Vleesgroothandelscentrum, Grote Markt
Wij verkopen uitsluitend vers vlees met de beste
nr 9
van Hollandse slachthuizen
Verkoop aan particulieren
9.98
5.98
1.29
1.69
1.49
1.49
12.98
13.98
12, Schiedam
keurmerken
!Sip,i,et 10.98
Hele
leverworst
1.55
ERVAREN
VERKOOPSTERS
WIE KAN DAT NOG GOEDKOPER EN BETER
Voor u! Omdat het lente is!
f
keuken
PEL
®ie,stuk 17.85
SblaPPen 10.98
Borstlappen 0,40
Gehakt h.o.h.
£Ppen 4.98
!?cppen 7.98
DE GOEDKOOPSTE SLAGER VAN NEDERLAND OVER HET TOTALE VLEESASSORTIME
DUS NIET ALLEEN AANBIEDINGEN.
weer als nieuw!
125.- 150.- 155.-
419.- 439.'
VÓÓR PASEN
NAAR PEL
GEBR. KOK
Uurwerken VAN OOSTROM Sieraden
Rosbief
Bi
RUNDVLEES
Sucade j 2.98
14.98
Bieflappen12.98
Rundergehakt q qo
Tartaar
VOOR UW HUISDIER
Runderhart
VLEESWAREN
Schouderham 4 qo
Gebraden
Tongeworst 4 4Q
Gelderse
worst
Boterham
worst
PATÉ'S
Champignon
Peper
Room
Tuinkruiden
Knoflook
VARKENSVLEES
Magere spek-
Magere varkens-
Harst-
carbonade c qo
Ribcarbonade o 00
Lende-
carbonade q qq
Magere varkens
rollade 8>48
Varkensfilet
Varkens schnitzels of
varkens bief
Hele kip 4 7e
Kippepoten g gg
plm.
500 gram
WA
Tevens gevraagd:
ook part-time
Voorbeelden:
Klokken 3 jaar garantie,
gratis opgehangen!
Give the gift
of music.
139.50
BIJ PEL SLAAGT U WEL
VOOR AL UW ZONWERINGEN
200 gram
100 gram
kiloVltlO
kiloOltfO
kiloW D O
kiloW
zo'n gewone gladde ring vermaakt
voorzien van saffier, granaat of bloedkoraal.
-&
df>
Groenelaan 64b, telefoon 730280
Japon
Gratis voor de deur parkeren.
Oosthavenkade 73, Vlaardingen
telefoon 342088 of 342202
Zeilmakerij op elk gebied
o.a. bootskieden
Verkoop en verhuur van dekkleden
HET NIEUWE STADSBLAD - WOENSDAG 30 MAART 1983
PAGINA 35
OPENING
kilo
kilo
kilo
kiio
2 kilo
kilo
kilo
200 gram
200 aramI w
200 gram
200 gram
200 gram
kilo
kilo
kilo
Wij hebben o.a. voor U
japonnon
blazer»
rogonman tola
jacka
blouaoa
jumpora
pantalona
koatuuma
kolborta
jacka
rogonjaaaon
pantalona
ahirta
achoonon
Singel 129
telefoon 267972
Donderdag koopavond
Laat nu Uw markies of zonnescherm geheel
nazien en eventueel opnieuw bekleden.
Helaas bevatten peulvruchten weinig vitamine C en daar
om moet een peulvruchtenmaal altijd aangevuld worden
met groente of fruit. Volledig wordt de maaltijd in combi
natie met een melknagerecht.
Linzen zijn gedroogde, platte peulvruchten die verkrijg
baar zijn in verschillende kleuren. Afhankelijk van de
soort moeten linzen al dan niet worden geweekt.
schaafde amandelen, zout.
Week de rozijnen 30 minu
ten in 2 dl warm water.
Zondag: cotelet suisse,
spruitjes, aardappelen,
kwark met vruchtensaus.
Maandag: linzenschotel
met paprikasalade, abrikr -
zencompote met vanillevla.
Dinsdag: hete bliksem, ge
bakken bloedworst, corn
flakes met melk en suiker.
Woensdag: gebakken
kaasplak, gestoofde knol
selderij, aardappelpuree,
yoghurtmuesli.
Donderdag: Franse witte
bonenschotel met rauwe
andijviesalade, Oosterse
griesmeel.
Vrijdag: groentesoep met
geraspte kaas, gebakken
schol, rauwe witlofsalade,
aardappelpuree.
Zaterdag: uitsmijter kaas,
appel.
Linzenschotel:
70 gram linzen, zout, 150
gram rijst, 1 grote ui, 1
teentje knoflook, 20 gram
boter, 1 ei, 1 eetlepel fijn
gehakte peterselie, peper,
nootmuskaat, 100 gram
geraspte belegen kaas.
Was de linzen en kook ze
in ruim water met zout in
ongeveer 45 minuten gaar.
Kook de rijst in 3 dl water
met wat zou in 20 minuten
gaar en droog. Fruit de ge
snipperde ui met het uitge
perste teentje knoflook in
de boter. Giet de linzen af.
Klop het ei los en meng
perselie, zout, de kruiderij
en geraspte kaas' erdoor.
Schep dit mengsel met
rijst en linzen door elkaar.
Doe alles over in een be
boterde ovenvaste schotel
en plaats deze 30 minuten
in een op 175 graden Cel-
cius voorverwarmde oven.
Serveer dit gerecht met
een gemengde sla.
Oosterse griesmeel:
50 gram rozijnen, 100
gram boter, 50 gram gries
meel, 1/2 liter melk, 100
gram suiker, 4 eieren, 1
pakje vanillesuiker, 2 eetle
pels geroosterde, ge-
Smelt de boter en roer het
griesmeel erdoor. Blijf roe
ren tot het griesmeel licht
gaat kleuren. Voeg dan ge
leidelijk de lauwe melk toe
met de suiker. Blijf roeren
op een laag vuur tot een
dikke vla ontstaat.
Splits de eieren en roer
vanillesuiker, amandelen
en geweekte rozijnen door
de eierdooiers. Voeg enke
le lepels van de warme vla
aan het eierdooiermengsel
toe en giet het daarna al
roerend terug in de pan.
Laat dit mengsel afkoelen'
en spatel het geheel ten
slotte snel door de wat
zout zeer stijfgeklopte ei
witten.
Franse
witte bonenschotel
1 ui, 1 teentje knoflook,
250 gram mager rookspek,
20 gram boter, 25 gram
bloem, 1 dl bouillon (water
met Zt bouillontablet), 2 dl
melk, 75 gram geraspte
kaas, grote pot witte bo
nen, zout, peper, peteise-
lie.
Fruit de gesnipperde ui
met het uitgeknepen teen
tje knoflook en het in klei
ne blokjes gesneden rook
spek in de boter, tot de ui
qoudgeel is en het spek
krokant.
Maak een saus door de
boter te smelten, hier de
droge bloem door te men
gen en scheutje voor
scheutje de bouillon en de
melk hier aan te voegen.
Even door laten koken, on
der voortdurend roeren,
tot een gladde saus is ver
kregen. Meng de geraspte
kaas erdoor.
Laat de inhoud van de pot
bonen goed uitlekken en
roer de bonen met het
spekuienmengsel door het
sausje. Maak alles op
smaak met zout en peper
en roer tenslotte de fijnge
sneden peterselie erdoor.
