KUNSTKLASSEN
De kermis gaat
nooit verloren....
beginnen weer
S.G. BESLUIT KERMISWEEK
MET VUURWERK
^frstaó^
Musement 1972
gaat niet door
C
GOVERT DE LANGE OP DE
DRANKENIMPORTTOER
MENU VAN DE
WEEK
VERBORGEN TOEKOMST...
DAM
BOEKJE VOL
altijd f 5.- contant
j
Van schoen naar wijn
Kropsla spéciale
Marinade voor lamsvlees
Spaanse saus (bij de kebab)
HET NIEUWE STADSBLAD - PAG. 4 - WOENSDAG 11 AUGUSTUS 1971
Muziek en nogeens muziek... Ver
leidelijke stands zowel op het
gebied van een hartige brok of iets
lekkers bij de koffie.
Kinderen, die zich verdringen bij
de draaimolens in het bijzonder,
die met veel lawaai aller aandacht
opeisen.
Tentjes waar je je geluk kunt
beproeven of in dat griezelige hoge
rad of de snelle rups" een tochtje
maken.
Likken, heel gewoon likken aan
een mierzoete suikerspin. DAT is
het beeld van de kermis anno 1971
op het parkeerterrein aan de
Broersvest.
Te klein voor een stad als Schie
dam, waar men belangstelling voor
de kermis heeft. Waar men terdege
de ouderwetse maar sfeervolle
poffertjeskraam mist. Geen mens
ter wereld die zulke zalige poffer
tjes bakken kan als juist op de
kermis. Een stukje boter en poe
dersuiker er bovenop...
We zullen het dit jaar helaas
zonder die poffertjeskraam moeten
doen. Maar er zijn nog andere
heerlijkheden. Denkt u maar eens
aan de slagroomwafels, aan de
kersverse warme oliebollen etc.
Uw kind kan verwachtingsvol aan
een touwtje trekken en zijn eigen
prijs opvissen.
Natuurlijk zijn de botsautootjes er
wel. Heel nieuw die in het mini.
Een extra attractie voor de klein
tjes. De mysterieuze stand met het
allerkleinste paardje ter wereld: 37
cm. groot, het kalfje met de
hondenkop, het katje met twee
koppen, de varkentjes als Siamese
tweeling.
Och, de waarzegster heb ik ook
niet kunnen ontdekken. Evenmin
mr. H. J. Janvier, de man, die al
jaren stevig de kermis-exploitan-
tentouwtjes in zijn handen heeft.
Nu met assistentie van zijn zoon.
Dag mr. Janvier, welkom in onze
stad!
De toekomst zal dus dit jaar voor
mij verborgen blijven, want de
lijnen van mijn handen worden
niet bestudeerd. Jammer, ik had zo
graag willen weten of ik dit jaar nu
eindelijk eens de voetbalpool win
of een dikke prijs in de Staatslote
rij. Er valt zoveel goed te doen in
onze stad! t
Ik zou dus eigenlijk een beetje in
mineur moeten schrijven, want ik
mis ook die zalige paling uit
Volendam. Ik proef uit mijn
Zaterdagavond 14 augustus besluit de Schiedamse Gemeenschap de
jaarlijkse Kermisweek met het afsteken van vuurwerk.
Nu niet op het terrein aan de Vlaardingerdijk, doch vanaf het terrein
van Wilton-Feijenoord, zodat deze werf van een „extra lichtje" wordt
voorzien en misschien meteen de aandacht gevestigd wordt op het
aanmeldingsbord voor de bedrijfsschool.
Als het helemaal donker is, spatten de eerste werkjes uiteen. U kunt
dit allemaal heel mooi zien vanaf de Westfrankelandsedijk en de Adm.
de Ruyterstraat.
In verband met brandgevaar voor omliggende bedrijven zal dit
vuurwerkfestijn geen doorgang vinden bij een ongunstige windrichting.
Maar het is volop zomer, dus dat vuurwerk gaat gewoon door. Die
ongunstige wind verdrijven we wel even...
Allemaal dus om 10 uur op de aangeduide plaatsen. U zal er beslist
geen spijt van hebben en u bent er immers eventjes uit. Goed voor u,
nog altijd!
Musement, de gezamenlijke presen
tatie van de Nederlandse musea in
de Jaarbeurshallen in Utrecht zal in
1972 geen doorgang vinden.
Het Ministerie van CRM heeft, na
reeds voor 1971 een subsidie voor
de voorbereidende werkzaamheden
te hebben verleend, thans besloten,
in het kader van de huidige bezuini-
gingspolitiek, de in principe toe
gezegde subsidie voor 1972 niet te
verlenen.
De voorbereiding van Musement was
reeds ver gevorderd. De deelneming
van meer dan 300 musea was
verzekerd. De opzet was door
middel van provinciale inzendingen
een museale landkaart van Neder
land te presenteren.
De Stichting Musement is overtuigd
van de waarde van deze manifestatie
en blijft er naar streven Musement,
als onderdeel van het moderne
museumbeleid doorgang te doen
vinden, zodra de omstandigheden
dit toelaten.
