Menu van de week
Slechte kritieken
verjagen Jethro Tul!
ÏL
Een welriekende klimmer:
de LONICERA
EIGENRAAM BV VLAARDINGEN
Oud Papier
voor het
lentefeest
Postduivenhouders
gaan een balletje
trappen
Wethouder
Collé
met
vakantie
cUitde fiand§tadkguken
EXPOHAL (010) 35.79.00*
Peugeot occasionsgegarandeerd goed
HET NIEUWE STADSBLAD PAG. 8 VRIJDAG 9 AUGUSTUS 1974
Op een warme zomerdag kan een koude verfrissende soep goed in de smaak
vallen. Voor onze begrippen doet een „koude" soep vreemd aan, maar in de
warme landen komen deze koude soepen regelmatig op de menu's voor.
Onderstaande koude komkommersoep zorgt op een warme dag voor een welkome
afwisseling.
Zondag: komkommersoep, gebakken
kalfsnieren, aardappelpuree, sla,
vruehtensla met sour cream.
Maandag: stamppot rauwe spinazie
met speklapjes, kersen.
Dinsdag: rolpens met gebakken appel,
appelmoes, aardappelen, yoghurt met
rode bessen.
Woensdag: slakropjes gevuld met
gehakt, komkommersla, aardappel
koekjes, karnemelkpudding.
Donderdag: tuinbonen, ham, gesmol
ten boter, aardappelen, wentelteefjes.
Vrijdag: nasi goreng, appel.
Zaterdag: kop tomatensoep, clubsand-
wieh.
Karnemelkpudding
10 blaadjes witte gelatine. blaadje
rode gelatine. I dl. water. 200 gr.
suiker. 3/4 liiter karnemelk, sap en
rasp van 2 citroenen.
Jethro Tuil, een van de grote
groepen in het internationale pop-
gebeuren, heeft de hele muziekwe
reld op z'n kop gezet met de aan
kondiging dat zij zich volledig te
rug gaat trekken. Een onbegrijpe
lijke zaak. Hun nieuwste album is
pas uit en staat al hoog geno
teerd in de lp-hitparaides. Dit al
bum 'A Passion's Play" belooft,
net alls de vijf voorgaande, ook
een gouden plaat op te brengen.
De vorige lp "Thick as a Brick"
werd in Amerika zelfs nummer
één.
Alleen al in dit jaar heeft Jet-
Weck dc blaadjes gelatine in ruim
koud water. Breng 1 dl. water aan de
kook. Los hierin de goed uitgeknepen
gelatine en de suiker op en roer dit
door de karnemelk waaraan het
citroensap en de rasp zijn toegevoegd.
Schep de puddingmassa zodra hij
drillig gaat worden nog een keer door
en breng hem daarna over in een met
water omgespoelde puddingvorm. Ge
el er vanillesaus bij.
Koude komkommersoep
4 grote tomaten. 4 eetlepels tomaten
puree. 1 liter bouillon (van 'Vi
bouillontablet). J eetlepels griesmeel.
zout. peper. tijm. oregano. Vi groene
komkommer, i potje sour cream.
Snijd de gewassen tomaten in vieren en
kook deze in ca. 5 minuten in een
bodempje w ater. Wrijf ze door een zeef
en voeg de tomatenpuree toe. Doe de
bouillon erbij en breng het geheel al
roernd aan de kook. Strooi de
griesmeel erin en laat de soep in ca. 10
minuten gaar worden. Maak hem op
smaak af met zout en kruiden. Laat de
soep afkoelen. Was de komkommer en
schaaf hem met schil en al in zeer
dunne plakjes. Serveer de soep in
koppen of borden en verdeel de
komkommer hierover. Doe in elk bord
wat losgeroerde sour cream.
hro Tuil tournee's achter de rug
naar Zweden, Denemarken.
Duitsland, Italië, Canada, Austra
lië en Zwitserland. Je zou dus
alles kunnen zeggen, behalve dat
het er voor Jethro Tuil slecht uit
ziet.
