tiet nieuwe
De Olifant in 'n glazen huis
1
Spannende titanenstrijd S.V.V.-D.F.C.
overpeinzingen
m
Een spirituele hoek in Schiedam
medische
zondagdienst
VRIJDAG 25 MEI 1962
14e JAARGANG No. 42
OPLAGE 26.100 EXEMPLAREN
Verschijnt woensdag en vrijdag in Schiedam en Kethel.
n «s w& m
ZONDAGSDIENST APOTHEKEN
Huisvrouwelijke
CONCOURS D'ELEGANCE
TE WAGENINGEN
Gouden huwelijksfeest
-V.
i
fm
Redakt.eenadver.ent.es BROERSVEST 125 Sch.edam .C t d Klink) telefoon 010-67368 en 63939
Kantooruren: dagelijks (behalve zaterdag) van 9-1 en 2-6 uur
Centrale administratie Randstad-edities: Koornmarkt 34, Delft, telefoon 01730-23627*. Tarieven op aanvraag.
De „Randstad-edities" geven plaatselijke uitgaven in 'Delft,
Schiedam, Vlaardingen, Maasluis, Rijswijk met de rond deze
steden gelegen dorpen en 'n streek-editie voor geheel Westland
Direct op de achtergrond achter het moderne kanton,ziet U de enorme distilleerderij van de „Olifant
Aan de oostelijke kant van de Hon-
nerlage Gretelaan heerst een ruste
loze bouwactiviteit. Grandioze wo
ningblokken komen geleidelijk aan
tussen de staketsels van steigerwerk
omhoog en ergens is een torenach
tig bouwwerk bijna aan zijn voltooi
ing toe. Het is de graansilo van een
mouterij, die hier wellicht met re
den zijn vestiging zoekt. Want het
bedrijf wordt de buurman van de
N.V. Distilleerderij van J. J. Mel-
chers Wz. „De Olifant". En een dis
tilleerderij is in de moderne verhou
dingen een uitstekende afnemer van
moutwijn. Vroeger was dat wel an
ders, want toen fabriceerden de dis
tillateurs hun eigen moutwijn en
was ook het geval met de distilleer
derij van J. J. Melchers, die in 1841
werd gesticht door Joannes Jurria-
nus Melchers, de grootvader van de
heer J. J. Melchers, die onlangs zijn
jubileum bij het bedrijf vierde.
Stichter Melchers had oorspronke
lijk een kuiperij maar schakelde al
gauw over op de fabricage van het
kostelijke product, waarvoor de va
ten als verpakking dienden. En zo
kwam de „Moutwijn en Spiritusfa
briek De Kraton" tot stand met een
distilleerderij, die uitsluitend voor
de export werkte. Voor zijn tijd was
„De Kraton" een bijzonder moder
ne stoombranderij. Om verschillen
de redenen liep rond de eeuwwisse
ling echter de branderij-industrie in
het algemeen sterk achteruit. En
daarom kwam er ook aan deze min
der interessante tak van de Kraton
een einde. Men bleèf bij Melchers
echter distilleren voor de export en
er ontstond een bijzonder bloeiend
bedrijf. In enkele jaren tijds steeg
het aantal mensen dat hier werk
vond tot rond 700. En dit aantal is
heel verklaarbaar, wanneer we be
denken dat de onderneming zijn ei
gen kuiperij had, een eigen glasbla
zerij, een kistenfabriek en een ei
gen transportbedrijf dat toen nog
met paarden en schepen werkte.
Sindsdien is er al weer heel wat ver
anderd. Wat vooral in het oog
springt is het gloednieuwe kantoor
gebouw dat door de onteigening van
de bedrijfsruimte ten behoeve van
de bouw der Wiltonflats nodig was
geworden. Het is een bijzonder
mooi modern kantoor geworden, 'n
fraai visitekaarje voor het gehele
bedrijf.
Om een Olifant te herbergen mag
het er wat glazig uitzien, het moet
er prettig werken zijn in de lichte
maar toch bijzonder stemmig ge
houden lokalen.
Wie de eigenlijke fabriek betreedt,
komt hier in dat ruime en oudere
complex tot de ontdekking dat de
ze branche waarschijnlijk tot de
meest geruisloze industrieën be
hoort, die de wereld kent. Hier geen
daveren of ratelen van machines;
er heerst de volslagen rust van het
geheimzinnige distilleerproces, waar
van geen enkel vakman u de echte
kneepjes zal vertellen, die horen bij
zijn ambtsgeheim en blijven verbor
gen in de reeks ketels waarin het
proces van de fabricage zich volko
men onzichtbaar voltrekt.