Ook dit komende seizoen zullen de
kunstklassen weer worden gehouden
in het Stedelijk Museum, Hoogstraat
11 2 te Schiedam. Dit seizoen loopt
van 1 september - 30 april 1972 en
woensdag 18 augustus a.s. te 8.30
uur begint de inschrijving voor deze
kunstklassen. Aan de balie van het
museum kunt u dan inschrijfformu
lieren verkrijgen. Daar ook degenen,
die reeds eerder de kunstklassen
bezochten pas vanaf 18 augustus
zich opnieuw kunnen opgeven zal de
regeling worden gehandhaafd van
wie het eerst komt het eerst maalt.
De kosten zijn voor kinderen tot 14
jaar f 25,— per seizoen het le kind,
het 2e kind f 22,50 en het 3e kind
f 20,— per seizoen. Voor de groepen
14-18 jaar en 60 plus bedragen de
kosten f 50,— en voor de overige
volwassen groepen f 100,— per sei
zoen te voldoen in 12 en 4 keer.
De kunstklassen worden weer geleid
door de kunstenaars mej. Trees
Suringh, mevrouw Hanneke van der
Lem-Suringh en de heren Joop van
Meel en Harry Boom. De klassen
worden gehouden op:
Dinsdag: klas A: 9.30-1 1.00 uur 60
plus (Joop van Meel).
Woensdag: klas B: 9.30-11.00 uur
dames (Joop van Meel)
klas C: 13.30-14.30 uur 6-8 jaar
(Hanneke Suringh)
klas D: 14.45-15.45 uur 9-10 jaar
(Hanneke Suringh)
klas E: 16.00-17.00 uur 11-14 jaar
(Hanneke Suringh).
Vrijdag: klas F: 19.00-20.30 uur
14-1 8 jaar (Joop van Meel)
klas G: 20.30-22.00 uur dames en
heren (Joop van Meel).
Zaterdag: klas H: 9.30-10.30 uur
11-14 jaar (Trees Suringh)
klas I: 10.45-1 1.45 uur 6-10 jaar
(Trees Suringh)
klas J: 12.00-13.00 uur 6-8 jaar
(Trees Suringh)
Idas K: 13.30-14.30 uur 9-10 jaar
(Harry Boom)
klas L: 14.45-1 5.45 uur 11-14 jaar
(Harry Boom).
Nog altijd waren er ook in het
seizoen 1970/1971 wachtlijsten van
liefhebbers die niet meer geplaatst
konden worden. Wilt u zich aan
melden doe het dan zo spoedig
mogelijk (vanaf 18 augustus 9.30
uur) opdat u niet wordt teleurge
steld. Ook zij, die reeds in het vorige
seizoen de kunstklas bezochten,
moeten zich opnieuw aanmelden.
■zegels
geven veel meer
VRAAG ZE
SPAAR ZE
voor volgende attracties
en
Een klein beetje harder astublieft
en dat het weer niet zo mooi is
hindert helemaal niets. Ik heb
tenslotte mijn zuidwester op...
Stoppen? Dat nu al mijnheer de
kermisman? Het ging net zo lekker
en iedereen kijkt naar me!
Zijn kantoor is niet luxueus inge
richt. Maar er staat wel een keur van
drankjes en een doos met eigen
etiketten.
Achterover geleund in een grote
zwart lederen fauteuil in hel roze
overhemd, benadrukt de 31-jarige
zakenman Govert de Lange, dat het
zijn bedoeling is de sherry en
verschillende wijnen in ons land
populairder te maken. Men staat er
beslist nog huiverig tegenover. Be
schouwt een glas droge sherry of een
met parelende wijn als iets om te
serveren bij een deftig diner. Maar
niet zomaar thuis.
Er komt hierin wel verandering nu
men de vakanties vaak in het
buitenland doorbrengt en de fles
wijn bij het diner de gewoonste zaak
van de wereld is. Voor de prijs
behoeft men het hier echt niet te
laten...
Govert de Lange heeft hier eens over
nagedacht en daar het volgende op
gevonden. Gewoon de sherry uit het
huis van Jimenez, de likeuren en
limonadesiropen van Monin, de
originele Scotch whisky van Mc
Donald en andere dranken, vooral
verschillende soorten wijnen naar
ons land gei'mporteerd.
Die genoemde limonadesiropen in
de smaken aardbeien, citroen, si
naasappel en pepermunt kunt u
twaalfmaal verdunnen. Iets wat met
het oog op kinderen natuurlijk een
enorm voordeel betekent. Een paar
blokjes ijs erin en u heeft de puurste
limonade, die er bestaat.
Hoe kwam Govert de Lange op de
gedachte om zich in de dranken
handel te storten? Heel gewoon: hij
verbleef dikwijls in Frankrijk van
wege zijn bemoeienis met schoenen.
