HER
DER
Hooikoortstablet kan rijvaardigheid beïnvloeden
ei
Samen zorgen ze voor een tongstrelende verrassing
Minder verpakking betekent minder afval
Moslims vragen regering om
aanstelling 38 imams
De apotheker geeft raad
Geschillenregeling
uitgebreid
Onschadelijk
populierenpluis
üPifSiraMÉM
Het is vanaf 1 juli mogelijk
om bij geschillen over repara
ties van consumenten-elektro-
nica een oordeel of advies in
te winnen bij onafhankelijke
deskundigen. De Geschillen
regeling Elektro van Uneto,
de brancheorganisatie van
elektro-technische onderne
mers wordt namelijk uitge
breid door de deelneming van
ruim 400 reparatiebedrijven
voor wit-en bruingoed.
De geschillenregeling voor het
reparatiebedrijf is tot stand ge
komen in samenwerking met de
Consumentenbond, de Stichting
Geschillencommissies voor con
sumentenzaken en Uneto.
De geschillen tussen consumen
ten en de elektrovakhandel kon
den al sinds januari 1997 worden
neergelegd bij de Geschillencom
missie Elektro Uneto. Uit het
afgelopen anderhalf jaar is ge
bleken dat van de regeling wei
nig gebruik is gemaakt. Vanaf 1
juli geldt de regeling ook voor
producten zoals wasmachines,
koelkasten, audio-apparatuur,
computers of koffiezetapparaten
die ter reparatie worden aange
boden bij een Uneto-reparatie-
bedrijf. In elk Nederlands gezin
staan naar schatting zo'n vijftien
elektr(otechn)ische apparaten.
Een beroep op een geschillen
commissie is iets wat alleen in
uiterste gevallen wordt gedaan.
De consument of de ondernemer
zal eerst met de andere partij in
overleg tot een oplossing voor de
klacht proberen te komen.
Wordt een geval wel aan de ge
schillencommissie voorgelegd,
dan bestaat het voordeel van een
goedkope en snelle afwikkeling.
DU in tegenstelling tot bij een
rechtszaak. De uitspraak van de
geschillencommissie is voor bei
de partijen bindend.
Uneto is van mening dat door
deelname van alle bij Uneto aan
gesloten elektrotechnische de
tailhandelsbedrijven opnieuw
een stap is gezet ter versterking
van het imago van de Uneto-
bedrijven.
Populieren en wilgen laten de
komende weken hun zaadpluis
los. Bij regenachtig en wind
stil weer is daar niet veel van
te merken. Als de weersom
standigheden gunstig zijn
(droog en winderig) kan het
pluis kilometers ver weg waai
en en zich centimeters dik
verzamelen in hoeken en ri
chels. Dit leidt bij plantsoe
nendiensten regelmatig tot
verzoeken de schuldige bomen
om te zagen of te snoeien. De
overlast duurt hooguit enkele
weken en het omzagen van
bomen leidt tot veel grote
'overlast'.
Populieren en wilgen maken, net
als distels en paardenbloemen,
heel licht zaad dat aan een flinke
zaadpluis door de wind wordt
verspreid. Bij droog en winderig
weer kan de lucht de komende
weken vol zitten met dat pluis,
alsof het sneeuwt. Het meeste
zaad kiemt niet, omdat het van
onvruchtbare bomen komt.
Maar toch zijn er mensen die er
last van hebben. Een enkeling is
er echt allergisch voor. De mees
te mensen zijn voor dit pluis
eciiter net zo 'allergisch' als voor
herfstbladeren: het bezorgt ze
ex.ra werk. Dus vragen ze om
het omzagen van de onschuldige
boom zonder daarvan de gevol
gen te kunnen overzien.
De Bomenstichting pleit ervoor
dit soort verzoeken niet serieus
te nemen. De meeste plantsoe
nerdiensten doe dat ook niet. In
de eerste plaats duurt die zoge
naamde overlast namelijk hoog
uit enkele weken, daarna zijn de
bonen weer onschuldig en on
schadelijk. In de tweede plaats
bestffen de meeste mensen niet
dat iedere boom, dus ook de
populier en wilg, veel stof uit de
lucht vangt met zijn bladeren.
