Party kleding maakt
kerstfeest compleet
Gezellig lateien met wild
Geen kerstmis zonder muziek
Romantisch en persoonlijk
kerstsfeer in huis
IRS 92-470
Zwart, wit en rood zijn de kleuren die traditie
getrouw horen bij partykleding. Vooral zwart is
favoriet. Een tint die dit seizoen tijdens de sfeer
volle decemberdagen ook veelvuldig te zien zal
zijn, is donkergrijs. Het dragen van partykle
ding is voor veel mensen al een feest op zich. Het
kleurbeeld komt misschien enigszins somber
over, maar door onverwachte combinaties te
maken, kan iedereen heel feestelijk voor de dag
komen.
Kerstvieren doe je
bijvoorkeur in 'stijl'.
Kleding speelt daarbij
een belangrijke rol. Op
de foto een 'Cocktail
dress' uit de kollektie
van Laura Ashley.
Dit winterseizoen spelen in
de mode onverwachte combi
naties een grote rol. Ook met
kleding, geschikt voor feeste
lijke gelegenheden, kan
iedere vrouw stijlvolle en
naar wens opvallende combi
naties maken. Draag bijvoor
beeld onder een lang rood hes
met ceintuur een prachtige,
witte blouse met een giganti
sche kraag of volant en korte,
pittige wintershorts. Dezelf
de wintershorts, in grijs of
zwart, doen het ook uitste
kend onder een witte of zwar
te blouse met kanten mou
wen en een front vol fantasie
volle ruches.
Enkellange, soepele rokken
kunnen worden gecombineerd
met gilets, met korte jasjes die
met behulp van veters een strak
accent aan de taille geven of met
lange jasjes, waarbij bijvoor
beeld een onverwacht diep rug
decolleté zicht geeft op de huid.
Deze kledingstukken kunnen
natuurlijk ook uitstekend wor
den gedragen na de feestdagen.
Verlengde gilets, overhemdblou
ses, rokken en wintershorts zijn
modieuze combinatie-basics die
steeds weer van pas komen.
TWEEDELIGE
KOSTUUMS
Representatief voor de feest
dagen zijn ook de tweedelige
kostuums, die bestaan uit broek
of rok met bijpassende blazer.
Het mannenpak is heel vrouwe
lijk uitgevoerd en komt, door er
accenten als fluweel, satijn, kant
en plissés aan te voegen, heel
feestelijk voor de dag.
Vrouwen die op zoek zijn naar
exclusieve partykleding komen
uit bij cocktailjurken, waarbij
pailletten, geraffineerde decolle
té-uitsnijdingen en glans een
grote rol spelen. Satijn, zijde,
brokaat, lamé en iriserende ma
terialen in intensieve kleurstel
lingen bepalen het stoffenbeeld.
KOSTUUM
Partykleding voor de man
wordt steeds luxer met verwer
kingen van strass, zijde, satijn,
velours en changeant voor een
feestelijk effect. Alles is verkrijg
baar op het gebied van klassieke
uitgaanskleding, variërend van
smoking tot rokkostuum. Er zijn
echter niet veel mannen die kie
zen voor dergelijke "luxe" kle
ding. Meestal blijven zij tijdens
de feestelijke decemberdagen
trouw aan het driedelige kos
tuum. Onder colbert en gilet dra
gen zij een sierlijk shirt en een
bijpassende stropdas of een vlin
derstrikje. De man die liever niet
voor de dag komt in een driede
lig kostuum, zal versteld staan
van de vele mogelijkheden die er
zijn op het gebied van colbert-
/broek-combinaties. Van enige
afstand lijkt het pak unikleurig,
maar van dichtbij blijken kleine
dessins ingeweven te zijn. Der
gelijke kaviaar- en faux-uni's
dessineringen maken het moge
lijk om colbert en broek in ver
schillende patronen en tinten te
combineren tot een geheel met
de allure van een kostuum.
BRUTALER
De kleuren van het colbert
zijn brutaler dan die van het kos
tuum, dat wat behoudend is uit
gevoerd, veelal in antracietgrijs.
Fel blauw, hard groen en rood
voeren de boventoon. Voor wie
dergelijke tinten nog niet aan
durft, zijn er colberts in grijs- en
aardetinten en vergrijsde zachte
kleuren. Bij de kleurige colberts
passen pantalons in antraciet
grijs of zwart het beste.
Effen overhemden worden in
tal van kleuren aangeboden. De
stropdas mag gerust opvallen.
We signaleren vele originele be
drukkingen. Actueel zijn vooral
de tweekleurige minimal des
sins, waarbij veelal zwart of an
traciet gecombineerd is met een
neutrale kleur.
Voorbeeld van een eenvoudige kersttafel op basis van plate-service (d.w.z. dat u de
borden kant en klaar vanuit de keuken opdient.). Foto: Foto Benting, met dank aan
Restaurant De Holten Ploeg in Erm, gem. Sleen (Dr.).
