Kosten aantal in 1961 en is iff ZÓ uit karnton van walradarbepleit Schilders uit s xn Schiedam Valt^Qiidag de issiiig voor Ursus ARM A-turners naar Leer sum K. van Dorp is kampioen bij bandstoten Regen begeleidt wandelaars GEVONDEN Boerenschuur door vuur verwoest Wisselkoersen M^LJANSEN Visafslag Veilingnïeuws Vermoeiend Lange dag HET VRIJE VOLK DONDERDAG 21 JUNI 1962 PAGINA 4 Werklozen De sociale voorziening ten behoeve van werklozen, de sociaal-economi sche voorziening voor zelfstandigen, de aanloopkosten voor emigrantenen de uitgaven voor elders tewerkge stelde minder validen vergden samen een bedrag van 125.781,05. e Allemaal onzin, zegt u wellicht: alle produkten, die van onze zuivelfabrie ken en machinale bakke rijen komen, zijn minstens zo goed! Misschien is dat ook wel waar. Maar bij één 'boerenprodukt' zullen de^ fijnproevers van deze bewe ring categorisch tegenspre ken: de boerenkaas Niets, zeggen zij, die het weten kunnen, gaat boven de kaas, die uit de karnton van de zelfkazende boerin komt. Overigens wordt zul ke kaas zeldzaam. Hmmm... Uit het jaarverslag van de gemeentelijke dienst voor Sociale Zaken van Schiedam blijkt dat in 1961 de kosten van onder steuning ingevolge de Armenwet, het aantal ondersteunden en het aantal uitkeringen zijn gestegen. Aan ondersteuning is, met de kerstgave inbegrepen 76.357,02 meer uitgegeven, het aantal ondersteunden steeg met 201 en het aantal uitkeringen is toegenomen met 10.140. Aan brandstoffen bijslag is 11.504,30 méér uitgegeven en het totaal van de uitgaven steeg met 87.861,32. Deze stüging is, voornamelijk ver oorzaakt door de beperking van liet verhaalrecht met ingang van 1 maart 1961. De stcunnormen werden in 1961 niet gewijzigd. De kosten van de on dersteuning bedroegen 602.251,29 tegen 527.003,57 in het vorige jaar. Het aantal ondersteunde partijen, in 1960 1470, kwam in 1961 op 1671. In 1960 werden er 46.876 uitkeringen verstrekt; in 1961 57.016. Het aantal gezinsleden dat deelde in de uitkeringen bedroeg 3276 tegen 2957 in 1960. Van het totaal aantal ondersteun den van 1671 zijn er 702 gedurende het hele jaar ondersteund, de an deren gedurende een deel daarvan. Een' groep van honderd Franse schilders uit ParUs en omgeving bracht gisteren een bezoek aan de N.V. Lak-, Verf- en Vcmisfabricken „Veveo" aan de IVUlemskade. Het gezelschap kwam stipt op tyd in Roosendaal aan met een speciale trein, waarvoor de directie van Veveo had gezorgd. Onder leiding van de chef van de export, de heer De Bruyn maakten de Franse gasten eerst een rondvaart door de havens van Rotterdam. Om .vier uur werd een excursie door de fabrieken en laboratoria van de Veveo gehouden, waarbij de direc teur, de heer Jac. van Elk aanwezig was; In de kantine werd door de ■heet; Koudstraal een vaktechnische V causerie gehouden over. verschillende nieuwe producten, zoals een sterk geconcentreerde lak, die na verdun ning dienst doet als grondlak. voor- lak en eindlak. voorts een serie reuk loze verven, alsmede een synthetische muurverf. - Het gezelschap, 'dat hoofdzakelijk Uit scliiiderspatroons bestond, toonde veel belangsteUlng voor de causerie en de demonstratie. De heren lo geerde in het Badhotel in Schevenin- gen, waar hun.'s avonds een diner werd aangeboden. Vandaag stond' nog een bezoek aan Vöieridam en-ecn rondvaart door de' Amsterdams-grachten op het pro- gramma.: Ra de lunch in het Haven- hotel'zou irieu óm ongeveer twee uur weer naar Parijs vertrekken. „Regen, regen, niets dan regen". Dat was het parool op de tweede route van dc 19c Avondvierdaagse van dc MVB in Schtcdam. Van dc eerste tot de laatste minuut heeft het woensdagavond onophoudelijk geregend en toch presteerden alic wandelaars het om zingende hun route te lopen en om opgeruimd te arriveren b£f de finish in de Waranda bij de St.