Praktische
kookboekjes
video
DE 0 HAVENLOODS
hèt film- en
videotijdschrift
Nieuw
op
Boeken
Maxine Hong Kingston schrijft
achtergrond van zich af
„Auww":
derde
boekje
over
Maartje
De dood
van
een kind
ter meulen
Het genezen van de
vader-dochterrelatie
zelf, verweven met andere per
sonages. „De Krijgsheldin" is
voor een gedeelte dan ook auto
biografisch te noemen. Het boek
gaat over de dochter van uit
China geëmigreerde ouders, die
in Amerika opgroeit. Ze raakt
Maxine Hong Kingston pro- beklemd tussen de twee cultu-
China staat centraal in de
boeken van de Amerikaans-
Chinese schrijfster Maxine
Hong Kingston. Zo ook in „De
Krijgsheldin", verschenen bij
uitgeverij Elsevier.
beert haar achtergrond leven ren en voelt zich bij geen
tussen een Chinese minderheid
in Californië door boeken, in
middels twee „Mannen uit Chi
na" en „De Krijgsheldin", van
zich af te schrijven. Haar boe
ken staan in de ik-persoon en
die „ik" is voor een déél haar-
beide thuis. Daar komt bij, dat
haar tongriem toen ze nog een
baby was is doorgesneden door
de moeder, zogenaamd om haar
beter- leren te praten. De „ik
persoon" moet haar hele leven
haar uiterste best doen om zich
verstaanbaar te maken.
Dj moeder speelt een belang
rijke rol in haar werk. Ook in dit
boek, waarin de confrontatie
tussen de twee culturen wordt
versterkt door de confrontatie
tussen moeder en dochter, die
gestalte krijgt in verschillende,
bloemrijk geschreven verhalen.
Aangrijpende verhalen door de
herinneringen'aan de afschuwe
lijke veFhalen die haar moeder
vertelde, de geesten en de Chi-
nese lessen des levens.
De Krijgsheldin; uitgave El
sevier, prijs 9,90.
„Anders bakken", „Van haver tot gort" en „Koken voor
elkaar" zijn de titels van drie bij uitgeverij Zomer-
Keuning verschenen praktische kookboekjes.
Een groenplan
voor elke plek
De liefde van
Elisabeth de Les-
trieux voor alles
wat groen is en
bloeit, blijkt ook
weer uit „Groen
voor elke. plek",
verschenen bij
uitgeverij Zomer
Keuning. Het is
een praktisch
boek vol tips en
ideeën voor klei
ne, binnen-,
straat-, balkon-,
dak- en vlonder
tuintjes.
De schrijfster is
bij dit boek niet worden
uitgegaan van al- Er staan onder an-
leen gunstig in 'de dere ideeën in voor
gelegen stuk- de luie gieter, tips
jes grond, maar
van de zogenaamd
moeilijke plekken,
die er veelal kaal
en saai bij liggen.
Ook daar kan,
zoals Elisabeth-de
Lestrieux laat
doen
weelderig
en bloeit ei
van zelfs sc
over wat t<
met potten
muren. Het boek
bevat een aantal
fraaie kleurenfo
to's, die een aantal
in praktijk uitge
voerde bedenksels
leuke laten zien. Een
van boekje, dat uïtno-
naakt, digt zelf eens met
groen dat plekje waar je
groeit denkt niets mee te
waar- kunnen aan de
slag te gaan.
Groen voor elke
plek; uitgave Zo
mer Keuning;
prijs 19,90.
s kan
i- mmmmmm
w ICDAMW 'A
HAZELHOFr
jOfPBHORAMS
„Auww" is het derde boekje
van Veronica Hazelhoff over
de eigenzinnige Maartje, een
meisje dat, zo bleek al uit
„Nou moe" en „Hierzo" nogal
ondernemend is.