Dat stof spoelt er bij een regen
bui weer af en dan is het filter
klatr voor hergebruik. Bomen
malen de lucht dus schoon, zo-
lanj er bladern aan zitten. Dat
weegt ruimschoots op tegen die
enkïle pluis die met een beetje
hunor toch wel te verdragen
zijn
Bovendien zijn bomen op veel
me<r manieren belangrijk voor
om welzijn. Wie daar meer over
wi' weten kan bij de Bomenstich-
tirg de folder 'Bomen Men
sen' bestellen door f 3,50 over te
naken op giro 2108755 t.n.v.
Bomenstichting Utrecht o.v.v.
Uomen en Mensen'.
30-1001
Voor veel mensen is de va
kantieperiode hét moment
om hun koffers te pakken en
met de auto op reis te gaan.
Bijna 4 Vi miljoen Nederlan
ders stappen deze zomer weer
in de auto om een flink aan
tal kilometers af te leggen
naar hun vakantiebestem
ming.
Iedereen weet dat het belangrijk
is om bij zo'n lange reis fit ach
ter het stuur te zitten. Wat veel
mensen echter niet weten, is dat
ze door het slikken van veel
gangbare geneesmiddelen vaak
minder helder zijn dan ze den
ken. Juist in de auto kan dat erg
gevaarlijk zijn.
Neem nou medicijnen tegen
hooikoorts. Maar liefst één op
de vijf Nederlanders heeft in de
zomermaanden last van deze
vorm van allergie. De kwaal is
niet te genezen maar geneesmid
delen kunnen de symptomen
verlichten. De Universiteit van
Maastricht onderzocht het ef
fect van twee van deze antihooi-
koortsmiddelen op de rijvaar
digheid. Wat bleek? Middelen
op basis van cetirizine hebben
bij de voorgeschreven dosering
van 10 mg hetzelfde effect als
één a twee glazen alcohol. De
proefpersonen konden niet
meer in een rechte lijn rijden. Bij
eenzelfde dosis van een middel
op basis van loratadine (bij
voorbeeld Claritine) bleven de
proefpersonen volledig helder.
Bij loratadine treedt pas een
versuffend effect op wanneer
een te hoge dosering wordt in
genomen.
De Universiteit van Utrecht
kwam na een onderzoek tot de
conclusie dat de combinatie ge
neesmiddelen en verkeer het af
gelopen jaar 45 dodelijke slacht
offers heeft opgeleverd en 400
ernstig gewonden. Bepaalde
medicijnen kunnen het beoor
delingsvermogen aantasten en
de reactietijd vergroten. Essen
tiële zaken wanneer het gaat om
autorijden. Vaak wordt gedacht
dat een dergelijk effect bij zware
medicijnen optreedt. Dat is dus
niet het geval, een eenvoudig
hooikoortstabletje kan al suf
maken. Voor wie met de auto
op vakantie gaat, is het dus van
belang zijn of haar medicijnge
bruik eens kritisch onder de
loep te nemen.
In Nederland weten we wel
wat goed voor ons is, niet
voor niets eten we steeds meer
courgette en aubergine. Deze
groentesoorten zijn namelijk
niet alleen lekker, maar zitten
ook boordevol vitamine. Au
bergine en courgette staan
ieder voor zich hun mannetje,
maar samen zijn ze ook heel
smakelijk. Met recht noemen
kenners hen dan ook: een lek
ker paar apart.
'Het fijne van aubergine is dat
deze groente de smaak aanneemt
van kruiden en andere ingre
diënten in een gerecht', zegt au
bergine-teler Paul van der
Knaap van de firma P. en A. van
der Knaap. Al vanaf 1981 zijn de
broers gespecialiseerd in auber
gines. Jaarlijks telen ze zo'n
175.500 kilo aubergines. 'De
teelt gaat lekker snel', weet Paul.