-Thomasschool. De leerlingen van deze school ble ven zelfs de vlag dragen tot de laat ste meters, ook al werd het vlagge- doek steeds natter en zwaarder. Re genjassen. hoofdmutsjes, cape's en vele andere kledingstukken waren troef, maar niets kon de deelnemers verhinderen om de io of 15 km vro lijk vol te maken. De route van donderdagavond luidt: Waranda - St.-Liduinastr. - Westvest - Walvisstecg - Vismarkt - Lange Haven - Dam - Hoogstraat - Lange Kerkstraat - Emmaplein - Emmastr. - Overschiesestr. - Over- schieseweg - Phillppuswcg - Strick- ledewcg Ovcrschieseweg - Polder weg - Kerklaar; - Schiedamseweg - Nieuwe Damlaan - Nieuwe Haven - St.-Liduinastr. - Waranda. De lopers van de 15 km-afstand zullen bovendien wandelen door de Overschlesedorpsstr. Delfweg, Ket- helsekade, Schiekade en Polderweg, waarna men de route van de 10 km volgt. Vrijdag volgt dan de ontvangst, waarbij het aan bloemen stelling niet zal ontbreken en waarbij het mu ziekkorps van Gusto in complete be zetting zijn medewerking zal verle nen. DONDERDAG Bioscopen; MO NO POLE; Een onvergetelijke mé lodie, 2. 7 en 9.15 uur. PASSAGE; Het raadsel der verdwe nen vrouwen, 2 en 8.15 uur. Tentoonstellingen: STEDELIJK MUSEUM: Nederlandse opgravingen In Egypte: groep 'Start en Mart 10', 1017 uur. Diversen: WARANDE: Avondvierdaagse- PLANTAGE: Schiedam voor Chris tus. evangelisatiecampagne. Dr. KUIJPERLAAN: Jeugd Jolijt, wagenrace. 7 uur. Apotheek: JANSEN. Swamnaerdamsingel. VRIJDAG Bioscopen: MONOPOLE: De held van !®o Jlma, 2. 7 en 9.15 uur. PASSAGE: Prlvd-leven, 2 en 8.15 uur Tentoonstellingen: STEDELIJK MUSEUM: Nederlands opgravingen tn Egypte; groei. 'Start en Mart 10'. 1017 uur. Diversen: WARANDE: Avondvierdaagse. BUIJS BALLOTSINGEL: Jeugd Jolijt autooedwedstrlld, 7 uur. Apotheek; JANSEN. Swammerdamslngel. Bij de eerste hulpverlening in 1961 waren er veertien personen beneden de 21 jaar, 347 tussen de 21 en 50 jaar. 260 tusen de 50 en 65 en 1050 ouder dan 65 jaar. In 462 gevallen zijn gemiddeld veertig weken lang uitkeringen verstrekt wegens het overlijden van de kostwinnaar. Wegens ouderdom kregen 654 partijen gemiddeld elk 38 weken ondersteuning. Voor ge vallen, WRarin wegens ziekte, in validiteit, werkloosheid, enz. uitke ringen werden verstrekt, liggen de cijfers lager. De steunnormen waren in 1961 ongewijzigd en het grondbeörag voor een gezin van twee personen was 38,—, voor alleenwonenden 26.60. 'Hierin was 5,20 voor dc huishuur verdisconteerd. Bij een hogere huur wordt het be drag boven de norm van 5,20 ver goed. Voorkostgangers was het grondbedrag 24,60 en voor elk ge zinslid boven de twee jaar 6,—. Voor zelfstandigwonende bejaarden liggen de steunnormen 1,— en voor de bejaarde kostganger 2,hoger. Bovendien is er de brandstof fenbüslag gegeven, waarvan de totale kosten 158.606,35 bedroegen tegen ƒ147.102,05 in I960. De kerstgave bedroeg 25 percent van het steunbedrag en de kosten daarvan waren 9.618,15 tegen 8.608,85 in het vorige jaar. Het aantal uitkeringen is de laat ste jaren belangrijk gestegen, in 1952 werden 994 partijen 35.978 keer ondersteund met in totaal een be drag van 475.636,86. In, 1955 waren er 1196 ondersteunde partijen, die 