Tennis-sterren
moeten er hard
voor werken
:AASM
BARBECUE EN GRILL
Zelfbediening
in het vizier
Coach joop de
Mos speurt het land af
KOKEN
2ia/nes?y*huid?
Koning baby op
huishoudschool
- JS3I
Stemlokalen voor
Rijnmondverkiezing
DE HAVENLOODS - DONDERDAG 13 MEI 1965
SchiéÉbun. ye
actie.
èn sterk èn modern linnen,
laat het dan Kodijko zijn.
geweven door onze eigen
nu 112 jaar bestaande we
verij (hofleverancier). Niet
duur en de prijs dubbel
waard. Deze maand spe
ciale vakantiekoopjes in
Bovendien bij elke aankoop
onze altijd geldige
5 °/o KASSA
SPAARBONS
i112jaarin 't weefgetouw]
QEEN alcohol, geen sigaret, vroeg naar bed en de liefde moet ook nog
maar even wachten. Tezamen met minstens 4 uur flink oefenen per
dag is dat het recept voor een tenniskampioen. „Ze vinden het fijn",
zegt bondscoach Joop de Moss, die de training leidt van onze Nederland
se tenniskampioenen. Hij trainde ook de drie meisjes, die onlangs uit
Amerika terugkwamen waar ze in de Internationale toernooien vijf
spelen van de negen wonnen.
Het zijn Elli Krocké en Betty Stöve uit Rotterdam en Trudy Groenman
uit Groningen. „En eigenlijk hoort Anja Le Poutre er ook bij", zegt
Joop de Moss", maar die hebben we niet studievrij kunnen krijgen en
zij kon dus niet mee op toernooi gaan".
f""1 EDURENDE de laatste jaren ls een
primitieve methode om vleet te berei
den weer in zwang gekomen. Het is gril
leren of het barbecuen, een bereidings
wijze, die in vroeger tijden nagenoeg uit
sluitend werd toegepast. Ook nu nog ge
bruiken primitieve 'Volkeren het open vuur
voor het klaarmaken van de dagelijkse
maaltijd. En vooral de laatste jaren heeft
men in Amerika de barbecue aangegrepen
om tuinfeesten en pick-nicks tot een waar
culinair festijn te maken.
Barbecuen en grilleren is het bereiden
van vlees en vis op een open vuur. Het
grote voordeel daarvan is, dat het vleet
direct dichtschroeit als dat niet het ge
val is, is de temperatuur niet hoog genoeg
waardoor alle natuurlijke sappen in het
vlees worden bewaard.
Een goed bereide saus,
die tijdens het roos-
teren met grote regel
maat over het vlees
wordt gestreken, ver
hoogt de smaak van
het eindprodukt.
Er bestaan vele me
thoden om te grilleren
en te barbecuen en er
zijn vele apparaten
voor dat doel in de
handel, De uitgeverij
Van Diöhoeck heeft hierover speciaal een
voortreffelijk, door Helen A. M. Halver
hout geschreven boekje in de handel ge
bracht, onder de titel „Mixed Grill". Uit
voerig gaat de schrijfster in dit boekje
in op de vele apparaten, die men alzo
kan kopen en op het gebruik van de
hulpstukken. Uiteraard staan er in het
werkje ook vele recepten.
Persoonlijk gaat mijn voorkeur uit naar
MET ADAM
Honderden Rotterdammers kennen
dit lieve bruidje zonder dat ze het
weten. Ina Roggeveen was als de
telefoniste van „De Havenloods" ja
renlang de vraagbaak voor velen. Ze
had tevens een goede kijk op de mode
en wist dat ook aan de lezers door
te geven in haar verslagen van shows.
Maar ja, het onafwendbare gebeurde:
Helmut Gollmer had betere papieren
dan alle Havenloodsen bij elkaar. Sa
men zijn ze nu een horlogerie begon
nen in de Betje Wolff straat en zoals
het daar tikt, tikt het nergens.
het barbecuen, omdat men dit doet boven
een houtskoolvuur, dat aan het vlees nog
een speciale smaak geeft. Men kan een
barbecue kopen in allerlei vormen en uit
voeringen. Er zijn zelfs apparaatjes in de
handel, die men als het ware kan opvou
wen en in de auto kan meenemen, wanneer
men wil gaan pick-nicken. Ook op het
balcon, als men tenminste niet in het ge
lukkige bezit is van een tuin, kunnen die
barbecues worden gebruikt.
