9
sa
Bio-Chromium
E
2,0
Pharma Nord
Voedingsvezels zorgen
voor betere opname
NIEUWE STADSBLAD - WOENSDAG 8 JUNI 1994
Deze pagina staat onder redactie van B. Falk, Postbus 506 - 3720 AM Bilthoven
Het is mogelijk om redelijk op gewicht te blijven, zon
der uzelf te plagen met diëten of kunstmatige middelen.
Het lichaam is er namelijk van nature op gemaakt om
zelf het gewicht te reguleren, wanneer de juiste voor
waarden daarvoor maar aanwezig zijn. Sommige on
derzoekers zijn van mening dat een gebrek aan
chroom in de dagelijkse voeding het vermogen om een
normaal gewicht te bereiken, kan verminderen.
De oorzaak van overgewicht is
vaak dat iemand meer eet dan no
dig is. Het lijkt er nu op, dat een
gebrek aan cnroom de reden is dat
iemand te veel trek heeft.
Er zijn voorbeelden van mensen,
die tien kilo afgevallen zijn zon
der op dieet te gaan en zonder op
een andere manier in te grijpen
in de dagelijkse routine. Het eni
ge wat er gebeurde was dat ze
dagelijks een supplement inna
men met organisch gebonden
chroom. t
Met deze nieuwe ontdekking is
er misschien een belangrijke vor
dering gemaakt binnen het voe
dingsonderzoek. Het is een feit,
dat ae toegenomen milieuveront
reiniging veel belangrijke voe
dingsstoffen in de grond, en daar
mee in de voeding, heeft afgebro
ken. We krijgen nog maar onge
veer 25% van de hoeveelheid
chroom binnen, die we eigenlijk
via de voeding binnen zouden
moeten krijgen.
Recent onderzoek toont aan, dat
een supplement met chroom het
vermogen van het lichaam doet
toenemen om het verloop van de
bloedsuikercurve in de loop van
de dag te stabiliseren. Daardoor
is er sprake van minder pieken en
dalen in het bloedsuiker.
Veel mensen die te weinig chroom
binnen krijgen, hebben vaak zo
maar, slechts een paar uur na een
stevige maaltijd, ineens trek in
eten of zoetigheid. De oorzaak
is een plotselinge daling van het
bloedsuiker. Er is dan behoefte
aan een eten, dat eigenlijk hele
maal niet nodig is.
Als de bloedsuikercurve daaren
tegen stabieler blijft, dan ver
dwijnt de trek in extra eten.
Tegelijkertijd voelt men zich niet
meer zo maar ineens doodmoe
en heeft men over het geheel ge
nomen meer energie.
Tabletten met chroom worden al
jarenlang geproduceerd, maar het
effect ervan is niet erg overtui
gend, aangezien deze produkten
anorganisch chroom bevatten.
Recent onderzoek heeft het ech
ter mogelijk gemaakt om echt
organisch gebonden chroom te
produceren, in dezelfde natuur
lijke vorm als in voeding. Daar-
mee is ook bereikt dat het in zijn
geheel door het lichaam wordt
opgenomen en dat brengt goede
resultaten met zich mee, zo blijkt
uit onderzoek.
Chroom is net als selenium een
spoorelement waarvan we niet
genoeg binnen krijgen via de
voeding. Milieuverontreiniging,
evenals het gebruik van kant-en-
klare maaltijden, wordt als de oor
zaak daarvan beschouwd.
Wetenschappers houden zich in
tensief bezig met de vraag hoe de
kwaliteit van de voeding verbe
terd kan worden. Maar tot het zo
ver is, moet iedereen zelf doen wat
mogelijk is om eventuele tekor
ten in de voeding aan te vullen.
«Mil
Bio-Chromium is onontbcerlijFtijdens Bio-Chromium maakt van een dieet een
en na een dieet. Doordat het GTF (glu- succes, ook na afloop,
cose tolerantie factor) bevat heeft het Voor meer informatie, bel de Pharma
een gunstig effect op de bloedsuiker- Nord Infolijn: 06-0992211
spiegel. Hierdoor verdwijnt de behoef
te aan zoetigheid en plotseling op
komende eetlust.
Verkrijgbaar bij apotheek, drogist
en reformzaken.
Kun je niet concentreren, ben je
gauw moe, snel geïrriteerd of ge
deprimeerd en constant hongerig,
dan heb je misschien last van een
te laag bloedsuikergehalte. Veel
mensen hebben last van deze
symptomen, maar recent onder
zoek toont aan dat iets zo eenvou
digs als extra chroom kan zorgen
dat er weer een evenwicht ontstaat.
