Poezie Hardop in
het Zoldertheater
'Mammoet-vlucht'
met één motor
MENU VAN
DE WEEK
1.
Antoine Oomen
2.
Willem Jan Mulder
3.
Thom Jansen
4.
Marnix Kappers
5.
Huub Oosterhuis
6.
Mies de Heer
7.
Jeanneke Stam
8.
Marijke Frijlink
9.
Henk Batenburgh
10.
Wendela de Vos
HET NIEUWE STADSBLAD - PAGINA 41 - WOENSDAG 27 OKTOBER 1976
Zoldertheater in de Teerstoof, Nieuwstraat 12, Schiedam.
Vrijdag 29 oktober, zaterdag 30 oktober, 21.00 uur. POEZIE HARDOP -
„Zulke dingen vergeet je toch niet". Prijs: .8,50 en .6,50 CJP en 65-plus.
A.s. vrijdag en zaterdagavond 29 en 30 oktober zal het programma in het
Zoldertheater in de Teerstoof geheel anders zijn, dan de programma's van
de afgelopen weekeinden, nJ. een poëzie programma, genaamd „Poëzie
Hardop". „Zulke dingen vergeet je toch niet" met teksten van Remco
Cam pert en samengesteld oJ.v. Huub Oosterhuis wordt uitgevoerd door
Mies de Heer, Marnix Kappers en Wendela de Vos. Muziek: een bandop
name van Charlie Parker.
Remco Cam pert (47) auteur van veelgelezen, sterk autobiografische ro
mans en korte verhalen, waarvan er onlangs enkele werden verfilmd („alle
dagen feest"), registreerde als dichter de emoties van een kind dat in de
oorlogsjaren 40-45 opgroeide, de naoorlogse ontgoocheling, de jaren '50
rondom het Leidseplein in Amsterdam. Bedeesde jongeling, jongen met
het mes, „ellendige nietsnut", groot jazzliefhebber. „Een geklofte Kees de
Jongen", noemde iemand hem.
Een poëzie van romantiek en zelfspot, grote gevoelens en kleine anekdo
tes. De elementen van zijn gedichten? „As en ijs; zalen vol verkouden
moeders; de vuilnisbakken; een sneeuwbal in een jongenshand; zeven
kraaien in de lucht; de wind, kaal als een geschoren rat".
Zijn thema? (b.v.): „Het is verschrikkelijk om met iemand te zijn; het is
niet uit te houden, maar op een gegeven ogenblik in je leven merkje dat er
niets anders opzit, dat het andere nog erger is". Of (b.v.): „Nog steeds niet
bang om dat woord te gebruiken: liefde? Durf je dat nog altijd, held die je
bent?"
Poëzie Hardop rangschikte een 50-tal gedichten en prozafragmenten tot
een twee-akter in flitsende scènes: Cam pert compleet op het toneel, zijn
jeugdherinneringen, zijn humor, zijn kleine grote belevenissen en gevoe
lens waarin hij herkenbaar is voor velen die ook leven in „deze jaren"
(„rare jaren").
Voor de beide voorstellingen kunnen vanaf maandag kaarten gereser
veerd worden via het VW, tel. 010-266000 en vrijdagavond en zaterdag
vanaf 1330 uur via het theater tel. 010-269455. Prijzen:3,50 en ƒ.6,75
voor CJP en 65-plus.
Aanvang der voorstellingen: negen uur.
Wanneer u misschien de vakantie
heeft doorgebracht in Turkije, hebt u,
behalve van de honderden moskeeën in
Istanboel, ook vast genoten van de ver
fijnde Turkse keuken.
Geroosterde lamslapjes aan een verti
kaal spit (döner kebab), talloze verruk
kelijke kleine hapjes, als geroosterd
vlees, kippelevers, garnalen, gevulde
mosselen, boontjes, tomaatjes in pi
kante sauzen (mezeler) en met kaas ge
vulde kleine hartige gebak jee van vlies
dun bladerdeeg (börek) met een pittig
zachte yoghurtsaus zijn de favoriete
gerechten.
Ook niet te vergeten het heerlijk Turk
se gebak van fijn bladerdeeg, met een
vulling van gehakte noten, honing of
een gelei van rozenblaadjes en even
tueel gehakte pistache-nootjes erover
gestrooid.
Onder het weekmenu vindt u enkele
Turkse recepten.
