Cyprus-promotie in
hartje Rotterdam
Miranda Ouborg
scoort zesmaal
szc-
Jaar
concert
Hoefslag naar 'winterverblijf
14.000 gulden
voor Bacolod
Hilton mikt
op families
Schakel tussen
drie continenten
Huursubsidie
Pollux werd hard aan
een kunstgrasveld
Schiedams Nieuwsblad
'Bitch'bij
de Instuif
zwemmen
ROTTERDAM Terwijl
de sneeuw zich als voorbo
de van de winter al aan
dient, is in hartje Rotter
dam een stukje Cyprus ge
creëerd. Wie de sfeer wil
proeven van dit gastvrije
eiland in de Middellandse
zee, kan van 2 tot en met 12
december in Hilton te
recht. Ruim 250 kilo eet
waar, variërend van Griek
se koffie tot kruiden als ko
riander, is naar Nederland
geexporteerd om de Rot
terdammer een indruk te
geven van de typisch Cy
priotische keuken.
Of men gedurende die periode
nu de bar binnenloopt, a la
carte eet of aan het uitgebrei
de buffet deelneemt, alles in
Hilton is op Cypriotische leest
geschoeid. Behalve de geïm
porteerde produkten is ook
een kok vanuit Cyprus over
gevlogen die kan instaan voor
de authenticiteit van de ge
rechten.
Wat leidt een internationaal
hotel als Hilton om een derge
lijke Cyprus-promotie in Rot
terdam te organiseren? „Het
mes snijdt daarbij aan twee
kanten. Door samen te werken
met KLM en het Cypriotische
Verkeersbureau kunnen aller
lei Specialiteiten op goedkope
wijze naar Nederland uitge
voerd worden, terwijl deze ac
tie tevens mensen attendeert
op Cyprus als vakantieland.
Aan een dergelijke promotie
verdien je echter geen cent".
Herman Ehrlich, food and be
verage manager, bij Hilton
Rotterdam, heeft in juni '86 de
eerste contacten gelegd voor
de Cyprus-promotie. Om een
en ander zijn beslag te geven
brachten Ehrlich en chef-kok
Ludwig Briolas eind oktober
een werkbezoek aan Cyrpus.
In twee dagen tijd moesten de
menu's samengesteld, diverse
recepten uitgewisseld en be
sproken worden welke pro
dukten in Holland verkrijg-
Chef-koks Janos Katos (links) en Ludwig Briolas nemen de ingrediën
ten door van de diverse gerechten.
INSTITUUT SOCIAAL RAADSLIEDEN
Broersveld 140
3111 LK Schiedam
Telefoon: 010-26.99.57.
Trots laat Katos zijn collega het buffet zien, waarvan de recepten nu ook in Rotterdamse handen zijn.
De republiek Cyprus be
vindt zich 3300 kilometer
van Amsterdam, een eiland
dat als een schakel tussen
drie continenten Europa,
Azië en Afrika in de Mid
dellandse Zee ligt. De be
schaving gaat 9.000 jaar te
rug waarbij Alexander de
Grote, Grieken, Feniciërs,
Romeinen, Kruisvaarders en
Venetianen hun sporen ach
terlieten. Ook is Cyprus de
bakermat van de mytholo
gie: Aphrodite, de godin van
de liefde en schoonheid, ont
stond hier uit het schuim
van de zee.
Vanwege het milde klimaat
ook in de winter is een
bezoek aan dit eiland de
moeite waard. De schitte
rende natuur, de pittoreske
dorpjes met zijn gastvrije in-
woners en de smakelijke Cy
priotische gerechten zullen
velen bekoren.
Toeristische informatie over
Cyprus is verkrijgbaar bij
het verkeersbureau aan de
Prinsengracht 600 te Am
sterdam, tel. 020-246944.
moeite met de Cypriotische
gerechten. Wat ik dadelijk in
december probeer te bereiken
is de echte, goede sfeer van
Cyprus in het eten te brengen,
zodat het precies zo smaakt
als hetgeen men op het eiland
zelf kan eten".