Gemiddeld nuttigt een Nederlan
der 50 kilo suiker per jaar en in
december wordt een zesde deel
daarvan ingenomen, 8 kilo dus.
Dat kan de reden zijn, waarom tien
duizenden Nederlanders zich in
januari niet lekker voelen. In de
Verenigde Staten wordt dit feno
meen ae "kerstshock" genoemd.
Het kan maanden duren voordat
men er over heen is, omdat het
lichaam blijft vragen om meer en
meer suiker. Het resultaat is dat
het bloedsuiker (gehalte) sterk
schommelt en dat dit - als net erg
laag is - leidt tot een heleboel symp
tomen. Dat kan hoofdpijn zijn,
een sterk hongergevoel, irritatie,
vermoeidheid en gebrek aan con
centratievermogen.
In veel landen is het toedienen
van het spoorelement chroom een
vast onaerdeel geworden van de
normale procedure bij de behan
deling van een tg lage bloedsui
ker.
Chroom heeft het vermogen om
van het lichaam voor insuline te
reguleren.
Bij een te lage bloedsuiker is de
insulineproduktie te groot - of
de gevoeligheid van het lichaam
is te sterk. Bij suikerziekte is het
tegenovergestelde het geval.
Chroom is er in twee soorten: organisch en
anorganisch. Zoals dat ook het geval is met se
lenium, kan de organische vorm het gemak
kelijkst door het lichaam opgenomen wor
den en daardoor veel beter worden benut dan
anorganisch chroom.
Toch bevatten veel voedingssupplementen
nog steeds anorganisch chroom, noeWel min
der dan 1% van de ingenomen hoeveelheid
door het lichaam opgenomen wordt.
Daarom, als men waar wil voor zijn geld als
men een supplement met chroom koopt, moet
men er zeker van zijn dat er sprake is van or
ganisch chroom.
Chroomgebrek verstoort
de bloedsuikerbalans
v pr
blemen. Het subtiele evenwicht kan echter
verstoord worden door regelmatige con
sumptie van grote hoeveelheden snoep, ge
bak en andere zoetigheden die veel suiker
bevatten. Daar komt nog bij dat het moder
ne dieet een tekort heeft aan het spoorele
ment chroom dat van belang is voor de sta
bilisering van de bloedsuikerspiegel. Chroom
is een essentiële bouwsteen van de Glucose
Tolerantie Factor (GTF) die, naar men aan-
Glucose tolerantie werking vóór, tijdens en na chroomsuppletie
Uren 0
neemt, een centrale rol speelt bij het regu
leren van de bloedsuikerspiegel. Het lage
chroomgehalte in het gemiddelde Noordeu-
ropese dieet maakt ons dus vatbaarder voor
verstoringen van de bloedsuikerspiegel.
Een onderzoek dat is uitgevoerd aan het
Universiteitscentrum in Roskilde, heeft uit
gewezen dat chroom kan helpen als zich
symptomen voordoen die wijzen op een te
laag bloedsuiker, ook wel hypoglycaemie
genoemd. Bij het onderzoek waren mensen
betrokken die geen extreem lage bloed
suikerspiegel hadden, maar die daarentegen
deel uitmaakten van de grote groep bij wie
het bloedsuiker aan de lage kant was. Uit
het onderzoek bleek dat een behandeling
gedurende drie maanden met organisch
chroom de pieken en dalen van de bloedsui-
gel kan stabiliseren en een gunstige
De curve laat zien hoe het bloedsuikergehalte minder daalt en de curve stabieler is als men organisch chroom
inneemt. Daarmee voorkomt men symptomen die normaal samengaan met een te laag bloedsuikergehalte, o.a.
een groter hongergevoel.
gezien. Anderen menen echter dat dit sterk
overdreven is. Het is echter een feit dat een
groot aantal mensen veel hinder ondervindt
het
nog
hebben, het gunstig is als chroom langer dan
drie maanden wordt ingenomen.
Laag bloedsuiker,
een vergeten volksziekte
ziekte die het vaakst over het hoofd wordt
pijn, het hongergevoel etc. verdwijnen ogen
schijnlijk een tijdje als men iets zoets eet,
bijv. een reep chocolade. Op den duur heeft
dit echter tot gevolg dat ae vele caloriën
zich ophopen in de vetdepots en dat men
;ewicntsproblemen krijgt.
)an wordt het tijd om veranderingen aan te
brengen in enkele vaste gewoonten.
