Grove fout
van Verolme
APPELWIJN
Regionaal woonwagenkamp
komt in Vlaardingen
Mahonnaise
werd
mayonaise
Aandacht voor
de benen
passen
perfekt
lopen eindeloos
Het verschil voel je
EEN APPELTJE
VOOR DE
DORST:
In de Vlaardingse Broekpolder is grond gereserveerd voor een
regionaal woonwagenkamp. Dat betekent dat het regionaal
woonwagenkamp dat in de Rijnmond wordt gevestigd in
Vlaardingen komt. Een en ander werd bekendgemaakt in de
Schiedamse commissie gemeentewerken, waar een agendapunt
werd behandeld over het beschikbaar stellen van f 290.000,—
voor het bouwen van een semi-permanent gebouw op het
Schiedamse woonwagenkamp aan de Oudedijk.
STIER. 21 april-20 mei.
U kunt nog goed voort met uw werkzaamheden, hoewel u in
de afgelopen periode goed heeft gezwoegd! Laat dit toch eens
een les wezen! Het lijkt wel, of Stieren wars zijn van
waarschuwingen en alleen leren van ondervinding. Nou, die
heeft u dan nu. U ondervindt overigens veel appreciatie op
een bepaald punt en dat werd hoog tijd en doet u dus veel
goed. Met al uw hijsa bent u namelijk soms véél te
bescheiden wat uw eigen prestaties aangaat.
TWEELINGEN. 21 mei-20 juni.
Beetje rare week. U bent wat onevenwichtig en er ontstaan
nu en dan kibbeltjes met de aardigste mensen. Een beetje
freewheelen kan dus geen kwaad, want u heeft het altijd
nogal druk. Uw eigen fantasie sleept u soms gewoon mee en
dan gaat u weer aan de slag. U krijgt een uitstekend advies
van iemand, die u goed kent. Denk daar diep over na, want
het is welgemeend.
KREEFT. 21 juni-20 juli.
Een prettige week, waarin één hoogtepunt valt. U ziet uw
inspanning bekroond en u kunt nu echt eens even uitblazen.
Een kleine vakantie zou u geen kwaad doen. Dan kunt u
meteen wat mensen opzoeken, die u de laatste tijd wat moest
verwaarlozen, wegens te drukke werkzaamheden. Een
buitenkansje is mogelijk. De stemming in uw gezin is
plezierig, mede dankzij uw eigen opofferingen. Laat u niet
teneerslaan dooreen enkele zure opmerking van iemand, die
eigenlijk jaloers is.
LEEUW. 21 juli-20 augustus.
Over het algemeen een prettige week. Vermijd nog liefst
langdurige discussies, hoewel die u lief zijn. U benadert de
meeste dingen graag door vooraf te theoretiseren, maar het
kan de vrienden, die meer op gevoel en visie leven, erg
irriteren. Financieel doen zich aardige mogelijkheden voor
en uw moeheid begint weg te trekken. U heeft succes met de
uitvoering van een bepaald idee.
MAAGD-21 augustus-20 september.
Kalmaan met de duiten, waar het uw werk betreft. Bewaar ze
liever voor het ogenblik, dat u ze goed kunt gebruiken en
toepassen. In sommige dingen zit te weinig schot, naar uw
zin, maar die kunt u beter even op een zacht pitje laten. Er is
kans op subsidie wat culturele aangelegenheden aangaat.
Niet teveel mopperen thuis, maar de leuke dingen ophalen.
Een Ramfiguur bezorgt u goede ogenblikken en gesprekken.
Verzet u niet tegen nodige veranderingen, maar pas u aan.
WEEGSCHAAL. 21 september-20 oktober.
Deze week voelt u zich wat evenwichtiger. U heeft minder
neiging tot kritiek en er komen weer vruchtbare ideeën bij u
op. Zoek wel het gezelschap van goede vrienden, maar dat
zijn bepaald niet degenen, die het van de borreltjes moeten
hebben. Als iemand u een goede raad geeft, luister dan en
maak er geen grapjes over. U kunt advies gebruiken en dat
wéét u. Blijf u nervositeit vooral de baas en beheers een lust
tot somber filosoferen.
SCHORPIOEN. 21 oktober-20 november.
Deze week kan er weer meer schot komen in uw werk en uw
plannen. Reken af met een lust tot namopperen, of zet die
energie om in positieve dingen. Dat doet u wel meer, dus dat
kunt u! U weet zelf heel goed, wanneer u vervelend bent!
Bovendien heeft u een paar heel gezellige klusjes bij de hand,
die u met groot genoegen zult afwerken. Er zit een kleine reis
in en u doet er nieuwe ideeën bij op. Al doende zult u uw lust
tot werken weer zien toenemen.
