Het nieuwe
HOE JONG IS NEDERLAND
I
overpeinzingen
Wereldburgers in een klein stadje
In West-Duitsland verschijnt een
Levensmiddelenboek
Verschijnt woensdag en vrijdag in Schiedam en Kethel.
Huisvrouwelijke
VRIJDAG 17 AUGUSTUS 1962
14e JAARGANG No. 66
OPLAGE 26.100 EXEMPLAREN
«edakfie en advertenties: BROERSVEST 125 Schiedam (C J v d Klink), telefoon 010-67368 en 63939
Kantooruren: dagelijks (behalve zaterdag) van 9-1 en 2-6 uur
Centrale administratie Randstad-edities: Koornmarkt 34, Delft, telefoon 01730-23627*. Tarieven op aanvraag'.
De „Randstad-edities" geven plaatselijke uitgaven in 'Delft,
Schiedam, Vlaardingen, Maasluis, Rijswijk met de rond deze
steden gelegen dorpen en 'n streek-editie voor geheel Westlarrd
Hoe jong is Nederland, wanneer we het vanuit het zuiden van Europa be
zien. „Laat-gotische grote kerk", dat is al een heel oud bezit voor een stad
boven de Moerdijk. Maar als we maar iets zuidelijker gaan, dan rolt de ge
schiedenis zich al verder terug voor onze ogen. Susteren, Roermond en Maas
tricht hebben hun forse Romaanse kerken uit de vroege Middeleeuwen.
Bij Trier ontdekken we bouwwer
ken uit de klassieke oudheid, toen
de Romeinen er de machthebbers
waren. En dat is allemaal nog maar
een peuleschilletje met wat we hier
in het hart van Europa's geschiede
nis, in Italië beneden de Po-vlakte
aantreffen. Brokken van Romeinse
theaters, zelfs Etruskische muren,
met hun geweldige steenblokken als
de helaas al te stomme getuigen
van een tijdvak, dat zich in het
schemerduister van een vrijwel on
beschreven verleden verhuld houdt,
maar het verleden is onmiskenbaar
in de dingen en ook in de mensen
van nu.
Een mensenras door de eeuwen
heen gevormd in een overdadige
natuur; meisjes met een koninklij
ke gang en mannen, die weigeren
iets minder dan een kloeke man te
zijn. Zie in de kleine steden van
Toskane, die tuin van Italië, het
geflaneer der jongelui en vooral het
verschil met het Nederlandse „om
metje lopen". De verhouding tussen
jongens en meisjes is hier anders,
omdat de natuur hier heftiger is.
De meisjes zjjn uiterlijk gereser
veerder en voor avontuurtje !"■■■-
nen de Italiaanse jongemannen dan
ook beter terecht bij de meisjes, die
vanuit het noorden van Europa
naar Italië komen en hier dikwijls
zeer openlijk de romantiek zoeken,
die dit realistische land eigenlijk
nimmer te bieden heeft. Ouders
kunnen niet genoeg gewaarschuwd
worden tegen Italiaanse vakantie
liefdes van hun dochters, want bij
na altijd blijkt voor het voorwerp
de hele affaire niet meer te zijn
dan de gelegenheid een meisje zo
vrij te benaderen als onder de ei
gen (Italiaanse) landgenoten niet
mogelijk is. Uw redakteur, die be
paald geen vreemdeling meer is in
't Jerusalem, dat Apenijns schierei
land genoemd wordt, heeft tal van
dergelijke onbezonnen dromen zien
opkomen en breken, soms in de
diepste narigheid. En het ergste is,
dat verwijten geen zier helpen en
eigenlijk zelfs het zicht op de wer
kelijke situatie vertroebelen. Een
doorsnee-Italiaanse man blijft altijd
in zeker opzicht een kind: tegeno
ver de natuurlijke reserve, die de
vrouw in dit zonnige en onstuimig-
bloeiende land weet te bewaren is
hij onzeker en onvolwassen. En hij
zal dit gevoel onmiddellijk trachten
te overwinnen wanneer hij een
vrouw ontmoet, die zich minder
koninklijk gedraagt dan zijn vrou
welijke landgenoten. Met zoete woor
den, een geneuried wijsje en wat
dramatische ernst is het spel tegen
over het argeloze meisje dan meest
al gauw gespeeld. En het komt tot
een abrupt en diep-tragisch einde
als de al te spontane jongedochter
eenmaal weer naar haar vaderland
is vertrokken. Want dan valt de
Italiaanse vriend weer terug in zijn
kinderlijke gebondenMd^^ van
uw dochters, dat is de bezwarende
kant van een vakantie in het heer
lijke land beneden de Alpen. Maar
verder kunt u juist in die kleine
steden van Toskane bijvoorbeeld
vreugdevolle uren beleven. Uw re
dakteur heeft zich neergelaten in
het wonderlijke stadje Cortona.