De schrijfster weet ook in dit
boek op treffende wijze het le
ven, vol kleine avontuurtjes, te
beschrijven van Maartje, die in
„Auww" in het ziekenhuis be
landt. En wat tiaar al niet ge
beurt: ruzie vanuit het zieken
huisbed, eën nieuwe vriend
schap; leuke, maar ook verdrie
tige gebeurtenissen. Joep
Bertrams illustreerde het boek
je. Zijn tekeningen vormen een
karakteristieke aanvulling op de
tekst en leveren een wezenlijke
bijdrage aan het leesplezier.
„Auww" door Veronica Hazel
hoff; prijs 16,90; uitgave
Sjaloom.
Nieuw in
Groenboekerij:
Meer dan 200 bloeiende ka
merplanten staan afgebeeld in
„Bloeiende kamerplanten"
van Jack Kramer. Een nieuw
boek in de Groenboekerijreeks
van Zomer Keuning.
De nadruk in dit boek ligt
vooral op het geïllustreerde
overzicht van de kamerplanten.
De meeste planten zijn vrij groot
en in kleur afgebeeld, compleet
met beschrijving en praktische
verzorgingsadviezen.
Dit boek heeft echter meer te
bieden dan alleen kijkplezier.
Het bevat ook informatie over
het kiezen van planten, de
standplaats, het zelf kweken en
vermeerderen en het herkennen
en bestrijden van ziekten en
plagen. Bovendien is een over
zicht opgenomen van de diverse
plantengroepen, zodat men kan
zien welke planten familie van
^elkaar zijn.
Bloeiende kamerplanten;
prijs 29,90; uitgave Zomer
Keuning.
„Anders bakken" van Lidy
Nooy-Blokzijl is bedoeld voor
iedereen die wil bakken met na
tuurzuivere ingrediënten. Wie
af wil van het fraaie glanzende
gebak, berejd van witte bloem,
witte suiker en toevoegingen die
er voor moeten zorgen dat het
goed oogt en langer houdbaar is.
Het boekje bevat 135 bakreeëp-
ten van zoet en hartig gebak,
zoals brood, cake, taarten, piz
za's zonder salami en ansjovis
„Koken voor elkaar" van Jan-
ny de Moór geeft zo'n 120 com
plete menu's voor twee perso
nen. Er staan recepten in die ge
makkelijk en snel klaar te ma
ken zijn zonder dat daarbij een
complete of al >e uitgebreide
keukenuitrusting nodig is. De
recepten zijn ingedeeld naar sei
zoenen. Dertig voor elk seizoen,
waarvan twintig met vlees en
tien- zonder, voor een groot deel
afgestemd op seizoen-goedkope
ingrediënten. Een handig boekje
voor mensen, dié beiden werken,
snel een maaltijd willen berei
den en toch smakelijk willen
eten.
„Van haver tot gort" van Mar-
got Kampman is een vegetarisch
kookboekje met een groot aantal
recepten van voor-, hoofd- en
nagerechten plus twintig com
plete menu's. Vijf voor elk jaar
getijde. De recepten zijn be
doeld voor vier personen. Voor -,t D
in het boekje geeft de schrijfster aangepakt. Jammëfr genoeg is
nog wat informatie over vegeta- het taalgebruik (of de vertaling)
risch eten in het algemeen. Een nogal slordig; verleden en te-
boekje, waaruit blijkt dat ook genwoordige tijd worden onder
zonder vlees .een behoorlijke en andere door elkaar gebruikt,
smakelijke maaltijd op tafel kan Misschien niet storend
Op een morgen keek Birgit
scheel en daar moest haar zus
je erg om lachen. Haar vader
en moeder lachten echter niet.
goedkope Vanaf dat moment veranderde
haar leven drastisch. Birgit
bleek kanker te hebben en
moest Worden opgenomen in
een kliniek.
In het boekje „Birgit" van Gu-
drun Mebs vertelt het kleine
zusje hoe ze de dagen tot aan [de
dood van haar zus beleefde.
worden gezet.
