MARIJKE-MEU
Unid
Niet kibbelen aan tafel
Een bizondere figuur
B O m A H
wei ii
Bleekselderij met
mergbroodjes
N.V. Pietersen Go's
De betere slager
LANDSON ©LD
DOURO PÖRT
EM TOCH
Zor
FIRMA RIJN BEN BE VAN HOEK
Beroem ff e vrouwen
RADIOI GOED 2
I* ADIC -CENTRALE
1 -N Dames Camisoles en
Directoires wo! e„ zijde
Fa. KRIJiJgR-RiS
„Hassan*
H.TH.van der VLERK
Fa. Wed. C.VAN DER MOST
v.a. f 1.S5 per Uesch
WIJNHANDEL ».n SLIJTERIJ
„OUD-MATHEMESSE"
MAAR DE UMiEi
KOFFIE, THEE
KRUIDENIERS
WAREN, enz.
ZOEK HET BIJ
KROMMENHOEK UW BROOD bezorgen.
KROMMENHOEK voor 3ROOD, door heel Schiedam
product van de
ii.v. vereeoï§r«le
glasfabrieken
schicdam
Goris' Wasseherijen
voor
het kindergebit
Burgerlijke Stam
Er zal wel geen ©j rechte Fries zijn die
niet erns zijn grootvader o£ grootmoeder
heelt heoren veriialen over Maxcike Men.
Is er wel eon vorstin, zoo populair ge
weest onder de Friezen?
Bic populariteit is niet zoo een, twee,
drie verkregen, want zij was oon vreemde,
en do Friezen ui! die dagen heetten kop
pig en eigengereid. Een staaltje hiervan:
Een laatste telg van een verarmd ge
slacht, was hulk-marl van de stad Frane-
ker. Een heel nederige betrekking, maar de
man was trotsch, alsof Hij niet in zijn
kiem huisje, maar op zijn state resideerde.
Hem werd gezegd dat Mareike Meu, de
moeder van den stadhouder, hem wilde
zien.
„Als ze me zien wil, dan moet ze maar
komen", was zijn antwoord.
lie lakei, die do boodschap overbracht,
verslikte zic-h van schrik, maar Mareiko
Mcu liet haar koets aan de ingang van
de nauwe steeg staan, en slapte op zijn
woning af. Zij bleef er met hem pralen
en daarna deed de oude man haar uit
geleide en opende galant de deur van haar
koels.
Kijk, zulke dingjn zijn het die de ijs
korst om de harten van de Friezen deden
ontdooien.
Wi was eigenlijk Marijke Meu?
Marie Louise was de dochter van den
graaf van Hessen-Kassei en daar haar va
der of in dm oorlog was of zich met
den houw van kazernes onledig hield, be
rustte de opvoeding bij de moeder van Ma-
rie-Loiuise. En die opvoeding was zoo een
voudig dat zij later moest bekennen, dat zo
vo-uir haar verblijf in do Nederlanden nooit
wijn had geproefd.
Op het slagveld ontmoette haar vader
Joban Willem Friso, de stadhouder van
Friesland en oordeelde hem een goede par
tij voor zijn dochter. Daarom noodde hij
hem op zijn slot te Hessen.
Johan Willem's geestdriftige opgewekt
heid, de levendigheid van zijn woord en
het aureool van moed dat hem omgaf,
maakten diepe indruk op de eenvoudige
Marie-Louise. Hun sympathie was weder
zijds. Ze kregen elkaar lief en trouwden
in de maand Januari van liet jaar 1710.
Dien winter hie of Johan Willem in Lecu
warden, iraar m het voorjaar-begon tien de
krijgsoperaties weer en vertrok hij naar
het leger om eerst in den herfst terug te
kedrèn."
In dat eerste jaar van hun huwelijk
werd een dochter geboren, Caroline.
Weer kwam de lente en Mars hernam
zijn rechten. Dien zomer verzochten de Sin
ten Johan Willem om naar Den Haag te
komen; er moest een belangrijke zaak be
handeld woiden.
Den negenden Juli schrijft hij aan zijn
vrouw: „Ik hid u riet ongeduldig te wor
den en rustig in Leeuwarden te blijven tot
ik u <Tiit Dien Haag schrijven zal".
Vijf dagen daarna verdronk hij op een
Mermachligen avond hij het overstekeu an
het Hollanclsciie Diep.