Het ligt een 120 kilometer voorbij
Florence, aan de spoorwegroute
naar Rome. De Apenijnen, dat naar
onze smaak mooiste bergland van
Europa, is hier in tweeën gesplitst,
gescheiden door het weidse dal van
de rivier de Chiana, waaraan de U
welbekende Chianti-wijn zijn naam
ontleent. En bijna op de top van
een heuvel langs dit dal ligt, tussen
zes en zevenhonderd meter hoog,
dit merkwaardige stadje. Het is ge
sticht door de Etrusken en dat valt
nog aan bepaalde stukken van de
stadsmuren te zien, die in de mid
deleeuwen voor een groot deel zijn
verruimd en waar nodig hersteld.
Juist als het landschap, met zijn
prachtige olijven-gaarden, loopt de
stad als het ware met terrassen op,
tot aan de top, waar een lelijke ba
siliek broederlijk samenleeft met
de burcht, die de Medici-overheer
sers uit Florence hier hebben ge
sticht. Het gevolg van deze hele
aanleg is zonder meer verbijsterend
Van beneden af gezien zet de stad
eenvoudigweg de structuur van de
olijvengaarden in steen voort. En
de inwoners zelf wonen voor een
groot deel in huizen, die weer uit
zien over andere, die lager gelegen
zijn. Zo geniet men hier langs de
wallen en uit kamers voortdurend
van een ongekend ruim panorama,
dat de hele vlakte en de heuvels
aan de overzijde daarvan omvat.
Ook 's avonds levert dit een prach
tig gezicht op als het grijs van de
verre bergen is weggezonken in het
zwart en tintelende klonteringen
van licht op afstanden van rond
veertig kilometer plotseling laten
zien dat ook daar stadjes zijn, waar
mensen og eenj^tje,lev$fl in^en
burchtachtig geheel, dat in de mid
deleeuwen meeslal pas goed tot le
ven en ontplooiing kwam.
Dat is allereerst Cortona voor uw
redakteur. Een giek, waar de men
sen elkaar zoe:en over de oude
muren en grenzei heen. Cortona is
een stad, die nit de macht heeft
weten te behouen, maar wel het
contact met de medemensen, van
waar dan ook. lezer dagen wordt
hier het „feest vn de biefstuk" ge
vierd. Dat betekat openbaar en ge
zamenlijk eten an Cortonezen en
Fransen, die voodit festijn in Cor
tona zijn aangehmen. Het zal wel
ossenvlees zijn, ant dit hoort hier
al tot het dagelijs menu. Maar het
belangrijkste is iet het werk van
de slagers. Die Ibben al dagenlang
ieder een beest aor hun rekening.
Maar waar het aan komt is het
gezamenlijke fet. Op een terras
met het uitzichop het grootste
stuk van Toska, gaan we ieder
voor zich een skje os verslaan.
Omdat we van ees houden, zegt
de realist, die in'oskane woont.
Maar de Europan, die desnoods
Nederlander is, gt: Omdat we sa
men zijn: Nedender, Belg, Frans
man, Duitser e Italiaan ontmoe
ten elkaar aan a maaltijd. Dat is
nu juist wat vaielang is voor het
komende Europ Eenheid niet ai-
vooral bij de pioonlijke ontmoe-
leen op politiekionferenties maar
ting van de uitilopende nationa
liteiten. Een ikaner weet dit,
evengoed als wimaar hij zegt dat
liever niet hardi hij hoopt op één
familie der vollen, omdat hij in
het verschijnse;familie" gelooft.
