STADSNIEUWS Ook uw kind kan genïetèn Laatste fiie&iws Volgende week bon- 27 Teekenlngen van houten schepen De buit op Kertsj Amerikaansch slagschip getorpedeerd Vrijdag 22 Mei 1942 SCHIEDAMSGHE COURANT Pag. 2 Inlevering distributiebescheiden Afleveren op Wehrmachtmarken Vijftig jaar eereiid Orpheus Afscheid K. J.. Heyboer Een tentoonstelling in yoorbereiding Tentoonstelling A. v. d. Zee Polyantha in PASSAGE THEATER Gedwongen rondgang Benoeming Verkoopjng Uitloting Geslaagden R.H.B.S. Agenda BOTTERDAM. BUITENLAND Bij Charkof het initiatief/ in Duitsche handen Rechtszaken Kranige jongedame rekende fietsendief in Door Italiaajische duikboot Bomaanslagen in-Transvaal Inkrimping van Inter- Amerikaansche scheepvaart Itallaansch weermachtsberlcht Als de kaas weinig smaak heeft Artillerieduels in Cyrenaica BEURS VAN! AMSTERDAM! Voor dc volgende week zijn aangewezen de bonnen nr. 77 voor brood, vlcesch en aardappelen, waarbij bet öardappekant- socn blijft vastgesteld op 2% K.G. per week. Voorts geven de bonnen 28 en 29 van de tabakskaart recht op* het koopen van een rantsoen tabak. Op' 2en Pinksleidag zal het distribatiebureau gesloten zijn. la een Gemeentelijke Kermis- gevmg w ordt meegedeeld, boe in verband daar mee de inlevering van shfatributiebescheïden «oor detaillisten is geregeld. Gij vele winkeliers en instelLingen schijnt de indruk te zijn genekt, dat de Wehnnachtroar- ki-n hun geldigheid hebben verloren, nu de „LfcbensmiUeihariea der Deutschea Wehrmacht in den Niederlanden" ingevoerd zijn. Met na druk wordt er op gewezen, dat dit niet bet geval is en dat hél afleveren op 'Wehrmacht marken aan personen, die bevoegd zijn tot hel koopen op deze distributiebescheiden, niet mag aorden geweigerd. Tc Rotterdam, zijn geboortestad, is op 83- jarigen leeftijd overleden de heer Anton Rijken, lid van de bekende pianoürma Rijken en de Lange. Dc heer A. Rijken is meer dan een halve eeuw eere-iid \an de Zangvereeniging Schie dam's Mannenkoor „Orpheus". Op 15 Mei 1892 werd hg daartoe benoemd wegens zijn ver diensten als begeleider achter de piano bij rcpeütie's en concerten van Orpheus. Het zai weinig voorkomen, dat iemand 50 jaara eere lid van eeu vereeniging Tsi liet stoffelijk overschot van dezen muziek liefhebber eu uitstekenden pianist wordt mor genmiddag op Crooswrjk, in het familiegraf, bijgezet. Den lauisteu dag vóór de vacanlie, die tot 1 Juui duurt, heeft de- heer K. J. Heijboer, het verdienstelijk hoofd van de buitengewone schoei, afscheid van zijn werk genomen. Hedenmorgen kwamen de kinderen, het onder wijzend personeel, de gemeentelijk inspecteur van bet onderwijs, dr. W. J. Smit, en enkele ouders in het- gymnastieklokaal van de school aan de Baan samen. Op de tafel, waarachter de heer en mevr. Heijboer plaats namen, stonden vele bloemen. Nadat de jongelui eenigen tijd prettig waren bezig gebonden, trad eeu hunner, Jan Glans dorp naar voren en hield vlot een keurig speechje Hij zeïde: In den tijd, dat u bovenmeester was aan onze school, is bet heel veel keeren gebeurd, dat u, als er een jongen of meisje van school ging, hem of haar voor het laatst toe sprak. Hu is het net andersom. U gaat van school en wtj blijven. Haar wij, uw kinderen, willen a zoo maar niet laten gaan. Namens ons allen kom ik n hartelijk bedanken voor alles wat u voor ons geweest bent. Krvi "Vaak "aan u dénken. Dat