsteenvegen Sigaren, etc. Stofïen-Manufaeturen Vischhandei W oning-inrichting Hoeden, Petten (ook in laken) Woningbureau ftf I- h f f u yMkiéisÊÊi Ft I;:; WkU -L I |':l KC De voedingsraad schrijft ons: Onkruid vergaat niet. Deze oude Neder- landsche zegswijze zien wij in deze dagen opnieuw bewaarheid aan de met merk waardige kracht plotseling herleefde popu lariteit van de hooikist. In een welhaast grijs verleden was de hooikist het ken merk van de zuinige huisvrouw, maar haar groote aanzien bereikte zij toch pas ten. rijde van den wereldoorlog, toen de brand- stoHenschaarscbte dwong tot een zuinig omgaan met de beschikbare verwarmings middelen. Sindsdien zonk zij snel in de vergetelheid, waarin zi[ eigenlijk thuis hoort, maar oude herinneringen kunnen zich soms hardnekkig handhaven en hiervan is het ongetwijfeld toe te schrijven, dat vele huis vrouwen, sedert ook in onze volksgemeen schap opnieuw een spaarzaam gebruik van brandstoffen raadzaam is geworden, aan stonds de hooikist in eere hebben her steld. Na zullen wij zeker van de hooikist niet meer kwaad zeggen dan haar toekomt. Ook in de moderne keuken kan zij, zij het op zeer beperkte schaal, nog een nuttige rol vervullen. Maar toch is haar beteekenis veel en veel geringer geworden, zoodat zij in werkelijkheid niet de mate van be langstelling verdient, die haar sinds enkele maanden wederom te beurt is gevallen. Wat id het dat de hooikist van haar luister heeft beroofd? Veranderde wijze van koken. De totaal veranderde wijze van koken, die de hedondaagsche huisvrouw, geleid door een streven om aan haar gezinsleden een maximum voedingsrendement te ver schaffen, in steeds ruimer mate is gaan toepassen. Wij koken tegenwoordig veel korter dan weleer en daarmede hoeft de hooikist voor de bereiding van een. lieete reeks van spijzen eenvoudig uitgediend. In die punten kan men het belangrijkste van de hedendaagsche kooktechniek samen vatten. I a. Voor de bereiding van aardappelen, groente of stamppot heeft mea niet meer dan een half uur vau noode. Ze' fs het vroeger zoo geliefde nastoven is tegen woordig vervallen. In plaats daarvan wordt de groente of de stamppot even i óór het opdienen vermengd met wat boter of wat vet, waardoor de geurigheid van. het ge recht verhoogd wordt. Terwijl deze sterk bekorte Lereidingsduur geen afbreuk doet aan de verteerbaarheid van de spijzen, komt zij bovendien zeer ten goede aan de smaak en de voedingswaarde. b. Vroeger liet men prei en selderij uren lane in de soep meekoken. Ook dat doen wij niet meer. Tegenwoordig geldt als al- gemeene gulden regel vocnr de soepbe- reidihg, dat de fijnverdeelde groenten hoogstens 20 minuten voor het opdienen in de pan worden gedaan. Aldus bereide soep munt nit door een frisschen smaak en verdient ook uit een oogpunt van voe dingswaarde de voorkeur. zoo kort mogelijk te houden. Gebruik van de hooikist met als gevolg een verlenging van de verhittingsduur tot ongeveer het drievoud van den normalen tijd van be reiding, is met een rationeele wijze van koken niet meer te vereenigen. Hooikist voor peulvruchten en graanproducten. Wie een hooikist heeft en daarvan ge bruik wil maken voor spijzen, waarbij dit zonder bezwaar kan