f
STILLE P, 9
Weldra nieuwe methode van
conserveering in glas
Radionieuws
Een nieuwe zender
Italië en de Olympisch spelen
Voetbal
S.V.V. speelt thuis
1
'Mi
Pag. 1 - No 22626
TWEEDE BLAD DER SCHIEDAMSCHE COURANT
Vrijdag 8 November 1940
V erwer Icing van groenten en fruit.
Zonder Kurk, rubber of metaal. Aardbeien-
in December.
pluk
hi
(Van. onzen specialen verslaggever)'
Bij het drogen van fruit is vooral aandacht Besteed aan het drogen op een
afwijkende en zeer goedkoops manier, waardoor men een product zou krij
gen, zeer geschikt voor het maken van een goedkoope appelmoes Men
is daarbij' niet gebonden aan appels van mooien vorm of kleur, maar
kan de zoogenaamde „kroet" benutten, waarvan bij ieder goed fruitjaar
een aanzienlijke hoeveelheid! onverwerkt overblijft. Men moet voor dit
doel uitgaan van variëteiten, die een goeden smaak bezitten en die na
gereinigdj te zijn, in kleine stukjes of dunne schijven worden verdeeld Op
die manier komen de appels ia een vorm, waarin ze snel kunnen worden
gedroogd' en gemakkelijk bewaard. Appelmoes van de op deze wijze ge
droogde vruchten behoeft aan appelen niet meer te kosten dan zeven cent
per K.G. Men krijgt aan moes ongeveer vier maal zooveel gewicht als
men aan gedroogd fruit heeft gebruikt.
Onderzoekingen als deze, die zich oofc
uitstrekken op bet gebied van de peren
en pruimen, hebben vooral waarde, als
men bedenkt, dat er tijden kunnen komen,
waarin er schaarschle aan bepaalde pro
ducten zou kunnen optreden. In zoo'n ge
val dient men paraat te zijn, om d'at te
kort op te beffen. Reeds verleden jaar
heeft men in het instituut een begin ge
maakt met deze onderzoekingen, met het
gevolg, dat men thans reeds advies kon
uitbrengen aan die fabrikanten^ die er toe
overgaan om vruchten te gaan drogen,
nu d!e invoer uit het buitenland stagneert.
Intusschen wordt niet alleen aandacht
besteed aan de producten, ook de
midldelen, om bepaalde producten te
oonserveeren, worden getoetst. Zoo zoekt
men naar die mogelijkheid om hulpmidde
len hij1 de oonserveering als kurk en rub
ber, die thans moei I jk te verkrijgen zijd,
te vervangen, zoodat men toch groente
en fruit zal kunnen cons ervoeren,
(Weldra zal dan ook een methode be
kend gemaakt worden, volgens welke
het mogelijk is, allerlei producten als
tomaten, rabarber, postelein, appel
moes, kruisbessenmoes enz in glas
te oonserveeren zondter behulp van
kurk, rubber of metaal.
Dat ook het vervaardigen van vruchten
wijn de belangstelling heeft van prof. Spren-
ger en zijn staf van medewerkers, is wel
algemeen bekend. Het gaat hierbij In de
eerste plaats -'om de" vmdietSin^R'Si":?Bef
bestaande product, vooip zoover dat moge
lijk is Men hoopt binnen niet al te langen
tijd, in samenwerking met de fabrikanten,
propaganda te gaan maiken voor het ver
bruik van een Nederlandschea vruchten
wijn, welke Aan alle eisclien van gehalte
en smaak voldoet.
