Tuin- en kamer
plantenkalender
voor de maand
oktober
I
voor de
wegen en
uw banden glad zijn
CENTRUM
MENU VAN
DE WEEK
Jos Brink met Tekstpierement
in De Teerstoof
E3i
Francine Abbing in het
Poppentheater
voorbeelden van veiligheid
INKLUSIEF MONTAGE
EN BTW
PRIJST VEILIGHEID AAN EN BANDEN AF
U kunt gelijk profiteren van een unieke aanbieding.
Al zo'n jaar of 50 staan service en kwaliteit
hoog genoteerd. De prijzen staan daarentegen
laag genoteerd...
om een paar voorbeelden te noemen...
155-12 TL (voor o.a Opel Kadott, Ford Escort,
DalstinToyota) 52 50
145-13 TL (voor 0 a Fiat. Si inca, Renault)
50.-
155-13 TL (voor 0 a V W Audi, Mazda, Vauxhall)
55.-
165-13 TL (voor o.a Ford Tannus, Opel Ascona,
BMW) 58__
600-12 TL (voor 0 a Opel Kadott, Ford Escort;
Datsun, Toyota) 59..
560-15 TL (voor o.a. V W 52.-
Bovendien
schokbreKer
kontrole
Schiedam (Spaanse Polder),
Bettoweg 11, tel. 010-374455
Rotterdam (centrum) Schietbaanstraat 7a-b-c, tel. 010-361233
(Waalhaven) Van Maasdijkweg 56-60, tel. 010-294243
00K IN SCHB/ENINGEN, SLIEDRECHT, Z0ETERMEER
DAGELIJKS VAN 8-17.30 UUR ZAT. TOT 12.00 UUR
HET NIEUWE STADSBLAD - PAGINA 45 WOENSDAG 9 NOVEMBER 1977
v
Clivia, 15 jaar oud, 's zomers buiten en vanaf oktober koel
binnenshuis.
Bollen in het gazon. Meer mensen dan u denkt, vinden 't
leuk om in het voorjaar groepen bolgewassen te zien
bloeien in de soms nog wat vale grasmat na de winter. Hoe
krijgen ze die in de grond? Eenvoudig, door hier en daar
een zode uit te steken, de grond daaronder goed los te
maken en eventueel mat VAM-compost te verbeteren. Het
zijn vooral sneeuwklokjes, krokussen en
trompetnarcissen, die voor dit doel worden gebruikt We
zetten ze met de neus omhoog in de losse grond en nemen
de tussenruimte wat kleiner dan bij border- en
perkbeplanting. De bedoeling is dat het meteen al dichte
toefen worden. Na het planten worden de zoden er op
gedrukt en de naden met zwarte tuingrond of VAM-
compost bestrooid. Oktober is daarvoor een goede
maand. Zowel voor een goede bollen bloei als voor het
gras, dat voor de winter nog wel over deze operatie is
heengegroeid. Bolgewassen in bak en tuin. In een
bloembak op uw balkon kunt u ook bollen kweken. Maar
neem op een winderig balkon nooit langgesteelde tulpen.
Houdt u bij lage enkele en dubbele vroege alsook bij
botanische soorten zoals Tulipa kaufmanniana
(waterlelietulp) en Tulipa greigii en hun kruisingen. Neem
van hyacinten niet de grootste maat bollen, dan worden
de trossen te zwaar. Probeer ook eens een combinatie van
violen, vergeet-mij-niet of muurbloemen met tulpen in een
contrasterende kleur. Uw bloembak is dan een kleurig
tuintje op zich zelf en in de tuin kan zo'n combinatie
bijzonder aantrekkelijk zijn. Zomerbloeiers rooien. De
knollen van gladiolen liefst in het begin van de maand
rooien. Ze zijn vorstgevoelig. Snijd het blad er af en
bewaar ze droog. Als het nog niet vriest, kunnen de bollen
van tigridia's (tijgerbloem) tot eind oktober in de grond
blijven en worden daarna in droog wit zand bewaard. Als
er een nachtvorst overheen is gegaan en het loof zwart of
dor is geworden, dahlia's, canna's en knolbegonia's
voorzichtig rooien. Het loof van knolbegonia's laat van
zelflos, bij dahlia's laten we 5-10 cm. van de stengel over
en binden daar een etiket aan met naam, kleur en hoogte
omheen. Bij canna's moet de aanhangende aarde
behouden blijven. Uitleggen op een droge plaats op
kranten bij een temperatuur van 12-14 gr. C. Dahlia's en
knolbegonia's kunnen volstaan met 5-8 gr. C. Dahlia's
eventueel ophangen op zolder of in droge schuur of
garage. Bladverliezende heesters. Zowel heesters, bomen
en rozen, die 's winters rusten en hun blad verliezen,
kunnen vanaf eind oktober als het blad gevallen is, zo
nodig verplant worden. Denkt u aan het losmaken en zo
nodig verbeteren en bemesten van de grond en maak
vooral diepe en wijde plantgaten opdat de wortels niet in
de knel komen te zitten.