we wel eens stout zijn geweest, ja, dat welen we, Maar we zullen later beseffen, dat het in ons eigen belang is geweest, als we dan van u een standje kregen. We hopen, dat u ons al het leelijke, wat we op ons geweten hebben, wilt vergeven. In de jaren, dat we op school waren, héb hen we heel vee! moois van u gekregen, u vindt het dan nu wel goed, voor u weggaat, dat wij met zijn allen u wat geven als een klein aandenken. Moge uw hand nog heel vaak in deze kist tasten naar een fijne sigaar. Daarbij werd een metalen sigarendoos over handigd. Dank. De heer K. J, 11 e ij boer heeft in zijn af scheidsspeechgezegdAls de vacantie afgeioo pen is, komen jullie weer terug en ik alleen met; ik blrjf voor goed thuis 1 s> Toen ik 5 jaar was, ben ik naar school gegaan en ik heb dat mijn heeie leven tot nu toe volgehouden. In de 2-1 jaren, dat ik hier op school was, heb ik velen zien komen, groot en ook een beetje knap zien worden. Zij gingen na eenigen trjd weer en er kwamen dan andere kinderen voor in de plaats: lieve kinderen en ook minder lieve kinderen. Maar ze hebben hier veel geleerd en het ook wel prettig gehad. En nu ga ik jullie bedanken; voor de bloe men en het geschenk, maar ook voor jullie prettige gezichten en jullie vriendelijkheid op school ge- en betoond. Als jullie aardig bent, je best doet en gaarne luistert, vinden wij dat fijn. Jullie houdt een beetje van de school en van ons en daarvoor dank ik jullie. Bbif trouw naar school komen niet voor de meesters en juffrouwen, want die hebben bel makkelijker als jullie er niet bent, maar voor je zelf. Mynheer Penning wordt nu bovenme°ster. Ik zat wellicht nog wel eens komen lijken en zal altijd aan jullie blijven denken. .fan Glansdorp dank ik voor zijn mooie rede Tenslotte dankte spr. ook het personeel en de oud-onderwi;/.ers i an de buitengewone school voor de betoonde vriendschap Met groote dank baarheid zal spr. aan zij werk op deze school blijven denken. De jongens en meisjes hebten tenslotte den heer Heijboer een afscheidslied toegezongen, tekst en melodie ontworpen door een der onder wijzeressen, mrj J. C- D. IVortman. Alle leerlingen kregen een versnapering mee naar huis, maar het hart van suiker is niet hij allen iu den oorspronkebjkenvorm thuis gekomen I Hedenmiddag is in het Geref, 3engdhuis door autoriteiten en anderen officieel afscheid van den heer Heijboer genorpen. Behalve de op koper gegraveerde kaart van Schiedam van 1770, geteekend door Ruiger \an Bol-es, heeft de conservator van het ste delijk museum, de heer C. H. Scbwagermann, o.;l. ook een groote collectie teekeningen van schepen gevonden, die uit het laatst van de 18e en het begin van do "19e eeuw stammen en dus 125 tot 150 jaar oud zijn. Waar deze teekeningen venaardigd zijn, is niet bekend„ de heer Scbwagermann sprak het vermoeden uit, dat zij de producten zijn van een teckenschooL Men moet groote waardeering hébben voor de toekenkunst van die dagen, toen men niet beschikte over de vele hulpmiddelen van thans. In de groöte collectie bevinden zich ont werpen Tan koopvaardijschepen en fregatten, zoowel als van visclisloepen, landingsschepen, gewone sloepen en schouwen. De w erkteekeaïn- gen bevatten gegevens omtrent afmetingen enz. en zijn in het* Nederlandsch, maar ook meer malen in "het Engeiseh en Deensch vermeld. Aan de versieringen op den spiegel en