Zondag: tomatensoep, tartaar, gebak
ken aardappelen, sperzieboontjes,
Turkse baklava.
Maandag: champignonragout, rijst,
gemengde sla, wentelteefjes.
Dinsdag: bloemkool met kaassaus,
saucijsjes, aardappelpuree, griesmeel
pudding met compote van gedroogde
pruimen.
Woensdag: stamppot rauwe andijvie
met geraspte kaas, gevulde appelen
met sourcream-saus.
Donderdag: bloemkoolsoep, rode kool,
runderlapjes, aardappelen.
Vrijdag: nasi goreng met gebakken ei,
yoghurt met stukjes meloen.
Zaterdag: kaasfondue, fruitsalade.
Tnrkse baklava
Deeg: 200 gr. bloem, zout, 50 gr. boter,
1 ei, 2 eetlepels water. Vulling: 100 gr.
boter, 150 gr. walnoten, 75 gr. basterd
suiker. Stroop: 125 gr. suiker, 60 gr.
honing, 2 dl. water, 1 eetlepel rozewa-
ter of citroensap, boter.
Doe voor het deeg bloem en zout in de
kom. Snijd de harde boter er in stukjes
door. Voeg het losgeklopte ei en het
water toe. Kneed alles dooreen en
vorm er een bal van. Laat deze 1 uur
rusten.
Smelt voor de vulling de boter. Roer de
gehakte noten en de basterdsuiker er
door.
Doe voor het stroopje suiker, honing
en water in een pannetje. Roer dan het
rozewater of citroensap erdoor. Ver
deel het deeg in 3 stukken. Rol elk stuk
uit tot een dunne ronde lap en leg deze
in een beboterde springvorm (20 cm.
doorsnee). Leg hierop de helft van de
vulling, vervolgens weer een deegplak
met vulling en hierop de laatste deeg-
plak Schenk de helft van het stroopje
erover en bak de baklava middenin een
op 175 graden C. voorverwarmde oven
in 35 minuten goudbruin en gaar.
Laat de taart afkoelen, haal hem uit de
springvorm en schenk de rest van het
honingstroopje erover.
Yoghurtsaus
1 eetlepel olie, 1 teentje knoflook, me
spuntje korianderzaadje&, zout, 3 dl.
yoghurt.
Verhit de olie, fruit hierin het uitge
knepen teentje knoflook en de fijngew
reven zaadjes. Roer de yoghurt met iets
zout hierdoor en serveer deze saus bij
gevulde aubergines, tomaten of geroo
sterd lamsvlees aan spitjes.
Met een 1-motorige Cassna 172 vertrok dinsdagmorgen de 30-jarige Ceor-
ge Dierijck van het vliegveld Teuge naar Kenia. Een voor dergelijke kleine
vliegtuigjes ongewoon lange vlucht, waarvoor dan ook enkele extra voor
zieningen moesten worden getroffen.
In moeilijk bereikbare streken van Noordwest Kenia zal de Cessna 172
worden ingezet voor zendingsdoeleinden. Het is daartoe aangekocht door
de organisatie „Wereld Wijde Zending". De heer Dierijkck is hoofd de
technische dienst van Air Service Holland B.V., de Nederlandse Cessna-
dealer. Gewoonlijk worden 1-motorige toestellen per schip naar andere
continenten gebracht; ze zijn in principe voornamelijk geschikt voor kor
tere lokale vluchten.
Dierijck: „In de Afrikaanse landen doen zich nogal eens moeilijkheden
voor met de aflevering van zulke kostbare goederen. We waren er niet he
lemaal zeker van dat het toestel op tijd en in goede staat zou arriveren.
Daarom besloten we 't maar zelf te brengen".
In Kenia gaat de heer Dierijkck ook enkele dagen instruktie geven aan
zendingspiloot Derk-Jan Eeninkwinkel, die van een centrum in Meru uit
radio-contact onderhoudt met zendelingen tot 1000 kilometer in de om
trek. Voor de 7500 kilometer lange luchtreis, heeft Air Service Holland
B.V. extra tanks aan boord van het vliegtuigje gemonteerd.
Daardoor kan er nu 13 uur achter elkaar worden gevlogen, met een ge
middelde snelheid van 180 kilometer per uur. Dierijck vliegt via Napels,
Athene, Kreta, Egypte, Soedan, Ethiopië naar Nairobi. Onvoorziene om
standigheden voorbehouden, zal de tocht vijf dagen duren.
