Voortreffelijk gebouwde
vleeswurenfubriek ucbter het abattoir
MMES
ROKKEN
10.50
v. d. ledten
H uizm
I ÜVW5
5000
jpRASAM'
G. in 't Veld
Permanent
Plissé
Persoonlijke smaak
AFWEZIG
„THREE
HEADS''
DE WENS VAN
IEDER MEISJE
SMELDIENST
VRIJDAG 9 OCTOBER 1959
lie JAARGANG No. 81
Industrieële aanwinst voor Schiedam
Maandag opening door burgemeester
VESTEN en
PULLOVERS
TWEEDROKKEN
kledinghuis
REMBR. L. 83
PANTALONS
loden jassen
Show in abattoir
Adverteerdersbelangen
„Kerken werken samen"
Concertavond
K.L.M. Jubileum
prijs slechts
BROERSVEST 4
DUO HALF-ZWARE SHAG
BROERSVEST 56
gulden aan aardige
verrassingen
Voor Uw kleinbeeld-
vergrotingen is maar
één goed adres.
Dit moet U proberen
TUINLAAN 98, TEL. 67464
S.G. Sectie muziek
Gemeenschaps
concert
van de combinatie „Randstad", met uitgaven in
Delft, Schiedam, Vlaardingen, Maassluis, Rijswijk en geheel Westland
(totaal oplage 106.500 exemplaren)
Oplaag 24.500 exemplaren
Maandag a.s. gaat Poöt's Vleeswaren-
fabriek zijn oude behuizing aan de
Westerkade verlaten en het nieuwe
bedrijf in gebruik nemen, dat achter
het slachthuis aan de Vlaardingerdifk
gebouwd werd, naar het het ontwerp
van het architectenbureau Bokkers en
Kley. De opening zal verricht worden
door Mr. J. W. Peek, burgemeester
van Schiedam, waarna terecht de
directie zal recipiëren en gelukwen
sen bij dit heugelijk feit in ontvangst
zal nemen. Want wat daar bij de ach
ter-uitgang van het abattoir is tot
stand gekomen, is een bijzonder ratio
neel georganiseerd bedrijf, vol ver
nuftige vondsen en zo ingedeeld dat
het produktieproces zo economisch
mogelijk verloopt.
Het is een genoegen de architect in
zijn bedoelingen te volgen en door de
lokalen te zwerven langs vrieskamers,
aansnijdtafels, administratie, kokerij,
vleesmaohines, pekel'kelders en wat
daar allemaal meer in dit uitgekiende
bouwwerk te vinden valt. Hier is het
BR0£R$VeSr93 TU.67937 SCMDAM
gebouw werkelijk geworden tot een
duidelijke weerslag van de behoeften
die een vleeswarenfabriek en grossier-
derij kenmerken. Een looprail begint
al bij de uitgang van het abattoir om
het bijna daaraan gehangen vlees de
poorten van het bedrijf in te duwen.
Zo gauw men binnen is valt het stel
sel van wissels op waardoor het moge
lijk wordt het onbewerkte vlees on
middellijk naar de grote vriescel te
transporteren of naar de aansnijdtafels
te brengen. De vriescel is in tweeën
verdeeld. Een grote ruimte is bestemd
voor het ruwe vlees dat door de gros-
sierderij wordt verhandeld, een klei
ner maar variabel deel blijft ingeruimd
Italiaans import,
in wol en draion, v.af 12.95
flad of wijd,
leuren 13.50
wollen kamgaren, m. Terlenka,
Trevira of Dralon, v.af 22.50
Terlenka dassen, vanaf 3.95
voor het vlees, dat in de vleeswaren-
fabriek zal worden bewerkt. Op de
grenslijn van het aansnijdlokaal en de
vleeswarenfabriek is een administratie
kantoor waarin het passerende vlees
wordt geboekt óf als geëxpedieerd via
de grossierderij óf als getransporteerd
naar de fabriek. Aan de ene zijde van
het aansnijdlokaal ligt dan ook de
expeditie van de grossierderij, aan de
andere zijde naast het kantoortje de
entree tot de eigenlijke fabriek, die
l verderop zijn eigen expeditie-afdeling
heeft voor vleeswaren. Het vlees pas
seert in de fabriek de diverse bewer
kingsmachines, waarbij tenslotte óf
wel de cellen, waarin het vlees wordt
gerookt. Speciale grote kooien zijn
aanwezig om het te roken vlees in op
te hangen en dan in de cellen te schui
ven. In de cellen wordt het vlees via
gas verwarming gedroogd en daarna
1 boven een smeulend vuur gerookt.