44,566 uitkeringen vanin totaal 643.802,39 kregen. In 1960 kregen 1470 partijen 46.876 uitkeringen van 682.614,47; die zelfde cijfers in-1861 waren dus 1671, 57.016 en 770.475.79: 'Voor versterkende middelen is in 1961 29.061,39 aan de leveranciers betaald en in I960 26.842.20. Vorig jaar kregen 246 personen versterken de'middelen, dit jaar 256, Verpleging Ook voor verpleging van Schie- damse ingezetenen is een groot bedrag uitgegeven. De verpleging van 134 mannen, 196 vrouwen en ,264 kinderen "in gestichten en ge winnen vergde 687.790,36: de ver- pleging van 1 man en 1 kind -in een sanatorium kostte. 7.374,75 en voor ziekenhuisverpleging elders .van 4 mannen, 9 .vrouwen en-31 «kinderen '."'droeg '.-.Sociale. Zaken '71521,32. bij, In. tótaal werd Voor verplegingskosten ,ƒ- 758.086,43uU- gegeven. .tg In het Schiedamse .gemeentezie kenhuis zijn 338 patiënten gedurende 5497 verpleegdagen kosteloos of tegen verminderd tarief verpleegd. Deze cijfers waren over 1960 323 patiënten met 4143 verpleegdagen. Sociale Za ken droeg aan het gemeentezieken huis 95.819,01 by tegen f 62.668,93 in I960. Een bedrag van 17.038,10 werd besteed voor het uitzenden van 353 Schiedamse kinderen naar gezond- hèidskolonies (vorig jaar 16.695,70 voor 329 kindéren). In totaal ziin in 1961 1418 werklo zen gedurende kortere of langere tijd ondersteund. Aan zelfstandigen zijn 265 uitkeringen van in totaal 16.145,80 gedaan. Tien emigranten gezinnen met weinig of .geen finan ciële draagkracht kregen een tege moetkoming in de aanloopkosten van in totaal 6.639,92. Twee beeldende kunstenaars kregen in 1961 in totaal 28 uitkeringen tot eeru totaal bedrag van 1.860,75. In de beschutte werkplaats waren op 1 januari 1961 57 mannen en 21 vrouwen werkzaam, eind 1961 51 mannen en 21 vrouwen. Zeven man- men en cén vrouw zijn afgevoerd, omdat ze in het vrije bedrijf werden geplaatst acht mannen wegens ouderdom, de anderen om verschil lende redenen. Anderen namen hun plaatsen In, Het totale aantal man dagen gemaakt in de werkplaats be droeg 22.332. Een ander onderdeel van de ge meentelijke dienst voor Sociale Za ken is het Sociaal Adviesbureau voor Gezinsmoeilijkheden, dat in 1961 4574 bezoekers telde, waarvan er 3969 na oproep 'kwamen, de overigen op eigen initiatief. Er werden 1323 huisbezoeken afgelegd en vele an dere activiteiten ontwikkeld. Advertentie l.M. Te bevragen aan het hoofdbureau van Politie te Schiedam tussen 9.00 —12.30 uur en 2.00—6.00 uur: kente kenplaat; wieldop van Volkswagen; sleutels, in étui; lipssleutel; hand tas; wollen kindervestje; een paar jongensschoenen; wit kinderschoen tje (1); werkkleding; kinderbole- rootje; pullover; nikkelen herenpols horloge. Te bevragen bij de vinders: een paar sokjes, Kokje, Rijnstraat Ba; kindervestje, Slobbe, Vondellaau 39b; pantoffel (L). Ammcrant, Lijsterbes laan 24, Kethel; een paar grijze da messchoenen. De Ridder, Schiedamse weg 238, Kethel: nylon -dameshand schoen, v. d. Kraan, Ribeslaan 5, Kethel; kinderjasje, Schilpcroordt, Westfrankelandsestraat 48; dames schoen 1L), De Munnik, Westpolder straat 1; wollen kindervestje, v, d. Windt, Van Oldenbarneveldtstraat 157; glacé-handschoen. De Regt. Ho- genbanweg 53c; nylon kinderhand schoentje. Vendelbos, P. K. C. Laan 115a; regenjas, Laurens. Villastraat 34; roze lint. Vermeulen, PI. Ecndragt 9b; zwembroek en badlaken, Heiister, Sav. Lohmanlaan 110; een paar kou- sn, Sprong. Parkweg 208; wit kinder - schocntjc (R), Van Beek, Buitenha- vnweg 66: ketting