geschieden, beperke dit gebruik tot peulvruchten, en graanpro ducten. Peulvruchten (bruine en witte hoornen, capucijners, groene erwten) kunnen veilig gedurende langen tijd ingepakt blijven. De inwerking van de langdurige hitte heeft op de vitamines vau peulvruchten weinig invloed. Graanproducten Jgort, rijst, havermout) kunnen, in water gekookt, ook zonder be zwaar in de hooikist gaar worden ge maakt. Kranten kunnen hooikist ver vangen. Men kan do hooikist voor deze geval len met evenveel succes en heel wat goed- kooper vervangen door gebruik te maken van krantenpapier. Voor de rest late men de hooikist on gemoeid. üw verstandige kookkunst heeft haar immers overbodig gemaakt. Kook dus kort en kook met weinig water. Dit laat ste om het verlies van waardevolle op losbare bestanddeelen uit de aardappelen en de groenten tot een minimum te be perken. Ziehier ten slotte eenige voorschriften, die iedere huisvrouw in acht dient te nemen 1. Aardappelen en groenten (de laatste voor zoover het aanhangende water niet reeds voldoende nat geeft), steeds opzet ten met niet meer dan een bodempje water. 2. Beginnen op een groot vuur in een goed gesloten pan. 3. Zooura het bodempje water kookt, nog gedurende hoogstens een half uur de aardappelen of de groente op de spaar brander gaar laten worden. 4. Bij het opdienen desgewenseht een kluitje boter of wat vet toevoegen, maar zoo min mogelijk roeien of stampen in het gerecht Wie deze voorschriften in acht neemt, kcok voordeelig, smakelijk en gezond. it He bekorte kookdnnr. c. Meer dan voorheen wordt na ook gebruik gemaakt van ongekookte groente als onderdeel van het middagmaal. Men kan dit doen door een ruimer gebruik to maken van als sla bereide groenten, waarin heel wat verscheidenheid is te brengen. Of wel men voegt terwille van. de vitamines en de smakelijkheid aan een gekookt gerecht op het laatste oogen- biik wat rauwe fijngesneden groente toe. .Dit .kan met name worden toegepast bij bladgroenten (spinazie, andijvie, raapste len) en bij stamppot. Wij laten het bij deze drie voorbeelden, die zoo duidelijk aantoonen, dat een goede kooktechniek er op uit is om de kookdnur CECIL FREEMAN CREGG 83) „liet ligt op eenigen afstand van Med- hurst; ik had er vlak brj een auto-onge val en moest een dag lang daar m het ziekenhuis blijven. A propos, Tommy, ik heb nog iets, dat ik je terug wilde geven." Inspecteur Higgins stond op, en liep naar zip bureau, vanwaar hij een paar «ogenblikken later terug kwam met een enveloppe, welke hij ernstig aan den jongen overhandigde. Het was de laatste brief van Henry Hamper, welke Jill Craw ford had probeereri te vinden, maar die den inspecteur i n handen gevallen was. Tommy herkende hem dadelijk en met oen gemompelde dankbetuiging greep hij den briet, welke hij terstond opnieuw be gon te lezen. Higgins wachtte, tot hij daarmee gereed was en zei dan: f" „Ik zou je graag een geschiedenis wil len vcrte'len, Tommy, ais je er naar wilt luisteren." - De jonge Hamper gaf geen antwoord en de inspecteur keek hem even stil- Poging tot diefstal met geweldpleging. In den vroegen, morgen van den 9den April van dit jaar begaf de Nijmeegscbe groentenhandelaar F. A. v. L. zich naar zijn pakhuis