Aad Keijzer moet nog
altijd wat te doen hebben
Co-Operatie: pure ambacht en bezieling
'Dit is een mooi zakcentje waar
je aardig wat mee kunt doen'
Vakantietijd
Koopzondag
en
vlooienmarkt
SCHIEDAM - Zoals
gebruikelijk is het op de
eerste zondag van de
maand koopzondag in het
centrum van Schiedam. Dus
zijn de meeste winkels aan
de Hoogstraat, Dam,
Broersveld, Broersvest en
Nieuwe Passage komende
zondag 3 augustus weer
van 12.00 tot 17.00 uur
geopend. Als het weer het
toelaat zijn er diverse
terrasjes geopend, zodat
het nuttige met het
aangename kan worden
gecombineerd. Ook is er
weer een vlooienmarkt,
waarvoor de kraampjes aan
de Broersveld staan
opgesteld. Het is altijd leuk
om de vlooienmarkt te
bezoeken, want iedereen
kan er wel iets van zijn of
haar gading vinden.
Komkommertijd wordt
het ook wel ge
noemd. Er zijn im
mers duizenden
mensen met va
kantie. De stad uit.
Zeker 20 tot 25
procent van de
Schiedamse bevol
king is weg. Boven
dien is het een heerlij
ke zomer met
mooi weer. 'Vrou
wen bloot, handel
dood' is een ge
zegde wat ik op
dit moment vaak hoor zeggen.
Is er dan ineens niets meer te
doen? Nee, natuurlijk niet er is
nog van alles te doen. 75 tot 80
Procent van de Schiedammers is
gewoon thuis, dat zijn nog altijd
ruim vijftigduizend mensen. Alle
leuke dingen gaan gewoon
door. Op straat is er met mooi
weer toch ook meer te beleven.
Straatartiesten vertonen hun
kunstjes liever bij zon en warmte
dan bij regen ot wind. De fluis
terboot vaart nog steeds drie
keer per dag door de Schiedam
se grachten en de boten zijn ze
ker niet leeg! Het Stedelijk Mu
seum ontvangt nog steeds dui
zenden mensen in deze zomer
maanden. De terrassen in de
stad zitten vol. Heerlijk, mensen
kijken en bekeken worden. Ge
nieten van de zwoele zomer.
En de winkels dan? Worden die
dan niet meer bezocht? Ja, na
tuurlijk wel! Zal 't misschien iets
je minder zijn, dat scheelt voor
de een of andere branche. Veel
winkels gebruiken de zomer
maanden om hun collectie op te
ruimen, zodat er veel voordeel te
halen valt. 'Van Nu voor
zie je bij heel veel winkels in de
etalage. Koopjes zijn nu bijna
overal wel te halen.
Bijna is het weer zover: de feest
maand september, duurt nog
maar een maandje! Vier week-
enden een en al activi
teiten in de stad. Ook
op dit moment is er
volop Zomerbeat
in de City. De af
deling cultuur van
de gemeente
heeft een achttal
donderdagavon
den het Stadserf ge
reserveerd voor Zo
merbeat in de Ci
ty. Live muziek op
een fantastisch
podium door pro
fessionele muzi
kanten. Een mix van latin, salsa,
soul en jazz maar ook tango,
flamenco en Afrikaanse percus
sie vullen het Stadserf met zo
merse sferen. Speciaal voor deze
avonden worden door Café de
Amstelbron die op het plein de
horeca verzorgd, alcoholvrije zo-
mercocktails geschonken. De
sfeer is er prima! Honderden
mensen genieten van deze zo
merse klanken. Er resten nu nog
vijf donderdagavonden 31 juli,
7, 14, 21 en 28 augustus. Van
19.00 tot 23.00 uur.
En dan is er ook nog de CoBrA-
fluisterboot op de eerste
(koop)zondag van de maand: 3
augustus en 7 september varen
ze nog. GRATIS, kunt u mee met
deze speciale tocht, als u ten
minste een bezoek heeft ge
bracht aan de CoBrA-tentoon-
stelling of als u op die zondag
iets heeft gekocht bij een van de
aangesloten winkels in het cen
trum, herkenbaar aan het Cen
trum Logo. De boot vertrekt
vanaf de Lange Haven, hoek
Taansteeg bij de steiger. Om
13.30, 14.30, 15.30 en 16.15
uur. Telkens kunnen maar liefst
50 mensen mee.. Leuk om mee
gemaakt te hebben!
