Als een vogel zo vrij in de zonbeschenen Rocky Mountains
Met een kampeer
wagen dwars
door Canada
„Jonge mensen
planten bomen op
de boomfeestdag
Kleine boompjes
worden groot
Menu van
de week
IS DAT EEN
IDEE VOOR UW
KOMENDE
VAKANTIE?
P'
CL?it de R(ind$tadkguken
HET NIEUWE STADSBLAD - PAGINA 32 - WOENSDAG 21 JANUARI 1976
Zon o dit jaar eens zo op vakantie willen? Met uw eigen rollende hotel. Vrij als
een vogel, rijden wanneer u wilt, stoppen als u lang genoeg gestuurd heeft? Uren
achtereen niemand ontmoeten, alleen maar ruisende bomen om u heen en dan
plotseling weer een camp site, een gezellig trefpunt waar mensen in de open
lucht hun barbecue roosteren. Waar een jong meisje op een gitaar speelt en een
ouder echtpaar ongedwongen in een luie klapstoel naar de blauwe hemel zit te
turen?
MONUMENTAAL
Heel Canada kan in de zomer, maar
ook 's-winters een plaatje zijn, maar de
Rocky Mountains zijn natuurlijk
onvergetelijk. Er voeren autowegen
dwars door dit bergtraject. De Rockies
zijn ruig, stoer, geen liefelijke heuvels
maar majestueuze bergen, die weieens
wat onherbergzaam aandoen. In uw
kampeerwagen merkt u daar niets
van. Stel dat het op één van uw
trekdagen giet van de regen, dan nog
voelt u zich met uw behaaglijk
verwarmde rollende hotel de koning te
rijk. En is de zon er weer dan klapt u
de deur open en u stapt zo weer in de
onmetelijke vrije natuur.
Vakantie met een Camper is iets voor
vrijbuiters, mensen die liever alles voor
zich willen laten regelen moeten er
niet aan beginnen. Maar sportieve
toeristen zullen het een onvergetelijke
belevenis vinden. Ook jonge vrouwen
die goed kunnen rijden en van zwerven
houden zullen een dergelijke vakantie
weten te waarderen.
WAT KOST HET?
Voor alles wat men ontvangt tijdens
een dergelijke reis is het natuurlijk
„prijswaard". Toch is de kostenfaktor
niet gering, dat kan ook niet want
Canada ligt een heel eind van ons
goedkoper, dan bent u tussen de 900
en 1200 gulden kwijt.
Dan de kosten van het huren van een
camper, neemt u een klein model dan
is dat in het seizoen ruim 400 gulden
per week buiten het seizoen vijf
tientjes goedkoper plus voor elke
gereden mijl tien dollarcent.
Wilt u de grote camper dan zijn de
seizoenprijzen per week ƒ.750,—
(resp./.652,en betaalt betaalt u 12
dollarcent per mijl. Voor de uitrusting
moet nog eens 12 dollar per persoon
betaald worden. U dient dus bij een
beetje vakantie en die mag toch wel op
'3 4 weken gesteld worden op
meerdere duizenden guldens te
rekenen, als u het goed wilt doen zal
het u wellicht 10 mille kosten. Het kan
ook veel goedkoper, maar een
dergelijke vakantie is eigenlijk zo'n
eenmalige gebeurtenis dat u er niet op
zult willen beknibbelen. Als Bruin het
tenminste trekken kan, dit jaar.
Hoe dan ook, een Camperreis is iets
om in gedachten te houden. Uw
reisbureau zal u er graag meer over
vertellen. Voorwaarde is wel dat u een
geboren automobilist(e) bent, want als
dat het geval is zult u pas optimaal
genieren van een vakantie achter het
stuur in de feeërieke Rocky
Op 17 maart zal ons land ruim een
kwart miljoen bomen en struiken
rijker zijn. Dan hebben namelijk meer
dan 100.000 jongens en meisjes uit de
twee hoogste klassen van het
basisonderwijs meegedaan aan de 20e
Nationale Boomfeestdag.
Dit grote aantal kinderen zal voor een
deel zijn opgeroepen door de
wervingsaffiche die PRAD maakte
van een van de prachtige
bomentekeningen die illustratrice
Marjolein Bastin uit Bennekom voor
het Comité Nationale Boomfeestdag
maakte.