Anders bakken
Van haver tot gort
Koken voor elkaar
Uitgave Zomer Keuning
Prijs per deel 19,90
n jaar,
Birgit, uitgave Infodok; prijs
en.videofilms. Premiere is kleurrijk en actueel. Premiere koopt
bij kiosk, boekhandel, bioscoop of warenhuis voor 3.95. Of bel
voor een abonnement met welkomstgeschenk 033-630544
Wie het eerst komt...
het eerst maalt. Coupons ber
bertapijt van 100% zuiver
scheerwol, met jute of
schuimrubber mg. Normale
prijs tussen30©^en v150j"per
meter. Nu per meter extra
voordelig! Coupons 1-2 m
per meter
voor
Julie-Andrews en James Garner in „Victor /Victoria
Griekse- mythologie. Perseus
moet de meest gevaarlijke en
afmattende beproevingen
doorstaan bij zijn pogingen om
de beeldschone Andromeda
van een gruwelijke dood te
redden. De goden zijn hem
AVONTUUR/ACTIE
Cry of the innocent
Een oorspronkelijk verhaal
van Freddie Forsyth, de
schrijver van onder meer „De
dag van de jakhals" en „Het
Odessa dossier". Een voorma
lig groene baret zweert wraak,
wanneer hij ontdekt dat het
vliegtuigongeluk waarbij zijn
hele gezin omkwam, veroor
zaakt werd door sabotage. (Vi
deo Screen)
CC and Company
De in Amerika superpopu-
laire football-ster Joe Namath
speelt de hoofdrol in deze kei
harde film. waarvan vooral het echter welgevallig
eind van een bloedstollend ka- hem van een zwaard dat nooit
rakter is. Namath sluit zich als bot wordt, een schild dat alle
CC aan bij een motörbende. Hij slagen opvangt en een helm die
voelt zich daarbij niet echt op bem onzichtbaar kan maken,
zijn gemak en redt dan ook een (Esselte CIC)
mooie jonge vrouw uit de han- cpppi pn mi ai ocmccki
den van zijn bendeleden. Een aPbhLHLM ALGEMEEN
en ander loopt op een recht- The hospital syndrome
streeks duel uit tussen CC en Een beangstigend verhaal
de leider van de „gang een over een ziekenhuis waarin het
race op leven en dood. (Video operatiemes aan twee kanten
Screen) snijdt. Een in dat ziekenhuis
Mean Streets opgenomen journalist komt op
De film waarmee regisseur het spoor van ernstige misstan-
Martin Scorsese zijn door- den rond corrupte chirurgen,
braak forceerde. Hoofdrollen Hiertegen bindt hij in samen-
voor Harvey Keitel en Robert werking met een goedwillende
DeNiro in een beklemmend, arts de strijd aan. (VidFilms)
verhaal over de kleine misdaad The two worlds of Jenny Lo
in de wijk Little Italy in New gan
York. (Thorn EMI) Een van de sterkste films die
Airport 77 de videobranche in dit nog jon-
Een indrukwekkende rolbe- ge jaar hebft uitgebracht. Een
zetting met onder anderen waar meesterwerkje waarin
George Kennedy, Jack Lem- Jenny Logan (Lindsav Wagner)
mon, James Stewart, Olivia de en haar man Michael besluiten
Havilland, Christopher Lee en om op het platteland te gaan
Lee Grant. Een gekaapte wonen om daar bij te komen
Boeing 747' stort iri zee. het van de huwelijksspanningen
vliegtuig zinkt naar de bodem, die zijn opgetreden na een slip
maar dank zij de drukcabine pertje van Michael. Hij stelt
bijven de passagiers in leven, zich uiterst liefdevol op. maar
Een grootscheepse, uiterst Jénny trekt zich steeds verder
spectaculaire en spannende in zichzelf terug. Via een oude
reddingsoperatie volgt. (Essel- jurk die zij op zolder vindt
te CIC)) blijkt Jenny honderd jaar terug
Clash of the titans in de tijd te kunnen gaan. In
Een aardige film om kinde- die tijd wordt ze verliefd op
ren vertrouwd te maken met de een kunstschilder en daardoor
wil ze ook graag in die tijd blij
ven. Twee werelden bestaan er
dan voor Jenny; voor'haarzelf
keiharde 'realiteit, Voor haar
omgeving een téken van „gek
te". Een bijzonder vergassend
einde draagt nog eens extra bij
aan de geweldige, indruk die
deze film met ook nog Linda
Gray op de kijker maakt.
