Uit de tfahdlstadkguken
Kinderkamp van
Smit Internationale
Gehakt is
meer waard1
dan het kost
Dirk Fansz Zwart
op het orgel van
de Grote Kerk
Wat krijgen we nou
b'i:
HET NIEUWE STADSBLAD - PAG. 20 - WOENSDAG 24 APRIL 1974
Behalve de vele duizenden dikkerds,
die dagelijks verwoede pogingen
doen om hun lichaamsgewicht bin
nen de perken te houden, zijn er
ook mensen die te mager zijn. Dikke
mensen kunnen zich niet voorstellen
dat er ook magere mensen zijn die
worstelen mei het probleem van hun
lichaamsgewicht. Mager mag dan wel
gezonder zijn dan dik, maar het is
toch geen pretje om als een
„aangeklede bezemsteel" door het
leven te gaan.
Dikker worden kost een mager mens
evenveel, zo niet meer moeite als het
een dikkerd kost om af te vallen.
Bent u te mager, probeer dan niet
op eigen houtje allerlei middeltjes
om aan te komen, maar vraag uw
arts om raad. Bedenk echter, vóór
dat u besluit om wat dikker te
worden, dat het gezonder" is en
wellicht verstandiger om uzelf te
aanvaarden zoals u bent. Ook met
kleding kunt u b.v. ,,de natuur" wel
een handje helpen, zodat u met
meer plezier naar uw overslanke ik
kijkt.
Eet niet te vet
Roomkuren zijn niet gezond. Teveel
vet en zoetigheid bederft uw eetlust
en u komt er toch niet van aan. Een
goed samengestelde dagelijkse voe
ding houdt uw gezondheid en
conditie op peil. Het klinkt u
waarschijnlijk vreemd in de oren,
maar probeert u eens om de
hoofdmaaltijden sober te houden,
vooral als u weinig eetlust hebt. Een
goede dagelijkse voeding bestaat uit
de volgende voedingsmiddelen:
1/2 liter melk, yoghurt of karne
melk, 1 a 2 plakken kaas, 100 gr.
vlees of vis of peulvruchten, 250 gr.
groente (zorg voor afwisseling),
enkele aardappelen, 100 gr. fruit,
bruinbrood, knackebrot en volkoren
produkten, een matige hoeveelheid
boter of (dieet)margarine, 2 a 3
eieren per week.
In plaats van gewone melk mag u
ook magere of halfvolle melkpro-
dukten gebruiken. Ook van vlees en
vis kunt u rustig de magere soorten
gebruiken.
Al deze voedingsmiddelen bij elkaar
bevatten de juiste hoeveelheid ei
witten, vitamines en mineralen om u
gezond en fit te houden.
Hapjes die de eetlust niet bederven
Natuurlijk mag u alles eten en is
snoepen niet verboden. Maar als een
gebakje uw eetlust voor de hele dag
doet verdwijnen, kunt u het beter
laten staan. Gewone maaltijden met
wat lichte tussendoortjes zetten dan
meer „zoden aan de dijk".
Neem eens een droge croissant of
een krentenbol bij de koffie. Eet
tussendoor een bekertje vruchten-
yoghurt of een eenpersoonspud
dinkje. Eet af en toe een ijsje.
Neem een handje rozijnen, gedroog
de appeltjes of een paar dadels. Eet
bij de thee een toostje met jam in
plaats van een koekje en neem
's avonds een plakje knackebrot met
smeerkaas of zachte Franse kaas.
Neem een zoute haring aan een
stalletje.
Brood anders belegd
Verandering van spijs doet eten.
Maak uw boterham zo lekker, dat u
er nog wel een lust, probeer eens:
een broodje met warme ragout (uit
blik), een hamburger, een broodje
met warme gebakken vis (kant-en
klaar gekocht), een tosti, een boter
ham met roomkwark en tomaat, een
broodje met roerei, een broodje met
rosbief en piccalilly, een broodje
met pindakaas en plakken kom
kommer, een boterham met ham en
een ring ananas, een boterham met
kaas en stukjes banaan, een broodje
met plakjes hardgekookt ei en
tomatenketchup, een kop soep met
stokbrood f harde broodjes.