BOOGSCHUTTER. 21 november-20 december.
Over het algemeen een week met allerlei positieve dingen.
Wel heeft u. nu en dan wat ergernis te verwerken, maar aan
de andere kant doen verschillende voorvallen u groot
genoegen. Ook in uw werk. Iemand uit de vorige generatie
bezorgt u enige ongerustheid. Een duidelijk gesprek op dit
punt kan geen kwaad. Eis niet toeveel van uw arbeidskracht
en houd eens wat avonden vrij voor uw gezin ook. Dat zal
iedereen veel goed doen, uzelf op de eerste plaats!
STEENBOK. 21 dccember-20 januari.
Prettige week, vooral in de omgang met de Vissen. Enkele
haken en ogen mogelijk, maar die maakt u vlotweg weer los.
In uw werk dient u voorzichtig te zijn met afspraken op zeer
lange termijn. Vooral als het een compagnonschap betreft.
Sommige dingen kunnen deze week meteen worden geregeld
en verlopen vlot. Anders moet u nog even op een zacht pitje
laten. Omgang met vrienden prettig.
WATERMAN. 21 januari-20 februari.
Op het terrein van uw werkzaamheden kunt u deze week
positieve resultaten bereiken. Spreek uzelf dan duidelijk uit,
en zonder scherpte. De omgang met vrienden is gezellig en u
kunt er één zelfs uit de narigheid helpen. In de familie kan er
nu een eind komen aan een bijkomstige kwestie. Kalmaan
met de duiten! Geef ze alvast niet al te vlot aan een radde
prater. Voorkom een te scherpe uiteenzetting met iemand,
die u op de zenuwen gaat; wellicht is met hem precies
hetzelfde het geval!
VISSEN. 21 fcbruari-20 maart.
Op gevoelsgebied een prettige week. U heeft kans op
tóenadering, doordat u uw houding heeft veranderd en
daardoor een beter begrip heeft doen ontstaan. Neem dit
ernstig op. want de situatie is belangrijk voor uw verdere
leven. In uw werk zult u enige initiatieven moeten nemen. Er
is een soort stagnatie ontstaan, die voor niemand heel
vruchtbaar is. Praat de boel goed door en sla een nieuwe
koers in.
„Heeft onze tekenaar een fout
gemaakt? vroegen veel werk
nemers op de Verolme-werf op
het Eiland Rozenburg zich af
toen zij de schoorsteen van de
voor Shell Marine (UK) Ltd. in
aanbouw zijnde mammoef-
tanker midden op het dek
zagen staan.
Het bleek een tijdelijke kwestie
te zijn, want als de 343 meter
lange „Lembulus" op zaterdag
11 mei 's morgens om 7 uur van
stapel loopt, zal de schoorsteen
wel degelijk op het achterschip
staan. De olie-gigant gaat zon
der plechtigheid te water, om
dat het schip pas bij de
overdracht zal worden gedoopt.
Niettemin zal de NCRV-tele
visie er opnamen van maken,
omdat het R.E.T.-mannenkoor
uit Rotterdam deze mammoet
met 90 man „te water zal
zingen".
alleen dienst doen van deze stad en
Het vorige gebouw werd door brand
verwoest. Overigens betekent het
stichten van een woonwagenkamp in
Vlaardingen niet dat alle woon
wagenbewoners in Schiedam en
Maassluis naar deze gemeente moe
ten verhuizen. Wel wil men in
Schiedam het aantal staanplaatsen
terugbrengen naar 400 woonwagens.
Het regionale woonwagenkamp in
de Vlaardingse Broekpolder zal niet
Vlaardingen en Maassluis, maar ook
voor een gedeelte van het Westland.
Volgens een mededeling in de
Schiedamse commissie gemeente
werken is over het stichten van een
regionaal woonwagenkamp in de
Vlaardingse Broekpolder overeen
stemming bereikt in een gezamen
lijke vergadering bij het ministerie
van Cultuur Recreatie en Maatschap
pelijk werk.
Toen ongeveer 200 jaar geleden de
Fransen op het Spaanse eiland
Menorca - het kleine zusje van
Mallorca - het stadje Port Mahon
belegerden, bleek de aanvoer van de
nodige levensmiddelen voor de troepen
een precaire gelegenheid.
Toen die op zeker moment geheel
tekort schoot, greep de Franse militai
re kok naar de twee enige voedings
middelen die plaatselijk in overvloed te
krijgen waren: eieren en olijfolie.
Daarvan maakte hij een saus: Mahon
naise oftwel mayonnaise, genoemd
naar de plaats waar de kreatie tót
stand kwam.
