Op „De Hoop" doen ze meer
dan een kapitteltje lezen
MENU VAN DE
WEEK
liet Volkspark
Hoe wèl het
hospitaal
kerkschip voer
Scheepsarts ziek...
Boeuf Stroganoff
HIT NIEUWE STADSBLAD - PAG. 9 - WOENSDAG 18 FEBRUARI 1970
In de witte verwaterde we
reld van begin deze week gaat
een zwarte lentebode er best in:
een schaap met twee zwarte
lammetjes. Voor wie graag in
zwart-wit denkt een dot van
een plaatje. Daar kunnen de
witmakers in de natuur niet
tegenop. De lente is in aan
tocht, een hoopgevender cliché
kunnen we u moeilijk voorscho
telen. Het donkere duo is een
aanwinst van Groenoord aan de
Gaagweg 30 te Schipluiden.
Er is een fraaie, duidelijke brochure verschenen over ,,Het Volkspark
Wie of wat u moet zijn om die brochure te ontvangen weet ik niet,
maar ik zit er momenteel één te lezen.
Ik lees ongeveer dit: „Het Volkspark is uit het Sterrebos ontstaan en
vormt daarmee een geheel".
Het Volkspark is het stuk bos dat vroeger een weiland was, gelegen
tussen Frankelandsedijk en Stadhouderslaan. Ik herinner mij nog dat
er ook volkstuintjes waren op die plek. („De eerste in Nederland
voorkomende volkstuintjes" zegt de brochure trots).
Op 1 juni 1916 is het park door burgemeester Honnerlage Grete
geopend. Onder de tweede wereldoorlog u weet nog wel in de
hongerwinter was elk stukje hout een luxe en bij stukjes en beetjes
zaagden, kapten en bijtelden wij zelf dat park leeg.
Op 30 november 1945 besluit de gemeente f 15.000, uit te trekken
om het park van de oorlogsschade te herstellen. Het grootste deel van
de nieuwe aanplant (zelfs 90 procent) bestond uit populieren.
Het voordeel is dat populieren hard groeien, het nadeel dat ze niet
ouder worden dat 40 a 50 jaar.
„De funktie van de populier is bescherming te geven aan de ouder
wordende langzamer groeiende gewassen zoals eiken en beuken".
Momenteel is men bezig de beplanting te restaureren. Een deel van het
park zal moeten worden verjongd. Wij vinden dat misschien verdrietig
en inderdaad vallen er grote dikke bomen, waarvan je zou vragen „Mot
dat nou?
Wij zullen hier toch een beetje vertrouwen moeten opbrengen in het
beleid van de deskundigen. Eigenlijk zou ik hier de hele brochure voor
u willen overzetten en ik vraag mij af waarom zo weinig mensen weten
dat die brochure er is, maar laat ik verder gaan met nog een enkele
interessante bijzonderheid. Op één hectare worden momenteel 10.000
boompjes en struiken geplant (5.000 daarvan zijn elzen). Op den duur
blijven er van die 10.000 ongeveer 600 a 800 over.
De elzen bieden beschutting aan de andere soorten omdat zij al op
jeugdige leeftijd bestand zijn tegen wind.
In totaal zullen er 25.000 stuks bomen en struiken verwerkt worden.
Ik eindig zoals de meergemelde brochure eindigt: Belangrijker dan de
hoeveelheid is de kwaliteit van bomen en struiken. Daar zal zorg voor
gedragen moeten worden, zodat het Volkspark kan uitgroeien tot een
bos met imponerende eiken en beuken, die de kampioenspeppels van
nu zullen overkruinen".
SEBASTIAAN
In het afgelopen jaar werd door het hospitaalkerkschip „De Hoop" 645
maal assistentie verleend, waartoe 18.500 zeemijlen werden afgelegd in de
West-Europese wateren. Zeventien maal betrof dit een buitenlands-schip.
Zoals gebruikelijk de laatste jaren was het werkterrein de eerste maanden te
N.W. van de Waddeneilanden, op 54 gr. Noorderbreedte. In mei ging het
hogerop tot 60 gr. N. Br., rond de Vikingbank, en in juli werd de
vissersvloot gevolgd naar de Zuid-Ierse kust.
In augustus keerde men even terug naar de Noord-Zee: Doggersbank,
Aberdeen, maar van september tot november assisteerde het schip weer ter
hoogte van Cork, met een uitschieter naar de "Hebriden, ten westen van
Schotland.
In december tenslotte werd flink vis
gevangen in Het Kanaal, zodat „De
Hoop" zich de 12e reis aldaar
gaande hield.
Door het slechte weer zocht de
vloot in de weekends een haven op
en zo werden de laatste kerkdien
sten van het jaar gehouden in de
havens van Boulogne en Le Havre.