Ontmoetingsplaats
Herman Ehrlich vult Briolas
aan: „Sommige produkten
zijn niet geschikt voor het Ne
derlandse publiek. Zo is er een
bepaald merk wijn dat zeker
niet zal aanslaan in Rotter
dam. Desondanks laat ik een
aantal flessen overkomen om
het totaal beeld compleet te
krijgen".
De opzet van deze Cyprus-
promotie is zo meent Ehr
lich het publiek de kans te
geven gezellig uit te gaan.
„Het idee leeft nog dat men in
het Hilton alleen maar kan
slapen. Het hotel zou eigenlijk
meer als ontmoetingsplaats
moeten fungeren, een gelegen
heid waar men even een kop
koffie of een borrel drinkt.
Onze markt ligt niet alleen in
Hillegersberg of Schiebroek
maar in de gehele regio. We
mikken op een gewoon lokaal
publiek, families etc.", aldus
de Hilton-woordvoerder.
"Door het organiseren van
dergelijke activiteiten als de
CyprusWeek hopen we de
mensen op dit aspect van het
Hilton attent te maken.
Eigenlijk moet je dit hotel
zien als een soort enter
tainment-centrum in de stad.
Wij beogen niet de populari
sering van het Hilton, maar
meer het aanvaardbaar ma
ken van een kort bezoek aan
dit uitgaanscentrum aan het
Weena".
Bij het Instituut Sociaal
Raadslieden Schiedam kan
elke inwoner van Schiedam
terecht, die vragen of pro
blemen heeft op sociaal/juri
disch terrein. De beide
raadsvrouwen geven infor
matie en advies over o.a.
werk en werkloosheid, ar
beidsongeschiktheid, kin
derbijslag, echtscheiding,
huisvesting en huurprijzen,
studiefinanciering, konsu-
mentenzaken, belasting,
schuldsanering. De geboden
hulp is gratis. Deze keer gaat
het over huursubsidie.
Nog tót 1 januari 1987 kunt
u huursubsidie aanvragen
voor de periode van 1 juli
1986 tot 1 juli 1987. U kunt
in aanmerking komen voor
huursubsidie als uw huur te
hoog is voor wat u verdient.
De overheid betaalt dan een
gedeelte van die huur voor u.
Óf u huursubsidie krijgt,
hangt af van hoeveel u en uw
huisgenoten verdienen en
hoe hoog de huur is. Er
wordt ook gekeken of u in
een 'passend' huis woont.
Als u namelijk kiest voor een
duur huis, terwijl een goed
kopere woning beschikbaar
is, dan hoeft de overheid u
geen huursubsidie te geven.
Om huursubsidie te krijgen,
moet u 18 jaar of ouder zijn,
in een zelfstandige woning
of in een wooneenheid (bij
voorbeeld een studentenflat)
wonen en u mag niet in de
vermogensbelasting vallen.
Dit laatste geldt ook voor uw
partner en huisgenoten. Er
wordt gekeken naar het be-
lastbaar 'gezinsinkomen'
over 1985. Dat gezinsinko
men is zowel uw inkomen,
als het inkomen van uw
partner en huisgenoten. Van
de huisgenoten telt f 7.000,-
per persoon niet mee.
De huur die geldt voor de
huursubsidie is de kale huur
voor de woonruimte, inklu-
sief bepaalde servicekosten.
Als uw huishouden bestaat
uit twee of meer personen,
mag het gezinsinkomen niet
hoger zijn dan f 36.000,- om
in aanmerking te komen
voor huursubsidie. De huur
mag niet lager zijn dan
f 251,67 en niet hoger dan
f 685,- per maand.
