ISJl
De kip zal gouden
eieren leggen
PEKING
Geen kwelling is te groot
KUNSTGEBinEN
J.t rTAMIZm
Vrije toegang
MINERVA.
Emm
KUNSTGEBITTEN
donderdag 12 oktober 1£72
21e jaargang no. 41
VERSCHIJNT OP DINSDAG ËN DONDERDAG IN ROTTERDAM RECHTER MAASOEVER - SCHIEDAM - VLAARDINGEN KR IMPEN E RWAAR D E.O HOOFDKANT. PR INS HENDRIKKADE 14, ROTTERDAM. TEL. 13.21.70
Wij geloven nog altijd in fabeltjes. In onze over-gemechaniseerde tijd gelooft bijvoorbeeld de gemiddelde stadsmens nog dat
de kakelverse eieren van het land komen, waar het leven goed is. Om dit reclamesprookje zijn „waarheidskern" te geven
worden de blanke kippeëieren zelfs voorzien van een veertje en een lik stront, zoals rozen uit een bloemenwinkel dauw-fris
gemaakt worden met een nevelstraler. De meeste kippeëieren komen niet meer tussen de billen vandaan van kippen, die over
het erf van een boerderij scharrelen en daar het graantje, het grit en bet groen meepikken. Ons pluimvee heeft andere
omgangsvormen moeten leren, omdat dat andere sprookje van de „gouden eieren" wel werkelijkheid is geworden. De
pluimveesector was vorig jaar goed voor een export van 832 miljoen gulden, waarbij we eerlijkheidshalve moeten aantekenen
dat dit fabelachtige getal niet alleen tot stand kwam door het kippe-produkt, maar ook door de kip zelf, in zijn vormeloze
diepvriesverpakking. Door een voor het dier niets-ontziende rationalisatie, waarop we net zo trots zijn als op ons Delta-plan,
fokken we binnen vier maanden een „vlees"-varken en binnen acht wektn is een kip „geschikt" voor consumptie.
De werkgroep „Dier in Nood" geeft de
produktiegang van diepvrieskippen als
volgt weer: „Bevruchte kippeëieren
worden in een kast op rekken gedaan,
de eieren worden elektrisch, draaiende
verwarmd, éénentwintig dagen lang.
De kast wordt geopend, de kuikens die
zijn uitgekomen en droog zjjn, worden
in kartonnen dozen vervoerd naar
schuren, waar ze in zeven weken wor
den volgestopt met onder andere anti
biotica, preparaten tegen vogelpest,
bronchitis, darm-ontsteking (zwavel-
preparaten), difteritis, pokken, tril-
ziekte, gewrichtsontsteking en
maagerosie (dit is bij de slacht te zien.
Er zijn dan puisten aan de maagwand,
die verwijderd worden, maar de kip
wordt voor consumptie vrijgegeven).
De pas uitgekomen kuikens, die nog
niet droog zijn als de kast open gaat en
de misvormde kuikens worden levend
in tonnen opgeslagen. De eieren, die
nog niet waren uitgekomen, komen
ook in de tonnen terecht. Na enige
dagen wordt de inhoud van de tonnen
als „levend voer" aan de varkens gege
ven
Bij kuikens van vijf dagen worden de
bovensnavels met een roodgloeiend
mes tot tweederde ingekort om te
voorkomen dat ze elkaar doodpikken,
wanneer ze met duizenden bij elkaar in.
de schuur zitten. Hormonentoevoer
moet er tenslotte voor zorgen dat de
kippen na zeven tot acht weken slacht
rijp zijn. Dan komt de vrachtwagen
voorgereden en in enkele uren worden
duizenden kippen in open kratten
„verpakt". Dat gebeurt bepaald niet
zachtzinnig, ze zijn toch voor de
slacht. Op de vrachtwagen blaast de
REPARATIES
1ste klas werk.
20-karaats GOUDEN KROON f25-
U kunt er op wachten
INSTITUUT UENTIUA
HOOGSTRAAT 40. ROTTERDAM
TELEFOON (010) 126010
Te 'bereiken met tram 1, 3, 6. 8 en
met buslijn 32. 34. 38. 45, 49 en 49a
Swieb en Malle Pietje
tijdens herfstvakantie
in de Doelen
Malle Pietje (Piet Ekel).
