Wegens enorm succes
nog EEN WEEK
RECLAMESTUNT
MONICA-MINMBON
REDUCTIEBON
ZOMERSTOFFEN
20To KORTING
KOOPT ZOVEEL MOGELIJK
VOOR UW GEZIN TEGELIJK
v. MOORSEL
YIHCw
ing
3 DAGEN COUPONS
3 DAGEN COUPONS
Nog voordeliger
HOOGSTRAAT 80
ATTENTIE
eriehii
uwe tijd"
H.H.
Adverteerders
„goeie ouw
1.98
9.95
9.95
0.98
1.68
1.98
Frisse en hartige lekkernijen open
bij de boterham
ADVERTEERD WEKELIJKS
IN
HET NIEUWE STADSBLAD'
1
verlenging van onze
êMtaié
voor een
Reisartikelen
vacantia
vacantiekoffers
I4.50
Kenners kopen Kerst holt kotters
dan in die
BROERSVEST 56
1 JULI A S.
20.000 exemplaren
VISSERTJES
8 ct. per woord.
Minimum f 1.50
Zakelijke Vissertjes
dubbel tarief.
Het Nieuwe Stadsblad
In 50 kleuren,
•&T kreukherstellend
'X sneldrogend
niet- of weinig strijken
alleen deze week van 3,70 voor
Op gebloemd, genopt, geruit en gestreepte
GELDIG VAN 29 JUNI TOT EN MET 6 JULI
DEZE REDUCTIEBON KUNT U één KEER GEBRUIKEN
(moet by aankoop van zomerstoffen worden ingeleverd) dus
wegens te verwachten overstelpende drukte en beperkt aantal
personeel raden wij U in Uw eigen belang aan
KOOPT WANNEER U KUNT IN DE OCHTENDUREN
HOOGSTRAAT 46 SCHIEDAM
Stevige, zeer ruim®
uitvoering
met pakbanden.
NU
60
65
70
75 cm
7.»
8."
9."
10."
kleinste maat
re8<Js 71
vanaf 4.'5
Zeer fraai uitgevoerde,
waterdichte linnen
reistas.
Geheel met tuigleder
afgezet; ritsvak opzij
met prima koperen i
afsluitbare rits.
maat: 50* 30* 23 _ft
Prachtige federert
reisnecessaire
goed verzorgde
14-delige inhoud
12.95
raeds modellen
vanal.4.9^
Leuke, vlotte rt r*
DAMESPULLOVERS M{)
rvnnnntKeile rvf hnftfhalc
lederwaren
reisartikelen-
De kleinste winkel van de Hoogstraat
Zomerhuisje te huur v. Woningruil aangeboden:
29 Juni tot 27 Juli te Oost-
voorne. Te bevr.: Ouddorp.
se^traat 2b, Schiedam, .t
'Aangeboden: kamer m.
keukentje voor vrouw al
leen b.b.h.h. of echtpaar
middelb. leeft. z. kinderen
Br. nr. 6296. Bur v.d. blad.
Te koop: stalen roei
boot vlet met buitboord-
motor, in goede staat.
C. L. Kruys,
L. Nieuwstraat 149"
3 kamerflat te Leiden. Ge
vraagd: 3 kamerwoning
nieuwbouw) m. douchecel
in 't centrum.
Duinhof 57, Leiden.
voor de betere herenmodes
Met ingang van
zal in verband met de steeds
groeiende oplage van ons blad
welke momenteel per uitgave
meer dan
telt
de „Vissertjes" rubriek
in prijs worden verhoogd.
P.S. Zonder tegenbericht voor
1 Juli a.s. nemen wij aan, dat
z a k e 1 ij k e Vissertjes, welke
iedere week geplaatst worden,
normaal in onze uitgave moe
ten blijven opgenomen.
Huishoud- en Industrie
school voor Schiedam en
omsrteken, Prins Maurits-
straat 9, Tel. 68403. Inschr.
voor de avondcursussen
die in September beginnen
t -■ en en raaien.
Aangifte vóór 6 Juli.
Mej. H. J. Ybes, directrice.
Leuke, vlotte
DAMESPULLOVERS
met punthals of boothals
Hoe sneller U komt, hoe groter de keus
Voor de vaeantie:
Gemerceriseerde katoenen
KINDERBLOUSES
Diverse modellen,
voor spotprijzen vanaf
Chique, zuiver wollen
DAMESPULLOVERS
De nieuwste streepdessins
in het mooie, lange
Italiaanse model
POPELINE DAMESROKKEN
Prachtkwaliteit. Uiterst fraaie,
moderne bloemdessins
Zelfs DIT is bij ons mogelijk:
Eerste keus links geweven
DAMESKOUSEN
Modetinten! Heus waar: slechts
Halfwollen fantasie-
HEREN-ANKLETS
'n Héérlijke dracht! BIJ ons
Bovendien dit extra koopje;
GROTE BADDOEKEN
(met klein fabrieksfoutje)
Normale prijs 2.65 N&
U weet 't: In „Het Lingeriehuis" vindt U
altijd een enorme sortering dames-, heren
en kindertricotage: voortreffelijke kwali
teiten tegen de Allerlaagste prijzen!
Profiteer óók van onze speciale aanbieding
MODERNE BADCOSTUUMS
en BADBROEKJES I I
Wij nemen spaarzegels van Mij. De Voorzorg
en De Schakel in betaling aan
HÖOCSTRAAT 42 - v. T HÖFFPLEÏN 8
Te koop: Eysink 125 cc
in prima staat t.e.a.b. te
zien Zaterdag de gehele
dag tot 6 uur, Maandagav.
na 6 uur. Rembrandtl. 83b
Te koop: 2 armfauteuils
4 stoelen ƒ35.-; ovale ta
fel ƒ15.-; radiokast ƒ15.-;
distributie luidsprekers
ƒ10-. Westvest 76a.
