OVERGOOIERS
I
I
88.50
HG. 7» HEIJDEN
Uit de vleespot gesnoept
6 FEBRUARI REIMS-FEIJEN00RD 0-1
13 MAART FEIJEN00RD-REIMS ?-?
GROTE
9.75
HOOGSTRAAT 58 SCHItOAM
JNOLEUIV
WILLEMS
en
ERNSTING
11
PIEKFIJNE SERVICE
embrandtlaan hoek Mesdaglaan Schiedam Tel. 65734
finkelcentrum Mgr Nolenslaan Schiedam Tel. 62511
BR0ERSVEST 99 K-
TEL. 68157
De voorname
zijdeglans
van Linoleum
Laat U door de
kruidenier niets
wijsmaken
Di centrifuge van
de maand
van
WOÈRKOM
Dat wilt U zien, natuurlijk.
Te duur? Nu niet meer!! Kijken kan nu
zonder kopen voor 5.50 per week,
zonder vooruitbetaling, zonder risico,
Tonder reparatie kosten.
GEEN WOORDEN MAAR DADEN,
zo is het ook bij
RADIO BLANKEN
1/ Schiedams grootste speciaalzaak
1/ I 'aar 9 technische mensen en maar liefst
4 servicewagens voor U klaar staan!
Neem geen risico, koop of huur Uw
kostbare Philips televisie bij
!Vi
Na sluitingstijdNYLONS UIT DE AUTOMAAT
Een 'voorbeeld:
Uit onze grote kollektie wit-zwart
ruitje, moderne lage ceintuur,
maten 3244 extra lage prijs
Enorme sortering in: DEUX PIECES, TROI's
PIECES, JAPONNEN en JAPONNEN m. jasjes.
Woningruil. Spoed. Aan-
geb.: grote 4 kamerwoning
met vrij uitzicht, geschikt
voor samenw. Gevr.3 ka
merwoning, liefst Nieuw-
land. Tel. 66189 of Br. onder
nr. 1006 aan Serv. bureau
Groeneveld, Hoofdstr. 153.
Bestel tijdig Uw zonwe
ring Luxaflex Balastores
enz.
Plate's woninginrichting,
2800 mtr* toonzalen. Grote
Markt 19-21, Tel. 67762.
Aangeb.mooie 3 ka
merwoning met groot bal-
con (bij station). Gevraagd
woning in Rijswijk, Voor
burg, Den Haag of omg. Br.
nr. 6447, bur. v.d. blad.
Aangeb. Ie etage. 3 ka
mers, keuken èn halve zol
der aan de zijstraat Berg
weg te Rotterdam voor een
3 a 4 kamerwoning te Schie
dam. Br. onder nr. 6473 aan
bur. v.d. blad.
Aangeb.een goed onder
houden bovenhuis, 5 kam.
aan de Rijnstraat, ruilen
voor een 3 kamerwoning, 't
liefst Nieuwland. Br. onder
nr. 6474, bur. v.d. blad.
Te koop: Philips band
recorder, 2 sporen.
M. C. M. de Grootstraat 54.
Mondaccordeon vereni
ging VIOS vraagt leden van
12 jaar en ouder Aanmel
den: V. Hetiven Goedhart
straat 12; Laurens Coster-
straat 16b en Copernicus-
straat 8b.
Naadloze nylons Micro-
net 0,98; laddervrij 1,98
damesslips 0,98strapless
teenager camisoles m. kant
1,39.
VV. Klein, Fabristraat 29
Roz. Burgplein 3.
Pionier radio's v.a 13,75
Erres bouwdozen 54,50
Het Radiohuis, Hoogstr. 92,
Tel. 68044.
Te koop: Opel Kaptein,
i.pr.st., bouwjaar '56.
M. C. Kortland, Newtonstr.
2c.
Nette jongeman, 18 jaar,
zoekt bijverdienste voor de
zaterdag. Br. onder 6475,
bur. v.d. blad.
Te koop t.ea.b.: Geha-
Truck en een 4-wielige Tem
po-Viking met nieuwe mo
tor en nieuwe banden, ge
schikt voor groentehandel
e.d. Telefoon 69746.
Am. Band zoekt Bas-gi
tarist.
Adres: P. v. d. Berg, Galli-
leistraat 54b.
Mevr. de Jong, Louise
de Colignystraat 59, vraagt
Kinderverzorgster voor hele
of halve dagen, in- of ex
tern. Aanmelden: na 19.00
uur.
Te koopOpel Caravan
1956.
Parkweg 86, Tel. 64063.
Stofvrij houden en
eenhéél enkele keer
in de was... dAt is
het enige onderhoud
van Linoleum
En gebruik dan bij
voorkeur Kromme-
'nie's wasproducten
KROMMENIE
ROTTERDAMSEDIJK 433,
TELEFOON 69676—69970
geen wooRtóf
jnaar da#
V
Verder keus uit 15 ver
schillende modellen I 1
Oranjestr. 13, tel. 65673.