Ik wens u nog een prettige va-
kantietijd toe met mooi weer en
tot ziens in onze gezellige bin
nenstad.
SCHIEDAM - Het kan zonder
overdrijving worden gesteld:
Bistrot Auberge Hosman
Frères, is gevestigd op één van
de meest karakteristieke en
schilderachtige plekjes van
Schiedam. De Korte Dam, ge
vestigd aan een kolkje, be
kend als de oude sluis in de
Schie. En pal tegenover de
monumentale De Korenbeurs
en het historische Zakkendra
gershuisje. Het gaat er bij Hos
man Frères uiteraard in de eer
ste plaats om, dat de gasten
er lekker kunnen eten. Maar
genietend in de gezellige 'bis
trot' of de stijlvolle 'auberge'
in het uit 1547 daterende
pand, krijgen de gasten dat
unieke uitzicht er gratis bij!
Bistrot Auberge Hosman
Frères is op culinair gebied een
begrip in Schiedam. Daar
heeft eerste eigenaar Willi-
brord Hosman, die nu aan de
Westvest zijn wijnwinkel
heeft, destijds wel voor ge
zorgd. Even is er nog een an
dere eigenaar geweest, maar
sinds 2000 doen Robèrt en Ni-
SCHIEDAM - Hij is twee weken geleden 80 jaar
geworden. Een respectabele leeftijd, ook een
leeftijd om het wat kalmer aan te doen. Dat
geldt echter niet voor Aad Keijzer van 't Sie-
radenwinkeltje aan de Broersveld 116. "Als ik
niks te doen heb, ben ik geen mens", zegt hij.
"Ik moet altijd wat om handen hebben."
Dat heeft Keijzer dan ook. Hij heeft nog zijn
groothandel in sieraden, ontwerpt sieraden en
maakt ze bovendien ook zelf. Keijzer is zelf niet
alleen lid van de winkeliersvereniging Broers
veld, maar is er
ook nog steeds
penningmeester
van. Behalve voor
al dat werken,
heeft Aad Keijzer
ook nog tijd voor
een ontspannende
hobby: hij zingt als
eerste tenor nog
steeds zijn partijtje
mee in het man
nenkoor Orpheus.
Dat betekent in
het seizoen weke
lijks repeteren, ter
wijl Orpheus regel
matig optreedt tij
dens concerten. Zo
werd onder meer
in Polen en Liech
tenstein geconcer
teerd en staat er over een paar jaar een concert
in Canada op het programma.
Solex
Het enige wat Aad Keijzer niet meer doet, is
achter de toonbank staan van het knusse win
keltje. Dat laat hij over aan dochter Ineke en
echtgenote Tiny. Net als haar vader en moeder
werkt ook Ineke al lang in de zaak. Al op 16-ja-
rige leeftijd tufte zij voor de groothandel met
haar solex langs de klanten. Later gebeurde dat
uiteraard per auto. De groothandel is er nog
steeds, om de twee drie weken bezoeken
moeder en dochter de groothandel in Utrecht.
Het is de moeite waard om 't Sieradenwinkeltje
eens te bezoeken. Niet alleen om er sieraden uit
te zoeken, ook het in- en exterieur van het win
keltje is al de moeite waard om te bekijken. Zulk
soort winkeltjes zijn er haast niet meer. ledereen
vindt er beslist wel iets van zijn gading: oorbel
len, hangers, colliers, broches, ringen, noem
maar op. 't Sieradenwinkeltje staat er barstens
vol mee! Terwijl dochter Ineke er prat op gaat
dat er in hun winkel nog een ouderwetse, dus
heel goede service wordt gegeven.
