Duizenden keken toe
Bevrijdingsvlam op tijd
op Vlaardingse Veerplein
Dokters
geven het
goede voorbeeld
HET NIEUWE STADSBLAD PAGINA 34 - VRIJDAG 9 MEI 1980
trecht, op een kaasboerderij, koffie,
broodjes en soep te wachten.
Hier bleven de atleten ongeveer
drie kwartier. Daarna ging het di-
rekt door naar Schiedam. Door
tijdgebrek moest het tempo hoog
blijven. Van Wageningen tot Vlaar-
dingen zorgden drie motorrijders
van de motorclub „Flardingha Rij
ders", te weten: Conny en Eric
Buutfeld, Janny en Ide Hiemstra,
Harrold Blauw en René Reedijk,
voor een schitterende begeleiding.
IN SCHIEDAM
Exact op tijd arriveerden de atleten
or de Koemarkt in Schiedam, waar
Huib Boeren de fakkel aan burge
meester John te Loo overhandigde.
Schiedams burgemeester stak
daarna het vuur aan, gadegeslagen
door een kleine 300 toeschouwers.
De tocht van Schiedam naar Vlaar-
dingen werd door de gehele ploeg
gelopen. Op het Liesveld waren
duizenden mensen op de been om
de lopers hulde te brengen voor hel
feit, dat zij 120 kilometers aflegden
om het bevrijdingsvuur in Vlaar-
dingen te brengen.
ROVS atleet Cor van Iperen over
handigde de vlam aan burgemees
ter Wim Kieboom, die op zijn beurt
het vuur in Vlaardingen tot bran
den bracht. Veel dank is de organi-
Vlam onderweg.
satie ook verschuldigd aan de afde
ling EHBO Vlaardingen voor een
goede begeleiding.
De lopers die de bevrijdingsvlam
van Wageningen naar Vlaardingen
brachten waren: Bram de Jong,
Henry Riedijk, Bertus Stigter,
Sjaak Hoogendijk, Luc Dumont,
Huib Boeren, Robert van Zanten,
Theo Maat, Jan Wielaart, Karei van
Leeuwen, Marius de Snaayer, Ed
Schlarmann, Ton van der Meer, al
len van Fortuna en Nico Terlouw,
Wim Reynders, Cor van Iperen,
Daan Dijksma, Mart Koopal, Bart
Gijsman allen van ROVS.
Als verzorgers hebben de tocht
meegemaakt Arie van Embden en
Gerrit Bruinsma.
1SCHIEDAM/VLAARDINGEN In de nacht van 4 op 5 mei werd in Wage
ningen de vlam ontstoken door burgemeester Getwich Verschuur ter her
innering aan de bevrijding in 1945. Om 01.30 uur stak één van de organisa
toren, Maarten Hoogerwaard, de fakkel aan op het pleintje voor Hotel „De
Wereld", waar de capitulatie was getekend.
Bertus Stigter van de atletiekver- een stevige klim werd. Daarna ging
eniging Fortuna, was de eerste lo
per die richting Schiedam/ Vlaar
dingen vertrok. Na elke drie kilo
meter nam een andere atleet de
fakkel over.
De lopers kregen meteen al met de
Grebbenberg te maken, hetgeen
het richting Wijk bij Duurstede
langs de Lek. Even voor Montfoort
werd een verkeerde weg ingesla
gen, waardoor tien minuten achter
stand ontstond. Toch bleef de sfeer
onder de lopers prima en om zeven
uur in de morgen stond er in Haas-
lOipfil
Beste mensen allemaal hartelijk welkom.
Klaar af voor de zeepkisten.
„Boter bij de vis" is een van onze
gezegden. Maar in ons land, gelegen'
aan de zee en met zoveel vissers-,
plaatsen, wordt verwonderlijk wei
nig vis gegeten. Volgens de traditie
eten we alleen vis op vrijdag. Alsof
het op andere dagen niet zou mo
gen of niet zou smaken. Vis is bo
vendien op veel manieren klaar te
maken: met of zonder saus, gebak
ken, gekookt, gestoofd of onder de
grill. Maar hoe u het ook doet,
steeds geldt: „boter bij de vis".
Zondag: gevulde tomaten, vis Va
lencia, gemengde sla, aardappelpu
ree, gevulde perziken.
Maandag: gebakken kaasplak,
veldsla met groene saus, gekookte
aardappelen, vanillevla met man
darijntjes.
Dinsdag: Je-ver, appelmoes, gebak
ken uien, aardappelen, karne-
melkse pap met stroop.
Woensdag: gevulde komkommer
met gehakt, macaroni, tomaten
saus, caramelvla.
Donderdag: goulash, zilvervlies
rijst, komkommersla, flensjes.
Vrijdag: champignonrago üt, aar
dappelpuree, witlofsla, griesmeel-
vla met gember.
Zaterdag: Mexicaanse stoofpot,
yoghurtvla.
VIS VALENCIA
250 gr. Kernhem, 600 gr. scholfilets,
sap
van 1 citroen, 1 theelepel paprika
poeder, zout, peper, boter, 2 grape
fruits, 100 gr. amandelen, 1/8 liter
slagroom.
Snijd de Kernhem in plakken van 1
cm. dikte. Was de vis en droog hem
af met keukenpapier. Druppel ci
troensap over de vis en laat dit even
intrekken. Strooi er vervolgens pa
prikapoeder, zout en peper over.
Wrijf dit stevig in. Beboter een
vuurvaste schotel. Leg de helft van
de vis in de schotel en hierop de in
partjes verdeelde grapefruits.
Strooi wat zout, peper en de gebrui
neerde amandelen over de grape
fruit. Leg hierop de rest van de vis
en daarop de plakken Kernhem.
Meng wat zout en peper door de
slagroom en schenk deze over de
vis uit.
Zet de schotel 45 minuten middenin
een op 200oC voorverwarmde oven.
Beelden van de kinderspelen op het Veerplein.
De Amerikaanse arts Dr. Stan
M. Walch vindt dat dokters het
goede voorbeeld moeten geven
en hij organiseerde een fiet
stocht waaraan door 300 artsen,
tandartsen, verpleegkundigen
en para-medici werd deelgeno
men.
„Wij schrijven patiënten dage
lijks voor dat zij moeten gaan
fietsen, wij moeten het dan zelf
ook doen", aldus dr. Walch, die
fietsen vooral van betekenis
acht in de strijd tegen hartziek
ten.
Geef de kar een douw.