Eigen service-dienst
MM
met'148 Scmer"knfl,an9er
Beschikt voor ont'dbu/s'
Vanhet2eNed angst
ma- V°lautomatisch,ratri'
Vrij bovenhuis, Potgie
terstraat, leeg te aanvaar
den, prijs billijk. Br. onder
6472, bur. v.d
nr.
blad.
Gevraagdwerkster, 2
nader te bepalen dagen.
Mevr. Fongers, Burg. van
Haarenlaan 1401, Tel. 68842.
Amerikaanse shirts voor
ƒ7,15.
F. Röttgering, Hoogstraat
17-19, Schiedam.
Helanca damespantalons
fraaie kleuren 23,95.
F. Röttgering, Hoogstraat
17-19, Schiedam.
Werkhemden, ijzersterk,
krimpvrij, 4 kleuren 7,65.
F. Röttgering, Hoogstraat
17-19, Schiedam.
Te koop: z.g.a.n. Mut-
saert kinderwagen m. uit-
neembare bak. Na 6 uur.
Dam 13b.
Te koop: zinken bad,
prijs 20,—.
Cartesiusstraat 9b.
Aangeb.3 kamerwoning
galerij 17,p.w. voor 3 "of
4 kamerwon., hogere huur
geen bezwaar. Br. onder nr.
6461, bur. v.d. blad.
Gevraagdnette naaister
en prima verkoopster, pret-
tigfe werkkring, goed loon.
Modehuis v. Velzen, Rotter-
damsedijk 262a, Tel. 67991.
Te koopenkele gerevi
deerde bromfietsen o.a. So
lex Oto, Berini D.K.W. Ook
voor een nieuwe brommer
evt. met inruil naar:
Service Station A. Struik,
Singel 171, Tel. 68591.
Wie ruilt mijn keurig on-
derh. 4 kamerwoning met
tuin, voor 3 of 4 kamerwo
ning, Nieuwland. Br. onder
nr. 6477, bur. v.d. blad.
Te koop vogel volière,
140x65x45 cm., met 8 vogels
prijs ƒ60,
Romein, Korte Singelstraat
11, Tel. 69628.
Opel rijschool .Centrum'
ook DA.F. en V.W. Vamor-
gediplomeerd. Kantoor- en
theorielokaal. Lange Kerk
straat 20; Ch. Th. Storkstr.
32, Tel. 62638.
Spijkerbroeken voor jon
gens ƒ8,voor meisjes
8,20voor heren 9,35
voor dames 9,75.
F. Röttgering, Hoogstraat
17-19, Schiedam.
Gevraagdeen nette
werkster voor enkele och
tenden of middagen per
week.
Prins Bernhardlaan 90, Tel.
62551.
Heer, 62 jaar, zoekt rus
tig kosthuis. Br. onder nr.
6480, bur. v.d. blad.
Nette werkster gevraagd
2 ochtenden p. week. Mevr.
van Oudenhoven, Nw. Ha
ven 123c.
Te koop: Locomotief
bromfiets, i.g.st.
G. Egberts, Burg. Honn.
Greteiaan 127.
Jong journalist zoekt een
zit-slaapkamer met wasta
fel en indien mogelijk kook
gelegenheid. Br. onder nr.
6476, bur. v.d. blad.
Te koop: radio ƒ30,
radiotafel 2,50boeken
kast 25,schemerlamp
met kap 15,stofzuiger
ƒ5,keukentafel ƒ2,50.
Lindelaan 19, Kethel, Telef.
61325.
Transistor radio's. Phi
lips v.a. 78,138,168,-;
185,— 198,— 238,— en
ƒ248,-.
Het Radiohuis, Hoogstr. 92,
Tel. 68044.
Gevraagdvoor 3 midda
gen per week een nette
boodschappenjongen.
Kantoorboekhandel Mercu-
rius, Lange Haven 77.
Uit voorraad leverbaar
Philips hoogtezon m. Infra-
roodstraler 154,— Philips
mixers 39,Inventum
49,—.
Het Radiohuis, Hoogstr. 92,
Tel. 68044.
Gevraagdhulp in de
huishouding, voor donder
dag of vrijdag van 9-1 uur.
Mevr. Wijchers, Broersvest
6a (flat).
Woningruil. Aangeboden
4 kamerflat, R'dam-West in
ruil voor 5 a 6 kamerwon.,
Schiedam Oost of centrum.
Tel. 34149.
Te koop: Berini brom
fiets M 35. Te bevragen;
Wijngaarden, Buys Ballot
singel 37b.
Gevraagd: nette werk
ster, voor 2 ochtenden per
week. Kantoorboekhandel
Mercurius, Lange Haven 77.
