Menu van
de week
Vlieg-
Kevers
Ja*
Kranten voor
nieuwe wimpel
van Amrosius
Zwemmen voor
invaliden
Weer drukke
weken voor
de moeders
HET NIEUWE STADSBLAD - PAG. 26 - WOENSDAG 3 APRIL 1974
STICHTING VOOR HUISHOUDELIJKE-
EN GEZ1NSVOORLICH I I NG SCHIEDAM
Korte Dam 5 Schiedam Telefoon 26 47 81
Dat worden weer drukke weken
voor de moeders! Maar óók wel
erg gezellig. Vrijdag komen de
kinderen met vakantie thuis en
staat het hele huis op stelten. Maar
wanneer het weer mee wil werken,
dan laat u uw huis uw huis en trekt
u er lekker met de kinders op uit.
Naar het Beatrixpark, naar de
geitjes en het ezeltje kijken of
wandelen langs de Maas. Én alvast
aan de Paasversiering gaan begin
nen. Alle eieren uitblazen en
bewaren. Het is een enig werkje
voor de kinderen om die te gaan
versieren, héél mooi beschilderen
met viltstiften in de mooiste
kleuren! Als ze klaar zijn, dan
kunt u er een mooie boom" van
maken, daarvoor hebt u een dode
tak nodig, grillig gevormd en daar
hangt u de eieren, aan draadjes
aan. Of u maakt er een mobile van,
voor boven de tafel. Wanneer u er
eenmaal mee bezig bent, krijgt u
vanzelf hoe langer hoe meer
ideëen. Waarschijnlijk het één nog
leuker dan het ander. Heel veel
succes ermee, uw Paastafel zal
beslist de moeite waard zijn.
Misschien bent u wel op een
kookcursus bij ons geweest en hebt
u allerlei lekkers leren klaarmaken,
dan wordt het: smikkelen en
smullen!
Als uw kinderen en uzelf dan ook
nog door u in het nieuw gestoken
zijn, dan is het helemaal geweldig!
In ieder geval: prettige vakantie,
geniet er maar fijn van.
Ons kantoor sluit ook van 8 t/m
22 april. De cursussen beginnen
weer gewoon op 17 april of op een
andere datum, wanneer u dat met
uw lerares hebt afgesproken.
Tot na de Pasen!
Ons adres is Korte Dam 5, tel.
264781, giro 716115.
P.S. Denkt u aan onze nieuwe
cursussen: stoelen bekleden op
woensdagavond, behangen op dins
dagavond, wandkleden maken op
dinsdagavond (nog 4 plaatsen vrij,
dus u kunt er direkt bij), en het
samen afslanken op woensdag
morgen of woensdagavond?
Een oud gebruik wil, dat in de
paastijd door de boerin van de eerste
grasboter boterlammetjes worden
gemaakt. Deze boter werd in spe
ciale, uit twee delen bestaande
beukehouten vormpjes gedrukt (de
vormpjes moeten vooraf 24 uur in
zout water worden geprepareerd).
Het vochtige hout zorgde ervoor,
dat het gevormde schaapje gemakke
lijk losliet. Twee krentjes werden op
de plaats van het oog aangebracht en
een palm blaadje, of ander fijn groen
in het oor gestoken duidde op
vruchtbaarheid en ontluikend leven.
Deze houten vormpjes zijn nu nog in
speciaalzaken verkrijgbaar. Het is
een goed idee om in deze haastige
tijd de paastafel op te sieren met
deze boterlammetjes.
Zondag: heldere kippesoep, osse-
haas, spinazie, aardappelen, romige
citroenvla.
Maandag: gebakken kaasplak, veld
sla, gebakken aardappelen, brood
schotel met rozijnen en appelmoes.
Dinsdag: Andalusische levertjes,
rijst, yoghurt met bruine suiker.
Woensdag: stamppot raapstelen, ge
bakken plak boterhamworst, hopjes
vla.
Donderdag: gegratineerde knolsel
derij, aardappelpuree, slavink, va-
nillevla met rabarbercompöte.
Vrijdag: gebakken vis, wortelslaatje,
aardappelen, rijstpudding met abri
kozen.
Zaterdag: dikke groentesoep met
kaas, stokbrood, appelpannekoek.