Toch verkeert Jethro Tuil zelf
wel in die veronderstelling. En
dat is ook reden van hun besluit.
De kritieken in de pers. over hun
nieuwe plaat en de optredens, vin
den zij dusdanig slecht dat ze er
mee stoppen. Alle goede kritieken
en het enthousiasme van hun
fans hebben blijkbaar minder in
vloed.
Zes jaar bestaat de band nu.
De eerste LP, "This Was" werd
in '68 opgenomen De bandleden
van toen waren, naast leider lan
Anderson, Mick Abrahams, Clive
Bunker en Glenn Cormick. "Een
achtenswaardige band" noemt
het Amerikaanse muziekblad Me
lody Maker ze. Op twee weken
na wordt er het hele jaar ge
werkt aan opnames, repetities en
tournee's. Ieder album overtreft
de vorige. "Thick as a Brick"
overtreft met z'n verkoopcijfer
van meer dan 2 miljoen de vori
ge LP "Aqualung". Elk optreden,
waar dan ook, trekt steeds meer
mensen.
Vorig jaar, ten tijde van
"Thick as a Brick" is de bezet
ting van Jethro Tul! veranderd,
lan Anderson bleef natuurlijk-,
maar Glenn Cornick (bas) werd
vervangen door Jeffrey Ha-
mond-Hammond en voor drum
mer Clive Bunker kwam Barrie-
more Barlow Mick Abrahams
was al eerder vertrokken en ver
vangen door de gitarist Martin
Barre. Als vijfde man was pianist
John Evans erbij gekomen, maar
dat gebeurde al voor de opname
van "Benefit".
Vooral de live-optredens zijn bij
zonder goed verzorgd. In de di
verse kritieken wordt Ian An
derson beschreven als "een
Toscanninni op snelheid", een
krankzinnige dansleraar" en "een
gestoorde flamingo".
Melody Maker schreef over de
premiere van "Thick as a Brick"
tijdens een Engels tournee: 'De
premiere van hun tournee in En
geland was de best gerepeteerde
en uitstekend uitgevoerde live
show van welke rockband dan ook.
Hun timing is geweldig en de be
kwaamheid van hun spel met het
publiek is fascinerend Een derge
lijk vakmanschap kom je niet da
gelijks tegen en Jethro Tuil kan
trots zijn op hun bijdrage aan de
kuoist en wetenschap van de
rock". De lp "A Pession Play"
bevat erscheidene expressievor
men: als lp, als film en bii de
live shows worden al deze elemen
ten op onnavolgbare wijze samen
gevoegd. Een criticus hierover:
"Vanaf het begin creëert Ian An
derson.... Jethro Tuileen
nieuwe wereld, een nieuw
bestaan, een nieuwe geestverrui
ming voor het publiek". Ondanks
al deze welluidende kritieken zijn
er blijkbaar nog zoveel afbreken
de kritieken geweest, dat Jethro
Tul'l besloten heeft er mee te stop
per,. Ondanks alle volle zalen, al
le platenkopers, kortom hun fans.
Het is uniek dat een zo'n goed
lopende groep er zo plotseling
mee stopt. Maar het wordt er
niet minder treurig om.
k
Op maandag 12 augustus wordt het
oud papier voor de stichting Lente
feest" opgehaald, vanaf 6.30 uur.
Als u de nummers 150906 of 705381
belt, komt alles vanzelfsprekend in
orde en wordt het papier bij u
weggehaald.
Wie in de vakantie in dc vaderlandse
bossen of duinen gedwaald heeft
en waarom kan dat ook niet eens in
het vrije weekend gebeuren? er valt
nog genoeg te genieten zal
ongetwijfeld wel ergens getroffen zijn
door een klimmer, die vooral
S-avonds met de welriekende bloe
men lokt tot meer dan bekijken
maar ook eens een „geurtje" op te
nemen. De lonicera, kamperfoelie,
daar doelen we op.