Zoo zwaar trof die slag de jonge vorstin
dadl men voer haar leven vreesde. Zij
herstelde evenwel en een maand laler weid
haar cc-n zoon geboren. Door dien zoon
en erigenaam werd de drie-en-twintigjarigc
Marle-Loiuse voorgoed aan ons land ver-
honden. Daarmee rustte op haar plicht
om voor de belangen en rechten te waken
die dit kind, Willem, had geértd.
Vreemd stond zij, die zich moer om
godsdienstige dan om wereltlsche /aken j
had bekommerd, tegenover de taak, die op
haar schouders was gelegd. In één nacht
was zij zonder het te willen, zonder het te
welen, iiel hoofd geworden van een partij
de Prïnsgczinden.
Maar aile slants zaken hield zij verre
van haar zoon en schonk hem wat zi)
liet hocgsto voor hem achtte: oen op
rechte overtuiging in do goedheid van de
meuschen en een eerlijk geloof.
liet wordt haar zelfs wel verwelen, 'dat
haar zoon moor als theoloog dan a!s prins
werd opgevoed, maar daar later allen om
strijd zijn karakter en werklust liobhen
geprezen, schijnt dit verwijt wel vergezocht.
In het jaar 1726 vertrok Willem naar
de hoogeschool te Fran oker; het jaar daar
op trouwde Caroline en Mario Louise bleef
alleen achter op het Leeuwarder Prinsen
hof.
Na de meerderjarigheid van haar zoom,
eenige jajriAi later, treedt zij langen lijd
met meer op den voorgrond. YVel ziet
men haar koets vaak in de Leeuwarder
straten, want ze hield er van gasten te
ontvangen en zelf te gast te gaan, zoowel
bij rijken als bij armen.
Onderwijl nam de geschiedenis haar loop.
Haar zoon trouwde en kleinkinderen wer
den gekoren. Als in April 1747 de vijand
de grens van het land nadert en de repu
bliek baai ondergang nabij schijnt, komt
het volk van Holland en Zeeland in op
stand en oischt dat Willem stadhouder
wordI. Slechts vier jaar heeft hij dit ainbt
tickleed. Tegen de vete arbeid die hij zich
zelf oplegde was zijn zwakke lichaam op
den duur met bestand.
Ais acht jaar later dok zijn vrouw go
sterven [is, is Marijke-Meu zeven'ig jaar
oud en voor do two «Ie maal treedt zij als
Gouvernante van Fnes'and op, eens vooi
haar kind, an voor haar klemkind, de latero
Willem V,
Ze was de laatste jaren al sukkelend
en had voor zich do overtuiging, dat zo
Willem's stadhouderschap r.iet meer /oa
beleven. Haar laa'ste zorg was voor hen
die hij haar in dienst waren; zooals zij,
die wegens haar weldadigheid en gulle
goedgecfschlieid nooit met haar geld uit
kwam, altijd voer anderen zorgde.
Bij haar laa'sten kerkgang viel het do
aanwezigen op dat ze zichtkaar moeite
deed om allen toe te knikken. Eenigo
dagen later sliep ze in, tot diepe droef
heid van allen.
wem
MAAR DAN STORINGVRIJ VAN DE
LANGE HAVEN 107 - TELEF. Ö7770
ST. L1DUINASTRAAT 94 - Tel. 68335
KAMP is voor HAARDEN en KACHELS
naar wijd en zijd
Bekend door KWALITEIT
Algeiieele keukenlnriclitlng
Fa. L. KAMP, Hoogstr. 128, Tel. 68304
en Rotterdam, Vierambachtsstr. 131, Tel. 34410
FRIG1DA1RE, BOSCH
A.E.G. SIEMENS ELECTR.
HUISHOUD KOELKASTEN
INLICHTINGEN:
AUTOMO BIELBEDR1J F
TELEF. 69404 - SCHIEDAM
TEL. 3S290 - ROTTERDAM
Vraagt Uw leverancier PRODUCTEN
van Zuivelfabriek en Melkinrichting
Westerkade'18 Telefoon 68434
Bekend door HOOGSTE kwaliteiten
GEDIPLOMEERD
UURWERKMAKER
ROTTEROAMSCHEDUK 268
TELEF. 67593'
Martin SOETERS
Boterstr, 78, Tel. 68664
Rnefadr Stadhouderslaan 87
Erkend Gas-, Water-
fitter en ESectricien
Sanitaire Artikelen
Lood- en Zmkwerker
VOOR UW GEZIN
Broersveid (hoek Heerenpad} Tel. 68342
ROTTERD DIJK 242 TEL 68938
-<-Dit merk waarborgt
kwaliteit
15 KORTING
Manufacturen, Tricotages, Kousen, etc.