VLAARDINGEN De
hockeyvereniging Pollux
werkt hard om de benodig
de gelden bijeen te krijgen
voor de realisering van een
kunstgrasveld in de Broek
polder. Het bestuur hoopt
volgend jaar het nieuwe
seizoen te beginnen op
kunstgras.
Vooral financieel moet de
Broekpolderclub een top
prestatie leveren. De aan
leg van een kunstgrasveld
kost inclusief een lichtin
stallatie en een hekwerk
480-duizend gulden. 190-
Duizend gulden moet de
ploeg zelf op tafel brengen
en dat moet gebeuren via
diverse acties waaronder
een loterij. Dan wil Pollux
een tien-jarige lening af
sluiten van 110-duizend
gulden. Over het resteren
de bedrag van 290-duizend
gulden is het bestuur in on
derhandeling met de ge
meente Vlaardingen. Door
de aanleg van een kunst
grasveld kan er de komen
de jaren veel geld uitges
paard worden op het on
derhoud van één of twee
grasvelden.
De loterij, waarbij 600 lo
ten van honderd gulden in
omloop zijn gebracht, lijkt
een succes. Het merendeel
van de loten is verkocht.
Het bestuur komt zo lang
zamerhand niet met lege
handen bij de gemeente om
te komen tot die noodzake
lijke aanleg van dat kunst
grasveld, dat van levensbe
lang is voor Pollux.
DE HAVENLOODS
N
Naambordjes
van
kiezelsteen
Grint en kiezelsteentjes
hebben vaak een mooie struc
tuur en fraaie kleuren. Ze zijn
heel gemakkelijk op houten
plankjes te plakken en vor
men dan originele geschenk-
jes. Met behulp van Jczc;
steentjes kunnen uiteraard
allerlei mozaïeken worden
gemaakt, maar wie een der
gelijk ontwerp te moeilijk;
vindt, kan ook de naam van
de ontvanger op een plankje
verwerken.
De steentjes moeten daar
voor eerst op kleur worden ge-—
sorteerd en schoongemaakt.
Het beste kan men, voordat
men met plakken begint, d<r
steentjes op een plankje in hef! I
juiste model leggen. Gebruik in
ieder geval een goede lijm om td
voorkomen dat een bordje na
enige tijd nog maar de helft van
de naam bevat. Wanneer de 1
steentjes zijn vastgeplakt en do
lijm is gedroogd, moet het ge-
heel worden overgeschilderd
met een doorzichtige buiten-;
lak, die bij iedere vcrfwinkel to i
koop is.
Overigens lenen niet alleen
namen, maar natuurlijk ook
huisnummers zich uitstekend j
vooreen dergelijk kiezelplank-
Je
Replica maakt
exacte kopieën
Sinds kort is er een pro-
dukt in de handel, waarmee
men zelf kopieën kan maken
van duim, vinger of het voet
je van een baby. De werkwij- 1
ze voor het maken van der
gelijke afdrukken is vrij een
voudig.
Replica is niets anders dan
15 een poeder. Het wordt ver-
:j: optstajlt. Dpor er nog een zak-*)1;
15'jpoeder aan toe te voegen,
:5 veranderd de substantie in cn-
15 kele minuten in een rubber-
ij: achtig geheel. Wanneer men er
5- dan gedurende enige minuten',
•j: een duim insteekt, ontstaat.
iji een mal. In die mal wordt weer
5i fijn gips, kaarsvet of koud.' I
5; emaille gegoten en de kopie is,
5; klaar.
DINSDAG 25 NOVEMBER 1986
VLAARDINGEN De hand
balderby tussen de dames van
WIK en de Hollandiaan ein
digde zondagmiddag in een
sfeervolle sporthal Westwijk
onbeslist, 6-6. Een juiste
uislag, omdat de dames van
De Hollandiaan in de eerste
helft domineerde en WIK dui
delijk in de tweede helft de
sterkste ploeg was. Beide
ploegen ontlopen elkaar op de
ranglijst ook niets. De twee
Vlaardingse handbalploegen
behaalden uit zes wedstrijden
ook zes punten. In sporthal
Westwijk werd het een span
nende wedstrijd, die pas enke
le minuten voor tijd beslist
werd. Miranda Ouborg scoor
de voor De Hollandiaan alle
zes de doelpunten.