Kamerplanten, van buiten naar binnen. Alle planten die
van de zomer een frisse neus hebben gehaald in de tuin of
op het balkon, nu wel deze maand binnen brengen. Bij
voorkeur zelfs voor half oktober, want één nachtvorst kan
ineens al onze zomerzorgen te niet doen. Geranium en
fuchsia's ook als ze nog bloeien toch koel maar wel licht
wegzetten. Eventueel eerst wat fatsoeneren. Geef de clivia
rust, door haar verder aan de droge kant te houden bij 8-
12 gr. C. Stekken van kamerplanten, van de zomer
genomen, wat warmer bewaren en vooral niet laten
uitdrogen. Bloembollen voor Kerstmisbloei. Speciaal voor
vroege bloei geprepareerde tulpen en hyacintebollen is
begin tot half oktober de tijd om ze op te potten, zodat ze
met Kerstmis en Nieuwjaar bloeien. Vul pot of schaal
driekwart met potgrond, zet de bollen er op met de neus
omhoog en vul verder met grond aan. De top van de
bollen moet op dezelfde hoogte komen als de potrand.
Aarde goed aandrukken. Water geven en donker en koel
wegzetten. Het beste is het om ze in de tuin op een
schaduwrijk plekje in te graven. Afdekken met een laag
aarde van 15 cm. Tegen vorst laten afdekken met een laag
stro of blad. Begin december kijken of de neuzen 6-8 cm.
lang zijn. Zij kunnen dan in de kamer worden gebracht.
Waar geen tuin is, kan een donkere droge kelder of dito
kast een goede bewaarplaats zijn. Daar zal wekelijks
gegoten moeten worden. Heeft men door centrale
verwarming geen koele bewaarplaats, dan een plastic zak
over pot of schaal trekken, om mislukking te voorkomen.
A. C. MuDer-Idzerda.
U kunt natuurlijk gebak te kust en te
keur bij de banketbakker kopen, maar
zelf bakken is een gezellig werkje en
geeft bovendien veel voldoening.
Vooral als het resultaat goed is.
Dat resultaat is niet alleen afhankelijk
van het recept, ook ervaring spreekt
een woordje mee. Vroeger werd er veel
meer thuis gebakken dan
tegenwoordig, maar dank zij de
nostalgische trend keert ook die goede
gewoonte uit het verleden terug. Een
bezwaar van gebak is, dat het vaak
nogal wat calorieën bevat, maar
tenslotte hoeft u het niet elke dag te
jeten. En gelukkig zijn er ook allerlei
recepten voor calorie-arm gebak.
Onder ons weekmenu vindt u hiervan
een voorbeeld: een karnemelk -
kruidkoek. Meer calorieën bevat de
Schwarzwalder-Kirschtorte, maar deze
taart ziet er zo prachtig uit en smaakt
bovendien zo verrukkelijk, dat uw
gasten of uw gezin u dat vast niet
kwalijk zullen nemen.
Zondag: kop bouillon, hazerug,
cranberries, aardappelen, meloen met
sour cream.
Maandag: macaroni met ham en kaas,
vla-flip.
Dinsdag: gehakt, rode bietjes,
gebakken aardappelen, chocoladevla
met peertjes.
Woensdag: visschotel met worteltjes en
puree, - gebraden appelen met
vanillesaus.
Donderdag: .stamppot zuurkool met
rookworst, vruchtenkwark.
Vrijdag: tomatensoep, rauwe witlofsla
met mandarijnen, gebakken kaasplak,
aardappelen.
Garnering: 1 potje cocktailkersen of
rode kersen op sap, 1/4 liter slagroom.
Klop de eieren met de suiker,
vanillesuiker en zout au bain marie tot
een dikke schuimige massa, dat als een
lint van de lepel vloeit. Vermeng
bloem, maizena en cacaopóeder goed
dooreen. Zeef dit mengsel en stapel het
voorzichtig door de eiermassa.
Breng het deeg over in een beboterde
en met bloem bestoven springvorm (ca.
24 cm. doorsnee). Bak de taart in een
voorverwarmde matig warme oven (ca.
175 gr. C.) gaar in ongeveer 50
minuten. Laat hem afkoelen en snijd
hem in twee plajcken.
Chocoladecrème V
Klop alle ingrediënten goed dooreen
(behalve de kirsch) tot een luchtige
massa is ontstaan. Klop er vervolgens
druppelsgewijs kirsch door tot een
gladde crème is ontstaan.
Besprenkel de taarthelften met kirsch.
Smeer 1/3 van de chocoladecrème uit
over één taarthelft. Klop de slagroom
stijf met wat suiker en smeer de helft
over de chocoladecrème. Leg hierop de
uitgelekte kersen. Houd een klein
gedeelte achter voor de garnering.