HOOGSTRAAT 28 - Tel. 67501
Wanneer zien wij UW Firmanaam hier'
LAAT VANAF MORGEN
SINGEL 101 - TELEF. 69551 - HOOGSTRAAT 72 - TELEF. 67545
minder slijtage beteekent groote
besparing op Uw waschrekening
Telefoon 6-8-6-7-S
Ah iff i
„„„JU,-.
L*iULi.L(j'C VrCTjisCÏJ
Wie zelf zijn gebit slecht verzorgt, mag
niet verwachten, dat zijn kinderen dat
beter doen; zoo iemand' weet niet, hoe
veel hij zijn kroost te kort d'oet.
Te weinig besteden voor een tanden
borstel is zuinig zijn op een verkeerde
manier.
Een goed verzorgd gebit is het beste
visitekaartje voor 'n gezond' menscli.
Met de verzorging van het gebit van
het kind gaat het als roet zijn opvoeding:
met heide kan niet te vroeg begonnen
worden.
Wie denkt dat het met de verzorging
van de- eerste tandjes niet zoo nauw steekt,
vergist zich; gezonde melktanden zijn een
voorwaarde voor een gezond blijvend' gebit.
Als de tanden van het kind 's avonds
vóór 't slapen gaan zijn gereinigd, geef
'iet dan niets meer te eten of te sneepen.
Geef Uw kinderren als versnapering lie
ver; vruchten dan kleverig snoepgoed.
Het dagelrjksch gebruik van de tanden
borstel hoort bij de lichamelijke verzor-
b!rig van een beschaafd mensch.
Een verwaarloosd' gebit kan de oorzaak
zijn van veel meer ziekten don men wel
vermoedt.
Een goed' onderhouden gaaf kindergebil
(dat ouders dit goed bedenken) is een
prachtig bezit voor het leven.
-der, wien de gezondheid van zijn kin-
«s n ter harte gaat, leere hen, van jongsaf
aan' tanden goed schoon te houden
een kleine harde tandenborstel.
MAAK UW WONING TOT EEN PARADIJS
Ook met beperkte middelen staan wij met onze ervaring tot Uw dienst
Locpers, Tapijten, Gordijnen, Stof f eer werK
HOOGSTRAAT 32 ANNO 1889 TELEFOON 68011
VACANl
Een gerecht, dat als „tus
schenschotel" aan het
herfstdiner een eigen
toets geeft.
Voor ongeveer 4 personen:
3 struiken bleekselderij, 2 bouil
lonblokjes, 30 gram boter, onge
veer 25 gram (2 1/2 afgestreken
eetlepel) aardappelmeel, wat zout,
zout, wat eoraspte kaas: 10 ronde
stekjes geroosterd brood, een ge
spleten mergpijp, wat peper, wat
gehakte peterse!ie.
Snijd van de selderijstraiken liet boven
gedeelte (de bladeren dus en de dunnere
stengels) weg en bewaar dit voor een
selderijsoep. Snijd de overgebleven onder
stukken (ongeveer 20 cM. lang) ia de
lengte doormidden, schrap de stengels af
en kook de slukken in wat water met
zout gaar (1/2 a 3/4 uur) Laat ze op een
vergiet uitlekken, maar houd ze intusschen
warm (b.v. op een ketel of een pan met
kokend valer).
Meet het kooknat at en voeg er
als het nooJig biijkt zooveel water hij,
dat in het geheel 4 d.L. vocht beschik
(«aar is; los daarin de bouillonblokjes op,
bind de vloeistof met het aangemengde
aardappelmeel en roer er de in kleine
klontjes verdeelde boter dooi-.
Schik de selderijstukken op een ver
warmden schotel, bedek ze met de saus
en strooi er de geraspte kaas over.
Laai. liet uit de mergpijp genonen merg,
in nette schijfjes gc-sneden, een oogenblik
op de schuimspaan in kokend water door
schijnend worden; leg op elk rondje ge
roosterd brood een plakje merg, bestrooi
dit met wat peper en zout en leg in het
midden een pinkje gehakte peterselie.
Schik de mergbroodjes als omranding langs
de selderij.