'Voor de kerst beginnen we met
poten en half januari heb je al de
eerste aubergines. Tot half no
vember kunnen we dan twee
keer in de week oogsten.' 'Bij
courgette gaat dat iets anders',
vertelt teler Michel Zuyderwijk,
'want die dienen in het seizoen
iedere dag geoogst te worden.'
Samen met zijn broer Frans zit
Michel al 15 jaar 'tussen de cour
gettes'. Ze telen zowel de gele als
de groene. 'Eind november po
ten we de gele courgettes. Twee
maanden later kunnen we ze
gaan snijden. De groene worden
begin januari gepoot en vervol
gens begin februari gesneden. In
juni en juli herhalen de dit stra
mien, want courgetteplanten
kunnen niet het hele jaar door
dragen. Het is een boel werk
maar dat verdient deze groente
zeker, want ik eet het zelf ook
graag.' Welke soort maakt Mi
chel niet uit. Gele courgettes
smaken iets zoeter en zachter
dan de groene', weet hij. 'Beide
vind ik even lekker. Vooral als ze
gefrituurd worden. Haal de in
plakjes gesneden courgette door
losgeklopt ei en vervolgens door
een combinatie van bloem en
kruidenpaneermeel. Even fritu
ren op 180 graden en je weet niet
wat je proeft!'.
Tongstrelende verrassing
Aubergine komt oorspronkelijk
uit tropisch Azië, vanwaar ze in
de zestiende eeuw door Span
jaarden en Portugezen naar Eu
ropa werd gebracht. Aubergine
heeft champignonachtig vrucht
vlees en een romige, vrij neutrale
smaak. Ze zijn breed toepasbaar
omdat ze de smaak van de overi
ge ingrediënten opnemen.
Ook de courgette werd in de
zestiende eeuw voor het eerst in
Europa geïntroduceerd. Ze is fa
milie van de komkommerachti-
gen en valt onder het geslacht
Cucurbita. Haar stamhouder de
C. Lundelliana wordt geteeld in
Guatamala, Honduras en het
zuiden van Mexico. Courgette
heeft vrij zacht, blank vruchvlees
en een bijzonder geurig aroma.
Aubergine en courgette staan
ieder voor zich hun mannetje,
maar ook samen zorgen ze voor
een tongstrelende verrassing.
Bijvoorbeeld aan een spies op de
barbecue of in ratatouille met ui,
paprika en knoflook.
Let bij het kopen van deze
groenten erop dat ze stevig aan
voelen. Bij aubergine moeten de
steelaanzet en het blad groen en
fris zijn. Let er bij courgette op
dat er nog een stukje aan de steel
vastzit.
Zowel aubergine als courgette
blijft het langst vers op een koele
plaats. De groene courgette blijft
zeker een week goed. De gele is
iets gevoeliger, met name voor
9
uitdrogen. Deze kan beter bin
nen enkele dagen na aankoop
geconsumeerd worden.
Bewaar aubergines niet samen
met fruit want daar worden ze
slap en rimpelig van. De auber
gine en courgette hoeven alleen
maar even gewassen te worden,
schillen is niet nodig. De steeltjes
moeten wel verwijderd worden.
Ovenschotel
Dit vegatarische hoofdgerecht is
voor vier personen en kan bereid
worden in een combi magne
tron. Ingrediënten: 2 aubergines,
2 groene courgettes, *2 bolletjes
mozzarella, 4 vleestomaten, 4
eetlepels olijfolie, 2 fijngesneden
uien, 2 fijngesneden teentjes
knoflook, zout en (versgemalen)
peper, blaadjes van 3 takjes basi
licum.
Snijd de aubergines en courget
tes overdwars in dunne plakken.