Het sportprogramma van a:
staande weekeinde ziet er als
volgt uit:
Zaterdag: Voetbal: Zwaluwen
- HVO, Vlaardingen - DORR,
Rockanje - Satelliet, SC Bot
lek - DVO, TSB - BVCB, DSS
- LRC en CION - Melissant.
Zondag: Fortuna - Olympia,
Delfia - VFC, De Hollandiaan
- Schipluiden en SC de Roef -
RKWIK.
Korfbal: Zaterdag: Oranje
Nassau - Tjoba (sporthal
Westwijk 19.40 uur), Spirit -
De Kapellen (sporthal West
wijk 16.00 uur).
Zondag: Vlaardingen - OSCR
(sporthal Westwijk 16.45 uur).
SCHIEDAM Bij de Instuif
treedt zondag 30 november de
groep Bitch op.
De band speelt muziek van
onder andere: de Rolling Sto
nes, de Beatles en de JCinks.
Aanvullend draait D.J. John
oude hits uit de jaren '60-'70.
De avond begint om 20.30 uur.
De toegang tot de zaal (in za
lencentrum Irene aan de
Nieuwe Haven 155) bedraagt
f5,-.
SCHIEDAM De zwemmers
van SZC waren in goede doen
tijdens de competitiewed
strijd in Rozenburg.
Bijna alle Schiedamse zwem
mers verbeterden hun per
soonlijke records.
Gerrie Buys, Maurice Pouw en
Stefanie van Oyen keerden
bovendien in het bezit van een
medaille terug naar Schie
dam.
Gloworm
nachtlampje
Voor baby's en peuters ligt
er in de speelgoedwinkels en
baby-speciaalzaken een Glo
worm muzikaal nachtlamp
je, dat een slaapliedje speelt
als je aan het koordje trext.
Tijdens het afspelen gaat de
Gloworm branden en bewe
gen de TwinkelPinkels op de
maat van de muziek. Druk
op de schoorsteen en de Glo
worm fungeert als nacht-
1 amp je als de baby 's nachts
**"vëfzorj3K moet" wórden of
-Uioost nodig heeft (f 50,-j.
Pieppopjes
Leuk zijn ook drie schatti
ge kleine pieppopjes, die op
maat gemaakt zijn voor ba
byhandjes en een piep laten
horen als je erop drukt. Er is
een Glo Bug, een Glo Worm
en een Glo Baby. Uit de col
lectie Playskool. Ze kosten
12,50 per stuk.
baar zijn of uit Cyprus geïm
porteerd moeten worden.
Terwijl de zon om 9 uur 's-
ochtends buiten al lonkt,
wordt in het Hilton Cyprus de
gerechten besproken die men
op het festival in Rotterdam
kan proeven. De bespreking
wordt bijgewoond door Janos
Katos, chef-kok aldaar en een
lokale legende. Volgens zijn
werkgever is Katos de beste
advertentie voor Cyprus. Hoe
wel hij welhaast geen oplei
ding heeft genoten, lijkt in
Katos alle eigenschappen van
Cyprus vertegenwoordigd:
gastvrij, sympatiek en op culi
nair gebied één van de besten.