Het ideaal
Houdt u geen ideaal beeld voor
ogen, dat onbereikbaar is. Evenmin
als een tweehonderdponder kan
verwachten dat hij ooit in een
mannequinmaat 36 (voor vrouwen)
of 46 (voor mannen) zal kunnen,
kunt u, die te mager bent, er niet op
rekenen dat u binnen enkele maan
den met de gewenste rondingen
door het leven zult gaan. Met een
goede voeding 'en dagelijks wat
extra's kunt u er wel een paar
pondjes bij krijgen maar u zult
waarschijnlijk nooit „lekker mollig"
worden.
U ziet er vast al wat „voller" uit als
u een wat bol kapsel neemt en
kleding draagt die u flatteert. Toon
uw slanke hals en rug, waar u geen
vetrollen hoeft weg te werken. Trek
een lange, niet te strakke broek aan
over uw slanke heupen, dan ziet
niemand uw spillebenen. Leer leven
met uw slanke gestalte en houd er al
etend de moed in.
Zo wekt u de eetlust op
probeer dagelijks tenminste een
half uur in de buitenlucht te zijn
en haal dan diep adem
bent u alleen, ga dan] eens uit eten
of nodig mensen bij u thuis aan
tafel. Samen eten is gezellig en
ongemerkt eet u daardoor wat
meer dan anders
ga niet doodmoe aan tafel, rust
liever eerst wat uit
neem een half uur vóór de warme
maaltijd een kopje geurige bouil
lon en af en toe eens een aperitief
begin de warme maaltijd eens met
iets fris, bijvoorbeeld een halve
grapefruit
neem geen vette jus, eet liever een
toetje
drink 's morgens vóór het ontbijt
een glas vers vruchtesap
zit u te kieskauwen op uw
brood? Neem er dan iets fris bij,
b.v. een augurk, een tomaat of
een stukje komkommer
snijd uw brood dun en beleg het
lekker
eet halverwege de morgen een
appel, dat wekt de eetlust op
A
Op gehakt wordt nog al eens neer
gekeken, maar waarom eigenlijk Het
is het speelgoed van de Franse keu
kengrootmeesters, want er zijn zoveel
mogelijkheden met gehakt dat je er
iedere dag van het jaar iets anders van
kunt eten. Wie zelf een vleesmolentje
heeft kan zelfs wel twee jaar lang ge
hakt eten zonder dat het ooit hetzelfde
is. Maar wat doet de huisvrouw met
een kilo gehakt voor vier personen
Meestal wordt dat een stapel gehakt
ballen, waarvan twee of drie dagen
wordt gegeten. Wat er dan nog over is,
wordt verbannen naar een boterham
omdat het zonde is om weg te gooien.
Een kilo gehakt is echter ook als volgt
op te delen: Voor de eerste dag één
ons voor soepballetjes, in een goede
groentesoep met broodjes er bij. Een
half pond, samen met een half ons
ham in blokjes, vormte de volgende
dag de basis voor een spaghettisaus.
Diezelfde avond gaan er drie ons met
kruiden en wat bloem vermengd in
folie verpakt een uurtje de oven in om
daags daarna als broodbeleg te funge
ren. Van de resterende vier ons worden
daarna inderdaad gehaktballetjes
gemaakt, pikant gekruid en met een
pindasausje, bijvoorbeeld bij een kool
schotel. Dat was één kilo gehakt en
drie dagen lekker gevarieerd eten.
Er is een immens aantal variaties op
de volgende thema's: kalfsgehakt,
rundergehakt, varkensgehakt, half om
half, gekruid gehakt, gehakte biefstuk,
hamburgers, slavinken, blinde vinken
(die laatste drie kunt u ook zelf ma
ken runderrolletjes, saucijsjes, pa-
tè's, gehaktsoep, gehakt op brood, bij
de fondue, in een pizza, als borrel
hapje, in kroketten, gehakt als vulling
voor flensjes of in een taartbodem van
bladerdeeg, bitterballen enzovoort, en
zovoort, om van de goeie gehaktbal
nog maar niet te spreken. En gehakt
ballen kunnen worden klaargemaakt
met alle mogelijke sausjes, met knof
look, met mosterd, en met alle kruiden
ter wereld. De mogelijkheden zijn legio
zoals u ziet en voordelig, want gehakt
is meer waard dan het kost
Zaterdag 4 mei zal één van de zonen
uit het beroemde organistengeslacht
Zwart concerteren in de Grote Kerk
van Maassluis. Voor deze avond van
gedenken en herdenken heeft deze
zeer knappe musicus een prachtig
programma weten samen te stellen.