Ontdekte dat men daar heel gewoon
de wijn in supermarkets koopt. Nam
daar de proef op en zijn leven nam
een andere wending. Zijn Dranken
expresse op de Singel liep als een
trein. Maar ook zijn andere zaken,
zoals in Brielle, Rotterdam, twee
maal Schiedam (Singel en Groen-
oord) en dan nu ook een drukbe^
klante zaak in Vlaardingen in een
nieuwe wijk.
Met een keur van dranken, ook
frisdranken. Wat u maar schenken
wilt op uw borrelavondje.
Over schenken gesproken. Hij heeft
laatst 19.000 liter sherry gekocht,
waar hij bijna doorheen is. Het
typische van deze fles is echter, dat
er een druppelvanger in die fles
„gebouwd" is, zodat u altijd feilloos
het drankje, dat zich op iedere
receptie manifesteert schenken kan.
Druppelvrij...
Misschien hebt u tijdens een va
kantie in Griekenland of Joegoslavië
wel eens sjasjliek gegeten, ook wel
kebab a 1'oriental of mixed grill aan
het spit genoemd. Met deze „spie
zen" kunt u thuis ook experimen
teren. De gegrillde of geroosterde
„spiezen" smaken verrukkelijk met
rijst en aparte sausjes. Het gemakke
lijkst is een draaibaar spit in de
oven, maar het gaat ook op een
barbecue, wanneer de spiezen voort
durend na enkele minuten worden
gedraaid. Wanneer het vlees, dat
gebruikt is niet al te mals is, kan het
gemarineerd worden van enkele uren
tot 24 uur toe. Bovendien geeft dit
marineren een variatie aan de
vleessmaak.
Zondag: kop tomatensoep met stok
brood, kebab's met verschillende
sauzen en rijst» vruchtensalade.
Maandag: macaronischotel en krop
sla spéciale, rode bessen.
Dinsdag: gevulde paprika's, aard
appelen, citroenrijst met vanillesaus.
Woensdag: bloemkool, gehakt, ge
bakken aardappelen, yoghurt met
pruimencompote.
Donderdag: spitskool, aardappel
puree, gebakken kaas, meloen.
Vrijdag: gebakken vis, tomatensla,
mosterdsaus, aardappelen, hangop
met vruchten.
Zaterdag: groentesoep, tosti.
Maak een segmentje Bluefort fijn
met een vork en meng dit door drie
lepels mayonaise, samen met een
geraspt uitje, wat citroensap, een
theelepeltje mosterd, vers gemalen
peper, iets suiker en zout. Maak de
gewassen en goed uitgelekte sla op
het laatste moment met dit sausje
aan. Meng er eventueel nog wat
fijngehakte bieslook door.
Meng door karnemelk een paar
druppels citroensap, iets suiker,
paprikapoeder, cayennepeper, peter
selie en een paar reepjes rauwe
knolselderij. Marineer het vlees en
kele uren hierin.
Roer een theelepel suiker met 2
lepels kleingesneden chutney, klein
blikje tomatenpuree, theelepel pa
prikapoeder, vers gemalen peper,
iets zout, wat citroensap dooreen.
Verdun deze massa met wat koffie
room en roer er tenslotte gehakte
peterselie door.
Natuurlijk laat je je niet kennen, maar een beetje griezelige toestand is het wel in die draaimolen voor het eerst
van je jonge leventje...
mondhoek nog een restje van die
suikerspin en wandel verder. Kijk
gespannen toe hoe men prijzen
probeert te grijpen. Ik geniet van al
die uitbundige kinderstemmen. Nd
schooltijd. Want voor het eerst
sinds jaren is de jaarlijkse kermis
na de grote vakantie. Waarom mr.
Janvier?
Ik krijg natuurlijk geen antwoord,
want hij is onvindbaar!
Bij tante Bets Kockx-van Gerven
van de Koninklijke E.H.B.O. piep
ik even in haar wagen naar binnen.
Zit gezellig naast Karei Lokken,
ook al een rot in het E.H.B.O.-vak.
Kijk een beetje bezorgd naar het
gezwachtelde been van tante Bets.
Een zenuwontsteking aan haar
rechterbeen en tóch op haar post
staan.
Een juweel van. een vrouw, deze
76-jarige. We draaien haar leeftijd
voor het gemak maar om, ze is er
vitaal genoeg voor! Heerlijke kof
fie serveert zij. Dat mag ook wel
eens even gezegd worden.
Vanuit deze wagen kijk je weer
naar buiten. Gezellig druk. Heer
lijke muziek. Ik ben dol op de
kermis. Op zijn oliebollen. Op
alles.
O, ja, vergeet u vooral niet de
toren te beklimmen. Het is wel een
geweldige ,,hijs". Maar als u
eenmaal bóven bent? Ménsen, wat
is Schiedam dan een fijne stad en
wat heeft het een prachtige omge
ving.
Kermisexploitanten: een góede
week hier in Schiedam, al is de
helft er vandaag dan al afgeknab
beld!
Stoere pet op en hort sik ouwe
trouwe merrie...
