Vergeet-
/lolenmarathon
■evert 2.000 euro op
Een dagje uit
naar de
Maeslantkering
Ook kinder
zonnebrillen!
dé Weekkrant
Het Nieuwe Stadsblad
Woensdag 5 juli 2006 - Pagina 9
SCHIEDAM - De zomermaan
den zijn voor veel ouderen de
eenzaamste periode omdat fa
milie, vrienden en verzorgend
personeel met vakantie gaat.
Reden voor DrieMaasStede om
patiënten die minder of geen
bezoek krijgen, extra in het zon
netje te zetten. Op het program
ma stond een picknick in de
tuin maar vanwege het slechte
weer werden de lekkernijen in
de recreatiezaal verorberd, waar
het overigens niet minder gezel
lig was. Elke patient had zijn of
haar 'eigen' vrijwilliger toege
wezen gekregen, die zorgde
voor een onvergetelijke dag. Als
aandenken kreeg elke patiënt
na afloop een vergeet-me-niet
mee voor op de kamer.
REGIO - Wie meer wil- weten
over het waterbeheer in de pro
vincie, kan terecht bij het Ke
ringhuis in Hoek van Holland.
Deze zomer is er elke donder
dag een extra instaprondlei-
ding, die wordt afgesloten met
een bezoek aan het buitenter
rein van de indrukwekkende
Maeslantkering. Een gids geeft
uitleg over het waterbeheer.
Voor meer info: www.kering-
huis.nl. Voor kinderen worden
deze zomer puzzeltochten en
rondleidingen georganiseerd,
waarbij ze vragen moeten be
antwoorden over de waterke
ring. Ook zijn er in de zomer tal
van andere activiteiten. Leuk
voor een dagje uit dus.
SCHIEDAM - De molenmara
thon van de Schiedamse mo
lenaars heeft tweeduizend eu
ro opgeleverd. Het geld zal
worden overhandigd aan Bert
van Huizen, hoofd van de kin
derafdeling van het Vlietland
Ziekenhuis.
Met het bedrag worden extra
items voor de nieuwe kinder
afdeling aangeschaft. Gedacht
wordt aan een videoverbin
ding van couveuse-afdeling
naar moeder en een molen
speelhuis.
Ter gelegenheid van het 25-ja-
rig jubileum van hun vereni
ging hebben de vrijwillige mo
lenaars de vijf Schiedamse
brandersmolens 25 uur laten
draaien. Bedrijven en particu
lieren konden de molenaars
per uur sponsoren. Molenaar
Rens Franken toont zich zeer
content met het eindbedrag.
"We gingen uit van 25 x25 eu
ro. Nu, dit bedrag is meer dan
drie maal zo hoog geworden.
Met name door de bijdrage
van de Ladies Circle Schie
dam, die meteen de volle 25
uur ondersteunde. De mole
naars vonden het erg leuk om
mee te doen."
look, een citroen, half kopje sherry, kopje soja
saus, drie eetlepels honing, wat tomaten ketchup,
twee theelepels pittige sambal, peper en zout
Bereiding: Laat de ribbetjes tien minuten voorga
ren in water dat tegen de kook aan gehouden
wordt. Laten afkoelen en een saus maken van de
geraspte gember, de honing, de sambal, wat ci
troensap, de sherry, de soja, de knoflook en wat
tomatenketchup. Die tegen de kook aanbrengen
onder voortdurend roeren. Dat wordt als het alle
maal goed gaat een mooie glazuur. Van het vuur
af, op smaak brengen met peper en zout en daar
de ribbetjes mee overgieten. Om en om wentelen
gedurende een half uurtje. Dan de ribbetjes op
een hete barbecue en tijdens het garen met het
glazuur bestrijken. Lekker met een krachtige rode
wijn.
Anneke Kaiser
In menige tuin stijgen weer de geuren van de
barbecue op. Lekker zomers en erg gezellig,
vooral als het gezelschap aangenaam is. Rooste
ren boven gloeiende houtskool is het lekkerste
wat er is, vind ik. Niks gas, niks elektrisch, ge
woon houtskool. Het woord 'barbecue' schijnt
overigens van een Indianenstam uit Haïti te ko
men. Het staat voor 'stuk vlees aan een houten
stok boven het vuur roosteren'. De Creolen na
men het woord over en brachten het naar de Sta
tes, waar het een gebruikelijk woord werd voor
het grillen van vlees. Het kruiden van barbecue
vlees is afkomstig van de Cajuns uit de staat
Louisiana. Frans van oorsprong en gek op de pit
tige keuken. Zoals deze lamsribbetjes.
Ingrediënten: Twee kilo magere lamsribbetjes,
een stukje verse gemberwortel, drie tenen knof-
Picknick in de recreatiezaal van DrieMaasStede.
VOGUE
PRADA
DOLCE GABBANA FENDI
DIOR
CHANEL
k'
Calvin Klein
GUCCI
DONNA KARAN
PORSCHE ARMANI CK PRADA FLEYE FACE A FACE ANNE ETVALETIN CARTIER DIOR
FRED TAGHEUER JAGUAR CHANEL DAVIDOFF VINOVORM RAY BAN KIDS KINTO
LOOKKINO JUDITH LEIBER FENDI OAKLEY VOGUE RAY-BAN DIESEL D&G GUCCI
RODENSTOCK DK JOOP! HENRY JULLIEN NEWWAVE SERENGENTI RUDY PROJECT
Hoogstraat 2 3111 HH
Tel (010) 473 59 19
info@tempeloptiek.nl
www.tempeloptiek.nl
Schiedam