In verband hiermede kunnen wij ook de
azijnfabricatie nog noemen. Het is de'be-
dóeling, hierin speciaal vruchten te ver
werken, want men is te Wageningcn terecht
van meening, dat de azijn, die uit vruchten
vervaardigd is, hoogcre kwaliteit hezt dam
die waarbij1 geen gebruik is gemaakt van
natuurlijke grondstoffen Ook op dit gebied
valt heel wat te bereiken, maar be'. brengt
deze moeilijkheid met zicli mee, dat de
prijs van de vruchtenazijn lic-ogcr komt
te liggen. Men zal dus het publiek er van
moeten overtuigen, dat het de moeite waard
is, iets meer te betalen, omdat men dan
een kwaliteitsproduct krijgt/
Een proeftuin.
Im het algemeen kan men dus zeg
gen, dat het doel tan het ins.ituut is,
den Nedêrlamdschcn tuinder te steunen
in zijn moeilijk bestaan, door hem
een grooter afname van zijn produc
ten te waarborgen. Het instituut is
voorloopig nog gevestigd in het labora
torium voor tuinbouw-plantenleelt vau
prof. Sprenger aan de HaagMceg te
Wageningen, waar men eigenlijk het-
zelfdje doel nastreeft, zij het, op an
dere wijze. Ilier toch wordt de nadruk
gelegd op de verbetering van de teert
en niet op de verwerking van de
producten.
Toen wij, dn gezelschap van prof. Spren
ger, een kijkje namen in den proeftuin
van het laboratorium, welke vele H.A. grond
bestaat, trok bet onze aandacht', dat hier
op den vollen grond rijpe aardbeien te
plukken waren, in de bakken stonden aar-
bed planten in bloei, die tegen St. N colaas
geoogst kunnen worden, terwijl weer aard-
heiplanten gereed staan om in kassen uit-
geplant te worden, die omstreeks Kerstmis
vrucht zullen dragen. Iets, wat niet mo
gelijk' was, vóór men in het laboratorium
proeven had gedaan, waarbij- de levensfac
toren der aardbeien bekend geworden
waren.
Ook was men er bezig met het plukken
van verschillende variëteiten van appelen,
die dank zij de prima behandeling bijna uit
sluitend in eerste kwaliteit geoogst kon
den worden.
Zooveel mogelijk wordt getracht, de elec-
triciteit bij de cultuur in te schakelen.
Zoo heeft men er thans aangelegd een
vaste sproei-installatie, die geheel elee
trisch wordt gedreven, terwijl kleine Le
spuitingen uitgevoerd worden door kleinere
vervoerbare electrische apparaten, welke
.op elke gewenschte plaats aan het eiectrisch
net aangesloten kunnen worden Wij* zageln
er kassen en bakken, welke verwarmd wer
den door weerstandskabels, en op tal van
plaatsen zijin lampen opgehangen, die zoo
wel overdag als dés nachts, bepaalde plan
ten met gewoon neonlicht belichten. Ook
op het gebied van de bewortelmg van de ge
wassen heeft men in het instituut proefne
mingen verricht, door vooraf do stekken te
doopen in bepaalde chemische stoffen.
Zoo grijpt hier de eene schakel in de
andere. In het laboratorium voor tuinbouw-
plantenteelt wordt alles in het werk ge
steld om een. goede tuinbouwteelt te be
vorderen, en als men eenmaal /.ome.' is)
"tear de tjXederiandsebte tiiïühoüiv ©eAtgoeden
oogst oplevert aan groenten en. fruit, dan is
het institutu voor onderzoek op het gebied
vau verwerking van fruit en groenten weer
paraat, om indien de oogst al te overvloe
dig zou zijn, het teveel aan producten van
de markt te houden, door methoden te pro
phages ren voor conserveering of verwelking
op andere manier.
Tegen rijwieldiefstal heeft men in een stad
je van het Protectoraat het volgende be
dacht. Tedere fiets krijgt een nit twee dee-
len bestaand nummer. Wordt de fiets on
beheerd achtergelaten, dan neemt de eige
naar het bovenste stuk van het nummer
mee. Een rijwieldief kan nu weinig met de
fiets beginnen, want fietsen met een half
nnmmerbordje worden ouverbiddcllijk in be
slag genomen.