I 13e reeks kookketels daartegenover
kent twee soorten namelijk de z.g.
open ketels en de drukketels die ge
bruikt worden naar gelang de te be
handelen vleessoort.
Het te pekelen vlees is intussen voor
verdere bewerking via een glijbaan
naar de kelder getransporteerd, waar
het in een wagentje terecht komt,
waarin het naar de pekelbaden wordt
geleid, d'ie elektrisch gekoeld worden.
De pekelkerder is voorts voorzien van
een mengtrog en tafels voor het stop
pen van worst, aslmede een klein la
boratorium en nog enige werkruimten.
Via een trapopening kan het gepekelde
vlees, dat eventueel in een afzonder
lijke vriesruimte in de kelder kan wor
den bewaard, weer naar boven geta
keld om de overige bewerkingen te
ondergaan. Aan het eind van de hele
tocht ontmoeten de bewerkte vlees
soorten elkaar weer bij een speciaal
expeditie-lokaal, dat bijzonder prak
tisch is opgezet. Een schappenwand,
die naar twee kanten open is, loopt
dwars door het lokaal. Het kleinere
vlees kan in schappen worden gezet,
het grotere kan er onder door worden
geschoven naar de andere zijde waar
de expediteurs het in ontvangst kun
nen nemen. Voorts kent het gebouw
een uitstekend waslokaal en fraaie
kantoorruimten, terwijl een draaitrap
die door een wentelende balk wordt
gedragen bijzondere aandacht ver
dient. Wij kunnen Poot's vleeswaren
fabriek en de ontwerpers van het ge
bouw niet anders dan geluk wensen
met het prachtige resultaat, dat in
nauwe samenwerking werd bereikt en
dat een fraaie industriële aanwinst
voor Schiedam betekent.
Morgen ontvangen
wij de
beroemde
TOT 24 OKTOBER
Arts
Waarneming door de
doktoren:
A. Q. C. KLOMP
A. HOOGENDIJK.
in het moderne
kleurassortiment
van 119.— af.
In het abattoir .ut binnenkort ook
iets te beleven en wel voor een groot
publiek. De keuring.s'kring Schiedam,
Vlaardingen en Maassluis van de Sla-
gerspatroonsvereniging organiseert daar
op Dinsdagmidd g 27 oktober en op
Woensdag 28 oku ber de hele dag 'n
speciale show va i vlees en vleeswaren
HERENKLEDING
HOOGSTRAAT 174
SCHIEDAM
ie meerdere ruimten van het abattoir
zal beslaan.
Het vlees wordt uiteraard getoond in
aantrekkelijke conditie b.v. als spe
ciaal opgemaakte schotels, fraaie bor
relgarnituren enz. Er zal speciaal
voorlichting gegven worden naast
bak- en braadeui-ussen en om het ge
heel nog prettigrr te maken komt er
een kantine met verversingen. Er zijn
ook stands van verschillende slagers-
bedrijven terwijl a in het geheel diver
se slagers uit Schiedam deelnemen.
Het initiatief voor deze show is uitge
gaan van Dr. v. Akker en van de
keuringskring Sol edam. Iedere vijf
tigste bezoeker ar. de show wacht een
speciale vpr">| in de vorm van
een waardebon, die hij bij zijn slager
kan besteden.
Dezer dagen weroen wij uitgenodigd
op een persconferentie. Voor de ope
ning daarvan werd ons evenwel weer
gevraagd het lokaal te verlaten, zulks
op verzoek van de aanwezige dag
bladjournalisten, die zich aansloten bij
de opvatting van één hunner, dat ons
blad geen voorlichting geeft maar te
zieer de belangen van adverteerders
behartigt.
Dat wij geen voorlichting zouden ge
ven zal door iedere aandachtige lezer
van ons blad ten stelligste worden ont
kend. Dat de dagbladpers, die beslist
zijn mogelijkheden niet enkel aan de
abonnementsgelden ontleent, meent
dat het laakhaaf is, de belangen van
adverteerders te behartigen, zoals wij
doen, is misschien voor de adverteer
ders bijzonder interessant. Zij weten
althans waar hun belangen blijkbaar
het meest behartigd worden.