met hanger. Van Put. Lekstraat 22b: geldsbedrag, lan- geveld, Grieksestraat 56b, Rotterdam; bedelarmband. Freriksen. D. v. Was senaarsstraat 27b; plastic hanger, Brugmans, Bakkershaven 31; gelds bedrag, Van Geloven, B. Ballotsingel 75a; herenportemormee met inhoud, van de Stigchel, Marconistraat 105b; bruine portemonnee met inhoud, Plóoy. Populierenlaan 38, Kethel; bruine portemonnee met Inhoud Van Zor Lorentzlaan 94: zonnebril, Dors man, Pr. Bernh.zrdlaan 76: heren zonnebril. Metaal, Dwarsstraat 24: ring met sleutels, v. d..Toom. Stad houderslaan 54; fietssleuteltejc, Baat Heerenpad 9b: speelgoedhondje, Wil lem,', L. Nieuw,straat 65; rode auto- step, De Groot, v. d. Elststraat 3a; gele.autostep, Overgaauw, Havendijk 36b; rode autestép. Elshof, Galilei- straat 24a; 'kinderfietsje, Bosch, S. .v. Houtenlaan 37; rode autostep, Wijs broek,. Schiedamsewég 9; fietsslot, Kauftnflnn, Lorentzlaan 25c; kente kenplaat, Verkaik. Celsiusstraat40; kampeerdeken, Kokje, Rijnstraat 8a;. rieten mandje'met inhoud. Zr. Vis ser, Aleidastraat 78; beige deken. Dorsman. G. Borgesiuslaan 34; lees- boe'. Straetcmans, L. Achterweg 14: sigaretten. Zander, Lorentzlaan 60b; abonnement en tramkaart in étui, Levering, Wattstraat 54; mdaille, Brigoos. Villastraat 44; gi'oen-gele. parkiet, De Lang Strijensestraat 23. Advertentie LM, Artikel 5 Wegenverkeersreglement Burgemeester en wethouders van Schie dam maken bekend, dat zij tn hun ver gadering van 10 april 1962 besloten krachtens artikel 5, eerste Jld. sub c van het Wegen"verkeersreglement vast te stellen de volgende 49e WIJZIGING van het Verkeersbcsluit -voor de ge meente Schiedam. Artikel 1 Ouder het hoold „Voorrangs-kruisingen of -splitsingen" wordt tussen de rubriek ..Broersvest-Overschiesepleiu-Boterstraat- Overschiesestraat" en de in artikel 2 van dit besluit genoemde en in. het Vcrkecrsbeslult voor deze gemeente pp tc nemen rubriek „Burgemeester van Haarenlaan-Parkweg" opgenomen de ru briek „Burgemeester van. Haarenlaan - Nieuwe Damlaan, Burgemeester van Haarenlaan, nummers 10, 11 en 104" (bord model W.V.R,) (In die zin, dat aan het verkeer op dc Burgemeester van Haarenlaan. voorrang dient te worden, verleend). Artikel Z Onder het hoofd „Voorrangs-kruisingen of -splitsingen" wordt tussen de in artikel 1 van dit besluit genoemde en in het Verkeersbcsluit voor deze ge meente op te nemen rubriek „Biirge- mecst van Haarenl&an-Nieuwe Dam laan" en de in artikel 3 van dit besluit genoemde en in het Verkeers bcsluit voor deze gemeente op te nemen rubriek „Burgemeester van Kaarenlaan-P. J. Troelstralaan" opge- genomen de rubriek „Burgcriieester van Haarenlaan-Parkweg, Burgemeester van Haarenlaan, nummers 10, ll en 104" (bord model W.VJR.) (in die zin. dat aan het verkeer op de Burgemeester van Haarenlaan voorrang dient te wor den verleend). Artikel 3 Onder het hoofd „Voorrangs-kruislngen of -splitsingen" wordt tussen de in ar tikel 2 van dit besluit genoemde en In het Verkeersbcsluit voor deze gemeente op te nemen rubriek „Burgemeester van Haarenlaan-Parkweg" en de rubriek „Grote Markt-Langc Kerkstraat-Nieuw- straat" opgenomen de rubriek „Burge meester van Haarenlaftn-P. J. Troelstra laan, Burgemeester van Haarenlaan, nummers io, 11 en 104" (bord model W.V.R.) (in die zin, dat aan het ver keer op de Burgemeester van Haaren laan voorrang dient te worden ver leend)." Van dit besluit staat voor leder belang hebbende beroep open tot het einde van een termijn van dertig dagen na heden. Het adres van