Sliptong met
komkommersaus
Careyn zoekt jou!
nrïïi
Voor filialen in
Zeeuws-Vlaanderen zoeken wij:
Zelfstandig en flexibel
Card
Careynhulp
apothekersassistente
Filiaalleiders m/v
Vervangend
Filiaalleiders m/v
Verkoop
medewerkers m/v
Nieuwe Stadsblad
EXTRA
Woensdag 12 september 2007 - Pagina 26
Er is nog steeds discussie over de schrijfwijze van
deze kleine zeetongetjes die zo vaak op de menu
kaart staan. De een houdt het op slibtong, vanwe
ge het feit dat de vis zich op de slibberige zeebo
dem bevindt, de ander maakt er sliptong van om
dat de vis dermate klein is dat ze door de mazen
van het net heen slipt. Navraag bij Onze Taal leert
dat de juiste benaming inderdaad sliptong is. De
tong wordt gevangen met een sleepnet en er kan
sprake zijn van een zogenaamde klinkerverkor
ting (sleep=slip). Hoe dan ook, de visjes zijn ver
duiveld lekker als ze goed worden klaargemaakt.
En dat is echt niet zo moeilijk.
Ingrediënten: vier sliptongen, drie bosuitjes, een
komkommer, citroen, vier eetlepels bloem, 150
gram boter, 125 ml crème fraichewat takjes dil
le en peper en zout.
De komkommer schillen en in de lengte halveren.
Haal de zaadjes eruit en snij de vrucht in kleine
blokjes. De bosuitjes eveneens in stukjes van on
geveer een centimeter snijden. Pers de citroen uit
in een kommetje, doe er zout en peper bij en wrijf
met het mengsel de vissen in. Haal ze daarna
door de bloem en bak ze in de boter goudbruin.
Uit de pan halen en warm houden. In het braad
vet de komkommer en de bosuitjes fruiten in een
minuut of vier. Voeg dan de crème fraiche toe en
laat de saus zachtjes doorwarmen. De gehakte
dille toevoegen, de sliptongen op warme borden
leggen en de saus erover gieten. Geef er gebakken
aardappelen en een mooie sla bij. Een smakelijke
prosecco doet het hier goed bij.
Anneke Kaiser
Ben jij die buitengewoon bijzondere én betrokken Careynhulp
die wij zoeken voor huishoudelijke zorg bij onze klanten?
Je komt in dienst van de klant, waar je zelfstandig huishoudelijk
werk voor uitvoert. Ben je geïnteresseerd? Bel dan naar Careyn
Contact 088 123 99 88. In bijna elke plaats in ons werkgebied
kunnen we jouw hulp gebruiken.
Careyn Huishoudelijke Zorg
Postbus 600 3100 AX Schiedam www.careyn.nl
APOTHEEK
f/e -
Apotheek de Lindehoeve is een moderne, bereidende
apotheek.We hebben een enthousiast en gevarieerd
team. In verband met de komst van een tweede
vestiging, zijn we op zoek naar een
gediplomeerde
voor tenminste 32 uur per week.
Heb je interesse? Bel ons en vraag naar een van de
apothekers. Schrijf, stuur een e-mail, of kijk op onze
website.
w.apotheekdelindehoeve.nl
Tot uw taken behoren met name de leiding over
personeel en de personeelsplanning, de goederen-
stroombeheersing en de benodigde administratieve
werkzaamheden. Vanzelfsprekend weet u ook van
'aanpakken'.
Een commerciële opleiding (MBO/HBO) en enige
jaren ervaring zijn een pré. Heeft u in een ander
beroep uw organisatietalent bewezen en laten zien
dat u het vermogen heeft met mensen om te kunnen
gaan, dan bent u voor deze positie geschikt.
Om uw taken goed te beheersen, bereiden wij u
intensief voor op uw inzet als filiaalteider.
Naast een uitstekend salaris bieden wij u aantrekkelijke
secundaire arbeidsvoorwaarden, gebaseerd op het
bereikte prestatieniveau.
Wij verwachten naast leidinggevende verantwoorde
lijkheid en persoonlijke inzet en betrokkenheid ook,
dat u klantvriendelijk bent en dat u waarde hecht aan
een verzorgd uiterlijk.
In het geval van vervanging, behoren tot uw taken
het inzetten van personeel, de goederenstroombe-
heersing en de benodigde administratieve werkzaam
heden. Vanzelfsprekend weet u ook van 'aanpakken'.
Een commerciële opleiding (MBO/HBO) en enige jaren
ervaring zijn een pré. Heeft u in een ander beroep uw
organisatietalent bewezen en laten zien dat u
verantwoording kunt nemen, dan bent u voor deze
positie geschikt.
Wij bieden flexibele werktijden welke in overleg
kunnen worden vastgesteld.
Een planmatige en gedegen inwerkperiode is voor
ons vanzelfsprekend.
Naast een uitstekend salaris bieden wij u aantrekkelijke
secundaire arbeidsvoorwaarden. Promotie tot
filiaalleider behoort tot de mogelijkheden.
Wij verwachten naast persoonlijke inzet en
betrokkenheid ook, dat u klantvriendelijk bent
en dat u waarde hecht aan een verzorgd uiterlijk.
Wij bieden:
- afwisselende en verantwoordelijke werkzaamheden
in teamverband;
- flexibele werktijden van 2 tot 5 dagen per week;
- een goede werksfeer;
- groeikansen tot vervangend filiaalleider
of filiaalleider;
- een gedegen en planmatige inwerkperiode.
Geïnteresseerden die geen opleiding in de
detailhandel hebben genoten of die langere tijd niet
hebben deelgenomen aan het arbeidsproces, wor
den uitdrukkelijk uitgenodigd om te solliciteren;
- uitstekend salaris met aantrekkelijke secundaire
arbeidsvoorwaarden, waaronder een
prestatie-premie.
Wij verwachten:
- klantvriendelijk optreden;
- een verzorgd en net uiterlijk;
- bereidheid verantwoordelijkheid te nemen.
Uw sollicitatie met CV en diploma's stuurt u naar:
ALDI ROOSENDAAL B.V., T.a.v. de heer A.J.P. Oosterling, Postbus 1850,4700 BW Roosendaal