Als er een
klant is die
vraagt naar
een sieraad
wat er onver
hoopt niet is,
dan heeft Aad
Keijzer vrijwel
altijd een op
lossing. Hij
ontwerpt en
maakt de sie
raden immers
nog steeds
zelf. Het zijn
sieraden van
edelstaal en af
en toe ook van
alpeka (nieuw
zilver). Repara
ties worden
ook zelf uitge
voerd. Keijzer: "Ik ben er altijd mee bezig. Het is
voor mij een grote hobby. Mensen zoals ik die
de sieraden nog met de hand maken, zijn er bij
na niet meer. Terwijl er nog steeds vraag naar
is." In de jaren zeventig had de familie zelfs vier
zaken, drie in Schiedam in de oude Passage en
eentje in Vlaardingen. Behalve een sieradenwin-
kel betrof het een winkel met tin en een winkel
met Balinese beelden, smeedijzer, open haarden
en dekenkisten. In 1994 werd 't Sieradenwin
keltje aan de Broersveld geopend. Als bestuurs
lid van de winkeliersvereniging vindt Keijzer het
een goede zaak dat er zoveel mogelijk winke
liers lid zijn. "Hoe meer leden, hoe meer je kunt
doen. Jammer genoeg is lang niet iedereen lid."
colette van Loon er alles aan
om de goede naam van des
tijds voort te zetten en zo mo
gelijk nog te verbeteren,
"Sinds we de zaak hebben
overgenomen", vertelt Nico
lette, "laten we merken dat er
een andere wind waait. We
willen een ongedwongen
sfeer uitstralen, de kwaliteit
verbeteren en zijn niet zo duur
meer als nog wel eens wordt
gedacht. De 'bistrot' en de
'auberge' hebben geen hoge
drempel meer." Om dat te on-
tférStrepen is er tussen de 'bis
trot' en de wat sjieker ogende
'auberge' geen prijsverschil.
"Dat is niet meer", vult Robèrt
aan. "Alles komt nu ook uit
één keuken. De prijs en kwali
teit zijn hetzelfde. Boven is het
wel wat intiemer. Het is maar
net wat men wil."
Taarten
Aanraders in het' restaurant
zijn de traditionele Franse ge
rechten, het driegangen keu
zemenu van 26 euro en de
taarten van patissier Jean
Maurain. Hij is een bekend ge
zicht in de zaak, want hij
werkt er al bijna 25 jaar. De
pêtissier werkt tevens in de
bediening. Op de eerste etage
bevindt zich de 'auberge;, stijl
vol aangekleed met tafellin
nen en zilver. Zoals gezegd
kost het daar geen euro meer.
Voor wie geen keuze kan ma
ken uit de vele gerechten, met
klassiekers als net 'pannetje'
of het driegangen Bistrot
Menu, is er een viergangen
surprisemenu.
Doordeweeks kan er bij Hos
man Frères uitgebreid worden
geluncht. Ook besloten diners
en partijen zijn mogelijk. In de
weekeinden wordt parking
service verleend. Hosman Frè
res mag dan geen Michelin-
ster bezitten, het restaurant is
enkele jaren terug wel door
Michelin onderscheiden met
de 'Bib Gourmand'. Het is een
erkenning voor de prijs-kwali-
teit verhouding. In ons land
wat minder, maar zeker in Bel
gië en Frankrijk bekend. We
noemen het een 'halve' Mi
chelin ster", zegt Robèrt'van
Loon. Het echtpaar is er best
een beetje trots op.
SCHIEDAM - Marianne Elderkamp restau
reert en stoffeert meubels. Louis Pieterse
is organisatie-adviseur en heeft vooral iets
met lampen. Gijs de Jong staat voor
kunstobjecten, wandschilderingen en
kunstzinnige interieurs. Luuk Elderkamp is
een nog jonge aankomend ontwerper.
Terwijl Gijs Verbiest Franse markten afs
truint op zoek naar klassieke gietijzeren
radiatoren. Ziehier de creatieve en kunst
zinnige handvaardigheden van het vijftal,
dat elkaar vond in de 'Co-Operatie woon-
en werkkunst' aan de Dam 10d, tegen
over de zijvleugel van de Korenbeurs.