Presenteer bij de/en schotel geen vleesch
en geen aardappelen, maar dien hem af
zonderlijk op. i
Schrikt alstublieft nïec. Ik verlang van
u absoluut niet, dat u heeiemaal me kib
belt; kibbelt u met wte.i "u wilt en zoo
vaak als u wilt, maar slechts in den voor-
of in den namiddag, niet 'simddags hij1
het eten. Alleen ivels daarom, omdat u
anders uw eetlust kv'ijt raakt. U kunt bijna
niet geio-oven, welke gewicht ge rol voor
uw voeding, vertering en gezondheid, de
eetlust speelt. Het is absoluut niet waar,
dat het slechts op liot gehalte van uw
middageten ,aan voedingsstoffen aankomt,
de calorieën, vaarover u zooveel hoort
spreken zijn heusch niet het eenig zalig
makende, ,amlers zou u immers deze calo
rieen evengoed uit marmottenvieesch of uit
het vleesch van muizen,-ratten en slangen
kunnen halen, maar dat smaakt u niet.
Daar .heeft u geen trok in en dan heeft u
niet veel aan die mooie voedingsstoffen.
Daarom is ook de kaas, die, misschien vel
het rijkste is aan voedingsstoffen, (och
niet het meest, geliefde levensmiddel ei
ook ganzen, karpers, hazen, worden zeker
niet ,naar hun gehalte aan eiwit, vetten en
koolhydraten gewaardeerd.
Ja, van de bouillon wordt zelfs hel
eenige Bestanddeel, dat voedingswaarde
heeft, het schuim, waarin eiwit zit, zorg
vuldig in de keuken afgeschept, voordat
dit gerecht op tafel komt; daarna doet deze
bouillon, zonder ecfige voedingswaarde te
bezitten, bet groote nut van onzen eet
lust ,op te wekken.
Het eenige doel van aesthetisch© kook
kunst met al haar raffinement, met liaar
verfijnde streelingen voor reuk, smaak en
oog, is de opwekking ui den eetlust. En
deze eetlust wilt u lichtvaardig om hals
brengen, door aan tafel te kibbelen"? U
denkt misschien, dat uw goede maag, ook
zonder dezen prikkel, haar middagmaaltjc
wel verteert. Ban kent u haar slecht. Zij
is sensatiebelust en grillig als een vrouw
van de wereld. Wel is zij er toe te bewegen
ook zonder opmontering door een aperatief
ook zonder piquant voorgerecht, af en toe
ook zonder een goede en smakelijke bedie
ning, voor u te werken; zoodra echter
hier of daar iets interessants te doen is,
legt zij direct den arbeid neer en kijkt
nieuwsgierig toe. Wanneer u, terwijl u
uw roastbeef eet, den kellner een standje
gaat maken, omdat het vleesch 1e taai is.
dan is uw maag in hetzelfde oogenblik
niet meer geïnteresseerd in de roastbeef
en zij ziet toe als de eerste de beste
straatjongen in een oploop, vol nieuws-
gierigheid, hoe de zaak zich tusschen u
en den kellner ontwikkelt.
Nu gelooft u misschien, dat dit alles
toch maar een verkapt soort morecte proeK
is, die i'k hier aan het houden ben; u ge
looft, dat ik u geen enkel genoegen mee:
gun, u zelts dat beetje kibbelen aan tafel
zuur wij maken en dat Ik daarom' over
drijf. Maar mensch en, waarvoor hebben
wij anders röntgenstralen?
U weet, dat u'ij op het rön'gensclierm
uw maag bekijken kunnen, wanneer wij
haar met een ondoorzichtige massa vul
len. Nu wil ik daarmee niet zeggen, dat u
een bosje draadnagels moet eten, terwijl
u met uw vrouw een gesprek over haar
kleermakersrekening voert, om onderwijl
doorgelicht te worden. Wij zulten in uw
plaals een kat nemen. Wij geven haar,,
zooals dat door den boroemden Rus Paw-
low gedaan is, een schotel vol lekker ba
riumsulfaat te eten, dat voor x-stralen even
ontoegankelijk is als draadnagels. Terwijl
de kat deze brij tevreden aan het verteren
is, vertoont het rönlgenbeeld de rythmisrh©
bewegingen van de poezige maag en darm.