Romige citroenvla
(4 personen)
4 blaadjes gelatine, 3 eierdooiers,
150 gr. suiker, sap en rasp van 3
citroenen, 3 eiwitten, 1/8 liter
slagroom, bigarreaux.
Week de gelatine in ruim koud
water. Roer de eierdooiers met 100
gr. suiker dik en schuimig. Voeg het
citroensap en de rasp toe en
verwarm alles, al roerende op een
kleine vlam tot de massa iets
gebonden is (vooral niet laten
koken). Los de uitgeknepen blaadjes
gelatine erin op en koel de crème
iets af. Klop de eiwitten stijf, voeg
de resterende suiker toe en klop
opnieuw zeer stijf. Klop de slagroom
lobbig en spatel eiwit en citroen
crème er voorzichtig door. Doe de
vla in coupeglazen en garneer deze
met een bigarreau.
Andalusische levertjes
300 gr. kippelevertjes, zout, bloem,
2 eetlepels boter, 1 ui, 1 teentje
knoflook, 50 gr. vet rookspek, 3
eetlepels tomatenpuree, 3 kopjes
water, mespuntje suiker, 1 theelepel
mosterd, mespuntje gemberpoeder,
1 bekertje sour cream plus 1 lepel
bloem, scheutje sherry, aroma
poeder, zout, peper.
Snijd de levertjes doormidden,
strooi er iets zout over en schud er
wat bloem door. Doe de boter in
een braadpan en bak hierin de
levertjes snel bruin (zorg dat de
overtollige bloem niet in de pan
komt, daar deze snel verbrandt).
Snipper de ui en voeg deze, met het
uitgeknepen teentje knoflook bij de
levertjes. Bak ze zachtjes. Snijd het
rookspek in kleine blokjes en bak
dit zachtjes uit in een koekepan.
Voeg de tomatenpuree toe en laat
deze al roerende even zachtjes
doorkleuren. Doe het water, de
suiker, mosterd en gemperpoeder
erbij. Doe deze massa in de braad
pan bij de levertjes. Laat alles nog
enkele minuten sudderen. Vermeng
de sour cream met de bloem, doe
iets van de hete saus bij dit mengsel
en schenk het al roerende terug in
de pan. Maak hem op smaak met
aromapoeder, zout en peper. Laat
alles nog even doorkoken en voeg
tot slot nog een scheutje sherry toe.
Serveer er droge rijst bij.
Zaterdag 6 april 1974 is het motto
van Ambrosius' papiermannen: „Bij
een nieuw instrumentarium een
nieuwe vlag". En deze slogan zegt
voor iemand die de gebeurtenissen
van de drumband op de voet volgt
natuurlijk heel wat.
Om plm. 10 uur draaien zaterdag
morgen de deuren van de container
weer open. Het gat wat daardoor
ontstaat wacht als een lege maag;
hopende dat nog meer Schiedam
mers zijn onuitputtelijke kranten-
honger kunnen stillen.
Mocht a zich geroepen voelen om
hieraan mee te werken dan kunt u
naam en adres opgeven bij de
volgende heren t.w. de heer G. van
Rijswijk (262170) en de heer F. J.
de Groot (704521) en men komt in
de loop van de zaterdag bij u langs.
Ook voor inlichtingen betreffende
de vereniging kunt u bij deze heren
■terecht. Of komt u zaterdag even
langs bij de „Krantenmaag" naast
Garage Landman, de Mazda-dealer
van Schiedam.
De sopraan Ank Reinders, een
van de solisten van het ko
mende Orpheusconcert.
In Amerika bestaat al jaren een
grote groep vliegtuiggekken.
Mensen, die in hun vrije tijd
voor hun plezier met eenvou
dige middelen hun eigen vlieg
tuig bouwen.
Op de laatste jaarvergadering
van de Experimental Aircraft
Association, die werd gehouden
op het vliegveld van Oshkosh
WisconsinVS) kwamen de
leden met ruim 1.100 zelfbouw
vliegtuigen van verschillende
klassen.
De meeste van die hobby-vlieg
tuigen zijn één- of tweezitters,
die vaak worden aangedreven
door normale viercilinder
VW-motoren.
Zoals bijvoorbeeld het vliegtuig
op de foto, dat is gebouwd
door de in het Canadese Que
bec wonende Zwitser Yvan
Bougie. Hij bouwde zijn ma
chine in zijn vrije tijd en deed
daar zo 'n twee jaar over.