Bij de Co-Operatie staan ambacht en be
zieling centraal. Het zijn de bindende fac
toren tussen Gispen lampen en meubelen,
gerestaureerde meubels en Franse radiato
ren, muurschilderingen en keramiek. Je
verwacht het niet, als de ijzeren hefdeur in
het volgens zeggen oudste straatje van
Schiedam wordt opgehaald. Een pijpenla
is het, maar dan wel een waar je je ogen
uitkijkt. Het houdt het midden tussen een
winkel en expositieruimte, waar veel is te
zien. Het zijn vooral klassiekers, zoals ver
lichting en meubels van Willem H. Gispen,
Mart Stam, Mies van der Rohe en Marcel
Breuer. Op zoek naar klassieke radiatoren,
jardn '20 deurbeslag, schakelaars en stop
contacten? De Co-Operatie heeft ze. "De
mensen ervaren hier sfeer en beleving",
weet Louis Pieterse als de geestelijk vader
van de Co-Operatie.
Ambachtelijk
Het stofferen en restaureren van meubels
is Marianne Elderkamp op het lijf geschre
ven. Verkoop van stoelen die aan een
tweede leven beginnen, voetstoelen naar
gewenst model en maat, terwijl zowel ou
de als moderne meubels op ambachtelijke
wijze grondig worden opgeknapt en ge
stoffeerd. Zij heeft hiervoor een prachtige
collectie meubelstoffen. Boven de winkel
is het ontwerpbureau, waar Gijs de Jong
en Louis Pieterse belangstellenden helpen
met interieurprojecten, lichtplannen en de
realisatie ervan. En of dat alles nog niet
genoeg is, wordt er bij de Co-Operatie
met zekere regelmaat door kunstenaars
met schilderijen, beelden en keramiek
geëxposeerd.
Luuk Elderkamp is met zijn 17 jaar verre-
weg de jongste van het quintet. Hij ont
werpt voor het interieur, in het bijzonder
(kinder)meubels hebben zijn belangstel
ling. Marianne Elderkamp heeft aan de
Noordvest 91 in 'Een zaak van Zitten' nog
een eigen vestiging, waar ze ook cursus
sen en workshops houdt. "Onze artikelen
zijn laag geprijsd", zegt Louis Pieterse. "Je
hoeft hier geen dikke portemonnee te
hebben, en ook niks aan te betalen."
De openingstijden zijn in juli en augustus
alleen op zaterdag van 11.00-17.00 uur.
Zie voor meer informatie de website:
De verrassing voor de Schie
damse mevrouw C. Dukker was
compleet. Varend met de fluis
terboot kreeg zij tijdens het
tochtje door Schiedam te horen,
dat zij een cheque van 500 euro
had gewonnen. Om te bewijzen
dat het allemaal waar was,
kwam Chris Coppens naar vo-
,ren om haar de cheques te over
handigen. Coppens deed dat
namens het Centrummanage
ment, die de actie met de fluis
terboot heeft georganiseerd.
De prijsuitreiking vond plaats tij
dens het vaartochtje, waarbij
het toeval wilde dat de winnares
de cheques bijna pal tegenover
haar woning ontving. "Het ge
beurde zowat tegenover mijn
deur." Zij woont namelijk aan
de Westvest, vanwaar zij de
fluisterboot met grote regel
maat voorbij ziet gaan. Vorig
jaar had mevrouw Dukker al
een rondvaart met de boot
meegemaakt, om Schiedam zo
doende eens vanaf het water te
zien. Hetgeen altijd heel leuke
en verrassende reacties ople
vert.
"Die rondvaart was heel gewel
dig", kijkt ze op de prijsuitrei
king terug. "Ik wist niet wat ik
hoorde toen mijn naam werd
genoemd. Zoiets verwacht je
helemaal niet als je aan het va
ren bent. Ik heb nog maar zel
den wat gewonnen, een aantal
jaren terug eens een klein tv-
toestelletje. Dit is echt heel leuk,
ik wist niet wat me overkwam.