Van Zaterdag 10 t/m. Woensdag 14
oktober zal in de grote zaal van het
gebouw voor Christelijke Sociale Be
langen aan de Lange Haven 73 een
oecumenische tentoonstelling worden
gehouden omtrent de samenwerking
.der kerken.
De tentoonstelling, die uitgaat van
de oecumenische Raad van Kerken
geeft door middel van fraaie foto's
een beeld van de verscheidenheid der
Christelijke kerken, zoals die spreekt
uit kerkbouw, riten en gebruiken, be
dieningen enz. van hun samenkomen
in Genève, alsmede van de voorge
schiedenis en de oprichting van dt
Wereldraad der Kerken te Amsterdam.
Verder wordt het hulpwerk, zoals in
vele delen van de wereld is en wordt
verricht aan kerken en noodlijdende
volken in beeld gebracht. De tentoon
stelling zal voor het publiek zijn ge
opend, op Zaterdag van 20.15 t/m.
22 uur en voorts Maandag, Dinsdag
en Woensdag van 15 t/m. 17 uur en
van 19.30 t/m. 22 uur. De toegangs
prijs is voor personen vanaf 13 jaar
0.30 per persoon; voor kinderen
daar beneden onder geleide en voor
groepen bedraagt de toegangsprijs 10
oent per persoon.
De sectie Muziek van de Sehiedamse
Gemeenschap organiseert Dinsdag a.s.
in gebouw „Arcade", aan de Lange
Haven, te 8 uur, een concertavond
waaraan meewerken: R.K. Jeugdorkest
„St. Ambrosius", Sehiedamse Mando
line Vereniging „La Mitinata", Acoor-
Sportieve coat
in de zuiver wollen
A.B. ruiten.
Alle leuke kleuren.
Aardige gespsluiting.
Capuchon met nylon
gevoerd.
Maten 50-105
Kleine stijging
ijimffc per maat
Meisjes-coats vanaf f 19.75
deon-vereniging „Kunst door Oefe
ning", C.J.M.V. Mondacoordeon-ver-
eniging „Bravo" en Jeugdorkest „Oe-
Hne Vereniging „La Matinata", Aecor-
bedraagt slechts 1.—.
Het veertigjarig bestaan van de KLM
heeft blijkbaar in Schiedam bijzonder
weinig weerklank gevonden. Voor zo
ver we konden waarnemen, heeft al
leen Hotel Café Restaurant de Kroon
de vlaggen uitgestoken. Zegt ons na
tionale luchtvaartbedrijf ae Schie
dammers zo weinig
GEVONDEN: wit hondje, teef, rode
riem met halsband. Te bevragen
Dierenasyl, St. Annazusterstraat 47.
Duo is
wat u lekker vindt:
riMcc
"oor de betere herenmodes
ONZE TEXTIEL-INKOOP-
COMBINATIE HOBO
opende, een dezer dagen, haar
nieuwbouw 1
Ter herinneirng hieraan, heb
ben wij speciale aanbiedingen
en bovendien voor onze klanten
5000 GULDEN, aan aardige
verrassingen en voor de kin
deren gratis luchtballonnen I I
ALS EXTRA ATTRACTIE:
Bij aankoop van
2 paar Nylon Dameskousen
PRACHTIG KOUSEN-ETUI
GRATIS!
Voor TEXTIEL
van Heind' en Ver.
MAGAZIJN „DE STER"
Groenelaai' 22, Telef. 68840
Rembrandtlaan 71, Tel. 67446
of
„KRUYER RIS"
Liduinastraat 94, Tel 68335.
die voor textiel het beste is 1 1
btao+r m «wfc.tr*
ICh<«4«»
Beddenreparaties
in l dag klaar!
BROLttoVEoi 64—66
TEL. 67920.
organiseert
DINSDAG 13 OKTOBER
8 uur, gebouw „Arcade"
waaraan medewerken:
R.K. Jeugdorkest „St. Ambro
sius"; Sehiedamse Mandoline
ver. „La Matinata"; Accordeon-
ver. „Kunst door Oefening";
C. J. M. V. Mondaocordeonver.
„Bravo" en Jeugdorkest „Oefe
ning Baart Kunst".
TOEGANGSPRIJS f 1.-, incl.
programma. Kaartverkoop
WV-bureau, Plantage en bij
de leden van de deelnemende
verenigingen.