aan den boeg werd meestal Mzondere aandacht ge schonken. Yoor de scheepsbouwers van thans en zij, die daarroor in opleiding zijn, hebben deze teekeningen ongetwijfeld groote interesse. Het is de bedoeling over eenigen tijd, b.v. in het najaar, in het Stedelijk Museum een tentoonstelling" te -organiseeren van: het hout-en schip en daarbrj zullen ook de ge vonden teekeningen een plaats krijgen. De collectie houten schepen uil het eigen mu seum zal zoo mogelijk dan tjdeljk worden uitgebreid met modelten van elders. Eeu ond-stadgenoot, dc kunstschilder A. v. d. Zee," wordt de volgende maand 80 jaar. Dat is aanleiding om in het Stedelijk Museum een tentoonstelling van een deel van zijn oeuvre dat zeer uitgebreid -is te organi seer c-n. De hoer v, d. Zee heeft eenige jaren het gymnasium hier ter stede bezocht, dat hij in 1900 moest verlaten. Yan 1300—1304 studeerde hj aan de teeken-acadexnie; van 1908—1911 genoot hj een koninkljke subsidie voor naakt- studie en werkte in Den TIaag; van 1911—1915 woonde hij weer in Schiedam en daarna begon zjn zwerftocht. Zoo vestigde hij zich achter eenvolgens in Limburg, Velp, Hattum en Yeere. In 1920> bouwde hj zelf en dat niet uit weelde een houten huis te ZonUflaaüe, dat hj successieveljk uitbreidde. In Zeeland schildert hij gaarne de zee en boerenhuizen, maar ook stillevens. Hij is leeraar te Viissingen. De tentoonstelling wordt t 8 Juni as. geopend Behalve werk, dat nog eigendom van den schilder is, zullen ook werken van hem,- die in particulier bezit zijn, worden geëxposeerd. -liumKiuageu"zorgmët~Eës£jur van Polyantja en ook de natuur voor bizondete attracties. Op beide Pinksterdagen zal op het terras van de theescbenkenj het „C. X" dansorkest onder leiding van Jef Raak, bestaande uit 12 man, optreden. Tweeden Pinksterdag worden 's middags weer twee kinderbioscoopvoorstellingen gegeven in hei bioscoopzaaltje. Do azelea's en de beplanting van de rots partijen staan in volien bloei. Het Foto- en Reclamebureau Stezo van Steef Zoetmulder heeft weer een aantal foto's be schikbaar gestelld„Jaargetijden in en om Schie dam", die weer opgehangen zijn in de galerij van de theescbenkerj Ook het eerste jaar van de Polyantha had de heer Zoetmulder daar een expositie van vergrootingen ter op luistering. van de wonderlijke avonturen van Jozef Berenvel Kaarten A.f», BOEKHANDEL PASSAGE 18 Door de stad Met dat 'boekeu ui tl oenen zal het nu toch radikaal uit zijn, bob ik besloten. Soms kan ik zoo zijn. Dan leg ik mij zelf van die verplichtingen op; kort, kernachtig. Zoo ook nu, met dat uitleeaea van 'die boe ken. Dat komt door de ervaring van daarstraks. Zoo iets grijpt je toch wel -even ann. En al ts liet dit keer nog goed afgeloopen, lulleenen doe ik niet meer. Het begon met Piet. Daarmee is niets van Piet gezegd, want hij is een doodgoeie jon gen en ik zou niet graag willen, dat hij hier nadeed van ondervond. *t Had net zoo goed Kh*um kunnen zjn, of de sjah van Permis, als ik dien tenminste bij mijn vrienden kring kon rékenen. Maar 7 was Piet en al beweert hij nu duizend maal waar hij voorloopig .nog niet aan toe is dat ik zelf gezegd heb, dat hij dat boek ook aan Klaas mocht laten lezen, dan geloof ik dat nog niet. Want ik heb het niet gezegd, ik weet 't zeker. En Klaas kon zich natuurljk weer dekken op Piet, die het hem geleend had, zoodat Kiaas er niets in zag