De nieuwe affiche van het Comité
Nationale Boomfeestdag wil duidelijk
laten uitkomen, dat al die mooie, grote
bomen waar wij dagelijks van genieten
er niet zomaar gekomen zijn.
Veel van die mooie bomen zijn meer
dan 100 jaar geleden geplant, want
wie bomen plant, moet er op rekenen
dat hij voor toekomstige generaties
werkt. En hoewel er de laatste eeuw
meer dan 100.000 ha. bos is
aangeplant is ons land nog altijd één
van de bosarmste landen van Europa.
Mensen en bomen horen bij elkaar,
daarom is groenvoorziening in steden
en dorpen ook zo belangrijk. De
duizenden jongens en meisjes die dit
jaar meedoen aan de Nationale
Boomfeestdag, dragen op deze manier
hun boompje bij aan de leefbaarheid
van ons land voor nu... en voor de
toekomst.
De enige voorwaarde, u moet een geboren automobilist(e) zijn.
Uw rijdende hotel is werkelijk van alle gemakken voorzien.
Dat is een zwerftocht door gastvrij
Canada met een Camper. Kamperen
in een van alle comfort voorziene auto.
Naar deze manier van trekken komt
steeds meer vraag en geen wonder,
want het is niet alleen gerieflijk,
sportlef en uiterst vrij, het is ook nog
betaalbaar. Het afgelopen jaar gingen
al heel wat Nederlanders zo op
vakantie, bij een van de reisbureau*
boekten ze voor een Campertocht. In
Duitsland en Zwitserland is de
Camper-trip al heel erg populair.
2000 KM. TREKKEN
Wie nu eens echt iets anders dan
anders wil in het komende seizoen
moet een 21-voeter, een vrij forse
kampeerwagen huren. Het lijkt een
heel gevaarte maar u rijdt er even
soepel mee als met het eigen autotje.
En kies dan de 2000 km. route dwars
door de Rocky Mountains. In de grote
auto kunnen vier tot vijf volwassenen.
De wagen is uitgerust met een fornuis
met oven, twee gootsteenbakken,
koelkast met vriesvak, gaskachel,
geyser, chemisch toilet en douche,
volop slaapplaatsen en bergruimte en
meer dan toereikende zitgelegenheid.
Een camper is dus werkelijk een
hotelkamer op wielen, eigenlijk nog
meer want waar treft u in een hotel
kookgelegenheid aan?
De auto beschikt over twee accu's, een
voor de motor, de andere voor de
verlichting. De krachtbron is een Ford
V 8 motor, er zit een automatische
versnellingsbak in en er is stuur en
rem bekrachtiging.
Wie een personenauto-rijbewijs heeft
mag dit vervoermiddel besturen. Al te
hard rijden is niet prettig meer, maar
wie gemiddeld een top van 80 km. per
uur aanhoudt zal het besturen van zijn
privé hotelletje een waar genoegen
vinden. Trouwens, wie door
bergachtig Canada trekt zal geen
haast willen maken, daarvoor is het
uitzicht te sprookjesachtig. In ieder
opzicht is autorijden in Canada te
verkiezen boven rijden in Nederland.
Want hier is de autobezitter geen
„vrijwild", waarop door en namens de
overheid vrij gejaagd wordt. De
Canadezen zijn een gemotoriseerd
volkje en dat brengen ze o.m. tot
uitdrukking in hun benzine-prijzen,
die de helft van de onze bedragen.
Alleen al daardoor hoeft zo'n
trektocht door Canada niet al te zeer
in de papieren te gaan lopen.
Vanzelfsprekend is het verbruik wel
wat hoger dan dat van uw eigen
wagentje, reken maar een op vijf.
DE ALLERLANGSTE
Wilt u in uw vakantiedagboek foto's
plakken van de langste weg ter wereld,
dan moet u in Canada rijden, daar
loopt over 8.000 km. de Trans Canada
Highway, een voortreffelijke
autoroute. U hoeft zich niet eenzaam
te voelen, ook al heeft u een stuk van
die weg voor u alleen want de snelweg
wordt geflankeerd door spoorlijnen.
Hoe overnacht men met een Camper?