Dat geloof zal is overwinnen.
Omdat de natusterker is dan de
leer, die in itracte formules
wordt vastgeleg
!>-> ÊM: .,vi
„Prinsensteeg" met een- en een kwarteeuw oude Ituisies Ook hier ir, Am
toekomst „verdwijnend oud Schiedam". raasjes. uok hier m de
De West-Duitse minister van gezond
heid heeft Frau Dr. ELISABETH
SCHWARTZHAUPT opdracht gege-
geven tot het uitgeven van een le
vensmiddelenboek. Zij heeft een
commissie van DESKUNDIGEN be
last met de uitwerking daarvan en
hoopt dat het eerste hoofdstuk van
de Duitse „CODEX ALIMENTA-
RIUS begin 1963 zal verschijnen.
In het bijzonder wordt dit boek ge
schreven voor de producent en han
delaar van allerlei voedings- en ge
notmiddelen, alsmede voor de des
kundigen en controleurs, die de con
trole op alle in de Duitse Bondsre
publiek gefabriceerde en verkochte
levensmiddelen moeten uitoefenen
De laatste tijd gaven de vervaardi-
gmgs- en conserveringsprocédés
voor voedingsmiddelen in Duitsland
weer aanleiding tot strenge con
trole Een nieuwe verbodslijst op de
verscherpte controle van de levens
middelen-industrie bleek noodzake
lijk, al zijn de levensmiddelenwet-
ten- en controles in Duitsland be
slist niet iets NIEUWS.
Op dit gebied bestonden er in de
12de eeuw al verordeningen, knoei
ers met levensmiddelen werden
toen al zwaar gestraft. Zelfs be
stond volgens een oud stadsgerecht
de doodstraf voor het vermengen
van goede wijn met minderwaar
dige of met water.
Men kende een 100 jaar geleden al
het zeer giftige karakter van me
taalverbindingen, die klaarblijkelijk
toen gebruikt werden om eetwaren
een mooie kleur te geven. Maar
men wist in 1859 beslist NIET, dat
gips niet door de menselijke maag
verteerd werd. Met behulp van gips
in poedervorm gaf men bakkerswa
ren en snoepgoed de gewenste witte
kleur. Doch reeds 20 jaar later
stond dit gips op de verbodslijst.
Het Duitse levensmiddelenboek zal
straks nauw aansluiten bij een
EUROPESE levensmiddelenwet, die
reeds in voorbereiding is en die in
de nabije toekomst zal vaststellen
aan welke minimum eisen de be
langrijkste levensmiddelen in de 20
geïnteresseerde landen, waarbij ook
behoren de landen achter het IJZE
REN GORDIJN, zullen moeten vol
doen.
De twee ruimtevaarders
zijn gelukkig behouden op
de aarde teruggekeerd. Ge
lukkig voor die vrouwen en
dat ene kind, allemaal bij
elkaar is toch veel gezel
liger! Het was natuurlijk
een prestatie en dan die
snelheid, maar liefst 1500
km pier uur? Ik zie het er
nog van komen, dat daar
boven iemand voor toezicht
van die snelheid in het
maanverkeer moet komen.
Moeten ze toch maar een
botsing veroorzaken, ge
looft u maar, dat die dan
aankomt
Heeft u ze maandagavond
nog GEZIEN? Ik had het
gelezen in mijn lijfblad, dat
dit het geval zou kunnen
zijn om 10 uur des avonds.
Toen onze charmante
Ageeth Scherphuis ons dan
ook via de beeldbuis hier
even aan herinnerde, draaf-
de ik braaf de straat op,
want DAT mocht ik na
tuurlijk in geen geval mis
sen
Ik heb een heleboel gezien
ja, STERREN dan, maar
niet die flikkerende licht
punten van majoor An-
drian (zou hij vroeger een
puur Nederlandse Adriaan
geweest zijn?) Nikolajef en
luitenant-kolonel Pavel Ro-
manovitsj Popovitsj. In die
laatste naam alleen, al ligt
een wereld van Russische
romantiek verborgen en
het grappige is nog wel,
dat we die naam zo gemak
kelijk uit kunnen spreken!