Met zijn veeljarige ervaring en
bekendheid met het monumentale
instrument zal het een avond wor
den waar men met intens genot aan
zal terugdenken.
Dirk Jansz Zwart laat u op deze
avond opnieuw kennismaken met
Joh. Seb. Bach, Max Reger en met
de vierde mei past hier zeker bij de
Marche funèbre et chant séraphique
van Alexandre Guilmant. Daarnaast
nog enkele bewerkingen van de hand
van zijn eertijds zo beroemde vader
Jan Zwart en ook een kleine fantasie
van de concertgever over het Vale-
riuslied „Kom nu met zang van
zoeten tonen".
Om reden dat er meestal veel
mensen van buiten Maassluis komen
hebben wij met het oog op de stilte
rondom de klok van acht uur
gemeend er goed aan te doen dit
concert te laten aanvangen om half
negen.
Een ieder heeft dan de mogelijkheid
om op tijd in de kerk aanwezig te
zijn. De toegangsprijs is zoals gebrui
kelijk f 2,50 p.p. en houders van een
C.J.P. en 65-plussers hebben reduc
tie.
Er is voldoende parkeergelegenheid
rondom de kerk aanwezig.
Het kinderkamp voor kinderen van
8 tot en met 12 jaar van de
personeelsvereniging Smit Inter
nationale zal van 10 tot 16 juli 1974
worden gehouden in het Slot Moer-
mont te Renesse op Schouwen. De
kosten bedragen f 7,50 per dag.
Gaarne zo spoedig mogelijk opgeven
bij het secretariaat, de heer F. A.
Hollemans, Quadenoord 294, te
Rotterdam 3026. U vindt het
formulier hiervoor in „De Sleep
tros" van maart 1974.
Een enkele keer hoor je wel eens dat een gewaardeerde burger een
standbeeld krijgt, maar dat is doorgaans jaren na zijn dood.
Laat ik het nou meemaken dat er voor mij een beeld is geweest ruim
vier eeuwen vóór ik ten tonele verscheen in Schiedam!
Ik zat gewoon te blozen toen ik het las. Niet dat ik zo bescheiden bent
om te vinden dat mij geen standbeeld toekomt... maar zo lang vooruit
al!
Waar ik het over heb? Leest u de voorpagina van Het Nieuwe
Stadsblad dan niet? Foei! Op vrijdag 19 april was daar het beeld van
Sebastiaan te zien, dat bij opgravingen rond de ruihe van Mathenesse
was ontdekt. Compleet met boom en doorklieft met een speer".
Daar ga je wel even van rechtop zitten, nietwaar? ...en dan lees ik tot
mijn doffe ellende: ,,Het is kennelijk door de eigenaar, die genoeg had
van deze beschermheilige, uit het raam gegooid"! Zo'n rot-opmerking
zet je meteen weer met beide benen op de grond. Vier eeuwen vóór ik
kwam hadden ze dus eerst gedacht: ,,Die Sebastiaan wordt wel wat,
laten we er al vast een beeld voor maken" en, verdikke, niet zo lang
daarna hadden ze het al bekeken en hing ik de mensen de keel uit:
,,Het raam uit met die vent". En dan vraag ik me af hoeveel lieve
lezers mij vandaag ook liever het raam uit zouden keilen.
Ik kan niet anders dan het beste er van hopen en zachtjes verder gaan.
Wel verwacht ik dat ze daar bij die ruihe ook nog een dooie mus
opgraven. Dat zou dan mijn dierbare ,,Wietje Kwetter" geweest
kunnen zijn. Het leven is vol verrassingen!
Wat die opgravingen betreft, het schijnt dat ze daar interessante
dingen tegenkomen, die allemaal keurig worden afgestoft en bewaard.
Als we het volgend jaar zeven eeuwen stadsrechten hebben, zal er een
tentoonstelling van komen...
O, en weet u wat er dan misschien óók komt: een Vlaardingse revue!
Het zal best een goede revue worden... maar kon dat nou echt geen
Schiedamse zijn?