Totaal werden dit jaar 57 kerkdien
sten en 83 dagsluitingen in de
kerkzaal aan boord gehouden, waar
van het merendeel op de visserijband
werd uitgezonden. Ruim 1000 sche
pen gaven bericht van goede radio
ontvangst, terwjjl ca. 1200 vissers de
diensten in de kerkzaal zelf mee
maakten.
De predikanten reikten 100 Vertel-
bijbels uit en konden ook weer
stapels verstrooiingslektuur, door
hun huisgemeenten bijeengebracht,
uitgeven. De geestelijk verzorger van
de juli reis, ds. R. J. v.d. Meulen uit
Scheveningen, preekte gedeeltelijk
in het Engels, ten gerieve van onze
gast dr. Scott, die namens de Britse
Regering die reis meemaakte om
ervaring op te doen voor het in de
vaart brengen t.z.t. van een Engelse
collega van „De Hoop".
De voornaamste gast dit jaar was
echter prins Claus, die van 15-17
juni een werkbezoek aan de visserij
bracht. Zijn eerste gang was zondag
middag naar de kerkzaal voor het
bijwonen van de radiokerkdienst.
Alvorens „De Hoop" hem na het
werkbezoek weer naar IJmuiden
bracht, dankte de prins via de, voor
de vissers zo vertrouwde, scheeps-
zender van „De Hoop" voor de
ontvangst op de vloot en uitte hij
zijn bewondering voor de werklust
en het vakmanschap van onze
zeevissers.
De medische dienst begon het jaar
onfortuinlijk, want de eerste patiënt
die men in IJmuiden aan wal bracht,
was de scheepsarts zelf, terwijl de
toen ook heersende griep de overige
bemanning decimeerde.
In de machinekamer stond b.v. nog
alleen de hoofdwerktuigkundige.
Onder de bekwame leiding van
kapitein A. Visser, geruggesteund
door, onder meer de medische
adviseur dr. N. J. Teljer, die snel een
plaatsvervangende arts vond, kwam
men de moeilijkheden alras te
boven. Totaal werden in 1969 171
patiënten geholpen, waarvan er 40
in het scheepshospitaal moesten
worden verpleegd gedurende gemid
deld 5 dagen. De apotheek maakte
87 recepten klaar. De hulpverlening
bestond uit de gebruikelijke zaken:
hechten van hoofdwonden, noodvul-
lingen gebitten, hartpatiënten, ge
broken ledematen, etc.
Het vermelden waard is dat begin
juni op 60 gr. N. Br. een zieke visser
overgenomen werd van het Russi
sche fabrieksschip Monjuskho
Hiervoor moest 600 mijl worden
gevaren. Wat was onze Egmonder,
ondanks de uitstekende verzorging,
blij toen hij door „De Hoop", uit
zijn taalisolement verlost en naar
Nederland meegenomen werd.
De dekdienst leverde weer het hele
jaar de bemanning voor de rubber
boot en de sloep bij het overbrengen
van de technici en hun materialen,
de predikant, patiënten, kerkgan
gers, etc.
Vanaf het voorjaar werden hydro
grafische instrumenten op de zee
bodem verankerd, geboeid en een
maand later weer opgevist, welke
assistentie zeer op prijs werd gesteld
door de betreffende instantie.
Medewerking werd gegeven bij het
bergen van de slachtoffers van de
IJm. 210, een daad van piëteit
tegenover de nabestaanden.
De stuurlieden maakten 1375 weer-
rapporten op voor De Bilt.
De kok gaf aan 19 schepen levens
middelen uit, als de voorraad uit
geput raakte, tot een waarde van
f 1.400,-.
In de recreatiezaal, waar ook koffie
gedronken wordt na de kerkdienst,
werden 1000 bezoekers ontvangen.
De uitgebreidste service werd wel
verleend door de elektronicamon-
teur. In totaal 140 reparaties en 174
adviezen per radio. Deze hulp
varieert van het omwisselen van een
dienstweigerend instrument met het
reserve-exemplaar a/b van „De
Hoop" töt het simpele verstrekken
van een rol echoloodpapier. Je moet
maar zonder zitten.
De radio-officier, de onmisbare
schakel in het contact met de vloot,
dook tevens 5 maal, om een schroef
te klaren van net of touwwerk. Hij
kan door zijn specialiteit met een
eenvoudige handeling soms grote
uitkomst brengen. Zo ook met het
Engelse jacht „Sko", dat bij het
binnenkomen van een bij eb droog
vallende haven aan de Zuidkust, het
midzwaard niet omhoog kon krij
gen. Onze kikvorsman constateerde
dat het zwaard in een, voor de
winch, dode hoek hing. Een duwtje
was voldoende en de „Sko" kon
naar binnen
In twee gevallen was de schade te
aanzienlijk' en werd de trawler naar
de dichtstbijzijnde haven gesleept.