Ja, Jan, Piet of Klaas gaat
vanzelfsprekend in een
SNELLER tempo, maar
daar zijn het dan ook ON
ZE klazen voor. O, wan
neer krijgen we nu ook
eens een ruimtevaarder
van EIGEN bodem, hoewel
jongens, op aarde is het
wel dringen om een beet
je ruimte, maar toch wel
een beetje veiliger
En dan denk ik ineens aan
ALA MASEVITSJ de be
kende (vanzelfsprekend
Russische) kosmonaute,
die achter het bewuste
Gordijn staat te tranpelen,
om met twee var haar
mannelijkdlega's dit ex
periment ate durven
Goede Ala,zou ik je te
lefonisch hen bereiken,
VERSTAAbuden we el
kaar helaaet. Ik zeg je
alleen, begieraan nooit.
Op aarde de mannen
heus wel hl ijk voor ons
VROUWENn Rusland
misschien een van de
Staatsleefr») maar met
z'n drieën vend om de
aarde (Ala, je met
gezellen zoi je immers
tijdens diewentelingen
(brr lajef 64 met
een afstand 25 miljoen
km en Pav 48 en een
afstand v aai lj oen km
beslist niet het woord
laten. MAN zijn zo ge
weldig eerag in het le
ven, op a. dulden ze
met veel te en pijn
een vrouw t zich in 't
werk en g«je nu echt,
dat jij daan mee zou
tellen? Zo graag bespaar ik
je een DESILLUSIE, want
heus, geloof me, dat wordt
het, als je je hieraan
waagt
Als jullie immers „los van
de aarde" zijn, dan begint
het gemier al. Of ze zeu
ren: „ben je wel goed in
gepakt",, ,zit je niet op de
tocht?" of ze zeggen hele
maal niets! Met de aarde
intussen houden ze het
contact stevig vast en je
moet wel een HARDE
stem hebben, wil je hen
overdonderen. Bovendien,
WIJ hebben beslist éndere
belangstelling dan die
nuchtere mannen. De re
dactrices van de modebla
den zouden vergeefs naar
JOUW stem luisteren, jouw
stem, die hun de rijkste
kleurschakeringen voor het
nieuwe winterseizoen voor
ogen zou toveren
Ik weet niet, of je vroeger
goed tegen schoolreisjes
kon, of heb je die in Rus
land niet? Onze kinderen
krijgen altijd een plasticzak
mee, want al zwevend zal
misschien je maag in OP
STAND komen en DAT mo
ment zouden je metgezellen
wat graag aan de microfoon
prijs willen geven. Een
vrouw is immers maar een
ZWAK wezen? Waar begin-
nen ze aan ook aan.Eén
troost Ala, als je goed diep
ademhaalt, is dit zo over.
Dat je je hevig interesseert
voor de ruimtevaart, och,
tenslotte ben je niet voor
niets medewerkster van
professor SEDOV en heb je
op het gebied van de ruim
tevaart tijdens verschillen
de congressen in het bui
tenland al genoeg gezien,
zodat je nu ook eens als
astronaute afgeschoten zon
willen worden?
Helemaal geen BEZWAAR
tegen, Ala. Iedereen zal je
na je landing op de toch
EERSTE VROUWELIJKE
ASTRONAUTE uitbundig
wel weer veilige aarde als
toejuichen. Maar weet, wét
je doet, Ala. Dit kan alleen
een succes voor je worden,
als je die omwentelingen
(oei mijn maag!) ALLEEN
m een cabine maakt. Orga
niseer een gezellige achter
volgingssprint met commen
taar van Barend Barendse.
Geef de mannen desnoods
nog eer. duizend kilometer
voorsprong. Daarboven is
de snelheid toch (nog) on
beperkt en wuif dan met
alle gratie en heel liefelijk
naar fe collega's. DAN zal
je echt in tel zijn. Maar bij
die mannen in één cabine
Begin er edbt maf»r
niet aan1
Miefee.
