ANDREW GRIMA TOONT UNIEKE
JUWELENKOLLEKTIE IN A'DAM
Menu van de
week
I Verzekering
Supershells:
juwelen uit de zee
Onderwatersport
niet erg
sportief meer
Ruth (29) en Sander (34) van Gelder met enkele kreaties uit de
Andrew Grima-kollekties, die tot eind augustus a.s. in de
Amsterdamse vestiging van de Juweliersgroep Schaap Citroen Van
Gelder tentoongesteld zullen worden.
Algemeen direkteur Sander van Gelder is een zoon van een grossier in
horloges en edelmetalen. Na zijn middelbare schooltijd (int.
Quakerschool) kreeg hij zijn vakopleiding op de horlogemakersvak
school en de goudsmidvakschool in het hart van het juwelencentrum
Pforzheim. Na de leiding te hebben gehad van de horloge-afdeling van
de Bijenkorf en ervaring te hebben opgedaan als bedrijfsleider van een
juwelierszaak, besloot hij een eigen juweliersbedrijf op te zetten. Dat
startte hij in 1963 met zijn toen nog pas 19 lentes tellende vrouw
Ruth.
Ruth van Gelder komt uit een familie van diamantslijpers en begint na
de MMS als tandarts-assistente, maar gaf dit beroep op na haar
verloving en werd verkoopster in een exclusief juweliershuis in de
Amsterdamse Kalverstraat. Zij wist toen nog niet dat zij eens
eigenaresse zou worden van een nog exclusievere juwelierszaak in de
Kalverstraat.
Met haar man naast zich als algemeen direkteur, heeft zij de artistieke
leiding, d.w.z. over de ontwerpen in eigen atelier, de presentatie en het
inetrieur en de kostbare aankopen van juwelen van vooraanstaande
ateliers over de gehele wereld. Naast haar werk studeerde zij voor
binnenhuisarchitecte. Het liefst zou zij nog eens een heel hotel
ontwerpen met alle details, een logische wens, omdat in het hotelvak,
evenals in de juweliersbranche de sfeer en de entourage bepalend is'
voor het sukses.
|lllllllllllllllllllllinilllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll||||||||||||||||lllllllllll!lll
De verzekering van de, overi-
gens streng bewaakte en bevei-
ligde, koilekties van Andrew
Grima (tezamen een waarde van
g circa 10 miljoen gulden) is niet
H alleen een zeer kostbare, maar
ook een moeilijke zaak. Zeker
tegenwoordig, waar men regel-
matig leest over overvallen op
juweliershuizen, postagent-
schappen en banken,
y De verzekering van de Grima-
y koilekties moest dan ook wor-
y den ondergebracht bij drie
y verschillende verzekeringsmaat-
y schappijen; een Zwitserse, een
Engelse en een kombinatie van s
Nederlandse assuradeuren.
Die verzekering is al moeilijk bij
de eigen kostbare koilekties van ij
Schaap Citroen Van Gelder, die H
bestaan uit een variëteit van de M
allergoedkoopste juweliers- §1
artikelen tot de kostbaarste
beleggingsbriljanten tot een mil- j|
joen gulden.
Tot de kollektie van de juwe-
liersgroep behoort zelfs een 20 y
crt wegende diamant van de s
allermooiste blauwwitte kleur ij
en zuiverheid, die een waarde y
heeft van meer dan 1,4 miljoen, y
Voorzover bekend is deze dia- y
mant de duurste, die momen- -
teel in Nederland verkrijgbaar
is. s
Slllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll^
Onder zware bewaking toonde top-
juwelenontwerper Andrew Grima
uit Londen hedenmiddag in de
Sociëteit De Groote Club „Doctrina
et Amicitia" voor het eerst in
Nederland zijn beroemde juwelen-
kollekties, die tezamen een waarde
van circa tien miljoen gulden ver
tegenwoordigen.
Grima was naar Nederland gekomen
ter gelegenheid van het 10-jarig
jubileum van het Juweliershuis
Schaap Citroen Van Gelder, waar de
twee koilekties „Supershells" en
„About Time" tot eind augustus a.s.
te zien zullen zijn in de Amster
damse vestiging (Kalverstraat 1).
Andrew Grima is 's werelds meest
bekroonde juwelenontwerper en
kreëert o.a. alle juwelen voor het
Britse Koningshuis.
Zijn „Supershells" zijn échte schel
pen, zij het dan zéér bijzondere, die
van kusten over de gehele wereld
afkomstig zijn en door Grima tot
topklasse juwelen zijn gekreëerd
door bezetting met diamanten en
kostbare edelstenen.