(VidFilms)
Cocaïne
Dennis Weaver (McCloud)
schittert in deze al diverse ma
len bekroonde film. Hij speelt
de huizenmakelaar Eddie
Grant, die op het toppunt van
zijn carrière voorbijgestreefd
'wordt door een jonge generatie
verkopers. De problemen die
hij. daarmee heeft denkt hij te
kunnen verwerken door zijn
energie en zelfvertrouwen
weer op te laden door het ge
bruik van cocaïne. Geestelijke
en lichamelijke ontreddering is
echter de tol die hij later tnoet
betalen. En dan begint de
strijd om weer van de versla
ving af te komen. (VidFilms).
Passione d'amore
Een indrukwekkende film
van Ettore Scola die zich af
speelt aan het eind van de vori
ge eeuw. Een knappe jonge ka
pitein heeft in zijn garnizoens
plaats een relatie met een ge
trouwde vrouw, wier oerlelijke
nichtje alles op alles zet om
hem in te palmen. Uiteindelijk
wordt de kapitein ook verliefd
op- haar. maar zijn passie
wordt zijn ondergang! (Polv-
Gram Video)
Victor/Victoria
Een verrukkelijke komedie,
gesitueerd in het Parijs van de
-Clint'Eastwoord
jaren dertig. Een arme zange
res raakt bevriend met een ou
dere cabaretier, wiens voor
keur naar mannen uitgaat. De
zangeres. Victoria. blijkt
enormsuccesvol aan het werk
te kunnen wanneer ze zich' als
man verkleedt. Ze wordt een
sensatie als man die vrouwen
imiteert. Problemen ontstaan
natuurlijk, wanneer een be
wonderaar haar ware geslacht
ontdekt. Onder regie van Blake
Edwards schitteren diens
vrouw Julie Andrews. James
Garner. Robert Preston. David
Gant en Leslev Ann Warren.
(Esselte CIC)
The stepford wives
'Een verfilming van het'be-,
roemde boek van Ira Levin met
een hoofdrol voor Katharine
Ross. De leden van een man-
nenvereniging gedragen zich
curieus, maar desondanks blij
ven hun vrouwen zich als per
fecte echtgenoten opstellen.
Een bloedstollende film. (ITT)
Tarantulas
Een transportvliegtuig ver
voert niet alleen een lading
koffiebonen en drie illegale
buitenlanders naar de VS,
maar ook honderden tussen de
koffiebonen verborgen wolfs-
pinnen. Wanneer door turbu
lentie in de lucht de zakken
scheuren, is het leed niet te
overzien. Het vliegtuig stort
neer in de omgeving van een si
naasappelplantage. De spinnen
komen terecht tussen de oogst
en al snel wemelt het in de stad
van de dodelijke insecten. (VIA
Tapes)'
Phantom of the opera
Een klassieke griezelfilm
met in de hoofdrollen Maximi
lian Schell, Jane Seymour en
Michael York. Schell is de ge
frustreerde dirigent wiens
vrouw na een mislukt debuut
als zangeres zelfmoord pleegt.
Tijdens zijn wraaktocht krijgt
hij een portie zoutzuur over
zich heen. waardoor zijn ge
zicht afschuwelijk verminkt
raakt. Hij trekt zich terug in de
gewelven van de Budapestse
Opera en wacht daar rond
warend als spook
zijn kans af or
te wreken. (VidFilms)
WESTERN
The white buffalo
Een sombere film met Char
les Bronson als Wild Bill Hie-
GEKWETSTE VROUW
Hoewel veel vrouwen aan de oppervlakte vaak heei
succesvolle, zelfverzekerde vrouwen lijken, ligt onder dat
laklaagje tevredenheid vaak verborgen wanhoop, het ge
voel alleen en geïsoleerd te zijn.