om het Jan ter hand te stellen, waar hij- van zijn kant geljk in had, waarmee ik maar zeggen wil, dat hj Riet de grondfout lag. Intusschen was mijn boek nu al faj Jan, Piet en Klaas geweest. Geweest, zeg ik, want dat Jan het lang gehouden zou hebben, is dwaas om te veronderstellen. Dat is nu een maal zoo met die boeken, van mij, ze vlie gen neg. Jan ken ik nog, hoewél zich dat slechts bepaalt, tot „Ha, die Jan", als ik hem tegen kom, maar met dien vriendenkring van hern wordt het al dadelijk heel anders. Jan heeft namelijk een aantal vrienden, waar je van rilt. Alleen van het aantal natuurljk, want bet zijn vast aiiemaaï fatsoenlijke lui. Het gaat vanzelfsprekend niet aan, dat ik die beele kliek zou kennen als ik alleen maar „Ha die Jan" tegen Jan zeg. Dat heeft' zjn moelljkheden, want als je bj dievreeemde lui om zoo'n hoek aan de dear komt, dat ze bovendien natuurljk al lang niet meer hebben, voel je je al gauw als een bedelaar. Zoo was dat tenminste bij Fred, zooals de vol gende fase heette. Hij las zulke boeken nooit, zei hj, maar Jan had het hom opgedrongen en nu had Hetty hot, geloofde hij, want zelf had ie het in ieder geval niet meer en zj 'had indertijd de kleur van dien hand zoo geestig gevonden, dus als ik bij haar eens pro beerde. Zoo trap je een koopman van de deur, die een merk scheermesj'es aanbeveelt, waar je iets tegen hebt, maar ik heb niets in dien geest geuit, want mocht het blijken dat die Hetty toch minder sterk door de kleur was gepakt dan die Fied meende,- dan zou Ik noodgedwongen weer op zijn mat moeten ver schijnen. .i - -- - J"> - j- -1.1 - - itTI trouwens een type, waarbij ik me altijd vrij zwak voel en het heeft geen zin daaiover uit te weiden. Ik .jien ook nog geweest bij Maup en Huug en Miep en Franny en Loetje in mjn familie hebben zo altijd een goed geheugen voor name» gehad. Maar het grap pigsle was, dat ik"* via .Tootje, Carla, Frits en Frans tegen den avond van den tweeden dag weer in mijn eigen kennissenkring terecht kwam en-wei bij Jaap. Hj was thuis en" ja, hij had. het werk indeitijd van Frans ontvangen Het speet hem, ook hij had het nu niet meer, maar aan wie hij het gegeven had, was een vraag. Of wacht, hij wist. het toch.... En hj heeft gelijk gehad, want toen' ik thuis kwam, stond het inderdaad in mjn hoe kenkast. Door nota; I, F. IV. Meyer Is heden In veiling gebrawt het pand Joseph Israelstraat 16a en b, bevattende waterstokerij en vrj bovenhuis met open plaats, groot 2 A. 11 cA. In veiling f 10 000. In een advertentie ia dit blad wordt bekend gemaakt welke obligaties van de tweede ge- meenteleening 1937, rentende pCL, aflos baar worden gesteld. J Diefstal, Hedenmorgen Is een man op heeler daad betrapt bij Jhet ontvreemden van. een pak stroo ten nadeele van een fouragehandelaar, wiens jjakhuis is gelegen aan den Laanslootscheweg, Door-den burgemeester is benoemd tot hoofd van de buitengewone school in de vacature K. J. Heyboer, de heer Joh. Penning, eerste onderwijzer aan die school. De heer Penning werd 28 Augustus 1891 hier ter stede geboren en werd 1 September 1910 tjdeljk onderwijzer te Rotterdam; van 1 Februari 1911 tot 31 Augustus 1911 was hj tjdeljk onderwijzer te Schiedam; 1 Septem ber 1911 keerde lij wéér naar Rotterdam terug maar 1 October 1920 werd hij" onderwijzer aan de buitengewone school hier ter stede, waaraan hg dus 