Het vraagstuk „wat eten we op de
boterham is 's zomers niet moeilijk
op te lossen. Naast de gebruikelijke
vleeswaren, de vis, kaas en eierge-
rechten zijn vele smakelijke beleg
sels te vinden in het groenten- en
vruchtenrijk. Niet alleen om hun
smaak en voedingswaarde, ook om
hun kleurige fleurigheid gebruikt
een ieder graag sla, tomaten, kom
kommer, peterselie, de zachte vruch
ten zoals aardbeien, bessen en later
in de tijd pruimen.
Het gebruik van kropsla als enige
belegging van de boterham is in ons
land niet zeer populair. Zelfs wan
neer sla als garnering van 'n schaal
tje met vlees of visbeleg wordt ge
geven blijft het vaak ongebruikt lig
gen. Toch is sla, vooral voor dege
nen, die brood van huis meenemen,
als onderdeel van de belegging zeer
aan te bevelen: het houdt het brood
frisser. Bij een wat vochtige beleg-
fing, zoals vis uit blik, roerei, ge-
akken tomaat, voorkomt 'n blaadje
sla, dat het brood zelf nat wordt.
Over tomaten hebben we het al meer
gehad. Zij staan gezellig als garne
ring en smaken bovendien goed op
een boterham met vlees of vis. Wilt
U het niet zo dubbel-op doen, dan
zijn tomaten zomaar met wat zout of
peper, met slasaus, met zeer fijnge
hakte peterselie of dille, of tevoren
gemarineerd in een mengsel van olie
en azijn, een gewaardeerd broodbe
legsel.
Even gebakken in de koekepan zijn
plakken tomaat ook heel lekker. Dit
alles geldt ook voor komkommer. De
stevige groene komkommers zijn èn
als garnering èn als broodbelegging
het meest geëigend. Zij behoeven
voor het gebruik niet geschild te
worden.
Voor kinderen, die hun gebit flink
moeten oefenen, is een slaatje van
niet te fijn geraspte wortel uitste
kend. Ter afwisseling kan de wortel
vermengd worden met geraspte
bloemkool of fijngesneden bladgroen
te. Het geheel wordt met zout of olie
en azijn of met slasaus op smaak ge
bracht. Worden de boterhammen be
legd en wel opgediend, dan kan op
ieder sneetje een blad sla en daarop
een bergje van groentesla worden ge
legd. De randen kunnen versierd wor
den met peterselie, augurkjes of ma
yonaise en we hebben een aardig uit
ziend geheel.
Peterselie-boter of -mayonaise is heer
lijk voor een boterham met vlees, vis,
gekookt ei, tomaat enz. enz. Hij wordt
gemaakt door zachtgeroerde boter of
mayonaise te vermengen met zeer fijn
gesneden peterselie tot een geurig,
goed gespikkeld smeerseltje.
In plaats van brood met beleggingen
kunt U op warme dagen een grote
koude schotel klaarmaken en er snee
tjes brood of toast zo maar bij geven.
Die koude schotel kan bestaan uit een
gemengde sla, bijvoorbeeld haringsla,
huzarensla van vis uit blik of een
aardappelsla met groente en/of vlees
erdoor. Hij kan ook gemaakt zijn van
koude gevulde tomaten, van gekookte
eieren met kleine koude groente-hap
jes erbij, of koude gekookte of gebak
ken vis.
Aan een feestelijke koffietafel vindt 'n
dergelijke schotel meestal veel waar
dering.
Voor een koude dag kunt U Uw gas
ten aan de lunch onthalen op 'n warm
hapje, bijvoorbeeld tomaten gevuld
met ragout of roerei, komkommer
of paprika met een pittig rijstmeng
sel of een puree- of rijstrand met een
ragout van gemengde zomergroen
ten of in de cantarellentijd met
deze paddestoelen.
OPGEMAAKTE BOTERHAMMEN.
Hiervoor kan zowel bruin- als wit
brood genomen worden. Brood met:
plakjes hardgekookt ei en kom
kommer, gegarneerd met tomaten
ketchup of -puree
gekookte worit en plakken tomaat
(mosterd)
gekookte vis, peterseliemayonaise
geraspte wortel met slasaus
gebakken tomaat met paprika
kropsla met gebakken bacon of
ontbijtspek
gekookte lever met plakken tomaat
nieuwe haring met plakken kom
kommer en tomaat
ham met fijngehakt hardgekookt
ei en slasaus
(fijngemaakte) sardines en kropsla
RECEPT VOOR 4 PERSONEN
Koude gevulde tomaten met vlees,
vis of garnalen.
4 middelmatig grote tomaten, 50 gr.
of meer vlees- en visresten of garna
len, 4 gekookte aardappelen, flink
wat peterselie of prei, slabladeren,
mayonaise of slasaus of azijn, olie,
peper, zout en aroma.
De tomaten wassen, door midden
snijden, uithollen en van binnen be
strooien met peper en zout. De aard
appelen in blokjes snijden, de garna
len wassen en goed laten uitlekken
of de vlees- of visresten fijn snijden.
De peterselie of prei wassen en zeer
fijn snijden. De aardappelen, de gar
nalen, de vis of het vlees en de
peterselie of prei vermengen met
mayonaise.
In plaats van mayonaise kan slasaus
of een mengsel van azijn, olie, peper,
zout en aroma gebruikt worden. De
tomaten met het mengsel vullen, met
fijngehakte peterselie bestrooien en
opdoen op een met slabladeren be
dekte schotel.
De overgebleven tomatenresten
soep of saus verwerken.
m