„About Time" is een tentoonstelling
van een kollektie zeer kostbare
unica-horloges, ontworpen in op
dracht van de Zwitserse Omega-fa-
brieken. De prijzen variëren van
7.000 tot 100.000 gulden.
De heer Grima gaf vandaag de
volgende visie op juwelen: „Jaren
lang zijn juwelen voornamelijk ge
kocht als investering. Steeds meer
gaat nu het ontwerp als kunstuiting
een belangrijke rol spelen. Juwelen
moeten een mooie vrouw nog
mooier maken. Het sieraad dat zij
kiest, moet bij het dragen haar
schoonheid accentueren als een
verlengstuk van haar persoonlijk
heid".
Andrew Grima geeft als zijn visie op het ontwerpen van juwelen en hun vormgeving: „Juwelen moeten een
mooie vrouw nog mooier maken. Het sieraad dat zij kiest, moet bij het dragen haar schoonheid accentueren als
een verlangstuk van haar persoonlijkheid". Het klinkt weinig origineel, maar het zal wel een oude waarheid zijn.
Als we goed zijn ingelicht wist een vrouw als Cleopatra het in haar tijd ook al...
Door zijn vroegere bouwkunde-
studie is Andrew Grima altijd alert
geweest op nieuwe materialen. Tot
het ontwerpen van zijn „Super
shells" werd hij in Sidney gei'nspi-
reerd door een ontmoeting met de
bekende Australische onderwater
zwemmer en rif-expert Doug
Tarca, die een exclusieve verzame
ling schelpen bezit, voornamelijk
opgedoken bij de „Great Barrier"
rif. Tarca leverde ook voor een
belangrijk deel de schelpen voor
Grima's kreaties. Daarnaast komen
deze exotische schelpen van kusten
over de gehele wereld, zoals o.a. de
Philippijnen, Taiwan en Ceylon.
Het is niet zo verwonderlijk, dat de
ontwerper zich door schelpen liet
inspireren, want al sinds de oud
heid zijn de mensen gefascineerd
geweest door de prachtige natuur
lijke vormen, oneindig variërende
kleurengamma's en adembene
mende tekening en het zoeken
naar schelpen is altijd voor jong en
oud een geliefd tijdverdrijf ge
weest.
De schelpen, die Grima voor zijn
„Supershells"-kollektie gebruikt
zijn even schoon en mysterieus als
de zeeën waar zij vandaan komen.
Bij deze kreaties behouden zij hun
natuurlijk vorm en kleur, die
smaakvol wordt geaccentueerd
door d;amanten en kostbare edel
stenen, die er gelijk sprankelende
en elegante waterdruppels zijn
Juwelen glanzen u tegen in
Amsterdam. Menige vrouw zal dit
kleinood graag incasseren. Maar ja,
alleen al het er naar mogen kijken
maakt u een ervaring rijker...
opgebracht.
Voor de verbijsterende kollektie
ringen, halssnoeren, broches, oor
ringen etc. zijn niet alleen kleine
schelpen gebruikt, maar ook 60
miljoen jaren oude Ammonieten
(fossiele schelpen uit het Mesozoi1
cum Tijdperk).
Heel mooi, die vormgeving en
toepassing. Heel duur. Hoewel, als
belegging ook niet om te ver
smaden...
De grotere, soms zelfs gigantische,
schelpen vormen het uitgangspunt
voor Grima's „objects d'art", de
kunstvoorwerpen, die als staande
dekoraties zijn bedoeld. Deze rus
ten op een voet van halfedelstenen
en zijn eveneens „getooid" met
diamanten, kostbare edelstenen of
18-karaats goud. De kreaties uit de
kollektie hebben prachtige exo
tische namen als: Areola, Pulche-
rimma, Sobinella, Undulate,
Keatsiana Voluta en Golden Moon.
Ook dit jaar zullen weer enkele
miljoenen Nederlanders hun va
kantie over onze grenzen door
brengen. En wie dat andere land
goed wil leren kennen, past zich aan,
ook wat eten betreft, aan de
gewoonten van zijn gastheren. Die
aanpassing kan vaak een groot deel
van de vakantievreugde uitmaken.
Daarom is het ook aan te raden niet
te veel levensmiddelen mee te
nemen, b.v. alleen datgene dat in 't
buitenland schaars en duur is. Ga
eens rondneuzen op die romantische
buitenlandse marktjes met zo'n
geweldige keuze aan groente, fruit
en vis.