'rnun 21 jaar verhonden is. Voor het eindexamen van de R.H.B S. (afdee- lïng A) slaagden vandaag: de dames W. Eijgenraara, M. de Jong, S. G. Verburg en M. Wagenaar, allen te Schiedam cn de heeren j. Alderheste, H. Breevoort, Ph. Ghr. v, d Pant, J. v. Pelt en J. H. Simonc allen te Schiedam; W. G. Klinkenberg, H. Verwaal en B. J. de Vries, - allen te Vlaardingen en R, A. Schaap te 's-Gravenhage: Alle candidateu zjn geslaagd. Aanrijding. Een vrachtauto, die van deHoogstraat de Appelmarkt opreed, moest gistermiddag naar imks uitwijken voor een handwagen, die daar gêparkeerd stond. Daardoor werd de fiets van een wielrijdster, die «en was afgestapt, ge raakt en licht beschadigd. Passage Theater 2.15 on 7.30 'uur. Quux, de brokkenpiloot (Zat en feestd. 2.15, 4.45 ea 8 u.) Monopole Theater, 2.15 en 7.30 uur. Een on- zichtbare gaat door -de .stad <14 jaar; Zat 2.15, 7 en. 9 u. feestct- X, 3, 5, 7 en 9 u.) Heden e.vd. Polyantha, geopend van 10 mu v.dl tot zonsondergang. 27 Mei. Musis Sacrum, half 9. Jaarvergadering Kalk. Bond „Yoor het Gezin", Heden e.v.cL Arena, 2.15 en 7-30 uur- Gezél- f-chap Bjievelt en Fan Aerschot; On- I der één dak. (Feestd. 2, 430 en 7.30 n.; BIOSCOPEN Capitol, doori. van 130 uur af. Zijn zoon. (Feestd. 2, 4.15, S.30 en 8.45 n.) Luxor, 1,30, 330, 7.46 nur. Een nacht in Yéaeüë, *14 jaar. (Feestd. 2, 4, 8 en en 8 uur). Prinses, 2.15 en half 8. Lajla (14 jaar, Zat fsn. IVoensd. 2.15, 4.3Ö en 7.30 ju. Fjoestd. 1, 3, 5,1 en 2 Hoofdkwartier van den Fölirer, 22 Mei. (D.N.B.). Het opperbevel der Duitsche weer macht maakt békend: Op het schiereiland Kertsj zijn Dij 3e laatste zuiveringsacties nog 19.942 gevan genen binnengebracht, alsmede 36 pantser wagens, 261 kanonnen en een pantsertrein buitgemaakt. Daarmede is hot in het wecr- machtsberielit van 20 Mei genoemde aantal gevangenen gestegen tot 169.198, de buit lot 284 pantserwagens i en 1397 kanonnen Gevechtsvliegtuigen wierpen in het haven gebied van Sebastopol een koopvaardijschip in brand. Nadat in den «lag van Charkof alle bolsjewistische aanvatten onder zeer zware verliezen voor den tegenstander waren afge slagen, is het initiatief thans in onze han den overgegaan. Ten Z 0. van hot Tlmcnmeer zette do vjand zijn vergeefs the aanvallen voort. In Lapland wonnen Duitsche Loepen bij een aanval verder terrein. Een in den loop der gevechten ingesloten gevechtsgroep van den vijand werd vernietigd, In een haven op bet schieréilaud Kola beschadigde de luchtmacht drie vrj groote koopvaardijschepen, waarvan een zoo zwaar, dat aangenomen kan worden, dat het vernietigd is. In het gebied achter bet Iront hébben Deutsche en Hongaarséhe formaties een vrj sterke bolsjewistische bende uiteengeslagen, lichtjagers schoten de laatste dagen aan het Oostelijk front verscheidene bolsjewisti- sch.e bommenwerpers en transportvliegtui gen neer. Op Malta werden de vliegvelden Halfar cn Luca overdag ou des nachts gebombar deerd. Andere luchtaanvallen waren gericht tegen een Britscb luchtsteunpunt in Noord- Afrika. Duitsche dulkbooten hebben, zooals in een extra-bericht is meegedeeld, ten oos ten van de Antillen, op de Caiaibisehe Zee en in -de golf van Mexico 20 vjandeljke koopvaardijschepen, tezamen 111 600 tart, tot zinken gebracht. Een andere duikboot drong over de golf* van St. Laurens tot in de "St Laurensrivier door en bracht ■jaar, in weerwil