beroep wordt aan H.M. de Koningin gericht, maar ingediend bij de Commissaris der Koningin in de provincie, die een bewijs van ontvangst afgeeft. Dit besluit is in afschrift verzonden aan de desbetreffende Hoofdingenieur- Directeur van de Rijkswaterstaat, aan de Koninklijke Nederlandse Toeristen bond A.N.W.B., de Kon. Nederl. Auto mobielclub, de Koninklijke Nederlandse Motorrijdersvereniging cn aan Gedepu teerde Staten dezer provincie. Het besluit ligt gedurende de genoemde 1 beroepstermijn ter visie ter Gemeen te- Secretarie (Stadhuis - Afdeling Alge mene Zaken). SCHIEDAM, 18 juni. 1962 Burgemeester en Wethouders voornoemd. De Secretaris. De Burgemeester, M.J". BLOK J. W.PEEK Tjf et is heel erg Hollands om een bijzondere voorliefde te hebben voor produkten die Jjj[ rechtstreeks van de boèr' komen. Zo hebben ine gehoord van mensen die er za terdagavond laat nog even een flinke fietstocht naar een landbouwer in de om geving voor over hebben om er toch maar zeker van te zijndat het hemieëitje bij het zondagmorgenontbijt vers is. En zijn er ook niet personen, die zweren, bij melk die vers van de koe komt (hoezeer dat ook door de gezondheidsorganisaties ontraden wordt)? En wie durft de faam aan te tasten die het zware tarwebrood heeft, dat de boerin waar nog?)' zelf in haar fornuis bakt? (Van een onzer verslaggevers) Standaardlzering van het gespreksverkeer tussen schip en wal Is nodig voor een goede werking van de walradar. Dit heeft de Raad voor dc Scheep vaart geconcludeerd uil het onderzoek naar de aanvaring in dichte mist lussen het Noorse schip Ogeka Bakke (5868 ton) en het Duitse vaartuig Egon Wcsch (499 ton) op de Nieuwe Waterweg op 20 december van het vorige jaar. v Met de degradatie van DRZ in de KNVB en „Schiedam" in de afdeling Rotterdam kreeg ook het plaatselijk lager voetbal de nodige klappen te incasseren. Ook URSUS zweeft in de eerste klasse C van de afdeling nog boven de rand van de degradatie afgrond doch heeft nog een goede kans om vaste grond onder de voeten te krijgen. Met ROG A en USC zijn de rood- wltten onderaan de ranglijst geëin digd, gelijk in punten. USC wees jl. zondag ROGA met een 2—0-over- winning terug. Ziet URSUS kans eveneens van ROGA te winnen dan betekent dit., althans voor een jaar, het behoud van het eersteklasser- schap. De wedstrijd wordt gespeeld op het ROGA-terrein aan de Gordelweg, aanvang 10 uur. Al wat URSUS Is, zal bij dit beslissende duel aanwezig willen zijn, waarbij het aan spanning en zenuwen waarschijnlijk niet zal ontbreken. Aan de Paardckop tc Ussclstein in Noord-Limburg is woensdagmid dag ccn grote open landbouwschuur van dc heer II. Geerets tot de grond toe afgebrand. Behalve de schuur gingen ook twee honderd pakken stro, vierduizend kilo kunstmest en een aantal land- bouwmaterialen in vlammen op. De schade, die "door verzekering is ge dekt,, wordt geschat op circa zesdui zend gulden. Verondersteld wordt, dat de brand spelenderwijs is gesticht door kinde ren van de landbouwer. Advertentie l.M. Artikel 5 Wegenverkeersreglement. Burgemeester en wethouders van Schie dam maken bekend, dat ud) tn bun ver gadering van 24 april 1962 besloten krachtens artikel 5, eerste lid, suto c van het: Wegenverkeersreglement vast te. stellen de volgende 5Pe WIJZIGING van het Verkeersbcsluit voor de ge meente Schiedam. Enig artikel Onder het hoofd ..Wach tverbod" wordt achter de rubriek „Westmolenstraat, tussen de Westvest on de Elzenstees' opgenomen de rubriek „Westvest tussen Griffioenstraat en percoé! nummer 27, aan de noordzijde, tussen 8.00—18.00 uur. alleen op werkdagen, nummers I, 6,. 