Kerst is voor menigeen
de tijd om eens iets anders
op tafel te zetten. Decem
ber is ook een maand die
volop in het wildseizoen
ligt. Het is mogelijk ook
voor u het juiste moment
om te genieten van het
eten van wild.
Niet alleen het eten van der
gelijke lekkernijen is aantrek
kelijk, ook het bereiden van
dit soort delicatessen is een
vreugde Een paar voorbeel
den.
Hazepeper: voor het maken
van hazepeper kunt u restan
ten haas of ander wild gebrui
ken. Bak in een klontje boter
wat bloem en maak een mooie
gladde saus met de overgeble
ven jus en wat water. Doe
hierin wat laurier, 3 kruidna
gels, peper, zout en een flinke
scheut Worchestershire saus.
Voeg hier vervolgens een ge
raspte ui, een beetje azijn, een
theelepeltje suiker en een ge
raspte citroenschil aan toe.
Roer dit alles goed door el
kaar. Voeg de resten haas toe
en een glas rode wyn. Laat dit
geheel anderhalf uur stoven.
Gebraden duif: wrijf de
panklaar gemaakte duiven in
met peper en zout. Lardeer ze
met spek en laat ze in een
braadslee bij matige hitte gaar
worden. Haal de touwtjes van
het spek en snijd de gare dui
ven in plakjes. Rangschik ze
vervolgens met het in stukjes
gesneden spek en gebakken
champignons op een schaal.
Wilde eend met sinaasap
pel: zout en peper twee wilde
eenden van binnen en van bui
ten. Leg ze in een braadpan
met boter en braad ze even
aan. Voeg 100 gram gesneden
prei, ui, wortel en selderijknol
toe en fruit deze mee. Doe ver
volgens het sap van twee si
naasappelen bij de eenden en
de wildjus. Laat de eenden nu
gaar smoren. De sinaasappe
len dun schillen (zonder wit
eraan), de schil in hele dunne
reepjes snijden en afkoken. De
sinaasappel in plakjes snijden.
Haal de eenden uit de pan en
houd ze warm. Twee suiker
klontjes in een pannetje tot
caramel branden en blussen
met azijn. Doe nu de carame-
loplossing by de saus en kook
deze in tot de gewenste dikte.
Voor het opdienen snijdt u de
eend in parten en serveer een
gedeelte van de saus met reep
jes sinaasappelschil over de
eend. Doe de rest in een aparte
kom.
Literaard komen deze ge
rechten nog beter tot hun
recht wanneer u ze opdient op
een fraai gedekte kersttafel.
Dat mag maar hoeft niet altijd
even uitgebreid. Wie het een
voudig wil houden kan toch
een bijzondere sfeer bereiken
door bijvoorbeeld een rood
lint in kruisvorm over de tafel
te leggen. Een paar takjes den-
negroen waarin heel beschei
den wat versiering is aange
bracht en kandelaars met
kaarsen, verhogen de sfeer al
direct. Wie dan bovendien nog
zorgt voor een leuk, bijvoor
beeld rood, kerstservetje en
een eenvoudig wijntje, heeft al
veel meer bereikt dan de een
voudige tafelschikking van
alle-dag.
Kerstmis en kerstmuziek zijn onlosmakelijk met elkaar
verbonden. Dat is niet zo vreemd wanneer men zich be
denkt dat de kerstviering in de kerken altijd gepaard ging
(en gaat) met op z'n minst de klanken van een koor. Bij
kerstmis hoort een kerst mis en muziek speelt in deze
kerkelijke viering een belangrijke rol.
Zodra de goedheiligman op
zijn paard zuidwaarts trekt en
'Santa' de eerste kerstbellen
doet rinkelen, worden we weer
overal geconfronteerd met kerst
muziek. Op de radio, op de TV,
als achtergrondmuziek in win
kels en warenhuizen en niet in
de laatste plaats in de platenbak-
ken en CD-rekken.
Ook dit jaar is het aanbod
weer groot. Of je nu van klassie
ke of gewijde muziek houdt, of
de voorkeur geeft aan Jazz, Pop-
/Rock, Schlagers of Nederlands
talig, voor een ieder is er wel een
kerstmuziekje te vinden dat aan
de wensen voldoet.
Waarom toch die onweer
staanbare drang om elk jaar
weer hetzelfde repertoire te ko
pen? Het antwoord ligt voor de
hand. Waar vroeger nog vrijwel
iedereen het kerstfeest in de
kerk vierde, vergezeld van pas
send repertoire, vieren velen
kerstmis nu thuis. De kerst CD
thuis is dus een verlengstuk van
die traditie. Je zou kunnen zeg
gen dat we met onze Kerst CD's
feitelijk de kerk weer in huis ha-
Kaarsen zorgen in huis voor een bepaalde sfeer. In
ieder geval is die sfeer feestelijk, gezellig en roman
tisch. Tegenwoordig zijn er sfeermakers in allerlei
afmetingen, vormen en kleuren te koop. Gelukkig hoe
ven ze niet meer als een enkel lichtpuntje dienst te
doen. Creatieve geesten groeperen nu kaarsen van
allerlei afmetingen dicht bij elkaar, zodat ze een deco
ratief element vormen in het interieur. Meestal wor
den deze groepjes op kleur gerangschikt.