van de bewaking door tal- rjke zee- en luchtstrijdkrachten, 3 schepen van. 14.000 brt. tot zinken. Daarmede heeft de vjandehjke scheepvaart in de Amerikannsche wateren in het besték dezer operaties weer 23 schepen met eeu go- znmenljken inhoud van 123.600 brt,, ver loren. ."Hei gebeurde op een donkeren aVond te Am sterdam, dat een twintig jarig meisje, wier bets op een kwaden dag gestolen was en dat der halve een begnjpelijkpn afkecT had van zwj'n- tjesjagers, twee mannen op de ECorte Prinsen gracht hij Jen Ilauriemmerdrjk, zag morrelen aan een rijnïeL Het was een zeer koidate jongedame, die niet wist wat angst bcteckcnde en zij aarzelde dan ook geen oogenhlik om bj een everiueeie poging tot diefstal persoonlijk in te grjpen. Zij stelde zich verdekt op en wachtte op de dingen die komen gingen. Zij zag hoo de mannen, die het rijwiel hadden ontdaan van zijn kostbare banden, wegsleep ten en in het water smeten. De mannen daar entegen zagen, hoe verdekt zij ook nas op gesteld, de jongedame in haar seb.mlpiaüs staan. Zj lielen ïmn lantaarn in haar hoekje schij nen, maar zj konden niet ontdekken, wie er stond, omdat het meisje een jas over haar hoofd gegooid had. Do mannen vonden hot daar om beter niet te veel aandacht te besleden aan de gekérmzmmge flguur in het "dnislei en zj verwjderden zich snel. Toen achtte het meisje baar tijd gekomen. Zj sprong uit haar schuil hoek en zette de mannen na. Een ontvlifchtte, doch de ander werd gegre pen en het meisje ,dat blijkbaar jiu-jitsu geleerd had, draaide hem den arm op den rug en druk te een vinger -achterover, zoodat de man niet kon loskomen -zonder een zijner ledematen te kneuzen. In deze niet te benijden houding voerde zij den dief in de richting van het politieposthuis op het Haarlemmerplein. In het gezicht van het posthuis "werd het den man te erg. Hij deed een laatste poging om vrij te komen. Hij rukte en trok ea inderdaad wist hij los te komen. Maar het '«elsje -wide "haar prooi net zonder meer verlezen. Zij g'dde, met het gewenschte resul taat. Twee luchtbeschermers snelden toe. Zij grepen den dief en leverden hem'over aan de polite. Het bleek, dat 3e arm van de moedige jongedame uit de kom was gedraaid. Maar dat had zij gaarne over voor haar succesvollen arbeid. Thans moest de man terecht staan voor dc rechtbank te Amsterdam. Hij was niet versche nen, waarschijnlijk omdat hij zijn belaagster geen tweede maal wilde ontmoeten. Zoowel de president als de officier van justi tie prezen het optreden van het meisje, dat gaar ne de complimenten accepteerde. Tegen den man elsclite de officier, mr. Nau- huijs, een jaar en zes maanden gevangenisstraf. -r ———41—, •pnxn.lt rvtt.. sche duikhooten In Amenkaansehe water-oen hebben de booten onder bevel van de lui- tenants-ter-zee le klasse Tiuirmanri, WiirJc mann 'en -Folkers zich faizonder onderschei den. Rome, 22 Mei. (Stefani). In een extra-be richt deelt het Italiaansche hoofdkwartier mede, dat een Italiaansche duikhoot ter hoogte van de Braziliaansche kust, op 100 mijl ten Westen van het eiland Fernando de Woronba, een naar het Zuiden koer sende vlootformatie der Ver. Staten heeft aangevallen. De duikboot schoot van eenige honderden meters afstand een salvo torpedo's af op een dagschip van de Maryland-klasse (32.000 ton), dat door twee torpedo's in het voorschip werd getroffen en binnen kor