HEMA
Menu
'n Zeer speciale prijs
tussen stad en ptLatteland
T TTNT
Binnenkort zult u in onze winkel een wat
Bovendien kunt u 'n paar weken laterals u
de foto ophaalt, een keus maken uit een
komplete serie opnamen.
Zonder koopverplichting natuurlijk.
DEZE WEEK
van woensdag 15 t/m zaterdag 18 november
Hema, Broersvest, Schiedam.
ongebruikelijk tafereel aantreffen:, een mobiele
fotostudio waarin u uw kind i(en u zelf) kunt laten
fotograferen. Een ervaren kinderfotograaf maakt
werkelijk unieke foto's met heel bijzondere hulp
middelen. Zo kunt u b.v. kiezen uit verschillende
decors: 'n herftbos, zonsondergang, 'n leuke
waterpartij, mogelijkheden genoeg.
Natuurlijk zijn er ook effen achtergronden.
Elk gezin kan bovendien profiteren van j één
speciale aanbieding. Voor het luttele (bedrag
van f 0,95 ontvangt u een prachtige kleurenfoto
op het formaat van 13x18 cm. Is uw baby
jonger dan twaalf maanden, dan ontvangt
u die foto zelfs HELEMAAL GRATIS.
HET NIEUWE STADSBLAD - PAGINA 58 WOENSDAG 15 NOVEMBER 1978
FotoFeest indeHema:
„WE HAVE NO BANANAS"
Dit bekende liedje van de Andrew Sisters zou op Ne
derland kunnen slaan. Wij hebben geen bananen en wij
eten ze ook weinig. Per jaar schommelt het gebruik rond
acht kg. per persoon. Bij onze buurlanden ligt het gebruik
boven de negen kg. terwijl het verbruik in Oostenrijk,
Noorwegen en ze. Canada zelfs rond de tien kg. per per
soon ligt. De grootste bananeneters zijn echter de inwo
ners van Koeweit waar iedere inwoner gemiddeld onge
veer 16 kg eet. Het is niet bekend of daar een schilderij
van „de bananeneters" bestaat in navolging van „de aar
dappeleters" van Van Gogh.
Van alle fruitaankopen (zowel inheems als niet inheems)
wordt rond 12% vertegenwoordigd door bananen. Gezin
nen met kinderen tot 15 jaar kopen de meeste bananen.
Evenals een appel is de banaan een vrucht "*d ie gemakke
lijk zo uit de hand kan worden gegeten. Ook als babyvoe
ding worden bananen veel gebruikt. Voorts speelt de ba
naan in de Indische keuken een belangrijke rol. Wie kent
niet de pisang, al of niet gebakken? Maar ook in de Euro
pese keukens neemt de banaan een belangrijke plaats in.
Bij vis en vlees, maar ook in vruchtensla, vruchtencoctails,
yoghurt, taart etc. komt men tegenwoordig bananen te
gen. Hetzieter naar uitdat Nederland als afzetgebied wat
belangrijker zou kunnen worden. Groei in de afzet is wel
noodzakelijk om wat aan het huidige overschot op de ba-
nanenmarkt te doen, zonder nu direkt te spreken vaif ee'n
„Bananenberg". De laatste jaren zijn de prijzen nauwe
lijks gestegen.
Bananen groeien voor het grootste deel in het gebied dat
gelegen is tussen de beide keerkringen. De belangrijkste
exportlanden zijn gelegen in Latijns Amerika, waar vorig
jaar tweederde van de wereldexport vandaan kwam. Uit
Capucine
1 eetlepel basterdsuiker, 2 bekertjes
Bulgaarse yoghurt, 4 halve perziken of
abrikozen (uit blik), 2 eetlepels oplos-
koffie, Vi liter vanillevla, Vi dl. sla
groom, '/2 eetlepel basterdsuiker, 1 eet
lepel gehakte noten.
Klop de basterdsuiker door de yoghurt
en verdeel deze over 4 hoge glazen. Leg
hierop in elk glas een halve perzik.
Klop de oploskoffie door de vanillevla
en verdeel de zo verkregen koffievla
over de vier glazen. Garneer met een
toef stijfgeklopte slagroom. Strooi er
de gehakte nootjes over.
Eeieren met kaassaus
4 hardgekookte eieren, 40 gr. boter, 40
gr. bloem, Vi liter melk, zout, peper,
paprikapoeder, 100 gram geraspte
kaas, peterselie.
Halveer de eieren, leg ze in een vuurva
ste schotel. Maak van boter, bloem,
melk en kruiden een mooie gladde
saus. Roer er tot slot 75 gr. geraspte
kaas en de fijngehakte peterselie door.
Schank de kaassaus over de eieren en
strooi er de rest van de geraspte kaas
over. Geef de schotel in een matige
warme over in ca. 20 minuten een
bruin korstje.
Azië kwam ruim 15%, terwijl de rest afkomstig is van lan
den die op de een of andere manier een binding hebben
met de EEG, bijvoorbeeld de Franse overzeese departe
menten Martinique en Guade loupe. Verder kunnen bij
deze groep genoemd worden Ivoorkust, Somalië, Kame
roen en Suriname. In dit laatste land heten bananen ove
rigens bacoven.
voor
straks een prachtige
kleurenfoto van
uw kind!
Schrikt u niet. Het gaat niet om geur van tenen als onder
deel van het menselijk lichaam maar om „teentjes" als
onderdelen van knoflookbolletjes. Iedereen kent ze, te
weinig mensen gebruiken ze. Dan Frankrijk, waar bijna
iedereen ze dagelijks gebruikt. Als u vanuit Nederland per
trein in „Gare du Nord" arriveert en u stapt niets vermoe
dend tijdens het spitsuur in de Metro, dan slaat u een on
aangename geur tegemoet. Deze geur „overgeurt" alle
andere kwalijke geuren en is afkomstig van een familielid
van de ui en de prei.
Knoflook heet deze geurmaker van huis uit ofwel Allium-
sativum zoals de wetenschappelijke naam luidt. Waar
schijnlijk is knoflook afkomstig van een plant die in het
wild in Centraal-Azië groeit. Al heel lang is de plant in
cultuur en kwam o.a. voor in het oude Egypte van de
pharao's. Momenteel wordt het produkt geteeld in de lan
den rond de Middellandse Zee.
De „teentjes", de kleinste onderdeeltjes van een knoflook-
bolletje, worden in de herfst, de winter of het vroege voor
jaar geplant. De oogst vindt van af juli plaats, wanneer het
blad begint te verwelken. De eerste knoflook wordt in ver
se toestand geïmporteerd. Later in het seizoen wordt het
produkt gedroogd ingevoerd. Gedroogde knoflook is lan
ger houdbaar. Na verloop van tijd worden de knolletjes
zacht. Ze zijn dan onbruikbaar. Knoflook kan men uit
persen en in deze vorm verwerken in allerlei gerechten.
Men kan ook de pan of slabak inwrijven met een doorges
neden teentje. Kortom er zijn vele mogelijkheden om
knoflook in het eten te verwerken. Echter met mate want
anders wordt de smaak van de gerechten teniet gedaan.
Iedere dag knoflook is zeer gezond. De geur is echter voor
velen een minder plezierige bijkomstigheid. Dé oplossing
voor dit probleem is dat iedereen het gaat gebruiken, zo
dat niemand het meer ruikt.