Het is een klimmer die tot tien meter
hoog kan komen en het ook vrij lang
kan uithouden. Vijftig jaar is geen
uitzondering en daarbij kan de
Lonicera vrij dik worden. Ze kunnen
bij al hun slinger- en klimwerk zelfs
wel eens zwakke bomen wurgen.
Wie al dat moois in dc vrije natuur
heeft gezien en dat is meestal in
de randen van de bossen en bij
voorkeur daar waar de grond wat
vochtig is zal misschien zoiets in
eigen tuin willen hebben. Dat is niet
zo moeilijk, want een takje kan
gestekt worden. Niet allemaal doen,
want dan blijven er weinig kamper
foelies over in de vrije natuur. Zo'n
groen topje eerst laten bewortelen op
water. Eenmaal goed beworteld kan
bet worden uitgezet in de tuin. De
Lonicera kan heel goed in de
schaduw groeien maar bijvoorbeeld
een schuurmuur op het westen, waar
dus in dc middag nog heel wat zon
komt, kan ook goed als standplaats
dienen. We moeten wel zorgen dat
deze klimplant iets heeft om het
hogerop te kunnen zoeken. De
twijgen moeten steeds weer worden
geleid langs een hekwerk of de
pergola.
De wilde kamperfoelie geeft meestal
grote trossen geelwitte bloemen,
waaraan later trossen rode bessen
verschijnen. Deze zijn niet eetbaar.
Die bessen zijn er al als een groot
deel van deze klimmer nog in bloei
staat. Een leuke kleurencombinatie.
Er is ook een tujnkampcrfolie,
waarvoor mciv bij de kweker terecht
kan. Dal is dc Lonicera caprifolium.
Deze" kamperfoelie heelt een ander
blad. Het beste is deze te herkennen
aan de toppen van de stengels. Daar
zijn de bladeren aan de voet met
elkaar vergroeid. Net een schotel. De
bloemen zijn in die schotels te
vinden. Ze zijn aanvankelijk wit met
een rode bloemkroon, die later geel
wordt. Ook de bloemen van deze
Woensdag 14 augustus gaan de twee
postduivenverenigingen in het strijd
perk op het veld van S.V.D.P.W. om
eens te tonen dat ze ook kunnen
voetballen.
Scheidsrechter bij deze wedstrijd is de
oud-betaald-scheidsrechter de heer
v.d. Veer.
De aftrap zal worden gedaan door
Schiedams oudste duivenliefhebber de
heer K. Duimel. Aanvang halfzeven.
Wethouder B.E. Collé is verhinderd
om op de woensdagen 14 en 21
augustus zijn wekelijkse spreekuur te
houden wegens vakantie.
luinkamperfoelie geuren S-avonds
heerlijk.
Na de bloei komen ook daar rode
bessen aan, die eveneens niet eetbaar
zijn. Een leuk gezicht, die bessen
rond de stengel op de schotels, en
dan nog met een paar verdiepingen
boven elkaar. Deze luinkamperfoelie
bloeit wat eerder dan de boskamper
foelie, die nu nog volop in bloei staat.
Er zijn nog wel meer kamperfoelies,
waarvan een aantal in struikvorm.
De bloei daarvan is wat minder en ze
hebben ook geen trossen met bessen.
De Lonicera alpigena (alpenkamper
foelie) heeft zelfs bessen die giftig
zijn. Oppassen dus. Blauwe bessen,
steeds paarsgewijs, dragen de Loni
cera nigra en L. coerulea, maar ook
dat zijn weer geen klimmers. Ook bij
de klimmers zijn echter nog wel wat
variëteiten, maar er zijn er maar
weinig die de welige bloei en de
talrijke trossen bessen krijgen, die.de
boskamperfoelic onder normale om
standigheden tonen.
Als de kamperfoelie van onder wat
kaal wordt kan in het voorjaar
drastisch gesnoeid worden, om dal
euvel te verhelpen.
x - i
