bHb§sTi1R,I?I
In 't Veld heeft nu
winkel annex kantoor
Menu van
de week
Henk van Ulsen
is Het Fenomeen
Redaktie
I
HET NIEUWE STADSBLAD - PAGINA 30 - WOENSDAG 11 FEBRUARI 1976
Rijnmond Redaktie
Randstad-Edities,
Westhavenkade 14,
Vlaardingen, tel. 010-34.42.81
Privé: 010-26.57.64
Rijnmond redakteur
Ruud van Houwelingen
(Groot Vlaardingen/
Maaskoerier en Het Nieuwe
Stadsblad)
Schiedam redaktrice:
Mieke Woerdenbagch-Sens,
p/a Het Nieuwe Stadsblad,
Broersvest 125, Schiedam,
Telefoon 010-706221 (privé)
Vaste medewerkers en
correspondenten:
W. J. de Bruijn (Schiedam)
D. Mast (Vlaardingen)
C. v. d. Lely (Maassluis)
S. P. van Zuylen (Maasland)
Algemeen hoofdredakteur
Randstad-Edities:
Piet J. Hovingh
Telefoon 015-12.43.31*
Kook de kastanjes, 15 minuten, pel ze
en kook ze verder gaar in bouillon met
water en selderij. Druk ze door een
zeef en roer de puree met 100 gr. boter
en eventueel wat kookvocht glad.
Ratjetoe:
twee uien. 25 gr. boter, 1 pond
aardappelen. 2 kopjes water, zout, 'A
komkommer, V? spitskool (of groene
kool), 2 tomaten. 100 gr. ham (2
plakken), 100 gr. belegen kaas, 1
eetlepel peterselie, peper,
knoflookpoeder.
Fruit de fijngehakte uien glazig in de
boter. Voeg de, in blokjes gesneden,
geschilde en gewassen aardappelen
met zout en het water toe en breng ze
aan de kook. Doe de in reepjes
gesneden en gewassen spitskool erbij
en kook alles gedurende 20 minuten
(op een kleine vlam). Roer van het
vuur af de partjes tomaat, de in
blokjes gesneden komkommer, de in
blokjes gesneden ham en kaas en de
gehakte peterselie erdoor. Maak het
geheel op smaak met peper en
knoflookpoeder en serveer het gerecht
heet.
RAM (21 maart20 april)
Het is mogelijk dat u deze week de indruk krijgt enkele
voorvallen al eens net zo beleefd te hebben in een andere
periode. Indien dit zo is kunt u daar een goed gebruik van
maken en zorgen dat alles nu vlotter verloopt. U kunt nu
rekening houden met uw eigen ongeduld en met de niet
onmiddellijk begrepen houding van anderen. Kans op een
maatschappelijk succes.
STIER (21 april20 mei)
Maak er een goede week van door eens'afstand te nemen van
dedingen die u beheersen. Een bepaalde kwestie die telkens
zogenaamd is opgelost, maar dan weer de nodige ergernis
opwekt, dreigt uw gedachtenleven op te slokken. De sterren
raden u ook eens om u heen te zien en te genieten van de vele
positieve dingen die uw doel zijn. Deze periode is daar
geschikt voor en u kunt veel goeds bereiken door nu eerst
eens aan anderen te denken.
TWEELINGEN (21 mei—20 juni)
Over het algemeen een prettige week. Weliswaar steken nu
en dan kleine bekende draakjes de kop op, maar u weet er
nu beter mee af te rekenen en u weet wat het belangrijkste is.
Niemand leeft zonder strijd en de hoofdzaak is. dat u met
uw geweten te rade gaat. Dat geeft rust en u zult zien, dat
geeft ook betere resultaten! Op gevoelsgebied kunt u met
begrip en warmte nu veel bereiken.
KREEFT (21 juni—20 juli)
Het zit erin dat deze week de geschikte oplossing brengt in
een kwestie die allang hangende is. Er komt ineens schot in
de dingen en u kunt daar een goed gebruik van maken.
Praat alles goed uit en voorkom dat er nu weer een soort
morele tijdbom ontstaat! Een scheutje frisse humor en een
groot begrip voor eigen en anderer eigenaardigheden
kunnen nu een goed klimaat scheppen.
LEEUW (21 juli—20 augustus)
Beetje onrustige week, maar u bereikt toch goede resultaten.