om per auto naar de markt te Enschéde te gaan. Toen hij in de auto wilde stappen zag hij iets dörr de lucht zweven en voelde een hevige slag op zijn hoofd Het bleek, dat iemand hem met een knuppel had willen neerslaan. Tijdens de worsteling, welke hierna ontstond, herkende hij zijn aanrander als zijn vroegere knecht H. G. P. V. uit Nijmegen. Deze nam kort daar op die vlucht, doch werd later door de po litie gearresteerd: Hij zou geweten heb ben, dat zijn vroegere baas dien morgen naar Enschéde zou gaan en voel geld "bij zich zou hebben. V. stond gisteren voor de Amhemsche rechtbank terecht wegens poging tot dief stal, voorafgegaan door geweldpleging. Hij ontkende evenwel iets met deze zaak te maken to hebben. Na getuigenverhoor eisehte het O.M. mede op grond van het slechte verleden van den verdachte, twee jaar gevangenis straf. De rechtbank zal 23 Juli as. uitspraak doen. Drie en een half jaar geëiseht. In een café in het Hang te Rotterdam is het den avond van 12 Maart tot een vechtpartij gekomen, waarbij de 37-jarige aardappelhandelaar J. F. v. d. N. den caféhouder H. de Bruin zwaar en diens vrouw Jicht verwondde. Van der N. had dien avond iets gebruikt in het café en de Bruin's vrouw alsmede de buffetjuffrouw een consumptie aange boden. Toen het op betalen aankwam die vertering bedroeg 53 cent ontstonden er moeilijkheden. Nadat de aardappelham- dtelaar de zaak had' verlaten, sloot De Bruin de deur achter hem, doch na vijf minuten keerde de aardappelhandelaar te rug en begon hevig op de ruiten te bon zen. De Bruin rende toen naar builen, I AjitodiensteH waar een vechtpartij volgde. Plotseling voelde de caféhouder een felle pyn aan zijn linkerbovenarm. Het bleek, dat hij gestoken was, de vrouw van de Bruin snelde te hulp, doch de man riep:: „Pas op, Ans, hij beeft een mes brj zieh, ga naar binnen, ik ben getroffen". Doch van der N. sprong reeds op de vrouw toe en verwondde haar met eer) mes ia de linker zijde. Zoowel de man als de vrouw moesten naar het ziekenhuis worden vervoerd. De messensteker werd gearresteerd Hij beeft zich voor de rechtbank moe ten verantwoorden, r De vrouw van de Bruin was drie weken, in het .ziekenhuis verpleegd', terwijl de caféhouder zelfs nu nog met een min of meer lamme arm loopt if Mr. Hoeffeïman,*- de 1 vertegenwoordiger van het O.M., noemde het feit heel ern stig. Verd'. is een man, die onmiddellijk tot gewelddaden overgaat, wanneer er iets niet naar zrpn zin is. Hrj is reedis twaalf lieer veroordeeld voer gewelddaden en heling. De officier requireerde een ge vangenisstraf van drie jaar en zes maan- Bouwkundig© den. Uitspraak 23 Juli. Fa. Wed. M. van Meuts, Broers- veld 53. Erkend gasfitter. Erkend installateur. Uw-adres bij ver- huizingen. Nè 6 uur tel. 67879. Bestel nu kolen 2 x daags op Rotterdam J. de Ronde (Fa. F. v. d. Velde) Bo terstraat 77 (3 LUWEN) G. VAN' MEURS, LANGE HAVEN 5. Maltha's Lederhandel, Broersveld 145 - 152 Leder-fcuraituren, Koffers, Actetasschen, Reparation (2 ujnen) Modem ingericht reparatiebedrijf Meelfabrieken Krommenhoek, Singel 101. Uw bakker. Amsterdaxnsche Bank N.V. Bijkantoor Westvest 36 Alle Bankzaken Assuranties Fa. Willems Emstiag. Rotterdamschedijk 233-235-237. F. Röttgering, Hoogstraat 