Snijd de mozarella en tomaten
ook in dunne plakken. Spreid de
aubergine-plakken uit op het
magnetronplateau, bestrijk ze
met wat olijfolie en laat ze ca. 3
minuten voorgaren. Doe 2 eetle
pels olijfolie in een ronde magne
tronschaal. Schep de ui en knof
look erdoor en laat op vol ver
mogen in ca. 2 minuten glazig
worden. Leg, werkend van bui
ten naar binnen, om en om plak
jes aubergine, tomaat, courget
tes en aubergines in de schaal.
Bestrooi met zout, peper, drup
pel wat olijfolie erover en laat
het gerecht bij 175 W -I- 180
graden C. in ca. 17 minuten gaar
worden. Snijd de basilicum in
dunne reepjes em strooi die voor
het opdienen over het gerecht.
We zijn anders gaan denken
over ons afval want we willen
minder afval produceren en
meer hergebruiken. Die an
dere manier van denken is
goed te zien in de schappen
van de supermarkt. Van na-
vulverpakkingen bijvoorbeeld
had een paar jaar geleden
niemand gehoord. Nu is het
de normaalste zaak van de
wereld. Zo zijn er tal van
voorbeelden te geven van pro
ducten die met veel minder
materiaal worden verpakt.
Dat scheelt in de milieubelas
ting.
Er zijn in de afgelopen jaren
allerlei veranderingen op gang
gebracht. Sommige zijn heel
simpel, bijvoorbeeld producten
in een transportdoos anders sta
pelen waardoor je meer kwijt
kunt in een grootverpakking.
Door die simpele ingreep is er
op jaarbasis al gauw tonnen
minder verpakking nodig. Ook
het bierblikje is lichter gewor
den omdat het dunner is dan
vroeger wat overigens niet
zichtbaar is maar wel enorme
hoeveelheden staal scheelt. De
grootverpakkingen zelf zijn uit
gebreid onderzocht wat tot veel
verandering heeft geleid.
Transport
Zo worden veel kartonnen do
zen waarin jam wordt vervoerd
niet meer van gebleekt, maar
van bruin golfkarton gemaakt.
Ook de hoogte is iets verlaagd
waardoor er weer vele tonnen
papier per jaar bespaard wor
den. Op transport naar de win
kel worden sommige stapels
producten niet meer met folie
omwikkeld, een dunne streep
lijm zorgt ervoor dat de pakken
of zakken netjes op de stapel
blijven liggen. Hierdoor is er
helemaal geen transportverpak
king meer nodig.
Door de blisterverpakkingen in
doe-het-zelf zaken een beetje te
verkleinen werden de benodigde
hoeveelheden kunststof, papier
en karton aanzienlijk vermin
derd. In sommige gevallen kon
de verpakking zelfs worden
weggelaten. Door het flesje van
de dessertsaus iets dunner te
maken bespaart de fabrikant
jaarlijks ruim dertigduizend
kilo glas maar de hoeveelheid
saus is precies hetzelfde geble
ven.
Al deze veranderingen zijn het
resultaat van afspraken (het
Convenant Verpakkingen I),
gemaakt in 1991 tussen de over
heid en een deel van het be
drijfsleven. Eind 1997 zijn er
voor de tweede keer afspraken
(Convenant Verpakkingen II)
gemaakt tussen de overheid en
350.000 bedrijven in Nederland.
Er is afgesproken dat in het jaar
2001 het grootste deel van het
papier en karton, glas en metaal
en een kleiner deel van kunst
stof en hout wordt hergebruikt.
Het bedrijfsleven zal dat echter
nooit alleen kunnen bereiken.
Zeker als nog steeds de helft van
al het afval uit de huishoudens
komt. Daarom moeten we alle
maal doorgaan met het schei
den van afval anders is herge
bruik nu eenmaal niet mogelijk.
Als consument is er van alles te
bedenken om de wekelijkse ki
lo's afval te verminderen. Een
boodschappentas van thuis
meenemen en de sinaasappels
los erin bij de groenteboer. Niet
alleen kranten in een speciale
papiermand in huis verzamelen
maar ook allerlei doosjes en pa
pieren zakjes. Een sticker op de
voordeur tegen ongewenste re
clame, glas naar de glasbak, sta-
tiegeldfiessen naar de winkel en
een navulverpakking voor de
zeep, schelen echt tonnen afval
per jaar.