SEBASTIAAN
Duur hoeft niet
Wij verzergèn Uw schil
ders-, wit-, verbouwings-
en reparatiewerken.
Ook voor grote werken.
Bel Rinus: 15.16.63 of
Chris: 26.27.82.
Uw tevredenheid is onze
garantie
Verhuurbedrijf P. C. v.
Pelt, Middelharnisstr. 25,
Middelihamissestracm 25,
Telefoon 26.04.52.
Verhuur van stoeten, ta
fels, koffieketels en ser
viesgoed, enz.
Pantalons taille wijder
of nauwer, korter of lan
ger maken, nieuwe zak
ken Inzetten. Tevens che
misch reinigen.
Heinsbroek, Fr. Halspleln
nr. 2, Schiedam,
Union «port.rijwielen
en reparaties. Berating
eventueel in overleg bij
Mdtchers, Singel, uehter
oude Hema. Tok 26.75.44.
Schiedam
Mantels, rokken, Japon
nen etc. korter maken.
Ritsen In pantalons, te
vens zakken inzetten en
chemisch reinigen. Heins
broek, Fr. Halsplein 2,
Schiedam. Tel. 26 70 90.
Eerste kwalitoil baro
meter van 29,voor
slechts 2.50 bij iedere
aankoop boven 100,
Juwelier Stoopman. Mgr.
Nolenslaan 512.
Te koop: Opel Rekord
1700 1965, t.e.a.b.
Telefoon: 701070.
Voor witten, schilderen
en behangen is het ver
trouwdst en voordeligst
adres: P. A. v. d. Kruit.
Voornsestraat 2 B,
Tel. 26.44.32, voorh. G. J. I
Ponjé, Delflandseweu 250,
Telefoon 70.40.14.
Pinkstergemeente
Morgenstond komt samen
iedere zondagmorgen om
10 uur in de „Vier Molens"
Nieuwe Damlaan, ingang
Burg. Gijsenlaan, Schie
dam. Kontakt adres:
Telefoon 010-711311.
Duizend en één ge
schenken voor moederdag
o.a.: leuke kettingen iri
vele kleuren vanaf 2,90
Geschenken-specialist
Stoopman, Mgr. Nolens
laan 512.
Gratis thuisbezorgd: kor
rels voor de kattebak, 25
kg voor 15.
Tel. 010-2614 42.
Zoekt U 'n mondorgel,
gitaar of slagwerk
Van Krogten levert Uw
merk
Rotterdamsedijk 148,
Telefoon 26.70.26.
Wrakkendienst De Lelie
vraagt sloop-auto's.
Ook vrachtwagens.
Tel. 85.65.48 en 26.37.85.
Te koop: radiomeubel
t- pick-up.
Damlaan 70, Schiedam.
Beenhakker te koop
wegens omstandigheden.
Wolthuis, Kortlandstraat
31 b.
Te koop: Koelstra wan
delwagen.
Telefoon: 706018.
Te koop: gashaard (mo
dern) kleur oranje: 4'/»
pist gasconfort, p.n.o.t.k.
Telefoon: 265922, s'avonds
na 20.00 uur.
Voor geboortekaartjes,
verlovings- en trouwkaar-
ten. Drukkerij „De Mag
neet", Rotterd.dijk 279,
Telefoon 26.86.66.
Ook 's avonds tot 9.00 uur.
Samen uitzoeken... ja ge
zellig
Vergeet nooit: „Eigen
taart is goud waard", ge
bakken met een „3 kleur"
kant en klaar-bakpakket.
Westvest 62.
Zaal huren
Voor bruiloft, receptie,
diner, vergadering, feest
avond.
Bel Maison „Tivolii",
Nieuwe Haven 237,
Schiedam, Telef. 26.60.33
en 26.79.21. Vraag vrijblij
vend prijsopgave.
T.V. reparatie, gehaald
en gebracht. Zeer billijke
prijs, door eigen techni
sche dienst.
A. K.. Dam 9—11, Schie
dam, tel. 265136.
T.V.'s mei garantie o.a
Philips, Aristona, Etres,
enz. vanaf ƒ98.- -.
A. K.. Dam 9—11,
Schiedam, Telef. 26.51.36.
Autosloperij „Tartan"
vraagt te koop: loop- en
sloopauto's en diverse me
talen.