17. Grootst Spedaalhuis. Uitgebreide Catalogus, A, Rood bot v.h. J. v. d. Berg's Boek handel, Rubensplein 16. zwijgend aan, waarna hij vervolgde: Het is misschien niet zoo'n interessant verhaal, -maar ik zou toch graag willen, dat je het hoorde." Opnieuw maakte de ander geen enkele opmerking. Higgins zat hem zwijgend aan te sta ren. Naar het oordeel van den inspecteur had cie jongen eigenlijk nooit een behoor lijke kans gehad in het leven. Er zatwer kelijk we. - iets goed in hem, maar hij bleet de zoon van zijn vader en er zouden nog hee. wat overgeërfde kwade neigin gen moeten worden uitgeroeid. Het is waar, dat Henry Hamper, volgens zijn laatste brief, bet pad der misdaad ver laten had, maar de jonge Hamper had heel wat wilde dingen gezegd en gedaan. Hi; was liezeten geweest van een wraak zuchtig plan en Higgins wilde zijn karak ter eens op -oen proef stelten. „Dit is mijn verhaal. Denk er aan, dat het niet heelemaal waar is, "hoewel dit aan den anderen kant wel mogelijk zou kunnen zjm." Hij zweeg, als om de juiste woorden te kiezen. Toen vervolgde hij: „In de eerste plaats is het noodig een paar" weken terag te gaan, naar het oogenblik, waarop een gemaskerde jonge man. een melodramatisch entrée maakte eri een 'zekere eh vooraanstaande politieman uit een hachelijke positie Inbraak ie 's-Gravenhage. Wegens inbraak in en diefstal van eea brandkast met £575 aan papier- en zilver geld, zoomede eenige documenten enz., uit een perceel aan het Groênewegje te 's-Gra venhage, in den nacht van 24 op 25 No vember j.l., hebben op 2 Juli' terechtge staan de 26-jarige kooiman C. N. G„ de 32-jarige metselaar A. de L. en de 25-jarige koopman H. J. W. van S. Tegen elk van deze drie verdachten eiseh te de olficier van justitie 2','2 jaar gevan genisstraf. De Haagsche rechtbank veroordeelde he den tot genoemd© straf den koopman G. ©a den metselaar de L., doch sprak den koop man van S. geheel vrij. Wegens heling ran de brandkast verd de 41-jarige opperman A. S. tot zes maaneter gevangenisstraf veroordeeld, met last tot onmiddellijk e ge van genfiei n ing. (Geëiseht was een jaar). Tenslotte werd de 41-jarige monteur J. van S. wegens he ling veroordeeld tot zes maanden gevan genisstraf, Waarvan vier maanden voorwaar delijk. Tegen van S. was acht maanden ge vangenisstraf geëiseht. „Kippeagraadje" stond voor twaalfde maal terecht. Voor de Roermondsche rechtbank stond gisteren voor de twaalfde maal de 48-jarige G. uit Montfoort, bijgenaamd „kippengraad je", terecht, de schrik van alle lippea- houdere in.het Land van Echt. Toen M) in den nacht van 22 op- 23 Mei zijn slag sloeg in het kippenhok van den landbouwer Maeesen'te Moqtfort, werd hij bij zijn vlucht met een paar kippen op gemerkt door eea voerman en een paarden- koopman uit de buurt. Verdachte was slechts enkele maanden geleden uit de gevangenis ontslagen, waar hij drie jaar had doorgebracht, eveneens voor kippendiefstallen. De officier van justitie eisclite vijf jaar gevangenisstraf. Uitspraak op 23 Juli a.s. Beeedigd Taxateur van Onroe rende Goederen. J. Bokhorst, Lange Nïeuwstraat 145. redde." De jonge Hamper schoof heen en weer op Zijn stoel, maar zei niets. „De Komst van den