(Atlantic, Zander}.
En de V. 1». K. 0.
Zondag 10 November zal do nieuwe
zonder te Loopik definitief voor de
omroep in gebruik worden gesteld. Van
die dag af beschikt de Nedeilandsclie
omroep weer over twee golflengte^:
Hilversum I op 415 M. en Hilversum
It op 301 M.
Dat beteekent voor alle omroepver-
eenigmgen, dus ook voor de V.P.R.O
een. aanzienlijke vermeerdering van
zendtijd. De zendtijd van de V.P.R 0.
komt ei na 10 November als volgt
uit te zien:
A. Weekdagen:
1. Elke dag een cursusvooidiacht
of lezing om vijf uur. Hef program
ma is voorloopig als volgt:
Maandag 17.uur: „Ons gezin".
Dinsdag 17 uur„Jeugduitzending"
Woensdag 17.uur. „Ons volk"..
Donderdag 17.uur: Lezen in de
Bijbel".
Vrijdag 17.uur: „Gesprekken met
luisteraars".
Zaterdag 17.uur: „Bijbelvertellin-
gen".
2. Morgenwijdingen: op Maan
dag, Woensdag en Zaterdag om 10 u.
B. Zondagen.
1. Eerste Zondag: Vroegdienst (8 30
9 uur). Kinderhalfuur: (99.30 u.)
2. Tweede Zondag: Avonddienst (16
17.15 uur).
3. Derde Zondag: Kinderhalfuur. (10
10.30 uur). Ochtenddienst(10.30
122 uur).
4. Vierde Zondag: Vroegdienst (8.30
9.30 uur).
Deze uitzendingen vallen beurtelings
op Hilversum I, beurtelmgs op Hilver
sum II.
Op Hilversum I (415 M.) vallen kin
derhalfuur en ochtenddienst op de
derdv Zondag, alsmede- afwisselend de
morgenwijdingen.
Op Hilversum II (301 M.) vallen alle
andere uitzendingen: vroeg- en avond
diensten, het kinderhalfuur op de
eerste Zondag; alle vijfuuruitzendingen
eu afwisselend de morgenwijdingen op
de weekdagen,
Daar het Zondagssehema al eentge
weken officieus „loopt" wordt gere
kend, dat Zondag 10 November eon
„vierde" Zondag is. De V.P.R.O. begint
dus die Zondag met een vroegdienst
van 8.30 tot 9.30 uur**-op Hilversum1
II (301 M.) -
"Tenslotte zal de V.p.R.O. ook deel-
•nemen aan dc verzorging van het pro-
gramïna, Aal na de sluiting van de
beide zender^* om 1,9.15 uur "over de
radio-distributie wordt uitgezonden.
Op de dagen, waarop de A.V.R.Q.
dit programma verzorgt, zendt de
V.P.R.O. een avondwijding nit van 22.15
—23 uur. Dit is de eene week op
Donderdag en Vrijdag en m de an
dere week op Dinsdag.
Ondanks' de minder gunstige zend
mogelijkheden is het ledental van de
Vlj.R.O. na 10 Mei tochvoortdurend
blijver groeien.
Teraardebestelling van Duiische soldaten, die door Iiiitsche bommen, op een lazaret
te Amsterdam geworpen, om het leven kwamen. Aanwezig waren o.a. de rijkscommis
saris rijksminister dr. Seyss Inquart cn gencraal-majoo-r Sehwabedissen, als ver
tegenwoordiger van den Wehrmaelitsbefehlshaber in het bezette JJederlandsche gebiied.
(Polygoon)
De inwoners van Nijmegen ondervinden momenteel veel last van het hooge water,
veroorzaakt door de hevige regenval der laatste dagen. Hoe in de onmiddellijke
omgeving van de rivier het- verkeer plaats vindt. (Polygoon)
Sport
Een dezer dagen bracht dc Itabaan-
scbe sportleider, M. Par-enti, een kort be
zoek- aan Berlijn, waar hij o.a. internat 10
nal-e iraagstukken met den Duitschen sport
leider besprak.