Zijn vliegtuig, Miss Valley field
genaamd, weegt vliegklaar 295
kg. De machine heeft een
topsnelheid van 200 km./u.,
een kruissnelheid van 170
km./u. en een landingssnelheid
van 70 km./u. De aktieradius
bedraagt 400 km. In één
minuut kan dit vliegtuig stijgen
tot een hoogte van 190 meter.
Miss Valley field wordt aange
dreven door een normale Kever
motor van -1600 cc. met dub
bele carburateur. Aan materiaal
heeft de met de motieven van
de Engelse Royal Air Force
beschilderde machine Yvan
Bougie in totaal 1500 dollar
gekost, wat volgens de huidige
koers overeenkomt met 4.500
gulden.
i W
Li
r v\
Op initiatief van de bijzonder
actieve Schiedamse Invalide Sport
vereniging „De Ooievaars" kunnen
lichamelijk gehandicapten iedere
woensdagavond van 19.30-20.30 uur
zich ontplooien in de voor hen zo
uiterst belangrijke tak van sport,
namelijk het zwemmen.
Sinds een vijftal weken beoefenen
reeds een aantal leden van de
vereniging het zwemmen in het
splinternieuwe Bad Zuid met intens
groot plezier. Men voelt zich nu
eenmaal vrijer en men beweegt zich
veel gemakkelijker in het goed op
temperatuur zijnde water van Bad
Zuid.
Een zwembad dat een aantal facili
teiten biedt, zoals een speciale lift,
een aangepast toilet, onontbeerlijk
voor de lichamelijke gehandicapte,
die bovendien door enkele vrijwillige
medewerkers geholpen worden.
Voor slechts f 1,— kan men een uur
lang zwemmen. Dit is beslist niet
veel als men ziet dat een uur
„vrijzwemmen" in hetzelfde bad
f 1,75 kost.
Vooral gezien het feit dat men
tevens zwemonderricht geniet. Al
met al een unieke kans voor
lichamelijk gehandicapten. Grijp die
kans.
Nadere inlichtingen kunnen inge
wonnen worden wanneer men het
telefoonnummer 700454 draait.
RAM. 21 maart - 20 april.
Deze week zijn diplomatie en tact uw grootste troeven. Op
gevoelsgebied is er nogal kans op emoties, die u -niet de baas
moet lafen worden. Er is kans dat men een beroep op uw
hulp doét, omdat vrienden van u tegenslag hebben. Leef daar
niet gedachteloos langs heen. Een andere relatie kan blijk
geven van slechte gehumeurdheid. De situatie is u bekend, ga
er niet te diep op in. maar tracht de kwestie met humor te
regelen. Eind van de week rustig. Op zakelijk gebied ligt er
een kans voor u.
STIER. 21 april - 20 mei.
Het kan zijn. dat men deze week tracht, u voor een bepaald
karretje te spannen en u zelfs financieel wat lichter te maken.
Ga daar niet met uw aangeboren spontaniteit op in. Een
diepgaand onderzoek is gewenst. Beter nog bemoeit u er zich
helemaal niet mee, want u heeft al te veel hooi op uw vork en
heeft geen tijd te missen. Bovendien doen er zich kansen
voor, die u veel beter kunt aangrijpen, in verband met uw
werk. Iemand in uw naaste omgeving heeft psychische steun
nodig.
TWEELINGEN. 21 mei - 20 juni.
Een zekere geprikkeldheid kan u deze week nog parten
spelen. U bent in staat, er dingen uit te gooien, die u later
betreurt. Het is uw aanleg niet, om te kibbelen. Voorkom dus
iedere deining, door u kalm bij uw eigen aangelegenheden te
houden en nergens op in te gaan. Het zou geen kwaad
kunnen, op een bepaald punt van koers te veranderen, want
juist daardoor bent u zo nerveus en gevoelig.
KREEFT. 21 juni - 20 juli.
Geen week voor stunts op financieel gebied. Laat u op dat
gebied niet van de hoofdzaken afleiden. Vaar een rechte
koers en let scherp op eventuele klippen. Het zal u niet
ontbreken aan de morale steun van degenen, die u door en
door kennen. Koopcontracten moet u doorlezen met grote
zorg. Neem geen beslissingen voordat u alles besproken hebt
met een specialist op juridisch gebied. Op gevoelsgebied een
prettige ontwikkeling te wachten.