jongen man kwam zeer gelegen zij het dan onverwacht, want boe bij daar kwam, ontdekte de eh vooraanstaande politieman eerst veel later, toen een zekere brief in zrjn banden kwam, waarin de jonge man ge waarschuwd werd, een dergelijk buis te betreden." De inspecteur zweeg en baalde ge dachten verzonken een zwart geblakerde pijp uit zijn zak, met een gevulde tabaks zak en een doosje lucifers. Uiterst kalm vulde hij zijn pijp, streek een vlammetje aan en hield dit bi) de tabak. Terwijl hij een dikke rookwolk naar het plafond blies, scheen hij zich den ander plotseling weer te herinneren, en een sigarettendoos openend, boon bij hem er een aan. Tommy nam een sigaret, maakte gebruik; van de lucifer, welke de inspeccteur hem voor hield en zakte dan weer zwijgend in zijn stoel achterover. „De jongeman behéerschte de situatie echter niet heel lang,,want de bordjes wer den verhangen en spoedig daarop bevond het tweetal zich -in een heel moeilijk par ket. Toen volgde pen Ijppl spannende epi sode ra een sjhoórsteeif,"een cüderweische Tommy huiverde onwillekeurig welke O C C n N-v- EMADA, Rotterd.dij'k 199? U U 'U Ruime sorteermg en steeds het nieuwste. (8 LIJNEN) N.V. Pistereen Co's Automobielbedrijf Broersvest 74-76 N.V. Van Katwijk's Glashandel, Lange Kerkstraat 38. Alles op dit gebied. H. Th. v. d. Vlerk, Rotterdamschedijk 268. Gediol. Uurwerkmaker. N.V. A, Tieman, Hoofdstraat 39, Tarwebloem Tarwemeel Tarweafvallen, G. T. de Jager. Dirk van Wassenaarstraat 35. 7. Showroom Rembrandtlaan Jac. v. d. Waal, Westmolen straat 25-27. Inkoop alle soorten oud papier en metalen. RfÉ7Qfi Verkoop, Verhuur en Reparatie UU/UU Willen) Fontijne's Pompen-en Motoreahandel, Noordvest 85. Benzine- en Electromotoren. Fa. J. H. v. Dam 52. d. Water, Verbetering van Schoorsteentrek. Fa. V. L. Borrani. Alléén Lange Achterweg 33. TEMPEL, JAC. v, d. Broersvest 127 Alle bekende merken. Bezorging door geheel de stad. N. Scheurkogel, Lange Niéuw- straat 177179. Uitvoering van werken in gewapend beton. A. Fillekes, Hoogstraat 81. Specialiteit in versche en ge bakken visch. Dagelijks versche aanvoer. Piet Heniger, Passage 1. Heerenmode-artiketen. Vraagt teL zichtzending. Fa.» Rijnbende Hoogstraat 32. Vaa Hoek, Woningbureau„Schiedam-West" Nieuwe Haven 83. Adm. van Onroerende goederen DE RADIO MORGEN? DONDERDAG, 11 Juli 1940. Jaarsveld, 414.4 M. AVRO uitzending. 8 Berichten ANP, gramofoon. 8.30 Orgel.- 8.50 Gramofoon. 10 Morgenwijding, 10.15 Gramofoon. 10.30 Piano. 11 Wenken voor d*a huishouding. 11.20 Philharmonisdbr kwartet 12 Gramofoon. 12.45 ANP, even tueel gramofoon. 1 A mus emen ts-orfoest en solist. 2 Huishoudelijke wenken. 2:20 Concert. 3.10 Declamatie. 3.30 Dansor- kest. 4 Disco-causerie. 5 Voor de-jeugd. 5.30 De Romancers en soliste: 6.30 Cy clus: Lezen in den Bijbel. 6.45 Orgel. 7.05 Musette-ensemble en gramofoon. 7.40 Cau serie. 8 Berichten ANP. 8.15 Orkest en solist 9 Radiotooneel. 9.20 Orkest en solisten. 10 Concertgebouw-orkest. 10.15 —10.30 ANP. overging in een komische episode op he.t dak." Een pauze, gedurende welke de inspec teur den jongen onder de beschutting van dikke rookwolken nauwkeurig gadesloeg. 