De plegtigh
Blegtig nieuws van fystaurant-café
tRestaurant De
restaurant rafel
Met gepaste trots presenteren wij u de nieuwe menukaart waaruit u, vanaf 1 februari a.s. weer de fieer[ijlste gerechten
kunt kiezen. Onze kaart Bestaat traditiegetrouw uit culinaire maar daarnaast ookzeer herkenBaregerechten. Voor eik
wat wils dus! 'Bovendien Bieden wij u in de maandfeBruari een aantal speciale avonden. Wij denken hierBij natuurlijkin de
eerste p Boats aan 14 feBruari - "VftLBMTIJüfS'DSl (j- waar uw gastheer u met een traktatie hoopt te mogen verwennen.
****Menu kaart****
I
Wij hebben wat te vieren
Valentijnsdag dinsdag 14 februari in
IRgstaurant "De plegtigheit'!
(fro te Markt 2 - 3111 Schiedam
Tel: 010-4260860 of0646115358 hfa/Q 010-4716959
B-mail: info@deplegtigheid.nl www.deplegtigheid.nl
Kpude voorgerechten
Vitello tonato, gesmoord kalfsvlees met een
tonijnmousseline 8,95
Carpaccio van ossenfiaas met rucota, Parmezaanse (gas,
Sketo balsamico dressing, krokante spekjes en
pijnboompitten 10,50
Qroene salade van appel, mango,
sinaasappelpartjes en parmaham met een
koning-sinaasappel dressing 8,50
Dungesneden rauwe tonijn met sojasaus en
sesamolie 8,25
Stellendamsegarnalencocktaildeplegtigheit 9,00
K/abcocktail met crème fraiche en
stukjes sinaasappel 9,60
Taartje van gemarineerde zalm, Hollandse garnalen
en gerookte paling met een rucola mayonaise 15,00
Schiedams gemarineerde zalm
met een kruidendressing
9,50
9,50
€13,50
€13,50
17,50
I Dagelijks wisselend voorgerecht
(Hoofdgerechten vlees
I gekonfijte parelhoenderbout in het pannetje
I 'Varkenshaasmedaillon met champignonroomsaus
J Qegrilde kalfsoester met paddestoelen en
I basilicum pesto
I Steak van circa 200gram met tomatensalsa en
I bearnaisesaus 17,50
Ossenhaas stroganoff 20,95
Dagelijks zvisselend hoofdgerecht 20,50
Hoofdgerechten vis
51 la minute gerookte zalm met een limoensaus 12,95
gepelde tijgergamalen (groot) in een knoflookplie 15,95
Krokant gebakken sliptongen 19,50
Dn Kapillotte van muifilet met tijm en citroen 15525
Dagelijks zvisselend hoofdgerecht 20,50
Me gerechten worden geserveerd met luiisgemaakte
Vlaamse friet of aardappelpuree met
zvisselend verse groenten.
4,50
Soepen
Champignonroomsoep
Kerriesoep met granny Smith appel en
Hollandse garnalen 5,25
Dlegtige tomatensoep met room en gehakte peterselie 4,50
Dichtgebonden mosterdsoep met ham 3,95
Warme voorgerechten
Drie gepelde tijgergarnalen (groot) met knoflook
en pittige olie 9,50
Champignontoast met ui en verse kruiden 6,50
Half dozijn slakken op Krovenfaalse zvijze met
gorgonzola 795
Ravioli met pomedori/basilicum en gorgonzola/
walnoot met rucola en zongedroogde tomaten 8,50
Kannetje met gebakken kerriemosseten met prei en ui 6,50
geitenkaas uit de oven met honing en een
walnotendressing
Vegetarische voorgerechten
Dichtgebonden mosterdsoep 3,50
Champignonroomsoep 4,50
Kerriesoep met granny Smith appel 4,75
groene salade van appel, mango en
sinaasappelpartjes met een honing-sinaasappel
dressing 7,50
RazHoli met pomedori/basilicum en gorgonzola/
walnoot met rucola en zongedroogde tomaten 8,50
Champignontoast met ui en verse kruiden 6,50
geitenkaas uit de oven met honing en een
walnotendressing 9,95
Vegetarische hoofdgerechten
Spaghetti met pesto, paddestoelen pomedori tomaat 13,50
9,95
llit het pannetje geserveerd
Roergebakken ossenhaaspuntjes met tijgergarnalen op
Oosterse zvijze bereid 15,50
gebakken kerriemosseCen met prei en ui 9,50
Spaghetti met Hollandse garnalen en tijgergarnalen 17,50
Vispannetje €17,50
gekonfijte parelhoenderbout 13,50
Dasagne uit de oven met gehakt 10,00
'Me#
of*
Dasagne
gegratineerde champignons met gorgonzola
Ravioli met pomedori/basilicum en
gorgonzola/walnoot met rucola en
zongedroogde tomaten
Desserts
n zvorden geserveerd met
akte Vlaamse friet
•e met zvisselend verse groenten.
itige sorbet
Crème brülée
Kanna cotta van boerenyoghurt en vanille met
pruimen en rode zvijn siroop
Chocolade brozvnie met vanille ijs en slagroom
grand dessert
Tarte Tatin Van appel en rozijnen met kaneelijs
Kaasbordje met vier soorten kaas en roggebrood
Dessert van de dag
€13,50
€13,50
€12,75
5,50
4,50
5,25
5,50
9,00
6,00
11,50
7,00
Tn daar zuiden wij ugraag deelgenoot van malden:
Op zaterdag 18 feBruari schenken wij voor iedere gast graag een
glas rode of witte wijn in, dat Bern dan geschonken wordt in
verBand met de verjaardag van Uw gastheer fjico van Willigen.
Op zijn en uw gezondheid!
Verras uw partner op Valentijnsdag met een plegtig romantisch 5-gangendiner in
ons (RestaurantWij verzekeren u dat hij of zij u dankbaar zal zijn voor de echt
romantische avond met een heerlijk diner by candlelightdie bovendien opgeluis
terd wordt met sfeervolle muziek! üfgtuurlijk ontvangt u op de dag van de liefde"
een gratis glas champagne van het huis. Daarnaast hebben wij voor de dames een
leuke attentie. Voor deze romantische avond berekenen wij u slechts 37,50. Wij
begroeten en verwachten u op deze speciale Valentijnsavondgraag om 19.00 uur.
Reserveer snel, want vo! is vol