Beschikt men wel over een tuin, dan is
het wel zo aardig om zelf een barbecue
te bouwen, die men dan zo groot kan
maken als men wil. Nu zal het heus wel
niet zo veel voorkomen, dat men bijvoor
beeld een speenvarkentje aan het spit
wil bereiden, maar wie weet, de praktijk
heeft geleerd, dat mensen, die eenmaal
de smaak te pakken hebben, voor niets
De barbecue sijgmt uit Texas, waar de
cowboys aldus schrijft Heieen A. M.
Halverhout in haar boekje tijdens hun
werk een vuurtje stookten waarop zij het
■vlees roosterden. Maar de barbecue is
niet alleen beperkt tot buitenshuis. Men
sen die beschikken over een open haard
met een goed trekkende schoorsteen,
kunnen deze sport gerust ook beoefenen.
Want de barbecue bezit een sportief
element. Vooral wanneer men gasten
heeft, kan men het bereiden van het vlees
zo inrichten, dat iedereen al geniet tijdens
de voorbereidingen. Want de geuren, die
van een barbecue op de hongerige magen
afkomen, zuillen zeker de gezellige sfeer
verhogen.
Uiteraard is het onmogelijk in zo kort
bestek alles over grilleren en barbecuen
te vertellen, om van recepten nog maar
te zwijgen. Vandaar dat ik er dit keer
mee volsta om het boekje „Mixed Grill"
aan te bevelen aan iedereen, die wat
meer van deze materie af wil weten. Zij
zullen van het aanschaffen van dit boekje
beslist geen spijt hebben.
Jan Dijkstra
„School gaat voor", zeggen de ouders.
Voor jongens, die hun carrière nog moe
ten beginnen, zijn school- en beroepsop
leiding van zo overwegend belang, dat zji
zelden voor een paar jaar studievrij te
krijgen zijn. En voor de zeer serieuze
bondstraining is vrijheid van school o£
beróep een vereiste. We zijn hier niet in
Amerika of Engeland, waar de universi
teiten om een wedstrijdspeler vechten,
omdat die dan ook voor hen uitkomt.
Er zijn daar ook altijd fondsen beschik
baar on zo'n „held" de verloren tijd weer
te laten inhalen, zonder dat zijn ouders
daardoor zwaarder belast worden. Als hij
later dan zijn leeftijdsgenoten klaarkomt
met zijn studie, dan is dat geen blaam.
Integendeel zijn reputatie als sportsman
helpt hem later in zijn beroep, ook als
dat niets met sport te maken heeft. Om
dat dit bij ons zo anders is, hebben we
meteen ook de verklaring, dat het meest
al de Nederlandse meisjes zijn die de
lauweren binnenhalen en zo zelden onze
jongens.
„Bij de meisjes gaat het iets gemak
kelijker om hun beroepsopleiding nog een
paar jaar uit te stellen", zegt Joop de
Moss. „De ouders staan er wel op, dat
ze de school afmaken, daarnaast kunnen
ze een beetje trainen, een paar uur per
dag bijvoorbeeld. Maar zodra ze van
school af zijn lukt het vaak ze vrij te
krijgen voor de zware bondstraining".
Voor de meisjes betekent dit het vooruit
zicht op een paar jaren van reizen en
trekken, vreemde landen zien en de
meest uiteenlopende mensen ontmoeten.
Wie zou dat niet willen, als je 18 of 20
bent? De hele wereld staat voor je open
en wie weet, waar je nog eens de man
ontmoet met wie je zou willen t
Op dieet
Op de Expositie Zelfbediening 1965,
die op 18, 19 en 20 mei in de Jaarbeurs-
Irenehal te Utrecht wordt georganiseerd,
zal een uniek voorlichtingscentrum voor
de gehele detailhandel zijn ingericht.
Daarvoor is een paviljoen ontworpen, met
een oppervlakte van 600 m2, dat onder het
motto „Z.B.-Vizier" op verschillende
wijzen een inzicht zal geven over moder
ne verkoopmethoden in klein- en groot
handel.
Centraal hierin is een filmzaal, waar
met behulp van zeven diaprojectoren een
zogenaamd „groot-beeld" wordt vervaar
digd, zodat de bezoeker rondom zich heen
beelden kan zien van modern ingerichte
winkelbedrijven in geheel Europa, als
mede van details van moderne interieur-
bouw, winkelmeubilair en -apparatuur.
Men hoopt met dit voorlichtingscen
trum „Z.B.-Vizier" een ontmoetings
punt voor detaillisten uit alle branches te
hebben gecreëerd, waar op doeltreffende
wijze de beursbezoeker kan worden ge
confronteerd met „rationele verkoopme
thoden", visuele verkoop", „doelmatige
winkelinrichting" en zelfbedienings-pro-
blematieken".