Telefoon 26.24.86.
Te koop: Ford Taunus
12 M. T.S. 1966 t.e.a.b.
J. v. Diijn, Franklinstraat
16 b, Schiedam, tussen
18.00—20.00 uur.
Te koop: Parkietenkooi
7,50,—.
Min. Donkerstraat 1.
Te koop: Discotheek in
stallatie, omgebouwd met
lichtorgel, mocrofoon en
spots, uitgangsvermogen
250 Watt, t.e.a.b.
v. d. Brug, Boylestr. 41 b,
Schiedam, telef. 159806,
na 18.00 uur.
Te koop: z.g.a.n. witte
slaapkamer-ledikant 130x
190, nachtkastjes. 2 deurs
lc<ist
Telefoon: 706018.
Tc koop: zwarte Zün-
dapp. Prijs 750,—.
Schaperlaan 94, Schdam.
Gevraagd: voord e vrij
dag en zaterdag, een win
keljuffrouw.
Vellekoop Vis en Patat
zaak, Groenelaan 37,
Schiedam, tel: 264488.
Te koop: mooie lelijke
eend Azam 6, bwjr. 1965
550,-.
Molensingel 5, Schiedamr
Kethel, tel: 707046.
Te koop: z.g.a.n. wan
delwagen met toebehoren.
Halleystraat 22 b.
Te koop. 2 kinderfiet
sen 35,p. st.jverster-
ker met 2 boxen, elk 2
luidspeakers 125,
Setz, Suiestraat 1 b,
telefoon: 156939.
Wegens omstandighe
den te koop: Afghaanse
windhond, met stamboom
papieren.
Singel 145b, tussen 17.00
en 19.00 uur.
Gevraagd: verkoopster
(geen part-time).
Drog. parf. Coops, Boro-
dinlaan 72, Schiedam, te!
705 073; na 18.00 uur: tel.
709 428.
Wegens aanschaf sta
caravan te koop: 4-pers.
bungalow-tent met slaap
tent, 4 jaar oud 100,
12 Volt T.L.-balk-je ƒ35,—:
2 verlengspiegels voor au
to 30.trekhaak voor
Fiat Familiale, met sïer-
dop, nog als nieuw 75,
Griegplein 168, telefoon
709 093.
Wasmachines zó van
de fabriek 90,centri
fuges 89,fangzaam-
wassers 179,combina
tie voor 295,Desge
wenst gemakkelijke beta
ling.
Howako, Edi9oaistr. 47 b,
Schiedam, Tel. 1529.84.
Te koop: jonge pape
gaai, begint al te spreken
met kooi ƒ250,
Rozenburgerstraat 3 b.
Te koop: kinderorgel
rood met wit, z.g.a.n.
Goudenregenlaan 11,
Tuindorp- Kethel.
Te koop: bungalowtent
met 3 slaapcabines gas
stel. 1 Seizoen gebruikt
350,-.
Oude Maasstraat 6 a,
telefoon: 266585.
Te koop: klassiek 2
zits-bankstel, mosgroen
velours, 1 jr. oud t.e.a.b.
Telefoon: 706018.
Te koop gevraagd: ba-
gagé-wagentje.
Brieven o. nr. 4260 bur.
v.d. blad.
Te koop: Diesel 50 pk.
f keerkoppeling velvet 1
op 2 schroef.
Tel: 266963 na 17.00 uur.
Te koop- aangeboden:
V.W. 1300 de luxe, type '69
in zeer goede staat, 1550,-
Telefoon: 374523.
Pinkstergemeente Mor
genstond komt samen ied
ere zondegmorgen om 10
uur in de „Vier Molens"
Nieuwe Damlaan. ingang
Burg. Gijsenlaan, Schie
dam.
Kontakt adres: Telefoon
010-711311.
Heeft U genoeg van Uw
auto Bel dan 261.550 en
262.403 en wij komen
dircet voor sloop- en
schade-auto's.
Ook voor oud ijzer en
metalen zijn wij geïnteres
seerd
Het juiste adres voor
witten, schilderen en be-
halnigen.
Vrijblijvend prijsopgave,
v. d. Sluis, Groenelaan 39,
Schliedam. Telef. 26.9623
of 70.83.03.