Linda Leonard ziet hiervoor nig onder lijdt, dat dat een ne-
als één van de voornaamste fac- gatieve invloed heeft op haar
toren een beschadigde vaderre- verdere leven. Dat kan,zich bij-
latie. Haar ervaringen met haar voorbeeld uiten in wantrouwen
eigen vader deden haar beseffen jegens mannen of juist weer een
dat als een vader niet in staat is sterke vermannelijking van de
zijn opgroeiende dochter vol- vrouw.
doende 'te begeleiden, de emo- Hoewel ook de moeder een
tionele en psychische ontwikke- niet geringe rol speelt in de ont-
ling van die dochter daar zoda- wikkeling van een dochter, laat
Linda Leonard deze rol in haar
boek „Gekwetste vrouw", ver
schenen bij .uitgeverij Lemnis-
caat, buiten beschouwing; stipt
hier en daar die rol wel aan. Het
boek beperkt zich dus tot de va-
der-dochterrelatie. De schrijf
ster gaat vrij diep op haar on
derwerp in, haalt praktijkvoor
beelden aan, komt met voor
beelden uit de literatuur, film
en toneel en geeft uitleg over
dromen, die met een beschadig
de vader-dochterrelatie te ma
ken hebben. Die voorbeelden
komen de duidelijkheid ten goe
de. Hoewel het boek toch vrij
pittig is, psychologie is nu een
maal geen gemakkelijke mate
rie, zal het voor ieder dié er be
langstelling voor heeft goed te
volgen zijn. Linda Leonard gaat
in „Gekwetste vrouw" eerst in
op de beschadigde vader-doch
terrelatie aan de hand van ver
schillende gedragspatronen en
beschrijft daarna het proces van
pijn en woede en tenslotte de ge
nezing: de verzoening en het
uiteindelijk vinden van de eigen
identiteit. Een noodzakelijke
stap in de vrouwenemancipatie;
het erkennen en accepteren van
de vrouwelijke waarden.
„Gekwetste vrouw"
Uitgave Lemniscaat, prijs
ƒ24,50.
Kort beschreven
„Mijnenveld" (uitgave Manteau)
bevat een selectie van de essays
van Heinrich Böll, geschreven in de
periode 1977-1981Zijn werk reflec
teert de stemming en de thematiek
van de laatste jaren. Hij verbindt de
actualiteit met het verleden en leidt
ons door een mijnenveld van proble
men, dat ook voor de toekomst een
belangrijke rol zal spelen (prijs
29,50).
John Sanford bespreekt in „Om
gaan met elkaar" (uitgave Lemnis
caat) de communicatie tussen twéé
mensen die contact met elkaar heb
ben of willen hebben. Hij vergelijkt de
communicatie met het elkaar toe
spelen van een bal. Het is een uitda
ging de bal goed in het spel te bren
gen en daar te houden. In herkenba
re situaties laat Sanford zien hoe we,
soms onbewust, het contact met de
ander uit de weg gaan en wat de oor
zaak kan zijn van deze verborgen
onwil (prijs 12,50).
Beatrice Faust
over vrouwen,
seksualiteit
en pornografie
„Vrouwen praten niet over
porno. Zij kunnen verschil in
mening aanvaarden over abor
tus of over lesbische liefde en
deze verschillen in het open
baar bespreken, maar porno
grafie komt zelfs niet aan bod
als controversieel onderwerp".
„En", stelt Beatrice Faust in
haar boek „Vrouwen, Seksuali
teit én Pornografie", verschenen
bij uitgeverij Veen, „een vrouw
die op haar recht staat de liefde
te bedrijven en geen kindertjes
te maken, kan zeker zijn van de
steun van vele andere vrouwen,
maar de vrouw die opgewonden
raakt van tijdschriften voor
mannen of seksfilms kan niet
automatisch op de sympathie
van andere vrouwen rekenen
Zeker niet op die van feminis
tische groeperingen, die zich
geen raad weten met de ontwik
kelingen op pornografisch ter
rein. Toch zou in het kader van
het recht om te kiezen porno
grafie een erotische mogelijk
heid als elke andere moeten zijn.