LEEUW. 21 juli - 20 augustus.
Deze week kunnen zich enkele dingen voordoen, waar u met
voorzichtigheid op in moet gaan. U bent wat geëmotioneerd
en ziet niet alles even helder. Het beste is, alleen die dingen te
doen. waarmee u dagelijks vertrouwd bent en andere
beslissingen uit te stellen, tot u zich weer geheel zeker van
uzelf voelt. Er is kans op een kleine reis en u heeft gezellige
uren te wachten met goede vrienden. U heeft goede
resultaten van uw pedagogie in deze periode en dat stemt u
erg tevreden.
MAAGD. 21 augustus - 20 september.
Beetje rommelige week. Het lijkt wel. of het merendeel van
uw relaties al te lange tenen heeft. Dat maakt uw werksfeer
weieens vervelend. Maar die dingen komen bij iedereen zo nu
en dan voor en tragisch is het alvast niet! Laat iedereen maar
betijen en blijf vriendelijk. Uw vooruitzichten zijn trouwens
helemaal niet zo kwaad!
WEEGSCHAAL. 21 september - 20 oktober.
Deze week kunt u proberen de spanning die u eigenlijk
steeds inwendig voelt, wat te doen afzwakken. U krijgt de
kans, zodanig op te treden, dat u een onrecht wegneemt Dat
zal u en degene, die daaronder heeft geleden aanzienlijk
opluchten. U moet rekening houden met een egoïstische trek
in uw karakter, die u nu en dan parten speelt in het leven. De
laatste tijd reageert u op velerlei dingen veel te heftig en te
emotioneel. Dit kan nu veranderen.
SCHORPIOEN. 21 oktober - 20 november.
Prettige week, vol klusjes van het soort, die u liggen. Wat u
hindert is echter, dat u op artistiek gebied de laatste tijd
weinig inspiratie voelt opkomen. U heeft wel ideeën, maar
die komen niet verder tot uitvoering. Gewoon laten betijen,
want dat verandert binnenkort weer. Onderbewust gaan uw
gedachten toch door en ineens heeft u weer greep op de
dingen. Prettig bericht op komst.
BOOGSCHUTTER. 21 november - 20 december.
Deze week kunt u bewijzen, wat u waard bent. U zult enkele
problemen zelf dienen op te lossen, omdat u ze eerst ook zelf
innerlijk dient uit te vechten. Neem eens afstand van de
wrok. die u koestert tengevolge van een onverdiende
opmerking. Zoiets beneemt u gewoon het uitzicht op
positieve dingen. U redt het wel, want tenslotte is dit geen
nieuwe situatie voor u en u heeft uw humor mee.
STEENBOK. 21 december - 20 januari.
Kalmaan met de duiten, deze week! U kunt ze goed
gebruiken op een ander moment. Het kan zijn, dat iemand,
die een nerveuze aanleg heeft, u prikkelt door ietwat stomme
opmerkingen. Laat u daardoor niet van de wijs brengen. Het
sop is de kool niet waard. Houdt u maar met de prettige
dingen bezig, die u altijd weer in een goed humeur brengen:
goede boeken en een goed glas wijn. Eind van de week is
gezellig.
WATERMAN. 21 januari - 20 februari.
Het kan zijn, dat u deze week iemand ontmoet, die
ogenschijnlijk een prettige indruk maakt, maar die niet
helemaal o.k. is. Laat vooral niet in goed vertrouwen dingen
los, die strikt privé moeten blijven! Ook geen geld lenen voor
zogenaamde goede en waardevolle plannen. Blijf er
diplomatie bij en laat uw afkeer niet duidelijk blijken. Het is
mogelijk, dat u deze figuur beter niet in het harnas kunt
jagen. Op gevoelsgebied zijn uw ervaringen heel wat beter.
VISSEN. 21 februari - 20 maart.
Kans op strubbelingen met familieleden, deze week. Vooral
de aangetrouwden kunnen raar doen. Laat u daarbij niet van
de wijs brengen, en bedenk dat dat zowat iedereen overkomt.
Geef gewoon inzage van de feiten en laat ze beleefd uit. U
heeft zelf een veel interessanter object aan de hand en dat
kan in deze periode aardig van start gaan.