En de toestellen nemen een betrek
kelijk deel van de bedrijfsruimte in
beslag. De rest is voor de opslag
van de grondstoffen en vooral van
de producten al of niet in hun em
ballage. Alleen al onder de grond
in de putten is plaats voor rond 6000
hectoliter sterke drank. Als ge zo'n
putje opendoet, staart ge in een
compleet alcoholisch meer onder de
betonnen vloer maar de verleiding
om erin te springen wordt wel te
gengewerkt door de overtuiging dat
ge kopje onder gaat.
Gefilterd gaan de voorraden uit de
puten naar aftapbakken of naar de
grote voorraadtanks op de verdie
pingen van waaruit de dranken naar
de bottle-machines kunnen geleid
worden.
Zo'n machine is een bijzonder ver
nuftig apparaat, dat het vullen van
ale soorten flessen en het afsluiten
volkomen automatisch verricht.
En wat ge verder in de grote fa-
brieksruimte ziet is emballage of
zijn rekken met keurig gevulde fles
sen, die in reeksen op transport
staan te wachten. Sedert 1935 werkt
deze Schiedamse onderneming ook
voor de binnenlandse markt en op
het ogenblik is ze dan ook een van
de grootste leveranciers van spiri
tualiën voor vaderlands gebruik.
Maar verder wordt er nog enorm
veel uitgevoerd naar de oude ex-
portgebieden in West-Afrika en ver
der naar België, Frankrijk, Duits
land, Zwitserland, Ierland, IJsland,
Australië, Nieuw Zeeland en Noord
en Zuid-Amerika. En dat meestal
onder de naam „De Olifant", die
evenals zovele tropische dierenna
men destijds werd gekozen om het
product een aantrekkelijke klank
te geven in de Afrikaanse landen.
Het bedrijf in Nederland met zijn
filialen, verkoopstaf, distilleerderij
en en kantoren kan het op het ogen
blik met een personeel van 150 man
stellen. Maar dat het er zo weinig
zijn in vergelijking met vroeger is
beslist niet aan een vermindering
van de productie maar aan de mo
dernisering, die deze onderneming
in zo sterke mate heeft ondergaan.
uitsluitend voor spoedgevallen
wordt van zaterdagmiddag 12 uur
verzorgd door de volgende doktoren
Dr. J. VAN BUREN,
Buys Ballotsingel 72-76, Tel. 69661.
Dr. W. A. DE RIDDER,
Stadhouderslaan 46, Tel. 67590.
Dr. G. PET,
Tuinlaan 38, Tel. 66898.
APOTHEEK „REMBRANDT",
Rembrandtlaan 5.
Voor de huisvrouw met een
groot gezin is de prijs van de
aardappelen op het ogenblik
natuurlijk een ramp. Maar mis
schien kan men de menu-ba
kens nu eens verzetten en ein
delijk eens afstappen van dat
elke dag maar aardappelen
eten.
Als je jaren in Indië (Indone
sië ken ik niet!) gewoond
hebt, zij het dan in je jeugd,
maar ik was toch al 18, toen
ik na een 11-jarig verblijf daar
ginds naar Holland terugkeer
de, och, dan is deze dure aard-
appeltijd helemaal geen pro
bleem. Wij vonden in Indië
(ik blijf dat stoer zeggen) de
Hollandse maaltijden helemaal
niet lekker. Er ging niets bo
ven rijst met regimenten vari
aties, waarvoor onze Kokkie
wel borg stond.
Nu er zoveel Indische mensen
in ons land zijn komen wonen,
zijn er vanzelfsprekend overal
ook Indische restaurants als
paddestoelen uit de grond ver
rezen. Je kan of daar eten of
alles thuis laten bezorgen. Kant
en klaar! Is het nu zondag
voor een huisvrouw of niet?
Toch zijn er nog genoeg men
sen, die nu eenmaal niet van
het tradionele menu elke dag,
dus aardappelen, groenten en
vlees kunnen afwijken. Toch
moet u het echt eens probe
ren, vooral nuKookt u
eens een keertje rijst (goed
droog gekookt, met kleffe
rijst kan je alleen maar be
hangen!) en fruit u wat uitjes.