„Heel simpel", zegt de geroutineerde
Canadees die voor familiebezoek
elders in zijn uitgestrekte vaderland
dit soort vervoer prefereert. En hij
verwijst naar een Campsite. Daar kost
het overnachten gemiddeld vier dollar.
Ter plaatse heeft men de beschikking
over allerlei faciliteiten. Wie echter
midden in het bos wil overnachten,
kan dat evengoed doen, want alle
benodigdheden zijn toch aan boord.
En uiteraard heeft men er bij de start
voor gezorgd voldoende
levensmiddelen in te slaan. Ook zijn er
van staatswege campings aangelegd
op de fraaiste plaatsen waar het
overnachten helemaal niets kost.
Canada is werkelijk een land dat zijn
automobilisten een warm hart
toedraagt
vandaan en die vliegreis komt erbij. Er
zal dus wel gespaard moeten worden
maar... wie het zich kan permitteren
moet het niet laten al is het maar
eenmaal in zijn leven een dergelijke
trip te ondernemen. Vooral degenen
die familieleden in Canada hebben
zullen een camperreis weten uit te
buiten.
Om eens een becijfering van de kosten
te maken. U vliegt CP Air, een retour
zal dan tussen de 1500 en 2000 gulden
kosten. Dat is een excursie tarief
retour, een normaal retourtje kost al
gauw rond ƒ.2.200,
Een charter is natuurlijk veel
De aanvoer van witlof is in deze weken
ruim en de prijs is redelijk. Goedkoper
zal hij waarschijnlijk niet worden.
Laten we deze fijne wintergroente nog
eens een keer extra op het menu
zetten. Ze leent er zich uitstekend voor
om op verschillende manieren
verwerkt te worden, zoals b.v. in
slaatjes, doch ook gekookt b.v. met
kaassausje en bedekt met een luchtige
aardappelpuree in een schoteltje.
Onder het weekmenu vindt u enkele
voorbeelden.
Zondag: vermicellisoep, Brussels lof
met harde eieren-kaassaus-
aardappelpuree, yoghurtpudding.
Maandag: VleesragoQt. rijst, sla,
gebraden appelen.
Dinsdag: spruitjes, aardappelen,
cotelet, stoofpeertjes. vanille-vla.
Woensdag: gehakt, kool, gebakken
aardappelen, karnemelksepap met
stroop.
Donderdag: prei met gebakken
kaasplak. aardappelpuree, rijst met
rozijnen, bruine suiker en boter.
Zaterdag: kaasfondue, vruchtensla.
BRUSSELS LOF MET EIEREN
750 gr. aardappelen, melk, zout,
boter, 1 kg. witlof, 4 eieren, 20 gr.
boter, 20 gr. bloem, 2 dl. melk, 75
gr. geraspte oude kaas, peper,
paprikapoeder.
Schil en was de aardappelen en kook
ze gaar. Maak hiervan met de melk
zout-boter een luchtige puree. Maak
de witlof schoon en ontdoe de
stronkjes van de bittere pit. Kook ze in
20 minuten gaar en laat de stronkjes
op een vergiet uitlekkenKook de
eieren hard en hak ze fijn. Maak van
boter, bloem, melk, kruiden en de
geraspte kaas een mooie gladde saus.
Doe de witlof onderin een beboterde
vuurvaste schotel, strooi de gehakte
eieren erover en bedek deze met de
kaassaus. Doe er tenslotte de puree op
en strooi iets achtergehouden geraspte
kaas erover. Geef de schotel in 30
minuten in een op 200 gr. C.
voorverwarmde oven een mooi bruin
korstje.
WITLOF SLAATJE
1 winterwortel, 1 komkommer, 1
appel, iets citroensap, 2 stronkjes
witlof, 1 bekertje sour cream, zout,
peper. aromat, paprikapoeder,
tabasco. 1 theelepeltje suiker.
Rasp de geschilde en gewassen wortel.
Snijd de gewassen komkommer in
blokjes. Snipper de appel en vermeng
deze direkt met het citroensap. Haal
de pit uit de witlof, was de stronkjes en
snijd ze in zéér dunne reepjes.
Vermeng de sour cream met de
kruiden en de suiker. Roer de wortel,
appel, witlof en komkommer tenslotte
voorzichtig door dit sour-cream sausje.
Vrijdag: gebakken schol,
aardappelen, botersaus, worteltjes,
kwark met vruchten.