ten tijd zonk. Door bomaanslagen is in den nacht van Woensdag op Donderdag, naar dc Britscbe berichtendienst uit Johannesburg meldt, m East Rand uitgebreide schade aan staatseigendom ontstaan. Kort voor middernacht werd een bom door de voordeur van hot postkantoor van Benoni geslingerd, die het inter.eur verwoestte. Tezelf dertijd ontplofte eeu bom in oen telefooncel naast bet postkantoor van Alberton, in do na bijheid van Gornoiston, waardooi aan het hoofd gebouw voor honderden ponden sterling schade werd aangericht. Do derde onlptoffmg geschedde to Boksburg, waar een Imm door een zijvenster van hel postkantoor werd geworpen, ais gevolg waarvan de telefooncentrale gedeeltelijkwerd vernield. Volgens een bericht uit Washington zou het Inter-Amerikaansehe scheepvaartverkeer nog ver der worden ingekrompen en zelfs wellicht ge heel worden stilgelegd. Men verkiaArt dal"de Voieen. Staten voorne mens zijn het scheepvaartverkeer met de Spaansch-Amcrikaansrlas landen daardoor nog stil to leggen. De vrijkomende tonnage zota uit sluitend gébruikt warden voor leveranties van oorlogsmateriaal. Jn economische en politieke kringen ie "Buenos Aires verklaart men, dat de moeilijkheden der Spaansch-Amerikanasche landen daardoor nog meer zullen toenemen. Het Voorlichtingsbureau ydn écu Voedings raad schrijft: Meestal heeft de kaas, die men tegenwoor dig krijgt, maar weinig smaak. Nu men de boterham met slerrekers, ge raapte wortel en radjs kan beieggen en dë sappige komkommers en tomaten er binnen kort ook weer zijn om als hartige boterham- belegging le dienen, kan men beter de kaas voor ilen warmen maaltijd bewaren. Men kan soepen, stamppotten, stoofschotels én nog menig ander gerecht met kaas toe bereiden. la ons Tand v. urüi dat nog lil cl veel gedaan, men is meer gewend aan da „boterham met kaas", maar m het buiten land, -o.a. in de Fransche keuken, wordt er veel met kaas gewerkt. En al krijgen de gerech ten nu met ecu uitgesproken kaassmaak, zij worden er toch veel smakelijker en zeker ook voedzamer door. De 20-f- kaas beval wel minder vet dan de volvette kaas, maar zj is eiwitrijk en bevat beschermende stoften, o a. de kaik en phosphorzouten, welke het lichaam noodig heeft voor de instandhouding van het heendereustelseL Wil men kaas in den warmen maaltijd ver werken, fian behoeft men daar Leusch geen volleerde kokvoor te zijn en veel kookkennis voor le bezitten. De in blokjes gesneden of geraspte kans wordt namelijk op het laatst aan de soep, stoolschotel of een ander gerecht toegevoegd, even-mée verwarmd en het gerecht is klaar. Voor degenen, die er «wat tijd aan willen bestoden, zjn er ook minder eenvoudige recep ten met kaas, waarvan wj ook eenige voor beelden goven. De maaltijd wint in het-algemeen door dergelijke gerechten zeker aan aantrekke lijkheid, doch de voedingswaarde neemt door het werk, dat men aan het gerecht besteedt, niet toe. Huisvrouwen met een drukke huis houding raden wj dan ook aan, eens een stamppot met rauwe groenten v - kaas Baar te maken. Dat lost weinig ihd en smaakt heerlijk. Stamppot van stoofsla met haas. X a li/2 kg. aardappelen, kg. stoofsla, 200 g, kaas, boter of vet,, zout, 4 dl. tapte melk. De aardappelen schoonboenen, in stuk ken snijden en met oen bodempje kokend water en zout opzetten en snel aan de kook brengen met het deksel op de pan. De aard appelen op een gotemperd vuur gaarkoken. Kooktijd 25 nrrn. De stoofsla intusschen was- schen en fijn snijden. De kaas iu blokjes snij den. De aardappelen ïjn stampen. De stoofsla, de meik en de kaas er doormengen. De stamppot met wat boter of vet afmaken, en nog' even door en door warmen, maar de groente iriet gaar laten worden. Gebakkenkaasplakhen. 