Bakt of liever gezegd, schroeit
u een malse biefstuk dicht,
bakt u spiegeleieren en dan ook een oplossing. Daarvoor
wat kerry op uw bord. Vol- heeft u ook maar weinig of
gende week doet u het weer, soms zelfs helemaal geen aard-
vertél me wat! appelen nodig. En dan te be-
Nóg een eenvoudig recept, denken, dat die naarlingen nog
maar nu gecombineerd. Wij duurder worden. Neemt u toch
noemen het altijd Hollandse gauw een overstapje op het bo-
HniinnniniiinnmiiiinnmniiiimiiiiniiiminniiiiiiiiuiiinnmnniiiiiinniniiinmiiiuuiinnHnmk..^.
rijsttafel! Rijst met gebakken vengenoemde. Gegarandeerd,
aardappelen (u kiest daarvoor
de malta's van 48 cent per ki
lo) gehakt of weer biefstuk,
kerry, een spiegelei en de jus
natuurlijk van de biefstuk er
overheen. Een schaaltje kom
kommers erbij en u likt zich
de vingers af. Hetgeen natuur
lijk niet behoorlijk is, want
daarvoor dient nog altijd uw
servet!
Dan kan u macaroni bakken
in tomatenpuree, stukjes ham
lap en rauwe ham er doorheen,
wat uitjes en naar smaak: sam
bal! Die kunt u eigenlijk over
al bij gebruiken, alleen met een
heel klein beetje beginnen. Een
lekker glas bier overal bij en
het is gelopen
Er schiet me weer iets te bin
nen. Heel eenvoudig, maar
heel smakelijk. Kookt u een
lekkere pan tomatensoep de
kerry er door1- ~en niet verge
ten), wat droge rijst en mikt
u die dan in uw soepbord plus
wat sambal. Het lijkt een
vreemde combinatie, maar pro
beert u het echt eens.
Peulvruchten zijn natuurlijk
dat u smakelijk eet. En dan,
is het niet veel leuker afwis
seling in de warme maaltijden
te brengen? Tenslotte is het
bereiden hiervan al leuk en
dan de manier, waarop het in
no-time weggewerkt wordt. Een
beetje ondankbaar misschien
tegenover het werk, dat wij er
voor hadden, maar als het ieder
een zo goed smaakt, dan is dat
voor ons het grootste compli
ment. Want alleen als je pas
getrouwd bent, krijg je een
complimentje voor je cullinaire
prestaties. Mogelijk, dat je man
met duizend vrezen zijn maal
tijden toen tegemoet gezien
heeft? In elk geval kan je nu
beslist naar een complimentje
hengelen
Om de warme maaltijden over
te slaan, d.w.z. in plaats daar
van brood eten, vind ik geen
goede oplossing. Van brood
alleen kan een mens nu een
maal niet leven en kost de
broodbelegging dan een kwart
je per nos? Nee, dit voorstel
is b'j voorbaat al afgewezen.
De Zandvoortse circuitdirec
teur, de heer Hans Hugenholtz
krijgt een stevige concurrentie!
In onze eigen stad hebben we
zomaar een autorailly gehad,
waaraan met plezier werd deel
genomen en zoals een der prijs
winnaars zei: „je leert er ont
zettend mee én je stad goed
verkennen!" Hetgeen hiervan
dan ook wel de bedoeling ge
weest zal zijn. „Smokkelaars"
waren er in elk geval niet op
de route
Al brandt de haard dan ook
helaas nog, de laatste repeti
ties voor ouderavonden zijn in
volle gang. A.s. maandagavond
laat de St. Catharinaschool
weer eens zien, waartoe het in
staat is. Vooral de balletgroep
zal alle aandacht hebben. Druk
ke dagen weer voor het hoofd
van de school, Mej. A. Elshof,
maar ze zal er zich wel door
heen slaan. Ik wens alle meis
jes graag alle succes. En dat
de grote zaal van gebouw Ar
cade maar tjokvol mag zijn..
Tot slot vanzelfsprekend graag
onze hartelijke gelukwensen
aan akela Ton Fluym, die bij
haar zilveren feest de pause
lijke onderscheiding „Pro Ec
clesia en Pontifice" door haar
moeder kreeg opgespeld. Wat
een voldoening ook voor haar,
want zij heeft Ton toch veel
moeten missen. Maar dit zal
zij er graag voor over gehad
hebben. En dan nog die S.G.
penning. Schiedam kan met
recht trots op deze eenvoudi
ge akela van de St. Francis-
groep zijn....
MIEKE
Twee oude rivalen staan zondagmiddag
aan de bosrand weer een beslissende pro
motiewedstrijd. Het rood groenen S.V.V.
dat alleen door een overwinning zich de
finitief in de nieuwe eerste divisie kan
spelen, terwijl het Dordtse D.F.C. alleen
met een overwinning een kans kan be
houden om te promoveren.