Variatie
De Cypriotische keuken is rijk
aan variatie. Door de ligging
van het eiland in de oostelijke
hoek van de Middellandse Zee
hebben verschillende gerech
ten een oriëntaalse smaak. De
'mezzeh' is daar een goed
voorbeeld van. Wie gedurende
de Cyprus-promotie in Hilton
gaat eten kan bij het Mezzeh-
buffet kiezen uit circa tien
koude gerechten als gevulde
wijnbladeren, vismoes, sala
des en warme specialiteiten
als bijvoorbeeld gegrillde Cy
priotische kaas, gehaktballe
tjes, vissouvlakia en gefri
tuurde inktvis. De Mezzeh is
bedoeld als voorgerecht, maar
menigeen zal ervoor moeten
waken met deze heerlijke
hapjes de eetlust te stillen. De
diverse hoofdgerechten
(moussaka, gemarineerd var
kens-, schaaps- en lamsvlees,
kip, biefstuk met zilveruitjes
in azijn en rode wijn) èn nage
rechten zijn het meer dan
waard om de Mezzeh met
mate te nuttigen.
Chef-kok Ludwig Briolas zegt
'geluk te hebben en semi-
Griek te zijn. „Ik heb geen
SCHIEDAM De vereniging
paardrijden voor gehandicap
ten 'De Hoefslag' gaat met in
gang van 30 november ge
bruik maken van een aan de
Polderweg 208 gelegen hal.
Doordat de eigenaar deze aan
de vereniging ter beschikking
heeft gesteld is het mogelijk
de lessen ook in de winter
maanden voort te zetten.
Bij 'De Hoefslag' rijden per
week zo'n honderd gehandi
capten. Zij komen via de dag
verblijven, in groepsverband,
of particulier. Aangezien de
vereniging nog altijd niet over
een overdekte manege be
schikt, moeten de lessen wan
neer het gaat vriezen worden
stopgezet. De komende winter
zal dat echter, dankzij het
aanbod om de leegstaande hal
te gebruiken, niet nodig zijn.
Zaterdag 30 november trek
ken de leden van 'De Hoef
slag' in een kleine optocht
naar het, weliswaar tijdelijke,
overdekte onderkomen om er
het Sinterklaasfeest te vieren.
Nadere informatie over het
paardrijden voor gehandicap
ten bij 'De Hoefslag' is ver
krijgbaar via de telefoonnum
mers 4713246 en 4231227.
Ook mensen die bereid zijn als
vrijwilliger de helpende hand
te bieden kunnen zich daar
opgeven.
liet zomerfeest bij 'De Hoefslag' werd opgeluisterd door echte cowboys. Deze maal is Sinterklaas aan de beurt.
SCHIEDAM— De muziek
vereniging OBK (Oefening
Baart Kunst) geeft zaterdag
12 december het jaarlijks con
cert. Aan dit feestelijke ge
beuren, dat plaatsvindt in bet
Passage Theater, werken alle
afdelingen mee.
OBK beschikt over een Har
monieorkest, Showkorps, ma-
joretten-peletons (junioren en
senioren) en de groep Los
Amigos. Tijdens het concert
treden al deze afdelingen zo
wel afzonderlijk als gezamen
lijk in het voetlicht.
Het programma begint om
20.00 uur. De toegangskaar
ten kosten f 2,50. Wie jonger is
dan 18 en ouder dan 65 be
taalt f 1,50. De voorverkoop
van plaatsbewijzen geschiedt
vanuit het clubgebouw van
OBK aan de Mgr. Nolenslaan
89. Men kan daar terecht op
maandag-, dinsdag-, woens
dag- en donderdagavond van
19.00 tot 22.00 uur en op za
terdagvan 10.00 tot 13.00 uur.
VLAARDINGEhf— Op de
Groen van Prinsterschool
werd afgelopen zaterdag ten
batevan het Filippijnse vis
sersstadje Bacalod een groots
opgezette bazar gehouden. Al
lerhande snuisterijen werden
door de lerlingen van de
school aan de man gebracht.
Tevens werd er een fototen
toonstelling gehouden over de
Filippijnen en het leven van
de Filippijnse vrouw. De leer
lingen hadden voordat de ba
zar was begonnen al vijfdui
zend gulden ingezameld. Na
de bazar werd dit bedrag met
nog eens negenduizend gulden
aangevuld.