Een voorbeeld hiervan zijn
collecties van hoge, smalle,
lage en brede kaarsen in
blauw, rood, groen of oranje,
hoewel een groepering in wit
ook schitterend kan zijn. Be
halve gekleurde kaarsen zijn
er bijpassende kaarsenstand
aards in dezelfde tinten ver
krijgbaar.
VARIANTEN
Vele varianten van de oor
spronkelijke kaars zijn in de
loop der tijden verschenen.
Was de eerste kaars nog een
echte dompelkaars, die met de
hand werd gemaakt, tegen
woordig kunnen we kiezen uit
diverse kaarsen in allerlei vor
men, druipkaarsen, waskaar
sen, etc. Het hoeven echter
lang niet altijd kaarsen te zijn
die zorgen voor de gezellige
fonkelende lichtpuntjes in
huis. Heel mooi staat bijvoor
beeld een glazen accubak ge
vuld met een laagje water,
waarin diverse waxinelichtjes
drijven. De vlammetjes die in
het water weerkaatsen, zor
gen zo voor een extra schitte
ring.
Ook kleine olielampjes van
glas, gevuld met gekleurde
lampenolie, doen het erg leuk.
Kaarsen vinden we niet al
leen met kerstmis in huis. Te
genwoordig branden mensen
kaarsen voor de gezelligheid
en de sfeer en dat is toch een
teken dat de kaars helemaal is
geïntroduceerd in onze huis
kamer.
Kaarsen zijn échte sfeermakers. Zeker wanneer u ze
plaatst in een mooie sfeervolle kandelaar. (Foto: Villeroy
Boch)
Zo maar
een voorbeeld
uit het reus
achtige aan
bod kerstpla
ten en -CD's
van dit jaar.
Stemmige
Kerstmuziek
met violist An-
dré Rieu.
Sieraden als kerstgeschenk
Wat de aanschaf van duurdere consumenten-artikelen be
treft is er een duidelijke verschuiving van Sinterklaas naar
Kerstmis. Vooral de laatste paar jaar is dat heel goed merk
baar. Wat daarvan de oorzaak is, is niet goed te achterhalen
al wordt wel eens verondersteld dat de invloed van de tv ook
op dit punt niet is te onderschatten: we zien meer, niet alleen
van elkaar in eigen land, maar zeker ook wat in het buiten
land gebruikelijk is. Bovendien wordt de tijd rond Kerst
sterk geromantiseerd, en is Kerstmis veel meer een feest
voor alle leeftijden dan Sinterklaas.
In een dergelijke sfeer ben je
sneller geneigd een persoonlijk,
romantisch cadeau te geven. Bij
voorbeeld een sieraad.
Dames maak je vooral blij met
briljant en goud. Terwijl heren
een goed gestyled horloge van
wat betere kwaliteit over het alge
meen zeer op prijs stellen.
Op de foto twee door Rop
Ranzijn voor het Zwitsere hor-
logemerk Bellini ontworpen
polshorloges. De horloges zijn
uitgevoerd met een zeer plat
uurwerk met een hoogte van
1,1 milimeter. De constructie
zorgt ervoor dat het horloge
waterdicht is. De horlogekast
is verguld. De polsband is van
leer. Prijsindicatie: rond fl.
Sieraden worden meestal niet
zo maar 'even' gekocht. Velen kij
ken eerst langdurig in de etalages,
gaan hier en daar naar binnen om
wat informatie te vragen en be
sluiten pas daarna tot koop over te
gaan.
RINGEN EN CHOKERS
Wat goud en briljanten betreft,
doen ringen en chokers (een ket
ting met orgament) het bij de da
mes erg goed. Ringen zijn er in al
lerlei uitvoeringen en prijsklas-
Ze zijn er al vanaf rond f.70,00
tot zes a zevenhonderd gulden en
meer. De gemiddelde prijs van
een choker, die een sterk persoon
lijk karakter heeft, ligt op rond de
vier tot vijfhonderd gulden.
Zoals gezegd, zijn voor de heren
vooral horloges erg in trek; vanaf
een paar tientjes voor eenvoudige
modellen loopt de prijs door tot
twaalfhonderd gulden voor bij
zonder mooie, fraai gestyleerde
modellen van befaamde merken.
Behalve horloges zijn ook das
klemmen in allerlei variaties bij
zonder gewild, zowel in zilver
(vanaf rond vijftig gulden) als in
goud, al of niet voorzien van een
briljahtje (vanaf rond tweehon
derd gulden).