Moslimorganisaties vragen de
nieuwe regering om per 1 ja
nuari 1999 38 formatieplaat
sen te creeren voor imams als
geestelijk verzorgers in justi
tiële inrichtingen. Het gaat
om een inhaalslag die nodig is
om uitvoering te geven aan de
wettelijke voorschriften ten
aanzien van de geestelijke
verzorging. Het is de verant
woordelijkheid van justitiële
inrichtingen om te voorzien in
geestelijke verzorging die zo
veel mogelijk aansluit op de
behoeften van de gedetineer
den.
In de justitiële inrichtingen ver
blijven ongeveer 4.000 moslims.
Sinds de jaren zeventig wordt er
al op gewezen dat deze gedeti
neerden de mogelijkheid moeten
hebben om geestelijke verzor
ging te ontvangen van een imam.
Recente wetgeving bepaalt dat
de inrichtingen moeten voorzien
in geestelijke verzorging die zo
veel mogelijk aansluit op de be
hoeften van de gedetineerden.
Tot op heden is slechts mondjes
maat voorzien in geestelijke ver
zorging voor moslimgedetineer
den. Er is een onkostenregeling
om op ad hoe basis vrijwillige
imams in te kunnen zetten en
daarnaast is een enkel lokaal ex
periment gestart. Als reden om
geen structurele oplossing te bie
den is voortdurend naar voren
gebracht dat er geen samenwer
kingsverband van moslimorga
nisaties bestond dat een vol
doende breed draagvlak heeft in
de moslimgemeenschap.
Een belangrijke nieuwe ontwik
keling is de oprichting van de
Vereniging Imams Nederland
(VIN). De VIN is een landelijke
belangenorganisatie waarbij 150
imams zijn aangesloten. Het
ontstaan van de VIN is een be
langrijke stap in de organisatie
vorming van de moslimgemeen
schap en een uniek fenomeen in
Europa. De VIN, de Nederland
se Islamitische Raad (NIR), de
Islamitische Universiteit Rotter
dam (IUR) en de Turks-lslamiti-
sche Sociaal Culturele Federatie
(TISCF) Noord-Holland (20
aangesloten Turkse moskeeën)
zijn een samenwerking aange
gaan, onder meer op het gebied
van de geestelijke verzorging.
Nieuwe aanmeldingen voor het
samenwerkingsverband komen
nog steeds binnen. Op korte ter
mijn wordt in moslim geestelijk
verzorgers voorzien door het
bieden van een applicatiecursus
aan reeds aanwezige imams. Een
structurele oplossing wordt ge
boden door de academische op
leiding tot geestelijk verzorger
die in september van start gaat
aan de IUR.
In 1997 heeft de NIR een be-
hoeftenonderzoek uitgevoerd
onder meer dan honderd mos
limgedetineerden. Uit dit onder
zoek kwam naar voren dat er
een grote behoefte bestaat aan
ondersteuning door een imam,
niet alleen op strikt religieus ge
bied, maar ook op maatschappe
lijk gebied.
>e voorpret van de vakantie begint al bij de voorbereidingen,
ün het geeft een gerust gevoel als de belangrijkste zaken
voor de vakantie goed geregeld zijn. Dus is het slim om de
apotheker niet te vergeten.
Muggen, misselijkheid in de auto en bijvoorbeeld diarree: al-
emaal spelbrekers in de vakantie. De meeste mensen zorgen
dat ze een verbandtrommel en een reisapotheekje achter de
hand hebben voor als het tegenzit. Maar wat moet er in die
reisapotheek zitten? Dat hangt af van de vakantiebestem
ming en ook van de samenstelling van het reisgezelschap.
Jonge kinderen bijvoorbeeld, hebben een aangepaste dose
ring van medicijnen nodig.