Ik zit aan een vakantie te den
ken, dit is een mooi zakcentje
waar je aardig wat mee kunt
doen."
ledereen heeft kans om voor
500 euro cheques te winnen,
die bij de aangesloten centrum
winkeliers besteedt kunnen
worden. De winkeliers geven
hun klanten iets extra's. Iedere
maand, tot eind september,
worden er 50 inzenders van de
ze kaarten uitgeloot voor een
gratis rondvaart op de fluister
boot op zondag. Als klap op de
vuurpijl maakt één van de opva
renden dan kans op de prijs van
500 euro. De kaarten zijn ver
krijgbaar bij de aangesloten
winkeliers, en kunnen bij Dijk
stal Schoenen (Broersvest 135),
De Vos Burchthart Slaapcomfort
(Hoogstraat 125) en 300pro-
cent kunstgalerie (Dam 4) wor
den ingeleverd, of eventueel per
post worden ingestuurd.
Deze pagina is gemaakt
onder verantwoordelijkheid
van Stichting Centrumma
nagement Schiedam.
Teksten: Simon van Zuilen
Foto's: Fotobureau Roel
Dijkstra
Vormgeving: Opmaakre-
dactie Wegener Huis-aan-
Huiskranten
Kanjura voelt zich
al aardig thuis in
Schiedam
Hij woont nog maar twee jaar
in ons land. Kanjura Fofanah
komt uit het verre Sierra Leo
ne, waarna hij in Schiedam
neerstreek. De vriendelijke
Kanjura, dat is zijn voornaam,
antwoordt in het Engels, maar
blijkt tussen de vragen door al
een aardig woordje Neder
lands te spreken. Zijn broer
woonde al in Rotterdam, wat
voor Kanjura aanleiding was
om ook zijn geluk in ons land
te beproeven. Sierra Leone is
een klein land aan de Atlanti
sche Oceaan aan de westkust
van Afrika, met Freetown als
hoofdstad.
"Ik heb het hier in Schiedam
goed naar mijn zin," zegt Kan
jura, terwijl hij op weg is naar
de bank. "Ik doe mijn bood
schappen in het centrum van
Schiedam, waar ik alles kan
vinden. Het is hier goed gere
geld." Een echte Schiedammer
zal hij echter niet worden,
want op termijn keert hij terug
naar zijn vaderland.
'We doen onze
boodschappen
vaak in Schiedam'
Ze wonen in Vlaardingen,
maar zijn aan het winkelen in
Schiedam. "We vinden het
hier wel gezellig", zegt Johan
nes Twigt, terwijl hij op de
Broersvest op echtgenote Alie
zit te wachten. Ze komt er toe
vallig net aan. ''-De Passage is
voor mij een beetje te be
nauwd, hier hej^jjk meer frisse
lucht", zegt Johannes. "We
wonen in de Holy", vervolgt
Alie, "maar doen onze bood
schappen vaak in Schiedam."
Steevast past een bezoekje aan
de Toko aan de Korte Singel
straat in hun programma. In
Vlaardingen zitten wel verge
lijkbare winkels, maar ze halen
hun benodigdheden toch in
Schiedam. "Die mevrouw in
Schiedam heeft een leuk sfeer
tje in haar winkel en is ook
schappelijk met haar prijzen",
verklaart Alie. "We komen hier
ook omdat er markt is, daar
gaan we nu eerst naar toe."
Chris Coppens
Voorzitter Stichting Centrum
management Schiedam
Het echtpaar Robèrt en Nicolette van Loon van het restaurant Bistrot Auberge Hosman Frères zijn terecht trots op hun Michelin-onderscheiding 'Bib Gourmand'.
Foto ROEL DIJKSTRA
Restaurant Hosman Frères is
trots op 'halve' Michelin-ster
De 80-jarige Aad Keijzer en zijn dochter Ineke in 't Sieradenwinkeltje.
"Als ik niks te doen heb, ben ik geen mens.
Foto ROEL DIJKSTRA
Creatieve en kunstzinnige mensen hebben elkaar gevonden in de nieuwe 'Co-Operatie woon- en werk
kunst', aan de Dam I Od. De Co-Operatie is een winkel met onder meer Gispen-lampen, (gerestaureerde)
meubelen, Franse radiatoren, muurschilderingen en keramiek.
Foto MIRJAM VAN DER HOEK ROEL DIJKSTRA
Schiedam
centrum