De technische dienst herstelde weer
uitgevallen stroomvoorzieningen, de
fecte winches, totaal 26 maal,
leverde in 15 maal 200 ton gasolie
aan schepen waar de brandstof
opraakte en dito 25 maal drink
water, in totaal 146.500 liter.
Wat de financiën betreft droeg een
jubilerende Amsterdamse firma weel
zeer origineel bij. Zij vroeg haar
cliënten, in plaats van bloemen, een
bijdrage aan de Vereniging te schen
ken. Dit leverde f 1.500, - op.
Met Kerstmis werd te Katwijk ten
bate van het werk een concert
gegeven door het Christelijk Urker
Visserkoor „Crescendo". Dit werd
door de Vereniging ook zeer op prijs
gesteld.
Het secretariaat van de Vereniging
hospitaalkerkschip „De Hoop" ver
zorgt gaarne voorlichtingsavonden
over het werk op zee met recente
dia-series en film. Telefoon
020-244443.
Tegenwoordig kiezen steeds meer
gehuwde vrouwen een werkkring
buitenshuis. Voor hen is het belang
rijk om in korte tijd een goede en
smakelijke maaltijd voor hun gezin
te bereiden. Een goede organisatie
en een efficiënte inkoop van levens
middelen (b.v. eens per week) is heel
belangrijk. Een snelkookpan kan in
vele gevallen ook een uitkomst zijn,
evenals een koelkast met apart
diepvriesvak.
Bij de menukeuze moet ook reke
ning worden gehouden met de
beperkte tijd voor het bereiden van
de gerechten. Zo is groot vlees
tijdbesparend en biedt vele variatie-
mogelijkheden, evenals de kant en
klaar gebakken vis.
Voor een toetje is er voldoende
afwisseling te bedenken in de vorm
van pap, vla of yoghurt, terwijl ook
fruit en kaas een gezond besluit van
de maaltijd zijn.
Zondag: koninginnesoep, boeuf
Stroganoff, rijst, waldorfsla, vruch
tenslaatje.
Maandag: risotto; yoghurt met appel
en rozijnen;
Dinsdag: rode bietjes, runderlapjes,
aardappelen, flensjestaart;
Woensdag: hachee met aardappel
puree, piccalilly, broodschoteltje
met appelmoes;
Donderdag: hutspot met klapstuk,
gebraden appels;
Vrijdag: gestoofde vis met boter-
saus, aardappelen, sla, vanillevla;
Zaterdag: pommes a la Dauphinoise
met rauwe witlofsla, fruit.
Smoor 100 gram gewassen en
gehalveerde champignons samen met
een heel fijn gesnipperd uitje en een
uitgeknepen teentje knoflook in een
lepel boter. Bak de biefstuk van de
haas (100 gr. per ersoon) met
peper, zout en noot ingewreven
snel in een stukje boter aan alle
kanten goudbruin in een koekepan.
Leg deze bij de champignons in de
braadpan en flambeer het vlees met
wodka. Voeg een scheutje tomaten
ketchup toe en blus daarna de saus
af met een paar lepels sour cream.
Serveer het gerecht warm. Maak het
eventueel aan tafel klaar.
Veroordeeld tot
„welverdiende
Er leven in ons land
1.342.567 bejaarden.
Zo noemt men mensen boven de
65. Ik ben er één van. Velen van
ons zijn nog sterk en gezond.
We voelen ons nog veel te jong om nu al
te genieten van een „welverdiende rust".
Wij zouden graag wat zinnigs doen.
Zou dat niet kunnen?
Wij vormen misschien wel de werkwilligste
groep van de bevolking.
Wij hebben velerlei ervaring.
En wij hebben jong veel geleerd.
Wij kunnen babysitten of administreren.
Wij kunnen boeken inpakken of
brieven adresseren. Of dé-telefoon aannemen.
Of vertaalwerk doen.
Of correctiewerk. Of controlewerk.
Het doet er niet zo vreselijk toe.
Wij willen werken en onder de mensen zijn.
Voor een uurtje of een paar uurtjes.
Voor hele dagen of halve. Incidenteel
maar ook regelmatig.
Wellicht kunt u één van ons gebruiken.
Plaats dan een annonce in de krantT
Met onderstaand vignet.
(Het blad waarin u gaat adverteren
heeft het in zijn bezit).
Wij weten dan dat het
om oudere werkkrachten gaat.
1.342.567 Nederlanders zijn bejaard-
Niet verjaard.
65
Publikatie aangeboden door dit blad,in samenwerking met de Stichting Ideële Reclame SiH