Zondag: zomersalade, gegratineerde
bleekselderij, biefstuk, aardappelen,
Engelse frambozen.
Maandag: omelette, tomatensaus,
rijst, yoghurt met vanillevla en
aardbeien.
Dinsdag: speklappen, rode bietjes,
aardappelpuree, hangop met stukjes
meloen.
Woensdag: kerriesoep, gevulde pa
prika met gehakt, spaghetti.
Donderdag: runderlap, andijvie,
aardappelen, aardbeientoetje uit
Merano.
Vrijdag: gebakken schol, gemengde
sla, ravigottesaus, frites, chocolade
vla.
Zaterdag: uitsmijter kaas, ijskoffie.
Engelse frambozen
500 gr. frambozen, 200 gr. poeder
suiker, 3 eetlepels water, sap van 1
citroen, 5 blaadjes gelatine, 1/8 liter
slagroom, 2 schijven ananas.Was de
frambozen en wrijf ze door een zeef.
Roer de gezeefde poedersuiker er
door, het water en het citroensap.
Week 5 blaadjes gelatine in ruim
koud water. Breng 3 lepels water
aan de kook. Los van het vuur af de
uitgeknepen gelatine hierin op. Laat
hem iets afkoelen en voeg hem bij
het vruchtenmoes. Klop de slagroom
stijf en schep hem door het
vruchtenmengsel. Doe het fram-
bozenmengsel in een vlaschaal en
laat het op een koude plaats
opstijven. Garneer de bovenkant
met halve schijven ananas.
Aardbeientoetje uit Merano
2 eieren, 50 gr. suiker, 1 eetlepel
maizena, 1/4 liter melk, vanille
stokje, 500 gr. aardbeien, 1/8 liter
slagroom, 25 gr. suiker, 25 gr.
gehakte noten,- 25 gr. geraspte
chocolade, marasquin.
Splits de eieren, roer de dooiers met
de suiker, de maïzena en de melk tot
een glad papje. Doe het vanillestokje
erbij en laat het geheel onder goed
roeren op een lage vlam binden.
Koel de vla af en haal het
vanillestokje eruit. Was de aardbeien
en snijd ze in stukjes. Klop de
slagroom stijf met de suiker en sla
de eiwitten zeer stijf. Meng de vla
voorzichtig door de slagroom, eiwit
ten en aardbeien. Roer niet te veel.
Laat het geheel goed koud worden.
Meng de gehakte noten met de
geraspte chocolade en één eetlepel
marasquin. Verdeel dit noten-
mengsel over vier coupeglazen en
schep de aardbeienroomvla erop.
Garneer de bovenkant met een toef
slagroom en strooi hier wat geraspte
chocolade over.
In het orgaan voor ekonomische en
sociale informatie van de Verenigde
Naties, „Development Forum",
heeft dr. Hans Hass een oproep
geplaatst om de massamoord op
vissen een halt toe te roepen.
Dr. Hass was de pionier en de
promotor van het jagen onder water.
Hij heeft hier ook verscheidene
boeken over geschreven, maar hij is
geschrokken van de gevolgen.
Vlak vóór en vlak na de oorlog w.as
het een geweldige sport, zo schrijft
hij. Er werd gedoken met speren en
de strijd met de vissen was eerlijkze
konden de jagers zien aankomen en
ontsnappen. Maar de handel haakte
in op de groeiende populariteit van
de sport en begon met de ontwikke
ling van automatische geweren, die
pijlen afschoten tot een afstand van
4 tot 5 meter, om van de explosie
ven maar te zwijgen.
Het werd een ongelijke strijd die
weinig sportief was,, en nu zijn de
vissen bijna verdwenen.
Daarom heeft dr. Hass een beroep
gedaan op alle onderwateijagers om:
te zorgen dat alle onderwater
sportorganisaties de automatische
onderwater wapens uitbannen;
de fabrikanten en handelaren in
deze wapens ervan te doordringen
dat dergelijke wapens niet meer
gemaakt mogen worden;
de wetgevende macht beïnvloeden
zodat er verbodswetten worden
uitgevaardigd op de fabrikage van
automatische onderwaterwapens.
Er zijn al enige suksessen geboekt,
maar vooral langs de Middellandse
Zee zal de klok moeilijk terug te
draaien zijn. De noodzaak is er wel,
anders zullen onze kindskinderen de
schoonheid van het leven beneden
de zeespiegel slechts kennen van
horen zeggen en oude films.