De apotheek kan adviseren
welke middelen het meest ge
schikt zijn bij pijn, koorts, reis
ziekte, diarree of verstopping.
Ook kan de apotheker alles
vertellen over middelen die de
rijn en jeuk van muggenbeten,
wespensteken of kwallen kun
nen verzachten.
Vakantielijstje
Wie al een verbanddoos heeft
can voor de zekerheid de in
houd controleren. Zijn de ste
riele gaasjes en het desinfec-
teermiddel nog goed? Kleven
de pleisters nog voldoende? Zit
het schaartje er nog bij? Vul
dan aan wat ontbreekt. De
apotheek heeft een folder met
een vakantielijstje voor de ver
bandtrommel en reisapotheek
en folders met tips. Hierin
staat bijvoorbeeld wat men
kan doen om reisziekte te
voorkomen en wat er te doen is
aan reizigersdiarree.
Zo is het belangrijk om bij
diarree - vooral bij kinderen en
ouderen - om uitdroging tegen
te gaan. Veel drinken is dus
verstandig; bijvoorbeeld slappe
thee of ORS. Dit laatste is een
mengsel van zouten en suiker
dat opgelost moet worden in
gekookt en afgekoeld water.
Vraag ernaar in de apotheek.
Een middel waarmee de ver
schijnselen van diarree snel
overgaan, is loperamide. Maar
het beste is natuurlijk om reizi
gersdiarree te voorkomen door
goed op de hygiëne te letten bij
alles wat met eten en drinken te
maken heeft.
Voldoende medicijnen?
Voor wie medicijnen gebruikt
is het belangrijk om van tevo
ren te kijken of men daar nog
genoeg van heeft om de vakan-
tie mee door te komen. Het
kan geen kwaad om van tevo
ren de bijsluiters van de ge
neesmiddelen nog eens na te
lezen want bij sommige genees
middelen moet felle zon verme
den worden. De apotheker zet
de medicijnen graag nog eens
op een rijtje in een 'reisdocu
ment'; handig bij de douane en
makkelijk voor de apotheek op
de vakantiebestemming. Wie
gaat vliegen kan geneesmidde
len het beste inpakken in de
handbagage. Als er een koffer
kwijtraakt zijn in elk geval de
medicijnen nog bij de hand.
Zon
Vakantie betekent genieten
van de zon. Maar bijna ieder
een weet dat te veel zonnen
slecht is, vooral voor jonge
kinderen. Zij lopen door te veel
zon meer risico om later be
paalde vormen van huidkan
ker te krijgen. Verstandig zon
nebaden betekent onder meer:
de huid geleidelijk laten wen
nen aan de zon, in de schaduw
blijven tussen 12 en 15 uur,
kinderen een T-shirt aandoen
en een petje opzetten, veel wa
ter drinken en het lichaam
flink insmeren met een goed
zonnebrandmiddel. Daarmee
is de kans op een zonne-aller-
gie (jeuk, bultjes en vlekken)
kleiner. Voor Nederland is een
beschermingsfactor van 10 tot
12 meestal voldoende. Bij de
apotheek ligt een folder over
gezond zonnen en men kan
hier ook terecht voor een hy-
po-allergeen zonnebrandmid
del.
Voor informatie, tips, genees
middelen en andere producten
die men in de vakantie achter
de hand wil hebben, kan ieder
een bij zijn of haar apotheek
terecht.
Aubergine en courgette, dat is
pas een lekker paar apart
V.l.nr.: Courgette-teler Michel Zuijderwijk en aubergineteler Paul van der Knaap presenteren een lekker paar
apart
foto CAPITAL PHOTOS
Een breed assortiment van boekensteunen, plankendragers en
systeemelementen wordt tegenwoordig zonder verpakking geleverd
rechtsin de Gamma Bouwmarkten. Dat scheelt ongeveer 10.550 kg
verpakkingsmateriaal per jaar (uit: Verpakkingsontwikkelingen,
SVM, 1996)