200 g. kaas, 25 g. bloem, 1/2 dl. taptemelk, zout (peper), nootmuskaat, boter of vet. Een papje maken van bloem, taptemelk, wat zout, (peper) en nootmuskaat De kaas in plakken snijden van 1/2 cM. dikte, door het papja wentelen en-op een heet vuur snel aan beide zijden bruin bakken. De kaasplakken zeer warm dienen; wanneer zij afkoelen, worden ze taai. Gebakken kaasplakjes smaken heerhjk bij spi nazie. Raas in een pikante saus. 200 g. kaas, 4 dl. taptemelk en/of groente bouillon, 40 c. bloem, boter, 1 lepel tomaten- pureo-or-S DrUke tumatun,.~l lil, (peper),- zont en paprika. De ul fijn snipperen en in de boter licht bruin fruiten. De tomatenpuree of do fijn ge sneden tomaten toevoegen en nog even mee smoren. De taptemelk en/of de gioente-houillon er bij gieten. Het vocht aan de kook brengen en binden mei de aangemengde bloem. -De kaas in blokjes snijden en enkele minuten in het sausje'warmen Het gerecht op smaak af- uiaVen met wat (peper), zout en paprika. OBLIGATIES Staatsieeningcn Nederland „34% Ned.'41 Rome, 22 Met (Stefani). Het Italiaansche weermachtsbericht luidt: Artiüerieduds 'aan het front van Cyrenaica. Dc achtcrwaartsche verbindingen Van -den vij and werden met succes door vliegtuigformaties van de as aangevallen. Een munitiedepot werd getroffen en vloog in Je lucht Twee vliegtuigen werden op den beganen grond verafléld, een derde vliegtuig werd door het vuur van ons luchtdoelgeschut - neergehaald. Doelen op Malta werden door formaties van de Italaansche en Duitsche luchtmachten gebom bardeerd. Medegedeeld dooi de Amsterdamsche Bank N.V KOERSEN OP 22 MEI 1942 V.K. HEDEN S9"/e 99»/ïe- "4% 100"/,, 100'/,— V 4% '40 10J»/1( 4% li in.b.f.iOHA 100'/,e 4% '4a 11100»/» 100J/„ 3% '36 98'/„ 99 /p 3% I; '37 93»/,5 93'/*- 3-3J '88 hi1),, 97 /s 2J% N.W.S. 78Vf 78% Ned. Oost-In it 3% Ned.-Indie 1937 88% 8% Ncd.-ïndiè '37 A 867* 87 AANDEELEN Banken Kol. Bank I2574 125% Ned.-Ind. Hand.Bnk 88 88l/s Ned. Handelmij. 124 124 Industr. Ondern, (Binnenland) Alg. Kunstzijde Unie 1507* 150 VanBcrkelUfVe l Cert. Calvé Centrale Suiker 286 Ned. Fokker .208 209 Lever Bros Unit. Ned. Ford845 844 'j Philips Gloeil. G.B. 279 284 -8 Petroleum Dordtsche Petr. 2507a 263 Kon. Poti. Mij. 2937e - 299 801 Rubber Amsterdam Rubber 7hi J861/283/, Bandar Rubber 144 Deli Batavia Rubber 3 32 134 Kendeng Lemboo 138 118 Oostkust SH/a Serbadjadi81a/a 88 Ver. Ind. Cult. Qnd. ba Suiker Handelsver. A'Öam PS71/, 29S 6 Javasche Cultuur ISG'/i ISO1/, Ned.-Ind. -Suiker Unie 161 1847, Ver. Vorst Cultuur 80 811/,7, Tabak Deli Batavia 1437* 143 6 Deli Mij1797, 179 81 ■Senembah 1S0'/S 1507, Scheepvaart HolL-Amerik. Lijn 147 150 2 J ava-China-J apan- Lijn 1237, 125 "KALS.M. Nat. Bez. 1907, 197 Kun. ,Paketv.-Mij..188% 192 4 Ned. Sckeepv, Unie 178s/g 17<5 7 Rotterd. Lloyd 149 151 Stoomv.-Mij, Ned... 1477, 14&7,— 50 Weinig handel.^ Prijshoudende markt. Slechts kleine schommelingen; Tjederlandsche beleggin gen kalm.

Gemeentearchief Schiedam - Krantenkijker

Schiedamsche Courant | 1942 | | pagina 2