Maar dat is dus niet zo, aldus
Beatrice Faust. Waarom niet?
En wat is eigenlijk het verschil
tussen erotische kunst en porno
grafie? Vragen, die volgens de
schrijfster alleen te beantwoor
den zijn als men onderkent dèt
er verschillen bestaan in sek
sualiteit tussen mannen en
vrouwen en dat deze afkomstig
zijn van een interactie tussen
cultuur en biologie. We moeten
ook het naïeve idee laten varen
dat seksuele verschillen worden
veroorzaakt door kapitalistische
onderdrukking of door manne
lijke overmacht. Seksuele span
ningen speciaal zoals die tot
uiting komen in geweld en por
nografie zijn inherent aan de
westerse cultuur.
Beatrice Faust, trouwens een
van de meest actieve vrouwen in
de Australische vrouwenbewe
ging, betoogt in dit, boek dat
porno pro noch anti vrouw is.
Porno geeft wel een misleidend
beeld van de vrouwelijke sek
sualiteit. De oplossing ligt vol
gens Beatrice Faust niet in cen
suur, maar in een goede seksue
le opvóeding, waarbij erotica
hulpmiddelen zijn en (nadruk
kelijk) met de erkenning dat er
verschillen zijn in de vrouwelij
ke en mannelijke seksualiteit.
Vrouwen, Seksualiteit en
Pornografie. Uitgave Veen,
prijs 24,90.
89,50
2-3 m. p/m voor
3-5 m. p/m voor
Vanaf 5 m. p/m voor
koek, scherpschutter, avontu
rier en goudzoeker. Hij trekt
naar het gebied van de Sioux-
Indianen, op jacht naar goud
en de laatste levende witte bi
son. Dat de Indianen het hem
daarbij lastig maken zal duide
lijk zijn. (CNR Video)
Wild rovers
Een van de toppers in het
western-genre dank zij een
beeldschone cameravoering en
fabuleus spel van Ryan O'Neal
en William Holden. Twee cow
boys besluiten het saaie
koeiendrijversbestaan op te
geven en in een opwelling be
roven ze een bank. Resultaat:
een teleurstellende buit en een
meedogenloze jacht die op hun
gemaakt wordt. (Esselte CIC)
MISDAAD/THRILLER
Clash of the Thunderbolt and Lightfoot
Clint Eastwood als voort
vluchtige bankrover. Niet al
leen de politie maakt jacht op
hem, ook zijn collega's in het
kwaad hebben een appeltje
met hem te schillen, aangezien
ze hem ervan verdenken 'hun
gezamenlijke buit in zijn zak
gestoken te hebben. (Warner
Home Video)
The godfather 2
Door veel critici gezien als
een nog betere film dan deel 1
en dan ook bekroond met maar
liefst zeven Oscars! Francis
Ford Coppola deed wederom
de regie van dit deel waarin de
strikt zakelijke en koele me
thoden van de hedendaagse
maffia worden afgezet tegen de
traditioneel bepaalde en emo
tionele werkwijze van weleer.
Met onder anderen Al Pacino,
Robert Duvall, Diana Keaton,
Robert DeNiro en James Caan.
(Esselte CIC)
Portrait of a hitman
Jack Palance als een profes
sionele huurmoordenaar die
van zijn opdrachtgevers zijn
beste vriend als volgende
slachtoffer voorgeschoteld
krijgt. Hij rekt de zaak en komt
erachter dat hijzelf uiteinde
lijk het slachtoffer moet wor
den. (Gold Video)
Amsterdam kill
Chung Wei wil zich terug
trekken uit de narcotica-han
del en doet een beroep op de in
de opera ongenade gevallen drugsagent
zijn vrouw Quinland om hem vanuit Am
sterdam naar de Verenigde
Staten te laten vluchten. Deze
(gespeeld door Robert Mit-
chum) raakt daardoor aardig
in de problemen. (PolyGram
Video)