De Expositie Zelfbediening 1965 beslaat
in totaal een oppervlakte van 6500 m2 en
omvat 175 firma's uit binnen- en buiten
land op het gebied van winkelinrichting
(meubilair en appaxatuur), verpakkings
machines, winkelautomaten, terwijl dit
jaar voor het eerst een uitgebreide sec
tor zelfbedieningswasserijen deel zal uit
maken van de expositie.
Tegelijk met de expositie zal een inter
nationaal zelfbedieningscongres worden
gehouden onder het motto „Vizier op
Zelfbediening". De expositie is de eerste
twee dagen geopend van 9.30 tot 22.00
uur, de laatste dag van 9.30 tot 18.00 uur.
De entreeprijs bedraagt f 2.50 inclusief
catalogus.
Dat de medaille ook een keerzijde
heeft, 'nemen ze graag op de koop toe:
een streng groente- en fruitdieet, een
sober leven en vele uren per dag inten
sieve oefening, soms eentonig ballenslaan
afgewisseld met twee keer per week con
ditietraining in bos en veld of in een
gymnastieklokaal.
„De meisjes stellen zich gemakkelijk
op dit trainingsregime in, zonder feest
jes, zonder een avontuurtje. Bij de jon
gens is dat wel eens moeilijker", vertelt
Joop de Moss, „meestal helpt het als we
samen overwegen hoeveel moeite en straf
fe discipline voor niets zouden zijn ge
weest, als ze zich niet strikt aan onze
leefregels houden. Ze merken zelf ook
wel, dat ze na een avondje uit eerder
vermoeid zijn, dat ze prikkelbaarder wor
den en dat de training de volgende dag
niet wil vlotten. Ik merk het ook, onmid
dellijk. En om niet het hele troepje eron
der te laten lijden, moet het uitgepraat
worden. De ergste straf is immers wegge
stuurd te worden, maar zo ver heeft
nog niemand het laten komen.
Als er een verjaardag is, of een ander
feestje, en'het blijft een uitzondering
dan kijken we niet zo nauw. Na de wed
strijden ook niet. Dan is er altijd een pe
riode van rust en ontspanning, waarin
normaal geleefd kan worden, totdat weer
nieuwe wedstrijden roepen.
Ook vóór de wedstrijden zelf verzacht
ik de training de laatste paar dagen, dat
voorkomt dat de spanning op het kritie
ke ogenblik te groot wordt. We hebben
heel wat buitenlandse meisjes op het veld
zien afknappen, net op een punt in de
wedstrijd, waarop ze met kalm overleg
hadden kunnen winnen. Met een paar
rustige dagen vooraf en onder harde
wedstrijdtraining tot de laatste minuut
toe, blijven onze meisjes haar zenuwen
meester. Ach, zenuwwerk is het natuur
lijk altijd, als je zo'n vol stadion ziet,
niets dan hoofden die heen en weer draai
en met de bal. Dan staat zo'n kind toch
eigenlijk helemaal alleen. Wij coachen
en trainers kunnen er ook niets meer aan
doen. We kunnen niet eens meer bij ze
komen. Een keer de wedstrijd begonnen,
zijn ze alleen nog maar op zichzelf aan
gewezen en op het inzicht, dat ze zelf in
de taktiek van de tegenpartij kunnen
krijgen tijdens het spel, A la minute moe-
Aanleg of niet
IK richt mijn hele training erop, ze
zelfstandig te maken", zegt bonds
coach De Moss, die rustig thuis in Den
Haag is gebleven, lang uitgestrekt in een
gemakkelijke stoel, terwijl zijn ploeg
ginds in Florida wedstrijd op wedstrijd
won.
„We trainen de meisjes op alle ommc-
gelijkheden, die een tegenstander zou
kunnen bedenken, om de bal buiten haar
bereik te plaatsen. Wekenlang spelen tel
kens twee meisjes tegen een. De ene
heeft dan de opdracht alle, maar dan ook
alle shots te halen, die de beide anderen
haar toespelen, ook de meest onmogelij
ke. We leren ze alle taktieken, die tot nu
toe spelers op elkaar toepasten. We ma
ken een speciale studie van de slimme,
venijnige ballen, die een specialiteit zijn
van de Japanners en Chinezen, en van de
eigenaardigheden van de andere tegen
spelers die ze kunnen verwachten. Voor
zo ver ze bestaan bestuderen we aan de
hand van actiefilms hoe de Amerikanen,
de Fransen en de Engelsen hun punten
De wii om te winnen hoort er natuur
lijk ook bij, een stukje onverzettelijkheid
moet een toekomstige kampioen in zich
hebben. En of ze die hebben blijkt pas bij
de zeer harde laatste training, de bonds
training.
