Vanaf 123«-
Tussen kerststol en oliebol
VAN DEN HOVEN
NU 125.-
PRETTIGE FEESTDAGEN. OOK «OOR UW HUISDIER
FITNESS CENTRUM
FITNESS CENTRUM
"FIT-PLUS"
WIJ MAKEN KORTE METTEN MET DE
PRIJZEN VOOR KARPETTEN!
Decorette kleurkarpetten
De Loper 38 - Vlaardingen
DECORETTE, DAAR WORDT EEN HUIS VROLIJK VAN.
14.
19.75
29.ï0
6.
I.49
1."
2.
DINSDAG 15 DECEMBER 1992
HUISVOORDEEL
Voor snelle beslissers:
Fraai hoogpolig
karpet met jute rug.
Afm. 170 x 230 cm
Normaal 189.-
VOOR DE HOND
kunststof hondemanden
bijna onverwoestbaar v.a.
38 cm tot 100 cm.
Bij aankoop een bijpas
send kussen voor de halve
HONDEDINNER
komplete warme maaltijd
baal 10 kilo voor
95
POLITIELIJN
echt leder
in verschillende
lengten te verstellen.
Ook voor honden die niet
bij de politie zijn
VOEDERSTANDAARD
in hoogte verstelbaar
kompl. met twee plastic voer
bakken 28 cm o. Idem met
twee roestvrijstalen ja 59
voerbakken voor "Iwi
Als hondenliefhebber wilt u natuurlijk
het allerbeste voor uw hond. En dat kan
nu vodrdeliger dan ooit. Want ter ken
nismaking krijgt u tegen Inlevering van
de bon 1 pak Doko voor maar f 1.50. U
heeft de keuze uit vier soorten, met al
tijd tejuis
Groot of klein, jong of oud. Doko heeft
een zeer hoge voedingswaarde, bevat
geen kleurstoffen en Is bovenal bijzon
der lekker.
Met Doko geeft u uw hond van jongs af
aan precies wat hij nodig heeft. Vermeld
Een pak Doko voor f 1,50.
Doko. Precies wat een hond nodig heeft.
RONDE DISC0-HAMSTERKQ0I
met gratis voederbak en
loopmolentje voor een
muzikaal prijsje a q 95
van 27^0" voor
KNAAGDIER- EN VOGELKOOIEN AKTIE
nu 10% korting op alle kooien
(geldt niet voor reeds afgeprijsde kooien)
VOOR DE KAT
Catsanal pot 1000 stuks het
vitamine snoepje voor de poes
van 45fc§5" nu voor
CATSAN
kattebakvulling
draagtas 10 Itr-ÉMKr"
nu
95
FELIX BROKJES
voor de poes
blik 400 gram
pak 400 gram
KATTEGRAS
geef uw kat haar eigen gras en
ze zal uw planten voortaan met
rust laten. Bovendien raakt ze
dan die lastige haarballen kwijt, d 95
per bakje li
VITAKRAFT
"Snacks voor knaagdieren"
verwen uw hamster, cavia of konijn
Nu voordelig!
doosje 2 crackers
van-3r?frvoor
95
Wij wensen u prettige feestdagen en
een diervriendelijk 1993
DIERENSPECIAALZAKEN EN HONDENKAPSALONS
Rotterdam-Noörd 3e Pijnackerstraat 1-9 465.71.66
Schiedam-Centrum Singel 116 (naast Singelkerk) 473.98.80
Vlaardingen-Centrum Korte Hoogstraat 27 435.75.40
negentien tweeennegentig
Vroeger togen de meeste
huisvrouwen ijverig aan de
slag om kersttaarten en
oliebollen te maken, maar
wie daar tegenwoordig
geen tijd voor heeft of onze
ker is van zijn of haar bak-
kunsten, kan zijn zoete
slag slaan bij de (banket)
bakker.
KERSTKRANS
Eén van de onmisbare soor
ten gebak die rond Kerst al
verkrijgbaar is, is de kersttol
of de kerstkrans. Het ziet eruit
als de roomboterletter die we
met Sinterklaas hebben veror
berd, maar is nu omhuld met
arbrikozenmoes en versierd
met verschillende geconfijte
vruchtjes, nootjes, sucades en
stukjes gember.
Rond de kerstdagen is met
name het assortiment in klei
nere artikelen bijzonder groot.
Zandkoekjes in stervorm wor
den kerstkransjes die in sim
pele uitvoering te koop zijn, of
de luxe, waarbij ze met ei zijn
bestreken en bestrooid met
amandelen. Kerstkransen
worden niet alleen maar van
zandgebak gemaakt. Ze zijn er
ook van schuim (in verschil
lende smaken uiteraard) en
chocoladebaton.
KERSTTAART
Een prachtig gezicht zijn de
grote kersttaarten. In feite
verschillen ze weinig van de
'gewone' feesttaarten; het is
voornamelijk de versiering die
het 'm doet. Banketbakker
Schouten, inmiddels gepensio
neerd maar met een onophou
delijke passie voor de banket
bakkerij weet nog precies hoe
hij en zijn medewerkers de
kersttaarten opmaakten.