Zo is het bijvoorbeeld verstandig om het in
nemen van voedsel over de hele dag te ver
spreiden. Het is niet aan te raden om 2-3 keer
per dag een grote maaltijd te nuttigen. Als
men in plaats daarvan dezelfde hoeveelheid
voedsel verdeeld over de 5-6 maaltijden in
neemt, dan kan de opname van suiker uit het
spijsverteringskanaal over de hele dag ver
spreid worden.
Tegelijkertijd is het belangrijk om langza
me koolhydraten te nuttigen, d.w.z. groente
en snelle koolhydraten zoals suiker te mij
den en eventueel een supplement met chroom
in te nemen.
Hoeveel chroom er in de voeding aanwezig is, hangt vooral af van
de manier waarop de voeding is klaargemaakt. Opwarmen en indu
striële bereiding leiden tot chroomverlies. Kant-en-klare maaltijden,
gegrilld eten en eten uit de diepvries bevatten vrijwel geen chroom.
Adviesprijs: Bio-Chromium (organisch chroom) 90 tabletten fl. 39,50. Gebruik: 1 tablet per dag.
Chroom is een spoorelement dat
van levensbelang is en dat het li
chaam van buiten af moet opne
men. Het zou mooi geweest zijn,
als men genoeg chroom binnen
zou kunnen krijgen via de dage
lijkse voeding. Helaas is dat bij
na onmogelijk, zelfs als men
verstandig en gevarieerd eet. In
Noordeuropa ligt de hoeveelheid
die ingenomen wordt 2-3 maal
onder de 125 microgram die inter
nationaal aanbevolen wordt. We
hebben hier te maken met dezelf
de problematiek als met een ander
belangrijk spoorelement - sele
nium - waarvan het ook praktisch
onmogelijk is om er genoeg van
binnen te krijgen, zelfs als de voe
ding gevarieerd en voedzaam is.
Da^fom is het nodig om extra
chroom in te nemen in de vorm
van een organisch chroom-supple
ment
Natuurlijke voedingsprodukten
die relatief veel chroom bevatten
zijn vlees, volkorenprodukten,
schaaldieren vooral mosselen)
en biergist. Landbouwprodukten
bevatten over het algemeen slechts
bescheiden hoeveelheden, omdat
de grond op veel plaatsen arm is
aan chroom.
Hoeveel chroom de voeding bevat
hangt nauw samen met de manier
waarop de maaltijd is bereid. Op
warmen leidt tot verlies aan
rote
chroom, en ook vei
hoeveelheden chroom bij
dustriële verwerking van voedings
produkten. Kant-en-klare maal
tijden, gegrillde voeding en voe
ding uit ae diepvries bevatten
vrijwel geen chroom.
De industriële manier waarop on
ze voeding wordt bereid, heen ook
met zich meegebracht dat we de
helft minder voedingsvezels bin
nen krijgen. Dat is vooral slecht,
omdat vezels de opname en de
benutting van chroom verbete
ren. De rol die vezels spelen bij
het verteren van voeding is alge
meen bekend, en het vermogen
van vezels om uit te zetten in de
maag, versterkt de eetlustremmen-
de werking.
Als de dagelijkse voeding niet
;enoeg voedingsvezels bevat, is
iet nodig om deze aan te vullen
met vezeltabletten.
Het verdient aanbeveling om een
supplement met chroom verge
zeld te doen gaan van vezelrijk
voedsel, omdat vezels net als
chroom bijdragen aan het regu
leren van de bloedsuikerspiegel.
1
Nooit meer op
Te laag bloedsuiker doet de trek in tus
sendoortjes en zoetigheid toenemen,
met overgewicht als gevolg. Een sup
plement met organisch chroom regu
leert de bloedsuikerspiegel en gaat de
ongecontroleerde aandrang om te eten
tegen. Op die manier kan men over
gewicht voorkomen.
Om twee uur hele
maal afgepeigerd...?
1
Veel mensen hebben last van een te lage bloedsuiker zonder dat te
weten, maar als ze gedurende langere tijd concentratieproblemen
hebben, moe zijn, zich snel geïrriteerd of gedeprimeerd voelen, kan
dat er op wijzen dat er iets aan de hand is.
Advertentie
wMm
ciworv' m m
90 tabtetten
Qo&ivcx |ft:
Het ene chroom is het andere niet
(Glucosecóncentraties in het bloed in Mmol/1)
Vóór suppletie met organisch chroom
Tijdens suppletie met organisch chroom
Na suppletie met organisch chroom
Tijdens de toediening van organisch chroom vielen de bloedsuikergehaltes
minder ver terug. De bloedsuikerspiegel bleef over het geheel genomen
stabieler.
7
De voeding bevat te weinig chroom
lein-