1 „Er volgde een brand en nadat de poli tieman reeas ontsnapt was, werd de melo dramatische jongeman netjes gered door een ijverige brandweerbrigade, en om zijn erkentelijkheid daarvoor te betuigen, ver dween hi) spoorloos, zonder zijn redders zelfs ook maar te bedanken." ,Jk eh ik deed dat wel." „Wij nebben het niet noodzakelijk over jon, Tommy. Maar om verder te gaan. De jongeman verdween? Waar ging hij nn naar toe? Dat was een punt, hetwelk de politie had te onderzoeken. Waar ging die jongeman, naar toe? Dit, Tommy; is het waarheinsgetrouwe begin Van mijn ver haal. Misschien is het in alle details niet precies, maar deze jongeman slaagde er in, na gered"le zijn, onmiddellijk spoor loos te verdwijnen. Hij rende weg, van zijn bevrijders en' kwam weldra tin een lang gebouw; blykbaar onbewoond, «en daarom schijnbaar een veilig toevluchtsoord. Wat was dit voor een gebouw? Een onderzoek? mpgeüjz met 'behulp van lucifers, leerde hem, dat het een schietbaan was. In een hoek van het gebouw* hing een- rek5 op dat rek stonden zes geweren. Jachtgewe- KootwijJr, 1875 ;M. VARA uitzending. 7 Berichten Duïtsch. 7.15 Berichten En- gelscb. 7.30 Gramofoon. 8 .ANP., gramo foon. 9.30 Berichten Vlaamsch. 9.45 Gra- moföon. 10 Orgel. 10.40 Gramofoon. 11' Esmeralda. .11.15 Berichten EngelscH 1L30 Berichten Vlaamsch, 11.45' Esme ralda. 12.30 Berichten Duitsch. 12.45 ANP. 1 Orkest. 1.45 Gramofoon. 2 Berichten Duitsch. 2.15 Orkest. «3.15 Berichten En- gelsch. 3.30 Gramofoon. 3.45 Causerig 4.15 Gramofoon. 4.20 Keuken-praatje. 4.54 Gramofoon. 5' Berichten Duitsch. 5.15 Orkest 6 Gramofoon. 6.15 Berichten En gel sch 6.30 Orkest 7 Reportage. 7.35 Klarinet, altviool en piano. 8 Berichten Duitsch .8.15 ANP. .8.30 Berichten En- gelscb. 8.45 Berichten Vlaamsch. 9 Or- ge len' zang. 9.15 Bench ten.EngelscE. 9.30 Esmeralde en soliste. 9.45 Berichten Vlaamsch 10 Berichten Duitsch. 10.15— 10,30 ANP. 11.15—11.30 Berichten En- gelsch. ren. Van hetzelfde soort als dat, waarmee de man Raymond' was doodgeschoten. Nu weten jij en ik, Tommy, dat die Raymond vermoord weid door Mapei], Wij verwon deren ons er natuurlijk over, waarom hij zich 'de moeite gaf een geweer te koopem, wanneer hij er reeds eenige van hetzelfde soort ra zijn schietbaan bij het groote huis te Medhurst had. Wanneer wij ear echter over nadenken, is de oplossing heel een voudig. Door regelmatig oetenen in zrjn schiet baan, had "Mapei! zich met het wapen ver trouwd gemaakt. Mapell was reeds van plan zich van Raymond te ontdoen en hij wist dat de man dien fatalen nacht op dracht had een geldsom in ontvangst te nemen. Natuurlijk wilde hij voor de an- "dere leden van de bende niet weten, dat hij-van plan was éf'ji hunner te dooden. Zij zouden daardoor wel eens minder op hun gemax geworden kunnen zijn, wat hem moeilijkheden zou kunnen veroorza ken. Wat doet hij dus? Wel, hij gaat naar zijn winkel .in Shoneditch ën neemt een zelfde geweer, om zijn plan ten uitvoer te .brengen. Aldus wordt Raygnomd uit den weg geruimd Maar ik dwaal af. Ik sprak van een zekeren jongen man, die zich te een seToétbaan bevond met zes eendere geweren in een wapenrek. -Wat doet hij 5 (Wordt vervolgd). t fte<> L sT vï Wv

Gemeentearchief Schiedam - Krantenkijker

Schiedamsche Courant | 1940 | | pagina 6