Op 19 en 20 oktober, in de herfst
vakantie, komen Swiebertje, Malle
Pietje, Bromsnor en Saartje naar Rot
terdam. De voorstellingen in de Doelen
beginnen om kwart over twee 's mid
dags (14.15 uur). Toegangskaarten zijn
uitsluitend verkrijgbaar aan de kassa's
van de Doelen, dagelijks van 10-16
uur. De prijzen zijn f3,50, f4,50 en
f 5,50, inclusief plaatsbespreken. Ge
bruikmakend van onderstaande reduc
tiebon krijgt men één gulden korting
per persoon. Meer informatie over dit
jeugdfeest in de herfstvakantie elders
in de krant.
Reductiebon
Deze reductiebon voor de voor
stellingen van „Asjemenou
zei Swieb" op donderdag 19 en
vrijdag 20 oktober is geldig
voor ten hoogste vier personen.
De bon geeft recht op één
gulden korting op één van de
drie rangen. De prijzen worden
dan f 2,50, f 3,50 en f 4,50.
wind, ook de vrieswind, door de krat
ten, waaruit hier en daar en al dan niet
gekneusde poot, vlerk of kop steekt.
De kippen kijken naar een wereld die
ze voor het eerst en voor het laatst
Bij het slachten worden de kippen met
de kop naar beneden gehangen aan een
bewegende stang om het bloed vast te
laten zakken. De bewegende band gaat
langs een automatisch mes, het zoge
naamde „keelautomaat". Aan het eind
vallen de onthoofde dieren in een ton
met heet water, die voor het ontveren
zorgt. Heeft de kip toevallig de kop
opzij gedaan of een schommelende
beweging gemaakt, dan valt het dier
levend in het kokende water".
Het kan anders
De etholoog, drs. G. C. Brantas, heeft
aangetoond dat het slachtproces ook
anders kan. Er zijn namelijk koolzuur-
apparaten die de dieren binnen een
redelijke tijd kunnen doden. Er is een
werkgroep opgericht om een wetswijzi
ging te bewerkstelligen over het doden
van pluimvee. De ethologie, de ge
dragsstudie van de dieren, staat nog in
de kinderschoenen en heeft geen gelij
ke tred kunnen houden met de bio-in-
dustrie, die dieren behandelt alsof het
conserven zijn. De ethologie zal moe
ten aantonen wat dit alles voor het
welzijn van de dieren betekent, omdat
onze economisch georiënteerde maat
schappij niet bereid blijkt daar reke
ning mee te houden. De wetenschap
van het gedrag van de dieren heeft tot
nu toe alleen maar gezocht naar me
thoden om veevoer nog efficiënter in
vlees of eieren om te zetten.
De eieren met het „hoogste goudgehal
te" leveren de legbatterijkippen. Zij
leven met vijf of meer in hokjes van
40x60 centimeter, zittend op hellend
gaas. Het enige voer dat ze krijgen is
een soort ochtendvoer en water. De
kippen gaan niet op stok, want zij
„leven" doorlopend onder kunstlicht,
terwijl ventilatoren voor de nodige
luchtcirculatie zorgen. De vogels halen
allerlei capriolen uit om het ei kwijt te
raken of om zich in het „zand" te
baden, zoals ze dat van nature plegen
te doen. Het verblijf in de batterijkooi-
en kan leiden tot vette leversyndroom
en batterij-verlamming waardoor de
beenderen ontkalkt worden en breu
ken in het bot ontstaan.
bezig. Er zijn in Nederland tientallen
organisaties, verenigingen, bonden etc.
die wat voor het dier willen doen. De
oudste vereniging is de Nederlandse
Vereniging tot Bescherming van Die
ren, die reeds in 1864 werd opgericht.
Haar werkwijze was voornamelijk ge
richt op plaatselijke toestanden. Het
inrichten van asiels, opvangcentra voor
zwerfdieren en het geven van voorlich
ting waren en zijn nog de belangrijkste
activiteiten.