Bedek de kersen met een dun laagje
slagroom. Leg de bovenste taarthelft
hierop. Besmeer de bovenkant van de
taart met de chocoladecrème. Strijk de
crème glad met een vochtig gemaakt
panne koek mes.
Garneer de taart tenslotte met de
slagroom en de kersen.
Kamemelk-kruidkoek
250 gr. zelfrijzend bakmeel, 250 gr.
bruine basterdsuiker, 1 Vi theelepel
koekkruiden, zout, 2 Vi dl. karnemelk,
50 gr. krenten, 75 gr. rozijnen, boter,
bloem, bosbessengelei, sesamzaadjes.
Roer zelfrijzend bakmeel, suiker,
koekkruiden en zout dooreen en klop
scheutje voor scheutje de karnemelk
erdoor tot een glad beslag is verkregen.
Voeg de krenten en rozijnen toe en doe
het beslag in een beboterd en met
bloem bestrooid cakeblik.
Bak de cake in 1 1/4 uur, middenin
een op 175 gr. C. voorverwarmde oven
gaar.
Bestrijk hem met gelei en strooi er iets
sesamzaadjes over.
Zaterdag: uitsmijter kaas, fruit.
Schwarzwalder kirschtorte
deeg: 4 eieren, 160 gr. suiker, 2 pakjes
vanillesuiker, zout, 100 gr. bloem, 50
gr. maizena, 50 gr. cacaopoeder.
Chocoladecrème: 200 gr. boter, 100 gr.
poedersuiker, 1 ei, 30 gr. cacaopoeder,
kirsch.
Op vrijdagavond 11 en zaterdagavond 12 november zal in Zoldertheater
„In de Teerstoof', Nieuwstraat 12, Schiedam, optreden de kabaretgroep
van Jos Brink: „Tekstpierement".
LAATSTE KANS
3
Het zal één van de laatste gelegenheden zijn om het „oude" beproefde pro
gramma van Jos Brink, die ook voor de teksten zorgde, te zien. Over ruim
een maand zal het programma „Wacht u voor de hond" afgedankt zijn en
plaats maken voor een nieuw, dat ook in het Zoldertheater te zien zal zijn:
„Deusjevoo".
„Wacht u voor de hond"
Heeft het programma van deze bekende TV-present aro tor, hoofdrolspeler
in reclamespotjes eigenlijk nog een aanbeveling nodig? We dachten, nee
we weten wel zeker van niet. Ervaringen uit het vorige theaterseizoen heb-
lui lil iiMvi iiiliri ;pl.iiii| dl viiiiii.i.hI tii'H
Om wachten Ie
voorkomen kunt
u vooral bellen
voor een afspraak
WIJ STAAN MET ONZE ADRESSEN
IN DE GOUDEN GIDS OM U TE HELPEN
ben geleerd dat het zaak is om zéér tijdig te reserveren, aangezien zijn
voorstellingen binnen de kortste keren uitverkocht zijn. Kaartjes voor dit,
niet écht scherpe kabaret, dat toch een behoorlijke brok maatschappijkri
tiek in zich, bergt, zijn te bestellen bij het VVV te Schiedam, tel. 266000 en
vrijdagsavonds en zaterdag vanaf 13.00 uur rechtstreeks via het theater
tel. 269455.
De toegangsprijzen zijn 11,— en 8,50 voor CJP-ers en houders van een
Pas-65. Aanvang zoals gewoonlijk om 21.00 uur.
Op zaterdagmiddag 12 november om half drie, zal poppenspeelster Fran
cine Abbing een voorstelling geven in het Zoldertheater „In de Teerstoof'.
Deze voorstelling zal voornamelijk geschikt zijn voor de kleuters, die actief
bij het spel betrokken worden.
IN HOLLAND
„Wij bouwen met zijn allen een huis" is een samenspel tussen de kinderen
en de poppenspeelster. Als de kinderen in de zaal komen, is er nog niets.
Wanneer de voorstelling afgelopen is, staat er een huis, bewoond door
poppen. De kinderen, die zelf actief aan het ontstaan van dat huis hebben
meegewerkt, zijn ervan overtuigd dat zij dat huis zelf gebouwd hebben.
KINDEREN ACTIEF
Francine Abbing zegt zelf: „Het is mijn bedoeling ook mijn publiek actief
te betrekken bij het gebeuren. Het geheel speelt zich af in en om het huis,
dat tegelijk als decor en als poppenkast fungeert. Na 15 jaren in de pop
penkast verborgen geweest te zijn, wilde ik een directe schakel zijn tussen
de poppen en de kinderen. En ik ben elke keer weer blij met de inspiratie
die zij mij geven".
Deze inspiratie zal ongestwijfeld aanwezig zijn op zaterdagmiddag om half
drie.
Reserveringen via het VVV Schiedam, tel. 266000 of vrijdagavond en za
terdag na 13.00 uur via het theater, tel. 269455. Toegang 2,50 p.p.