"In rustige tijden maakten
we kleine chocolade huisjes en
kerstboompjes. Zodra de taart
was glad gestreken en aan de
zijkant mooi was afgewerkt
met een marsepeinen randje,
zette je voorzichtig het huisje
erin. Je maakte met de choco
ladespuit twee dunne gebogen
strepen zodat er een pad naar
het huidje ontstond, drukt de
kerstboompjes op de taart, een
sparappeltje, enkele padde
December is voor velen onbetwist de gezel
ligste tijd van het jaar. De straten worden
versierd met kerstverlichting en in de meeste
huizen prijkt een prachtig versierde kerst
boom.
In deze maand verwennen we onszelf en
iedereen die ons dierbaar is, met lekkernijen
die traditioneel rond de feestdagen worden
gegeten.
Vooral met Kerstmis komen er allerlei soorten lekker
nijen op tafel, zelf gebakken of gewoon bij de bakker
gehaald.
stoeltjes en tenslotte bestoof je
het huis met poedersuiker.
Het resultaat was een sfeer
volle taart."
OUDJAAR
Direct na de feestdagen be
reiden we ons voor op de
grand finale van het afgelopen
jaar. Die finale wordt vooral
gevierd met de traditionele
oliebol of appelflap. Wie zijn
bollen of flappen echter bjj de
échte banketbakker koopt, zal
aangenaam verrast worden
door de buitengewone smaak.
Ze worden hier namelijk heel
anders gemaakt, dan bijvoor
beeld op de braderie of de we
kelijkse markt.
Het oliebollenbeslag is door
de meesterhand luchtig ge
maakt, zodat het bijna wegs
melt. De appelflapvulling be
staat gehakte appelen, rozij
nen, abrikozenmoes, kleine
stukjes cake, stukjes bitter-
koek en gele banketbakker
Met een (jsknüper wordt
precies in het midden van het
driehoekige deeglapje een bol
letje geplaatst en daarna
wordt het geheel goed dicht
gevouwen. De appelflappen
verdwijnen in de kokende olie
zodat de korst knapperig
wordt.
De appels voor beignets
worden gevuld met spijs dat
gearomatiseerd is met kaneel.
Over de appel heen wordt een
korst gevouwen en vervolgens
wordt met een steker drie of
vier ronde plakken gemaakt.
Heel vroeger werden de ap
pelbeignets met banketbak
kersroom in plaats van met
spijs gemaakt.
SNEEUWBALLEN
Een ander Oud en Nieuw
traktatie is de berlinerbol. Om
deze ronde bollen te maken
worden kleine stukjes gerezen
deeg opgedraaid. Na het rijzen
worden ze voorzichtig in de
frituur gedaan. Door zachtjes
op de bollen te tikken, draaien
ze zichzelf in de olie om. Voor
de bakker is dat het teken dat
het deeg voldoende is gerezen.
Zodra de bollen zijn afgekoeld
worden ze opengesneden en
gevuld met banketbakkers
room of abrikozenmoes waar
licht geconfijte stukjes ananas
in zitten.
Variant op de berlinerbollen
zijn de sneeuwballen. Deze
worden gemaakt van soezen-
beslag waar een potpourri van
rozijnen, krenten, sucaden en
gehakte noten doorheen zit.
De sneeuwballen moeten
netjes van de lepel in de fri
tuur glijden en worden in de
hete olie maar liefst drie keer
groter. Eenmaal uit de frituur
worden ze gevuld met opge
slagen slagroom.
En wie voor de afwisseling
ook iets hartigs in huis wil
hebben, kan genieten van de
heerlijke bitterballen en kro
ketten die de banketbakker
maakt.
Ook in 1993 ziet FIT-PLUS het als taak u te helpen wanneer u
een van de volgende vragen met "JA" kunt beantwoorden:
Voelt u zich weieens moe?
Leeft u onder spanningen en stress?
Bent u tevreden met uw lichaamsgewicht en algehele conditie?
Heeft u wel eens last van uw rug?
Heeft u gewoon zin om eens lekker te ontspannen?
Vakbekwame instructeurs en een
fysiotherapeut staan u terzijde om u
ongeacht uw leeftijd te helpen.
Behalve gezelligheid en een optimale
begeleiding heeft FIT PLUS
u het volgende te bieden:
- FITNESS
-AEROBICS
-KEEP FIT
- B.B.B.B
(Buik-Borst-Benen-Billen)
-RUGSCH00L
-SPORTMASSAGE
-Z0NNECENTRUM
-STEP AEROBICS
- CALLANETICS
-KRACHTTRAINING
-CONDITIETRAINING
-BEDRIJFSFITNESS
-KINDEROPVANG
NIEUW:
"APARTE" DAM ES-FITNESSZAAL
Ter kennismaking:
Als u inschrijft voor de cursus(sen) FITNESS - KRACHTTRAINING
B.B.B.B EN KEEP FIT ontvangt u van ons een
"GRATIS PROEF MAAND". VOOR DE OVERIGE INSCHRIJVINGEN
T/M 16 JANUARI 25.- KORTING OP DE CURSUSPRIJS
FIT- GEZONDHEIDSCENTRUM
"FIT PLUS" WENST IEDEREEN
EEN GEZOND EN FIT
NIEUWJAAR
Schoolstraat 1 - Schiedam tel.: 4.73.7018