Er is nu echter meer aan de hand. De
Zie elders in dit blad
„Lekker Dier"
Tegen deze eierproduktie heeft met
name de actiegroep „Lekker Dier"
haar stem verheven. Het protest gold
voornamelijk de manier waarop in
„Flevohof" voor iedereen het „eieren-
rapen" wordt tentoongesteld. Op de
pluimveeafdeling van deze agrarische
tentoonstelling zitten echter maar drie
inplaats van de gebruikelijke vijf of zes
kippen in een hok. Het verweer van
Flevohof en de ei-industrie op de
protesten is dat er doorlopend vraag
naar een eitje is en de produktie-me-
thode dus voorziet in een maatschap
pelijke behoefte. De kippen kunnen
niets zeggen, ook al suggereert een
bordje op dezelfde tentoonstelling het
tegendeel. De tekst op het bordje
luidt: „De kippen vinden het niet erg,
want ze kakelen en leggen eieren".
Niet alleen de actiegroep „Lekker Dier",
die met het kraken van een pand
op dierendag van vorige week op harde
wijze de mishandeling van de dieren
aan de kaak wilde stellen (de kraak is
niet doorgegaan, omdat het behoud
van de kattenboot daarmee in gevaar
kwam), houdt zich met deze zaken
Woensdag 11 Oktober:
VALVOLINE TREKT
KORT GEDING TEGEN
AUTO ITALIË INT
Onze zeer lage onderdeel prijzen
blijven dus aüen gehandhaafd.
Zegt het voort - Zegt het voort.
AUTO ITALIË B.V. R°tterd,
[unieke kollektie
Perzische tapijten
Bulgaarse kleinmeubelen
Oisterwijkse dekenkisten
.Massief eikehouten deken
kisten, maar ook wandkasten,
tafels, TV-kasten, hoekkasten,
broodkasten, stoelen,
bankstellen, bijzettafels, e.d.
ziet u in de gezellige sfeer
van onze toonzalen.
MEUBELFABRIEK
OISTERWIJK
parkeergelegenheid
'Mfto
Hebzucht verliest het al, door alles te begeren.
Als voorbeeld worde hier beschouwd
de man wiens kip, naar fabelen beweren,
hem daaglijks legde een ei van zuiver goud.
Hij dacht: „Gewis bergt ze in haar buik een schat".
Hij slachtte haar en vond haar gans gelijk van binnen
aan die, wier eieren men koopt bij de boerinnen,
zodat hij 't kostbaarste zichzelf o
DE KIP MET DE GOUDEN EIEREN
Een mdoi verhaat, dat speculanten leert:
hoe menigeen kent men van dezen,
die in één dag zich heeft geruïneerd,
omdat hij al te spoedig rijk zou wezen.
(fabel van Jean de la Fontaine; gravure: Gustave Doré)
Nog even en de Perzen kopen hun Perzen hier.
Bij Steiger 17 met 40% korting.
ROTTERDAM jjgfc
NW. MATHENESSERSTR. 45
Hü
Telkens als het herfst wordt,
wórden op vele scholen de leer
lingen aangezet tot het verzame
len van paddestoelen. Die acties
zijn ongetwijfeld goed bedoeld
en waarschijnlijk ook leerzaam,
maar bij de afdeling Plantsoenen
van de dienst voor Gemeentewer
ken heeft men er toch bezwaren
tegen. Gebleken is dat dit verza
melen een funeste invloed heeft
op de paddestoelenflora, die
ieder jaar verder verarmt.
Het advies is: als men iets wil
doen aan de herfstverschijnselen,
gebruik dan vruchten, herfstbla
deren enz., maar vertel de kinde
ren dat ze géén paddestoelen
mogen plukken. Moeten er per se
paddestoelen komen op de
herfst-werkstukken, gebruik dan
wat grote champignons van de
groenteman. Het gaat er best
mee.
VOOR
REIZEN
agent, reisbu
WAT U
ZOEKT!
CHIN IND RESTAURANT
l4-
NIEUWLANDPLEIN 19
SCHIEDAM
met afzonderlijke ge
legenheid voor afhalen
in diners. Volop par-
achterzijde.
TELEFOON 70 75 42'
REPARATIES
binnen 30 min. gereed
Ouderen 10% korting.
Speciaal adres voor éöndagsbehandelini
B.T.V.
Ie MIDDELLANDSTRAAT 58
(bij 's Gravendijkwal). Geopend dage
lijks van 8-17 uur, zaterdags van 9-14
TELEFOON 010 -
GEOPEND IN DE KOLIERHOEK
CHINEES INDISCH RESTAURANT
NU GEZELLIG ETEN
00K MAALTIJDEN
OM MEE TE NEMEN.
REIGERLAAN 32
VLAARDINGEN