Thans laten wij, juist zooals Pawlow deed
onder voorwaarde, dat de kat vastgehou
den wordt een groote hond in de röntgen
immer komen. Deze groote hond werkt op
de kat ongeveer op dezelfde manier, zoo
als op u uw wederhelft zou werken, wan
neer zij vertelde, dat al haar vriendinnen
thans naar St .Moritz of naar de Riviera
vertrekken. Direct kunt gij op liet röntgen-
scherm uaarnemen, dat de maag van onze
kat haar werkzaamheden stopt; blijkbaar
ziet zij met gespannen aandacht toe, wat
er nu gaat geeburen. En zelfs wanneer wij
den hond direct weer naar buiten bren
gen, houdt deze inactiviteit van de maag
nog een kwartier lang aan. Hoe lang dat
bij u duurt, hangt af van uw temperament
en misschien ook van het temperament
van uw eéhntgenoote. Natuurlijfk scheidt de
maag er niet alleen mee uit, omdat zij
nieuwsgierig is. Dergelijke zaken hebber;
steeds een dieper liggende oorzaak ei de
origineel© Amerikaan Slosson heeft deze
in zijn werk, waaraan het bovenstaande
werd ontleend, nader naar voren gebracht.
Het gaat hier om een erfdeel uit oude
lijden, om een herinnering aan een vroe
gere ontwik'kelingstrap. Slechts brf den
mensch is kibbelarij tot een huiselijke ge
woonte gewerden; bij de primitieve wezens
was er slechts twist als inleiding tot een
werfielijken strijd. De werkelijke strijd is
echter steeds een zaak op leven en dood
en in dergelijke omstandigheden laat ons
organisme er geen gras over groeien: dan
concentreert het lichaam alle beschikbar©
krachten o(p We spieren en de overige
organen moeten zoolang in rust blijven.
Daarom kunt u wel uw krant lezen en
spijsverteren, zaken doen en spijs1, er teren,
maar niet twisten en spijsverteren. Aldus:
niet kibbelen aan tafel!
Uit „Niet bang z!ijn" van Dr.
Löbel.
VL AARD IN GEN.
Geboren:
1 Oct. Stefanus Joannes Maria, zoon
van S. H. T Uarmsen en P. A. Sta,
WilhelminasLraal 48. Viktor Heinrich,
zoon van V. H. Meyer en B. Meyer, Am.
floogvlietsfraai 14.
3 October. Viktor Heinrich, zoon van
V. II. Meyer en B. Meyer, Arn. Hioogvliet-
stroat 14.
4 October. Hugorina, dochter van H.
Rolaif en C. Schouten, Bendraehtstr. 85.
4 October. Adrianus, zoon van J. van der
Windt en .1. Bel, P. K. Drossaartstraat 189.
Cornells, zoon van G. Deegcling en
M. A. Libregts, Valeriusslraat 175.
5 October. Andries, zoon van J. Schilder
en C. Schouten, Eendrachtstraat 85.
Anna CaiLarxna, dochter van J. van der
Schee en E. Wiehman, Falckstraat 25.
Nelly, dochter van W, Ligthart en J. Kool,
Velleoordhkado 205. -
5 October. Andries, zoon van .T. Schil
der en P. Moerman, Piet Ileinslraat 20.
7 October. Haartje, dochter van L. van
Doom en J. M. Donkersloot, Bachstraat 38.
G October. Adnana Peironella .Tannic,
dochter van J. Stolk en J. A. Ilartog,
Valeriusslraat 125.
9 October. Willem, zoon van W. de
Blois en M. Plomp, Van Schravendijkpl. 45.
Ondertrouwd:
N. Over de Vest, 26 jaar en M. Blom
24 jaar. P. Sonneveld 35 jaar en
S. Moerman 38 jaar. M. P. Schippers
21 jaar en D. Hofman 17 jaar. .T. van
Witzenburg 22 jaar en E. de Bruin 23
jaar. A. Hoogerwerf 23 jaar en D.
Sanders 23 jaar.
Gehuwd:
C. J. Oers 25 jaar en I. van Dijk
23 jaar. H. Verkade 28 jaar en IL
de Jong 30 jaar. D. Eu van Drim-
melen 25 jaar en W. van der Heul 21 jaar.
Overleden:
1 Oct. Ilenctnna Petronella Droppert, 76
jaar, wed. van 0. Rodenburg.
4 October. Ilendrika Comel.a Uarmsen,
55 jaar, echlg. van B. van der Graaft, Schie-
damsdieweg 93.
5 October. M. E. Sjerp 85 jaar, wed.
van K. van der Blom, Emmastraat 29.
6 October, A. Dekker 56 jaar, echtg.
van F. van Terjlingen, Markgraafstr. 24.
A. Wijnhorst, 77 jaar. Stationstraat 129.