De meningen zijn nogal verdeeld en zo nu en dan zou u wel
tegen het plafond kunnen vliegen van ergernis! Toch raden
de sterren.li aan op uw stoel te blijven zitten en te gokken op
het gezonde verstand van de mensen waarmee u te maken
heeft. U zult zien: een onverwachte oplossing doet veel
bezwaren wegslinken als uien in de haché en u houdt er
evenzeer een lekker smaakje aan over.
MAAGD (21 augustus20 september)
Een goed en lang gesprek met een vertrouwde relatie geeft u
deze weck de nodige houvast. U weet nu werkelijk welke
koers de uwe moet zijn en u kunt voortbouwen op reeds
behaalde resultaten. U kunt veel doen voor een oude relatie
die in het gedrang is geraakt, maar die het helpen meer dan
waard is! Bovendien: zoiets ligt u ook wel. u vergeet uw oude
vrienden niet zo gauw!
WEEGSCHAAL (21 september20 oktober)
Over het algemeen een rustige week. waarin u goed kunt
opschieten met het uitwerken van „ongezoute" ideeën.
Enkele dingen nemen duidelijk vorm aan in uw geest en u
weet ze ook goed uit te werken. Artiesten onder u kunnen nu
creatiever zijn dan anders. Zakenlui zien ineens een
mogelijkheid. Op gevoelsgebied komt eveneens wat
duidelijkheid. Het is aan u er het beste van te maken!
VISSEN (21 februari—20 maart)
Deze week kunt u uw eigen plannen het best in stilte
uitwerken. U krijgt nu en dan het gevoel dat anderen met
het nodige lawaai aan u voorbij trachten te streven en daar
ogenschijnlijk in slagen ook. Nu gaan de ware dingen in dit
leven zelden met veel drukte gepaard en dat weet u ook wel.
Blijf dus kalm bij uw eigen opzet en kijk de nodige katten uit
de nodige bomen. Eeht goud en echte ideeën behouden hun
waarde. Laat uw koers bepalen door die overtuiging. Op
gevoelsgebied geldt eigenlijk hetzelfde. Trek daar uw
conclusie uit. U heeft goede kansen!
Deze maand kunnen we soms nog
tamme kastanjes kopen. Met spelden
en lucifers kunnen er leuke beestjes
van worden gemaakt, maar ze kunnen
ook een voedzame aanvulling van de
maaltijd vormen. Vaak worden ze
geïmporteerd uit Frankrijk of Italië.
Ze kunnen worden gepoft en met een
kluitje boter worden gegeten, doch er
kan ook kastanjepuree van worden
gemaakt en vooral in combinatie met
spruitjes zijn ze bijzonder lekker.
Kruis de kastanjes%in met een scherp
mes op het platte gedeelte, kook ze in
plm. 15 min. in ruim water half gaar
en pel ze daarna. Kook ze vervolgens
verder gaar tot er met een vork
ingeprikt kan worden (plm. 45 min.).
Serveer ze met boter of meng ze door
de spruitjes.
Zondag: grapefruit met sour cream,
varkensrollade, spruitjes met
kastanjes, aardappelen,
griesmeelpudding met abrikozen.
Maandag: vlees, champignonragout,
rijst, salade, yoghurt met banaan.
Dinsdag: hutspot met klapstuk,
rijstepap.
Woensdag: prei met kaassaus,
aardappelen, cotelet, citroenrijst met
vanillesaus.
Donderdag: ratjetoe, gebakken
ananas met gember en kwark.
Vrijdag: stokvisschotel met gebakken
uien, mosterdsaus en rijst, vanillevla
met gebakken appel.
Zaterdag: bruine bonensoep met
blokjes kaas en verse groenten, fruit.
Kastanjepuree:
Was 1 kg. kastanjes, kruis ze met een
scherp mes op het platte gedeelte.
SCHORPIOEN (21 oktober—20 november)
Het is mogelijk dat een gevoel van niet begrepen worden u
deze week parten speelt. Dat is in werkelijkheid niet zo en u
doet er goed aan rustig uw diverse taken af te werken en
erop te rekenen dat er een ogenblik komt van ware
ontspanning en inzicht. U heeft een paar goede ideeën op
stapel en kunt daardoor heel creatief te werk gaan. Dat is
beter dan toe te geven aan een neiging tot lekker somber
doorsudderen op geleden onrecht. Tenslotte was u daar zelf
bij. nietwaar?
BOOGSCHUTTER (21 november20 december)
Deze week kunt u veel voor elkaar krijgen als u zich toelegt
op het winnen van meer begrip. Uw zekere soort goodwill bij
anderen kan de dingen, waarvoor u zich inzet, een stuk
vooruit helpen. Het kan zijn dat een gevoel van verwarring
uw oordeel verduistert. Dat is niet nodig: de hoofdlijn tekent
zich duidelijk af en u zult zien dat u ineens het door u
beoogde doel naderbij ziet komen. Doe een scheutje humor
in uw recept en een snulje diplomatie. Geen gokjes!