Mayonnaise heeft de ecuwen getrot
seerd en is nog steeds een heerlijke
saus voor alle mogelijke koude zomer
se schotels.
Hoe het met het betreffende Franse
leger afliep, vermeldt het verhaal niet,
maar hoe lekker mayonnaise ook mag
zijn, het is niet erg geschikt als basis
van de voeding van een heel leger. Het
zal ze niet best bekomen zijn.
De zomer is in aantocht en dat
betekent dal de kousen de kast in
gaan. Het is natuurlijk wel zaak om
dan goed voor de dag te komen met de
blote benen. Bruin worden ze vanzelf
wel, en belangrijker is dan ook dat ze
goed verzorgd en er glad en glanzend
uitzien.
Hiervoor moet u ze iedere dag goed
wassen met vette zeep en masseren met
een of andere olie, crème of milk.
Lelijke haargroei kan worden gebleekt
met waterstofsuperoxyde zodat het
minder opvalt. Scheren of ontharen is
een wat rigoureuzer aanpak. Een rauw
huid met rode puntjes moet met harde
hand bestreden worden. Masseer de
huid met een harde massageborstel en
wrijf hem droog met een ruwe
handdoek. Daarna ook behandelen
met een of andere crème. Wie aanleg
heeft voor spataderen moet de benen
niet te lang achtereen blootstellen aan
de zon. Zorg er voor dat de
bloedcirkulatie goed is, doe gymnas
tiek met de benen en slaap met een
kussen er onder zodat ze iets hoger
liggen. Ook wisselbaden (met de
handdouche) zijn bevorderlijk voor een
goede bloedcirkulatie.
Al is de mini nu van de baan, een
goede verzorging van de benen blijft
belangrijk.
De appel is in Nederland een zeer
populaire vrucht maar toch zijn de
Nederlandse appeltelers niet tevreden.
Wat wil het geval? De Nederlandse
huisvrouw gaat er maar al te dikwijls
van uit dat wat men van ver haalt ook
lekkerfder) moet zijn en geeft al gauw
de voorkeur aan importappels boven
de Nederlandse.
En dat terwijl er zulke heerlijke
Nederlandse appels zijn! De Cox
bijvoorbeeld en de Golden Delicious
zijn allebei Nederlandse rassen.
Het gevolg van deze voorkeur voor
buitenlands fruit is. dat de Nederland
se appelkwekers steeds minder brood
zien in hun bedrijf en dat er steeds
meer boomgaarden moeten worden
gerooid. Jammer, want het rooien van
boomgaarden gaat ten koste van het
landschapsschoon in het rivierenge
bied, Zeeland en Limburg.
Om dit tegen te gaan is er nu kort
geleden een reklame- en verkoopkam-
pagne gestart die de nadruk legt op de
Nederlandse appel en waaraan ook een
wedstrijd is verbonden, waarbij 100
apppelwijnpersen zijn uitgeloofd.
Want dat is een van de vele dingen die
je met appels kunt doen: wijn maken.
Trouwens, ook degenen die niet
beschikken over een appelwijnpers
kunnen appelwijn maken. Informatie
hierover kunt u opvragen bij het
Adviescentrum Fermentatie Dranken,
Wassenaarseweg 25, Den Haag, dat
onlangs is opgericht.
Naast appels als hapje tussendoor zijn
er dus nog wel wat mogelijkheden met
deze vrucht die zo oud is als de
mensheid. Eva at haar appel weliswaar
uit het vuistje, maar het kan ook
anders. Appels kunnen gekonserveerd
worden; als appelmoes in blik, fles of
weckpot; gedroogd; tot gelei gekookt
en ook in de vorm van wijn.
Een spirituele oplossing, een letterlijk
appeltje voor de dorst!
Zelf appelwijn maken is voor ons land
vrij nieuw, maar in Engeland is het al
lang zeer populair en moeilijk is het
niet. Het hoe kunt u te weten komen
bij bovengenoemd adviescentrum.
Proost!
Schoenmode van nu voor L)
tP
HET NIEUWE STADSBLAD PAG. 42 WOENSDAG 8 MEI 1974
RAM. 21 maart - 20 april.
Deze week zult u zich lekkerder voelen: u heeft weer schik in
de dingen en een zekere gedruktheid is weggevallen. U heeft
echter één bijzondere en belangrijke taak, die u tot in
onderdelen moet bijhouden. Van uw verantwoordelijkheids
gevoel hangt veel af. Laat u daarvan dus niet afhouden door
bijkomstige pretjes. Voor de rest kan het geen kwaad, als u
ook uzelf eens even verwende met wat uurtjes rust, zo nu en
dan. Even met een boekje in een hoekje en géén nieuwe
plannen!