^Jdet voorlichtingsbureau uoor de voeding meldt:
Kiest U altijd vlees, dat gauw-gauw klaar
is, dat U ai ten hoogste een kwartiertje
op tafel kunt zetten? Wanneer U een wer
kende vrouw of man bent, kan 't haast
niet anders. U kunt ook dan voor de nodi
ge variatie zorgen. Karbonaden, lever, biet
stuk, plakken bakbloedworst ot ham, los
geroerd of tot platte koekjes gevormd vers
gehakt en slavinken behoren tot de moge
lijkheden. Bent U overdag thuis, dan is de
keuze veel groter. U kunt dan ook vlees
nemen, dat een langere stoof-, kook- ot
braadtijd nodig heeft, zoals doorregen run
der of kalfslappen, poelet en dikwijls ook
lamsvlees heel lekker in een stoofschotel l
Het zal zowel uw beurs als uw „week
menu's" ten goede kunnen komen.
Recepten voor 4 personen
Gebraden lamsvlees
Lamsvlees wordt nèt gaar of net niet hele
maal gaar gegeten. Voor het braden van
een stuk vlees van V* kg. kunt u onge
veer 1 uur rekenen. U kunt bet vlees op
de gewone manier braden in de oven of op
het fornuis Wat kruidnagel, laurierblad
en/of tijm kan in de jus meegetrokken
worden. Het is heel lekker om het lams
vlees voor het braden te marineren. U
dient het dan de dag te voren in huis te
halen en tot aan het gebruik in verdunde
azijn met kruiden weg te zetten. Het vlees
krijgt daardoor een licht zure smaak er
wordt zachter.
U hebt nodig:
een stuk lamsvlees van V* kg (vooi
twee dagen), ongeveer 1 azijn en 'ft 1
water, een paar schijven ui, 3 laurierbladen
peper (foelie), 150 g. boter of ms'ga-
rine, desgewenst voor het binden van d;
jus 50 g. (8 eetlenels) bloem.
Het vlees in de met water verdunde azijn
met de kruiden een nacht laten staan. Het
goed laten uitlekken of drogen en door de
hete boter of margarine wentelen. Het
vlees zachtjes onder af en toe keren aan
alle kanten bruin en al of niet geheel gaar
braden in 50 a 60 minuten. Zo nodig af en
toe een scheutje water toevoegen, als het
vet te heet dreigt te worden. De jus afma
ken met water en een déél van de marina
de. Desgewenst de jus binden met gebruin
de bloem. Hiervoor de bloem ondet steeds
roeren in een droge koekepan lichtbruin
laten worden De bloem met een weinig
water aanmengen en onder roeren bij de
jus voegen.
Poelet in 't bruin
300 g. runderpoelet*), 1 grote ui, 1
water, zout, een stukje foelie, een stukje
laurierblad, tijm, 20 g. (2 eetlepelsbote:
of margarine, 20 g. (3 eetlepels) bloem
1 eetlepel azijn of citroensap, selderi]
en peterseliegroen.
Het vlees opzetten met het kokende water.
De ui schoonmaken en doormidden snij
den. Het zout, de helft van de ui en de
kruiden toevoegen en het vlees zachtjes
gaarkoken in 2 a 2V« uur. Het vlees uit
het kooknat nemen. In een lege pan de
boter of margarine smelten. De rest van de
ui in ringen snijden en deze zachtjes gaat
fruiten, zonder te laten kleuren. De bloem
toevoegen en geleidelijk, onder roeren, het
vleeskooknat erbij schenken. Het gehee)
aan de kook brengen; de azijn of bet ci
troensap en het vlees aan de saus toevoegen
en deze nog ongeveer 10 minuten laten
trekken. Vlak voor het opdienen 2 lepels
fijngehakte peterselie en/of selderijgroen
erdoor roeren.
Inplaats van runderpoelet kan varkens
of lamspoelet genomen worden, als kook
tijd kan dan 1 uur gerekend worden
Cehakt is lekker, niet duur en deelt vooral
goed uit wanneer u er veel kleine balletjes
van maakt inplaats v?n een paat grote.
U hebt waarschijnlijk een of twee stan
daardrecepten voor gehakt.
Laten we veronderstellen, dat u op 300 g.
gehakt 2 beschuiten en <»en 'It ei neemt,
met het nodige zout en de gewenste peper
of nootmuskaat of vleeskruiden.
Mengt u door dit mengsel dan eens:
1 uitje of sjalotje en 3 afgestreken eet
lepels niet sterk gekruide tomatenpuree,
die u samen een minuut of 5 gefruit hebt
in boter of margarine.
of 50 g. pittige geraspte kaas (dan wel
voorzichtig zijn met de hoeveelheid zout)
of 1 uitje of sjalotje, dat u met l'/«
theelepel kerrie even hebt gefruit in boter
of margarine
of 50 g. rozijnen, 1 sjalotje of uitje en
2 theelepels gemberpoeder.
De rozijnen hebt u in een beetje water
even geweld, het uitje met het gember
poeder in wat boter of margarine gefruit
zonder bruin te laten worden.
Let u er wel extra goed op, dat de ballen
gaaf zijn en geen barsten vertonen.
Voor het braden van deze portie gehakt
is 60 g. boter of margarine zeker vol
doende.