STEENBOK (21 december20 januari)
Over het algemeen een gezellige week met de nodige
aanloop. U hoort interessante dingen, als u zich tenminste
niet afsluit voor uw omgeving. Met wat u hoort kunt u veel
positiefst bereiken, w ant een bepaalde twijfel valt dan weg en
u kunt resultaten boeken. Wees niet te goedgelovig ten
opzichte van iemand die erg mooie praatjes heeft, maar
minder mooie bedoelingen. Leen geen geld uit.
WATERMAN (21 januari20 februari)
Het is mogelijk dat u in deze week nu en dan druk bent met
een relatie die niet helemaal goed voort kan. U moet enkele
dingen regelen en daarbij is het nog mogelijk dat de persoon
in kwestieeigenwijs is. Ga daar kalm aan voorbij en doe wat
uw geweten u ingeeft. Kans op een interessant nieuwtje uit
een afgelegen gebied. U heeft veel voldoening van de hulp
die ii in de afgelopen periode aan een goed vriend geboden
heeft. Kalmaan met de duiten!
Henk van Ulsen speelt de hoofdrol in
„Het Fenomeen" een toneelstuk over
de schilder Han van Meegeren, op 13
en 14 februari in Zoldertheater in de
Teerstoof, Nieuwstraat 12, Schiedam
(aanvang negen uur).
Het stuk is een gedramatiseerde
documentaire van het leven van Han
van Meegeren, die ruim twintig jaar
geleden de wereld van de kunst in
opschudding bracht door het
vervaardigen van schilderstukken
onder valse naam, o.a. de
Emmaüsgangers.
Het toneelstuk is geschreven door
Marie Louise Doüdart de la Grée, aan
wie Han van Meegeren indertijd zelf
zijn levensverhaal onthulde. In de
theaterproduktie worden de
kunstwerken van Van Meegeren en
authentieke handschriften
gevisualiseerd door
achtergrondprojektie.
Regie: Joes Odufré. Prijzen der
kaarten:/. 10,en ƒ.7.50 voor CJP en
65 plus. Reserveringen via VVV. tel.
010-266000 en vrijdagavond en
zaterdag vanaf 13.00 uur via theater,
tel. 010-269455.
Zo ziet het pand Rembrandtlaan 83 er tegenwoordig van binnen uit.
Sinds donderdag beschikken de
gebroeders In 't Veld op de
Rembrandtlaan 83 over een winkel,
annex kantoorschilderbedrijf. Eerder
gevestigd in de Thomas a*
Kempisstraat. Hier beschikt men over
een gezellige ruimte, waarmee vooral
de zoon, P. J. in ft Veld zeer
ingenomen is.
Hij zegt: „Men kan hier dan ook van
alles vinden: behang in diverse
soorten, verf, schildersbenodigdheden,
huishoudtrappen, parketvloeren voor
de rechtgeaarde doe-het-zelver,
vloerbedekking en aanverwante
artikelen.
„Eerst ga je de boel aftasten. Iedere
vierkante meter moet zijn geld
opbrengen, is de mening van deze
zakenmensen en dan doe je je
inkopen".
„We hebben hier allemaal onze eigen
taak, al heb ik me niet met de winkel
belast. Hernia maakt dat 't harde
werken er voor mij niet meer bij is. Ik
laat het nu vol vertrouwen aan de
jongere leiding over. Mijn zoon runt
voor 90 procent het bedrijf, daarbij
gesteund door het personeel.
Bert is als 14-jarige jongen bij mij in
dienst gekomen, hij is nu 23. Een
jongen- waar je op kunt bouwen,
hetgeen met het overige personeel ook*
het geval is.
Er is redelijk werk in de nieuwbouw en
de onderhoudssector, zodat we niet
mogen klagen. De opzet is, in de
winkel een betere collectie te brengen
en een beetje te stunten af en toe. De
zaak leent zich er uitstekend toe en we
hebben goed materiaal in voorraad,
vooral op het gebied van behang zijn
we ruim gesorteerd".
De zaak ziet er inderdaag gezellig uit
en betekent ongetwijfeld een aanwinst
voor deze omgecoratief de wand ter
afsluiting van het kantoortje. Waar
alle orders genoteerd worden door de
heer In 't Veld. Hij heeft hier zijn
bestemming wel gevonden.