59 en 60" ibord model W.V.R.). Van. dit boSlutt staat voor ieder be langhebbende beroep, open tot het einde van ccn termijn van dertig dagen na heden. He"t adres van beroep wordt aan HM. de,Koningin gericht, maar Ingediend bij dc Comriilssarts der Koningin in dc provincie, die een bewijs van ontvangst afgeeft. Dit besluit is In afschrift verzonden aan dc desbetreffende Hoofdlngenleur- Directeur van de Rijkswaterstaat, aan de Koninklijke Nederlandse Toeristen bond A.N.W.B..' de Koninklijke Neder landse MoCorrijdersvcvemsliiK en aan Gedeputeerde Staten dezer provincie. Het besluit Ugt gedurende de genoemde beroepstermijn ter visie ter Gemeente- Secretarie (Stadhuis,, afdeling Algemene. Zaken). SCHIEDAM. 18 juni 1962 p„rr-m-e-ter WethonUers' voornoemd. De Secretaris, De Burgemeester. M.J. BLOK J. W.PEEK De hoofdinspecteur voorde scheep vaart, de heer Metz,' heeft de be trokken outor! - tenaangejadervriie t communicarir .y&teem tussenSchépen en walradar"nog ééns te onderzoe ken. De aanvaring tussen genoemde schepen is volgens de Raad in hoofd zaak te wijten aan gebreken ln deze vee-bindingen. Het ongeluk gebeurde bij het bin nenlopen, va.n het Noorse schip tus sen Maassluis en Poortershaven. De Egon Wesch kreeg hierbij een gat boven de waterlijn en begon wa ter te maken. Het werd aan de grond gezet. De Raad is overigens van mening, dal de Ogeka Bakke onvoldoende mistseinen heeft gegeven en te hard heeft gevaren onder de toen heer sende omstandigheden. De loods had van de walxadarpost Rozenburg reeds vernomen, dat het zicht ter hoogte va.n Maassluis nog slechter was dan bij binnenkomst. Dit had voor hem zeker aanleiding moeten zijn te adviseren vaart te minderen, aldus de Raad. Er liccft echter veel gehaperd aan de verbinding tussen wal en schip. De post Maassluis heeft bij voorbeeld een negental aanwijzingen naar de loods gezonden, die hij grotendeels niet heeft berkend of gehoord.On der meer is komen vast te staan, dat de raderwaamemer ten minste één maal de naamvan het schip heeft verhaspeld. De Raa.d voor de Scheepvaart laat de schuldvraag in het midden. Ook dit jaar organiseert de Schie damse arbeidersgymnastickverenigiiig ARMA een weekkamp voor zijn jeugdleden. Dit jaar gaan de kinde ren naar het kamphuis Dc Schuur in Leorsum, Het is een huis van de stichting Vakantieverblijven Lagere Schooljeugd en gelegen in een prach tige omgeving. De ARMA-jeUgd gaat 14 juli in een bus naar Leersum. Ook niet- leden krijgen de gelegenheid om aan het kamp deel te nemen.Jongens en meisjes in de leeftijd van 8 tot 14 jaar kunnen zich opgeven bij de heren J. J. Vcrhoev, Huijsmanstraat 76 A, tel, 62654 en M. Boomsluiter. Havendijk 194 A, tel. 62646. Het kamp duurt een week en, staat onder lei ding van goéde en ervaren krachten. ARMA neemt ook deel aan de grotp bloemcnwandeltocht inRotterdam op zondag 15 juli. Organisator 'is de Sportbond wandclvereniging. Hettam- boerkorps van ARMA brengt dc wan delaars op weg en haalt ze ook weer in. -. WOENSDAG Engels pond Amerik. dollar Franse frank Belgische frank Zwitserse frank Zweedse kroon Duitse mark Deense kroon oorsë kroon Canada Italiaanse lire Ecudo's 30 JULI 10,09110,091 3,5913,531 73.32—73,37 7,321—7,225 63,27—83,32 89.87J—69.921 90,00—90.05 52.18i—5"33J 50.36S" r I 3,291- *<V 57,89»— il 12,59112,605 rvT'-;,ri'y/.