Thans is m bevoegde Berlijnsohe sport
kringen bekend gemaakt, dat Parenti den
wensch te kennen zo-u hebben gegeven,
dat de organisatie der eerstkomende Olym
pische Spelen aan de Italianen zal wor
den toevertrouwd.
Roods spoedig een wedstrijd Zwitserland—
Frankrijk,
Als bewijs, dat Frankrijk hard werkt aan
het herstel der interne aangelegenheden,
geldt de poging, welke wordt aangewend
om zoo spoedig mogelijk te komen tot
ene laindenwedsfcrijd met Zwitserland, In
principe zijn beide landelijke sportfedera
ties reeds tot een overeenstemming geko
men, doöh men is het onderling nog niet
eens over de vraag fn welk land deze in
ternationale ontmoeting zal gehouden wor
den. Firankrijk heeft Marseille voorgesteld,
terwijl Zwitserland meer vasthoudt aan na
der te bepalen plaats in Zwitserland,
Mykonos, een der Grirkscke cycladen, het r'land der windmolens.
Overmaas nog ongeslagen.
Zondag -slaat S.V.V. \oor een der belang-
rijkste wedstrijden in de eerste helft van
de competitie. Zij ontvangt namelijk Over
maas op bezoek welke momenteel ongesla
gen aan den kop der ranglrfst prijkt.
Hoewel bet waarschijnlijk is, dat Over
maas weer de zege zal behalen, behoort
een gelijk spel niet tot liet onmogelijke.
De S.V.V. opstelling is:
Krieg, d.; Bokhorst en Feelders, a.; Ko
ning, BUrg, on C. Poulus, m.; Goosens, de
Bruyn, v. Dongen, Romeyn en v. Rock-
hove, v.
Het 2e elftal speelt legen Overmaas 2
in Rotterdam om 10 uur.
Het 3e speelt eveneens te Rotterdam en
wel tegen 'Sparta 3 om 10 uur, terwijl hel
4e elftal thuis tegen DH.C. 4 speelt om
kwart over tien.
(Atlantic, Zander)
Oude Franschr automobielen worden om hrt
nog bruikbare metaal naar de Duitsehe ia-
brieken getransporteerd.
Bauer, Hotfmann, Zander).
CHARLES
FLANDERS
ALEXANDER -
bavmond
31
sAsLs-V -■.Vco'-A-'es'i-
\TVu< i
GESCHREVEN DOOR
rEEKENlNGEN VAK
GORMAN IS V
GEN TERÜÖG
CHEF
MAAR WAT
ER TE DO
IS GEEN S
ACHTERGELA
MIDDERNACHT, MIJLEN VER
JA CA KIJKEN NAAR
DE £LAATS VAN DEN
ÓVER VAL.'..'N fcAKEN-
ZOU\Lb IK VEttWACInTE ZIFT O DIL SPOREN
HEEREN? ALLE BAND PROFIFLRN KUNNEN IN
WASHINGTON WORDEN GETOf NTTPfCEERD.
SPOOK, BEHALVE DAN DAT WIJ
HEN TÖT DEN RIVIERWEG VOLG.
DEN OM DAN
HET SPOOR TE
VERLIEZEN
DA1 IS GENOEG.
LVTCN WE DAAR
DIRECT HEENGA4N
pST GE NOOIT GEHOORD
Van UÓbDERsPOREN?
DENK ER OM
WEI LN
bCRAiTE
LUK
ONDER
ZOEL IN
DE VER
STAi'EN
S3
O 191*. K m ÏVitum SjwhIk»!»,. Ue, World rtihti
HET GEHEIM VAN DEN MODDER.
^7,1