De s.v.v.-ers hebben in de voorlaatste
competitiestrijd tegen Haarlem een ver
dienstelijke 51 overwinning geboekt,
echter zij kunnen er van verzekerd zijn
dat de dordtse defensie belangrijk ster
ker is dan de Haarlemse. Als de rood
groenen evenals zondag de kansen we
ten te benutten en wederom het nodige
enthousiasme weten op te brengen kan
het voordeel van eigen terrein zeker uit
gebuit geworden. D.F.C. heeft zondag in
Sittard lelijk de kampioensillussies ver
stoord van Sittardia en ongetwijfeld een
prima prestatie geleverd. Al met al be
loofd het dus zondag een spannende en
sfeervolle titanenstrijd te worden, welke
Voor het verzamelen van Végé-lucifers
met afbeeldingen van „Old Timers" blijkt
overal in het land grote belangstelling.
Ter gelegenheid van de heropening van
het verbouwde hotel „De Wageningse
Berg" te Wageningen, had de Pionier Au
tomobiel Club voor haar leden een show
georganiseerd van oude automobielen,
waarbij iedereen (als deelnemer zijnde)
in de kledij van de tijd van die auto moest
verschijnen, die hij of zij bereed. In de
jury zaten o.a. de acteur Cruys Voorbergh
(als costuumdeskundigeen de Zand
voortse circuitdirecteur, de heer Hans
Hugenholtz. Vanzelfsprekend, dat Végé
dit charmante geheel gadesloeg en.
behalve Végé-lucifers, ook een ingelijste
serie „Old Timers" als prijs schonk
Wij moeten u intussen wel de raad te
geven met het verzamelen van „Old Ti
mers" door te gaan, opdat uw serie com
pleet is. Dan alleen zult u er ook later
veel plezier aan beleven.
Voor de Végé-picknickmanden bestaat
ook al veel belangstelling. Zoveel zelfs,
dat het postordersbedrijf te Schiedam de
toezending van deze manden haast niet
verwerken kan. Duizenden aanvragen zijn
er binnengekomen, maar u komt echt aan
de beurt.
geleid wordt door de heer C. J. v. d.
Berg uit Den Haag. S.V.V. komt als-
volgt in het veld: v. d. Berg, Romeijn
en Ris; v. Leeuwen, v. Kampen en Hek
man; Könemann, Osterholt, Corbeau, v.
Pelt en Herwig.
In verband met de grote aanvragen van
toegangskaarten voor deze belangrijke
wedstrijd uit Dordrecht heeft het bestuur
van S.V.V. de bekende s.v.v.-voorverkoop-
adressen ingeschakeld voor het Schiedam
se sportpubliek.
Reserves: S.V.V. 3 speelt zondagmorgen
in Rotterdam tegen Sparta 3 en S.V.V.
4 gaat op bezoek bij Overmaas 2.
Op dinsdag, 22 mei, was het echtpaar
Ph. B. van Doesburg en C. van Does
burg—Hoogendijk 50 jaar getrouwd.
Dinsdag vierden zij het echt onder el
kaar, dus met de 5 kinderen en 10 klem
kinderen. Woensdag maakten de weder
zijdse buren en kennissen hun opwach
ting. De buren hadden voor mooie, prak
tische cadeaux gezorgd, o.a. een prach
tige kroonlamp, een tafelkleed, al bij het
ingaan van de bruidsdagen geschonken
en op de dag zelf nog een mooie plant.
Van de personeelsver. van Wilton Fyen-
oord waar de heer van Doesburg 34 jaar
gewerkt heeft, maar nu al 9 jaar gepen
sioneerd is, kwam er een enorme fruit
mand, waarin zelfs de eerste aardbeien
zaten. Voorts nog een fruitbakje van
schoenmaker P. A. Heynsbroek, die elk
jaar voor de maatschoenen van de enige
zoon nog thuis zorgt, een taart van de
Algem. Bond van bejaarden, alsmede een
taart met opschrift van de Alg. Ned. Me-
taalbewerkersbond. Gelukwensen overal
vandaan, o.a. ook van een neef uit Mon
treal, die ook via radio Scheveningen
voor een bloemstukje zorgde. Het huis
stond trouwens vol bloemen....
Bijzonder gelukkig was het bruidspaar
(man 74, vrouw 70) met de nuttige ca
deaux van de kinderen, maar vooral met
het t.v.-toestel van de zoon thuis. Zater
dag viert men nogeens feest, maar dan
met de familie van buiten de stad in zaal
Marijke. Fït pand Gallileistraat 52b,
waar het een komen en gaan was, viel
vooral op door zijn fleurige versiering
aan de buitenkant en het getal 50 mid
den op het raam....