ï <*»V I -u f"-- ïii Advertentie LM. KKEfiKantA/fT G6. TEL. G8570 Door zjjn party legen Wit tc win nen Is de Vlaardingse biljarter K. r. Dorp ou geslagen kampioen geworden van '«et toernooi bandstotcn. Tegen de. nummer: 2 op de rang lijst A. van Rijriderhoff had nij re mise gespeeld! Toch is het nog een zeer spannende, panty geworden te gen Wit, want deze deed zijn sportie ve plicht en speelde voor wat hij waard was. Aan "het: einde van de parti' liep Van Dorp uit en greep de wito - De Schiedammer P. Etkenbroek moest ook nog tegen Wit optraden. Hij za.g echter geen kans deze partij in zijn voordeel te beëindigen, zo dat hij op de ranglijst zonder match- punten is gebleven. K van Dorp 75 75 41 8 2 W Wit 75 62 41 9 0 W Wit 75 75 64 3 2 P Eikenbroek loo 97 64 7 0 Met deze twee partijen werd niet alleen het toernooi bandstoten, ge sloten. maar tevens het seizoen 1961- 1962. De eindstand iuidt: 1 K v Dorp HVO 13, 525, 339, 15, 155; 2 a v Rijnderhoff DKC, 11, 677, 335, 17. 202; 3 J Poot LEV, 10, 501, 363,, 10, 138; 4 P Kornaat Flard 6. 482. 357, 10, 135; 5 J Coppens DKC 6, 466, 367, 12, 127; 6 W Wit DKC, 6, 476. 382, 9, 124; 7 J Busscher DKC 4, 458, 394, 10, 117; 8 P Eikenbroek PI. z. 0 555, 355, 12, 156. De prijsuitreiking voor alle dis- tricbskampioenen en bekerwinnaars vindt plaats op maandag 2 juli in café Thalia, aan de Robterdamsedfjk 54 te Schiedam, 's avonds om 8.00- u. ROTTERDAM, 20 juni. Aan de Visafslag alhier werden van IJmui- den en elders 200 kisten verse zeevis aangevoerd. Dè -prijzen waren: schol mldd; ƒ30 tot ƒ36; schol klein ƒ20 tot ƒ30; schelvis midd. ƒ30 tot ƒ40; schelvis klein ƒ25 tot ƒ27;. kabel jauw gr. ƒ47 tot ƒ51; zeehanen klein ƒ20 tot 28; wijting f 20 tot ƒ27, alles per kist. NAALDWIJK - Dinsdag 19 juni: tomaten 4.50—10.20, bospeen 33—56, komkommers 16—25, bloemkool II— 38, dubbele bonen 255, snijbonen 140 160. aardappelen 5770, andijvie 1435, spitskool 14. selderij 9—13, aanvoeren tomaten: 89 ton. bospeen 5000, bloemkool 20.000 stuks. In Brandwijk, een van de dorpjes in de wijde Alhlasser- waard, niet ver- van de liefelijk .^«kronkelende Graafstroom, kan men u een zeer oud gedichtje opzeggen. Twee regels uit dit rijm, luiden ongeveer als volgt; „In tijd van voor- en tegen spoed; In Brandwijk maakt men kaas in overvloed Deze rijmelarij gaat helaas nog maar weinig op. Van "kaas ln overvloed" kunnen we niet meer spreken. Het ls nog maar een enkele boerin (want kaas makèn is van oudsher een vrou wenwerkje), die zich aan het dagelijkse, omvangrijke produk- tieproces waagt. Omvangrijk, want de Brand- wljkse boerin, mevrouw H. Slob- Vermey, die het eeuwenoude pro- duktieproces tot in de finesses beheerst, vertelt ons: „Ik begin er niêe als Ik 's ochtends om rijf uur opsta en ik houd er mee op, vlak voor ik om tien uur 's avonds naar bed ga". Dat betekent zes lange werk dagen per week, want de zondag is een rustdag. Behalve voor de echtgenoot van mevrouw Slob, want de koelen moeten ook op de zevende dag van de week gemol ken worden. Mevrouw Slob, gesecondeerd door haar echtgenoot Arie Slob, heeft ons uitvoerig verteld en ge toond hoe de kaas gemaakt wordt. We kunnen het navertel len. maar daarmee houdt onze vaardigheid ook op. Als volgt: in de karnton wordt de melk gestort. Er wordt stremsel en zuursel (verzuurde melk) aan de melk toegevoegd en dit mengsel laat men een half uur staan. Dan volgt het snijden. Met een apparaat, dat Iets weg heeft van een reusachtige tomaten- snijder, maakt de boerin roeren de bewegingen door de melk. Een vermoeiend karwei. De