1
I
I
Moules ld diable
fe
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
BEST GELEZEN
Stadsblad
fe
fe
5
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9,
na
Druivenplukkers gezocht
fe
G
<a
Q>
6
[6
fe
OPEN HUIS!!
II
van alle inwoners boven
de 13 jaar leest wekelijks
OPEN HUIS
s>
9
8
7 9
2
5
3
7 2
6
4
1
2
5
4
3
3 2
6
1
1
8
3
I
fif
©N Os
Het
Nieuwe
9(cTi Gt 6*1(9)
co
de Weekkrant
Het Nieuwe Stadsblad
ANKE BODEWES'a
MAKELAARDIJ O.G. B V
ZATERDAG 7 OKTOBER VAN 10:00-11:00 UUR
Burgemeester Honnerlage
Gretelaan 1 en 5
te Schiedam
VASTE PRIJS: 149.500,- en 155.000,- k.k.
De kreet; de R is in de maand, dus er zijn weer
mosselen is volkomen flauwekul. Er zijn ook
mosselen in de maanden zonder R. We hebben er
wel wat langer op moeten wachten, maar de kwa
liteit is nu naar behoren. Mosselen bederven snel
dus koop ze het liefst op de dag van bereiding bij
een goede vishandel. De supermarkt heeft ze ook
wel, maar let dan goed op de houdbaarheidsda
tum. Mosselen zijn erg gezond, maar ze bevatten
heel veel eiwit en sommige mensen zijn daar
overgevoelig voor. Iemand die nog nooit mosse
len gegeten heeft en ontdekt hoe lekker ze zijn
kan daarom beter niet meteen onbeperkt begin
nen.
Met mosselen kun je veel doen. Onder meer be
reiden als duivelse mosselen. De rode peper zorgt
hier voor een pittig nabrandertje.
Ingrediënten: anderhalve kilo mosselen, een ui,
twee teentjes knoflook, fikse scheut goede olijfo
lie, 300 gram tomatensaus, versgehakte peterse
lie, peper en zout, wat saffraan en een stevige
scheut droge witte wijn.
Bereidingswijze:
Was de mosselen, hak de ui en de knoflook en
fruit ze in de olijfolie. Voeg er dan de tomatensaus
bij, de gehakte peterselie en de halve peper. Peper
en zout toevoegen. Tegen de kook aanbrengen en
de wijn en de saffraan toevoegen. De saus laten
inkoken. Kook de mosselen in weinig water gedu
rende 5 a 6 minuten (vooral niet te lang anders
worden het gummiballetjes!) op hoog vuur.
Afgieten, op voorverwarmde borden leggen en
flink wat saus er over gieten. Dan de rest van de
peper er over heen snipperen. Wel eerst de zaad
jes verwijderen, anders wordt het wel erg diable!
Geef er mooi al dente gekookte spaghetti bij en
serveer als drank eens bokbier.
Anneke Kaiser
BV
ANKE BODEWES
MAKELAARDIJ O.G
Starters opgelet!!
Diverse 2/3/4 kamer (voormalige
huur) appartementen te koop
Vrijdag 6 oktober 2006
van 18.30 tot 19.30 uur
Vaste prijs 107.000,- k.k.
In Europa is men op dit moment volop bezig
met het laatste gedeelte van de wijnoogst. Het
plukken van druiven een heerlijke bezigheid,
mits het niet regent. Lekker midden in de na
tuur op een berg tussen de wijnranken strui
nen, genieten van prachtige vergezichten,
trossen selecteren en afknippen, en op naar
de volgende rij. Tussendoor pauze houden
met vers brood, heerlijk beleg en natuurlijk
een slokje wijn of een zelf gestookt destillaat
Toch zijn er in steeds meer wijnproducerende
landen steeds minder mensen te vinden die
dit werk willen doen. Het is en blijft natuurlijk
zeer tijdelijke arbeid, die ook nog eens matig
www.wijnbelevenis.nl
betaald wordt. Toch zou daar wel eens veran
dering in kunnen komen.
In Amerika zijn er dit jaar voor het eerst ook
enorme tekorten ontstaan aan plukkers. En
anders dan in Europa waar er vanuit de ooste
lijke EG-lidstaten nog enige arbeid aangevoerd
kan worden, ligt de inschakeling van buiten
landse (Mexicaanse) arbeid in Amerika erg ge
voelig. De consequentie hiervan is dat de lo
nen zullen moeten stijgen, of dat niet alle drui
ven op tijd geoogst kunnen worden om er wijn
van te kunnen maken. Waarmee het tekort
aan druivenplukkers wellicht een gunstige in
vloed heeft op het terugbrengen van de over
productie van wijn.
h*
CO
00
-p*
Woensdag 4 oktober 2006 - Pagina 35
- Ruime 3 kamerwoning met lift uit 1996
- Woonkamer met ronde erker en semi open
keuken (samen 50m2)
- Eerste slaapkamer met glazen schuifpui naar
woonkamer
- Royale tweede slaapkamer (3.00x5.15m)
- Badkamer met bad
Nieuwe haven 155
Scheepvaartweg 63
i nfo <2> ankebodewes.nl
3117 AA Schiedam
3123 ER Schiedam
www.ankebodewes.nl
Tel. 010-246 44 44
Tel. 010-449 04 12
ïiiiuviv aiiivn'v'vjs-i
57%
Korte Hoogstraat 41D Vraagprijs 134.500,- k.k.
- intern volledig opgeknapt o.a. cv-combiketel (2006),
alle wanden gestuucd, nieuwe badkamer en keukenblok
- 3 kamers, 70 m2 woonoppervlak, balkon en berging in kelder
- woning is direct te betrekken!
Korte Hoogstraat 33B Vaste prijs 110.000,- k.k.
- 2 (voorheen 3) kamers, 65 m2 woonoppervlak
- in keurige staat van onderhoud en ook zo te betrekken!
m
d3
Korte Hoogstraat 31B
- 3 (voorheen 4) kamers, 70 m2 woonoppervlak
Voor meer informatie zie Funda.nl
NVM
MAKELAAR
Nieuwe haven 155
Scheepvaartweg 63
i nfo ankebodewes.nl
3117 AA Schiedam Tel. 010-246 44 44
3123 ER Schiedam Tel. 010-449 04 12
www.ankebodewes.nl
1