Al bij jonge kinderen kunnen de tennis-
leraren zien, of ze gevoel hebben voor de
bal en voor de bepaalde bewegingen, die
van de ene een tennisspeler maken en
van de andere niet. Tennissers moeten
lange soepele bewegingen kunnen maken.
Een meisje, dat ballet danst kan b.v.
nooit een goede tennisspeelster worden.
Ze reageert op de bal met gedwongen
hoekige bewegingen en staat door haar
ballettraining juist verkeerd ervoor. Ook
iemand, die zijn ledematen alle kanten
uitslingert kan geen goede speler worden.
„Deze aanleg zien we al bij het school-
tennis", zegt Joop de Moss, „dat tegen
woordig net als het schoolzwemmen van
school uit als lesvak gegeven wordt voor
de meisjes en jongens van twaalf jaar.
Het is namelijk geen toeval, dat we plot
seling met een stel tenniskampioenen op
de proppen kunnen komen, terwijl we ja
renlang internationaal verstek moesten
laten gaan".
Geen elitesport
rpenniskampioenen zijn de resultaten
J van harde training en selectie. Vroe
ger was tennis 'n elitesport. Reeds de uit
rusting was kostbaar en jarenlange bij
zondere training kon slechts een rijke va
der betalen. Dus kwamen er maar weini
gen in aanmerking Voor de intensieve
wedstrijdtraining op internationaal ni-
Dat is nu heel anders geworden, dank
zij de uitvinding van nylon en de sport-
toto. Sinds de nylonsnaar er is zijn de
tennisrackets redelijk in prijs geworden.
Ook het dragen van witte sportkleding is
tegenwoordig geert punt meer. En dank
zij de sporttoto komen sinds een paar ja
ren de sportsubsidies voor de gemeenten
beschikbaar, waaruit de kosten voor
schooltennis betaald kunnen worden.
Praktisch iedere Nederlandse jongen en
meisje kan dus vanaf het 12de jaar ken
nis maken met deze mooie sport. Van
school uit, in de lestijd, zijn er tennis
banen en sportleraren beschikbaar, die
de kinderen het spel meteen goed leren.
En die ook meteen goed kijken, of er
kinderen met tennisaanleg onder zijn.
„Speciaal deze kinderen proberen we
als junior-lid in de tennisclubs te krijgen,
in de districtsclubs van de Nederlandse
Tennisbond. Daar trainen ze onder de
de bondscoach.
Joop de Moss reist dag in dag uit stad
en land af om deze jonge tennisplantjes
in actie te zien bij de districtsclubs! Van
daag is hij in Amsterdam, morgen in
Leeuwarden, en overmorgen in Arnhem.
In Doetinchem heeft hij b.v. een zekere
Lydie Jansen-Venneboer zien spelen. Van
haar zullen we nog wel meer horen, zodra
ze „studievrij" gemaakt kan worden en
onder zijn bondstraining geplaatst wordt.
Els Spruyt uit Rotterdam is een andere
belofte in opkomst. In Deri Haag zijn het
drie meisjes, die eerst haar school moe
ten afmaken en nu al staan te trappelen
van ongeduld om het volgend jaar in de
wedstrijd training, te komen: „Als we ze
studievrij kunnen pleiten!"
SUZANNE GIDEONSE
Dameskoor „Het Noorden" wil
ledental uitbreiden
Het neutrale dameskoor „Het Noor
den", aangesloten bij de Koninklijke
Bond van Zang- en Oratoriumvereni
gingen, dat ih de donkere oorlogsdagen
in 1943 is opgericht wil graag een be
roep doen op de Rotterdamse dames
en hen vragen lid te worden.
Het koor heeft momenteel 34 leden
en staat onder leiding van dirigente
mej. Verboom. Eén maal per jaar geeft
men in samenwerking met nog vijf
andere koren een uitvoering. De repe
tities worden elke week op maandag
avond gehouden in de Willibrordusstraat
in Rotterdam-Noord.
Men kan zich opgeven en verdere in
lichtingen inwinnen bij mevr. Groene-
wegen-Jansen, secretaresse, Schiekade
37a, tel. 282729.