mensen, die weleens slagroom geklopt hebben, zullen het moeten toe geven. De mens vond voor dit snijden dan ook een machine uit. Ook mevrouw Slob maakt daar sinds een jaar gebruik van. Nadat de machine drie kwartier gesneden heeft, ls er een com pacte substantie ontstaan. Re gelmatig wordt het vocht dat bo ven komt drijven uit de karnton geschept en overgebracht ln een vat. Wel zo heet deze vloeistof. De wei wordt niet weggegooid, o, nee. Na enkele dagen gestaan te hebben schept men het vet, dat boven is komen drijven weg (daarvan wordt weiboter ge maakt) en het vocht wordt aan de varkens gevoerd die het als een lekkernij beschouwen. Terug naar de compacte sub stantie. De klont moet een kwar tiertje staan. Dan wordt er vorm aan gegeven. De boerin néémt er hoeveelheden af en doet die in houten bakjes van een ronde (kaas) vorm. Rondom de kluit kaas wordt een gazen doek ge daan en dan gaat de pers er op. Ongeveer tien uur biyft de kaas ■onder de pers; er stroomt dan nog veel vocht uit. Overigens meet de kaas vier tot vijf maa! gekeerd worden. De kaas ziet er dan uit als een kaas. Wat slapjes nog, maar- daarin brengt het drie dagen durende pekelbad verandering. De pekel geeft de kaas stevig heid, maar ook het pittige smaakje. Ondertussen hééft de kaas ook een stempel' géKid,*'want' "controle eii hygiëne: eisen dat. - Nu de dagindeling van pae- vrouw Slob: 5 uur 's morgens: opstaan, de kazen van de vorige dag keren en eventueel naar het pekelbad brengen. Voorts de tonnen en vaten schoonmaken. 7 uur; Het stremsel en het zuursel bereiden. 9 uur: Het snijden en wringen ls al ln volle gang dat gaat' de hele dag door. Er zfjn voorts nog, twéé kinderen en één echt genoot, die om aandacht, moe derlijke, respectievelijk echtelijke liefde vragen en van rijd tot rijd gevoed en gelaafd willen worden. 8 uur 's avonds: de kaas ls klaar; de persen doen hun werk; alleen moet er regelmatig ge keerd worden. 9 uur 's avonds: de kazen stempelen en nog eens keren. 10 uur: nog maar eens keren en dan naar bed. Mevrouw Slob zegt: „Ik heb het kazen van mijn moeder ge leerd. We waren thuis met vier zusters en ik was de enige, die er zin in had. Mijn moeder kon het goed, ze heeft een paar keer een medaille voor haar kaas gekre gen." De kaas, die momenteel in de Brandwljkse boerderij ge maakt wordt, is de lekkerste van het jaar, lieten we ons verzeke ren. Graskaas heet ze. In het najaar wordt hooikaas gemaakt, maar dat is niet veel zaaks, zo vertelde ons op deskundige toon dé héér Arie Slób, Volgens boer Slob gaat er trouwens niets boven de boerenkaas. „Fabriekskaas", zo zegt hij met een afkeu rende trek op zijn gezond blozende gezicht, „fabrieks kaas dus, geven ze tegen woordig wel eens een plas tic laagje. Da's - niks. Je mist het echte korstje van de kaas. Dat vind Ik juist het lekkerst". Natuurlijk dat terzijde heeft uw verslaggever zich de kans niet laten ontgaan om met een echte boerenkaas (tegen éen zacht prijsje) thuis te komen. WeUicht zullen dwarskijkerige psychologen ie suggestie er de schuld van geven, maar een feit is, dat de Brandwljkse kaas ons voortrefjelijk smaakte. Col lega-fotograaf :zei het sterker „Dat is pas kaas. De rest is rubber De familie Slob zelf vindt de kaas „uit eigen karnton" ook lekker. Mevrouw Slob vertrouwde ons althans toe: „WIJ eten hier Iedere week een kaas van acht tot negen pond op". En: „Ik snijd de plakjes natuurlijk hooit dun

Gemeentearchief Schiedam - Krantenkijker

Het Vrije volk | 1962 | | pagina 2