- Babyderm-zeep
Bij Babyderm-zeep (dubbel stuk),-poeder,
•crème, -olie, -shampoo en -haarlotlon,
voor de kinderen tijdelijk sierlijke
wereld-delen speldjes.
Een fabriek van huishoudweegschalen
in West-Duitsland brengt een nieuwtje
op de markt, dat ongetwijfeld ook door
tal van Nederlandse jonge moeders met
vreugde zal worden begroet, namelijk een
metalen babyschaal, die op elke norma
le huishoudweegschaal kan worden ge
bruikt.
ROTTERDAM OP Z'N BEST
SMIDO - HAVENRONDVAARTEN - DELTATOCHTEN
LIJDORP - EUROPA'S MODERNSTE DIERGAARDE
■UROMAST-'N UNIEK UITZICHTOP110 M. HOOGTE
De babyschaal is vervaardigd van ste
vig plaatschaal, stootvast wit gemoffejd.
omlijst door een gladde plastic bestherm-
rand en voorzien van vier plastic pootjes
voor stevig staan. Deze pootjes èi.jn on
verbrekelijk aan de schaal bevestigd. De
fraaie, vlakke en lange vorm van de
schaal is zeer praktisch en geeft het kind
tijdens het wegen de grootst mogelijke
veiligheid. De nieuwe babyschaal kqst
f 8.50 - uiteraard zonder de op de foto
afgebeelde huishoudweegschaal.
Voor de verkiezingen van de Raad van
Rijnmond op 2 juni, zijn in Schiedam de
volgende stemlokalen aangewezen:
School Oude Kerkhof 13
Lokaal Oude Kerkhof 15
Rehobotschool Tuinlaan 64
School Singel 5
Groen van Prlnsterersohool Singel 24
R.K. Kleuterschool Lange Singelstraat 53
St. Jansschool, Lange Sin-gelstraat 55
Lokaal Prinses Julianasehool, Oostsingel
Lokaal School Bdisouplein 2
(Ingang Frankllhstraat)
School Edisonplein 2
Prinses Beatrixsehool, Buys Ballotsingel 146
Prinses Beatrixsehool, Buys Ballotsingcl 108
Openbare Kleuterschool, Fahxenheitstraat 2
St. Mariaschool, Fahrenheitstraat 8
R.K. Kleuterschool Dwarsstraat 33
R.K. Kleuterschool Dwarsstraat 33
Allda Kleuterschool Ingang Maasstraat
Zaal Bethelkerk (Nieuwe Maasstraat)
School Zwartewaalsestraat 16
School Prins Mauritsstraat 5
Mater Deïschool Schoolstraat 8
Lokaal Anth. Muijsstraat
School Anth. MuijsS^*"^
Kiveva Kleuterschool, Van Beverenstraat 40
Kiveva Kleuterschool. Van Beverenstraat 40
Dr. de Vissersohool, Westfrankelandsestr. '152
Bernardusschool, Bosboomlaan 5
ahool Frans Halapleln 3"
(ingar
School Frans Halsplein 3
(ingang Van Oatadelaani
School Frans Halaplein 37
(ingang Van QstidelSanj
Lokaal School Frans Halsplein
(ingang Van Ostadelaan)
Prinses Marijkeschool, Dr. de Vliegenstraat 70
N.H. Kleuterschool, W. H. Vliegenstraat 70
Wijkcentrum Dr. Wlbautplein 129
v.m. Gemeentehuis Kethel, Schiedamseweg 26
School Schiedamseweg 65, Kethel
R.K. Verenigingsgebouw, Kerfcwe* Kethel
Openbare B.L.O.-school. Burg. Honnerlage
Gretelaan 466
Openbare Kleuterschool Burgemeester Van
Haarenlaan 954
Lokaal R.K. Huishoudschool, Parkweg 212
School Burgemeester Van Haarenlaan 871
R.K. Kleuterschool, Mgr. Nolenslaan 87
R.K. U.L.O. School. Mgr. Nolenslaan 97
R.K. Kleuterschool. Mgr. Nolenslaan-87
School Schiedamseweg 65, Kethel.
Ziekenzorg vergadert
Heden, donderdagavond wordt in een
zaal der Magnalia Dei kerk aan de
Alberdastraat de jaarvergadering ge
houden van de Geref. Vereniging voor
Ziekenzorg en Maatschappelijk werk te
Schiedam.
Voor de pauze worden jaarverslagen
enz. uitgebracht, na de pauze wordt een
film vertoond over mond-op-mond-be-
ademen. Enkele bestuursladen zullen af
scheid nemen. i
